صانع الخبز BORK BM SBA 1062 SI

نعم ، ربما بسبب الحجم. أضعها كبيرة.

إجمالي الوضع الفرنسي 3.50 (رغيف كبير)
الدفعة الأولى 18 دقيقة
الإثبات الأول 20 دقيقة
الدفعة الثانية 18 دقيقة
لا يمكن توقيت المراحل اللاحقة بدقة
الخبز 1 ساعة 8 دقيقة

مرحبا،
مساعدة ، pliz ، من يستطيع ، نصيحة ...
اشتريت موقد BORK BM SBA 1062 SI. لم أستخدم صانع خبز من قبل. الوضع هو كما يلي. في الدقائق الخمس الأولى حتى لحظة تشغيل المنع التلقائي "من المخادع" ، يمكنني التجسس على العملية من خلال النافذة باستخدام الإضاءة الخلفية (أضغط على زر LIGHT LAMP). بعد 5 دقائق ، لا يمكنني تحرير القفل ، وبناءً عليه ، قم بتشغيل الإضاءة الخلفية وما إلى ذلك حتى نهاية العمل ، على الرغم من أن التعليمات تصف إمكانية إزالة قفل Cycle + Color. أيضًا ، في نهاية برنامج الخبز ، يتم تشغيل وضع تسخين الخبز لمدة ساعة واحدة ، ومرة ​​أخرى ، لا يمكنني إيقاف البرنامج (START / STOP) - لا تتم إزالة الحظر.
وسؤال آخر ، في العديد من الوصفات توجد أنواع مختلفة من mkui - الطحن الخشن ، والحبوب الكاملة ، والهجاء ، وما إلى ذلك ، أين يمكنك شراء هذا؟ أنا أعيش في منطقة موسكو ، في متاجرنا لا شيء سوى بيع أعلى درجة

تصف التعليمات القدرة على إزالة Cycle + Color lock.

هناك خطأ مطبعي في التعليمات. لا ينبغي الضغط على الأزرار في وقت واحد ، ولكن بالتتابع.
في الطحين: في موضوع المخابز اتحدوا! ابحث عن مدينتك. إذا لم تكن مدينتك موجودة ، فابدأ بموضوع مناسب.

أخبر PZhLT بمرجع حول تشكيل كعكة الجاودار الصحيحة ومكان الحصول على وصفات لجميع أنواع الخبز.
وشيء آخر: وصفة بورك لخبز الجاودار تقول عن شعير الجاودار ، لا يمكنني العثور عليه في أي مكان ، هل هو ضروري للغاية؟

هنا عن الكعكة

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1064.0

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4203.0

وهنا عن الشعير

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=8003.0
ويمكنك أن تأخذ جميع الوصفات الموجودة في المنتدى

مرحبا!

قرأت عن صانعي الخبز في المنتدى وقررت شراء BORK لنفسي ، تمت مناقشته في هذا الموضوع.
اخترت بينها وبين Kenwood 450.

اشتريتها وجربتها ، أول خبز مخبوز اليوم وفقًا لأبسط وصفة تبين أنه لذيذ.
الزوجة أيضا أحببت ذلك حقا.
أستمر في التجربة.

يرجى التوضيح: تشير وصفات BORK ، على سبيل المثال ، إلى 3/4 كيس من الخميرة الجافة. وما رأيك - كيس 11 جرام أو 7 جرام؟ بالطبع يمكنك الانتقال من نسبة وزن الطحين إلى الخميرة ، لكني أود التوضيح. قررت لأول مرة التحقق من تشغيل الماكينة بدقة وفقًا لوصفة الخبز المحددة. الخبز يخبز جيدا.
حصلت على صانع الخبز هذا السبت الماضي. لطالما كانت تعجن الخبز وعجينة أخرى بيديها ، وقررت جعل حياتها أسهل واشترت هدية لعيد ميلاد زوجها. شكر.

[ماريا زوريفنا]

ماريا زوريفنا

سبق أن قيل أعلاه أن كمية الخميرة في وصفات بورك مجنونة ولا يمكن استخدامها.

