تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون

[أولغا في بي]

أولغا في بي, أولغا,
هذا لمن !!! ؟؟؟

قطر 2.7 سم

[أولغا في بي]

أولغا في بييا أولغا ، لا أعلم إلى أي مدى التقطت صورة ...
قم بقياس قطر الثقوب عدة مرات ، في كل وقت مختلف

هذا هو عمق (ارتفاع) الجزء الكروي من الزلابية

هذا هو العمق (الارتفاع) الكلي من حافة القطع إلى القمة الكروية للزلابية

[يفغينيا]

يفغينيا، واو ، يا له من فرجار. أريد نفس الشيء. زينيا ، من هو ، هل أنت راضٍ؟

[فيفانيا]

فيفانيا، أنيا ، الصين ... اقترضتها من ابني. يبدو راضيا. كل شيء ، كالعادة ، يتم عرض القياسات على لوحة النتائج.

[يفغينيا]

يفغينيا، Zhenechka ، أعرف الصينية. هل هناك خطأ كبير؟ الطاقة الشمسية أم البطاريات فقط؟
الآن علياء سوف يعطينا آتا

زينيا ، لينوشكا ، شكرا لك!
اتضح أن الثقوب في IDEA أكبر قليلاً - حوالي 29.5 ، أي أن هذه الغسالات ، التي أظهرتها Lena ، يمكن أن تتدخل بشكل جيد في شكل مجمّد ولا تمزق العجين
على الرغم من أن الغسالات بها الجزء الأوسع ليس على الحافة ، ولكن في الوسط تقريبًا ، أليس كذلك؟ وهناك ثقب في IDEA يذهب بالفعل إلى المخروط ، وهذا يمكن أن يتداخل.
Sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo هنا، ولكن النصف المجالات التي استعملتها لجذب إلى شركتي يجب أن ندخلها في أفضل.
لذا ، للمرة الأخيرة أعول إلى ثلاثة ، من يوقع معي في الشركة خلف نصفي الكرة الأرضية لـ IDEA؟

وصلت إلى الصفحة 30 ، لا يمكنني مواكبة ذلك. أمرت بالفعل قرص العسل في البنك الدولي ، يوم الأحد سيحضرونه. وأخذت شكلين آخرين في نفس المكان ، في مربعات ، سأرى ما إذا كان ذلك مناسبًا.
كنت اليوم في المنزل ، وكانت يدي ترتجف ، ورأيت نقش Gondoli على صانع الزلابية ، لكن اتضح أن الحجم هو المعتاد (لـ 37 فطيرة.
لكن هذا يعني أنه يتم حملهم!
بالمناسبة ، كان السعر 550 روبل.

[ألفتينا]

ألفتينا، شكرًا للموضوع بالأمس تلقيت أشكال وفطائر Horso من الصين ... اليوم نغمس أنفسنا في الزلابية ... كل شيء بسرعة وكفاءة) لقد أحببته)))) الرجال سعداء ، قالوا أن الزلابية بها مرق مثل مانتي

[ثابت]

ثابت, ناتاليا، هذا جيد! هل اشتريت صانع زلابية من الألومنيوم؟ كانت أحذية سيليكون على أرجل القالب؟ هل قمت بإذابة كرات اللحم قليلًا أم أنك استخدمت أجراس الثلج؟ والمرق في الزلابية لأن حجم نصفي الكرة الأرضية للخيول أكبر من حجم اللحم في الزلابية العادية. تهانينا على شراء ترادف رائع وأرغب في إفساد عائلتي بالزلابية كثيرًا.

[ألفتينا]

ألفتينا، الشكل من الألمنيوم ، أسود ، رغم أنه كان فضي في الصورة. لم تكن هناك أحذية سيليكون. لقد استخدمت نصف كرات اللحم المجمدة ، ولم يكن لدي وقت للتجميد ...

[دسم]

دسمشكرا جزيلا لك أليشكا. أقوم بتجميد حشوة الفلفل الجاهزة على شكل مكعبات. أخذت 2 مكعبات من الفلفل ، العد. المرة الأولى التي تناولت فيها كمية اللحم المفروم تزامنت مع عدد الفلفل
إذابة الثلج في الميكروويف (عند "إذابة الثلج بالبخار") ليس حتى النهاية ، فقط بحيث لا تكون الزوايا حادة. ومثل هذا الحجم من المكعب ذاب بهدوء وسرعة ، وسأكون متعبًا من إزالة الجليد

[ثابت]

ثابت, ناتاليا، لهذا السبب كانت النتيجة الجيدة أن كرات اللحم نصف مجمدة ، من المطاط والبلاستيك ، وبالتالي فإن اللحم المفروم لا يكسر العجين ، بل يملأ المساحة الخالية بالكامل لخلية الدمبلينغ ، ويشكل زلابية صحيحة وجميلة. الآن ، بعد التجربة العملية لاستخدام كرات اللحم المصنوعة من قوالب الحصان ، كم عدد قوالب الخيول التي يجب اعتبارها مثالية؟ ولماذا بالضبط هذا المبلغ ، ما هو المستحق في حالتك؟ أطرح هذا السؤال فقط للمساعدة في اختيار أولئك الذين ما زالوا يفكرون في العدد الأمثل من قوالب Horso للشراء.

[ألفتينا]

ألفتينا، اشتريت 5 أشكال ، صنعت الكثير من اللحم المفروم ، أثناء تجميده ، صببت نصفي الكرة الأرضية في حاوية توبر سعة 6 لترات للتجميد. لقد قمت بتشغيل الفريزر إلى أقصى حد ، ربما استغرق الأمر حوالي 40 دقيقة لتجميد دفعة واحدة.

[فيفانيا]

فيفانيا, أنيانعم ، إن تجميد اللحم المفروم بكميات صغيرة على شكل مكعبات يفتح المزيد من الفرص لربات البيوت لتوفير وقت الطهي وتنوع أكبر في الأطباق. حتى أنني أقوم بتجميد قطع الحساء في مكعبات - أولاً ، أقوم بملء المكعبات بإحكام شديد بقطع اللحم المطبوخة المطهية ، ثم باستخدام ملعقة أو بمساعدة صانع قهوة صغير قديم مع صنبور ، أسكب مرق اللحم مع الصلصة بين قطع اللحم تقريبًا أعلى المكعبات. هكذا اتضح بسرعة كبيرة. قم بتسخين مكعب ويسكي (125 مل) من مهروس البازلاء أو الملفوف المطهي ، + أضف مكعب من اللحم الجاهز المسخن في الصلصة (40 مل). وهذا كل شيء ، العشاء جاهز!

[ألفتينا]

ألفتينا، رأيت في الشبكة ... شكرًا لك ، الآن شيء مثل هذا يمكن لكل KhPchkinets

[كاتكو]

كاتكو, كاترينانعم ، سهل!

انشر على اللحم المفروم وقوالب السيليكون. بالأمس صنعت لحمًا مفرومًا وقررت وضع البقايا في قالب سيليكون للآيس كريم من Fixprice.

اللحم المفروم المجمد بالفعل في علب.



وهنا نوع ووزن 3 شرحات. وزن سترة واحدة بدون خبز - 73 جرام. شكل مستطيل قليلا بيضاوي. أرق قليلاً من شرحات قياسية.



لكن لأول مرة كنت أتناول الخبز بطريقة غير عادية. صببت شرائح الثلج بالماء لثانية وألقيتها على الفور في وعاء به فتات الخبز ، مع رشها بفتات الخبز في الأعلى. بشكل غير متوقع تمامًا ، لكنني حقًا أحببت هذا الإجراء. بضع ثوانٍ فقط مع شرحات صغيرة في فتات الخبز ، بالضبط الكمية التي تحتاجها.



وهنا ، على طبق Luminarkov المألوف ، لتقدير حجم الكستليت المقلية بالفعل.



ما الاستنتاجات التي حصلت عليها. بالنسبة للفكرة الأولية - لتشكيل شرحات بالحشو ، فإن هذا النموذج غير مناسب ، لأنه لا يوجد عمق كافٍ لهذا النموذج. الوزن الناتج البالغ 73 جرامًا (بدون قشور) هو وزن حبة متوسطة الحجم ، وكذلك بالنسبة للطفل أو السيدة أو الشخص الذي يراقب وزنهم. بالنسبة للرجال ، قد تحتاج إلى شرحتين. نظرًا للسمك المنخفض قليلاً (بمقدار 5 مم) ، فإن الكستليت مقلية بشكل أفضل ، وأكثر سلاسة وأسرع ، ولا تنتفخ بقبة. مقلاة متوسطة الحجم (24 سم) تحتوي على الفور على 6 شرحات. قد يعمل النموذج بشكل جيد كشكل للشرحات بالإضافة إلى غرضه المباشر للحليب وآيس كريم التوت. هناك خطط لإعداد وجبات خفيفة مغطاة بالشوكولاتة.

Aaalayayaya! ليس لدي بالفعل كلمات!

إلى أين أذهب للعلب؟



ولقد رأيت بالفعل - في Fixprice.

أنا لم أر مثل هذا في Fix. في الصيف كنت أبحث عن الآيس كريم ، اشتريت شرائح سيليكون مع تجويف حيث يتم إدخال العصي (غير مريح للغاية). وأنا لم أر مثل هذه ، جديدة ، ربما؟
اليوم قمت بتخزين النماذج:

من WB. وقد تم طلب أقراص العسل من شركات مختلفة ، لكنها في الواقع جاءت من نوع AA ، تمامًا. أي أنها كانت معبأة بالفعل في البنك الدولي وتم لصق شعار Konono و Vetta في الأعلى. وعند تشريح الجثة ، كانت متطابقة.
والأشكال الحمراء مستطيلة. أخذته للمحاكمة. آمل أن يكونوا في متناول اليد)

سيداتي الأعزاء ، أنا آسف للتدخل في موضوعك. كما أفهم ، أنت هنا متحمس لاختيار قوالب السيليكون للزلابية. ربما لم ير شخص ما ، أقترح شراء رافيولنيتسا. انظر إذا كان يناسب شخص ما. آسف مرة أخرى ، الهدف ليس البيع ، أو ربما هو بالضبط ما يبحث عنه شخص ما.

الفتيات والسيدات الأعزاء! بفضل موضوعك وشخصيًا ، أصبح Guzelke المالك الفخور لقوالب السيليكون لكرات اللحم. الآن سأحاولهم لأول مرة. وشيء آخر: لقد طلبت علي وتلقيت بالفعل قالبًا للزلابية لـ 19 قطعة. ولكن حيث لا يمكنني العثور في موسكو على قوالب نصف كروية لهورسوف. هل يمكنك مشاركة المعلومات؟ أشكركم جميعًا على توسيع آفاقي وجعل حياتي أسهل.

بالأمس جمدت معجون الطماطم في قرص العسل الذي أرسلته جوزيل. كم هو ملائم ، قلبت الجرة ، وسوت المعكرونة و جمدت. الآن أخرجته بسهولة وبسرعة.

من الجيد أن يكون هناك مثل هذا temka.

[أولغا]

أولغا، لقد طلبت من متجر الخيول الرسمي

ولكن حيث لا يمكنني العثور في موسكو على قوالب نصف كروية لهورسوف. هل يمكنك مشاركة المعلومات؟

عليا ، هناك مثل هذه القوالب في متجر مايو

🔗

على الموقع الرسمي مقابل 180 روبل.

ولكن هناك تسليم أغلى ... في التسليم في متجر مايو 60 روبل.

[يوليا ك]

يوليا ك، يول! لقد وجدت أيضًا متجر مايو هذا. في موسكو ، تريد الشراء مباشرة من المتجر ، وليس الطلب من سانت بطرسبرغ مع التسليم. الفتيات! شكرا للمشاركة !!

لقد طلبت قوالب ثلج وبيتزا d-30cm من الموقع الرسمي ، وتم تسليمها إلى شركة Sdek. تم قبول الطلب ، لسبب ما لم يظهر سعر التسليم.

