حجر (صفيحة) لخبز الخبز

يقوم العديد من الخزافين بمعالجة منتجاتهم بالحليب.

نعم ، تتم معالجتها بالفعل قبل إطلاق النار ، وبعد ذلك يتغير اللون ، وهذا ينطبق على الطين الأحمر.

Fireclay هو نفس الصلصال ، ولكن تم تسخينه مسبقًا وسحقه إلى أحجام مختلفة من الحبوب. أكثر في الواقع ، لا يختلف.

هناك طين حراري للعلامة التجارية PGB (هذا مسحوق) ، وهناك طبقة نارية من ماركة PShBM (هذا هو نفس الطين ، ولكن سبق إطلاقه وسحقه بأحجام مختلفة من الحبوب) ، لا يمكننا الحصول على منتج من fireclay ، ولكن عن طريق خلط الطين مع fireclay بنسبة معينة نحصل على المنتج وهنا يعتمد السر من النسبة على الملمس ، والانكماش ، والانحناء ، والشقوق ذاتها التي تمت مناقشتها (على الرغم من أن الشقوق موضوع منفصل ، فمن يهتم بشخصية).

[حجر الخبز]

حجر الخبز براديكس "موقد روسي" ، مستطيل ، 38 سم × 30 سم



وصف من الشركة المصنعة
صُنع حجر الخبز "الموقد الروسي" من Bradex من السيراميك المقاوم للحرارة ، وله شكل مستطيل بزوايا مستديرة ومخصص لخبز منتجات الطهي. الغرض من حجر الخبز هو ضمان تسخين موحد للعجين في جميع أنحاء حجمه المخبوز في الفرن. تحتوي مسام الحجر على هواء يتميز بخصائص عزل حراري عالية ، والتي تعادل درجة الحرارة في الفرن ولا تسمح للمخبوزات بالاحتراق من الأسفل. عند استخدام حجر الخبز ، فإن القشرة السفلية محمرّة ومقرمشة.
ستصبح حجارة الخبز Bradex "الموقد الروسي" سمة لا غنى عنها في مطبخ كل ربة منزل.

🔗

[حجر الخبز]

حجر الخبز "دكتور اوتكر" ، مع ستاند وجرافة ، 30 سم × 38 سم



وصف من الشركة المصنعة
صُنع حجر الخبز "Dr. Oetker" من السيراميك المقاوم للحرارة ، وله شكل مستطيل بزوايا مستديرة ومخصص لخبز منتجات الطهي. الغرض من حجر الخبز هو ضمان تسخين موحد للعجين في جميع أنحاء حجمه المخبوز في الفرن. تحتوي مسام الحجر على هواء يتميز بخصائص عزل حراري عالية ، والتي تعادل درجة الحرارة في الفرن ولا تسمح للمخبوزات بالاحتراق من الأسفل. عند استخدام حجر الخبز ، فإن القشرة السفلية محمرّة ومقرمشة. يشتمل على حامل بمقابض من الفولاذ المقاوم للصدأ وملعقة خشبية.
ستصبح حجر الخبز "Dr. Oetker" سمة لا يمكن الاستغناء عنها في مطبخ كل ربة منزل.
من اوزون
حجم الحجر: 30 سم × 38 سم × 1 سم.
حجم الحامل: 41 سم × 32 سم × 3.5 سم.
حجم الملعقة: 29.5 سم × 38.5 سم × 0.5 سم.

🔗

[الكتف]

الكتف لتحريك الكعك "ويلتون" طلاء غير لاصق ، 23 سم × 20 سم



وصف من الشركة المصنعة
تستخدم مجرفة ويلتون لتحريك الكعك الكبير والثقيل. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع طلاء غير لاصق. المقبض مزود بإدخال سيليكون ، بفضله لن تنزلق الملعقة في اليد. تسمح لك الحافة الحادة للمنتج بوضعه تحت الكعكة (القشرة) بسهولة وبدون تلف. مناسب لمن يستخدمون اليد اليمنى واليسرى.
يمكن غسلها في غسالة الأطباق.
من اوزون
حجم الملعقة (بما في ذلك المقبض): 23 سم × 20 سم × 3 سم.
حجم سطح العمل: 20 سم × 20 سم.

🔗

أود أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أن الحجرين المعروضين أعلاه يبلغ سمكهما 1 سم ، وهذا في الواقع صغير جدًا .......

