نادين 1234
سفيتلانا 14، لقد واجهت أيضًا فشلًا في بدء الإطفاء بسبب نقص السوائل (من الجيد أن الرواد قد كتبوا بالفعل عن هذا ، وإلا فإنك عادة ما تصاب بالذعر في البداية ، وبعد ذلك تحاول بالفعل فهم ما لا تحبه) ، لم أكن لأتخيل مطلقًا أن أطفئ على فراي ، الآن سأحاول بالتأكيد.
Frau_M
اقتباس: n.copoka
اشتريته من مركز خدمة Mulinex ... لأنه أصبح من الغباء كسر "الممرضة الرطبة".
صباح الخير شكرا لك ، بالطبع ، ولكن المشكلة هي أن مركز خدمة مولينكس في قريتي لم يسمع من قبل عن أوعية وحلقات احتياطية من أجل 502nd! خلاف ذلك ، لن تكون هناك مشكلة ، Cap
شكرًا للجميع ، ربما لن أخاطر باستخدام قطع غيار غير أصلية بغطاء مغلق.
Frau_M
اقتباس: سفيتلانا 14
وعند الإطفاء ، تحتاج إلى إضافة بعض الماء ، وإلا فلن يبدأ ولن يرتفع الضغط ، فقد تم بالفعل فحصه أكثر من مرة.
سفيتلانا 14، عادةً ما أبدأ في الإطفاء بدون إضافة الماء (البغل الأسود). قبل الطهي ، أقوم بتشغيل "القلي" - اللحم (الطيور) مع الجزر والبصل لمدة 10 دقائق ، وأعطي العصير ، ثم أضيفي الخضار.
Frau_M
مرحبا جميعا! حساء محضر من العدس (البغل الأسود). اتضح أنه صالح للأكل للغاية. أبلغت:
2 مللي ثانية من العدس الأحمر (ميسترال ، "فارسي" مسحوق) ؛ شطف؛
400 غرام من اللحم (لدي رقبة خنزير) ، مقطعة إلى قطع صغيرة
100 جرام جزر مبشور
1 بصلة صغيرة (كاملة ، تسحب للخارج بعد الطهي ، لأن الطفل لا يحبها عندما يطفو البصل في الحساء)
4 فصوص ثوم (مهروسة)
5 قطع بطاطس وسط مكعبات صغيرة
70 جم معجون طماطم (هاينز في برطمان صغير لذيذ)
طماطم كرزية ، 3 قطع كبيرة نسبيًا (للكرز) ، مكعبات صغيرة
فلفل مطحون (قليل). هملي-سونيلي (ملعقة صغيرة). ملح (ملعقة صغيرة).
رميت كل شيء في الوعاء معًا. مياه تصل إلى MAX. وضع الحساء 20 دقيقة ، الملمس الثالث من الأعلى.
نتيجة: حسنًا ، لذيذ جدًا ، على الرغم من أنه كان علي إضافة الملح (هناك اشتباه في أن البغل يفكك الملح على الإطلاق).
ربما ، كان يجب أن أقلي اللحم أولاً (كنت كسولًا جدًا) أو أضع قوامًا أكثر ليونة (؟) ، لأن اللحم كان خشنًا بعض الشيء ، على الرغم من أنه تم طهيه تمامًا.
ملاحظة. الملاحظة. في بعض الأحيان لا يبدأ "الحساء" ليس بسبب نقص السوائل ، ولكن لأن الوعاء لم يكن لديه الوقت ليبرد بعد التحميص بمقدار 160 درجة. ليست هناك حاجة للتسرع
نيكتالوس
اقتباس: سفيتلانا 14
فقط في الماء الساخن لا يمكنك إضافة الماء ، لكن في الإطفاء بدون ماء لن يبدأ ، لا أفهم كيف تتعرف عليه
اقتباس: سفيتلانا 14
وعند الإطفاء ، تحتاج إلى إضافة بعض الماء ، وإلا فلن يبدأ ولن يرتفع الضغط ، فقد تم بالفعل فحصه أكثر من مرة.
في الآونة الأخيرة ، في 501 ، قمت بطهي اللحم في قطعة كبيرة ، كانت الوصفة تنص أولاً على الاحتفاظ بها لمدة 5 دقائق على "الخبز" ، وهو ما فعلته ، ثم بدأت "الطبخ" بدون مشاكل وبدون إضافة الماء. أظن أن "التحميص" يعمل بالطريقة نفسها تقريبًا: أولاً ، يقوم بتسخين الطعام بحيث يطلق العصير ، ثم يزيد الضغط.

