"مربى من ثلاث فواكه"

"مربى من ثلاث فواكه"

الفئة: الفراغات

مكونات
جريب فروت غير مقشر	2 قطعة
برتقال غير مقشر	3 قطع.
ليمون غير مقشر	3 قطع.
السكر	2.25 كجم

طريقة طهو

1. تقطيع جميع الفواكه ناعما. انزع البذور وضعها في كيس من الشاش وضعها في قدر مع الفاكهة. صب 1.8 لتر. الماء واتركه ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 1.5 ساعة.

2. قم بضغط كيس الشاش جيدًا وتجاهل. يضاف السكر ويقلب على نار خفيفة حتى يذوب تماما.
ثم يُطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف الخليط.

إذا لم تكن من محبي المرارة الحارة ، فإنني أنصحك بتقشير الفاكهة ، لكن طعم المنتج الأصلي سيتغير (جربت كلاهما غير مقشر ومقشر ، لقد أحببت الخيار الأول أكثر من ذلك بكثير). لقد طبخت هذا المربى بالقطن. اتضح أنه رائع! فقط للكثافة كان من الضروري إضافة "Zhelfix".
يجب أن يكون الوزن الإجمالي للفاكهة غير المقشرة أقرب ما يكون إلى وزن السكر (1: 1).

ملحوظة

أسارع إلى مشاركة وصفة المربى اللذيذة التي تم إثباتها عدة مرات.

كراس فلاس

وصفات مماثلة

"مربى البرتقال" من الجزر (كروشيه)

مربى الفاكهة "متنوع" (مشرف)

مربى اليقطين والليمون (كروشيه)

و "Zhelfix" هل الجيلاتين؟ وكم تحتاج؟

ها هي إجابات سؤالك:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=2208.0

[كروشيك]

كروشيكإينوسيك! شكرا على الوصفة اللذيذة!

تبين أن كل شيء لم يكن مخيفًا على الإطلاق: قبل الطهي الثاني مشيت "بقدمي" ، أضفت السكر حسب الذوق ، وبالكاد كان لدي وقت لنقله إلى الجرة - لقد تجمدت بسرعة كبيرة.
بعد التبريد ، أصبح المربى كثيفًا جدًا - مربى البرتقال!
أنا حقا أحب ذلك!!!
وكم وصفات لتحضيرات الفاكهة لديك - أمي العزيزة ، أين كنت من قبل؟ أنا أستقر هناك ... لفترة طويلة ...
نسيت أن أكتب ، نظفت كل شيء ولم أضف الحماس

[كراس فلاس]

كراس فلاسيا عليا ، يا لها من مربى ذهبي ، سميك!
هل أضفت اليرقان؟
شكرا على "اكتشاف" هذه الوصفة.

لا ، أنا لم أضفها ، لقد تكثفت نفسها.
لا على الإطلاق ، من فضلك ، هي نفسها "فتحته" مؤخرًا

[اوليوشكا]

اوليوشكايا له من جمال !!!

بصحة جيدة لك ولأحبائك يا عزيزي !!!

أن أقول إنني سعيد - ألا أقول شيئًا !!!

أنا فقط سعيد لأن هذه الوصفة وجدت معجبًا في وجهك !!!

شكرا لك يا فرحتي على البقشيش وعلى الصور اللذيذة !!!

[كروشيه]

كروشيه، بدون سكر فقط مع زيليكس ، هل ستنجح؟ لكن من المحتمل أن تكون مريرة إذا تركت الطبقة البيضاء. لذلك أنت فقط بحاجة لوضع الحماس ، على الأرجح.

[آنا]

آناهل تريد ستيفيا؟ هل سيكون هناك طعم؟



كروشيه، مثل هذه الوصفات الرائعة يتم دفنها بعمق أحيانًا))
انا ايضا اريد ان افعل سأحاول مع السكر والبديل. )

[أنيا]

كسرة ، بدون سكر ، فقط مع زلفكس ، هل ستنجح؟

أنيا، سوف يتحول بالتأكيد !!!

أفضل غلي المربى بدون سكر في الفرن !!!

مساحة التبخر أكبر ...

لكن من المحتمل أن تكون مريرة إذا تركت الطبقة البيضاء.

أنياإذا كنت لا تحترم مرارة الحمضيات ، فمن الأفضل بالطبع

فقط ضع الحماس

...

سفيتلانوشكاسأكون سعيدا جدا إذا كانت الوصفة مفيدة لك !!!

آنا ، هل تودين ستيفيا؟ هل سيكون هناك طعم؟

لا ، لدي ستيفيا رائعة بدون أي مذاق. لكنني اعتدت على طهي مربى sybarite بدون أي شيء على الإطلاق ، وعند استخدامه بالفعل ، قم بتحليته باستخدام ستيفيوسيد.