كب كيك عيد الميلاد الإنجليزية

[N @ t @ li]

N @ t @ li، هذا للكبار .. كونياك هو أيضًا كونياك في إفريقيا ، لكن يمكنني أن أخبرك ، لقد وقع ابني في حب هذا الكب كيك منذ أن كان عمره 9 سنوات ويأكل كل شيء يبدو أنه على ما يرام

فقط على وشك أن تهتز واحد مرة واحدة في اليوم كافية ، لكن كم هو مثير للاهتمام!

هناك يتدفق السائل إلى الأسفل ويتم ضغط الثمار تحت وزنها وتلتصق ببعضها البعض من السكر ، لذلك نرجس كل شيء للصق والشحم مرة أخرى بالسائل ، بغض النظر عن أي شخص يهتز كثيرًا - لن يكون هناك أي شيء سيئ أيضًا. من لا يهزها - هذا خطأ ، العم فيودور ، هذا خطأ! .. (C) لكن لا بأس - لا يزالون غارقين في أبخرة الكحول

لكن رجها مرة واحدة على الأقل في اليوم

الفتيات ، قل لي ، ما هو نوع هذا المنتج - مشروب الويبرنوم؟ وكيف تطبخه؟ مرحبا بك!!

لذا ها هو !!! - ليكيور الويبرنوم

[هنا]

الفتيات ، لقد أجريت تعديلات على المنشورات حول خبز الكب كيك ، اقرأ النسخة المحدثة هنا

[سنجاب،]

سنجاب، في هذا المنتدى ، ينجح الجميع ، وستنجح بالتأكيد أيضًا ، الملء الذي رأيته لك - التوقعات مواتية!

لكن اسأل عن المسكرات ، بالطبع ، في موضوع المسكرات - أولاً ، سيجيب المؤلف عليك هناك بشكل أسرع ، ثانيًا ، نحن هنا نتحدث عن الكب كيك ، وثالثًا ، يقوم المشرفون بتنظيفها ، إنه أمر مؤسف ، هم نفس الأشخاص ، مثلنا

أحاول الانضمام إلى Mochilov. وكيف تغسل الزبيب؟ ماء مغلي؟ ثم سيأخذ الماء. فقط الماء - هل سيتم غسله؟ تزن الزبيب الجاف بالطبع؟ ماذا تفعل بعد ذلك؟

إيه ... سيميون سيميونيتش! لقد أمضيت عامًا كاملًا في التحضير لخبز كب كيك ، وبدأت للتو في مراجعة ملاحظاتي حول كيفية تزيين كب كيك جاهز واكتشفت رابطًا حول كيفية صنع الفاكهة المسكرة من الحمضيات. للأسف ، الوقت متأخر ، لم يكن الأسبوع كافيًا بالنسبة لي. على أي جدار يمكن أن يُحز؟

أحاول الانضمام إلى Mochilov. وكيف تغسل الزبيب؟ ماء مغلي؟ ثم سيأخذ الماء. فقط الماء - هل سيتم غسله؟ تزن الزبيب الجاف بالطبع؟ ماذا تفعل بعد ذلك؟

نقع الزبيب في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق. ثم اغسلها بيديك ، وصفي الماء ، وصبها مرة أخرى بالماء ، واغسلها ، وصفيها ... وهكذا 5-6 مرات

أنا لا أنقع الزبيب ، بل أغسله في مصفاة ذات ثقوب كبيرة تحت الماء الجاري. إذا كان الزبيب من سوبر ماركت ، تركي أو إيراني ، فلا يمكنك غسله وشطفه وتجفيفه بمنشفة. وإذا كان من السوق من أكياس ، فمن الضروري أن تغسل بشكل لائق في مصفاة ، وتجفف أيضًا على منشفة. لكني لن أنقع ..

[كوبيكا]

وجدت رابطًا حول كيفية طهي ثمار الحمضيات المسكرة. للأسف ، الوقت متأخر ، لم يكن الأسبوع كافيًا بالنسبة لي. على أي جدار يمكن أن يُحز؟

كوبيكا، نعم ، كما أرى ، أنت بالفعل مهووس متمرس أيضًا! لنا في المدينة !!!

