صانعي البيتزا Princess 115000 ، Travola SW302T ، Fagor MG-300

حسنًا ، ها نحن ، أخيرًا ، لدينا أميرة ...
اشترينا أميرة بسعر مخفض في Yulmart مقابل 2640. اشتراها شخص ما في ديسمبر ، ولم يتم تشغيلها وأعادها. تم تصنيعه في SC تحت الضمان وعرضه مرة أخرى للبيع.
عندما لا يتم تشغيل الجهاز في البداية ، يبدو لي أن هذا هو أكثر الأعطال غير الضارة: على الأرجح لم يقم الصينيون بربط السلك بإحكام أو تم اكتشاف عنصر التسخين المعيب. الآن كل شيء يعمل ، يبقى الضمان فقط حوالي 300 يوم.
دعونا نتقن! من أين تنصح بالبدء (حسنًا ، باستثناء البيتزا ، لقد جربناها بالأمس بالفعل)؟

[سيرجي كورنيلوف]

سيرجي كورنيلوف، أيهما تريد ، إذا كان حلوًا ، ثم كب كيك تفاح من بابوشكا ، أو زافارنوشكي ، إن لم يكن حلوًا ، وكسولًا جدًا بحيث لا تخدع العجين ، خذ نفخة وصنع السمسا أو الخشابوري حسنًا ، أو جرب لأغراض لا توفرها الشركة المصنعة ، اقلي البطاطس ، تقرأ ، يمكنك طهي أي شيء فيها!
ملاحظة. تهانينا! علاوة على ذلك ، لمثل هذا السعر. لم أرغب أبدا في هذا الشراء. وأنا أكذب ، لقد ندمت على ذلك عندما استيقظت على الميزان بعد أسبوع ، لكن هذا مردود ... كن حذرًا ، وإلا فسيتعين عليك تغيير خزانة ملابسك

على الرغم من أن المقلاة جيدة - إلا أنني لست سعيدًا جدًا!

أولغا ، وفي جميع الهجمات ، أنظر إلى أحواض قطرها 28 سم - لا أراها في أي مكان. على ما يبدو ، اشترت جميع "مدمني الأميرة" ...

[سيرجي كورنيلوف]

من أين تنصح بالبدء (حسنًا ، باستثناء البيتزا ، لقد جربناها بالأمس بالفعل)؟

سيرجي كورنيلوفالبسكويت !!! ويمكنك تعبئتها بأي حشوة - حلوة أو مالحة - حسب طلبك

عجينة البسكويت الخالية من الدهون (فيرنيساج)

[ألينكا]

ألينكامثل البسكويت! كيف يمكنني ان انسى. إنه لذيذ ، خاصة مع الكرز والتفاح ... مم ...

MMMMM ،
هل البسكويت كبير للقلي أم صغير؟ ليس واضحا من الصورة ...

كبيرة للمقلاة بأكملها أم صغيرة؟

كبير ...

أولغا ، وفي جميع الهجمات ، أنظر إلى أحواض قطرها 28 سم - لا أراها في أي مكان. على ما يبدو ، اشترت جميع "مدمني الأميرة" ...

لدي نموذج مُعاد صياغته من Ashanovskaya. من الملائم أن يبلغ الارتفاع 4.5 سم بالضبط ، أي لحجم الأميرة بالكامل تقريبًا. وتكلف 5 كوبيك - على الأقل قم بتغييرها كل شهر ، لا تمانع. لكن شكلي الجديد أوسع قليلاً. لكن أقل

من بسكويت !!! ويمكنك تعبئتها بأي حشوة - حلوة أو مالحة - حسب طلبك

آه أجل! بالأمس أغلقت للتو فطيرة باللحم المفروم والبطاطا ، كم كانت لذيذة!
هذه المرة كانت العجينة ناجحة بشكل خاص. ربما لأنني بدلاً من غلي الماء حسب الوصفة ، قمت بتسخين اللبن الرائب بشدة (مقسم إلى مصل اللبن ورقائق) وأضفته إلى الدقيق. وردة العجين ، الطبقية ، كانت طرية للغاية ولذيذة.

