ميخائيل
اقتباس: ميراندا
حسنا ، حصاد لهذا النوع من المال؟
ولديه نوع من تصميم الإنتاج ، مفروم

كيتشن ايد ليست رخيصة جدا أيضا.
كينوود (كيشا) يستحق اللائق.
لذلك ، من حيث التكلفة ، فهو تكافؤ مشروط بسعر يصل إلى 50 ألفًا.
التصميم ، هناك أسئلة حول عدم وجود أشكال قاطعة مبسطة.
لكن كل هذا يصبح غير ذي أهمية مع موثوقيتها وجودة عملها. على سبيل المثال ، اقطع فص ثوم بسكين ناعم في 5 ثوان. باستخدام سكين من القرنفل الناعم ، اقطع الأعشاب بشكل جميل واعجن العجينة القاسية على الزلابية / مانتي بسرعة وكفاءة.
لذلك كان الاختيار متعمدًا.
* بشكل عام ، بدأ الاختيار بـ Kesha و KitchenAid.
ميراندا
ميخائيللأكون صريحًا ، بالأمس كانت لدي شكوك 50/50 في أنك مجرد إعلان. اليوم ، ازداد الإعلان - 75/25

***
مقارنة آلة حصادة مع خلاط الكواكب / خلاط العجين كارثة.
هذه أجهزة مختلفة جذريًا.

مثل هذا السكين ، مثل هذا السكين لا يحل محل الخفاقة أو خطاف العجين أو المر.

السكين مناسب فقط للزلابية شديدة الانحدار وفقًا للوصفة في 30 ثانية. ومناسبة أيضًا للرمل حيث تحتاج الزبدة إلى التقطيع.

في حالات أخرى ، لا يمكن للسكين أن تعجن العجين الصحيح ، مع الغلوتين المطور ، لسببين - تقوم بتسخين العجين ، وتقطيعه.

السكين لا يضرب البيض. لا يعجن اللحم المفروم بل يستحلب. لا يسحق الملفوف للتخليل كما يفعل المر. لن تصنع معجنات شو. والكثير من الأشياء لن تفعل.

تعتبر آلة الحصاد نفسها شيئًا جيدًا ، ولكنها وظيفة محدودة أكثر مقارنةً بالخلاط الكوكبي (خلاط العجين) ، والذي يمكنه فعل ما لا يستطيع الحاصد القيام به. وإذا كانت تحتوي أيضًا على مرفقات ، فإنها تحل محل المجموعة تمامًا.

يمكنني تقطيع فص ثوم في 5 ثوانٍ وأعشاب في كينوود بملحقين - محضر طعام ومفرمة. يمكنني صنع الزلابية شديدة الانحدار في معالج الطعام أو باستخدام خطاف العجين.

كان لدي حصادة Bosch ممتازة ، والتي أوصي بها لكل من يحتاج إلى حصادة. لكنني بعتها لأنها لا تؤدي وظيفة واحدة لا يمكنني القيام بها في Kenwood.

أنا لا أجادل في الحاجة إلى الجمع. أنا فقط لا أرى النقطة في الجمع لـ 50-70 ألف.هناك خيارات جيدة لـ 10 + -. بوش ، فيليبس هما حصادات ممتازة. جميل ، مع العديد من الإضافات. فوهات ، وهي أرخص بـ 5-6 مرات مما تعلن عنه أنت.
ميخائيل
اقتباس: ميراندا
اليوم ، ازداد الإعلان - 75/25

هل شراء معدات المطبخ اللازمة لمنزلك إعلان؟

اقتباس: ميراندا
السكين لا يضرب البيض.

لذا اشتريت اليوم Robot Coupe Mini MP 160 V.V. بالمخافق ، والتي ستكمل القاطع.
لا أعتقد أنه أسوأ من مخبأ الكواكب أو المطبخ.
أختار حصادة ، خلاط ، معالج
أختار حصادة ، خلاط ، معالج
ميراندا
اقتباس: مايكل
هل شراء معدات المطبخ اللازمة لمنزلك إعلان؟

أوه ، كما تعلمون ، كم عدد المشترين الوهميين الذين يأتون إلى المنتدى هنا ، والذين يحبون ويشترون منتجات شركة واحدة فقط ، لكنهم في الحقيقة هم من المعلنين المدفوعين؟

لكنني لا أتهمك بأي شيء ، لكني أشاركك الانطباع الذي تركته علي.

