زبادي مع مزارع بكتيرية (نارين ، فيفو ، إلخ)

يشار أيضًا إلى Vitalact و streptozan على الموقع ، ألم تتناولهما لسبب ما ، أو ببساطة "لم تصل يديك"؟

أولاً ، قررت إتقان المنتجات المألوفة حسب الذوق.

[Ljyxfyrf]

Ljyxfyrf ، جرب الزبادي أولاً. طعمها جيد - لن تخيب أملك.

شكرًا لك ، سأطلب المزيد من الزبادي ، ومن المحتمل أن آخذ الباقي لعينة من 2 أمبولات. أنا من دونيتسك ، سأطلب عن طريق البريد ، لذا فإن إجراء طلب صغير جدًا ليس مربحًا للغاية ، سأخزن مثل الهامستر لمدة شهر أو شهرين

أولاً ، قررت إتقان المنتجات المألوفة حسب الذوق.

شكرا على الإجابات! لقد طلبت كلا من Vitalact و streptosan للاختبار ، بمجرد وصولهما ، سأخمر وشارك انطباعاتي

من أين طلبت ذلك؟ إذا لم يكن سرا؟

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، تأمر هذه الخميرة في كييف.

لقد عاد.
لدي فرصة كبيرة لأكون في كييف في هذا الأسبوع والمقبل. قل لي ، ما هو العمر الافتراضي لهذه الثقافات المبتدئة الشهيرة؟

ستة أشهر على الأقل - في الثلاجة.

هل يمكنني الحصول على عنوان / رقم هاتف؟ فجأة سأرحل. ستة أشهر في الثلاجة ، لا بأس بذلك.

صحيح ، ليس لدي صانع زبادي بعد ... حسنًا ، على الأقل لست مضطرًا للذهاب إلى كييف لشراء ماكينات صنع الزبادي ...

دبوس الشعر ، انظر هنا ، هذا موقعهم الرسمي على الإنترنت ، هناك أسعار وإحداثيات 🔗

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في صنع الزبادي ليس فقط ، يمكنني أن أوصي بمكان حيث يمكنك شراء ثقافة بداية: حمض اللاكتيك وحمض اللاكتيك Tonus (مع بكتيريا حمض البروبيونيك) في موسكو ، في 35 شارع Lyusinovskaya ، معهد أبحاث عموم روسيا لصناعة الألبان ، وعلى الموقع الإلكتروني في نفس العنوان ، تُباع أيضًا ثقافات بداية أخرى (لم أجربها )

للسنة الثانية الآن أقوم بعمل بكتيريا Linex و Bifidum

من فضلك قل لي كم عدد كبسولات لينكس التي تحتاجها لكل لتر من الحليب.
شكر.

أتناول كبسولتين من لينكس أو كبسولتين من البيفيدوم بكترين لكل 1 لتر من الحليب. اثنان يكفي

شكر. وبعد ذلك كانت لي تجربة سيئة مع الراتيفارم اللبني. أضفت مسحوقًا واحدًا (2 جم) وحصلت على نتيجة صفرية. الآن سأحاول مع لينكس.

لا تغرق لينكس جيدًا ، فمن الضروري خلطها باستمرار قبل صب كل جرة

يتضح أن المنتج أفضل إذا لم يتم إضافة البكتيريا من الكبسولات إلى الحليب ، ولكن يتم تخمير اللاكتيك الجاهز. بالنسبة لها ، يتم تخمير 0.5 لتر من حليب 40 * درجة مئوية مع 1-2 كبسولة من البكتيريا المفضلة لديك ويتم تخميرها لمدة 8-10 ساعات. يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. والآن مع هذه الخميرة الجاهزة ، بكمية 2-3 ملاعق كبيرة. ل ، حليب مخمر 1 لتر. للزبادي. لا توجد اخفاقات.

مقيم في الصيف ، ما هو عجين الحليب الجاهز؟ أين تباع وكيف تبدو؟

حسنًا ، نظرًا لأنه أعد نفسه دون غليان ولم تقاتل البكتيريا فيما بينها ، فكل شيء على ما يرام. :) سأحاول القيام بذلك.

