فول على طريقة البلقان مع اللحوم المدخنة

نعم ، بالتأكيد ، لذيذ جدًا مع اللحوم المدخنة)

اليوم أعدت هذا الطبق مرة أخرى ولم أشتر أنواعًا مختلفة من اللحوم المدخنة ، لكنني أضفت فقط نقانق كراكوف. ولم يطغى المذاق المتعدد للحوم المدخنة على طعم الفاصوليا - ظهر طبق مختلف تمامًا. شكرا مرة أخرى على الوصفة الرائعة.

ضوء ، استعد للصحة)))

أخيرًا وصلت يدي إلى الفول !!!
الطبخ مع الضلوع المدخنة !! الشهي ليست الكلمة الصحيحة !!

أنا أحب بطيء))

لفترة طويلة ، كانت هذه الوصفة بالنسبة لي تنتظر ساعة تجسيدها والآن حدثت أخيرًا
في البداية ، كان من المفترض أن يكون خيارًا غذائيًا (لمرضى المعدة) ، بدون طماطم - فلفل - ثوم ، ولكن مع النقانق. وما زلت أتذكر النقاشات الجارية حول نقع الحبوب والأكثر من ذلك الفاصوليا ، قمت بإجراء التعديلات الخاصة بي ونقع الكفاس لمدة 10 ساعات ، مع مراعاة النسب - 350 جرامًا من المنتج الجاف. لقد انتفخت ، بالطبع ، خلال هذا الوقت ، وبطبيعة الحال ، يبلغ القاع 4.5 لتر. لم يغط الكيشي ، بل كان عليه عدة طبقات. وهنا ، يجب الانتباه ، اعتمادًا على صلابة الفاصوليا ، إما طهيه ، إذا كان في الليل ، ثم على مستوى منخفض تمامًا ، أو إحضاره ليغلي على ارتفاع مرتفع ، ثم مع راحة البال ، انتقل إلى Low ، أكثر لدي في 7 ساعات على High ، إنه لائق هضمها وانفجر. ولكن ، مرة أخرى ، كل هذا يتوقف على نوع الكفاسول وكبر السن ، حيث لا يزال لدي صغير منذ الخريف ، وبالتالي ، فإن الماء أيضًا بحاجة إلى أقل من لتر ، بعد نقع طويل ، ليس لديها مكان لتأخذه.
ثم أضفت إليها القلي الذي يتم في المساء (البصل والجزر والنقانق والمايونيز) ، واحتفظت بها لمدة 10 دقائق على التدفئة وأطفأتها تمامًا.
حسنا ، واو ، ساعد نفسك!

عليا الفاصوليا رائعة !!
خيار مثير للغاية ، يجب أن تجرب. هل أضفت المايونيز مباشرة إلى القلي؟ في النهاية أم على الفور؟
أحبه عندما يصبح سميكًا ، مثل العصيدة ، لكن في نفس الوقت تكون الحبوب مرئية.

ماشا
نعم ، لقد أدركت بالفعل أنه بالنسبة للكثافة ، تحتاج إلى طهي أقل ، في ماء أقل ، أو حتى رميها مع القلي ، يتصرف kvass المبلل بشكل مختلف تمامًا عن الجاف. وأضع المايونيز في نهاية القلي: أولاً كان البصل مقليًا ، ثم الجزر والنقانق وفي النهاية - القليل من المايونيز للتذوق

ماريا ، ما من طريقة لطهي "الفاصوليا" على الموقد أو في الفرن؟ كنت أرغب حقًا في الطهي ، لذلك يمتدح الجميع أنه يمكنك خنق نفسك باللعاب ، وليس لدي طباخ بطيء ، ولا حلة ضغط ، ولا صانع خبز توكو متعدد

نعم ، يمكنك وضعه على الموقد ، الشيء الرئيسي هو طهي الفول!

شكرا لك على الكفاءة! وكيف تطبخ الفاصوليا المسلوقة مع الخضار المقلية؟

[إسينيا]

إسينيا، آسف ، لم أر منشورك)
يمكنك الطهي على الموقد ، فقط سيستغرق وقتًا أطول.
أضيفي الفاصوليا واتركيها تغلي لمدة خمس دقائق ثم صفي الماء الأول.
صب الماء واطهيه لمدة ثلاث ساعات بالتأكيد)
في هذا الوقت ، تُطهى الخضار في قدر وعندما تصبح الفاصوليا جاهزة ، يُضاف الخضار ويُطهى كل شيء معًا لمدة نصف ساعة أخرى ، أو بالأحرى لا تطبخ ، ولكن يُطهى على نار خفيفة)

شكرا على الشرح ووصفة شيقة جدا كيف تطبخ - إلغاء الاشتراك ، وإذا نجحت ، فحينئذٍ باستخدام صورة.

[إسينيا]

إسينيا، سأنتظر التقرير! الشيء الرئيسي هو عدم سكب الكثير من الماء ، وإلا فلن يتحول بكثافة)

كم هو لذيذ! فعلت ذلك على الموقد / غارقة في الماء ليوم واحد فقط غيرت الماء /. أضفت النقانق البولندية الجافة المدخنة - عصي رفيعة مثل قلم رصاص ، تسمى كابانوس. لقد تناولت حصتين بمفردي ، وما زلت أسير في دوائر حول المقلاة.

[بيانو]

بيانويا ايلينا الفاصوليا لذيذة جدا !!!
أنا أطبخ كثيرًا))
سعيد أن الوصفة جاءت في متناول اليد)

شكرا جزيلا على الوصفة لك. هذا لذيذ.! ليس لدي صور ، لكن كما يقولون ، خذ كلامي من أجل ذلك. لقد أحبها الجميع ، وطلب زوجي المزيد. سأكتبها في وصفات دائمة.

[cvetozek]

cvetozek، شكرا على الاكرامية! أنا سعيد لأنني أحب كل شيء لم تخيب الوصفة)))