[francevna]

francevnaيا علاء! وأنت تنظر في قسم "التسليم". في رأيي ، 350 روبل أو شيء من هذا القبيل

أما بالنسبة لأشكال "Zavlekalochka". تجربتي مع الزلابية السوفيتية:


أنا لم أقم بإذابة كرات اللحم. أثناء وضع اللحم المفروم في الثقوب ، طري قليلاً


العجين لم ينكسر




وهذه هي كرات اللحم في الشوربة:

كما ترى في الصورة ، لديهم شكل "كرة في كرة". يمكن أن تكون نتوءات الكرة الأكبر ممتلئة قليلاً. أو يمكنك تعبئته. بشكل عام ، لا تزال كرات اللحم توضع في فتحات الزلابية.



بالمناسبة لحم مفروم من الكراكي. أحببت الأسرة ذلك)

[مارينوكفرن]

مارينوكفرن, ماريناتقرير مصور رائع! و الزلابية بخير وجميل! أحسنت!

[francevna]

francevnaيا علاء! وأنت تنظر في قسم "التسليم". في رأيي ، 350 روبل أو شيء من هذا القبيل

أمس اتصلوا من المتجر ، التوصيل 250 ص
كان يجب أن يرسلوها اليوم.

طلب ابني صانع زلابية بلاستيكي 19 قطعة لعلي ، لكنه لم يجدها مصنوعة من الألومنيوم.

ذهبت اليوم عمدًا إلى متجر إكسسوارات الخياطة ، آخذًا معي صانع زلابية صيني من 19 مقعدًا للبحث عن حذائها الجميل.

وهذه هي النتيجة. وقفت الأحذية مثل القفازات.



هنا لقطة مقرّبة لحذاء على ساق. لقد قمت بقياس ارتفاع الزلابية بدون صندوق وبطانة ، اتضح أن الارتفاع زاد بمقدار 7 مم.



هذه الأحذية تسمى في الواقع نهايات الحبل. تنتهي هذه القطعة الطرفية من الحبال بعقدة ، نقوم بشدّها عند الخصر أو سحب الغطاء. هذا هو شكلهم.



للأسف ، لا تحتوي مفاتيح التبديل الخاصة بي على أي رقم أو أي تعيين. توقف النهاية وهذا كل شيء! لذلك ، يجب على المرء أن يبحث عن شبشب كريستال التبديل الحد ، أخذ معه سندريلا آلة زلابية ، فقط من خلال تجربة حذاء على ساق. وسعر مفتاح حد واحد هو 5 روبل لكل قطعة.

[دسم]

دسمAlevtina ، كيف تفعل ذلك بذكاء؟ شكرا لمشاركتك معنا ،

Alevtina ، شكرا لفصل الاستنسل الرئيسي!
لقد لعبت أيادي مجنونة ، هذا ما حدث:


كل شيء بسيط للغاية ، كان أصعب شيء هو تنظيف الإطار النهائي من الشريط على الوجهين ، لقد صادفت بعضًا فظيعًا.
بالمناسبة ، استخدمت فقط مقص Tupper كبير (ليس لدي مقص أظافر غير محكم).

[لودميلا]

لودميلا، رائع! يا لك من رفيق رائع! الاستنسل بسيط وسريع حقًا.

[مارينوكفرن]

مارينوكفرنيا مارينا من أين لك الإغراءات؟ يبدو أن أحدا لم يجدها للبيع؟

[دسم]

دسميا آلشكا شكرا على الموضوع وعلى النصائح والتوصيات! لقد قمت بزيادة أرجل صانع الزلابية بمفاتيح نهائية وبدأت الزلابية من شكل قرص العسل بالدخول. أنا الآن راضٍ بشكل مضاعف ، لأن هذه القوالب أكثر إحكاما من الخيول والكرات الزرقاء. ومع ذلك ، فإن المذاق هو الأكثر لذة من الكرات الزرقاء ، على الرغم من أن الشكل نفسه ينتن بلا رحمة عند غسلها ، بينما الزلابية لا تنبعث منه ، فإنها تتذوق مثل الكرات العصامية. لسبب ما ، تُصنع الزلابية من أقراص العسل مع لحم مفروم أكثر إحكاما ، على الرغم من انتشاره. الزلابية المصنوعة من القوالب الزرقاء أوسع قليلاً ، ولا يوجد مكان للهواء ، وفي الخيول وأقراص العسل توجد مساحة صغيرة على جوانب الزلابية الجاهزة. ربما هذه هي النقطة.