مقيم في الصيف ، ما هو عجين الحليب الجاهز؟ أين تباع وكيف تبدو؟

اقرأ بعناية رسالتي هناك مكتوبًا كيف أطبخه.
كلما زاد عدد العصيات اللبنية في الكبسولات ، زاد سمك الزبادي.

[UKA]

UKA هنا رابط لمحادثة حول خميرة عمل في هذا الخيط ، يوجد أيضًا رابط لعمل خميرة عمل باستخدام مثال Narine
(يمكن تحضير هذا من أي دواء: نارين ، بيفيدومباكتيرين ، لاكتوباكتيرين ، إلخ.)
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=134.870
يحتوي الموقع على تعليمات لتحضير وعمل الخميرة ومنتج الحليب المخمر وفرصة شراء أنواع مختلفة من المخمرات (إذا كنت مقيمًا في أوكرانيا)

فوجاسكا، سأحاول اليوم إغراق Linex في الحليب

[دبوس الشعر]

هل يمكنني الحصول على عنوان / رقم هاتف؟ فجأة سأرحل.

دبوس الشعرإذا كان ذلك مناسبًا لك Dorogozhichi - يمكنك أن تقود سيارتي إلي وشراء ثقافات بداية بسعر المصنع.
جوليا

[كيبيتكا]

كيبيتكا
للأسف ، لم أسافر إلى كييف. في حين. شكرا على العرض ، أخذت الإحداثيات.

الفتيات والفتيان ، وشخص ما حاول التخمر بمساعدة Laktiv-ratiopharm ، انتبهت له اليوم في الصيدلية ، البكتيريا الموجودة فيه مختلفة (بالمعنى الذي تريده) ، بما في ذلك العصيات البلغارية ، إذا فهمت ذلك بشكل صحيح يسأل طعم الزبادي. يتم إنتاجه بأشكال مختلفة ، كبسولات ، قوارير ، أكياس مسحوق ، وتكلفته متواضعة. لقد بحثت عن روابط عنه 🔗 🔗
ما رأيك في هذا الدواء؟

[فوجاسكا]

حاولت ، لكن التجربة كانت غير ناجحة ، على الرغم من أنني أعتقد الآن. أن اللوم هي نفسها. أضع كيسًا واحدًا على لتر من الحليب. بعد 10 ساعات ، لم يكن هناك أي تلميح إلى أن العملية كانت مستمرة ، وفي مشاعر الإحباط أضفت ملعقة صغيرة من النشاط لكل جرة.
الآن أعتقد أنه لم يكن علي التسرع ، كان المطبخ رائعًا.
لقد فعلت مؤخرًا مع Linex ، وضعت ثلاث كبسولات فوجاسكا نصح اثنين. يتم التسليم في الساعة 16. في الساعة 23-00 كان هناك حليب مع الحليب ، وذهبت إلى الفراش ، في الساعة 7 صباحًا حصلت على منتج ممتاز.
لذلك سأحاول مع لاكتيف ، فقط املأ كيسين.

حاولت أن أتخمر مع لاكتيف راتوفارم. سأحجز على الفور أن العرض الاحتفالي لصانع الزبادي قد تم في العام الجديد ، لذا فهذه هي المحاولة الأولى ، وآمل أن تكون أول وآخر فطيرة متكتلة.
لذا ، لديّ Mulya ، مقابل نصف لتر من الحليب 2.5٪ حليب مبهج (درجة حرارة الثلاجة) أضع قطعتين من LR paktik وملعقة كبيرة من قصب السكر البني ، وخلط كل شيء حتى يذوب السكر تمامًا ويصب في الجرار.
أخذت أيضًا 200 مل من كريم Prostokvashino مضافًا بنسبة 20٪ من الحليب بحيث تمت إضافة كيسين L.R لملء 3 برطمانات ، وصُبوا في برطمانات وأخيراً شغلت صانع الزبادي. كانت الساعة 21:30 ... في الساعة 10:00 من صباح اليوم التالي ، اكتشفت أن البرطمانات كانت لا تزال حليبًا ، تُركت لتطهى أكثر ، في الساعة 12:00 نفس الشيء ... في 15:00 HORROR ، الجرار التي كان فيها حليب واحد مع السكر ، أو بشكل أكثر دقة تتشكل رغوة الخثارة المورقة عليها ، في الجرة نفسها ومصل اللبن وجزء من المصل ، يمكن رؤيته من خلال الرغوة ، وانسكابها في صانع الزبادي نفسه. في الجرار التي كان يوجد فيها خليط من الحليب والقشدة: لم يخرج شيء ، لكن يمكنك أن ترى أن الخليط كله في فقاعات هواء وكيف تحولت الحبوب (ولكنها حساسة للغاية) لاحقًا إلى الذوق ، ولكن طعمها مختلف ، بالطبع ، أرسلت محتويات الجرار الرغوية في قدر ، وصنع الجبن ، على الرغم من أن هذه الرغوة في رأيي كانت بالفعل جبن قريش جاهز ، لكن تم إعادة تأميني.
ربما ، حتى أنتظر العجين المخمر في كييف ، يمكنني الاستغناء عن التجارب ، أو هل فاتني شيء؟

