صانع الخبز سوتر 106401

أكثر من 50.

لا أتحلى بالصبر للنحت كثيرًا ، إذا بقيت العجينة ، أقوم بتجميدها ، ثم أذابها حسب الحاجة ، وأضف القليل من الدقيق حتى لا يلتصق وأطرحها.

بدلا من 50 زلابية صغيرة يمكنك عمل 10 كبيرة ...

بالمناسبة ، الوصفة لا تذكر عدد الكاروشكا والبصل ...

عادةً ما أغلي 10-12 حبة بطاطس متوسطة الحجم ، لدي ما يكفي لـ 30 قطعة. أنا لا أحب البصل ، لذلك بصلة متوسطة واحدة ، بالمناسبة تقلى بالزيت النباتي ، يمكنك إضافة الزبدة في نهاية القلي. لا أستطيع تحديد كمية الزيت بالجرام.

الآن لدي خبز خبز 1.5 كجم. حسب الوصفة القياسية:






لا تلتصق بالغطاء ...

هل يمكن أن تخبرني بحجم صانع الخبز هذا (SAUTER 106401)؟ وبعد ذلك نخشى أنه لن يتناسب مع خزانة المطبخ ، والأبعاد غير مذكورة في أي مكان ...

العرض: 39 سم، الارتفاع: 33 سم، العمق: 23 سم

شكرا جزيلا!

لم يكن مرتفعًا جدًا ومعوجًا ، قيل لي أنه على الأرجح لا يوجد سائل كافٍ ، على الرغم من أنني فعلت ذلك وفقًا للتعليمات.
[/ qsuote]
خبزك رائع ، هل هو مهم جدًا ، معوج ، غير معوج. أنا دائمًا أخبز من نفس الدقيق ، لكن الخبز دائمًا مختلف !!!

تغيرت نسب الحبوب الكاملة ودقيق الجاودار قليلاً

خبز على البيرة

330 جرامًا من البيرة السوداء الخالية من الكحول ("مالطا")
يحتوي على شعير الشعير والجنجل

100 جرام من الماء
2 - 2.5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
1 عبوة من مسحوق الخبز (10 جرام) (يخلط مع دقيق القمح الأبيض)
2.5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
150 جرام من دقيق القمح الأبيض - 2+
250 جرام من دقيق الحبوب الكاملة - 6+
200 جرام من دقيق الجاودار - 7+
2.5 ملعقة صغيرة خميرة
برنامج خبز الحبوب الكاملة - 3 ، للوزن 1250 ، الوقت 4 ساعات و 10 دقائق
الإخراج - 950 جرام

ذات يوم تحدثت مع قريب من أمريكا ، قدم وصفة شيقة لخبز بدون خميرة

1 كوب من الكفير
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة. سكر بني
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
0.5 - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
0.5 - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة طحين أبيض

اعجن العجينة إذا أضفت القليل من الدقيق. اغمس الخبز في الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بالقالب ، واصنع شكل دائري ، وافردها قليلًا ويمكنك خبزها على صينية خبز عادية.
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا ، ثم تُطفئ المزيج لمدة 10 دقائق أخرى

اليوم خبز أحد الأصدقاء هذا الخبز وشكر على الوصفة.
كما يمتدح الخبز الأبيض على البيرة العادية.

يوم جيد! أود المساعدة في الترجمة.

هنا يمكنك أن تجد التعليمات والأوصاف والقوائم وما إلى ذلك باللغة الروسية !!!

🔗

اتضح أنه لا يتم بيعها في إسرائيل فقط ، صحيح أن العلامة التجارية مختلفة. تباع في روسيا باسم "CENTEK CT-1402".

شكرًا جزيلاً لكم ، لقد كنت أستخدمه منذ عام الآن ، كل شيء يعمل بشكل رائع ، لكن ما زلت أرغب في قراءة التعليمات باللغة الروسية. شكرا لك يا رومنو على التلميح

لقد نسيت أن أكتب.

فحص الفنيون وضع الاستعداد (10 دقائق) في البرنامج 7 ، يوجد بالفعل تسخين مسبق في هذا الوقت ، في البرنامجين 3 و 4 لا يوجد تدفئة لسبب ما.

عزيزي الزملاء الخبازين الهواة! لقد مر عام منذ أن اشتريت صانع الخبز المعجزة هذا من Sauter. راضية ، سعيدة. [حاولت أن أخبز أول أرغفة الخبز حسب التعليمات ، كل شيء سار ، وزنت كل شيء على الميزان ، وأكواب القياس. كل شيء اتضح بشكل جميل ورائع ، لكن الطعم ليس ما أردت. لم يعجبني مع السكر والزبدة ، حتى لو أضفت ملعقة منه فقط و ... ، معجزة ، وجدت ما أريده ، حتى على هذا الموقع لبعض صانع الخبز التابع لشركة أخرى. لمدة عام حتى الآن ، كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة ، لكنني أريد أن أخبركم ، دائمًا ما يكون الخبز مختلفًا لسبب ما. في السابق ، أضفت كل شيء إلى الدقيق ، ومؤخراً قرأت العكس ، والآن أصب السائل أولاً ، وأخبز على نيكولا كفاس أو أضف القليل من الماء إلى الكفاس.بشكل عام اريد مشاركة وصفتي وانتم اضافة وتجريب حسب رغبتكم !!! لقد قمت أيضًا بخبزها على مصل اللبن ، والذي أحصل عليه عندما أصنع الجبن من Eshel. بشكل عام ، وصفة 670 جرام وسأكتب بين قوسين رغيف كيلوغرام:
1. طحين +1 أو +2 -370 جم (555)
2. طحين +7. 90 جرام (135)
3. السائل (ماء ، كفاس ، مصل اللبن أو خليطهما) - 275 مل (415)
4. الملح - 1.75 ملاعق صغيرة من الموقد (2.5)
5. خميرة جافة آمنة - 1.5 صغيرة. ملاعق قياس الفرن (2،25)
جربت خميرة مختلفة ، لم تعجبني حقًا في عبوات حمراء. يُسكب السائل الفاتر في القالب ويُضاف الملح وينخل الدقيق ويُسكب الخميرة فوق الدقيق. أضع إعدادًا واحدًا ، قشرة أو ميميديوم ، أو قويًا وانتظر الخبز النهائي. نعم ، يمكنك أيضًا إضافة الطماطم المجففة والبذور والمكسرات ، كل ما تريد. اليوم أخبزته نقيًا ، بدون إضافات ، بالكفاس. تحولت رهيبة اللذيذة !!!!
لم يكن من الممكن إدراج الصور ، يبدو أنه تم تحميلها ، لكن لم أتمكن من الإضافة إلى الرسالة

خبز باللبن

320 مل حليب
100 مل من الماء
10 جرام زبدة
2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
2 ملعقة صغيرة ملح
1.5 ملعقة كبيرة سكر
600 غ دقيق
2 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

البرنامج الأساسي (3 ساعات و 35 دقيقة) الوزن 1250 جم ، قشرة متوسطة.
وزن الخبز الجاهز - 950 جم

مرحبا،

بعد التحدث مع زوجك (خاصة وشكرا لكم)، وقد اتخذنا صانع الخبز خلل تلقينا لסניף שקם אלקטריק (حيث اشتراها قبل 3.5 أشهر)، وמנהלת הסניף ببساطة عاد قيمته إلى بطاقة الائتمان الخاصة بي.
خدمة ممتازة.

هذه المرة اشترينا صانع الخبز في חשמל נטו
48291.
الخبز أصغر حجمًا (900-950 جرامًا) ، لكن يبدو ألذ ...

حسنًا ، آمل ألا تكون هناك مشاكل مع موقد مورفي ، لقد غيرت صديقي بالفعل ثالثها خلال 8 سنوات. الدلو لا يتحمل الاستخدام طويل المدى (كما هو الحال في Sauter ، على الأرجح) ، والدلو الجديد أقل من 200 شيكل ، لذلك من الأفضل شراء HP جديدة.

لقد غيرت صديقي بالفعل بلدها الثالث في 8 سنوات

لطلب باناسونيك من أوروبا؟ ليس؟ أم إحضارها من روسيا؟

فكرنا فيه في الوقت المناسب .. وماذا عن الضمان؟ العودة والانتظار حتى يتم اصلاحها في روسيا او استبدالها؟

بالمناسبة ، لسبب ما ، لا يشيد الجميع بباناسونيك ، فقد اعتادوا الثناء على مولينكس ، قبل عام أشادوا بريفيل.
لكن كلفني Sauter 50 دولارًا (بسبب قسائم الهدايا) وتكلف حوالي 130 دولارًا ، فلماذا أحتاج إلى Panasonic مقابل 200 أو Brevil مقابل 400-450؟

أشارك تجربتي. كانت هناك عدة مكائن ​​خبز وماركات مختلفة وآخرها "سوتر". خدمت لمدة ثلاث أو أربع سنوات. أمس انهارت. انهيار نموذجي لصانعي الخبز. أصبح من الصعب للغاية تدوير وسادة التحريك ، وفي النهاية علقت. سأشتري Sauter جديدًا. اليوم يكلف 400 شيكل. محتمل. وليس على الإطلاق لأنها الأفضل. لكنها تمتلك أكبر خبز بالوزن. وبشكل عام ، ليس أسوأ من غيره من حيث الجودة. نعم .. عن التجربة. أعتقد أنه بعد إزالة الخبز (دائمًا ما يكون من المتاعب) ، لا يمكنك صب الماء البارد على الفور في الخزان لغسله. على ما يبدو ، بسبب التغير الحاد في درجة الحرارة ، تتدهور جلبة الشفرة. وللخبز .. بما أنني ملتزم بنظام غذائي صحي ، أرتدي 1 كجم. دقيق (خليط من النخالة الخشنة والدقيق الأسود) 1 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة ، 1 ج. ل. سكر بني ، 2 ملعقة صغيرة. ملح 35 مل. زيت نباتي ، حوالي 150 مل. أحمل الحليب والماء إلى 530 مل. اتضح أنه خبز لذيذ وربما صحي. أحيانًا أقوم بإضافة أشياء مثل البذور. البصل والجبن أو شيء من هذا القبيل. ما يأتي في رأسي.

تحياتي أيها الخبازون الأعزاء. لقد كنت أستخدم صانع الخبز هذا لمدة نصف عام الآن. أحببت كل شيء ، كل الوصفات التي جربتها ، عملت بشكل أو بآخر. لكنني قررت أن أحاول خبز "الخبز محلي الصنع" في الوضع 13 ، واتضح أن هذا الوضع ليس في آلة الخبز على الإطلاق. عندما أختار الأوضاع ، بعد 12 يذهب على الفور 1. أخبرني ، ليس لدى الجميع هذا الوضع ، أم أنني فقط بحاجة إلى القيام بشيء ما أثناء فترة الضمان؟

يظهر الوضع الثالث عشر على لوحة النتائج عندما تضغط على الزر Hand Made

أشدود شكرا جزيلا على إجابتك. اتضح أن كل شيء مكتوب في التعليمات ، لكن السؤال أسهل بكثير من البحث عن الإجابة بنفسك

وقت جيد. لذلك أريد شراء هذا الفرن الرائع.لكنني أعذب بسؤال لم أتلق إجابة عليه في أي متجر. ما الفرق بين الآلة الأوتوماتيكية الكاملة والآلة غير المكتملة؟ أُعلن أن مورفي ريتشاردز هو "أوتوماتشي لو هالوتين" ، والجنوبي مع الدلو الذي يناسبني ليس أوتوماتشي. ساعدني من فضلك ، سيكون هذا أول صانع خبز لي.

ربما يضبط موفري ريتشاردز التوقيت بناءً على الوزن ...

أو ربما البذور ، يضيف البصل نفسه أثناء العجن الأخير ...

مساء الخير.
اشتريت صانع خبز سوتير منذ أسبوع.
لقد صنعت بالفعل عجينة الخميرة فيه في البرنامج رقم 9.
اتضح أفضل بكثير من يدويا.
من العجين الذي صنعته لكعكات الحلة الصغيرة والبيتزا ، اتضح أنها رائعة.
بالإضافة إلى ذلك ، خبزت الخبز في الحليب من خليط من الجاودار ودقيق الحبوب الكاملة.
في البرنامج 3.

الآن استخدمت الماء بدلاً من الحليب ، أعجن على البرنامج 9 ، أخبز في البرنامج 12.
30 دقيقة أخرى ونرى ما سيحدث.
ذهب بشكل جيد لخبز الجاودار.
إضافة نخالة القمح.

أضيف يوم الاثنين 21 نوفمبر 2016 6:03 م

لسبب ما لا يمكنني وضع الصور.
حتى باستخدام المعاينة.

هل يمكنني الحصول على وصفة خبزك بدون طحين أبيض؟

أضيف يوم الثلاثاء 29 نوفمبر 2016 الساعة 8:51 مساءً

اليوم لدي تجربة - الخبز الأبيض في برنامج "الخبز محلي الصنع"

330 مل حليب
80 مل ماء
20 جرام زبدة
1.5 ملعقة كبيرة. راست. زيوت
2 ملاعق صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة سكر
610-620 جم طحين
1.5 - 2 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة

هل يمكنني الحصول على وصفة خبزك بدون طحين أبيض؟

بالتأكيد.

600 مل من الماء (أقوم بتسخينه في 3-4 دقائق).
1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي.
1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح
350 غ دقيق قمح كامل
370 غرام دقيق الجاودار
1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر
0.75 ش. ملاعق الخميرة الجافة.

مكس لـ 9 برامج.
عندما أصرخ أضيف 3-4 ملاعق كبيرة من النخالة و2-3 ملاعق كبيرة من بذور الخشخاش.

بعد انتهاء البرنامج - التفجير لمدة ساعة تقريبًا. مباشرة في صانع الخبز.
ثم أقوم بترطيب وتسوية الجزء العلوي من الرغيف ورش النخالة.

برنامج الخبز 12 1:30

اتضح أن خبز الجاودار كثيف ومغذي مع قشرة مقرمشة.
طويل القامة الى حد ما.
وزن الخبز الجاهز 1200 غرام.

الخشخاش ، حسب ذوقي - يحيد قليلاً من ثقل نكهة النخالة.

أضيف الأربعاء ، 30 نوفمبر 2016 10:10

لدي سؤال حول تخزين الخبز.
لا أحب حقًا الحقائب والثلاجة.
أين يمكنك شراء أكياس ورقية مثل المخبوزات؟

أين يمكنك شراء أكياس ورقية مثل المخبوزات؟

لدينا قسم التواصل مع أبناء الوطن
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

اطرح هذا السؤال على مواطنيك

اعتقدت في هذا الجزء من المنتدى كل الإسرائيليين. لهذا سألت.

لا أعرف من أين يمكن شراء هذه الحزم.

شكرا لوصفة الخبز

الإضافة الخميس ، 01 ديسمبر 2016 00:26

أقوم بتخزين الخبز في كيس بلاستيكي في سلة الخبز ، ويمكنك أيضًا تخزينه في الفريزر.

حسنًا ، اشتريت صانع خبز! خبزت رغيفين من الخبز حسب وصفات مختلفة وانزعجت. لسبب ما ، لا يخبز سنامي العلوي بل يتدلى قليلاً. تبين أن الخبز نفسه كان لذيذًا جدًا. يرجى تقديم النصيحة ماذا يمكن أن يكون السبب؟ شكرا لكم مقدما.

يرجى تقديم النصيحة ماذا يمكن أن يكون السبب؟

تعلم صنع عجينة الخبز أسهل خبز أبيض مصنوع من دقيق القمح

مساء الخير ، هل خبز أحد الخبز الفرنسي في صانع الخبز هذا؟ شكر