بالنسبة للفرن الكهربائي ، لا حاجة بعد الآن ، بالنسبة لي. يسخن الحجر لفترة طويلة إلى حد ما ، وكلما زاد سمكه ، زاد. ثم يتحول الخبز إلى ذهب. ومن حيث المبدأ ، في أي فرن منزلي ، لن يعمل الخبز وفقًا لمبدأ الفرن الروسي. وبالنسبة لفرن الغاز ، قد لا يهم إذا لم يكن الغاز على المنضدة.

حسنًا ، من حيث الكهرباء ، نعم. بالتأكيد. كلما كان الحجر أكثر سمكًا ، زاد عدد الكيلوات التي يأكلها)))
من المستحيل بالتأكيد استبدال الموقد الروسي بنسبة 100 ٪ ، ولكن يمكن الحصول على أقصى تأثير تقريبي ممكن. وكلما زاد سمك الحجر ، زاد انتقال الحرارة. بالطبع ، في حدود المعقول. حتى أن البعض يحلم بحوالي 5 سم وهذا بالطبع كثير جدًا. سواء من حيث الوزن أو من حيث زمن التسخين ...

لقد اشتريت لوحًا سيراميكيًا قطره 31 سم في OBI اليوم. شطفت الغبار ووضعته على الشبكة.
هل علي الانتظار حتى يجف تمامًا ، أم يمكنني تسخينه برفق؟

مارينا ، دعها تجف. إذا شطفت الجزء العلوي سريعًا ، فلن يتشرب بالكامل وسيجف سريعًا. حتى الصباح بالتأكيد. يمكنك وضعه بجانب المبرد لتجفيفه بشكل أسرع.

نعم ، شطفت بسرعة وهذا كل شيء. ينصح الزوج بتشغيل الفرن مع الحجر وتسخينه.
منصة نقالة جميلة ، صنع في إيطاليا

ألا تحتاج إلى التشحيم بالزيت؟

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجالا ، الحجر لا يمكن أن يتأهل.

[دسم]

دسم، نعم ، ليس لديها حجر ، ولكن نوعًا من لوح السيراميك. يمكن ويمكن تشحيمها ...

[النيك 1982]

النيك 1982، ولكن ما هو الفرق ، سوف يحترق الزيت بدخان لاذع.

لا أعرف ، في بداية الجزء العلوي قرأت نصيحة حول التزييت والتحميص.

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجا، تحتاج إلى التشحيم والمكلس ، وهذا ما يسمى "اسوداد" ، أشكال بسيطة من القصدير ، بحيث لا تصدأ صفائح الخبز من الحديد. وهنا سيراميك. ستضع قطع العجين على لوح الخبز الخاص بك على ورق الخبز أو على بساط تفلون.

بشكل عام ، بالأمس اختبرت لوح التحميل الخاص بي - الرحلة طبيعية ، لقد تبين أن القطع كما أردت!
وفقط حوالي 400 روبل بكل سرور)))
شكرا للفتيات اللواتي اقترحن هذه الفكرة!

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجامارين ، ولن تلتقطي صورة لوعويتك ، أليس كذلك؟

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجامارين ، ولن تلتقطي صورة لوعويتك ، أليس كذلك؟

الصورة تحت المفسد

تحولت البقع بسبب غبائي ، لطختها بالزيت مرة واحدة)))
لكنهم لم يزعجوني على الإطلاق ، ولم يؤثروا على الخبز ، فقد احمر القاع بالكامل بنفس الطريقة.
بالنسبة للبيتزا ، أخطط لقلب البليت رأسًا على عقب)
وأحمل الخبز بالورق ومن الأنسب إخراجه ورش الماء فوقه.
البليت نفسها ناعمة للغاية وجميلة وغير لامعة. كان هناك قطر أكبر ، لكنني أخذت 31 سم

🔗

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجا، مارينا ، وللخبز الذي يمكن قلبه ، سيكون من الملائم طي / إخراج الخبز

كان هناك قطر أكبر ، لكنني أخذت 31 سم

وسوف آخذ أقصى ما يمكن وضعه في الفرن.

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجا، أنا أؤيد تماما منى 1.، تانيا. كلما زاد قطر البليت ، زادت فرص المضيفة في الخبز.

كنت بلا سنتيمتر ، لذا لم أجرؤ على أخذه ، كنت أخشى ألا يصلح فجأة.

السلام عليكم ايها الخبازون!
لقد ذكرت هذه الأشياء سابقًا في OBI ، ولكن بعد ذلك رأيت أشياءنا ورخيصة جدًا ، حوالي مائة في رأيي

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجا, مارينا، منصة نقالة جيدة ، شخص فاتني مثل هذا ، لم يفكر في النظر إلى OBI ، وهو حل جيد! أرني بعض الخبز؟ مرحبا بك!

هناك ، في أوب ، رأيت أيضًا أوانيًا وصوانيًا من طين النار
لكن في الواقع ، سيكون تسخين الشعلة في كل مرة في الفرن الكهربائي مكلفًا للغاية
لذلك ، ركز على الفور فقط على السيراميك

الصورة تحت المفسد

طحين خبز كامل الحبوب Fr. الشيء ، الخبز مخبوز بالكامل

سيداتي وسادتي! مرحبًا بكم في حصاة الخبز في موضوعي:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=427793.0

اشتريت لنفسي بلاطة الكلنكر (24.5 * 24.5 * 1.5) بوزن 1 كجم 670 غرام. الفرن الخاص بي (28 لتر) ضيق ، العمق 28 سم ، حاولت خبز الأرغفة ، خبزوا بإتقان وأنا سعيد))
الصورة تحت المفسد

يوجين ، خبز رائع! وفي أي درجة حرارة يتم خبزها ، فإنها تحافظ على درجة الحرارة ثابتة في موقدك ، أو أثناء الخبز تمشي هنا وهناك. ومع ذلك ، فإن ابني لديه فرن مكتبي غير مكلف ، لذا فإن الشعور بأنه يعيش بمفرده ، يطبخ 40-50 درجة أعلى من الفرن المكشوف.
وأيضًا ، يرجى كتابة ، إذا كنت تعرف ، شركة بلاط الكلنكر وربما بعض السلاسل أو الأسماء ، إلى جانب الكلنكر ، سمك 1.5 سم جيد للبلاط.

يوجين ، خبز رائع! وفي أي درجة حرارة يتم خبزها ، فإنها تحافظ على درجة الحرارة ثابتة في موقدك ، أو أثناء الخبز تمشي هنا وهناك. ومع ذلك ، فإن ابني لديه فرن مكتبي غير مكلف ، لذا فإن الشعور بأنه يعيش بمفرده ، يطبخ 40-50 درجة أعلى من الفرن المكشوف.
وأيضًا ، يرجى كتابة ، إذا كنت تعرف ، شركة بلاط الكلنكر وربما بعض السلاسل أو الأسماء ، إلى جانب الكلنكر ، سمك 1.5 سم جيد للبلاط.

كتبت هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.new#new

لم تمشي درجة الحرارة ، بعد أن قمت بتسخين الفرن بحجر لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، اضبط المقبض على حوالي 140 درجة مئوية ، وعلى مقياس الحرارة أظهر 155 درجة مئوية ، لذلك لم أعد ألوي المقبض ، كانت درجة الحرارة على مقياس الحرارة 155 درجة مئوية ولم يتحرك ، ويبدو أن الحجر لا يزال يحمل درجة الحرارة حسنا.

لا أعرف اسم هذا البلاط ، ذهبت إلى متجر Keramia ، وسألت البائع أنني بحاجة إلى بلاط واحد أو كلنكر أو تيراكوتا ، ذهب للبحث ، وأحضر قطعتين ، كما يقول الكلنكر ، واحدة 30 * 30 * 1 ، لكنها لن تناسب فرني ( العمق 28 سم) ، أخذت قطعة أصغر ، لكن هذا البلاط مزجج ، على الجانب الخلفي (أسفل) بدون طلاء ، لكن هذا القاع لا يمتص الماء ، فهل يمكن تغطيته بأي ورنيش؟ (لدي طبق خبز 18 * 30 مستطيل من السيراميك المقاوم للحريق من شركة FRYBEST ، وهو مغطى أيضًا بطلاء زجاجي ، لكن الجزء السفلي ليس كذلك ، لذلك عندما أبلل القاع ، تم امتصاص الماء بسرعة كبيرة ، في كل من النشاف والقاع جاف) ، لكنني بللت البلاط ، بقي الماء ... لسوء الحظ ، لم أسأل عن اسم البلاط ، وكان لديهم قطعة واحدة ، ولا يحملونها إلا عند الطلب ، حتى أدخلتها بنجاح)) كلفني 125 روبل.

