ديانا
اقتباس: Anchic
لماذا تبحث عن مخلل الملفوف؟ ناكفاسيلا قليلا
إنه أمر بسيط - عادة ما يتعين عليك * الآن * ووضعه وانتظاره حتى يصبح منديًا ، لا يوجد وقت. وفقط الأذكياء يفعلون ذلك بشكل احتياطي ، ونحن ، الذين لسنا أذكياء جدًا ، ليس لدينا الوقت لنفهم بأذهاننا أننا بحاجة إلى صنع جرة ، ولكن عندما ...
أنشيك
دينا، حسنًا ، مع مثل هذا الرأس الصغير من الملفوف ، واحد أو اثنان وقد انتهيت. حسنًا ، اقطع الجزر بشيء (بموقد) أيضًا. إنه عمل هناك - للالتقاء لفترة أطول

ديانا
أنشيكمن يستطيع أن يجادل ، صر (الآن) سهل ، لكن التخمر يستغرق وقتًا طويلاً ، عدة أيام. يجب أن أجمع نفسي معًا وأن أفعل ذلك ، لكن أنا والنظام مفاهيم غير متوافقة ، ولهذا السبب أعاني
إلميروشكا
اقتباس: ديانا
وتخمير لفترة طويلة
دينا، لم يمض وقت طويل ، بالضبط ثلاثة أيام ، يوم السبت في وقت الغداء ، وبخت - يوم الثلاثاء لتناول طعام الغداء ، هناك بالفعل كابوسكا جاهز! فتحت جرة من البازلاء ، قطعت القليل من البصل ، قطعت بعض البطاطس المسلوقة ، ملأتها بالزبدة ... سلطة "الصحة" جاهزة. OYYY ، غدًا سأذهب إلى kapuska بنفسي!
ايكاترينا 2
إلميروشكا، ولكن ، التزم ، من فضلك ، في الوصفة ..... وإلا فأنا أحب مخلل الملفوف ، ولكن لأفعل - حتى اتصل بجار ، ليس لدي وقت لذلك. اما العمل او التطريز.
هيلين
طيلة حياتي كنت أفرم الكرنب وملحته ... وعندما رأيت هذه الوصفة وحصلت على مبشرة TNS3000 ، الآن أقوم بتقطيعها وملحها بنفسي ... بسيطة جدًا ونظيفة ...
مبشرة ومفرمة للخضروات ، قفازات كيفلرمخلل الملفوف بدون إجهاد
(تومانشيك)
كليوز
اقتباس: هيلين
لي TNS3000 مبشرة
هيلينبالضبط بفضل كل من اشترى وكتب عن هذه المبشرة! اشتريتها ، والآن اعتدت عليها وأستخدمها بالكامل ، وهي مريحة وصغيرة الحجم في جهاز واحد. شكر!
إلميروشكا
ايكاترينا 2, كاتيوشا، ليس لدي حتى وصفة مثل: ملفوف ، جزر ، ملح ، التأخير الزمني الصحيح. لقد اعتدت على فعل ما فعله والدي ، أي كل شيء "تقريبا" الطعم. إذا كنت تريد ، يمكنني الكتابة بشكل شخصي.
تاج
اقتباس: كليوز
اقتباس: هيلين من اليوم الساعة 09:15 صباحًا
لي TNS3000 مبشرة
هيلين بالتأكيد بفضل كل من اشترى وكتب عن هذه المبشرة! اشتريتها ، والآن اعتدت عليها وأستخدمها بالكامل ، وهي مريحة وصغيرة الحجم في جهاز واحد. شكر!
أوه ، هل يمكنك إخباري بالمزيد؟
سأشتري قطاعة خضروات كهربائية في اليوم الآخر (لقد طلبت بالفعل Moulinex 756) وأخشى أن يكون Berner بأكمله أكثر من اللازم بالنسبة لي ، لأنني بحاجة فقط: التقطيع إلى شرائح سميكة ومتوسطة (من 0.5 إلى 1 سم) ، سميكة ومتوسطة مكعبات (من 0.5 إلى 1 سم) ، يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة \ قش (0.2-0.5 سم) ويقطع الملفوف بأمان.
هل سيتم دمج كل هذا في مبشرة واحدة ، دون شراء ملحقات إضافية؟
يرجى كتابة من يفعل ماذا على هذه المبشرة وكيف يتم ذلك بالتقطيع الرقيق بشكل عام ومع جبن النقانق بشكل خاص؟
الموقد ، كما أفهمه ، لديه مشكلة في الشرائح السميكة والقش السميك ، فهو يحتاج إلى مرفقات منفصلة.
كليوز
تاج، لم أبشر النقانق والجبن عليها ، فقط الخضار والفواكه ، ويبدو لي أن سمكها يصل إلى 0 ، 7. يمكن تقطيع البصل إلى مكعبات ، إذا قمت بتدوير 90 درجة ، تكتب TNS3000 كثيرًا من البكرات ، يمكنك أن ترى كيف يتم فركها. لا تحتاج إلى تغيير المرفقات ، بينما يمكنك فركها بالقش والشرائح ، باستخدام الآليات الدوارة (توجد مقابض على جانبي المبشرة) ، يتم سحب الشفرات والحصول على قشة ، إذا لم تكن هناك حاجة ، فإن هذه الشفرات "تختبئ" من الجانب الخلفي. هنا أيضًا لا توجد شرائح سميكة أكبر من 0.8 سم.
إذا قمت بفرك كمية صغيرة ، فمن الممكن تمامًا استخدام هذه المبشرة ، أقل مقارنةً بـ Borner ودائمًا في متناول اليد.
فيفانيا
تاج، جاليا ، الحجم مثل هذا ، بجانب العملاق يوجد لون أخضر معلق على الدرابزين.مبشرة ومفرمة للخضروات ، قفازات كيفلر
"سريع وقليل" هو الأكثر ، في رأيي.لكنها لا تحب الحامل ، لذا أفركه في قفاز.
هيلين
اقتباس: فيفانيا
بجانب العملاق ، طفل صغير أخضر معلق على الدرابزين
أنيا !!! أنا أيضًا أتسكع بجانبهم ، هؤلاء المبشرون
فيفانيا
هيلين، سوف يتوانى؟
ايلينا تيم
اقتباس: Anchic
ماذا تبحث عن مخلل الملفوف؟ ناكفاسيلا قليلاً (نصنع قدرًا بسعة لتر ونصف) ونأكل. وصل إلى النهاية - لقد أقاموه.
أنشكا ، أيها الفتيات ، أي نوع من الكابوسكا تفعلان هنا؟ هي تستعد بسرعة ، أليس كذلك؟
بالأمس فقط قمت بتثبيت شوكات كبيرة من الملفوف من المتجر ، وزوجي هو من عشاق مخلل الملفوف. لكني أنا نفسي لم أفعل ذلك في حياتي. مشاركة الوصفات ، pliz!
فيفانيا
ايلينا تيمنحن مع هيلين-لينشيك أحب Irishkina
مخلل الملفوف بدون إجهاد
أنشيك
ايلينا تيم، الكتان ، أفعل ذلك مثل Ilmira - لقد قطعت الملفوف والجزر المبشور. عدد لكل عين. يُملح حسب الرغبة ويُهرس الكرنب جيدًا مع الملح والجزر. إما أن تضعه في جرة أكثر إحكامًا ، أو تحت الاضطهاد. في اليوم الرابع ننقله إلى وعاء للتخزين في الثلاجة.
ايلينا تيم
اقتباس: فيفانيا

ايلينا تيمنحن مع هيلين-لينشيك أحب Irishkina
مخلل الملفوف بدون إجهاد
أنيا ، شكرا لك يا ذهبي! غادرت للدراسة ...
اقتباس: Anchic

قطعت الكرنب ، مبشورة الجزر. عدد لكل عين. ملح للتذوق
Anyayayaya ، لا أعرف كيف!
إلميروشكا
و ، نحن متشابهون ، ومع ذلك ، فإننا نشرب الكابوسكا!