للقياس ، من الأفضل أخذ وصفات من المنتدى ، تم التحقق منها بواسطة مستخدمي المنتدى.

وأفضل طريقة هي الخبز باستخدام الخميرة الحية (مثل Saf-Moment في مكعبات 42 جرام) بمعدل 2 جرام من الخميرة الطازجة المضغوطة لكل 100 جرام من الدقيق. وهذا يعني أنه بالنسبة إلى 500 غرام من الدقيق ، لا تحتاج إلى أكثر من 10 غرام من الخميرة (للأبيض ، حتى 8 غرام كافية).

في كتاب وصفات BORK ، عبوة من الخميرة الجافة هي 8 جرام ، أي لا تضيف أكثر من 6 جرام (1-1.5 ملعقة صغيرة). في رأيي هذا طبيعي. لدي موقد لأكثر من ستة أشهر ، بينما الفرح يصل إلى السماء. لم أصنع الجاودار فقط - لا أحبه حقًا. أبيض - مع إضافات مختلفة. لذيذ جدا مع القشدة الحامضة بدلا من الماء مع عصير الفاكهة. دائما تحت الغطاء.

مرحبًا ، أنا بالفعل "borkist" أيضًا.لقد وجدت هنا تطابقًا كاملاً مع موقدنا ، فقط 4 أحرف عزيزة ليست على العلبة 🔗


سأبدأ بالشيء الأكثر "إثارة للاهتمام" ، عندما تم إحضار الموقد ، لم نتحقق من الدلو للتأكد من ملاءمته للموقد. اتضح أن الجولة لا تتناسب مع القفل في الفرن ، دقة الصب: + - توقف الترام. مسلحًا بالملفات ، والتدريبات ، والتدريبات وليس الكلمات الأكثر إرضاءًا لمدة ساعة تقريبًا ، ربما ما زلت أزل الألمنيوم الزائد من الدلو المستدير وما زال مغلقًا في الموقد.
المشترين المحتملين ، تحقق من الدلاء!
يعد وجود دلاءين ، من حيث المبدأ ، مناسبًا لأنه بعد كل العجن في الدلو الأول ، يمكن نقل العجين ببساطة إلى دلو آخر ، ولكن بدون عجن. وبالتالي ، لن يكون للخبز النهائي ندبة قبيحة في الأسفل ، ولكن ثقب صغير فقط. حسنًا ، إنه كذلك ، بالنسبة إلى الجماليات.
ظهرت الوصفات الأولى بخبز القمح جيدًا في الوضع الأساسي. الآن ، أخيرًا ، اشتريت دقيق الجاودار وغامرت في شبه بورودينسكي على مشروب من الشعير. لم يتسلق بحرارة شديدة ، لقد جربها وفقط مع p إضافي وبانيفارين. تقليل كمية دقيق الجاودار وزيادة نسبة القمح. والنتيجة هي نفسها تقريبًا - الخبز كثيف ، ومرتفع بشكل سيئ ، والقشرة مخبوزة بشدة. بدأ يخطئ في النظام ، 3 ساعات على بورودينو ليست كافية. أعتقد أنه في الثاني (الكامل) أو الثالث يجب أن يكون أفضل. هل يمكنك أن تنصح بأي وضع أفضل أو ربما تنصح أيهما أفضل برمجة؟ وبالطبع ، قيل مرات عديدة أنه لا يوجد وصف للبرامج مع مدة ودرجة حرارة الأوضاع. ربما نتشارك وبالتالي ننشئ نوعًا من الجدول المحوري بجهود مشتركة؟ يبدو أن لدي مخطط دائري في الوضع الأساسي