اقتباس: مايكل
لذلك تم شراء خلاط يدوي اليوم
لا أعتقد أنه أسوأ من مخبأ الكواكب أو المطبخ.

بالطبع أسوأ
لا ، يمكن أن يكون الخلاط نفسه جيدًا. ولكن كيف يمكنك مقارنة الحاجة إلى حمل خلاط في يدك خلال عمليات طويلة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة ، مع الوقوف بجانبه ، واحتساء القهوة أو القيام بعملية طهي أخرى في نفس الوقت؟ أنا لا أتحدث حتى عن المجلدات.

حسنًا ، ما تعرضه هو خلاط غاطس بملحقات خفاقة وسكين ونوع من الخافق. يتميز الخلاط اليدوي ببيئة عمل مختلفة - تمسك الفرشاة بالمقبض أفقيًا على السطح ، وهنا تكون الفرشاة رأسية على السطح ، وهذا أمر إضافي. الحمل على المفصل.

***

من فضلك قل لي كم من المال دفعته مقابل: أ) حصادة ج) أضف. سكين (ذكرت القليل ، ولكن لا يوجد سوى واحد في المجموعة ، والثاني والتالي للحصول على أموال إضافية مطلوبة 5-7 آلاف) ج) هذا الخلاط؟
إرغاتا
ميراندالا يجب أن تصدق أي شخص

لديه قاطع محترف ، شيء رائع. موضوعنا ليس فقط حول الخلاطات الكوكبية. فيأختار حصادة ، خلاط ، معالج.، القاطع عبارة عن خلاط بسكاكين كبيرة ووعاء عريض ، أي معالج مطبخ به وعاء وسكين = جوهر القاطع.
اقتباس: ميراندا
السكين مناسب فقط للزلابية شديدة الانحدار وفقًا للوصفة في 30 ثانية
بوزن 82 جرامًا ، يعمل معالج الطعام في شخص واحد من أجلي ، لذلك استخدمته لعجن العجينة شديدة الانحدار في المعكرونة-الزلابية-المانتي-الزلابية بالسكين ، وكتبت أكثر من مرة أنني لم أحولها إلى فتات ، لكنني أخرجت العجين النهائي ، مثل ويفترض أن تكون كعكة ، تعجن لمدة 3-4 دقائق ، العجين لا يسخن ، السكين تطحن العجين وتلفه بشكل مثالي ، هيكل العجين النهائي يشبه الحرير الناعم على القطع ، فور إخراجها من الوعاء

لقد قمت أيضًا بعجن عجينة الخميرة بالسكاكين ، وأيضًا كعكة أنيقة ، أو بدون كعكة إذا لم تكن بحاجة إلى عجينة سميكة

السكاكين لا تفسد العجين

والقطاعة ميخائيل ، كما أفهمها ، لديها 3 سكاكين ، نقطع اللحم عليها من أجل النقانق - هذا ما كان مخصصًا للسجق المفروم ، بهذه القوة - اللحم مثل الزبدة ، نحن أيضًا نقطع اللحم في أوعية محضرات الطعام لدينا

يتحول بسهولة إلى معالج طعام مع + جميع ملحقات محضر الطعام: قواطع خضروات ، قواطع مكعبات ، مستخلصات الحمضيات ، جميع معالجات المطبخ لدينا بسكين تقطيع وتقطيع واحد = قواطع

ميراندا، أنت تصنع النقانق ، لكنك لم تفحص هذا الجمال

وعاء معدني 3 سكاكين ...




أضيف الخميس ، 16 مارس 2017 5:58 مساءً

اقتباس: ميراندا
أوه ، كما تعلمون ، كم عدد المشترين الوهميين الذين يأتون إلى المنتدى هنا ، والذين يحبون ويشترون منتجات شركة واحدة فقط ، لكنهم في الحقيقة هم من المعلنين المدفوعين؟
حسنا نحن كل شىء هنا ، في المنتدى ، نشيد بوحداتنا ، ونجادل ، يحدث ذلك ، مما يثبت أن وحداتنا هي الأفضل

وكثير من الناس يفضلون شراء وحدات من شركة واحدة ، أليس هذا سيئا؟ إذا كانت هذه الشركة بالذات قد أثبتت نفسها في الجانب الجيد

دعونا نضع الشكوك جانباً ، فنحن لا نزور بعضنا البعض في المنزل ، بل نأخذ كلمة بعضنا البعض
ميراندا
ايرشالماذا لم تفحصها؟
أعرف عن هذا وما شابه ذلك من أدوات القطع المهنية من منتدى النقانق. وحتى بالنسبة للنقانق أريد قطاعة جيدة.

أنا أيضًا ، سكاكين وفطائر وخبز صغير وخميرة (رغم أنها كانت مختلطة على أي حال). لكن لا يمكنك صنع عجينة الخبز بالقطاعة. بدلا من ذلك ، يمكنك ، ولكن عدد محدود من الوصفات. لأن العجن الطويل مع تطور العجين أمر مستحيل بالسكاكين.

اقتباس: Irsha
القاطع ميخائيل ، كما أفهمه ، لديه 3 سكاكين

المجموعة تشمل واحدة.
يتم شراء الباقي.

يمكنك بالفعل شراء الكثير من الأشياء لها ، وآلات تمزيق ومكعبات بأحجام مختلفة. وحتى حامل لمثل هذا الخلاط على المقلاة ، حتى لا تمسكه بيدك. لكن الأسعار 10 + - قرص مبشرة - تقطيع ، وحوالي 20 ألف واحد حجم مكعب ، وحامل 10+ آلاف.مجموعات الأقراص - 70 + - ألف.

لجمع كل الاحتمالات - حصادة ، سكين ، خفقت ، أقراص ، مكعبات - الكثير من المال.



الإضافة الخميس 16 مارس 2017 6:20 مساءً

اقتباس: Irsha
دعنا نضع الشكوك جانباً ، فنحن لا نزور بعضنا البعض في المنزل ، بل نأخذ كلمة بعضنا البعض

أنا موافق
لنأخذ كلمة
إرغاتا
اقتباس: ميراندا
لكن لا يمكنك صنع عجينة الخبز بالقطاعة.
يمكنك صنع ، وعجن ، والتدقيق خارج الوعاء ، ثم يمكنك لفها في الوعاء مرة أخرى ، أو يمكنك استخدام يديك ، فهناك واحدة خاصة لعجينة الخميرة. الأجهزة ، لا يتم تضمين القواطع رسميًا في عددها ، ولكن تم الانتهاء من الدفعة
اقتباس: ميراندا
المجموعة تشمل واحدة.
3 ، دع ميخائيل يقول ، ولكن على موقع المتجر = 3 سكاكين بشقوق مختلفة ، ولكن على الرغم من أن سكين واحد ليس مهمًا
اقتباس: ميراندا
لكن الأسعار
وماذا .. الأسعار .. لا يمكنني أبدًا شراء كينوود ، كيتشن ، ثيرمومكس ، لا يمكنني تحمل تكاليفها ، لا أتحدث في هذه المواضيع - فتيات ، لا داعي لشرائه ، وفي القاطع يوجد وعاء معدني ، وضع فرنسا يدًا ، القوة جيدة

مثل جميع أجهزتنا = متشابه في المظهر والوظيفة ، لكن المواد التي تصنع منها الوحدة مختلفة ، لذا فإن الوحدات أرخص وأغلى ثمناً ، والعلامة التجارية تكلف المال ، كما تعلم
اقتباس: ميراندا
لجمع كل الاحتمالات - حصادة ، سكين ، خفقت ، أقراص ، مكعبات - الكثير من المال.
لا. و kenwoods في المجموعة الكاملة ، kitschens مع جميع الأجراس والصفارات - هل تساوي 15000؟