اقتباس: إيلينا تيم
لا اعرف كيف!
لينا! CHO هناك لن تكون قادرًا على فعل شيء ما! Nafigachila ، مثل nravitsa ، سكب الجزر ، skoka للعين بشكل جميل ، مملح حسب الذوق. FSE! بالضبط ثلاثة أيام صمدت في المطبخ وفي البرد. اللحظة الوحيدة غير المناسبة - ستكون هناك رائحة صغيرة من مخلل الملفوف ، وأيضًا ، تحتاج إلى إبقاء الملفوف تحت ضغط جيد والتأكد من ثقبه بشكل دوري إلى الأسفل عندما يبدأ في الفقاعة. يعد هذا ضروريًا حتى يخرج الغاز بشكل أسرع وتتم عملية التخمير بشكل صحيح.
الخوارزمية الخاصة بي هي كما يلي: في الجزء السفلي طبقة من الملفوف سم 5 ، تضرب بسحق أو مجرد تجعده على الطاولة بيديك، بحيث تعطي العصير بشكل أسرع ، حفنة صغيرة من الملح (كبير!) وحفنة من الجزر على مبشرة خشنة أو قش رفيع. هذا كل شيء. الملفوف دائمًا لذيذ ، وليس مالحًا ومقرمشًا. لا ماء ، الملفوف يعطي الكثير من العصير!
أنشيك
ونحن لا نثقب. ولكن ، على ما يبدو ، لهذا السبب نحتفظ به لمدة 4 أيام - وهذا ما تفعله أمي دائمًا.

إلميروشكا، بالضبط
إلميروشكا
اقتباس: Anchic
على ما يبدو ، لهذا السبب نحتفظ به لمدة 4 أيام
على ما يبدو ، فإن الثقوب هي بالفعل خدعة ، اكتشاف. ويخرج الغاز بشكل مكثف. ما دمت أتذكر ، فعل كل من الوالدين والأقارب ذلك ، ولمدة ثلاثة أيام يكفي وضع علامة في القراد ، لا أكثر ولا أقل
كيرش
الكتان ، إذا كنت تريد الكمية المحددة من الملح - 20 جرام لكل 1 كجم من الكرنب
ايلينا تيم
اقتباس: كيرش
الكتان ، إذا كنت تريد كمية الملح بالضبط - 20 جرام لكل 1 كجم من الكرنب
بالطبع انا اريد! ليس لدي الكثير من الأدمغة لطهي الطعام بالعين.
Lyudochka ، Ilmirchik ، Anechki، شكرا جزيلا!
أنا أقود schA مع نقيع الشعير (اللعنة ، هناك شجرة بلوط ، إنها رطبة ، مقززة ، بررر ، سأزحف من تحت البطانية!) ، وربما حتى اليوم سأتجرأ أخيرًا على "nakvasitza".
إلميروشكا
اقتباس: إيلينا تيم
سوف أجرؤ أخيرا "nakvasizza".
nakvasiss ، الزحف مع النتائج
ايلينا تيم
حسنًا ، حقًا! إلى أين أنا ذاهب.
ستافا
الكتان ، أنا جزر على روكو ترو ، إنها جميلة جدًا في الملفوف. وسرعان ما أفرخ الملفوف على برنر.
ايلينا تيم
أجل ، أجل ، سوف أسجل ...
الضوء ، وما مدى سمكك باستخدام الموقد؟
دوبلتا
اقتباس: كيرش
الكتان ، إذا كنت تريد كمية الملح بالضبط - 20 جرام لكل 1 كجم من الكرنب
نسبتي هي 2 ملعقة كبيرة. ل. 1 لتر من الماء.
ستافا
اقتباس: إيلينا تيم
الضوء ، وما مدى سمكك باستخدام الموقد؟
لديّ بريما ، أنظر إليه ، لكن بمهارة ، أحب القش الرقيق. في السابق ، كنت أستخدم قطاعة لتقطيع 10 كجم من الملفوف لكل منها ، والآن قدر بسعة 2 لتر وكسول جدًا لتقطيعه.
تاج
اقتباس: فيفانيا
CroNa ، Galya ، الحجم مثل هذا ، بجانب Giant ، أخضر معلق على الدرابزين.
"سريع وقليل" هو الأكثر ، في رأيي. لكنها لا تحب الحامل ، لذا أفركه في قفاز.
يا لها من مبشرة رائعة وصغيرة ومتعددة الوظائف ، كل ما أحبه! ذهبت لمشاهدة الفيديو والمقارنة مع برنر.
ويمكن شراء حامل Berner بشكل منفصل ، لأنه أكثر ملاءمة ، خاصةً إذا أغريني نفس مبشرة الوافل.