وموقدي ليس مكلفًا أيضًا 4500 روبل.

حسنًا ، من الجيد أن تلك التي لا تناسب 30 سم ، وهذا أفضل لأنها أكثر سمكًا مرة ونصف ، وتحافظ على الحرارة جيدًا. ومع ذلك ، أشك في التزجيج ، سواء كان يمكن وضعه في الفرن أم لا (بمعنى ما إذا كان نوع من الكيمياء سيبرز). وطبق البيتزا الخاص بي ، الذي خبزت فيه لمدة عامين ، تصدع إلى نصفين بالضبط ، ولا أعرف حتى متى. لكن النصفين يرتدان إلى الوراء وهذا الكراك لا يؤثر على جودة الخبز ، ولكن على الرغم من ذلك ، فقد حان الوقت للاعتناء بي للحصول على موقد جديد ، حصاة جديدة.

ومع ذلك ، أشك في التزجيج ، سواء كان يمكن وضعه في الفرن أم لا (بمعنى ما إذا كان نوع من الكيمياء سيبرز).

أعتقد أن هذا ممكن ، لأنه يتم إطلاقه في أفران عند درجات حرارة أعلى من 1000 درجة ، حيث ستحترق كل الكيمياء.

في الفرن الخاص بي ، يمكن رفع درجة الحرارة بحد أقصى 250 درجة مئوية

عندما خبزته في الفرن على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، لم تكن هناك رائحة على الإطلاق.

لقد وجدت حول اللون والتزجيج.

يعتمد نطاق ألوان الكلنكر إلى حد كبير على التركيب الكيميائي لرمل القولبة. يمنح محتوى الحديد المتزايد في الطين بلاط الكلنكر لونًا برتقاليًا أو أحمر ، ولونًا ليمونيًا - أصفر أو أبيض ، ويسمح استخدام تقنيات إطلاق محددة بلون متنوع. يتم تحقيق لوحة ألوان أكثر تنوعًا لبلاط الكلنكر من خلال إدخال أصباغ طبيعية - معادن - في المواد الخام.

هناك طريقة أخرى لإعطاء خصائص جمالية إضافية لمنتج السيراميك وهي تغطية سطحه الأمامي بالزجاج الملون ، والذي يتم تطبيقه قبل إطلاق النار. يؤدي التأثير اللاحق لدرجة الحرارة المرتفعة على البلاط إلى تلبد قاعدته وطبقته الزخرفية ، المشابهة في هيكل الزجاج ، لتشكيل وحدة واحدة. وبالتالي ، فإن بلاط الكلنكر المزجج أكثر متانة ومقاومة للرطوبة.
وهنا آخر

يصنف بلاط السيراميك إلى منتجات غير مصقولة ومزججة. الصقيل هو طلاء زجاجي واقي وزخرفي على السيراميك ، شفاف أو معتم ، عديم اللون أو ملون ، مثبت بالحرق. البلاط غير المزجج متماثل عمليا في جميع أنحاء سمكه وعادة لا يحتوي على أي أنماط زخرفية. يمكن أن يتم حرق البلاط المزجج مرة واحدة وحرق مزدوج ، عند تطبيق المينا على أول منتج تم حرقه وإعادة إطلاقه.

وطبق البيتزا الخاص بي ، الذي خبزت فيه لمدة عامين ، تصدع إلى نصفين بالضبط ، ولا أعرف حتى متى. لكن النصفين يرقدان إلى الوراء وهذا الكراك لا يؤثر على جودة الخبز ، ولكن على الرغم من ذلك ، فقد حان الوقت للاعتناء بي للحصول على موقد جديد ، حصاة جديدة.

منى 1 ، تانيا ، إذا اشتريت حجرًا جديدًا ، فلا تتخلص من الحجر القديم ، اتركه في الأسفل ، وقم بوضع الحجر الجديد فوق الفرن ، سيكون مثل الفرن الحجري ...

مرحبًا ، أنا جديد ، لدي سؤال للخبازين المتقدمين - هل يمكنني استخدام طبق بيتزا إيميل هنري كحجر ، لقد رأيت هذا في المتجر اليوم ، أريد الشراء ،

(أنا آسف ، لا يمكنني إدراج صورة من الجهاز اللوحي)

[باكات]

باكات، شكرًا على النصيحة ، لكنها لن تعمل في الأعلى ، لديّ موقد غاز بارز هناك. ويتدخل الفرن باستمرار ، ولا نستخدمه في الممارسة العملية ، لكن زوجي لا يريد إطلاق النار. أنا ، إذا كان هناك شيء ، أضع هذين النصفين على الجانبين.

