فرن البيتزا

كيف يتم الحصول على هذه العجينة أو تلك في هذا الفرن

في هذا الفرن ، تبين أن أي عجين هو 5+ ، الحجر و 400 درجة مئوية لا يزالان مهمين ، حتى وقت قريب لم تكن هناك شكاوى ، كانت هناك مشاكل تتعلق بالقشرة العلوية المقلية غير الكافية ، والتي تمت كتابتها هنا ، ولكن أيضًا ... مسألة تفضيل شخصي حق والذوق.
يمكن أن تعطي نفس العجينة من ربات البيوت نتائج مختلفة تمامًا ، والجميع يعرف ذلك.

أين فقاعاتي الكبيرة المفضلة تسأل؟ فقاعات وتجاويف ناتجة عن عجين قائم؟

حتى أن هذه الفقاعات تعطي عجينة سريعة لمدة 45 دقيقة من قطن باناسونيك (طماطم ، كرز ، إن وجدت)

[كابريس 23]

كابريس 23ناتاشا! لكن يسعدني أن أقرأ عن نتائج بحثك المضني حول إمكانيات استخدام أنواع مختلفة من العجين (سريع وبطيء) في فرن البيتزا. وفي كل مرة أتعلم شيئًا لنفسي من قصصك. الشيء السيئ الوحيد هو أنه بعد قصصك ، التي ، بالمناسبة ، لا تسيء إلى أي شخص ، قد يتبعه رد أحيانًا أن يقولوا عجينًا واحدًا سيئًا ، لكن الجيد آخر ، سريع. لا أحد يوبخ عجينًا سريعًا. إنه شيء رائع بحد ذاته ، فقط لكل شخص ذوقه الخاص.
من المهم أن يكون لدينا جميعًا طحين مختلف. وحتى الإيطالية ، أو بالأحرى ، التي نشتريها كإيطاليين وننتظر النتائج الإيطالية بها ، فقد تم إحضارها من أي مكان ، وبواسطة من وأين تم نثرها في أكياس ، إلخ.
لذلك ، في بعض الأحيان هناك مثل هذه النتائج المختلفة لربات البيوت المختلفة.
بشكل عام ، إذا كانت فتياتنا لا يرغبن في الاستماع إليك ، فاكتب لمن يرغب في ذلك. سأكون سعيدًا دائمًا لسماع منك ، ومن المحتمل أن يعبر الباقون عن رغبتهم أيضًا.

[كابريس 23]

كابريس 23، ناتاشا ، شكرًا جزيلاً لك على مشاركة تجربتك في خبز أنواع مختلفة من العجين في Ferrarka بالتفصيل. لقد أثرت الموضوع بأكمله ، وبدأت أتساءل كيف يمكنني تحسين نتائجي على البيتزا. وهذا مهم بالنسبة لي - ثلاثة أولاد يحبون البيتزا اللذيذة!

لذلك ، من فضلك ، استمر في إخبار كيف وماذا تحصل في فرن البيتزا على الحجر. هذه تقنية الخبز ، وليست مناقشة للوصفات ، IMHO.

مراجعات الشبكة ناتاش 69 و ماريكا لقد ساعدوني أيضًا كثيرًا في اتخاذ قراري. أعتقد أن مناقشة مثمرة للغاية حول هذا الموضوع ، والتي ستساعد في المستقبل أولئك الذين اشتروا فرن بيتزا بحجر.
وفيما يتعلق بوصفات العجين ، نعم ، كلنا مختلفون. كل شخص يحب عجينته ، ولكل شخص الحق في الاختيار ، وبالمناسبة ، التعبير عن رأيه في هذه العجينة أو تلك أيضًا.

عبر عن رأيك في اختبار معين

سفيتا ، أنا أتفق تمامًا ، لكن ليس بشكل قاطع

ولم يكن "هذا" أبدًا. لقد جربتها عدة مرات ... إنها ليست بيتزا على الإطلاق ، مجرد برجر عادي. لا طعم ولا إحساس وسحر البيتزا فيها. لذا ، مجرد طعام ، طعام عالي السعرات الحرارية.