[لا تزيد عن 135 درجة مئوية]

الفتيات ، وجدت أيضًا معلومات مثيرة للاهتمام في الشبكة حول خبز هذه الكعكة.

يوصى بالخبز عند درجة حرارة لا تزيد عن 135 درجة مئويةعن طريق وضع القالب مع العجينة على ورقة خبز على كومة من الصحف القديمة. الصحف - حتى لا يحترق القاع.
ليس ، لكني أخشى أن أسأل - كيف ستتصرف هذه الصحف في فرن الغاز؟ ألا نستطيع إشعال النار؟
لقد قمت بالفعل بطباعة 22 صفحة من الموضوع - أنا أستعد لخبز الغد

[كوبيكا]

كوبيكا، درجة حرارة الخبز منخفضة هنا - كل شيء يجب أن يكون على ما يرام. لكن طوال السنوات الأربع ، طالما كنت أخبزها ، فأنا أخبز بدون جرائد - لذلك إذا كنت تخشى المخاطرة ، فاخبزها على هذا النحو ، كل شيء سينجح بدون الصحف

لدي فرن كهربائي ، أريد أن أجرب مع الصحف هذا العام

[ليس]

ليس أريد أن أخبز اليوم ، ملء Nr-2 ، اقرأها مرة أخرى ولديّ بضعة أسئلة:

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

هل يمكن استبداله بالخميرة؟

1.5 ملعقة صغيرة. زنجبيل
1.5 ساعة ل. البهارات
1.5 ساعة ل. جوزة الطيب
1.5 ملعقة صغيرة. قرنفل
1.5 ساعة ل. قرفة
1 ملعقة صغيرة لون جوزة الطيب.

- كم لوضعها ، كل شيء؟

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1لا ، لا يتم استبدال مسحوق الخبز بالخميرة.تحتاج إلى وضع مسحوق الخبز

نضع خليط البهارات كله!

لذا استبدل بالصودا. أنا فقط لا أعرف كيفية ترجمة كمية مسحوق الخبز إلى الصودا. مستخدمي المشروبات الغازية ذوي الخبرة ، أخبرني

قل لي ، ما الذي يمكن أن يحل محل لون جوزة الطيب ، لم أقابل مثل هذا التوابل من قبل

لذا استبدل بالصودا. أنا فقط لا أعرف كيفية ترجمة كمية مسحوق الخبز إلى الصودا. مستخدمي المشروبات الغازية ذوي الخبرة ، أخبرني

وسيذهب مسحوق الخبز؟

[حصائر سيليكون]

تانيا ، ضعي البيكنج بودر والبيكنج بودر والبيكنج باودر كلها واحدة

الفتيات الذين لديهم حصائر سيليكونعند الخبز - ضع قوالب على السجاد بدلاً من الصحف

قل لي ، ما الذي يمكن أن يحل محل لون جوزة الطيب ، لم أقابل مثل هذا التوابل من قبل

لون جوزة الطيب عبارة عن عروق مجففة من جوزة الطيب ، ها هي



يعطي المخبوزات لون بني محمر جميل. لا تستبدله بأي شيء ، إنه فقط من أجل الجمال

1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز

هل هي مثل ، بشريحة أو تحت السكين ، أو كم غرام؟

1 ش. ل. مسحوق الخبز - تحتاج إلى سكب المسحوق في ملعقة ، وإسقاط البازلاء بالجزء الخلفي من السكين - وستكون هناك 1 ملعقة كبيرة. ل.

[ليس]

ليس ولكن ماذا لو جازفت ووضعت الزعفران؟

[ناكابوستينا]

ناكابوستينايحبون محاولة الحصول على لون بني غامق في هذا الكب كيك ، فهو رائع بشروطهم لنفس الغرض والدبس الداكن ..

والزعفران يعطي اللون الأصفر وليس البني. ورائحته هي عسل عشبي .. إذا كان العسل لا يزال ممكنًا ، يبدو أن العشب هنا غير مناسب بشكل خاص ..

ولكن إذا كنت تريد ذلك حقًا ، فأنت بحاجة إلى وضع

يعني تحت السكين

تان ، هذا مجرد كيس مسحوق الخبز لدينا.