لاكتيف-راتيوفارم خذلتك.
ربما كبداية ، لكي تملأ يدك ، جرب بعض الزبادي الحيوي؟
أنا جيد جدًا في التنشيط والعمل.
حتى اشتريت العجين المخمر في كييف ، تدرب على "القطط"؟

نعم ، كان من الضروري حقًا البدء بطريقة أكثر موثوقية ، في الوقت الخطأ لفتت انتباهي لاكتيف-راتيوفارم ؛ لقد تم رشوة من قبل عدد كبير من البكتيريا المختلفة. الحليب الفاسد ، كان أحد الجيران يحتوي على 3 كبسولات من اللبن الزبادي الكندي ، على الرغم من انتهاء الصلاحية في نوفمبر ، بشكل عام ، قمت بسكب الثلاثة في جرة واحدة من Mulkin وقمت بتسخين الحليب قليلاً ، ربما سيتخمر

3 كبسولات من الزبادي الكندي ، على الرغم من انتهاء تاريخ الصلاحية في نوفمبر ، بشكل عام ، قمت بسكب الثلاثة في جرة واحدة من Mulkin ، وقمت بتسخين الحليب قليلاً ، ربما سيتخمر

ثم اسمحوا لي أن أعرف كيف حدث - مثير للاهتمام)))

أنت تعلم أنه كان مخمرًا ، لكن اتضح أنه عبارة عن القليل من الحبوب ، والطعم والبنية تشبه إلى حد بعيد الكفير الحيوي. منذ ثقافات كييف البادئة التي طال انتظارها ، وصلت جرة من البكتيريا الكندية عن طريق البريد ، ولم أتضاعف ، وكنت أخشى أن تتكرر الحبوب في المنتج الجديد.

أود أن أشارككم انطباعاتي عن استخدام خميرة كييف (مخمرات معهد الحليب واللحوم).
لقد طلبت عبر الهاتف مع تسليم البريد. على الهاتف ، أخبروني عن تاريخ إرسالهم ، (ولم يغشوا ، وفقًا للإيصال) ، ذهبوا من كييف إلى دونيتسك لمدة 3 أيام ، على الرغم من العطلات وسوء عمل مكتب البريد الخاص بي ، فقد وضعوا في بريدي من 27 ديسمبر إلى 3 يناير. رسوم البريد بمبلغ 150 UAH + - اتضح أن حوالي 7.5 ٪
كنت متوترة بعض الشيء لأنهم كانوا يكذبون لأيام عديدة بدون ثلاجة ، لكن الهيئة العامة للإسكان ، تعمل بشكل صحيح !!! لقد طلبت جميع الأنواع ، لكنني جربت حتى الآن 3: زبادي ، بيفيفيت ، ستربتوزان.
لقد أحببت كل شيء ، ولكن ، بسبب العادة ، كان التركيب اللزج للزبادي محرجًا بعض الشيء ، لكن الطعم غني وممتع ، ولا أريد حتى إضافة السكر ، وما إلى ذلك ، على الرغم من أن لديّ أسنان حلوة. Bifivit ، بالنسبة لي ، مذاقها بسيط للغاية ، بالنسبة للأطفال ، يتم وضعها على الموقع بهذه الطريقة ، حتى أنني لم أنشرها أكثر. لا يزال الستربتوزان هو المفضل لدينا ، فهو يتمتع بنفس المذاق الغني مثل الزبادي ، ولكنه أقل توتراً.
هذا كل شئ حتى الان ..