بعد أن اشتريت موقد BORK في أوائل فبراير ، أنا سعيد جدًا. غالبًا ما أخبزه على الدقيق الأبيض (Aladushkin - سانت بطرسبرغ 12 ٪ بروتين) ، وأحيانًا أضيف القليل من الخلطات الجاهزة أو الجاودار. خبز مخبوز بحشوات مختلفة - بالجبن ، باليك مجففة مسبقًا في مقلاة بدون زيت ، خبز برتقال مع فواكه مسكرة. هذا من مواد مالئة كبيرة ، ومع حشوات صغيرة - بذور السمسم وبذور الخشخاش والأعشاب. لقد تحققت من وضع "العجن" - وقمت بخبز الرغيف الفرنسي "السنيبلات" في الفرن - العجين جيد أيضًا. حتى ، لم خبز على طريقته الخاصة
(ضع في البرنامج وقتك للعجن ، والاقتراب والخبز) - فقط في الأوقات العادية. أضعه في وضع الاستعداد ، جيد جدًا. وافقت الأسرة على النتيجة. يُعجن الخبز ويُخبز جيدًا. حظا موفقا للجميع!

[alemaster]

alemasterمرحبًا بكم في موقعنا والآن موقعك. يمكنني مشاركة تجربتي في خبز خبز الجاودار. سأقوم على الفور بالحجز ، فالوضع الصحيح لعجين الجاودار هو عجن واحد وتدقيق واحد. لا يمكنني العثور على مكان بالضبط ، لكن المشرف كتب جيدًا عن ذلك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الجمع بين برامج مختلفة. لقد قمت ببرمجة 12 برنامجًا ، وكانت النتيجة مناسبة لي ، وتوقفت عند هذا الحد. لا يعتمد وقت الإثبات على المكونات المستخدمة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على جودتها. أولاً ، خبزت Borodinsky (في الوصفة ، الخميرة الجافة 1.5 ملعقة صغيرة. لدي Saf-Instant) وفقًا للإعدادات التالية:
K1 - 14 دقيقة
r1 - 20 دقيقة.
k2 - 20 دقيقة.
r2- 1.40 دقيقة
r3- 0 دقيقة.
ب- 1.10 دقيقة.
قشرة خفيفة

حاولت إجراء تدقيق 2 و 3 لمدة 2.5-3 ساعات. الوقت الإجمالي (لا أتذكر بالضبط) ، لكن العجين تخمر وبدأ السقف يتساقط مع بداية الخبز.
كلما زادت نسبة طحين الجاودار بالنسبة لدقيق القمح ، كانت المسام أصغر. لكن لا يمكنني القول أن الخبز كثيف جدًا. فقط أصغر من القمح. ثم بدأت أخبز مع إضافة الخميرة. عندما تضيف 3/4 كوب (من آلة الخبز) عجين حامض اللاكتيك و 0.5 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة ، كانت المسام كبيرة. الآن أخبز الخبز دون إضافة الخميرة الجافة. أنا استخدم الخميرة فقط. يتم الحصول على المسام كما كان من قبل دون استخدام العجين المخمر. لكنني قمت أيضًا بزيادة وقت التدقيق إلى 3 ساعات.
لا يؤثر Extra-R و panifarin على صعود الخبز. لديهم وظائف مختلفة.
إذا كانت نسبة دقيق الجاودار في وصفتك أكبر من دقيق القمح (لدي حوالي 430 جرامًا من الجاودار و 80 جرامًا من القمح) ، فعندئذٍ لتحقيق مسام كبيرة ، لا يمكنك الاستغناء عن العجين المخمر. من السهل جدًا تكوين صداقات معها. العيون خائفة ، لكن الأيدي تفعل.

أيها الرفاق! وضح من فضلك! لأكثر من عام ، كنت أقوم بخبز الخبز في Panasonic 255 ، مع والدي مولينكس - هذا هو.كيف يجب أن يبدو الخبز وكيف يكون طعمه - أعرف! 5 مرات مخبوزة في Borke ، وفقًا لوصفات مختلفة - ليس هذا على الإطلاق! الأذواق مثل أسوأ ما تم شراؤه من المتجر (أيضًا الخبز ويأكله شخص ما أيضًا) ، المظهر غبي. لقد خبزوا وفقًا للوصفة الأصلية ووفقًا لباناسونيك ، من نفس المنتجات - النتيجة مختلفة تمامًا. لذا يرجى توضيح ... هل هناك شيء خاطئ في Borkom لدينا أو أن كل شخص لديه مثل هذا الخبز والناس ليس لديهم ما يقارنون به ويبدو أن الخبز جيد؟ الدقيق هو نفسه ، الخبز الأبيض والأبيض في باناسونيك ، واللون في البوركي أصفر رمادي ، وليس أصفر مثل عيد الفصح ، ولكنه غامق. الاضطراب كامل. ربما يمكن لشخص ما أن ينشر صورة لخبز البركة التي كانت ناجحة برأيه. سأضع لاحقًا للمقارنة من نفس المنتجات ، وفقًا للوصفة نفسها ، الخبز من Panasonic ومن borka. (الدلاء هي نفسها - الوزن 900 جرام ، في Panasonic يزحف خارج الدلو ، لكن في borke مفقود ...

[باناس 255]

باناس 255 ، عضو المنتدى الكسندرا كان لديه فرن باناسونيك 253 ، والآن بورك. قرأت بضع صفحات سابقة ، كتبت هناك عن فرنها

قرأت كل الأوراق الـ 13 ، لم يتم توضيح أي شيء ... تكتب ألكسندرا ، على سبيل المثال ، أن 3/4 من العبوة عبارة عن الكثير من الخميرة ، لكن 3/4 من العبوة يبلغ 6 جرام ، أي بالضبط 2 ملعقة شاي. في باناسونيك 600 جرام من الدقيق - 2 ملاعق من الخميرة ، في بوركا
500 جرام من الدقيق ليس فرقًا كبيرًا. إليك صور مقارنة ، صور كبيرة ، سأقوم بتقليلها لاحقًا
على ما يبدو ، تفضل الكسندرا الخبز غير المصنوع من دقيق عالي الجودة ، لكنني أقارن هذا الخبز الأبيض الصغير جيد التهوية. يشبه خبزها Deovenian في المظهر خبزنا الأبيض ، تمامًا كما هو ثقيل ومنخفض.

ليس لدي صورة خبز القمح ، لا يوجد سوى الحنطة السوداء. إنظر الى هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=678.120 لكن هذا الخبز مع دقيق الحنطة السوداء ، بحكم التعريف ، لا يمكن أن يكون أصفر. يحتوي هذا الخيط على صورة لهذا الخبز المخبوز مع أفران أخرى (الصفحة 7). لا يمكنني مقارنة موقدي مع الآخرين ، لكن طعم المتجر يختلف اختلافًا كبيرًا في مذاق المنزل.
مامز تشير إلى الكسندرا بشكل صحيح. كتبت: "الموقد جيد بالتأكيد". دعنا ننتظر إجابتها ، لديها شيء للمقارنة.

لم يكن لدي HP من قبل. بورك هو الأول ، لكنني سعيد جدًا. انا استعمل دقيق من اسم واحد "الادوشكين" -فتر. بروتين 12٪. أقل في كثير من الأحيان الفنلندية. لون الفتات أبيض ، القشرة - حسب الوضع المحدد. أقوم بإضافة رقائق مختلفة (الشمال) ودقيق الجاودار ، البن المطحون. العجين رائع. الآن سأبحث عن صوري على الموقع. سأجده وأضفه إلى الرسالة.
صورة لكعك مع حليب جوز الهند في السيارة. 🔗
سأحاول أن أنشر بقية الصور في المنزل.

