صانع الخبز متفوقة BM 1309

اشتريت صانع خبز من نوع Superior BM 1309 في Kaufland ، اشتريته مقابل 30 يورو.

سؤال.
أي وضع يتوافق مع طريقة خبز الجاودار؟ لم يتم سرد "Roggenbrot" ، على الرغم من وجود 12 وضعًا.
إذا أمكن ، صف وضع "خبز الجاودار" ، وكم من الوقت يقضيه ، وسأقوم بتعديله يدويًا.

من لديه خبرة بهذا النموذج؟

إذا أمكن ، اكتب أسماء البرامج وأوقاتها بالترتيب.
هناك بعض الافتراضات ... لكنني أشك في ذلك حتى الآن.

1. عادي: Kneten ، gehen lassen und backen von normalem Brot. Je nach Geschmack können Zutaten hinzugegeben werden.
2. Weizen: Kneten ، gehen lassen und backen von Vollkornbrot. Hier ist die Vorheizzeit laenger، damit das Korn im Wasser quellen und aufgehen kann. Es wird empfohlen، unter diesem Programm die Funktion "Zeitschaltuhr" nicht zu verwenden، da dies zu schlechten Backergebnissen führen kann.
3. Französisch: Kneten، gehen lassen und backen mit längerer Aufgehzeit. Das Brot erhält eine knusprige Kruste und leichte Konsistenz.
4. شنيل: كنيتن ، جيهين لاسين وباكين فون بروت ميت ناترون أودر باكبولفر. Das so gebackene Brot ist meist kleiner und von fester Konsistenz.
5. Süß: Kneten، gehen lassen und backen von süßem Brot. Zum Backen von knusprigem und süßem Brot.
6. Kuchen: Kneten، gehen lassen und backen mit Natron oder Backpulver.
7. Marmelade: Einkochen von Marmeladen.
8. Teig: Kneten und gehen lassen، ohne Backen. Den Teig entnehmen und zu Brotlaiben، Pizza، Dampfnudeln إلخ. فورمين.
9. Ultra schnell: Kneten، gehen lassen und backen von ca. 700 غ بروت في كورزيستر زيت. Das so gebackene Brot ist meistens kleiner und gröber als das mit dem Programm "Schnell" hergestellte.
10. باكن: نور باكن ، أوهني كنيتن وأوفجين. Kann auch zur Verkürzung der Backzeit bei bestimmten Einstellungen gewählt werden.
11. الحلوى: كنيتن ، جيهين لاسن و باكين فون حلوى.
12. الفرد: Die Zeiten für Kneten، gehen lassen، backen und warm halten können schrittweise individuell eingestellt werden. Der Zeitrahmen ist für jedes Programm wie Fie:
Kneten 1: 6-14 دقيقة.
جيهين 1:20 - 60 دقيقة.
Kneten 2: 5-20 دقيقة.
جيهن 2: 5 - 120 دقيقة.
جيهين 3: 0 - 120 دقيقة.
باكين: 0-80 دقيقة.
توقف دافئ: 0-60 دقيقة.

فارب
Mit dieser Taste lässt sich die Farbe der Kruste einstellen: Hell، Mittel oder Dunkel. Auswahl durch Drücken der Taste treffen.

ليب
Mit dieser Taste lässt sich die Brotmenge (900 g / 700 g) auswählen. يموت Programmdauer kann je nach eingestellter Brotmenge variieren.

تسايت
Wenn das Gerät nicht soften soll، kann mit diesen tasten eine Zeitschaltuhrfunktion eingestellt werden Das Gerät startet dann nach Ablauf der eingestellten Countdownzeit. برنامج Geben Sie zuerst das gewünschte ein.

Geben Sie dann mittels der Taste ZEIT die gewünschte Countdownzeit ein. Berücksichtigen Sie dabei die Backdauer des Programs. Nach Ablauf der über die Zeitschaltuhr festgelegten Zeit ist das Brot servierbereit. Mit den Taste ZEIT wird die Zeit der Zeitschaltuhr في 10-Minuten-Schritten verändert. أقصى حد أقصى 13 ستوندن.
بيسبيل: Es ist 20:30 Uhr. Sie möchten das Brot morgens um 07:00 Uhr essen، das heißt in 10 1/2 Stunden. Menü و Farbe و Brotmenge auswählen und dann mit der Taste Zeit die Zeitschaltuhr auf 10:30 setzen. يموت wird im عرض angezeigt. Zum Aktivieren des Zeitschaltuhrprogramms die Taste START / STOP drücken. Der Doppelpunkt im Display blinkt، und die verbleibende Zeit wird fortwährend angezeigt. Das Brot ist um 07:00 Uhr Fertig. Wenn Sie das Brot nicht sofort herausnehmen wollen، startet die Warmhaltezeit von 1 Stunde.
Hinweis: Zum Backen mit Zeitschaltuhr keine leicht verderblichen Zutaten wie Eier، Frischmilch، Früchte، Zwiebeln usw. verwenden.

