سلطة الفول والمانجو

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
فاصوليا حمراء مسلوقة	1 كوب
مانجو	حاسب شخصي 1.
ثوم طازج	3-4 فصوص صغيرة
الفلفل المر (الأحمر والأصفر)	5-6 حلقات
بصل أخضر	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
زيتون	المذاق
ملح	المذاق
زيت نباتي	لتذوق لصلصة السلطة

طريقة طهو

انقل الفول المسلوق إلى وعاء السلطة.
نقطع المانجو إلى شرائح رفيعة ونضيفها إلى الفول.
الثوم ، فصوص صغيرة ، يسحق ويضاف إلى الفاصوليا ، الثوم ضروري فقط لرائحة خفيفة.
قشر الفلفل المر ، قطع 5-6 حلقات وأضفها إلى وعاء السلطة. إذا تمت إزالة الفلفل المر من البذور ، سيكون صالحًا للأكل تمامًا ، وليس حارًا ، وسيعطي السلطة مرارة لطيفة ، قليلًا.
أضيفي البصل الأخضر إلى السلطة ، وقليل من الملح حسب الرغبة.
تذوق السلطة ، اخلطها بلطف ، وتبليها بالزيت النباتي ، وزينها بالزيتون الأسود.
قدم السلطة المحضرة على المائدة.

ملحوظة

ماذا تفعل إذا تم غلي المزيد من الفاصوليا أكثر من المطلوب؟
تحضير السلطات!
انتهى بي الأمر مع سلطتين مختلفتين ، على أساس الفاصوليا المسلوقة.
وخصوصًا عند ظهور الكثير من الأعشاب والفواكه والتوت الطازج في السوق - إضافة جيدة للسلطات.
نقطة مثيرة للاهتمام: في موسكو ، الزيتون الجاف بدون محلول ملحي ، أشتري في عبوات صغيرة (250 مل) بسعر حوالي 240-250 روبل لكل جرة. في باريس ، يباع هذا الزيتون في بعض المحلات مباشرة بالبراميل ، بالوزن! ومثل هذا الزيتون يكلف 5.80 يورو للكيلوغرام الواحد! رأيت مثل هذا الزيتون في متجر صغير في وسط المدينة ، بجوار الفندق ، وبالطبع لم أستطع المقاومة ، اشتريت ما يصل إلى 654 جرامًا! لذلك أخذتهم إلى موسكو في كيس بلاستيكي بسيط ، لأنهم جافون! ويختلف مذاقهم عن الزيتون في العلب المالحة!

سلطة ثانية سلطة الفول والكرز