كيف تقطع البصل على هذه المبشرة! تشرفت.
ايلينا تيم
دوبلتا, ستافاالفتيات ، شكرا مرة أخرى!
تاج
لقد حفرت واحدًا أكثر إثارة للاهتمام من teochka:

هل ناقشناها في مكان ما؟
متفائل
عذراء ، كزة أنفك حيث تحصل على قفازات كيفلر! جرفت الموضوع بأكمله ، لا يمكنني العثور عليه!
ألينا 22
قرأت وكرمتم الفتيات وأمرت أيضًا مجموعة Gigant 1. بالأمس تلقيت رسالة نصية حول إرسالها إلي! فقط في الوقت المناسب لجدول العام الجديد ، سوف أقوم بالتجول من الرأس إلى أخمص القدمين
متفائل
اشتريت اليوم سلة لملحقات Giant ، كل شيء مناسب تمامًا ، الآن لست بحاجة للبحث عن المرفقات في الدرج
مبشرة ومفرمة للخضروات ، قفازات كيفلر
أنتونوفكا
متفائل,
Eksel-moxel ، لأنني كنت في FixPrice اليوم ، وحتى فكرت لم تنشأ
سفيتينكي
متفائل, Lenusyaحسنا يا لها من فتاة ذكية! تبدو رائعة! لكنها لا تناسب الصندوق ، أليس كذلك؟ أين ستقف مثل هذه السلة الصغيرة اللطيفة؟
متفائل
سفيتينكي, سفيتا، في الصندوق سيكون الارتفاع 9 سم فقط ، إنها طفلة!
ماريسيا 27
متفائل, Lenusya، يا له من جمال مخرم ولون مثل مواطن. سحر
اقتباس: Ilmirushka
لكن لماذا هي جميلة
إلميروشكا طعم رائع جدا شكرا لك على كتابة الوصفة. الآن يمكنك انتظار الصور
ديانا
اقتباس: متفائل
اشتريت اليوم سلة لفوهات عملاق
أين يتم إعطاء مثل هذا الشيء الجميل؟
متفائل
دينا، لن تصدق ، في متجر للكيماويات المنزلية اشتريته بجوار المنزل ، اسم "سلة الأشياء الصغيرة هواية الحياة"
ديانا
متفائلشكرا لين ليس في الشبكة عذرا سيكون من الضروري قياس والبحث في عرض اللوحة. تقى يأتي مع مكان لوضعه. أعلم من التجربة أنه إذا وضعته في خزانة ، فسوف يموت هناك ، وإذا كان مرئيًا ، فسيتم استخدامه باستمرار. لديّ بيرنر يقف هكذا ، يدي ممتدة خلفه.
تاج
الفتيات ، هل يمكنك شراء مبشرة ألمانية أصيلة "TNS-3000" في مكان ما في موسكو؟
يوجد متجر بالقرب من M "Street 1905" ، هذا "White Cat" ، لكن من المرجح أن لديهم نسخة صينية.