[كولينوشا]

كولينوشا ، وفي الحقيقة ليس لدي ما أضيفه. لم يكن لدي 255 ، كان عمري 253 عامًا. أنا راضٍ تمامًا عنها وبورك. يستجيب بورك بشكل أفضل لأهدافي. أي سحر يحول الخبز الأبيض إلى اللون الرمادي. ليس لدي فكره. كانت تلك الخبز القليلة من الدقيق الأبيض وكعكة عيد الفصح التي صنعتها ممتازة ، حتى أول خبز أخبزه في العمل مباشرة بعد الولادة. خصبة ، حتى أنني أحصل على خبز كامل 100٪.
بشكل عام أفضل أن أعجن العجينة بالقطن وأخبزها في الفرن. يمكن لأي موقد أن يعجن. هناك العديد من الأوضاع مع التسخين في التجميع ويمكن برمجتها ، أو يمكن تغيير الأوضاع المتاحة. كيفية القيام بذلك - لقد ناقشنا بالفعل في موضوع البرمجة اليدوية.
وصفات بورك تحتوي على الكثير من الخميرة ، لقد حذرت من هذا. بالإضافة إلى أنه من الأفضل الخبز حسب الوصفات المجربة لأعضاء المنتدى.
وأنا نفسي أخبز فقط على الخميرة المضغوطة ، 2 غرام من الخميرة لكل 100 غرام من أي دقيق.

ملاحظة: لقد نظرت إلى وثائق 255 - هناك دلو بوزن 1250 جم ، وفي دلو 900. وماذا عن نفس الدلو؟ والشكل الدائري يناسب حتى أقل. كنت بعد باناسونيك قليلاً واخترت التجربة أكثر من مرة. في حفنة ، يتم الحصول على الخبز من 500 غرام من الدقيق الجاف ، وليس أكثر ، وحتى أفضل من 400 ، العجين لديه مكان للنمو. الأعلى لم يعد يستحق ذلك.

مرحبا! لدي أيضًا هذا Bork ، وأنا سعيد جدًا ، الخبز رقيق ومقرمش ، من حيث المبدأ ، من جميع ماركات الدقيق التي جربتها ، والنتيجة هي نفسها.
وحاولت الكعكة خبزها ، وجعلت علامة مرجعية لـ 750 جرام من المنتج ، لذلك كادت أن ترتفع إلى السطح!
بالمناسبة ، على حساب الخميرة ، يكتبون 3/4 كيس في كل مكان ، لكنهم يقصدون كيسًا يزن ثمانية جرامات (توجد مثل هذه الملاحظة في الصفحة الأخيرة من الوصفات) ، والكيس القياسي هو 11 جرام! لذلك اتضح أن 6 غرام طبيعي مقابل 400 جرام من الدقيق!

BORK هو أحد المتغيرات الأوروبية (Bork ، Stollar) وهو معروف في أستراليا بواسطة Breville ( 🔗).

لكن ليس لديهم شيء مثل صانعي الخبز

والآن ، بعد ستة أشهر ، مرحبًا مرة أخرى ... إذن هناك لحم خنزير غير مستخدم ، لذلك لا يوجد شيء يستحق العناء فيه. سيئة بشكل خاص في الوضع الرئيسي. (أقارن الخبز حصريًا مع باناسون 255). 900 جرام - أعني وزن الرغيف النهائي ، عند وضع الدقيق ، الحد الأقصى هو 600 جرام. ربما لا يزال شخص ما يستطيع النشر تم التحقق وصفة للخبز الأبيض العادي ، الذي تخبزه في لحم الخنزير ، واتضح أنه رائع ، دون أي تلاعب إضافي ، فقد نام للتو ، وضغط على الأزرار وغادر المنزل - جاء الخبز النهائي ، فقط طلب مع صورة أكبر بحيث كان هيكل العجين مرئيًا. يبدو لي أن الأفران المختلفة عبارة عن خبز مختلف ، على الرغم من أن الوصفة هي نفسها. يحتوي باناسون 255 ومولينكسا على خبز مختلف تمامًا ، على الرغم من أن كلاهما جيد (ولكن حسب ذوقي ، فإن باناسون أفضل بشكل لا يضاهى). هذا محض مشاعري (زوجي وابنتي ووالدي). لكن! تحتاج إلى "إنهاء" بورك. مساعدة!!