[ليس]

ليس شكرا ، لن أضع الزعفران ، سأثق في المعلم

أخيرًا ، أعددت اليوم حشوة الفاكهة. مرة أخرى ، قرأت في تركيبتي حشوات الفاكهة وأدركت أن لي سيكون أشبه بالتكوين الثاني ، الذي بدون مكسرات. فقط هناك فرق في كمية الكحول وعصير البرتقال ولكن لا يوجد ليمون إطلاقا .. لماذا يوجد مثل هذا الاختلاف في كمية السوائل؟ بسبب نقص المكسرات؟

بشكل عام ، ثم ذهبت هفوة. بدا لي أن 80 مل فقط من الكونياك لم يكن كافيًا بطريقة أو بأخرى ، فقد تناولت ورشّت حوالي 50 جرامًا من خبز اللوز المسطح ، لأهمية أكبر. حسنًا ، لقد أرسلت الليمون هناك أيضًا ...

[ريبكا]

ريبكا، لقد حصلت بالفعل على ملء المؤلف سيكون لذيذًا!

لا أعتقد أن الفرق في كمية السائل يرجع إلى المكسرات. ربما مجرد وصفتين مختلفتين ، ويعطونه بطرق مختلفة ، كل حسب ذوقه الخاص.

يمكن أن يصل حجم الكونياك إلى 150 مل ، ولكن لم يعد يستحق ذلك. القاعدة العامة هي أن الحشوة يجب ألا تطفو في السائل ، فقط دهن كل فروكتين بما يكفي

حسنًا ، لقد حان اليوم X!

من يخبز كعكة اليوم - ضعي الزبدة والبيض على طاولة المطبخ حتى يسخنوا ويصبحوا في درجة حرارة الغرفة. إذا نشر شخص ما في المساء -

بالأمس خبزت في علب ورقية للمعجنات (85 × 85 ملم) ، كان السقف ممزقًا قليلاً. حسنًا ، لم يكن الظلام شديدًا ، لأنه لم يكن لدي دبس أسود ولا عسل الحنطة السوداء. اتضح 5 قطع. - طُلب واحد للتذوق.



كنت كسولًا جدًا لدرجة أنني لم أتمكن من تغطية الجزء السفلي بالورق ، لكن عبثًا - تم تعليقه تمامًا ، وغمره اليوم. لا يزال هناك حشوة متبقية - سأخبز كعك الجبن القريش اليوم ، حتى لا تنفجر الأسرة في الفطائر الأربع المتبقية (لا يمكنهم فهم - لماذا الانتظار؟ 6 أسابيع).

[N @ t @ li]

N @ t @ li، أحسنت!!! أطلق عليه بالفعل!

في غضون 6 أسابيع ، تنضج ، وتصبح ألذ وطعمًا ، على الأقل هذا ما يعتقده البريطانيون

[ليس]

في غضون 6 أسابيع ، تنضج ، وتصبح ألذ وطعمًا ، على الأقل هذا ما يعتقده البريطانيون

بالنسبة لنا ، هذه مجرد نظرية حتى الآن - انتظار طفرة (أخفتها بالفعل).
آه نسيت ليس - شكر!!!

[سنجاب]

قاتم قليلاً ، رغم ذلك (بسبب العسل). لكن لا تحترق.

سنجاب، لذلك هذا هو الشيء ذاته! يقاتل البريطانيون للحصول على اللون البني ، لكن لا يحترق! أحسنت مسح أنفها بالخارج!

أنا أتطلع إلى الصور. الشئ الاساسي انها ناعمة ورقيقة ولم تمزق السقف؟

آه نسيت ليس - شكر!!!

لصحتك!

[سنجاب]

سنجاب، هل نظرت إلي هنا؟
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0
لديهم سقف متموج ، بالنسبة لهذه الكعك ، لا بأس إذا كان لديك نفس الشيء ، ثم نجح كل شيء!

Nuuuu .... سيكون هناك القليل من المتموج. نعم ، وأغمق ، لأكون صادقًا ، لكنها ناعمة! لا توجد مناطق محترقة عليهم!

