بريوش مع كاسترد

مكلفة تاتيانا- بابوشكا! أهنئكم وأهنئ جميع تانيوشيك في منتدانا في يوم تاتيانا!
وأسرع لأقول لكم جزيل الشكر على الكعك لالتقاط الأنفاس! خبزتهم ليوم تاتيانا ، لذيذ!







لقد حظيت بمثل هذه السعادة! .. : girl_love: في البداية بدا أن العجين يمكن جعله أحلى قليلاً ، لكن المذاق العام هو مجرد نعيم! والاعتدال في الطعم والحلاوة.

تاتيانا ، شكرا لك على تهنئتك! تهانينا في يوم تاتيانا أيضًا!
بريوشيكي معجزة!

تاتيانا شكرا على الوصفة. لطالما أردت أن أجرب عجين البريوش والكاسترد في الخميرة المخبوزة - وهنا مثل هذا الحظ. انها لذيذة جدا ، ولكن من بارع جدا قرص كيف لا "شموغلا" - كيف تفعل ذلك ؟؟؟ شكر!

أوه ، لقد تذكرت !!! بريوشيكي نقطة ضعفي! منذ متى وأنا لم أخبزهم! شكرا لتذكيري!

[ناتاليا]

ناتاليا، شكرًا على الاهتمام بالبريوشيكي. أنا أخبزهم كثيرًا. وأقرصهم مثل البيض أو البيريماتشي: السبابة في المنتصف ، وأجمع الحافة الكبيرة في حظيرة.

ايرا، شكرا لزيارتكم! حظا سعيدا!

فهمت ، شكرا للتوضيح. في المرة القادمة سوف.

بريشيكي في الفرن ولدي سؤالان ... للمستقبل: 1. لا تدهن أي شيء في الأعلى؟
2. ولماذا 160 درجة؟ هل هذه سمة من سمات هذا الاختبار؟

[النسيان]

النسيان، لا حاجة للتشحيم من الأعلى. درجة الحرارة 160 درجة حتى لا تتشكل المسام الكبيرة في العجين. انها لينة جدا ودسم من الداخل. حظا سعيدا!

آه أجل. لقد ذاقت أول بريوشيك. إلهي !!!!!! براعم التذوق لدي مجنونة !!!
شكرا على الوصفة. يسعدني إضافته إلى كتاب الطبخ العائلي.

[النسيان]

النسيان، سعيد جدًا لأنني أحببته!

[بابوشكا]

بابوشكايا تاتيانا شكرا جزيلا لك !!! لذيذ جدا ... يمكنك أن تأكل عقلك !!! لقد خبزتهم في علب مافن ، واتضح أنها 24 قطعة فقط ، 60 جرامًا لكل منها. عجينة و 2 خبز بالسكر.


[url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/120606/PICT1316.JPG]
هذا ما هي عطرة ولذيذة !!!

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيكسحرية! شكرا لك على هذه الصور اللذيذة!

كريم:
سخني 350 مل من الحليب حتى يغلي. في هذا الوقت ، اخفقي البيضة بمضرب ، أضيفي الدقيق و 150 مل من الحليب المتبقي. يُسكب هذا المزيج في الحليب المسخن مع التحريك باستمرار مع الاستمرار في التسخين وإضافة السكر. عندما تتكاثف ، ترفع عن النار وتضاف الفانيلين.

هل الامتثال لتكنولوجيا تحضير الكريم مهم ؟؟ أفعل بشكل مختلف

[ناتاليا]

ناتاليا، لا أعتقد أنه من المهم للغاية الامتثال للتكنولوجيا المقترحة. لكل منا أساليبه وتفضيلاته المحددة. إنه لأمر رائع أن يتم تعديل الوصفة لتناسب ذوقك الفردي! حظا سعيدا!

كم مرة قمت بها ، سواء في شكل كعك أو كما هو الحال هنا في الوصفة ، تحول كل شيء على هذا النحو - الكريم في الأسفل فارغ من الأعلى
أي نصف المنتج فارغ ، وبالتالي فإن الكريم المطلوب صغير جدًا.
اشتريت هذه الأشياء -

المخبوزات بشكل منفصل ، تفجير الكريمة مع كمه.
كريما صنع بمعدل 1 لتر. الحليب ، القليل من اليسار ،
حسنًا ، منذ أن اشتريت 20 قطعة. قوالب مخروطية
اتضح 20 قطعة. مثل هذه الكعك.
🔗

[تاتيانا]

تاتيانا، كنت مهتمًا جدًا بالوصفة ، أطلب منك تحديد وقت كلا الإثبات.

[تاتيانا]

تاتيانا، كنت مهتمًا جدًا بالوصفة ، أطلب منك تحديد وقت كلا الإثبات.

.
أنه في صانع الخبز على وضع "العجين" ، دهن (صب) كالمعتاد 40 دقيقة.

[القرع 57]

القرع 57لا تخدعني ما علاقة صانع الخبز الخاص بك به مؤلف الوصفة هو تحضير العجين في الجمع بين بوش MUM86A1.

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر! كل هذا يتوقف على درجة حرارة الهواء ونوعية الخميرة. عادةً ما أغطي وعاء الخلط من معالج الطعام بغلاف بلاستيكي وأضعه في الفرن.أنا سخن الفرن إلى 40-50 درجة وأطفئه. لدي فرن كهربائي. يستغرق التفجير حوالي ساعة. حظا سعيدا!

القرع 57، شكرا على النصيحة. أحصل عليه بدون فراغات.

[تاتيانا]

تاتياناأرى شكرا ولكن ماذا عن التدقيق قبل الخبز؟

[تاتيانا]

تاتيانا، قبل الخبز ، أشعر بالإحباط لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر،
كنت سأدافع عن نفسي لفترة أطول.