[باناس 255]

باناس 255 انا اخبز الخبز حسب وصفات البنات من موقعنا. ولم تكن هناك حالة على الإطلاق أن الخبز لم يظهر. هنا تم إثبات كل الوصفات. أنا لا أعرف حتى كيف أساعدك. ستنشر وصفة وصورة لخبز مخبوز في بوروك ، لكن الخبز الذي تحصل عليه في باناسونيك ، وسنرى. سوف أخبز في سفيم بورك حسب وصفتك. معًا يمكننا معرفة ما هو الأمر. لنقاء التجربة دعونا نأخذ دقيق مكفا.

ودائمًا ما أخبز الخبز الأبيض التقليدي ، فهو الأول في كتاب الوصفات ، فقط في الوضع الأساسي لا يعمل ، أو يتدلى أو يكون مساميًا للغاية ، ولكن في وضع QIUCK هذا هو ما تحتاجه!

لدي نفس المشكلة ... فقط عندما لا يتم تسخين الموقد بعد ، يعمل كل شيء ، وفي نهاية البرنامج ، عندما يتم خبز الخبز ، لا يمكنني إزالة القفل ، الأزرار ببساطة ترفض العمل ، لا بد لي من إيقاف تشغيله باستخدام الطريقة القديمة فقط من المخرج ...

Panas255 ، أنا أتفق معك تمامًا. المخبوز في باناسونيك 255 ، كان الخبز دائمًا جيدًا وأبيض ولذيذ جدًا. أعطيت صانعة الخبز لأمي. قررت أن أشتري لنفسي Bork BM500 (BM SBA 1062 SI) ، كم أنا آسف !!!
لا تمتزج العجينة جيداً ، ولا يصل الخلاط إلى الأطراف ، فيبقى جزء من الطحين على الخبز. تبين أن الخبز أصفر ورائحته سيئة للغاية ، ومقارنة بالخبز من باناسونيك 255 ، اتضح أنه كثير (وفي الحقيقة ، أسوأ جودة في المتجر) !!! أشعر بخيبة أمل كبيرة مع صانع الخبز هذا. إذا كان من الممكن إعادته إلى الشركة المصنعة ، كنت سأفعل ذلك بسرور واشتريت نفسي Panasonic 255. لكن كيف يمكنك أن تشرح للمصنع أن خبزك ليس مذاقًا جيدًا ، وأنه يمكنك تناوله بنفسك !!!!

وإذا كنت تخبز فقط الخبز في Kenwood VM450 ، فسيكون ألذ من الخبز في باناس.

كنت أعرف ذلك ، لأنني أردت شراء كينوود ، اللعنة

هيا. هل كان Schaub ألذ في مطعم Kenwood من Panasica؟ ربما ليس أسوأ ، لكن ليس ألذ بالتأكيد. لا تزين ، لقد مررنا جميعًا بها.

في Kenwood VM-450 ، يكون الخبز ألذ بسبب الحمل الحراري ..

نعم ، أكلنا الخبز من كينوود ، إنه ليس أفضل
في باناس ، يتم تصنيع نظام التهوية الطبيعية بكفاءة والخبز بسبب هذا وبسبب المعالج الدقيق الذي ينظم التسخين المسبق للمكونات ، فقد اتضح أنه رائع.
إنها (المواقد) كلها جيدة ومن الطبيعي أن يمدح الجميع مواقدهم

الناس الأعزاء ، الرجاء المساعدة. أعطوني صانع خبز من لحم الخنزير. قرأت التعليمات لأعلى ولأسفل ، لكن زر "الوضع" لا يعمل بالنسبة لي. بمجرد تشغيله ، تضيء الإعدادات الأولية والوقت والوضع الأول. أحتاج إلى الانتقال إلى وضع الخبز (قبل الاستخدام الأول ، أحتاج إلى القيام بشيء مثل الإحماء لمدة 10 دقائق في وضع الخبز). يتم الضغط على جميع الأزرار ولا يستجيب زر الوضع. أفعل شيئا خاطئا؟ أم أنني صادفت موقد مكسور؟
شكرا مقدما للحصول على مشورة.

[غو دوم]

غو دوم، هل تقصد "القائمة"؟ قم بتشغيل الفرن واضغط على هذا الزر حتى وضع الاستيقاظ. هو 10 على القائمة. إذا لم تتغير الأنظمة ، فعندئذ الزواج. ربما قمت بتثبيت القفل عن طريق الخطأ؟ في هذه الحالة ، يظهر مفتاح على الشاشة.

من لديه صانع خبز BM SBA 1062 SI Bork ......
عندما أضع البرنامج المحدد ، لم يعد بإمكاني إلغائه. هذا امر طبيعي؟ لا يوجد "توقف" ، يمكنك اختيار برنامج آخر بعد الإطلاق فقط بفصل السلك .... هل هو زواج أم يجب أن يكون كذلك؟
أخذوهم إلى ورشة الضمان ، ولم يقولوا أي شيء محدد ، بدا أنه ينبغي أن يكون ...
مالكو أجهزة HP الأخرى - هل ستردون بهذه الطريقة أيضًا؟

[elviruchka]

elviruchka، يتم إيقاف تشغيله بعد الضغط على زر البدء / الإيقاف ، ولا أقوم بسحب السلك من الشبكة. ربما تحاول إيقاف تشغيل الموقد بعد تشغيل قفل الأطفال التلقائي (يضيء المفتاح على الشاشة). ثم يجب عليك أولاً إيقاف تشغيل القفل ، ثم التوقف عن الضغط. لقد كذبوا في الخدمة ، لا ينبغي أن يكون الأمر كذلك.

نعم ، يبدو كذلك. لقد قمت بإيقاف تشغيل القفل التلقائي ، لكنه لم يساعد. ماذا يمكنك ان تفعل هنا؟ يمكن تقديم مطالبة إلى الشركة المصنعة؟

معطل بعد فتح القفل باستخدام زر Start / Stop دون مشاكل.

إذا لم يكن كذلك ، ثم الزواج

مرحبا! مشكلة حزينة. صنع Mulineksochka القديم خبزًا رقيقًا مستقرًا. الآن لدي بورك. لم تتلق نسختين مماثلتين. كل المحاولات للحصول على رغيف طويل ورقيق تنتهي بلوحة مقعرة في الأعلى. ومن الواضح أن هدب هو klkeklovat. ما هو الأمر؟ ننصح من يستطيع. بالمناسبة ، تبين أن خبز الزبدة كان لائقًا جدًا ، بل ولذيذًا ، كما يمكنني القول. كقاعدة عامة ، هذا مشتت بدقة.

اشترينا BORK BM 500 اليوم ، قبل أن نبدأ الخبز (الآلة الأولى) ، قرأنا مراجعاتك وشعرنا بالخوف.
ثم قرروا عدم اتباع الوصفات ، لمجرد نزوة (بعد غسلهم جيدًا وتكلس الفرن لمدة 10 دقائق) خبز الخبز الخاص بهم
نتيجة !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! سعيدة

كان لا بد من التخلص من هذه الكعكة الأولى ، بناءً على نصيحة أعضاء المنتدى

:
كيف تظهر الصورة؟

هذه هي الطريقة التي يتم بها إدراج الصورة:https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3539.0
يتم إدخال صورة الخبز فقط في الموضوع الذي تم أخذ الوصفة منه. وإذا كانت هذه هي وصفتك الخاصة ، فابدأ موضوعًا جديدًا.

ولدي + خيارات إضافية ... لا تفتح ؛ ((

بدأنا خبز الذرة + خبز الشوفان (أو بالأحرى 4 حبوب) مع برنامج كامل
نتيجة

لأول مرة ، يبدو أنه ليس سيئًا لذيذًا
شكرا للمساعدة في تحميل الصور

ولدي + خيارات إضافية ... لا تفتح ؛ ((

نبدأ في قراءة التعليمات من الإجابة رقم 2 من Elena Bo

يساري
لفهمها بهذه الطريقة: ما الذي تم عمله في الصين؟
إذا كان الأمر كذلك ، فمن الواضح بالفعل أن كل شيء في الصين يتم تنفيذه أو تجميعه في شركتنا لمكوناته.
هل يمكنك أن تظهر في الصورة أين وكيف تحقق؟
شكر.

مرحبا! اشتريت موقد Bork أمس. قبل ذلك كان هناك Mulechka (دلو مبعثر). وبطبيعة الحال ، بمجرد أن أحضرته ، بدأت على الفور في الخبز. أولاً اخترت وصفة من كتابهم. بالطبع اخترت الوصفة الرئيسية.
أضع جميع المكونات كما هو مكتوب. النسبة في الوصفة: ماء 300 مل - دقيق 3 أكواب قياس (زجاج بوركوفسكي). وفوجئ شيء .. العجين بهذه النسب مائي. لم أستطع تحمل ذلك ، أضفت الدقيق. بدأ العجن ولم تلتقط الملعقة الدقيق في الزوايا جيدًا ، مرة أخرى لم أستطع تحمله ، وساعدت الموقد. بعد عجن "المفصل" - كل شيء سار بشكل رائع !!!!! تحول الخبز !!!
لقد قمت الآن بضبط الخبز ليتم خبزه على الوضع الثاني "خبز القمح الكامل". نسبة الطحين إلى السائل هي نفسها. الآن الموقد يعجن ويبدو لي أيضًا أن العجين سائل. ومرة أخرى يتجمع بشكل سيئ في الزوايا. لكن!!!! قررت عدم تصحيح الوصفة ، وليس المشاركة في الدفعة! دعونا نرى ما سيحدث.
ربما حصلت على كوب قياس "ثانوي"؟

مرة أخرى لم أستطع تحمل ذلك!
بقيت ساعتان و 40 دقيقة قبل نهاية الدورة ، وبقي بعض الدقيق على حاله في الزوايا ، وفي ثلاث!
إن kolobok كله (هذا ليس kolobok ، ولكنه شيء سائل بلا شكل ، ملطخ ومفرك على طول القاع) قد ضل طريقه إلى الزاوية اليمنى العليا ولم يتجول بأي حال من الأحوال حول الشكل بأكمله. كان علي مساعدته. من الضروري قيادته.
وبهذا السلوك للموقد ، كيف نضع الخبز بين عشية وضحاها؟
أعتقد أننا يجب أن نضع المزيد من الدقيق. وماذا سيكون ضمانًا ، ثم اخبز خبز الليل في دلو دائري. نأمل ، مع هذا الخيار ، أن يكون kolobok قادرًا على لعق الزوايا.

أقيس دائمًا بالجرام ، لكنني لا أستخدم وصفات بورك على الإطلاق.لهذا ، منتدانا مع وصفات مجربة. جميع الوصفات مناسبة لأي موقد ، وإذا زادت الكمية فجأة عن الحد الأقصى لموقد معين ، فيمكنك الاعتماد

كان لدي Mulichka ، وكنت أقيس دائمًا كل شيء بالجرام. ثم التوصيات الأخرى ، بطبيعة الحال ، كنت أرغب في تجربتها أولاً. لكن مع ذلك ، هل يمكن أن تخبرني ما إذا كانت الكعكة طبيعية ، (وفقًا لوصفات مجربة) هل سيجمع الموقد كل الدقيق من الزوايا؟ أو هل عليك مساعدتها؟ كيف حالك مع الدفعة؟ هل الزوايا نظيفة؟

أساعد أحيانًا ، ولكن من نفاد الصبر للتأكد بسرعة من أن كل شيء على ما يرام
إذا كنت تتذكر قاعدة kolobok وأضفت الدقيق إلى الماء وفقًا للمبدأ ، أي ، دعه أولاً يكون أرق قليلاً ، ثم أضف القليل من الدقيق - ثم على أي حال سيكون للعجين الاتساق الصحيح.
إذا لم أساعد ، فسيتم جمع كل شيء وخلطه من تلقاء نفسه.
أصنع 500 جرام من الدقيق كحد أقصى. أكثر - من الصعب عليها أن تعجن.