اقتباس: Frau_M
عادة ما أبدأ في الإطفاء دون إضافة الماء (البغل الأسود). قبل الطهي ، أقوم بتشغيل "القلي" - اللحم (الطيور) مع الجزر والبصل لمدة 10 دقائق ، وأعطي العصير ، ثم أضيفي الخضار.
ها هي الكلمات Frau_M يتم تأكيد ذلك من خلال: التسخين أولاً والعصير ، ثم مجموعة من الضغط.
سفيتلانا 14
Taak-s ، حسنًا ، الآن مع هذا الإطفاء لدي neponyatochka
أعني أنني أسكب بعض الماء طوال الوقت ، لكنه لا يعمل ، سوف نتحقق. في المرة الأولى التي لم أبدأ فيها مباشرة بعد القلي ، ولم يكن لدي وقت لتبرد ، قمت بطهيها على طهاة متعددة. لكن في المرة الثانية التي تبرد فيها جيدًا ولم تبدأ ، كتبت الفتيات هنا أنه لم يكن هناك ما يكفي من الماء لزيادة الضغط ، وأضافت الماء وكل شيء قيد التشغيل. حسنًا ، لقد ذهب الأمر ، ولم يعد يجرب.
نيكتالوس
عدة مرات لم تبدأ في برامج مختلفة بسبب نقص السوائل ، حقيقة. فقط قم بإعادة التشغيل - الكوخ الشعبي الهندي الشكل. الماء المضاف - يبدأ.
ولكن ، ربما ، إذا قمت أولاً بتسخين نوع ما (القلي ، الخبز ...) ، فإن العصير الناتج يكون كافيًا كسائل.
نادين 1234
يتم غرس طناجر الضغط المختلفة بطرق مختلفة ، ما يتم برمجته فيها ، يوافق الآخر الذي يحتوي على كمية أقل من السائل على البدء في الطبخ ، وأنا أستخدم هذا إذا كان الملفوف بحاجة إلى الإطفاء ، لكنني لا أريد إضافة الماء.
لورا 76
بنات ، ما تنصحون بشرائه - الملاعق ، الكتف ، القفازات وما إلى ذلك ، ومن ماذا ؟؟؟
كاتيا كاترينا
سفيتلانا 14شكرا جزيلا لمثل هذه المقارنة التفصيلية !!! لقد خمنت بالفعل أنهما متماثلان تقريبًا ، لكنني شككت ، فقد فاتني شيء فجأة. الآن سأكون على يقين من أنني اتخذت القرار الصحيح!
لارا
اقتباس: lora76
بنات ، ما تنصحون بشرائه - الملاعق ، الكتف ، القفازات وما إلى ذلك ، ومن ماذا ؟؟؟
اشتريت مجموعة من ملاعق السيليكون ، مغارف ، إلخ. مريحة للغاية. هناك أنواع بلاستيكية جيدة ، لكن السيليكون أكثر نعومة وأمانًا للأوعية. المجموعة القياسية هي ملعقة مسطحة ، وملعقة مشقوقة ، ومغرفة ، وملعقة عميقة ، وسحق وشيء آخر ، لا أتذكره.
كاتيا كاترينا
أخبرني ، هل اشترى شخص ما سلة البخار 502؟ يبدو لي أن الحامل ليس مناسبًا جدًا ، خاصة لإعداد طبقين في نفس الوقت. نظرت إلى مخرج سلة ريدموند ، لكنهم كتبوا أنهم لا يصلحون هنا. وأكواب الزبادي مثيرة للاهتمام.
لارا
كاتيا كاترينا، من أجل التبخير ، اشتريت ملحقًا من السيليكون بمقبض على أرجل صغيرة (في بداية الموضوع نشر شخص ما صورة لمثل هذا الباخرة) ، وهو أمر مناسب بشكل عام. على الرغم من أنني تكيفت مع هذا المرجل المزدوج المسطح ، إذا قمت بطهي شيء صغير أو متفتت ، فأنا أستخدم السيليكون. جربت شبكة بخار من باناسكا ، تم وضعها في الأعلى ، ولم يتم حظر الغطاء. من حيث المبدأ ، أي أكواب للزبادي ستفي بالغرض ، الشيء الرئيسي هو أنها تناسب ارتفاعها بشكل طبيعي. أستخدم بشكل عام عبوات زجاجية 170 جرام من معجون الطماطم.
كاتيا كاترينا
لاراشكرًا لك ، لقد أدركت للتو أنه ليس عليك أن تهتم بالنظارات
سفيتلانا 14
لارا، وأين اشتريت حامل البخار السيليكوني ، وأي شركة؟ لقد كنت أبحث منذ فترة طويلة ، ولم أجد مثل هذا في أي مكان. أنا أستخدم خاصتي ، لكنها لا تناسب كل شيء ، للأسف.
سفيتلانا 14
لورا 76، فيما يتعلق بالملحقات الإضافية ، سأأخذ كل السيليكون. أنا شخصياً لديّ ملعقة ومغرفة وملعقة للمقلاة مصنوعة فقط من السيليكون وشفرتان تقليب (صغيرتان جدًا وأكبر) وأريد أيضًا حامل السيليكون هذا. كما أنني أستخدم البرطمانات للزبادي مع الكافيار الزجاجي العادي من العالم المائي ، 170-180 جرامًا.
سفيتلانا 14
الفتيات ، إلى متى تطبخين لحم الهلام؟ 1.5 ساعة مثل كتاب أو أقل؟
نادينادي
أطبخ من الديك لمدة 60 دقيقة.
لارا
سفيتلانا، أخذته في متجر سلع منزلية عادي ، لقد لفت انتباهي للتو ، أي شركة لا أعرفها ، لأن الملصق قد اختفى منذ فترة طويلة ، ولا يوجد شيء مكتوب عليه. لدي لون أخضر فاتح. ثم تكلف 180 روبل.
نادين 1234
Regent Silicone 93-SI-CU-22 إدراج باخرة السيليكون - هل هذا هو جهاز البخار الخاص بك؟ أريد أيضًا واحدًا مشابهًا ، لكنني لا أفهم كيف في الارتفاع ، يبدو أنهم كتبوا أنه من الضروري قطع الحامل قليلاً من الأعلى أو الخلط بين شيء ما
لارا
نادين 1234نادية ، نعم ، القدر البخاري هو نفسه تمامًا ، اللون مختلف فقط ، لم أر أي شيء ، لدي 502 وهو يلائم الوعاء بشكل طبيعي. غالبًا ما أطبخ فيه ، معظمه بيض ، خضروات مقطعة ، حسنًا ، شيء صغير الحجم ، إذا جاز التعبير .. ومتفتت))) شيء مناسب.
فاسيلي ك.
نادين 1234 ، إذا كان حامل المقبض يعيق الطريق ، فيمكن فكه أثناء الطهي. يجب أن نلف المقبض ، لأنه مع ضغط الإدخال لا يتراكم. أيضا نموذج 502.
حلة ضغط متعددة مولينكس CE502832حلة ضغط متعددة مولينكس CE502832حلة ضغط متعددة مولينكس CE502832
سفيتلانا 14
شكرًا لكل من رد على وعاء البخار ، وشكرًا خاصًا على الصورة ، هذا هو: فتاة - نعم: الآن سأبحث على الإنترنت ، والاسم موجود.
لقد صنعت اليوم مرقًا للحساء ولم أستطع المقاومة ، وأخرجت اللحم وقررت طهيه على الكسل.أولاً ، قمت بقلي الخضار لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم أضع اللحم (لقد قطعته إلى قطع صغيرة) ، ولم يتم طهيه جيدًا ، وأضفت بعض الماء ، حسنًا ، حرفياً نصف كوب M وتشغيله على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، فعلت كل شيء في وعاء ريدموند: girl_red: مذهول من النتيجة ، لأكون صادقًا ،: girl_dance: شعرت بالأسف لأنني فعلت القليل (في وقت واحد). كان طريًا ، لكنه لم يتفتت ، كان مثيرًا للإغماء ، بدا أنه جمع كل العصير ، عندما فتحت الغطاء ، لم يكن هناك ماء. اتضح أنه لذيذ جدا. لذا يمكنك القيام بذلك بأمان عند 502 ، على لوح متعدد الوظائف بدرجة 95. بغطاء مغلق.
نادين 1234
سؤال آخر حول جهاز بخار السيليكون ، هل تضعه في قاع الوعاء أم على قدر البخار البلاستيكي الذي يأتي معه؟
لارا
اقتباس: Nadin1234
سؤال آخر حول قدر بخار سيليكون ، هل تضعه في قاع الوعاء أم على قدر بخاري بلاستيكي بأرجل؟
أمل، وضعت في قاع الوعاء ، أسفل 2 MCs من الماء وهذا كل شيء.
نادين 1234
لارا، فهمت ، شكرًا ، أنا فقط لا أستطيع رؤية ما هي من أسفل ، شككت ، هناك أرجل هناك حتى لا تسبح في الماء ، إذا وضعتها في القاع
فاسيلي ك.
اقتباس: Nadin1234

لارا، فهمت ، شكرًا ، أنا فقط لا أستطيع رؤية ما هي من الأسفل ، شككت ، هناك أرجل هناك حتى لا تسبح في الماء ، إذا وضعتها في القاع
الفتيات ، إضافة صورة للباخرة أدناه للتأكد من اكتمالها.
نادين 1234
بدأت في ملء ملف التعريف "تقنيتي" ووجدت أنه لا يوجد بغل أبيض في القائمة (CE 503132) ، لذا وضعت البغل الأسود ، ولماذا؟ كل نفس ، نماذج مختلفة ، لا يمكنك بطريقة ما إدخال يدويًا أو مجرد الاختيار من بين النماذج المقترحة؟
لورا 76
إذا حصلت على 502 كارتون لي اليوم ، سأبدأ في الطهي أخبرني ، إذا كنت تصنع البطاطس باللحم حسب نوع المقلية أو الكبد حسب الكتاب - كل شيء يشبه القلي في الوصفة + الحساء / وضع اللحم 20 دقيقة ، هل هناك أي فروق دقيقة وأفكار منطقية لهذه الوصفة؟
كاتيا كاترينا
لورا 76وأين طلبت ذلك؟ لقد تلقيت مؤخرًا صانع خبز من متجر عبر الإنترنت ، وهو أحد الإحباط الذي قررت شراء جهاز طهي متعدد في متجر عادي ، لكنه غير متوفر في أي مكان
لورا 76
أنا من أوكرانيا)))
Frau_M
مساء الخير! تهانينا للجميع في الصفحة 100 (انضممت إلى شركة قراء multifan حوالي 60)
سؤال تجاري: هل قام أحد بطهي البرغل للسلطة؟ من الواضح أن الأرز / الحبوب ولكن كم الماء والوقت؟
كاترين 412
مساء الخير!
فتيات ، من فضلكم ساعدوني في معرفة القليل باستخدام جهاز الطهي المتعدد ، وعلى وجه الخصوص مع وضع الطهاة المتعددين.
هذا هو أول جهاز طهي متعدد الطهي لي ، لذا لا يمكنني معرفة ذلك قليلاً ... السؤال هو ، لقد طهيت اللحم عدة مرات في وضع multishef ، وضبطت درجة الحرارة على 120-130 ، ولم أغلق الغطاء ، ولكن لمدة 30 دقيقة بدا أنها تكتسب ضغطًا مسبقًا ، حيث كانت تبخر بشكل رهيب. هل هذا سلوك طبيعي؟ أم أن هناك شيء خاطئ معها؟ كيف تطبخ في وضع الطهاة المتعددين حتى لا تحاول الضغط؟ شكرا سلفا لاجاباتك.
نيكتالوس
اقتباس: katrin412
لقد طهيت اللحم عدة مرات في وضع multishef ، وضبطت درجة الحرارة على 120-130 ، ولم أغلق الغطاء ، ولكن بدا أنه يكتسب ضغطًا مسبقًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حيث كان يبخر بشكل رهيب
يعمل الطباخ متعدد الوظائف في هذه الحالة ، فاعتبره بمثابة قدر عادي يوضع في الفرن. أي أن المحتويات تسخن حتى 120-130 درجة ، وهذا أعلى من درجة غليان الماء ، لأن السائل من اللحم يتبخر ، والبخار يبحث عن مخرج. إذا كان الغطاء مسدودًا ، فسيغلق الصمام ، تمامًا مثل هذا البخار ينزل من جميع الفتحات الممكنة.
أم تقصد أن العد التنازلي لم يبدأ؟ ثم ارتفعت درجة الحرارة للتو. أي أنه قد تم تسخينه بالفعل بقوة كافية للارتفاع ، ولكن لم يصل بعد إلى مجموعة 120-130 درجة.
كاترين 412
Nyctalus ، اتضح إذا كانت درجة الحرارة أعلى من 100 درجة ، فأنت بحاجة دائمًا إلى إغلاق الغطاء ؟؟
نيكتالوس
كاترين 412، نعم لا ، كل ما في الأمر أنه إذا لم يتم غلق الغطاء ، فسيتم طهيه كما هو الحال في قدر عادي - سوف يطهى بالبخار إذا كان هناك سائل كافي بالداخل. إذا كنت ترغب في الطهي بالسرعة العادية وتبخير الماء ، فلا داعي لسد الغطاء. إذا كنت بحاجة إلى الطهي بسرعة وتبخر السائل إلى الحد الأدنى ، فقم بسد الغطاء.
كاترين 412
نيكتالوس، شكرًا أكثر ، أكثر أو أقل وضوحًا) وإلا قمت بتعيين 130 درجة وسكب المزيد من الماء ، وأتساءل لماذا تبخر وكل شيء يغلي
نادين 1234
كاترين 412والغريب أن غطاءك لم يفتح ، مثل ارتفاع درجة الحرارة وكثرة السوائل ، والغطاء غير مسدود.
كاترين 412
نادين 1234، دُفع) لقد صُدمت ، اعتقدت أنه جهاز متعدد الطهي معيب)
نادين 1234
كاترين 412، بشكل عام ، لقد قمت بتدوينها (لا أتذكر ، لقد كتبتها من التعليمات أو كتبت هنا في المنتدى): على ورق متعدد السرقات عند درجة حرارة تزيد عن 100 درجة مئوية ، يجب إغلاق الغطاء وإغلاقه إذا كان هناك ما لا يقل عن 0.5 متر مكعب من الماء. وهذا يعني أنه لا يمكنك الخبز إلا باستخدام ملفات. التغطية.
وفي درجة الحرارة. أكثر من 135 درجة مئوية تحت الضغط
نيكتالوس
اقتباس: Nadin1234
وفي درجة الحرارة. أكثر من 135 درجة مئوية تحت الضغط
أوه ، شكرا على الشكل! ثم رفعت عقلي ، كم يمكنك رفع درجة الحرارة!
كاترين 412
نادين 1234، اتضح في درجات حرارة من 100 إلى 135 ، إذا كان هناك القليل من الماء ، فقم بإغلاق الغطاء؟ ولكن في نفس الوقت ، إذا كان الأمر يتعلق ، على سبيل المثال ، بالخبز ، فلا داعي للحظر ، أليس كذلك؟
كاترين 412
نادين 1234 ، نيكتالوس شكرا جزيلا على اجوبتك
سفيتلانا 14
اقتباس: Nadin1234

كاترين 412، بشكل عام ، لقد قمت بتدوينها (لا أتذكر ، لقد كتبتها من التعليمات أو كتبت هنا في المنتدى): على ورق متعدد السرقة عند درجة حرارة تزيد عن 100 درجة مئوية ، يجب إغلاق الغطاء وإغلاقه إذا كان هناك ما لا يقل عن 0.5 متر مكعب من الماء. وهذا يعني أنه لا يمكنك الخبز إلا باستخدام ملفات. التغطية.
وفي درجة الحرارة. أكثر من 135 درجة مئوية تحت الضغط
نادين ، من منشورك ، اتضح أنه لا يمكنك الطهي إلا في أطباق متعددة بغطاء مغلق من 100 إلى 135 درجة. فوق 135؟ لا تحجب بأي شكل من الأشكال؟ ثم كيف تطبخ على درجة حرارة عالية؟
Frau_M
كاترين 412، كان لدي نفس الشيء بالأمس تقريبًا وخفت أيضًا.
لقد قمت بتحميل البقالة ، ووضعت MSHef على 140 جرامًا لمدة 40 دقيقة مع فتح الغطاء (وصفة من ميغابايت أخرى). نفخ البغل ، وطهيه ، وأطلق البخار والماء في جميع الاتجاهات ، ثم (بعد أربعين دقيقة بالضبط! عندما كان كل شيء جاهزًا) ابدأ العد التنازلي لوقت الطهي... لقد فكرت بالفعل في مركز الخدمة وها هي قصتك وإجابات الناس الطيبين شكرا !!! (اه كما مخططها لم ينكسر !!!).
بالنسبة لدرجات الحرارة: انظر إلى لوحة الوضع. في وضع عدم الطهي والغطاء مغلق ، لا توجد درجة حرارة أعلى من 114 درجة.
في المجموع ، اتضح أن الشيف المتعدد:
من 40 إلى 95 درجة - كل ما تريد ،
من 100 إلى 115 (135؟) - بصرامة تحت الضغط ، الغطاء مغلق ،
ثم من 115 (أو 135 ؟؟ - لم أجد كلمة عن هذا في التعليمات) - فقط مع الغطاء مفتوحًا ولا شيء آخر.
نادين 1234، هل فهمت بشكل صحيح؟
كاترين 412
اقتباس: Frau_M
نفخ البغل ، وطهيه ، وأطلق البخار والماء في جميع الاتجاهات ، ثم (بعد أربعين دقيقة بالضبط! عندما أصبح كل شيء جاهزًا) بدأت في العد التنازلي لوقت الطهي.
نعم ، كان لدي نفس الشيء)) في النهاية ، استعدت أرجل الدجاج في عملية اللهاث والتخلص من البخار) وعندما بدأ العد التنازلي ، قمت للتو بالضغط على زر الإلغاء ، لأن كل شيء كان جاهزًا بالفعل)
نيكتالوس
الناس ، حسنًا ، تذكروا فيزياء المدرسة! تتغير نقطة غليان الماء مع الضغط: فكلما زاد الضغط ، زادت نقطة الغليان. عند الضغط الطبيعي ، يغلي الماء عند 100 درجة.
كيف يعمل قدر الضغط؟ إذا كان هناك بخار بالداخل ، يرتفع الضغط ، وبالتالي يغلق الصمام الرئيسي (صغير وغير واضح). إذا كان الضغط مرتفعًا جدًا ، يتم تنفيس البخار الزائد من خلال صمام الأمان (كبير وجميل).
الآن ننظر إلى درجة الحرارة. إذا كانت درجة الحرارة أقل من 100 درجة ، فإن الماء لا يغلي ، وهناك القليل من البخار ، والضغط لا يرتفع - ولا يهم ما إذا كان الغطاء مسدودًا أم لا. إذا كانت درجة الحرارة أعلى بقليل من 100 درجة ، فعند 100 درجة يغلي الماء ، ويتشكل البخار ، ويزداد الضغط ، وينغلق الصمام - ويظل الضغط مرتفعًا ، ونتيجة لذلك ، يحدث الغليان عند درجة حرارة أعلى من 100 درجة (أي يمكن أن تكون 114 درجة ، على سبيل المثال ، ويغلي الماء ليست قوية جدا). إذا لم يكن هناك سائل كافٍ في المقلاة ، فلا يوجد بخار كافٍ ، ولا يرتفع الضغط ، ولا يغلق الصمام ، ثم مرة أخرى لا يهم ما إذا كان الغطاء مسدودًا أم لا (هذه هي الطريقة التي يعمل بها الخبز).إذا كان هناك الكثير من السوائل ، ودرجة الحرارة أعلى بكثير من 100 درجة ، فيمكن أن يرتفع الضغط بقوة كبيرة ، وقد لا يتمكن صمام الطوارئ من التأقلم ، وسيكون هناك خطر تمزق الغطاء المسدود (لا أعرف نوع هامش الأمان الموضوع هناك ، ولا أريد التحقق منه بنفسي).
المجموع: في درجات حرارة أقل من 100 درجة ، يمكنك طهي أي شيء وكيف تريد ؛ عند درجات حرارة أعلى من مائة درجة ، يمكن طهي الأطعمة الجافة في أي درجة حرارة وبغطاء مفتوح ، وتلك التي تحتوي على الكثير من السوائل - عند درجة حرارة ليست عالية جدًا وغطاء مغلق (سيكون هناك تأثير طباخ الضغط) أو بغطاء مفتوح (سيكون مثل قدر مفتوح على النار).
في رأيي ، شيء من هذا القبيل.
Frau_M
مطبوخ في برغل لسلطة التبولة.
3/4 MS برغل ، 30 جرام زبدة. يقلى ، 120 درجة ، 5 دقائق ، مع التحريك.
أضيفي الماء بنسبة 1 / 1.5 ، أرز / حبوب لمدة 10 دقائق ، سخني لمدة 5 دقائق. اتضح أنه مثالي. إذا تم طهيه في طبق جانبي ، تكون النسبة 1/2 و 12 دقيقة.
Frau_M
نيكتالوس، شكرًا لك ، رائع ، شعرت بتحسن))) * حسنًا ، لم أدرس الفيزياء جيدًا ، لكن كان لدي درجة A باللغة الروسية * وما زال سؤالًا غبيًا: بدءًا من أي درجة حرارة على بغلنا ، من المستحيل إغلاق الغطاء ، ما رأيك؟
نيكتالوس
Frau_Mلكني لا أعرف. لكن نادين 1234 من مكان ما أخذت الشكل 135 درجة ، لا يزال بإمكانك التركيز عليه ، على الأرجح.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز