جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3060 / 03 مجموعة Avance

تعال ، وإلا لا يمكنني أن أحسم أمري ، فجأة أصبحت غبيًا ولا يمكنني التعامل مع بوركا.

[مانوشكا. انا احبك !!!!!!]

تحية البنات !!!!
مانوشكا. انا احبك !!!!!!
لدي ربيع تفاقم! في الربيع أشتري متعدد!
أريد فيليا ، ليس لدي أي قوة ، لقد دخلت في Yandex للمراجعات ، لقد قمت بالفعل بتعكير Temko هنا !!!!
لقد قرأت صفحتين بالضبط ، والعواطف تمر عبر السطح!
كيف حالي؟
سأقرأ كل شيء في 21 صفحة ومرة ​​أخرى معك !!!
إيرمان! سعيد بلقائك ، هذا ما يعنيه المجانين طليعة! هل أنت هناك !؟ فيل جيد ، أليس كذلك؟
آسف إذا كانت رسالتي في الصفحة 21/22 تبدو سخيفة ، أكرر ، أنا في الثانية ، وبالطبع ، أنا سعيد جدًا لأن الطباخ المتعدد المتقدم قد عاد إلى الخطوط الأمامية !!!!!!!!!!!!!!!!

[سفيتلانا]

سفيتلاناشكرا لك ، مثل الربيع ، تاكا ليوبوف ، تاكا ليوبوف

الطباخ المتقدم متعدد الوظائف يعود إلى الواجهة !!!!!!!!!!!!!!!!

أطبخ في داشا وأفتقد Filipka الصغير والبعيد! الآن سوف يسافر طوال الصيف !!

لذلك ، فهي صغيرة ، يمكنك حملها معك بسهولة

[مناع]

مناعأخبرني ، هل يقوم جهاز الطهي متعدد الوظائف (Philips) بتسخين الوعاء من جميع الجوانب أم الجزء السفلي فقط؟

[Juliya_M]

Juliya_Mهذا هو السؤال! ذهبت للتحقق من ذلك بشكل خاص. يتم تشغيل وضع "Cupcake" افتراضيًا بدون وعاء وشعر بأسفل وجوانب العلبة. تم تسخين القاع (عنصر تسخين مقعر - يحتضن قاع الوعاء) ، لكن الجدران ظلت باردة. أعتقد أنه لا توجد عناصر تسخين في العلبة على الجانبين

بالمناسبة ، العذارى ، أجابت Philips على أسئلتي حول السوق الأوكرانية وخوارزميات الأوضاع المماثلة. في السوق الأوكرانية لا توجد خطط لهذا النموذج حتى الآن. و خوارزميات لأنماط متشابهة حقًا. كما أفهمها ، يكمن الاختلاف في سهولة الوصول إلى درجات حرارة معينة وأوقات معينة في الوضع الافتراضي (حتى لا يتم التمرير عبر جميع الإعدادات). لا أعرف ما إذا كانت قد شرحت ذلك بوضوح

Mannochka ، شكرًا على اكتشافك.
كنت آمل أن يكون لدينا طباخ بطيء ، لكن الآن لا أعرف حتى أيهما أشتريه.

كنت آمل أن يكون مثل هذا الطباخ البطيء

الآن ، ربما من روسيا لنقلها

Mannochka ، هناك بالفعل برنامج واحد ينتظرني في موسكو ، لكن لا يمكنني العثور على من يأتي إلى هنا لنقله. لذلك لا أعرف بعد ماذا أفعل بقلب الطفل.

إذا تم إرسالها عن طريق البريد ، فسيكون ذلك مكلفًا للغاية بسبب الوزن.

قرأته!
مناع وكل البنات سعداء يا اصحاب فيلي!
شكرًا جزيلاً على هذه المناقشة التفصيلية حول المزايا!
لقد أكملتم جميعًا المتحدث الرئيسي بإيجاز / عضويًا.
قررت بنفسي - أعتبرها. الميول فقط محرجة ، وهناك خوف من أن السعر لن ينخفض ​​في المستقبل القريب ، وقد يرتفع السعر إلى NG ...
في المكتب. الموقع غير متوفر الآن ، فقط عند الطلب.
هل تعتقد أن هذه إثارة مصطنعة؟

هل تعتقد أن هذه إثارة مصطنعة؟

هذا ، كالعادة ، هو الضجة التي يخلقها صانع الخبز

وفي وسائل الإعلام لدينا أحرار.

كما اشتقت إليها في Mediamarket)

لحم الخنزير لا سو فيد.

أنا هنا أطبخ:

لقد مرت ساعة ونصف منذ بداية العملية ، يتم الاحتفاظ بدرجة الحرارة بوضوح!
يوجد أدناه غطاء سيليكون صغير ، فوق صحن. الوضع اليدوي ، 3 ساعات ، درجة الحرارة 80 درجة.

[رادا- dms]

رادا- dms، مثير جدا! مطلوب وصفة منفصلة. هل ستفعلها؟

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62، حسنًا ، ولكن هناك الكثير من الوصفات ، سأقوم بنشر وصفي ، فقط اسأل :) سألقي نظرة على القسم أولاً!

سأقوم بنشر

بالطبع لك! لماذا نحتاج لغريب؟ يوجد جهاز طهي متعدد ، لكنهم توقفوا عن نشر الوصفات الخاصة به. حسنًا ، هذا مفهوم - Filechka هو رسم كاريكاتوري ناجح ، bezkosyachnaya. لكن هناك مشكلة محددة (بالنسبة لي شخصيا) - الخيال ليس كافيا. وهنا شيء جديد ومثير للاهتمام.ونتيجة لذلك ، أنا متأكد! شكر !

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62حسنًا ، غدًا سأضع وصفة واحدة لـ "عصيدة الحلوى" ، لقد كنت أتناولها منذ أسبوعين .... وقبل ذلك لم أكن قد أكلت على الإطلاق :(

لكن هناك مشكلة محددة (بالنسبة لي شخصيا) - الخيال ليس كافيا.

لكن لدي خيال رائع ، ولن يسلمونا هذا الملف.

[Qween]

Qween، يمكن إعادة توجيهها أو إرسالها.

أعتقد أنه من الممكن ، إذا ساعدت فتياتنا. أريد فقط الانتظار قليلاً ، ربما سيتم تحسين شيء ما في هذا النموذج بعد اختبارات Mannoch.

أريد فقط الانتظار قليلاً ، ربما يتم الانتهاء من شيء ما في هذا النموذج بعد اختبارات Mannoch.

أعتقد أن الأمر ليس بهذه السرعة. لقد أرسلت استنتاجاتي والفتاة إلى Philips ، ولكن متى سيتم تنفيذها ، وما الذي سيتم تنفيذه بالضبط

درجة حرارة 80 درجة

80 درجة مئوية - أكثر من اللازم على اللحوم مثل هذه درجة الحرارة للخضروات ، وللحوم - 60-70 درجة مئوية حسنًا ... هذا وفقًا للتكنولوجيا

[مناع]

مناع، قطعة سميكة ليفية! كان من الضروري القيام بذلك في ثلاث ساعات ، لكن بشكل عام ، قرأت في مكان ما بالأمس أن درجة حرارة لحم الخنزير المطبوخ 80 درجة ...

طبخ لحم الخنزير درجة حرارة 80 درجة

عند الضغط الجوي العادي أم في الفراغ؟

لقد رفضوني ، لكنني أريد شراء فليبكا ، لكنني سأغادر يوم الأحد.
أعتقد أنه ربما سأشتريه في أغسطس وسينخفض ​​السعر قليلاً.
أنا حقا أحب الفيلم)

انا حقا احببت الفيلم

نعم ، ماشا ، طفلة صغيرة جديرة جدًا. الآن أطبخ كل شيء فيه تقريبًا ، إنه مناسب جدًا. شراء ، لن يخيب أملك.

[مناع]

مناع، لقد طهيت عمدًا في درجة حرارة أعلى ، لأن منزلي والعديد من الأصدقاء - الجيران يحبون طعم قريب من طعم لحم الخنزير المسلوق النهائي ، وعند درجة حرارة منخفضة ، اتضح أن الأمر مختلف تمامًا.
لم أرغب في الكتابة ، لكن كان عليّ أن ... بعد أن عانى أقرب أقاربي ، الذي لا يزال يعالج ، من رداءة اللحوم ، لا أريد طهي لحم الخنزير تحت درجة الحرارة هذه. بالطبع ، سأبدأ في الخوض في تقنية صنع Su Vid ، لكني أود أن أتعلم من مؤسسي هذه الطريقة ، لكن الآن ببساطة لا يوجد وقت لذلك.
حتى الآن أدركت أن هناك عدة طرق في هذه الطريقة ...
في الواقع ، لم أرغب في وضع الوصفة هنا ، ولكن لإظهار أن جهاز الطهي المتعدد يحافظ على درجة الحرارة جيدًا. :
تم إصلاح العنوان في المنشور

[رادا- dms]

رادا- dms، الحقيقة هي أن نقطة الغليان في الفراغ أقل بكثير من 100 درجة مئوية (ستعتمد درجة الحرارة المحددة على مستوى الضغط المحدد ، على سبيل المثال ، عند ضغط 4 كيلو باسكال (مع 101 كيلو باسكال - القاعدة) ستكون نقطة الغليان حوالي 30 درجة مئوية ، إذا كانت 30 كيلو باسكال ، ثم درجة الحرارة ستكون نقطة الغليان 70 درجة مئوية ، عند 50 كيلو باسكال - أكثر بقليل من 80 درجة مئوية - ستكون نفس نقطة غليان الماء على ارتفاع 6 كم فوق مستوى سطح البحر). هذا ما تقوم عليه تقنية Su Vid - خلق "فراغ" داخل العبوة. كما يستغرق طهي الطعام وقتًا أطول - على عكس قدر الضغط. أنا لست من محبي Su Wid على الإطلاق ، لقد تحدثت للتو عن التكنولوجيا

عمدًا على درجة حرارة أعلى ، لأنني <...> أحب طعم قريب من طعم لحم الخنزير المسلوق النهائي

هل طهيت في كيس مفرغ من الهواء؟ عصير ، على الأرجح ، أعطت اللحوم الكثير؟ ألا يوجد قطاعة لحوم في الصورة؟ انظر من شأنه

[مناع]

مناع، سأريكم الخفض ، لقد كان مثيرًا حتى الآن! أثناء الانتظار في الأجنحة في الثلاجة ، يقول الجميع فقط أن لحم الخنزير المسلوق ظهر. السوائل باعتدال ، بنفس القدر من السوائل الذي تشعر به عند طهي شرائح اللحم الأسترالية على درجة حرارة منخفضة لفترة أطول. مكنسة بروفي كوك. أعتقد أن الأجهزة المنزلية لن توفر درجات حرارة دقيقة ، نحتاج إلى إجراء تعديل إذا اتبعنا الشرائع.
بالمناسبة ، كانت شرائح اللحم الأسترالية هي التي لم أحبها Sous Vid ، لقد قليت من قبل ، مقلي بعد ذلك ، لم أقلي ...
اشكرك على المعلومات !

هذا ما اتضح أن لحم الخنزير ، هزيل تمامًا ، ولكنه طري ، ظل لفترة طويلة ، والطعم طازج - بفضل Filippok و Profi Cook ؛)
تحتوي اللوحة على كامل كمية السائل المنبعثة أثناء عملية الطهي.




لا أعرف ما إذا كان الأمر يستحق نشر وصفة ، يبدو أن هناك وصفات مماثلة ...

لما لا؟ بالطبع ، يجب وضعها. خصيصا ل 3060. نعم و الوصفة "a la sous vid"

[مناع]

مناع، حسنا!

[رادا- dms]

رادا- dmsيا عليا ، كنت أنتظر الوصفة منذ فترة طويلة أيضًا.

[مناع]

مناع، مرحبا.
اشتريت جهاز طهي متعدد الوظائف Philips 3060 أتقنه ببطء. قرأت منتداك حول هذه الوحدة. من خلال ما قرأته ، أدركت أنك اختبرت MB وأعتقد أنه يمكنك الإجابة على سؤالي.
في دليل التشغيل ، عند وصف برنامج "Keks" ، في الحاشية السفلية "نصيحة" ، يتم كتابة: "في هذا الوضع ، يمكنك طهي أطباق أخرى. إذا تم خبز الطبق في درجة حرارة أعلى من 130 * درجة مئوية أو لأكثر من 50 دقيقة ، فيجب فتح غطاء الجهازهل هذا صالح فقط لوضع "Cupcake" أو للأوضاع الأخرى أيضًا؟ بعد كل شيء ، يسمح لك الوضع "اليدوي" بضبط درجة الحرارة القصوى والوقت الأقصى.
شكرآ لك على أهتمامك. مع التحيات ، تاتيانا.

[تاتيانا]

تاتيانا، مبروك على الشيء الجديد
بالنسبة لأي جهاز طهي متعدد الوظائف ، تنطبق هذه القاعدة: في درجات حرارة أعلى من 130 درجة مئوية إلى 140 درجة مئوية ، اطبخي لأكثر من نصف ساعة مع فتح الغطاء. هذا ينطبق على جميع الأوضاع مع درجات الحرارة هذه. في الواقع ، درجات الحرارة هذه ساخنة بالفعل ، ونحن نقلي والغطاء مفتوح.

مناع شكرا جزيلا للتوضيح.
الآن لن أخاف من الغطاء المفتوح ...

لقد قمت مؤخرًا بطهي مربى الفراولة على أجار على "أومليت" عند 100 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة

[مناع]

مناع، أحتاج إلى طباخ بطيء فقط لتناول الإفطار لطفل قبل المدرسة ، هل يمكن أن تخبرني هل الأمر يستحق أخذ هذا الطباخ البطيء أم أن هناك خيار ميزانية أكبر؟

[Juliya_M]

Juliya_M, هنا قمت بمراجعة مقارنة بين طباخين متعددي الطهي بسعة 2 لتر: 3060 و Redmond 01. والثاني هو خيار ميزانية أكثر ، ولكنه أيضًا أقل تنوعًا.

لقد قمت مؤخرًا بطهي مربى الفراولة على أجار على "أومليت" عند 100 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة

الفتيات اللواتي ما زلن يبحثن عن قدر بخار سيليكون لـ Filechka ، اشتريته هنا ، أرجواني ، إنه يطابق لون غطاء الطباخ المتعدد.

🔗



قطر 17.5 سم ، على الأرجل ، يتناسب جيدًا مع وعاء الطهي متعدد الطهي - يمكنك وضعه في الأسفل ، أو يمكنك تعليقه.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكر! كنت أبحث عنه
فقط التسليم الخاص بي أغلى من غلاية مزدوجة

التسليم أغلى من غلاية مزدوجة

يا للأسف! ربما شيء آخر مفيد للشراء لتبرير التسليم؟ لديهم اختيار جيد في جميع الأقسام. كثيرا ما أطلب هناك. وبالكاد أذهب إلى المتجر نفسه ، فقط إلى نقطة إصدار الطلبات. وأكثر ربحية وأكثر ملاءمة.

اعتنت بالفعل بعد فائدة أخرى
بعد ذلك بقليل سأطلب دويتو

اعتنت بالفعل بعد فائدة أخرى

أي واحدة؟ ربما نحتاجها أيضا؟

أخشى أن أشعر بالإحباط - لست متقدمًا مثل معظم أعضاء المنتدى - أحتاج إلى قدر احتياطي لـ 10 باناسونيك - إلى أن كان هناك فرع أصرت الوردة الوردية عليه - بدا لي أن هذا انعكس على غطاء الوعاء - ولا يوجد مساوٍ في الخبز - لذلك قررت الشراء

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62، وهو أمر جيد ، حتى أفضل من بلدي الأخضر ؛) سآخذ ، ربما

قدر احتياطي لـ 10 باناسونيك

أيضا شيء ضروري ، ليس في كل مكان.

خير ما

نعم لطيف جدا.

سآخذ ، ربما

أولغا ، حظ سعيد!

واليوم وجدت شيئًا ضروريًا آخر هناك ، لكن لسبب ما لا يمكنني تقديم طلب في مدينتي ، ورميها إلى موسكو ، وهذا كل شيء. أنا لا أفهم ما الأمر.