كعك الكريمة الحامضة مع التفاح

كعك الكريمة الحامضة مع التفاح

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	225 جرام
كريمة حامضة 20٪	250 جرام
زبدة مجمدة	80 جرام
نشا الذرة	50 غ
سكر ناعم	170 جرام
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب (غير مستخدم)	0.5 ملعقة صغيرة
حب الهال	0.5 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
حامض التفاح	حاسب شخصي 1
شاي حلو ، مربى ، شراب مرطب

طريقة طهو

• اخلطي الدقيق والنشا والصودا وجوزة الطيب والهيل والملح.
• يُطحن السكر البودرة بالزبدة بالخلاط. أضيفي القشدة الحامضة واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
• اخلطي الخليط الجاف والسائل. تناسق العجين:
• 
• اتركي العجينة لفترة. قشر التفاح ولبه. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• بيدين مبللتين ، نأخذ العجينة (1 ملعقة كبيرة ل.) ، وتشكل الكرات وتوضع على صينية الخبز على مسافة كبيرة من بعضها البعض. تتحول الكرات إلى كعك التورتيلا أثناء الخبز.
• اضغط على قطع التفاح في الأعلى.
• دهنها بالشاي الحلو والشراب. لطخت بشراب الكشمش الأسود:
• 
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 20 دقيقة. الوقت المحدد يعتمد على فرنك.
• 
• 

الطبق مصمم ل

12 قطعة.

ملحوظة

بناء على الوصفة:



لقد أحببت العائلة هذه أكثر بسبب القشرة المقرمشة التي ظهرت.

الآن سيكون لهم مع الشاي!

أوه ، ما الكعك اللذيذ ، وحتى الحارة! ... فقط 80 جرامًا من الزبدة ، هذا مرتفع جدًا في السعرات الحرارية بالنسبة لي (((((وإذا قللت ذلك ، فسيؤثر بشكل كبير على الطعم؟ ؟

يا له من علاج. يمكن أن نرى كيف لينة. Ksyusha ، لك فاتح للشهية للغاية. إذا رأيت الوصفة الأصلية ، فلن أرغب في الطهي ، وبعدها

[Shahzoda، Vei، kirch،]

Shahzoda، Vei، kirch، بفضل الفتيات!

وإذا قمت بتقليله ، هل سيؤثر بشكل كبير على الطعم؟

ليز، نعم ، هذا ممكن بدون الزبدة على الإطلاق .. أو بالجبن القريش ، فقط ، كما تعلمون ، أي بديل يستلزم تغيير القوام والطعم. وسيكون ملف تعريف ارتباط مختلفًا تمامًا. كنت بحاجة إلى الاتساق لأظل طريًا ، فالطفل لا يأكل الجافة. في المرة القادمة سأحاول القيام بذلك بنسب مختلفة قليلاً.

إذا رأيت الوصفة الأصلية ، فلن أرغب في الطهي ،

لكني لا أنظر حتى إلى الصورة .. التركيب مهم بالنسبة لي .. ومن ثم فهي مسألة تقنية: هناك للتصحيح والاستبدال هناك.

[Ksyu]

Ksyu، و انا املكأنانعم ، ذهب نشا الذرة ...

البطاطس لا ، أليس كذلك؟

[كروشيك]

كروشيك، في الوصفة الأصلية البطاطس.

في وصفة البطاطس الأصلية.

إذن في الوصفة الأصلية والنتيجة ... حسنًا ... دعنا نقول فقط ، مختلف ...

وأنا بحاجة ، مثلك!

قرأت في مكان ما أنه عند استبدال نشا البطاطس بنشا الذرة ، يجب مراعاة بعض التناسب ...

لكن ماذا وأين - لا أتذكر ...

على أي حال - شكرًا ، ربما حيث يمكننا الحصول على الذرة ...

كروشيك ، أنا لا أستخدم البطاطس. قرأت أيضًا أن الذرة أفضل للخبز. الآن معه ليست مشكلة. يوجد في أوشان واحد حيث يوجد الخردل في صندوق ، ويوجد بداخله حقيبتان.

shl. لخبز الكعك المسطح الآن بنسب جديدة.

دقيق القمح 250 جم
كريمة حامضة 20٪ 250 جرام
زبدة مجمدة 40 جم
جبن قريش جاف محلي الصنع 50 جرام
نشاء الذرة 50 جم
سكر بودرة 170 جم
صودا 0.5 ملعقة صغيرة ل.
جوزة الطيب (غير مستخدم) 0.5 ملعقة صغيرة ل.
هيل 0.5 ملعقة صغيرة ل.
قليل من الملح
تفاح حامض 1 قطعة.
شاي حلو ، مربى ، شراب دهن (نسيت أن أزيح هذه المرة)





لقد أحببت العائلة هذه أكثر بسبب القشرة المقرمشة التي ظهرت.

[كروشيك]

القشرة ، كما أفهمها ، ظهرت على وجه التحديد بسبب عدم وجود الكعك الأمازوني ، أليس كذلك ؟!

كروشيكربما بسبب هذا ..كما أفهمها ، وفقًا لفكرة المؤلف ، يجب أن يعطي زيت التشحيم لونًا جميلًا. لكن حتى بدونه ، فهو طبيعي. لذلك نقوم بحذفه لأنه غير ضروري.

[Ksyu]

لقد أحببت العائلة هذه أكثر بسبب القشرة المقرمشة التي ظهرت.

نعم ، هكذا منهم من الخيار الثاني وابدأ ، صحيح؟

Ksyu، هل أفكر بالاتجاه الصحيح؟

برالنا!