مربى الكرز والجزر

مربى الكرز والجزر
التصنيف: الفراغات
مكونات
الكرز (الوزن مع البذور) 1 كيلو
جزر مقشر 0.5 كيلو
ليمون 1 قطعة.
سكر 1.3 كجم
طريقة طهو

أولاً ، خيار x / n. حرر الكرز من البذور. نقطع الجزر المقشر إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان. يقطع الليمون (دوائر ، مكعبات ، إلخ). ضع كل شيء في دلو من القطن ، وغطيه بالسكر واتركه (تركته طوال الليل). ثم اطبخ على وضع "المربى".
يعد خيار الطهي على الموقد أكثر صعوبة. يُطوى في قدر الكرز منزوع النوى ويُضاف 700 غرام. الصحراء. اتركيه حتى يتم تحرير العصير. يُصفّى العصير ويُضاف 600 غرام. السكر وتحضير شراب. ضعي الكرز والجزر المقشر والمقطع وشرائح الليمون في الشراب. يُغلى كل شيء مرة أخرى ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. ثم ، مرة كل ثلاثة أيام ، اغلي المربى لمدة 2-3 دقائق. بعد 3 أيام ، ضعي المربى في مرطبانات.
في الحالة الأولى (عند الطهي في التخزين البارد) أضفت "Zhelfix 1 + 1" مطبوخًا في قدر بدونه.

ملحوظة
اتضح أنه غير عادي ... أحببت عائلتي ...

Krosh ، أنا مهتم بالوصفة. يوجد HP ، يوجد بكتين وأجار (لا يوجد Zhelfix) ، سأشتري الكرز والجزر. سأصنع المربى في HP. وكيف بعد ذلك ، كيف يمكنك طيها؟

[كيبيتكا]

كيبيتكا
احتفظت بهذا المربى في خزانة مطبخ تحت أغطية بلاستيكية. ولكن لمزيد من الموثوقية ، يمكنك لفها تحت القصدير.

مرحبًا ، هل يمكن أن تشرح لشخص مظلم ما هو Zhelfix ، هل هو ضروري حقًا وكيف يمكن استبداله؟ شكر

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka

زيليكس دكتور أوتكر 1: 1 20 جم.
مع بكتين التفاح والحمضيات.
عامل التبلور الخاص ، يحافظ على طعم الفاكهة الطازجة ، يحفظ
السكر.
لكل 1 كجم من الفاكهة ، 1 كجم من السكر.
المكونات: حامض الستريك (منظم حموضة) ، سكر العنب ، بكتين.

🔗

يوجد أيضًا "Zhelfix 2: 1" مقابل 1 كجم. الفواكه / التوت - 0.5 كجم. الصحراء. أحبها أكثر.

[Ussuro4ka زيليكس دكتور أوتكر 1: 1 20 جم.]

Ussuro4ka
زيليكس دكتور أوتكر 1: 1 20 جم.

من المفهوم ، شكرًا ، أشعر أنني يجب أن أذهب إلى المتجر .. لا توجد أشياء مثل البكتين في ترسانتي الكبيرة نوعًا ما ... لم أستخدمه أبدًا

وإذا كنت تأخذ zhelfix 2: 1 ، فهل ستحتاج إلى ضعف السكر؟

[ليما]

ليمابطبيعة الحال ...

لقد تحولت بنفسي إلى 2: 1 منذ فترة طويلة ، وهناك عدد أقل من الحلويات (التي هي بالفعل ألذ بالنسبة لي) ومعدلات السكر رائعة مرة أخرى ...

[كرووش]

كرووشوليس MOFعليك أن تجيب بطريقة شخصية - نظفها بالمناسبة ، المبدأ مشابه جدًا لتلك الموجودة في موقدك

نظف

سابقا !!!

غالبًا ما نصنع الجزر بالليمون. من المثير للاهتمام أن تجرب الكرز ، شكرا