في اليوم الآخر كنت في "بابل" ، نظرت إلى الموقد الشهير ، الجمال ، بالطبع ، بشر من جميع الألوان ، ملحقات إضافية ، يمكنك التقاط أي ، أحواض مختلفة للاختيار من بينها. نجت بصعوبة كبيرة.
فيفانيا
اقتباس: كرونا
نجت بصعوبة كبيرة.
عبثا كان علي أن آخذ
سفيتينكي
اقتباس: فيفانيا
عبثا كان علي أن آخذ

اعتقدت نفس الشيء عندما قرأت الرسالة تاج
الغراب كرو
اقتباس: كرونا
نجت بصعوبة كبيرة.
ومن اية اعتبارات قاومتها ان لم تكن سرا؟ في وقت من الأوقات قاومت TNS-3000 ، وقررت أنهم لا يبحثون عن الخير من الخير!
فيفانيا
سفيتينكيلدي كل شيء (العملاق ، بيرنر ، TNS) ، قواعد بيرنر
الغراب كرو
اقتباس: فيفانيا
لدي كل شيء (Giant ، Berner ، TNS) ، قواعد بيرنر
هنا! ليس عبثًا أن خنق الضفدع الهامستر!
تاج
اقتباس: Jackdaw Crow
ومن اية اعتبارات قاومتها ان لم تكن سرا؟
أحتاج إلى مبشرة ليس للفراغات ، ولكن لتقطيع السلطات كل يوم وأحيانًا الخضار للطهي.
مدمج (tns 3000) به ثمانية خيارات للتقطيع (من 1 إلى 8 مم) ، يحتوي الموقد على خيارين أو ثلاثة أو أربعة فقط (مع ملحق إضافي) ، والتقطيعات المدمجة إلى مكعبات ، وتشغل مساحة صغيرة جدًا ، وخيارات التقطيع سهلة التغيير ، ولا يحتوي الموقد على مكعبات (لقد فكرت في الاتجاه بالنسبة لي فقط) ، تشغل المبشرة نفسها والمرفقات مساحة كبيرة وتستغرق وقتًا أطول للتجول مع تغيير المرفقات ، إلى جانب أن الفرق في السعر أكثر من مرتين ، على الرغم من أن هذا ليس هو المعيار الرئيسي.
الآن أقوم بتمزيق الملفوف يدويًا للحصول على سلطة ، ثم أقوم بتقطيع الكرنب عبر اللوح بسكين ، واتضح أنه قش قصير رقيق ، لذلك بعد التقطيع باستخدام برنر ، سأضطر إلى العمل بسكين مرة أخرى ، وفي حجم مضغوط ، سأقوم على الفور بضبط سماكة التقطيع على 1 أو 2 مم و + 12 مم وبحركة واحدة سأحصل على النتيجة المرجوة.
قطع مدمجة للكتل الكبيرة مع مقطع عرضي 6 * 6 ، 6 * 7 ، 6 * 8 ، 6 * 12 ، 12 * 7 ، 12 * 8 ، الموقد - 7 * 7 و 10 * 10 (إدراج إضافي) ، قش صغير مضغوط 3 * 1 ، 3 * 2 ، 3 * 3 ، 3 * 4 ، 3 * 5 ، برنر - 3.5 * 3.5 و 1.6 *؟ (مربع إضافي).
إذا أخطأت في مكان ما ، صححني.
اقتباس: فيفانيا
لدي كل شيء (Giant ، Berner ، TNS) ، قواعد بيرنر
ليس لدي مكان أضع فيه استنزاف الأجهزة.
لقد اشتريت مؤخرًا مفرمة لحم Zelmer كاملة مع قطاعة خضروات وعصارات ، وقد شعرت بالرعب من حجمها الكبير ، ومكان الاحتفاظ بكل هذا الجمال. في الفيديو ، ونظرت في مجموعة كاملة منهم وأعدت قراءة جميع المراجعات ، بدا كل شيء أكثر إحكاما مما ظهر في الواقع.
اضطررت إلى إعادة التشغيل ، وأعدت مفرمة اللحم إلى EldoradE وأخذت نفس المطحنة ، ولكن بدون كل المقدمات ، اشتريت مطحنة Zelmer ومبشرة كهربائية صغيرة Moulinex Fresh Express بشكل منفصل.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز