رنجة باللبن مع الخردل

رنجة باللبن مع الخردل

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: الروسية

مكونات
سمك مملح	3 قطع
زبادي	500 جرام
خردل	3 ملاعق كبيرة. ل.
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• استمرار قصص الرنجة….
• رأت دارلينج هذه في مكان ما ، حسنًا ، قررت أن تدللنا بمثل هذا المزيج غير العادي. برغم من…. ما هو غير عادي في ذلك؟ لكن! مزيج النكهات ممتع للغاية. أوصي على الأقل بتجربته. Chesslovo - لن تندم!
• وبالتالي. نأخذ ثلاثة (يمكنك وواحد ، لكني ألاحظ أنه لن يكون كافياً) الرنجة. اختر ليست مالحة جدا ودسمة. السمنة هي الشيء الرئيسي في الرنجة. والملوحة ، إذا اتضح أنها تزداد فجأة ، فهي ليست مخيفة. الزبادي - لمساعدتنا!
• 🔗
• بالطبع ، أول ما يجب فعله هو القص والنظيف. سبق ذكر هذه العملية أكثر من مرة وفي العديد من قصصي. ثم قطع الشرائح إلى قطع و ... دعهم يرقدون على الهامش في الوقت الحالي.
• دعونا نعتني بالصلصة.
• سوف يعتمد على اللبن. الأكثر شيوعا. لا حشو الفاكهة أو أي شيء آخر. لاشيء على الاطلاق! وليكن محتواها معتدلاً من الدهون.
• خردل. أخذت شيئًا مثل ديجون. مع حبوب مختلفة وقليل من التوابل. لكنها ليست مريرة. على الرغم من أنه بالنسبة لأولئك الذين يحبونها أكثر حدة ، يمكنك أن تأخذ اللغة الروسية. أو إضافة الروسية إلى هذا جدا ... ديجون.
• ولا تزال هناك حاجة إلى السكر. إنه فقط ... سكر.
• كل شىء!
• 🔗
• لثلاثة أسماك رنجة ، كانت كبيرة جدًا ، أخذنا نصف لتر من الزبادي. سكر - ثلاث ملاعق كبيرة. الخردل أيضا - ثلاث ملاعق كبيرة.
• كما قلت ، صنع صلصة الرنجة هو الشامانية للمياه النقية. ضبط كمية السكر والخردل حسب ذوقك ودرجة ملوحة الرنجة. بشكل عام ، حقق مذاقًا متوازنًا حامضًا وحلوًا لاذعًا.
• ومن ثم عليك أن تخلط كل شيء جيدًا ، تمامًا.
• واتركها لمدة خمس عشرة دقيقة. مثل سوف يتم غرسه.
• 🔗
• بصلة. الأكثر شيوعًا ، البصل ، لا يتم تقطيعه رقيقًا جدًا ، لكن لا يستحق أن يتكاثف بشكل خاص. لا بأس ... عادة.
• 🔗
• يمكن وضع الطبقة الأولى من سمك الرنجة فوق طبقة البصل. أو يمكنك ببساطة - في الدرج. لكن طبقة البصل في الأعلى مطلوبة.
• 🔗
• ونسكب الصلصة فوقها. لمجرد تغطية البصل والرنجة.
• 🔗
• ثم مرة أخرى طبقة من الرنجة والبصل فوقها.
• 🔗
• ومرة أخرى الصلصة ، بحيث تغطي سطح المنتجات الموضوعة بالتساوي.
• 🔗
• إذا كان هناك حليب أو كافيار في الرنجة ، فإنني أوصي بوضعه في الطبقة العليا ، حتى لا يتجعد أو ينهار.
• 🔗
• ونسكب الصلصة فوقها. لقد فعلت ذلك من هذا القبيل. بسكين ، دفعت بحذر سمك الرنجة بعيدًا عن الجدران حتى انسكبت الصلصة بشكل متساوٍ في جميع زوايا الصينية وزواياها. صلصة الحمار. اذا اتفقنا. ثم توقفت الصينية لمدة ساعة في الدفء ثم نقلناها إلى الثلاجة طوال الليل.
• 🔗
• ها أنت ذا. وفي الصباح…. خفيفة ، عطرية ، مالحة ، حلوة ... وجبة خفيفة لذيذة.
• أنجيلا لكم في الوجبة !!!
• 🔗

وصفات مماثلة

الرنجة مع صلصة الحليب (وصفة I.I. Lazerson) (غالا 10)

الرنجة الهولندية (جلفح)

رنجة مخللة باللغة السويدية - "رنجة جلازيير" (رادا- dms)

أوه ، أنا أول من أكل مثل هذا الطعام اللذيذ!

أوه ، لقد رأيت للتو صورة ووصفة في خلاصتي على Facebook ، أحبها صديقي ،
أفتح صانع الخبز ، وها هو في السطور الأولى. ولدى إيفانيش أيضًا مدونة لذيذة
سأرسل رنجة إلى الإشارات المرجعية ، الجميع يحبني.

رنجة رائعة! أخذته إلى الإشارات المرجعية)

طريقة واحدة للإشارات المرجعية ، حاول بوم!

هذا حقيقي! لن تندم. يتم الحصول على طعم غير متوقع للغاية.