معدة دجاج مطهية

معدة دجاج مطهية

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
معدة الدجاج	1 كجم
بصل كبير	حاسب شخصي 1.
راست. نفط	2 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الصويا	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
زيرا	1 ملعقة صغيرة
الكركم	1 ملعقة صغيرة
البقدونس ، الشبت المجفف (أو الطازج)
مزيج 4 فلفل مطحون طازجاً (أبيض ، أسود ، أحمر ، أخضر)
ملح

طريقة طهو

• نظف معدة الدجاج من الفيلم الأصفر الداخلي (إذا كانت الشركة المصنعة فجأة sphilonil) ، اشطفها جيدًا ، مقطعة إلى 2-3 قطع لكل منها.
• سخني الزيت النباتي في قدر ، وضعي المعدة فيه وغطيها بغطاء. يُقشر البصل ويُفرم ناعماً ويُضاف إلى المعدة والملح ويُخلط جيداً ويُترك على نار خفيفة تحت غطاء على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.
• أضف صلصة الصويا وجميع التوابل المتبقية (إذا كانت الخضار طازجة ، فمن الأفضل إضافتها قبل 5 دقائق من الطهي) ، أضف الملح ، إذا لزم الأمر. ينضج ، مغطى ، لمدة 40 دقيقة أخرى.

ملحوظة

طبق بسيط للغداء في أحد أيام الأسبوع. هذه ليست المرة الأولى التي أطبخ فيها ، لكن بالأمس اتضح أنها لذيذة بشكل خاص (بسبب مزيج التوابل) ، لذلك قررت مشاركتها معك.

أتمنى لك وجبة شهية!

ناتاشا ، غالبًا ما أفعل هذا - لذيذ !!!
أحسنت لعرض الوصفة !!!
هل جربت هذا في حلة الضغط حتى الآن؟

راتل ، آسف ، بالطبع ، لكن يبدو أن هذا يثير ارتباطات غريبة IMHO

تثير صورتي ارتباطات عادية بالطعام !!! ويبدو لذيذ !!! قد تكون الصورة معتمة قليلاً ...

ناتاشا ، غالبًا ما أفعل هذا - لذيذ !!!
أحسنت لعرض الوصفة !!!
هل جربت هذا في حلة الضغط حتى الآن؟

شكرا لتذكيري بهم ، أنا لم أطبخ منذ وقت طويل. لذا سأفعل ذلك في قدر الضغط الأسبوع المقبل وأوقع هنا.

راتل ، آسف ، بالطبع ، لكن يبدو أن هذا يثير ارتباطات غريبة IMHO

ربما انت على حق. سأفعل ذلك في SV - سأحاول أن أجعل الصورة أكثر شهية. في حين أن اللقطة المحرجة لا تجعل هذه الوصفة أقل لذة