[سينيكا 76]

سينيكا 76اكتب عن الحشو البطاطا النيئة؟

اكتب عن الحشو البطاطا النيئة؟

نعم ، مكعبات صغيرة جدًا. يخلط مع نفس مكعبات البصل الصغيرة واللحم المفروم ، والمزيد من التوابل حسب الرغبة. ملء من الأعلى: البيض والجبن المبشور والقليل من الحليب. يمكنك فقط مبشور الجبن. هذا ممكن بدون ملء على الإطلاق ، لكن مثل هذه الفطائر تبدو لي "عارية" على الرغم من أنني غالبًا ما أترك الفطائر الحلوة.

[سينيكا 76]

سينيكا 76شكرا ، كل شيء واضح ، أريد أن أحاول.

[سيرجي كورنيلوف]

سيرجي كورنيلوف، دجاج ، قطع زريعة ..)) شرحات ....

جاء زي الأميرة الخاص بي! كلفني 155 روبل .. مسرور جدًا ، شكرًا للفتيات على نصيحة البيع من الأوزون مرة أخرى !!)

[سيرجي كورنيلوف]

سيرجي كورنيلوف، البسكويت سيكون بالحجم الذي تصنعه) لكنني أؤكد لك أنه لا يوجد ما يكفي منه! لقد اعتدت عمومًا على عمل جزء ونصف

[كافمينز]

كافمينز، قرأت رسالتك ، لكن من الواضح أنني كنت أفكر في رسالتي ، قرأت أن الأميرة كلفتك 155 روبل واندفعت إلى الأوزون ، أعتقد أن هذا هو نوع البيع ، حسنًا ، أفعل ذلك ...

حسنًا ، ها نحن ، أخيرًا ، لدينا أميرة ...

سيرجي ، هل سبق لك خبز البيتزا في الأميرة الجديدة ، أخبرني ، هل كان الجزء العلوي من البيتزا شاحبًا؟ تكتب الفتيات أن آخر دفعة من الأميرات تأتي بعشرة أميرات ضعيفات والفطائر ليست بنية .. هل تفعل نفس الشيء ؟؟

لقد اعتدت عمومًا على عمل جزء ونصف

وأعجن على الفور لمدة يومين وبعد ذلك يمكنني أن أخبز لمدة يومين على التوالي أو كل يوم.

[سفيتلانا]

سفيتلانا,
كنا نخبز البيتزا على عجينة رقيقة وإذا قارنتها بالفرن ، نعم ، السطح العلوي ليس ذهبي ،
ولكن بعد ذلك قمنا أيضًا بخبز كعكة مع جبنة الفيتا ، وفوقها كان الجبن مقليًا مباشرة مع بقع بنية. يبدو لي أنه إذا كانت العجينة أكثر سمكًا وأقرب إلى المقلاة العلوية ، فستتحول إلى اللون البني ... حسنًا ، يمكنك الخبز على الركيزة ، كما ينصح الجميع هنا. لقد حيرتني الآن البحث عن نموذج مناسب ... من OZONE إلى السحب - يتم الحصول على التسليم بسعر النموذج ، وسنبحث في المتاجر المحلية ...

سيرجي ، هل سبق لك خبز البيتزا في الأميرة الجديدة ، أخبرني ، هل كان الجزء العلوي من البيتزا شاحبًا؟ تكتب الفتيات أن الدفعة الأخيرة من الأميرات تأتي بعشرة أميرات ضعيفات والفطائر لا بنية .. هل تفعل نفس الشيء ؟؟

لم أمتلك الدفعة الأخيرة ، منذ ستة أشهر بالفعل ولم يتم تحميصها أيضًا ، أشحوم مثل معظم الألوان هنا للون مع الصلصة ، اتضح بشكل جميل))

[سيرجي كورنيلوف]

سيرجي كورنيلوف, kVipoint، شكر!! لذلك لن أنتظر حفلات جديدة ، وسأضطر إلى التكيف مع الملكة))

[سفيتلانا]

سفيتلانا، لكن الأمر لا يتعلق بالأحزاب. اخبز بيتزا سميكة. فوكاتشو. كرواسون. كل شيء يسخن بالتساوي. المسافة تلعب فقط دورًا

وربما عندما تفتح الغطاء ، فإن الهواء الدافئ يطير بعيدًا على الفور ... لذلك: لا تفتحه!

[أناستاسينوك]

أناستاسينوك, سيرجي كورنيلوف، شكرا على النصائح!)

سيرجي كورنيلوف ، لا أعرف أين تعيش ، لكن إذا كان لديك زيلغروس في مكان قريب ، انظر هناك. أخذت في قسم معدات المطبخ المهنية. قطر 30 سم ، ارتفاع 3 سم. ألمانيا. القشرة السفلية للبيتزا موحدة وجميلة للغاية ، لكن البيتزا تُخبز فيها ليس لمدة 12 ، بل لمدة 22 دقيقة. صحيح ، لقد فتحته مرتين ، في 12 و 17 دقيقة. أعتقد أن وقت الخبز سيزداد بأي شكل من الأشكال ، لكنه مريح للغاية. قراءة السعر على شكل بيتزا. الفولاذ الأزرق. هل يعرف أحد ما هو هذا الفولاذ الأزرق؟

[ليرة 3003]

ليرة 3003,
شكرًا ، لكن ليس لدينا سيلجروس. أنا في توجلياتي: أوشان ، إيكيا ، أوكي ، لينتا ...

في أوشان ، يكون الزي الرسمي منخفضًا عند 128 روبل chtol ، وهو مثالي للأميرات. قطر 28 سم لهذا النموذج. بحافة متموجة.

[سفيتلانا]

القشرة السفلية للبيتزا متساوية وجميلة للغاية ، لكن البيتزا مخبوزة فيها ليست 12 بل 22 دقيقة

سفيتلانا، من الأفضل خبز البيتزا ليس في قالب بل على حصيرة تفلون. أو فقط على سطح الموقد. سيقلل خبز البيتزا في مقلاة من الحرارة. وهو ليس جيدًا لها تمامًا.

ستافا ، ما هو ارتفاعها؟ أريد أيضًا حافة متموجة للفطائر.

[ألينكا]

ألينكا، شكرا على النصيحة!

وكم الارتفاع؟

3 سم أو أكثر.

شكر! لذلك هناك سبب للذهاب إلى أوشان مرة أخرى

نعم! ، غدًا في أوشان!

إذا لم يكن هناك مثل هذا الشكل (بل وسوف يأكل!) ، انتبه إلى مقلاة Ashanovsky "كل يوم"
إنه غير مكلف للغاية ، يبلغ ارتفاعه 4.5 سم فقط ، وأقطاره مختلفة - لكل ذوق ولأي مناسبة ، بما في ذلك القطر الكامل للأميرة. قاعها ليس سميكًا ، والجدران أيضًا ، أي أنها لا تلتهم الحجم الفعال. يتم خبز كل شيء فيه بشكل متساوٍ وفعال.
هناك تحتاج فقط إلى ملف المسامير بعناية من الخارج بمنشار وإزالة المقبض. في هذه الحالة ، تظل المسامير نفسها موثوقة تمامًا في جدار القالب ، أي لم يتم تشكيل ثقوب.
لقد كنت أستخدم هذا منذ الأيام الأولى من صداقتي مع الأميرة - أنا سعيد جدًا. لقد استخدمته في الفرن أيضًا - إنه رائع أيضًا: أفضل من أشكال القصدير ، لأن الجزء السفلي لا يزال غير رفيع جدًا.

كعكة "شوكولا وحليب جيرل" وصفة هنا.

🔗

[فيتالينكا]

فيتالينكا، Vitalinochka، هل هذه كعكات قطرها 30 سم

[أنيا]

لا، أنيا، لن نتقن هذا! يبلغ قطر الكعك 22 سم.

لا ، أنشكا ، لا يمكننا التعامل مع هذا! يبلغ قطر الكعك 22 سم.

هل قمت بخبز الكعك بالشكل أو بالشكل الصحيح للأميرة ثم قطعته؟

[أنيوتا]

أنيوتا، مخبوزًا بدون شكل ، رسم دائرة على الورقة مباشرة ، لطخ العجين عليها وفي الأميرة. يخبز بسرعة كبيرة! بينما يتم تلطيخ الكعكة التالية ، تكون الأولى جاهزة بالفعل. يستغرق الخبز حوالي 15 دقيقة ، وأنا أحب خبز الكيك في الأميرة لدينا !!!

[فيتالينكا]

فيتالينكارائع! نحن بحاجة ماسة للخبز!

[فيتالينكا]

فيتالينكاقطع جميل! لقد خبزت للتو فتاة حليب في الشتاء ، وبطريقة ما ليس كثيرًا. هل يمكنك مشاركة خوارزمية الخبز ، تشغيل-إيقاف؟

[ميرابل]

ميرابل, جيريالفتيات شكرا!

هل يمكنك مشاركة خوارزمية الخبز ، تشغيل-إيقاف؟

ايرا، كل شيء بسيط للغاية! عجن العجين حسب الوصفة. أخذت 3 ورقات من ورق الخبز ، ورسمت دائرة بقطر 22 سم على اثنتين ، ثم على ورقة واحدة أنشر العجين في دائرة وفي الفرن. قمت بتشغيلها وأعددت الصفيحة الثانية بالعجين. ثم أخرج الكيك المخبوز بالفعل وأقلبه على الفور على 3 ورقات. أرسل الكعكة الثانية للخبز ، وأقوم بنفسي بإزالة الورق من الكعكة النهائية ونشر العجين عليها مرة أخرى ، وهكذا دواليك باستخدام ناقل. سريع جدا.

[فيتالينكا]

فيتالينكا، مؤقت. عالية ، ثم سأقليها ، ثم إذا سقطت في كثير من الأحيان ، لا أمطار ..

[ايرا]

ايرا، أنا خبزت "فتاة" بسيطة ، هناك صورة في هذا الموضوع. لا داعي للانتظار طويلاً ، يتم خبز الكيك على الفور. ولا ينبغي أن تكون رديئة ، لقد تم إمساكها فقط وهذا كل شيء ، فهي نحيفة للغاية. جرب كما كتبت - ضع الكعكة الأولى باردة واطبخ كعكة أخرى. أثناء فرد العجينة على الورقة ، تكون الأولى جاهزة بالتأكيد وهكذا في دائرة. أنا حتى لا أنظر في و أتحقق.

[فيتالينكا]

فيتالينكاشكرا سأحاول

أحضر لك مقرمشة لذيذة ، ساعد نفسك! عجينة شورت بريد ، حشوة - حليب مكثف بالشوكولاتة والمكسرات. تُخبز في طبق تفلون لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تحمر.
أتمنى لك وجبة شهية!

[ي @ ني]

ي @ نيأوه ، كم هو لذيذ!

[ي @ ني]

ي @ نيواللبن المكثف كان يغلي؟ ويرجى إخباري بالمعلمات الدقيقة للنموذج. دخلت سترة الأميرة في سترة)

[سفيتلانا]

سفيتلانا، حليب مكثف عادي ، يضاف إلى الشوكولاتة المذابة في الميكرون ، ويخلط جيدًا ، ويضاف المكسرات المفرومة. عندما يسخن ، يتكاثف الخليط.
تمت مناقشة طبق الخَبز في الصفحة 144 ، والنموذج كالتالي: 🔗

[ي @ ني]

ي @ ني، شكر! لدي هذا النموذج في سلتي على الأوزون ، لكن في غضون أيام قليلة ارتفع السعر ((كان هذا النموذج بقيمة 314 روبل ، والآن 389 روبل ... يجب أن أطلب أسرع ، وإلا فسوف يصل قريبًا إلى 600 روبل))