[سنجاب]

سنجاب، الفلاش يجعلها أفتح ، فهي ذات طبيعة أغمق قليلاً

إذا كانت ناعمة ورقيقة ، فأنا أنتظر صورة

الاستعدادات النهائية ... بينما يتم تسخين البيض والزبدة ، أقوم بتقشير اللوز وتحريك القوالب فوق صينية الخبز. كل شيء في الاعتبار - سواء لخبز كعكة واحدة بقطر 20 سم ، واثنتين صغيرتين ، أو أربعة صغيرة

[كوبيكا]

كوبيكامن خلال الرقم ، حدد مقدار ما ستزوره وكم ستأكل في المنزل

واللوز ، أثناء تقشيرهم ، جففهم قليلاً في مقلاة ، بحيث يوجد مثل هذا الطحين الجاف في الأرض.



ها هي أرض اللوز مبللة ، ولدينا فتات مبللة ، لمرزبان هذا كل شيء! لكن ليس جيدًا لكب كيك

ليودوتشكا! شكرا على النصيحة ، بالتأكيد سأجفف اللوز

الفتيات ، هل يمكن أن تخبرني؟
لذلك عندما نخرج حبيبي من القالب ، ونختتمه ونبدأ ملحمتنا التي مدتها 6 أسابيع بالتشريب ، هل سنقوم بتشويهها فقط من الأعلى أو نلفها - نلفها ونشوهها من جميع الجوانب؟

لقد لطختها في الأعلى والجوانب العام الماضي

[كوبيكا]

شكرا لك كوبيكا ... لذلك اعتقدت

وأردت أيضًا أن أسأل: الفن. ل. البيكنج بودر - هل يمكنني استخدام ملعقة من HP ، أم أحتاج إلى ملعقة عادية؟

في كيس من 9 غرامات ، هذه ملعقة كبيرة. صب في الكيس و Usyo.

Stellochka ، شكرًا على الإجابة ، ولكن لدي 18 جرامًا في كيس. لقد خرجت من الموقف: لقد قمت بقياس HP بملعقة ، ثم سكبتها في المعتاد - تزامنت النتيجة!

الصيحة !!

كيف كانت العجينة لا تشريح؟ عرض البيض بشكل منفصل؟

أبلغت: لقد قدمت البيض وفقًا للتعليمات (بشكل منفصل) ، وتبين أن العجين رائع ، ثم لعق الوعاء. بدا لي أنه لم يكن هذا العام كثيفًا. الحشوة ، وإن كانت تلك السنة على الوصفة الثانية ، وهذه السنة كانت بالأحرى الأولى بالمكسرات. أستطيع أن أتخيل ما سيكون الكعك إذا كانت هذه العجين اللذيذ!

[كوبيكا]

كوبيكا، أنا مسرور جدًا لأن العجين كان ناجحًا وأعجبك

كان يمكن أن يبدو أكثر سمكًا إذا كان الطحين مختلفًا هذا العام. لدي دقيق أكثر جفافا هذا العام ، فهو يرطب المزيد من الرطوبة ، والعجين أكثر سمكًا.

وبالطبع ، فإن هذا الإدخال المنفصل للبيض هو مجرد اكتشاف في صفار البيض ، وهو الليسيثين ، وهو مستحلب طبيعي يستخدم في المايونيز لخلط الدهون مع السائل. وفقًا لذلك ، عندما نقدم الصفار لأول مرة ، نقدم مستحلبًا ، والذي يساعد لاحقًا على خلط السوائل في رغوة الزبدة بسهولة أكبر ولا ينفصل العجين. شارك Ludmila من تورونتو ، من LJ هذه التقنية. الآن كل البسكويت بالزبدة ، حيث يلزم إدخال البيض في الزبدة ، أفعل ذلك

Lisss'sochka ، لذلك بينما كنت أركض في المنتدى باستخدام مكنسة ، كم مرة أجاب الأشخاص الطيبون على الأسئلة في موضوعاتي ، بدلاً من الإجابة ، حان الوقت الآن لسداد الديون.

ليودوك! أنا مع تقرير. لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. حسنًا ، ها هي النتيجة ، فقط من الفرن

URL =
شكر !!!!!!