كيف نطفئ العجين في فرن الخبز !!!

مساء الخير يا أعضاء المنتدى الأعزاء لدي مثل هذه المشكلة ، أضع عجينة العجين المخمر 350 مل من الماء 400 غ من دقيق الجاودار ، عجين الورد

حيث كان كل شيء في 4 ساعات ، لكنني بدأت في تجربة الفرن في صانع الخبز بمجرد ظهور المشاكل ، لدي آلة خبز Scarlett SC-400 وهكذا تمر

وقت معين يتداخل مع العجين ولا يسمح له بالارتفاع ، في أوضاع خبز الجاودار يستغرق 3 ساعات ، لقد أضفت 3 ساعات أخرى لعمل العجين

ارتفع (لا يزال ليس خميرة) لذلك ارتفعت العجين ، لكن العجن يقرع كل شيء ويرتفع لاحقًا ، لكنه ليس كذلك على الإطلاق ، أخبرني

من فضلك ماذا تفعل؟

يمكنك إزالة النمام قبل التدقيق حتى لا تسقط العجينة التي خرجت. أو قم بإيقاف تشغيل البرنامج تمامًا بعد العجن ، وبعد التدقيق ، قم بتشغيل الخبز ، إذا كانت ماكينة الخبز الخاصة بك بها مثل هذا الوضع بشكل منفصل.

نعم ، لا يوجد مثل هذا الوضع لإيقاف تشغيله بعد الخلط

نعم ، فقط اضغط على زر الإيقاف بعد انتهاء الدفعة.

إذا أضفت 3 ساعات ، فهذا يعني أنه يعمل كمؤقت ، فالموقد ينتظر لمدة 3 ساعات فقط ، ثم يبدأ البرنامج الذي اخترته ، لذلك بدأ الموقد في العجن. كان من الضروري الضغط مع الاستمرار على زر البدء / الإيقاف لبضع ثوان ، ثم تحديد وضع "الخبز" في القائمة للوقت المطلوب.