هل الزبادي المصنوع من أكتيفيا لزج للغاية؟

مساء الخير! درست جميع الصفحات الـ 63 وبدأت تجربتها ، وبعد ثلاث محاولات فاشلة نجحت أخيرًا! شكرا لكم جميعا

؟ بقي شيء واحد لا أفهمه؟:
ضع ثلاث مزارع للمبتدئين في نفس الوقت على البيفيدومباكتيرين والنارين والفلورودوفيلوس - كل ذلك في حليب واحد.
لماذا - بدأت الخميرة على bifidum تذوق المر ، والباقي لا ؟؟؟

بنات ، أريد عمل زبادي لطفل (7 أشهر).
اشتريت حليب الأطفال ، لكني لا أجرؤ على أن أكون نشطة. أعتقد أن Bifidumbacterin سيكون جيدًا. فقط كم تحتاج؟ كم عدد الجرعات أو الأمبولات الموجودة لكل لتر من الحليب؟

أمبولين لكل 1 لتر

بنات ، أريد عمل زبادي لطفل (7 أشهر).
اشتريت حليب الأطفال ، لكني لا أجرؤ على أن أكون نشطة. أعتقد أن Bifidumbacterin سيكون جيدًا. فقط كم تحتاج؟ كم عدد الجرعات أو الأمبولات الموجودة لكل لتر من الحليب؟

لماذا لا تجرؤ على أن تكون نشطًا؟
تركيبة المنشط الطبيعي بدون سكر غذائية تمامًا: حليب طبيعي ، مسحوق حليب منزوع الدسم ، زبادي
العجين المخمر ، البيفيدوباكتيريا.

أحصل على الزبادي عند التنشيط خلال 4-5 ساعات ، وعلى الكبسولات - بعد 12 ساعة يبدأ فقط في التماسك.

الشيء الوحيد ... وليس في وقت مبكر من 7 أشهر الزبادي؟ يوصى بالكفير من 8 أشهر فقط. إذا كان الطفل يرضع من الثدي ، يمكنك الانتظار حتى 10 أشهر. أتذكر أن ابنتنا أحببت خليط الحليب المخمر من نان.