تمت الإضافة الخميس 16 مارس 2017 6:26 مساءً

اقتباس: ميراندا
أنا موافق


يا رجل ، حيث .. هذا .. عم خائف
ميراندا
اقتباس: Irsha
و kenwoods في المجموعة الكاملة ، مطابخ مع كل الأجراس والصفارات - بقيمة 15000؟

بالطبع ، إنها باهظة الثمن أيضًا.
لقد كنت أقوم بجمع منتجات Kenwood الخاصة بي منذ عدة سنوات ، وحتى ذلك الحين كنت محظوظًا بخصم. نجتمع أنا و Boshik لأكثر من 10 آلاف إنه مؤلم. ولم أبيعها لأنني لم أحبها ، سيكون هناك أموال إضافية ، تركتها ، لأنها جيدة.

أنا لا أعتبر شخصًا جيدًا ، ولكن بالنسبة إلى النسبة والملاءمة.
على سبيل المثال ، إذا كان لديك 65 ألفًا ، فما هو الأفضل للشراء - قاطعة فائقة ، حتى مع واحدة إضافية. سكين ، ولكن بدون أجراس وصفارات أخرى ، أو كينوود التعريفي مع خلاط وقاطع مع بشر؟ بالنسبة لي ، الذي ليس شخصًا ثريًا على الإطلاق ، فإن الخيار واضح - لشراء المزيد من الفرص بنفس المال.



الإضافة الخميس 16 مارس 2017 6:46 مساءً

اقتباس: Irsha
يا رجل ، حيث .. هذا .. عم خائف

ميخائيل
السيدات الأعزاء ، نحن رجال ، نحبك كثيرًا
كانت عملية اختيار القاطع طويلة (شهر) ومؤلمة.
أولاً ، تم اختيار الخلاط الكوكبي من شركتين رائدين.
وحتى في البداية كانت هناك فكرة لشراء ست فوهات في فيديو M. لحوالي 36 ألفًا والحصول على كينوود كوكبي مقابل 45 ألف كهدية.
لمدة يومين أو ثلاثة أيام في المنتدى ، درسنا موضوع الكواكب KitchenAid.
وبوش إلى الكومة. بعد أسبوع ، تم التخلص من كل هذه الخلاطات الكوكبية.
ركزنا على معالج المطبخ الأولي - Robot Coupe R211 XL ، القاطع + قطاعة الخضار ثم شراء مجموعة الطهي للصلصات. كل شيء على ما يرام ، لكن العيوب هي أن الوعاء من البلاستيك وقطاعة الخضار لا تخطط للمكعبات.
إذا تم حل المشكلة باستخدام وعاء بلاستيكي بسرعة + 10 كيلو (R211 XL Ultra) والفولاذ المقاوم للصدأ بدلاً من البلاستيك.
لم يتم حل مشكلة المكعبات بأي شكل من الأشكال ، فقط مقابل تكلفة باهظة - Robot Coupe R402.
بعد وزن كل شيء ، قررنا أنه مجرد قاطع ، وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 2.9 لتر. هذا يكفي لنا. لماذا القاطع من هذا المكتب ، هم ، القاطع ، اخترعه في الستينيات. وهو حقًا أفضل الأطفال لأن المطبخ يبلغ 8 أمتار. قدم مربع
سكاكين "اليوم" وضعت اثنين في مجموعة ، لكن هذا لم يذكر في أي مكان ، بما في ذلك جواز السفر للقاطع ، علمت بالصدفة وفحصت.
سكين مسطح عالمي لكل شيء.
السكين ذو الأسنان الدقيقة (وضع) مثالي للأعشاب والتوابل. نستخدمها لعجن العجين.
سكين ذو أسنان كبيرة - يستخدم لعجن العجين وفقًا لإصدار الشركة المصنعة ، ولكنه مكلف 6.6 ألف. سنعبر.
في المساء ، كنا نعجن العجين للخبز الهندي ، وقت العجن (الدقيق 350 غرام) أيضا ، 35-36 ثانية. من الناحية المثالية ، لا توجد أسئلة للاختبار.
سألوا أن سعر السؤال هو 48.5 ألف.
اقتباس: Irsha
وعاء معدني 3 سكاكين ...
هذا صحيح ، معالج رائع ، وعاء 3.7 لتر. بالإضافة إلى قطاعة خضروات متضمنة.
ولكن ، نفس ناقص - لا مكعبات.
المكعبات فقط في سلسلة 4xxx. وعاء 4.5 لتر.
اقتباس: Irsha
وكثير من الناس يفضلون شراء وحدات من شركة واحدة ، أليس هذا سيئا؟ إذا كانت هذه الشركة بالذات قد أثبتت نفسها في الجانب الجيد
Robot Coupe - قواطع وقواطع الخضار ، أولاً وقبل كل شيء ، الخلاطات اليدوية الثانية.
اقتباس: Irsha
دع ميخائيل يقول ، ولكن على موقع المتجر = 3 سكاكين بشقوق مختلفة ، ولكن على الرغم من وجود سكين واحد ، لا يهم
سأكرر عن السكاكين ، وفقًا لجواز السفر ، يوجد سكين مسطح واحد.
في الولادات الأخيرة ، من المفترض ، 2 سكاكين ، والثاني بأسنان صغيرة.
لن نشتري السكين الثالث بعد ، ليس من المستحسن ، IMHO.
اقتباس: ميراندا
لا ، يمكن أن يكون الخلاط نفسه جيدًا. ولكن كيف يمكنك مقارنة الحاجة إلى حمل خلاط في يدك خلال عمليات طويلة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة ، مع الوقوف بجانبه ، واحتساء القهوة أو القيام بعملية طهي أخرى في نفس الوقت؟ أنا لا أتحدث حتى عن المجلدات.
حول مجلدات ، وليس مجموعة من الجنود الجياع.
ما 10-15 دقيقة نتحدث عنه.
أقصى سرعة دوران للمضارب (طول 185 مم) هي 1560.
إذا كان بصريا - مروحة ، كما قال الزوج.
اقتباس: ميراندا
حسنًا ، ما تعرضه هو خلاط غاطس بملحقات خفاقة وسكين ونوع من الخافق. يتميز الخلاط اليدوي ببيئة عمل مختلفة - تمسك الفرشاة بالمقبض أفقيًا على السطح ، وهنا تكون الفرشاة رأسية على السطح ، وهذا أمر إضافي. الحمل على المفصل.
نعم خلاط يدوي بسكين كل شيء بسيط.
فوهة - ملحق Aeromix: ملحق حاصل على براءة اختراع مصمم خصيصًا لتحضير المستحلبات والصلصات جيدة التهوية والصلصات التي تبقى على الطبق لفترة طويلة ولا تنتشر.
كورولا - عناصر خفاقة من أسلاك الفولاذ المقاوم للصدأ.
علبة تروس الخافق المعدني المقوى توفر متانة استثنائية

