هل طهي Oursson 5040 psd التعريفي جيدًا ، هل هو جيد؟ هل يخرج الكثير من البخار أثناء الطهي؟ كتب أحدهم على الإنترنت أن البخار يخرج منه بمعدل 500-600 مل لكل طبخ
نوقش هذا في منتدانا ، في موضوع هذا النموذج.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302520.0كل هذا يتوقف على تصميم الصمامات ومبدأ تنظيم الضغط (الصيانة). في معظم قدور الضغط ، من البسيط وغير المكلف إلى الأكثر تعقيدًا ، يُغلق الصمام عادةً في اللحظة التي يتزايد فيها الضغط ولا يعود يحوم طوال وقت الطهي. يتم الحفاظ على الضغط بواسطة مستشعر ميكانيكي بسيط ، وفقط إذا تجاوز الضغط ضغط التشغيل في بعض حالات الطوارئ ، فسيعمل صمام إطلاق بخار الأمان ، وهو أيضًا ميكانيكي ، في الواقع ، وزن يسد الفتحة في الغطاء.
ولكن هناك طناجر ضغط ذات تصميم أكثر تعقيدًا ، مع صمام كهرومغناطيسي ، أو صمام إطلاق بخار ميكانيكي ، ولكن مع زنبرك ينظم تشغيل صمام الضغط. في مثل هذه الحالات ، يمكن إطلاق الضغط الزائد أثناء عملية الطهي ، وبالتالي الحفاظ على ضغط التشغيل المطلوب ليس لدي جهاز Oursson 5040 ، ولا أعرف كيف يعمل كل شيء هناك.لكن إذا كتب المستخدمون الحقيقيون أن البخار يخرج ، وخرج الكثير ، فلا ينبغي اعتبار هذا زواجًا ، على ما يبدو ، هذه هي الطريقة التي يتم بها ترتيب نظام الحفاظ على الضغط اللازم هناك.
أما بالنسبة للأسئلة حول ما إذا كان هذا الجهاز أو ذاك يطبخ جيدًا ، فهو لا يعتمد حقًا على الطراز والشركة. يعتمد مذاق الطبق النهائي أساسًا على جودة الطعام والوصفة.
لا يوجد فرق كبير في كيفية تسخين وعاء الطعام - عنصر التسخين أو الحث. التسخين التعريفي أقل خمولًا من عناصر التسخين ، ستحصل على دقيقتين أو ثلاث دقائق في مرحلة التسخين الأولية. وبعد ذلك يتم طهي الحساء أو العصيدة أو أي طبق آخر بنفس السرعة.
إذا تحدثنا عن طناجر الضغط بالمقارنة مع طناجر متعددة الوظائف بدون ضغط ، فهناك فائدة عند طهي الأطباق المتبقية ، مثل اللحوم الهلامية أو طهي اللحوم القاسية أو البقوليات. وعند طهي أطباق بسيطة ، فإن الزيادة في الوقت تكاد تكون غير محسوسة ، حيث يجب أن يقضي قدر الضغط بعض الوقت في تسخين الماء وتحويله إلى بخار من أجل خلق ضغط زائد. وبعد ذلك ، في نهاية الطهي ، يستغرق تحرير هذا الضغط وقتًا ، أي أن محتويات الوعاء قد بردت قليلاً ، وإلا فلن يفتح الغطاء أثناء وجود ضغط زائد. يمكنك تخفيف الضغط بصمام خاص ، لكن افعل ذلك بحذر شديد حتى لا تحصل على نفث قوي من البخار مع المحتويات (مرق ، حساء ، حليب ، إلخ).
بالنسبة إلى الموثوقية - فإن أي علامة تجارية لديها خطر الانهيار ، حتى تلك باهظة الثمن والمعقدة. لذلك ، لا أحب تقديم توصيات بشأن اختيار الجهاز. حتى لو كان بإمكاني الحكم من خلال الطباخ متعدد الطهي ووعاء الضغط اللذين أستخدمهما ، ولم يخذلوني أبدًا (أي ، t!) ، فإن هذا لا يعني أن شخصًا ما ليس لديه أعطال في نفس الطرازات.
لذلك ، اقرأ المنتديات ، فمن الأفضل لموضوعات الملف الشخصي تلك لنماذج محددة ، ودراسة ما يكتبه المستخدمون الحقيقيون. الخيار لك ونتمنى لك التوفيق!
آسف للعديد من الرسائل في هذا المنشور.
