كب كيك الكفير بالمربى

كب كيك الكفير بالمربى

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الكفير من أي محتوى دهني	1 كوب
البيض المختار	3 قطع
السكر	1 كوب
ملح	قرصة
دقيق قمح ممتاز	2 أكواب
مسحوق الخبز	2 ملاعق صغيرة
مربى (يفضل الفاكهة الحامضة)	المذاق
زجاج	250 مل
قوالب سيليكون	د = 25-26 سم

طريقة طهو

• يخفق البيض والسكر قليلاً.
• صب الكفير.
• يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُضاف تدريجياً إلى خليط الكفير.
• يقلب جيدا.
• العجينة تشبه الكريمة الحامضة.
• دهن القالب بالزيت.
• ضعي القليل من العجينة في الأسفل ، وزعي المربى في الأعلى واخلطيها بعصا.
• 
• نضع العجينة على المربى ونضيف المزيد من المربى ونخلط بنفس الطريقة.
• توزع العجينة المتبقية ، المربى وتخلط جيدا في العجين.
• 
• ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة واخبزيها لمدة 60-70 دقيقة.
• الاستعداد للاختبار بعصا.
• أزل بعناية من القالب وتبرد تماما.

الطبق مصمم ل

للعائلة

وقت الطبخ:

حوالي 90 دقيقة + تبريد

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لدي مربى البرقوق الحامض ، لقد عملت بشكل صحيح

يشير الشكل الموجود في الوصفة إلى سيليكون ، في مربى عادي عالق في مكان واحد وعند الوصول إلى القمة يفسد.