وهذه العجينة مشهورة جدًا ومحبوبة من قبل الكثيرين في منتدانا

[فوز]

فوزتانيا! الآن أنا أتفق معك! 100 في المئة!
الفتيات! ماذا نشارك؟ الشيء الرئيسي هو أن الجميع بصحة جيدة!
ومع الأيام الماضية والمقبلة للجميع! بيتزا لذيذة للجميع!

ولكن ليس بشكل قاطع

تان ، نعم ، اعتذرت ناتاشا مائة مرة لمحبي هذا الاختبار في رسالتها عندما أعربت عن رأيها. لقد شدد الكثير بالفعل على أنه يجب على المرء أن يكون أكثر حذرا في الصياغة. لماذا تستمر؟ ستقول الآن إنها ستستدير وتغادر ، ولن أكتب أي شيء آخر ، إذا كان رد الفعل هكذا. وتجربتها ضرورية وممتعة بالنسبة لي ، هل تفهم؟ تشاهد الفيديو وتقرأ الإيطاليين وتجلب معرفتها هنا. ربما لا تكون هناك حاجة لبعض الوصفات ، ولكن هناك حاجة لبعض الوصفات الأخرى.

أعتذر لمحبي الاختبار السريع.من فضلك لا تغضب ولا تنزعج لأننا لا نمتلك نفس الأذواق.

يمكنك إغلاق هذه المناقشة بالفعل.

وهذه العجينة مشهورة جدًا ومحبوبة من قبل الكثيرين في منتدانا

في حقيقة الأمر. لذلك لم ألزم الصمت ، ليس لأنني شعرت بالإهانة. إن الوافدين الجدد الذين لم يجربوا عجينة بيتزا هت ، بناءً على ذلك المنشور ، قد يكون لديهم رأي خاطئ حول هذه العجينة ولن يجربوها حتى.

وأن لكل شخص أذواق مختلفة ، أتفق مع هذا. لقد تعاملت مع اثنين من معارفه بهذه العجين ، وكان أحدهم ، مثلي ، مسرورًا ، وقال الثاني إن طعم العجين أفضل مع البيتزا التي عالجتها سابقًا ، على الرغم من طعمها مثل الخبز المحمص المخبوز. لكنها تحب القشرة الرقيقة (التي اعتادت تخزين البيتزا من Magnet) ، وليست رقيقًا.

[سفيتلانا]

إن الوافدين الجدد الذين لم يجربوا عجينة بيتزا هت ، بناءً على ذلك المنشور ، قد يكون لديهم رأي خاطئ حول هذه العجينة ولن يجربوها حتى.

سفيتلانا، وكذلك قد لا يكون للقادمين الجدد رأي جيد حول عجينة البيتزا من Oleg Vozny (أحب هذه العجين حقًا ولا أرى أي شيء آخر بعد ذلك). وأيضًا لن يختبروا (القادمون الجدد) ذلك ، لأن هناك أيضًا الكثير ممن يكتبون أنه لا يحب هذه العجين.
إذن ، كم عدد الأشخاص الذين لديهم الكثير من الآراء. برأيي المتواضع.

لا أستطيع إعطاء روابط من الهاتف ، لكن إذا لم يتم العثور على شيء ، اطرق على شبكة LAN ، سأجد كل شيء من الكمبيوتر

فيكوشكا ، شكرًا لك. لقد وجدت ونسخ كل شيء. سأختبر تدريجياً وأختار لنفسي. من الضروري أيضًا وجود عجين جيد بطيء في البنك الخنزير. علاوة على ذلك ، في بعض الأحيان أعاني من ضعف ، فأنا أتجول في الشقة وأمسك بالجدران. وفي هذه الحالة ، إذا تم التخطيط لحدث ما لمثل هذا اليوم ، فمن الملائم عمل العجين مسبقًا وتوزيع القوى بالتساوي.

في حقيقة الأمر. لذلك لم ألزم الصمت ، ليس لأنني شعرت بالإهانة. إن الوافدين الجدد الذين لم يجربوا عجينة بيتزا هت ، بناءً على ذلك المنشور ، قد يكون لديهم رأي خاطئ حول هذه العجينة ولن يجربوها حتى.

وأن لكل شخص أذواق مختلفة ، أتفق مع هذا. لقد تعاملت مع اثنين من معارفه بهذه العجين ، وكان أحدهم ، مثلي ، مسرورًا ، وقال الثاني إن طعم العجين أفضل مع البيتزا التي عالجتها سابقًا ، على الرغم من طعمها مثل الخبز المحمص المخبوز. لكنها تحب القشرة الرقيقة (التي اعتادت تخزين البيتزا من Magnet) ، وليست رقيقًا.

حجر في حديقتي لذا سأكتب رأيي مرة أخرى. بعد بعض التجارب الحياتية في تناول البيتزا في بلدهم الأصلي ، وليس في مسارات المشي لمسافات طويلة ، وكذلك ابني ، الذي كان هناك أيضًا وكان صعبًا للغاية ، سأقولها مرة أخرى. لا علاقة لعجينة الكوخ بالبيتزا الإيطالية. ولا عجب أن أصله ومصدره في المنتدى هو المؤلف الألماني ، فربما يكون هذا هو التفسير الألماني للبيتزا ، أي شيء يمكن أن يكون. لكن من الأفضل للألمان اعتماد سلطة البطاطس وطرق طهي لحم الخنزير. البيتزا ليست نقطة قوتهم. قد تعجبك هذه العجينة ، قد لا تحبها ، لكنها لا تشبه البيتزا الإيطالية. لكن! إذا قارنته بـ "البيتزا" من Magnet ، فمن المحتمل أن يكون هذا هو ذروة الكمال والنعيم ، وأنا أتفق هنا تمامًا. ومع ذلك ، لا يمكن للأشخاص الذين يستخدمون المنتجات شبه المصنعة من Magnet أن يكونوا السلطات في المنتدى المحلي.
أنا حقًا أحب عجينة فوزني ، فنحن نصنعها كثيرًا ، لكن عجينة ماجريت واليانسون تشبه إلى حد كبير البيتزا الإيطالية الأصيلة.
هناك وصفة أخرى هنا في المنتدى ، مثيرة جدًا للاهتمام ، لكن بطريقة ما لا يمكنني العثور عليها. إذا وجدته لاحقًا ، فسأنشر ارتباطًا.

و كذلك. هناك جانب - شئنا أم أبينا. وهناك جانب آخر - شبيه بالأصل أم لا. إذا كان هناك بالفعل موضوع حول أفضل صانع بيتزا ، وليس لدى Ferrarri منافسين هنا ، بل متابعون فقط. الجهاز بحجر على Princess أفضل من الجهاز الأول باللون الأحمر (أتمنى أن أكون قد كتبته بوضوح). بين الحين والآخر يجب أن تبدو العجينة ، IMHO ، مثل الإيطالية ، وليس الألمانية ، والنمساوية أو الأوسيتية ، بل وأكثر من ذلك من Magnet.
يجب أن تكون البيتزا مثل البيتزا الإيطالية.
يجب أن تكون فطيرة أوسيتيا مشابهة لفطيرة أوسيتيا.
وسلطة البطاطس الألمانية باللغة الألمانية بالضبط وليست الفرنسية أو الأوكرانية.
ويجب أن يكون البرش الأوكراني مشابهًا للأوكراني.
من هذا المكان يمكنك أن تبدأ في الهجوم.

الفتيات
تقدم قناة Food العديد من الوصفات من الشيف الإيطالي جياني تيزي. يمكنك قراءة وإلقاء نظرة على الموقع. ربما سيجد شخص ما شيئًا لأنفسهم.

من هذا المكان يمكنك أن تبدأ في الهجوم

لهذا السبب عرضت إلغاء الاشتراك في وصفة معينة في موضوع معين ، حتى لا تكون هناك مثل هذه البيانات هنا.
أو أنشئ موضوعًا منفصلاً بعنوان "بحثي عن عجينة البيتزا المثالية".

يجب أن تكون البيتزا مثل البيتزا الإيطالية.

البيتزا لا تدين بأي شيء لأي شخص ، فقد تجاوزت حدود إيطاليا منذ فترة طويلة ، فبالنسبة للبعض تعتبر تحفة فنية ، وبالنسبة للآخرين فهي وجبات سريعة ، لكل شخص أولوياته الخاصة ولا يجب عليك فرض النموذج الإيطالي. وإذا تحدثنا عن مصدر أصل البيتزا ، فهذه كعكة مسطحة بشكل عام.

بين الحين والآخر يجب أن تبدو العجينة ، IMHO ، مثل الإيطالية ، وليس الألمانية ، والنمساوية

إن وجود ماكينة بيتزا فيراري لا يلزم على الإطلاق بطهي البيتزا الإيطالية ، وأرى أنه من غير المقبول أن أقول عن اللون العنابي وأقترح الامتناع عن التعبيرات القاسية.

هذا ليس خبزًا ، لكن مجرد كعكة محشوة

لكن البيان أعلاه صدمني وأعتبره غير مقبول. وكان صديقي الإيطالي سينكسر قلبه إذا قرأ هذه السطور. لماذا من المستحيل أن نقول "كعكة" ولكن يمكن أن تكون "كعكة"؟ يتم الحصول على عدم القبول الانتقائي.

البيتزا لا تدين بأي شيء لأي شخص ، فقد تجاوزت حدود إيطاليا منذ فترة طويلة ، فبالنسبة للبعض تعتبر تحفة فنية ، وبالنسبة للآخرين فهي وجبات سريعة ، لكل شخص أولوياته الخاصة ولا يجب عليك فرض النموذج الإيطالي.

أنا وأنت هنا نختلف بشدة في الأيديولوجيا والفهم ...
يمكنك مزج كل شيء ، كل شيء وكل شخص ، وتجعلك تنسى جذورك ، وتتوقف عن تقدير أسلافك ، وتفقد بلدك. يمكنك ... ولكن هل هو ضروري؟

ويمكن أن تكون "كعكة"

سفيتا ، ماذا يمكنك أن تسمي قاعدة البيتزا؟
حسنًا ، إذا نظرت إلى التاريخ ، فهذه كعكة مسطحة خالية من الخميرة مع حشوة.

يمكنك مزج كل شيء ، كل شيء وكل شخص ، وتجعلك تنسى جذورك ، وتتوقف عن تقدير أسلافك ، وتفقد بلدك.

جربت عجينة هت بيتزا ، لم تعجبني. لا توجد رغبة في التكرار: كمية الخميرة ضخمة ، يوجد لبن في العجين (لماذا؟). لكنني أوافق على أن كل شخص لديه فكرته الخاصة عن البيتزا والعجين لذلك. أنا أحب عجينة نابولي ، لكن في فيراري يطلق النار كثيرًا ، الثقوب كبيرة ، وهو بارد في حد ذاته ، لكن البيتزا مقلية حتى العشرة. في أغلب الأحيان ، أصنع عجينة بيتزا رقيقة بسيطة من باناسونيك. خيار سريع لطيف. لكنني مسرور باختبار فوزني ، إنه بالضبط ما كنت أبحث عنه لفترة طويلة. ولذيذ جدا. أكلت 4 شرائح في كل مرة (أي نصف البيتزا) وفي اليوم التالي أكلت بيتزا في المايكرويف على الإفطار ، وهو ما لم أفعله أبدًا ، لأنني أحب الطعام الطازج فقط. وكان لذيذ جدا بالنسبة لي.
وبالمناسبة ، اشتريت الشبكة الثانية. وألوي الشبكة بملعقة حلويات من الفولاذ المقاوم للصدأ.

.

مرحباً بالجميع))) بنات ، شكراً جزيلاً لكم على المنتدى ، على تجاربك واختباراتك على الجهاز ، وكذلك على الاختبارات المختلفة ، شكراً على روابط الوصفات ، لقد تعلمت الكثير من هذا الموضوع. أوافق على أن الوصفات مطلوبة هنا ، بالإضافة إلى الوصف ، سواء أعجبك ذلك أم لا ، يبدو الأمر كذلك أم لا ، بالإضافة إلى الطعم واللون ، تختلف جميع العلامات ، لكن تجاربك تساعد المبتدئين في التعرف ، مثلي ، والرأي مهم جدًا. بعد القراءة بالأمس ، قدمت طلبًا لـ Ozone Princess 115003 بسعر مخفض ، وخرج 4199 ، وربما يستخدم شخص ما رمز خصم بقيمة 200 روبل PODAROK200 ، وفجأة يبحث شخص مثلي عن أرخص. اليوم وعدوا بإحضارها بحلول المساء ، وبعد استلامها سأقوم بإلغاء اشتراكي بخصوص المعدات وما إلى ذلك ، آمل أن تقبلوني في فريقك النسائي الودود.
ملاحظة: أتطلع إلى وصفات وتجارب جديدة منك ، شكرًا جزيلاً مرة أخرى

[برغي 17]

برغي 17أهلا وسهلا بك إلى المنتدى من جميع النائمين! اشترِ موقدًا قريبًا ونحن في انتظارك بأسئلة. قد يكون الجدل هنا ساخنًا ، لكن البيتزا اللذيذة تفوز في النهاية!

[برغي 17]

برغي 17مبروك على الشيء الجديد! هذا الموقد سحري! والبيتزا مجرد قصة خيالية!

شكرًا يا فتيات =))) لقد أحضروا كل شيء ، وقاموا بتفكيك مجارفين وصفيحة خبز إضافية ، ورائحة التكنولوجيا الصينية موجودة ، بالطبع يرضي أوزون بخصوماته وشحنه المجاني ، أمس في التاسعة عشر من عمري ، قدمت طلبًا اليوم بحلول سن الرابعة عشرة. بما أنه لدي وقت فراغ ، سأجري بالتأكيد اختبارات ، شكرًا لك مرة أخرى على رسائلك)))
هناك شيء لا يعمل لإدراج صورة ، يجب أولاً تحميلها في مكان ما

هناك شيء لا يعمل لإدراج صورة ، يجب أولاً تحميلها في مكان ما

نعم ، أولا إلى المعرض في المنتدى!
ومبروك على فرنك الجديد!

نعم ، أولا إلى المعرض في المنتدى!
ومبروك على فرنك الجديد!

شكرا ، اتضح مثل

[برغي 17]

برغي 17، الجمال! ووجود لوحين لا يزال يرضي!

ووجود لوحين لا يزال يرضي!

لقد مضغت أيضًا ما سيكون مفقودًا في حزمة الحزمة ، لكن لم يحالفني الحظ في الحزمة الكاملة. لديك سؤال على صينية الخبز ، من يفعل ماذا بداخلها ؟؟ ، كما أفهمها ، بدلاً من الحجر ، يتم تثبيته ولا يوجد فرق كبير في المسافة إلى المظلة ، ربما أشارك الوصفات التي قرأتها أن الناس يخبزون البطاطس

البنات سيتبادلن الوصفات ، أعني من عندهم مثل هذا الموقد. لكن في الصفحات القليلة الماضية ، عرضت Soneika-Svetlana عدة عناصر على هذه المنصة.

عرضت Soneika-Svetlana عدة عناصر على هذه البليت.

قرأته غريبًا ، لذا فاتني ، سأنظر إليه ، شكرًا لك مرة أخرى

في صفيحة خبز مستديرة ، فوكاتشيا مخبوزة ، خاشابوري:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=457.5460
والفطيرة الأوسيتية:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in....457.0
أحبها الجميع.
في اليوم التالي ليوم غد أتلقى التورتيلا ، سأحاول خبز فطيرة أوسيتية فيه ، ومقارنتها بفرننا. ثم سأقوم بإلغاء الاشتراك حيث أحببته أكثر.

شكرًا جزيلاً لكم ، سأدرس جيدًا وأتطلع إلى اختبارات جديدة

فطيرة أوسيتيا:

وأخبرني ما هي القوة التي حملوها على البرد

وأخبرني ما هي القوة التي حملوها على البرد

أقوم بتحميل كل شيء في ورقة الخبز على ورقة باردة. أخشى أن تسخين صفيحة الخبز لفترة طويلة عند درجة حرارة عالية سيؤدي إلى إتلاف الطلاء غير اللاصق.
تم خبز فطيرة أوسيتيا لمدة 4-11 دقيقة. جاهز ، ساخن ، مدهون بالزبدة على الفور.

شكرا جزيلا نحتاج قسم لعمل وصفة منفصلة لفرن بيتزا بحجر الاميرة والفيراري

ورقة خبز مستديرة باردة! وفي بلدي مثل هذا ... (((
لم تكن هناك مجاذيف أيضًا ، لكنهم "أعطوها" بعد ذلك.
هل اتصل أي شخص في Comfort-Maximum بشأن هذا النموذج؟

جاهز ، ساخن ، مدهون على الفور بالزبدة.

لقد نسيت أن أسأل عن التشحيم ، أعلم أنه لا يمكنك تشويه الحجر ، ولكن من الأفضل أن تشحم صفيحة الخبز هذه

أعلم أنه لا يمكنك تشويه الحجر ، لكن من الأفضل أن يتم تشحيم صفيحة الخبز هذه

نعم ، أرش الزيت النباتي من زجاجة رذاذ وأفركها على صينية الخبز.

نعم ، أرش الزيت النباتي من زجاجة رذاذ وأفركها على صينية الخبز.

شكر )))

بالأمس صنعت شيئًا مثل فطيرة أوسيتيا. فقط مع الحشوة - بيض بالبصل الأخضر. عظيم جدا انه نهض يعتمد الكثير على الخميرة ، لقد استخدمت مؤخرًا خميرة جافة أخرى ، وليس الخميرة المعتادة ، لذلك ، على الأرجح ، ارتفعت العجينة بشكل أسوأ. أردت التقاط صورة ، ثم نسيت - لقد أكلوا كل شيء.

أنا الآن مرهق بالمال مؤقتًا ، لقد طلبت تورتيلا لنفسي ، لذا فإن أميرتي بالحجر تساعدني كثيرًا مع فطائرها مثل أوسيتيا. إنها مرضية للغاية. أنا أخبز القليل من البطاطس ، ثم باللحم المفروم (أضعه نيئًا) ، والآن بالبيض. أريد أيضًا تجربة الأسماك المعلبة.

والبطاطا - لا أهتم بالطبخ. أخبزه في كيس الميكروويف الصيني ، أطبخ فيه حبة بطاطس متوسطة الحجم لمدة 6 دقائق ، ثم قشرها ، واعجنها ، وملحها ، وضع الحشوة في الكعكة المهروسة. وفوق القليل من الزبدة مع البتلات.أضغط وأعجن مرة أخرى. سريع جدا.

أقوم بتوزيع العجين ، كما كتبت ، بالميكرون أيضًا. اسمحوا لي أن أذكرك فقط في حالة. أضع كوبًا كبيرًا من الماء في الميكروويف لمدة دقيقتين بكامل طاقته. لدي قوة 1400 واط. ثم أطفئ الميكروويف وأضع العجينة في كوب بدون غطاء لمدة نصف ساعة. أنا لا أعجنها لفترة طويلة. كوب ماء لا يزال في الميكروويف. يرتفع بشكل جميل. لكن ، مرة أخرى ، أطبخ بكمية صغيرة من الدقيق ، 150 جرامًا فقط. بينما لا يبدو أنني اكتسبت الكثير من الوزن ، إلا أن الأسبوعين الماضيين كانا في حالة جيدة.

لقد صنعت عجينة بيتزا وفقًا للوصفة من الفيديو المنشور هنا ، بقيت فقط في الثلاجة ليس لمدة يوم واحد ، ولكن لمدة يومين ؛ اتضح أنه لذيذ جدا. تُخبز القشرة قليلاً في الأسفل ، وتصبح مقرمشة وتظل الأطراف ناعمة ومقرمشة. كان الدقيق إيطاليًا للبيتزا.

حسب الوصفة من الفيديو المنشور هنا

إذا كان الأمر سهلاً ، فقم بإلغاء رابط الفيديو ، وإلا كان هناك الكثير منهم ، شكرًا مقدمًا

[برغي 17]

تخلص من رابط الفيديو

برغي 17، حاول أن تصنع هذه العجينة. وأنا آمل حقا أن تستمتع به. أنا أفعل ذلك بنفسي طوال الوقت. اعتقد انه راشيليكتب له ، إذا لم أكن مخطئا.

كالزوني المخبوزة (بيتزا مغلقة). طيب المذاق. لقد خبزت في ورقة خبز مستديرة لمدة 10 دقائق في الوضع 4. لم أزعج العجين ، أخذت الوصفة التي بموجبها أخبز فطائر أوسيتيا ، لذلك لا توجد فقاعات كبيرة على القطع ، لكن كل شيء كان مخبوزًا بشكل مثالي.

حاول أن تجعل هذه العجينة. وأنا آمل حقا كنت ترغب في ذلك

شكرا جزيلا لك ، أريد أن أبدأ معه ، على الرغم من أنني بحثت في الكثير من الوصفات في tyrnet ، كما أحاول ، سألقي هنا الوصفات القيمة

[برغي 17]

بينما أقوم باختبار الأشخاص الجديرين سأرميهم هنا

برغي 17، نتطلع إلى آرائكم بشأن العجين والبيتزا.

[برغي 17]

برغي 17لقد صنعت العجينة حسب هذه الوصفة من الفيديو تحت المفسد # 5384

لقد صنعت عجينًا وفقًا لهذه الوصفة من الفيديو تحت المفسد # 5384

إذا كنت تستطيع الارتباط بشكل أفضل

إذا كنت تستطيع الارتباط بشكل أفضل

هنا فرن بيتزا # 5384

.

[راشيل]

راشيلأخبرني من فضلك ، هل أدخلت الخميرة بنفس الطريقة التي قدمها؟ هل أجريت أي تغييرات على التقنية والوصفة؟ أم هي كما قالها؟

[سفيتينكي]

سفيتينكي، شغّلت الترجمة وكتبت كل شيء أولاً ، وقمت بكل الخطوات كما في الفيديو ، ولم أجري أي تغييرات ، بل أخذت 26 درجة من الماء ، خميرة حية (أخذت مكعب 1.5 \ 1.5 سم) وقمت بتلطيخها كما لو كانت في الفيديو ، كما لو كنت أفرك العجين على مرحلتين: دهنه وعجنه ثم دهنه مرة أخرى واعجنه باليدين لمدة 10-15 دقيقة.

هنا فرن بيتزا # 5384

شكر

[سفيتينكي]

سفيتينكي, برغي 17، حظا سعيدا!