1- رئيسي
2-الخبز الأبيض المفترض ، ولكن ربما بروغ. ساخنة ....
3-الفرنسية
4-سريع
5 و 6 - سوف نوضح
7-مربى لا عقلاني هو في أفريقيا ...
8 عجينة خميرة ، تعجن ، ترفع ، لا تخبز
9 - فائق السرعة - لدي 58 دقيقة
10- المخبوزات
11-الحلوى-من هو؟
12-هل هي حقا مبرمجة لك؟ على ما يبدو نعم! يمكنك إنشاء البرنامج الخاص بك!
سأحاول توضيح 2.5 و 6 ، لكن غدًا ، ربما يناسب أحدهما خبز الجاودار.
نعم ، كدت أنسى: تهانينا على شراء HP !!!

اعتقدت أنك تعرف الألمانية. آسف. أنا أترجم الشيء الرئيسي.

1. عادي
2. القمح: يعجن ويثبت ويخبز خبز الحبوب الكاملة.
تم زيادة وقت التسخين المسبق للسماح للحبوب بالتشتت.
3. الفرنسية ، زيادة وقت التدقيق.
4. سريع.
5. حلوة. لخبز الخبز المقرمش والحلو.
6. فطيرة ، خبز مع الصودا.
7. مربى الطبخ (ليس مربى البرتقال! الأتراك والألمان لا يعرفون مربى البرتقال ، فهو متوفر فقط في المتاجر الروسية).
8. عجين فقط ، لا خبز.
9. فائق السرعة.
10. المخبوزات فقط.
11. عجن وإثبات وتحميص الحلوى (الحلوى ، على سبيل المثال ، كما أفهمها).
12. الإعدادات الفردية.

اللون.
...

رغيف.
اختيار حجم الرغيف.

زمن.
...
P. S. شكرا لك على تهنئتك! لقد كنت أنتظر تخفيض السعر مرة واحدة على الأقل كل شهرين لمدة شهرين. انتظر!
ص.
لقد ابتعدنا عن الموضوع. كان السؤال مختلفًا. ما هي معايير نظام خبز الجاودار؟

1. عادي: التحريك ، اتركه وشوي الخبز العادي. اعتمادًا على الطعم ، يمكن إضافة الأطعمة. 2 قمح: مع التحريك ، اتركه واشويه من الخبز الكامل. هنا يكون وقت التسخين المسبق أطول ، حتى تتمكن الذبابة من اختراق الماء والظهور. يوصى بعدم استخدام وظيفة "تشغيل / إيقاف تشغيل الساعة" في إطار هذا البرنامج ، حيث قد يؤدي ذلك إلى نتائج سيئة على الخد. 3. الفرنسية: مع التحريك ، اتركها وشوي مع Aufgehzeit أطول. يصبح الخبز قشرة مقرمشة وقوام خفيف. 4. سريع: التحريك ، اتركه واشويه من الخبز مع صودا الخبز أو الكسارة الكيميائية. هذا الخبز المخبوز يكون في معظم الحالات أصغر وذو قوام ثابت. 5. الحلو: يقلب ، اتركه وشوي الخبز الحلو. لخبز الخبز المقرمش والحلو. 6 فطائر: قلّب ، اتركها وشويها بصودا الخبز أو التخمير الكيميائي. 7. المربى: تبخر المربيات. 8 عجينة: قالب واتركه ، لا خبز.يتم سحب العجين وتشكيله على شكل أرغفة وبيتزا ونودلز ، إلخ. 9 فائق السرعة: قلّب ، اتركه واقلي من حوالي 700 غرام من الخبز في أي وقت من الأوقات على الإطلاق. مثل هذا الخبز المخبوز يكون في الغالب أصغر حجمًا وأكثر خشونة من برنامج "Quickly Product". 10 خزانات: المخبوزات فقط ، بدون تقليب أو تسلق. يمكن أيضًا اختياره عن طريق تقليل وقت الخزان في إعدادات معينة. 11 الحلوى: 11. الحلوى: التحريك ، والسماح للمشي والشواء من الحلوى 12. فردي: أوقات التحريك ، والسماح لها بالذهاب ، ويمكن قليها والاحتفاظ بالوضع يتم ضبطها بشكل تدريجي. الإطار الزمني لكل برنامج على النحو التالي: التقليب 1: 6-14 دقيقة سيرا على الأقدام 1:20 - 60 دقيقة التحريك 2 : 5-20 دقيقة مشي 2: 5 - 120 دقيقة مشي 3: 0 - 120 دقيقة خزانات: 0-80 دقيقة عدد الحرارة: 0-60 دقيقة اللون باستخدام هذا المفتاح يمكن ضبط لون القشرة: فاتح ، متوسط ​​أو يتم استيفاء الاختيار بالضغط على المفتاح Loaf باستخدام هذا المفتاح ، يمكن تحديد وزن الخبز (900 جم / 700 جم) قد يختلف وقت البرنامج اعتمادًا على وزن مجموعة الخبز. يمكن ضبط ساعة مع مفتاح بهذه المفاتيح. يبدأ الجهاز بعد ذلك بعد انقضاء الوقت المحدد. أعط البرنامج المطلوب أولاً. ثم استخدم مفتاح TIME لإعطاء التوقيت المطلوب. ضع في الاعتبار مدة خزان البرنامج. بعد انتهاء صلاحية الساعة المرفقة بمفتاح الوقت ، يكون الخبز عبارة عن سيرفير. باستخدام مفتاح TIME ، يتغير وقت الساعة مع المفتاح بخطوات مدتها 10 دقائق. يمكن تعديل الحد الأقصى 13 ساعة. مثال: 8:30 مساءً يريدون تناول الخبز في الصباح الساعة 7:00 صباحًا ، أي 10 ساعات ونصف. حدد القائمة واللون وكتلة الخبز ثم اضبط الساعة بمفتاح مع مفتاح في الساعة 10:30. يشار إلى هذا على الشاشة. لتنشيط برنامج الساعة بمفتاح ، اضغط على زر START / STOP. يتألق النقطتان في الشاشة ويتم الإبلاغ عن الوقت المتبقي باستمرار. الخبز جاهز في الساعة 07:00. إذا كنت لا ترغب في إخراج الخبز على الفور ، تبدأ ساعة دافئة في الخمول. ملاحظة: للخبز بساعة ذات مفتاح ، لا تستخدم أي منتجات ضارة قليلاً مثل البيض والحليب الطازج والفواكه والبصل ، إلخ.

يمكنك تجربة الجاودار على الحبوب الكاملة ، لقد نجحت ، لكنني أحيانًا أعجن في وضع "العجين" ، ثم أشغل الحبوب الكاملة. ولكن إذا كان بإمكانك برمجة ........

انظر الوظيفة أعلاه. غيرها.
يمكنك البرمجة. ويحدث أنه مستحيل؟
كنت أشتري عمياء تقريبًا ، منذ أول HP في حياتي ، وكان السعر أكثر أهمية بالنسبة لي ، أي ما يصل إلى 30 يورو.

لدي ألاسكا VM2600. اشترى أيضًا بشكل أعمى مقابل 55 دولارًا أمريكيًا. ه.
التعليمات هي "أن تضحك بشكل نظيف" ، فأنا أخبز كل شيء من الموقع وأفرح مثل صغير. لكنها آلية بالكامل بدون برمجة.
طبقة دارنيتسكي المعتادة على الجاودار الرئيسي ، الجاودار الكلاسيكي - على الحبوب الكاملة.

شكر!

تم توفير الوصفة والتوقيت من قبل FILIN:

X lob "القرية"

- رغيف 1000 جرام -
• ماء - 405 مل

• ملح - 2 ملاعق صغيرة

• سكر - 1 ملعقة كبيرة

• دقيق قمح - 560 جم

• دقيق الجاودار - 130 جم

• الخميرة الجافة نوع "Saf-moment" - 2 ملعقة شاي

ملاعق - ملاعق قياس قياسية مزودة بجميع موديلات ماكينات صنع الخبز
الوضع - "الخبز الفرنسي" ، إذا رغبت في ذلك ، بعد الإشارة (بالنسبة لي - بعد 17 دقيقة من بدء العملية) ، يمكنك إضافة المكسرات والشبت وما إلى ذلك ، إلخ.

توقيت:

الدفعة الأولى - 5 دقائق ؛ الراحة - 5 دقائق الدفعة الثانية - 12 دقيقة ؛ الارتفاع الأول - ساعة و 5 دقائق ؛ الدفعة الثالثة - دقيقتان ؛ الارتفاع الثاني - 60 دقيقة ؛ الخبز - 1 ساعة و 10 دقائق.

أتمنى لك النجاح!