مرحبا!
لقد كنت أقرأ المنتدى منذ فترة طويلة ، لكني أكتب للمرة الأولى.
أرغب في مشاركة تجربتي في استخدام صانع الزبادي.
لدي مولينكس ، وأنا أستخدمه منذ أكثر من ستة أشهر. بالنسبة لابنتي البالغة من العمر تسعة أشهر ، أصنع الكفير والزبادي واللبن الرائب
كبداية ، أستخدم البيفيدومباكتيرين ، اللاكتوباكتيرين ، لينكس ونارين.
أنا أكثر سعادة مع نارين. اشتريته منذ وقت طويل (بالمناسبة ، ليس من السهل العثور عليه في صيدلياتنا في تشيليابينسك ...) ، وكان مستلقياً في الثلاجة. لقد فعلت ذلك لفترة طويلة على lacto- و bifidumbacterin - وكانت النتيجة دائمًا ممتازة !!!
أنا لا أحلى بأي شيء ، أنا فقط لا أسمح بالبيروكسيد (لقد تكيفت أيضًا مع هذا لفترة طويلة ... التحكم في الوقت ، كل أنواع الفراش في صانع الزبادي) - نتيجة لذلك ، ليس منتجًا حامضًا وممتعًا. الابنة سعيدة !!! للحصول على لتر من الحليب ، أصنع فقاعتين من bifidum أو lacto ، أو أحدهما ، دائمًا بشكل تعسفي. إذا كنت على لينكس ، فأنا أسكب كبسولتين لكل لتر من الحليب.
أجعل قوام شرب اللبن الزبادي لامتصاصه من الزجاجة (مع حلمة للسوائل السميكة) واتساق اللبن العادي لتناوله بالملعقة.
أفعل ذلك كل يوم مقابل لتر من الحليب. يكفي لمدة يومين بشكل تعسفي (أي ، لا توجد قائمة محددة للطفل ، ولكن في الصباح والليل يكون ذلك إلزاميًا) ، وأقوم بلف بقايا الطعام في صباح اليوم الثالث في غلاية مزدوجة - يتضح أن خثارة رائعة لإفطار ابنتي
الأهم من ذلك ، أنني أخمر مع حليب الماعز من ماعز مألوف - ابنتي لديها حساسية من البقر. الماعز دهني جدا ، ومنتجاته دائما ذات جودة ممتازة !!!
ومؤخرا اكتشفت أيضا نارين !!! انها مجرد سوبرفوود !!! ابنتي مصابة بالشلل بشكل رهيب ، لكن نارين أيضًا نظفت بشرتنا وتضيف مناعة !!! كما أنها أكثر اقتصادا معها بسبب تحضير العجين المخمر!
دائمًا ما أصنع الزبادي في وعاء لتر (لدي اثنين منهم: واحد من البلاستيك ، زجاج غبي) ، وأنا لا أضع في البرطمانات.
المزيد من أقنعة نارين الرائعة على وجهي
بطريقة ما ، لا تصل يدي إلى نفسي من حيث الزبادي ، بينما تعمل صانعة الزبادي مع ابنتها فقط. عندما أتقدم في السن ، من المحتمل أن أفعل ذلك على Danone المشتراة - لقد جربته ، اتضح !!! أريد أن أطعم نفسي وزوجي!
وإليكم سؤال آخر ... مثل هذا السؤال الاقتصادي ... من حيث التوفير في الكهرباء: طبخ الزبادي في فرن على 40 درجة أغلى ؟؟؟

أنا أيضًا كنت أتخمر مؤخرًا فقط على Narin (الطفل 1.7). وأنا أصنع منه اللبن الرائب

[كيشا]

امرأة دونيتسك! اكتب عن بقية تجاربك مع مخمرات معهد الحليب واللحوم. أنا لا أعيش في كييف. وبالتالي فإن مراجعاتك جيدة جدًا بالمناسبة. للحصول على فكرة عما تطلبه. شكر!

كيشا، أنا مسرور جدًا بالخميرة. انظر رسالتي # 941 في الصفحة 63. إلى ما كتبته سابقًا ، سأضيف أنهم قد جربوا بالفعل simbilact ، وهو أيضًا هيكل لذيذ ، وله رقيق ولزج قليلاً ، إذا لم يُسمح له بالإفراط في ذلك ، فإنه يتضح تمامًا بدون حموضة ، وهو مشابه أيضًا للكفير الحيوي. سأحاول Vitalakt في غضون أسبوع ، إلغاء الاشتراك. بشكل عام زوجي لا يلاحظ الفرق إطلاقاً. عندما اشتريت للتو العجين المخمر ، حاول أن يكون متقلبًا بحيث لا يأكل إلا على عجين الزبادي ، حسنًا ، لم أسأله عن نوع العجين المخمر ، ولم يطلب أي شيء.
بالنسبة لي ، حتى الآن ، قررت أن أطلب الستربتوزان والزبادي للمستقبل ، فالسمبليكت أغلى ثمناً ، لكن لا يوجد فرق كبير ، باستثناء أنه إذا كان ضروريًا لأسباب طبية ، فمن المحتمل أن يكون هذا هو الأفضل.

[Galo4ka]

Galo4ka، يظهر مصل اللبن عند زيادة طهي اللبن في اللبن. حاول إزالة الجرار في المرة القادمة ، بمجرد توقف الكتلة عن التأرجح. لكن بشكل عام ، من الطبيعي إذا لم يكن اللبن رائبًا - فهذا جائز.

شكرا لك ايضا، زوباستيك! آسف ، لم أر إجابتك على الفور.
لقد صنعت مزرعة بداية على أمبولة واحدة من البيففيت وأمبولة واحدة من الزبادي. نتيجة لذلك ، تبين أن الزبادي المبني على هذه الثقافة البادئة كان طريًا للغاية. لا يتم ملاحظة عدم الحركة الكاملة ، فهي لا تزال تتأرجح قليلاً عندما تقف في الثلاجة وتتكاثف. أعلم أنه يجب أن يكون بهذه الطريقة. لكنه يبدو كحليب حامض جيد وكثيف مصنوع من حليب محلي الصنع ، وليس بيروكسيد ، وليس طبقات ، ولذيذ. لقد وضعت المناديل بالفعل في الأسفل ، واليوم قمت بقياس درجة الحرارة في صانع الزبادي. عندما ارتفعت درجة حرارتها إلى الحد الأقصى ، كانت 42 درجة ، لكنها انخفضت بعد ذلك إلى 36-37 واستمرت لمدة 6 ساعات. أي ، لا توجد شكاوى حول نظام درجة الحرارة !!! دعونا نجرب الحليب!

ومؤخرا اكتشفت أيضا نارين !!! انها مجرد سوبرفوود !!! ابنتي مخيفة بشكل رهيب ، لكن نارين أيضًا نظفت بشرتنا وتضيف مناعة !!! كما أنها أكثر اقتصادا معها بسبب تحضير العجين المخمر!
دائمًا ما أصنع الزبادي في وعاء لتر (لدي اثنين منهم: واحد من البلاستيك ، والآخر من الزجاج الغبي) ، ولا أستخدم الأشياء الصغيرة في البرطمانات.
المزيد من أقنعة نارين الرائعة على وجهي
بطريقة ما ، لا تصل يدي إلى نفسي من حيث الزبادي ، بينما تعمل صانعة الزبادي مع ابنتها فقط. عندما أتقدم في السن ، من المحتمل أن أفعل ذلك على Danone المشتراة - لقد جربته ، اتضح !!! أريد أن أطعم نفسي وزوجي!

ممكن تخبرنا المزيد عن نارين؟
هل تستخدم المسحوق على الفور أم تحضر الخميرة منه أولاً؟

ممكن تخبرنا المزيد عن نارين؟
هل تستخدم المسحوق على الفور أم تحضر الخميرة منه أولاً؟

من أمبولة واحدة ، أصنع أولاً خميرة لـ 0.5 لتر من الحليب. ثم أصنع المنتج الرئيسي من هذه الخميرة. آخذ الخميرة بشكل عشوائي ، 2-3 ملاعق كبيرة لكل لتر من الحليب. لكنني لا أقف المنتج في صانع الزبادي كما هو موضح في شرح Narine. أحصل عليه أسرع بكثير من 12-18 ساعة ، على الرغم من أنني أبدأ بالحليب ليس عند 40 درجة ، ولكن في درجة حرارة الغرفة ، عندما حاولت لأول مرة الاحتفاظ بقدر ما هو ضروري ، كان بالفعل حامضًا جدًا وبدأت في التجعيد ، لذلك منذ ذلك الحين كنت أتابع الاتساق فقط ... كما يثخن - في البرد !!!

كريموليا ، لم أشتري نارين بعد. كل شيء موصوف هناك ، أليس كذلك؟
هل تصنع أيضًا العجين المخمر في صانع الزبادي؟ هل هو جيد لأسبوع؟
أنا أيضا لدي طفل صغير. وتعلمت عن نارين من أم.

كريموليا ، لم أشتري نارين بعد. كل شيء موصوف هناك ، أليس كذلك؟
هل تصنع أيضًا العجين المخمر في صانع الزبادي؟ هل هو جيد لأسبوع؟
أنا أيضا لدي طفل صغير. وتعلمت عن نارين من أم.

فقط في صيدلية Narine نفسها ، لم تكن هناك تعليمات حول كيفية تحضير مشروب الحليب المخمر ، فهي تصف فقط كيفية تناوله بجرعات من الأمبولات. ووجدت تعليمات لإعداد المنتج في الإنترنت قبل وقت طويل من قراري شراء Narine ... كنت أتساءل فقط ما هو نوع الشيء وما إذا كان من الصعب القيام به في الواقع ، كل شيء اتضح أنه أبسط بكثير

Creamolia ، إذا أمكن ، أرسل لي تعليمات لتارين في ملاحظة شخصية.
شكر!

لكنني لاحظت أن الزبادي يتحول إلى لزج إلى حد ما إذا تخمر مع أكتيفيا أو زبادي متجر آخر. لا يهم على الإطلاق ما إذا كنت قد قمت بتعقيم وعاء اللبن أم لا. عندما تحولت إلى التخمير باستخدام البروبيوتيك "bio-plus" ، لم يكن هناك زبادي لزج ولزج. نتائج رائعة دائمًا ، حتى لو أعدت التخمير للمرة الثالثة أو الرابعة. هل تعتقد أن كل هذه البكتيريا الخاطئة موجودة بالفعل في البداية في الزبادي؟

لكني لم أعمل على حلها بعد! عندما كنت صغيراً ، كانت والدتي تخمر الحليب مع أسيدوفيلوس ، لذلك كان لزجًا ، لكن بدا أنه مفيد أيضًا ، وإن كان مثيرًا للاشمئزاز ...

أمس فعلت ذلك على اسيدوفيلوس. جيد أيضا. يمكن عمل ذلك على دانون ، على اسيدوفيلوس. ماذا يمكنك أن تستخدم؟

لكني لم أعمل على حلها بعد! عندما كنت صغيرا ، كانت والدتي تخمر الحليب مع أسيدوفيلوس ، لذلك كان لزجًا ، ولكن بدا أنه مفيد أيضًا ، وإن كان مثيرًا للاشمئزاز ...

لقد كتبوا مرات عديدة هنا وفي أماكن أخرى أن الثقافات الفرعية الدخيلة هي التي تعطي الزبادي اللزوجة واللزوجة. في تركيبة البروبيوتيك ، التي أقوم بتخميرها الآن ، هناك أيضًا أسيدوفيليوم ، علاوة على ذلك ، باعتبارها الثقافة الرئيسية ، ولكن في نفس الوقت ، لا توجد لزوجة ولزوجة على الإطلاق. كما اعتقدت سابقًا أنه من الأسيتوفيليوم أن اللبن الزبادي يتحول إلى خيطي. الآن أنا مقتنع بأن الأمر ليس كذلك.

لقد صنعت الزبادي من النشاط ، من كبسولات لينكس (تقريبًا نفس الشيء من النشاط ، فقط أكثر ليونة قليلاً
واليوم صنعت YOGURT ROSEL من كبسولات ، اتضح أنه مجرد سوبر أحببت الطعم أكثر من غيرها ، كل الآخرين يتذوقون مثل kufirchik الرقيق ، وهذا هو الأقرب إلى الزبادي في العرض القياسي

مارينال ، أردت أيضًا مثل هذا الزبادي وهل يمكن أن تخبرني ما هي هذه الكبسولات YOGURT ROSEL ، أين يمكنني شراؤها؟ أو ربما هم من أصل أوكراني ولا يباعون في روسيا؟

[مارينال]

ليس لدي صانع زبادي ، لكن الزبادي من YOGURT ROSEL أصبح لذيذًا حقًا !!!

تم شراؤه من الصيدلية (كبسولات في جرة). يوجد نقش على الملصق
معهد روسيل ، مونتريال (كيبيك) ، كندا. وبحسب الباركود ، فهو صنع في إيطاليا.

مارينال، وكم عدد الكبسولات التي تستخدمها لكل لتر من الحليب؟

[لويزيا]

لويزياهل تشرب هذه الكبسولات مثل الحبوب؟
كم تكلف؟

نعم ، مثل الحبوب.

"يتم استخدامه لعلاج والوقاية من دسباقتريوز من أصول مختلفة لدى الأطفال والبالغين. غير ضار على الإطلاق ولا يظهر آثارًا جانبية على الجسم. يزيد مناعة الجسم ومقاومة الأمراض بشكل عام. التركيب: 2 مليار بكتيريا حمض اللاكتيك المجففة بالتجميد." - هذا ليس إعلانا ، هذا وصف من العبوة.

السعر حوالي 30-35 غريفنا لكل عبوة ، 75 كبسولة (لكن ذلك كان الصيف الماضي).