ياهنيا بوبوفسكا (لحم بلغاري) في قدر الضغط متعدد الطهي 6051

ياهنيا بوبوفسكا (لحم بلغاري) في قدر الضغط متعدد الطهي 6051

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: البلغارية

مكونات
لحم بقري	400 جرام
بصلة	60 جرام
النبيذ الاحمر الجافة	60 مل
طماطم مقشرة ومهروسة	100 جرام
فلفل أحمر مطحون ، فلفل أسود ، غار ، ملح	المذاق

طريقة طهو

• قطّع اللحم إلى قطع صغيرة أو يمكنك تقطيعه إلى قطع كبيرة مثل لي.
• صب 1 ملعقة كبيرة في قاع الوعاء. ل. الزيت النباتي ، ضعي اللحم.
• نضع "القلي" ، بعد خمس دقائق نضيف البصل المفروم ناعما. اطفئه.
• يُضاف الفلفل الأحمر المطحون (البابريكا) ، الفلفل الأسود ، اللافروشكا ، النبيذ الأحمر الجاف والماء الساخن ، الطماطم المهروسة في الوعاء ، بحيث يُغطى نصف اللحم.
• إذا لم يكن هناك نبيذ ، يمكنك استخدام خل النبيذ.
• ملح.
• وضعنا برنامج "اللحوم" القياسي ونتركه على التدفئة لمدة 40 دقيقة.

ملحوظة

من "Slavic Notebook" لفلاديمير سولوخين: "في وقت الغداء ، من الأسهل الحصول على الفاصوليا مع اللحوم وجميع أنواع اليخنيات ، وأحيانًا حتى البوب ​​yahnya ، أي الكهنوت yahnya ، أو الدير yahnya ، ربما يكون أكثر لذيذ. اليخنية هو ما. تخيل قطعة من الحساء تطفو في صلصة غنية ، مع رؤوس كاملة من الثوم والبصل مطهي حولها في طبق ".

[عليا]

عليا تحولت اللحوم اللذيذة! لاحظت أن زوجي هاوٍ. وإذا كان بإمكانك طهي اللحم على شكل قطع كبيرة ، فالوصفة بالتأكيد مناسبة له!

شكرا لك مارينا! نعم ، في منزلي لا يجلسون على الطاولة بدون لحم ...

كم درجة برامج "اللحوم" و "التدفئة"؟

[هيلينا س.]

هيلينا س.، عليك إلقاء نظرة على التعليمات.