اشتريت اليوم موقد من الحديد الزهر بدلاً من الحجر.
لقد خبزت بالفعل رغيف. كل شيء سار على ما يرام. لا شيء يحترق. يتميز الحديد الزهر بموصلية حرارية أعلى مقارنة بحجر النار. لذلك ، يتم تسخينه بشكل أسرع (توفير الكهرباء) ويطلق الحرارة في الدقائق الأولى بشكل أسرع أيضًا (تصاعدي أفضل). لن ينكسر أبدًا ، على عكس الحجر. أرخص.
موقد بأبعاد 410 * 340 يلائم الفرن (إلكترولوكس بالبخار) مثل المواطن الأصلي. وزن البلاطة 9.8 كجم (ضعف وزن حجر النار). سمك 1 سم.
السعة الحرارية الحجمية ، بشكل غريب بما فيه الكفاية ، أعلى مرتين في الحديد الزهر منها في شاموت. لا ينبغي الخلط بينه وبين الحرارة النوعية. حساب مفصل هنا لذلك ، يعتبر الحديد الزهر كعنصر تخزين حراري أكثر ملاءمة من شاموت بنفس الحجم. وستكون السعة الحرارية لصفيحة من الحديد الزهر بسمك 1 سم تقريبًا نفس السعة الحرارية لصفيحة النار بسمك 2 سم.
كانت هناك شكوك في أن المخبوزات على الحديد الزهر يمكن أن تحترق من القاع ، لأن الموصلية الحرارية أعلى بعدة مرات من تلك الخاصة بالشاموت. لكن من الناحية العملية ، لم يتم تأكيد ذلك.

[حجر الخبز]

حجر الخبز براديكس "موقد روسي" ، مستطيل ، 38 سم × 30 سم



وصف من الشركة المصنعة
صُنع حجر الخبز "الموقد الروسي" من Bradex من السيراميك المقاوم للحرارة ، وله شكل مستطيل بزوايا مستديرة ومخصص لخبز منتجات الطهي. الغرض من حجر الخبز هو ضمان تسخين موحد للعجين في جميع أنحاء حجمه المخبوز في الفرن. تحتوي مسام الحجر على هواء يتميز بخصائص عزل حراري عالية ، والتي تعادل درجة الحرارة في الفرن ولا تسمح للمخبوزات بالاحتراق من الأسفل. عند استخدام حجر الخبز ، فإن القشرة السفلية محمرّة ومقرمشة.
ستصبح حجارة الخبز Bradex "الموقد الروسي" سمة لا غنى عنها في مطبخ كل ربة منزل.

🔗

لقد طلبت مثل هذا الحجر ، سيحضرونه غدًا. لا أحد ، سأكون الأول؟

الصانع يربكني. أنت لا تعرف أبدًا ما الذي يصنعه الصينيون من هذه الأطباق ... لكن كان من السهل خبز الخبز على الحجر بحلول يوم الجمعة ، وقبل ذلك ، ما زلت بحاجة إلى التجربة)) لذلك لم أعد أنظر بعد الآن ، لقد طلبت ذلك على الأوزون.

إنه يختلف عن d-Otter فقط في السعر ، في رأيي ، وفي مجموعة كاملة.

أحضر الحجر اليوم. تشير ورقة التعليمات إلى أنها لا تتطلب صيانة. لكن عليك أن تخبز على رقائق أو ورق (خبزت على حصيرة تفلون). ضع الحجر بنفس حجم الشبكة:


أردت أن أبدأ برغيف حليب أنجيلا Ang-kay - هذه الوصفة عالقة معنا ، لقد وضعت يدي عليها ، ودائمًا ما اتضح أنها خالية من العيوب. لكن وصفة لينادوك مع دقيق الحنطة والسميد لفتت انتباهي. وأردت أن أجربها.
تم تسخين الحجر لمدة ساعة بمقدار 180 درجة مئوية ، وضعت كوبًا من الماء المغلي للبخار أسفل الحجر (ربما لم يكن من الضروري القيام بذلك؟). مطروحًا أن درجة الحرارة القصوى لا ينبغي أن تعطى للفرن ، لأن الحجر سوف يسخن ولن يكون قادرًا على التبريد بسرعة. ربما فعلت ذلك دون جدوى ، لأن الخبز طاف على طول خط اللحام. أم سبحت بسبب عجينة طرية؟ أم أن الماء منع الحجر من التسخين؟ لا أعرف بشكل عام.
لكن كل شيء ليس مخيفًا كما أصفه))) القشرة مقرمشة ، لم يتم قطعها بعد - بعد 5 دقائق من إخراجها من الفرن. لن أغطي بمنشفة ، أريد الاحتفاظ بالقشرة. الجزء السفلي غير محترق ، على صينية الخبز هو مقلي أكثر بالنسبة لي. القاع غير مستوٍ ، العجين كان طريًا جدًا ، ولم يقرص جيدًا.

سفيتلانا ، مبروك على الحجر. كيف يتم خبزها؟ مثل؟ الخبز جميل

[سفيتلانا]

سفيتلاناواين اشتريتها ؟! بكم؟! أنا أفكر أيضًا ، كنت أرغب في طلب anika هنا ، لكنها اختفت في مكان ما

وجدت حيث اشتروها ، لم تلهم. سأبحث عن المزيد

اشتريت اليوم موقد من الحديد الزهر بدلاً من الحجر.

هل يمكنك استخدام الحديد الزهر بدلاً من الحجر؟ فئة vooot! هنا ، يبيع العرب الأتراك نوعًا من الصواني المستديرة ، ثقيلة ، تبدو مثل الحديد الزهر. ربما سأشتريها أيضًا!

وجدت حيث اشتروها ، لم تلهم. سأبحث عن المزيد

وقد أحببت حصاة الأوزون ، ندمت على شرائها من الحرفيين في ياروسلافل.

وقد أحببت حصاة الأوزون ، ندمت على شرائها من الحرفيين في ياروسلافل.

يحيرني أنها صينية ، وهي أيضًا رقيقة.
أود أن أثق أكثر في الحرفيين ياروسلافل

البنات ، اليوم سعر مغرٍ لـ "ستون لخبز براديكس" للفرن الروسي "على الأوزون.
ربما يحتاجها شخص ما.

🔗

الفتيات! ربما أكون أخرق ولا أفهم شيئًا ، لكنني لم أرَ فرقًا كبيرًا في الخبز بالحجر وبدونه
ربما كان حجري غير مكتمل ولم أتكيف معه.
بيعت مؤخرًا حجر بيتزا بأيدي مقابل 10 يورو فقط ، مر عليها .. والآن ، أقرأ لك. بدأت بالفعل في الندم على ما فعلته

[فيكا]

فيكا، أنا حقًا أحب الخبز على الحجر. هنا فقط لا يمكنك الحفظ - يجب تسخين الحجر قدر الإمكان ، وسخنه لمدة ساعة على الأقل عند 250 درجة ، ثم عندما يتم وضع العجين في الفرن ويتم تكوين البخار ، لا تنخفض درجة الحرارة كثيرًا ويتم الحصول على "انفجار" العجين. جميع أنواع الخبز سيكون لها قشرة مقرمشة وفتات مسامية ، حتى تلك التي تنطوي على مشاكل مثل سياباتا. ولا شيء من الأسفل لا يحترق أبدًا.
الحجر ضروري بشكل خاص لفرن الغاز ، والتأثير الكهربائي أقل وضوحًا.

[سفيتلانا]

سفيتلانالدي فرن كهربائي وكنت في آخر شقة وهنا. في البداية بدا الأمر وكأنه رائع جدًا ، ثم خبزته بدون حجر وليس سيئًا أيضًا.
ساعة لتدفئة الحجر؟ مع أسعار الكهرباء لدينا

ساعة لتدفئة الحجر؟ مع أسعار الكهرباء لدينا

لهذا لم نخلق صداقات.
صحيح أن حجري سميك للغاية ، 2.5 سم ، إن لم يكن 3. إذا كان أرق ، فسوف يسخن بشكل أسرع. سخني الفرن على أي حال.
لكن ، بالطبع ، يمكنك فعل ذلك باستخدام كهربائي ، لكن بالنسبة لأصحاب أفران الغاز القديمة والمتقلبة ، فإن الحجر هو مجرد خلاص ، وبدون ذلك لا شيء يعمل على الإطلاق ، فهو يحترق من الأسفل ولا يتم خبزه.

[سفيتلانا]

سفيتلاناشكرا على التوضيحات!