أفران الميكروويف (في الحياة اليومية - أفران الميكروويف) موجودة الآن في كل عائلة تقريبًا. النطاق السعري لهم يغطي إمكانيات أي محفظة. ولكن كيف تختار الميكروويف لتوفير الوظائف التي تحتاجها بسعر مناسب؟ سيتم مناقشة الاختيار الصحيح في هذه المقالة.
النوع والوظيفة
قبل شراء فرن الميكروويف ، من المستحسن تحديد الوظائف التي يجب أن يتمتع بها. بالطبع ، كل هذا يتوقف على اهتماماتك في الطهي ، وبالتالي على محفظتك.
تسخين الطعام أو طهي الأطباق البسيطة (الأطعمة المسلوقة والحبوب وما إلى ذلك) يمكن التعامل معها بسهولة من خلال الطرز العادية "المنفردة" التي تعمل حصريًا في وضع الميكروويف. هذه الأفران صغيرة الحجم وغير مكلفة. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون إضاعة الوقت الثمين في الطهي ، وكذلك الذين يأكلون الأطعمة الجاهزة المشتراة في المتجر ، سيكون هذا الفرن هو الخيار الأفضل.
تحتوي أفران الميكروويف المجهزة بوظيفة الشواء على عنصر تسخين يسمح لك بشوي المنتج. يمكن أن يكون السخان في هذه الأفران مصنوعًا من عشرة أو كوارتز. Teng عبارة عن دوامة مخبأة في أنبوب معدني (كما هو الحال في غلاية كهربائية) ، يقع في الأسفل والأعلى. لا يشغل سخان الكوارتز مساحة داخل حجرة الطهي ، ويقلى بشكل أسرع ويستخدم طاقة أقل ، كما أنه أسهل في التنظيف. إذا قررت اختيار فرن به شواية غير حرارية ، فعليك الانتباه إلى حقيقة وجود بصق هناك. من خلال الدوران ، يسمح بقلي المنتج بشكل متساوٍ من جميع الجوانب.
تحتوي أفران الشواء والحمل الحراري أيضًا على مروحة توزع درجة الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء الغرفة. إنها تسمح لك بالطهي بعدة طرق من خلال الجمع بين أفران الميكروويف وعشرة ومروحة الحمل الحراري. تتكيف أفران الشواء والحمل الحراري تمامًا مع أي تخيلات طهي.
حجم الغرفة
نموذج بحجم يصل إلى 20 لترًا يرضي شخصًا أو شخصين. هل لديك عائلة أو أصدقاء يحبون الانغماس في المأكولات الشهية أحيانًا؟ ثم تحتاج إلى إلقاء نظرة فاحصة على الطرز التي يزيد حجم الغرفة فيها عن 25 لترًا. تحتاج الأسرة الكبيرة إلى "ميكروويف" بحجم يزيد عن 30 لترًا. يحدد حجم الدرج حجم الأطباق والأجزاء التي يمكن وضعها في الحجرة.
آخر كلمة تقنية في تصميم أفران الميكروويف هي استبدال الطاولة الدوارة بباعث ميكروويف بهوائيات إضافية ، والتي تدور نفسها حول المنتج الجاري تحضيره. يسهل عدم وجود دائرة صيانة الفرن ، وتزداد موثوقية الهيكل بسبب عدم وجود عناصر ميكانيكية هشة. والأهم من ذلك ، أن حجم الغرفة يزداد.
عادة ما يتم الجمع بين أفران الميكروويف ذات حجم الغرفة الكبير. يمكن استخدامها لطهي دجاجة كاملة أو إعادة تسخين الحساء لجميع أفراد الأسرة في قدر كبير.
استهلاك الطاقة
في بيانات جواز السفر لأفران الميكروويف ، يتم إعطاء قوة موجات الميكروويف ، وعنصر التسخين للشواية ، بالإضافة إلى الطاقة الكهربائية القصوى. يعتمد أداء الفرن على هذه المؤشرات. يسمح لك المنظم الموجود على الجدار الأمامي بتحديد الوضع المطلوب لطبق معين.
دائمًا ما تتناسب قوة الميكروويف والشواية بشكل مباشر مع حجم الغرفة. أي "ميكروويف" يستهلك الكثير من الكهرباء. إذا كنت تستهدف خيارًا مدمجًا بحجم كاميرا مثير للإعجاب ، فتحقق مما إذا كانت شبكتك يمكنها تحمل مثل هذا الحمل. يجب أن يؤخذ وضع الاستهلاك الأقصى في الاعتبار عند تشغيل أفران الميكروويف وشواية الحمل الحراري في نفس الوقت.
طلاء داخلي
أرخص وأبسط طلاء هو المينا. الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر دواما بسبب يقاوم أي درجة حرارة.هذا هو أفضل خيار طلاء لفرن الميكروويف ، لكن الفولاذ المقاوم للصدأ يتطلب صيانة دقيقة. كن حذرًا بشكل خاص عند استخدام المنظفات الكاشطة والإسفنج لتجنب خدش السطح.
الأفضل اليوم هو الطلاءات المضادة للبكتيريا والسيراميك الحيوي. إنها أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة والضغط الميكانيكي ، كما أنها تحافظ بشكل أفضل على الحرارة وتحتفظ بالمغذيات. ومع ذلك ، فإن سعرها مناسب أيضًا.
 الإدارة والأمن
لاستخدام فرن الميكروويف الخاص بك بشكل ملائم ، حدد نظام التحكم الذي تريده. أبسط وأرخص هي الكهروميكانيكية. يتيح لك التحكم الإلكتروني إنشاء قائمة كاملة من الوصفات المبرمجة مسبقًا في ذاكرة الجهاز ، مما يبسط عملية الطهي لاحقًا.
تستخدم أفران الميكروويف طريقتين للحماية من التعرض لأفران الميكروويف على جلد الأيدي البشرية: إلغاء تنشيط المغنطرون عند فتح الباب وقفل قفل الباب بعد تشغيل الفرن. الفرن نفسه مزود بشاشة خاصة تمنع الأمواج من اختراق الخارج. عندما ترتفع درجة حرارة الغرفة ، يتم إيقاف باعث المغنطرون على الفور.
كل ما هو مكتوب في هذه المقالة يوفر معلومات أساسية حول أنواع وقدرات أفران الميكروويف. الوقت يمضي قدما ، والتقدم لا يزال قائما. لا تتفاجأ برؤية فرن متحكم فيه الصوت في المتجر. لكن هذه موجودة بالفعل.
حدد نوع الميكروويف الذي تريده والسعر الذي ترغب في دفعه مقابل الأجراس والصفارات المختلفة. تسوق سعيد!
سترينيكوف الكسندر فلاديميروفيتش
وصفات الميكروويف
|