ومع ذلك ، فإن الطعم يخرج من الكرات الزرقاء اللذيذة ، على الرغم من أن الشكل نفسه ينتن بلا رحمة عند غسله ،

سفيتلانا ، ما هو شكل هذا؟ ما هو 64 قطعة؟

نعم ، Allochka ، رائحتها مبتلة فقط. آمل أن يمر.

كرات اللحم على شكل قرص العسل ، مقطعة إلى نصفين ... اتضح أنها 5 جرام ، وهي رائعة للزلابية ، ولكن أيضًا في شكل مذاب قليلاً ...

[هيلين]

هيلين، لينا ، لدي صانع زلابية معدني بـ 19 مقعدًا مع علي ، للزلابية الكبيرة ، لا فائدة من قطع الزلابية إلى النصف. كانت المهمة هي زيادة الارتفاع ، وحله علياء.

[هيلين]

هيلين, ايلينا، أنا لا أفهم ما هو نوع الزلابية؟ مع خلايا كبيرة أم سوفيتية؟



سفيتلانا 62يا سفيتلانا بأي ثمن اشتريت الزلابية؟
كنت أرغب في الطلب ، وسعره 1611 ريالًا ، وفي يوم الجمعة الأسود سيكون 980 ريالًا

[علاء]

علاء، اشترى مقابل 969 روبل. لكن الأمر يستحق ذلك إذا كنت تحب الزلابية الكبيرة.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، بينما طلبت قطعة بلاستيكية.
أريد منها كبيرة ، وأعتقد أن تبخيرها.

[علاء]

علاء، لقد خططت أيضًا لصنع نوع من مانتي ، لكن الزلابية تؤكل تمامًا.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، الرجال سيأكلون الزلابية بسرور ، ومعدتي تقبل مانتي أفضل من الزلابية. على الرغم من أن العجين والحشو قد يكونان متماثلين.

[علاء]

علاء، إذن نعم ، هذا خيار مناسب جدًا وغير شوائب.

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62كيف تم إطالة الساقين على الفور. تجربة شيقة لمقارنة الزلابية من نفس الزلابية ، ولكن محشوة بكرات اللحم من قوالب سيليكون مختلفة. أحسنت! كلنا نهز شواربنا هنا ونكتب كل شيء. تأكد من عمل استنسل ، سيستغرق الأمر حوالي ساعة واحدة فقط ، ولكن بعد ذلك سيكون هناك اختراق قوي في السرعة والغياب التام لفضلات العجين الصلبة المسدودة بالدقيق من حواف الزلابية.



هيلينيا له من حل مثير للاهتمام!

[دسم]

دسمعلياء شكرا! حتى تصل يدي إلى الاستنسل ، أنا سعيد جدًا لدرجة الاستحالة. عجينة ميشو في كينوود ، غير مسدودة بالدقيق بشكل خاص ، وتطرح بدون مشاكل وبدون بقايا.

[هيلين]

هيلين، لينا ، لدي صانع زلابية معدني بـ 19 مقعدًا مع علي ، للزلابية الكبيرة ، لا فائدة من قطع الزلابية إلى النصف. كانت المهمة هي زيادة الارتفاع ، حللت علياء.

لدي أيضًا غرفة بسعة 19 سريرًا ، ولا أقوم بتقطيعها هناك ، ولكن أضعها مستلقية .. وكل شيء يعمل بشكل رائع ، وأعتقد أنه لا داعي لإطالة الأرجل ...

هيلين ، إيلينا ، أنا لا أفهم ما هو نوع الزلابية؟ مع خلايا كبيرة أم سوفيتية؟

هذا كتاب زلابية كما في زنزانة سوفياتية ...