بيئة العمل - شكل المقبض لقبضة مريحة وسهولة في الاستخدام.
أختار حصادة ، خلاط ، معالج
فيلي
ألينا بيشا، لقد اشتريت مثل هذه الحصادة "Znergiya" منذ 30 عامًا. لا يزال يعمل مثل الوحش. إنه يمزق الملفوف تمامًا: أنحف قش يطير مع صافرة ، لا يوجد مزيج اشتريته في السنوات الأخيرة به مثل هذه القش الرقيقة. أستخدمه لتحضير مستحلب اللحم المفروم للنقانق والنقانق الصغيرة والنقانق المسلوقة مثل Doctor's. السكين هناك مسننة على طول الحافة ، مما يعطي تطورًا جيدًا للحم المفروم إلى المستحلب. إنه نوع من المروحية القاطعة. الوعاء فسيح هناك ويطحن اللحم المفروم أكثر من الخلاط البني مع وعاء 0.5 لتر. لقد صنعت العجين مرتين طوال الوقت ، وغسلته أكثر مما أعجنه. الحصاد جيد ، لا يزال يعمل كالساعة. عفا عليها الزمن قليلاً ، على الرغم من أن أحدث أعداد هذه السلسلة تبدو أجمل بكثير من سابقاتها.
بيجو
اقتباس: مايكل
حول مجلدات ، وليس مجموعة من الجنود الجياع.
ما 10-15 دقيقة نتحدث عنه.
وهذا موازٍ للغسالة أو غسالة الصحون - يبدو أنه من السهل جدًا على شخصين غسل الأطباق وغسلها. لكن من الأجمل بكثير الاستعانة بمصادر خارجية لهذا العمل إلى آخر آلية. لذا ميراندا تدور حول ذلك. يمزج نفسه هناك ، يعجن ، يعجن ، والسياط ... وسأصل إلى النتيجة النهائية.
ميراندا
بيجو,

اقتباس: مايكل
سأكرر عن السكاكين ، وفقًا لجواز السفر ، يوجد سكين مسطح واحد.
في الولادات الأخيرة ، من المفترض ، 2 سكاكين ، والثاني بأسنان صغيرة.

حسنا، شكرا.
ثم يكتبون في المواقع وفقًا لجواز السفر مجموعة كاملة - سكين واحد.

ومع ذلك ، أعتقد أنه بغض النظر عن مدى روعة القاطع ، وحتى أنك اشتريته بنجاح ، إذا كان 48.5 ألف (يسحب الإنترنت أسعارًا مختلفة تمامًا ، أقرب إلى 60 وما فوق) ، فإنه لا يزال مكلفًا للغاية وغير منطقي بالنسبة لي.

لأنه فقط يقطع ويقلب. ولا يزال يتعين عليك شراء الكثير له. إذا كانت نفس الشركة ، ثم + 10 آلاف. الحد الأدنى. لقد اشتريت الآن بالفعل خلاطًا يدويًا به ملحقات ، مما يعني أن المبلغ الإجمالي بالفعل أعلى من 48.5.

وإذا كان هناك 65 ألفًا ، فإن كينوود التعريفي مع خلاط ومحضر طعام هو الشيء ذاته 🔗

وإذا كانت أداة قطع من حيث المبدأ ، فلن أشتريها شخصيًا كثيرًا. حسنًا ، أو عندما يترك لي عم مليونيرًا غير معروف فجأة ميراثًا لي. على الرغم من أن لدي قائمة أمنيات أخرى للأستاذ. أدوات المطبخ

هذا ما أعترف به أن الأنواع الأرخص لن تفعل ذلك - مستحلب النقانق. تميل تلك الرخيصة إلى سحب ما تحت العصا. ويجب أن نبحث عن حل وسط مع كل وحدة محددة. لكن الباقي - يقطع الثوم ، والخضار ، والعجين الحاد - ويقوم بوش وفيليبس بعمل ذلك بضجة. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم معدات أكثر ثراءً.

وهكذا ، حظًا سعيدًا بالطبع
دعها من فضلك!
إرغاتا

شركة! تسلق! الخروج للبناء لتناول الإفطار!
ميخائيل
اقتباس: بيجو
يمزج نفسه هناك ، يعجن ، يعجن ، والسياط ... وسأصل إلى النتيجة النهائية.
من الواضح أنك بحاجة إلى الخلط والعجن لمدة 10-15 دقيقة. ولعجن عجينة صلبة ، أثناء اللعب ، قم بتغيير الفوهات في خلاط كوكبي ، مجرفة على خطاف. لذلك ، ليس كل شيء مثاليًا.
يحتاج القاطع إلى أقل من دقيقة للعمل مع العجينة
اقتباس: ميراندا
ومع ذلك ، أعتقد أنه بغض النظر عن مدى روعة القاطع ، وحتى أنك اشتريته بنجاح ، إذا كان 48.5 ألفًا (يسحب الإنترنت أسعارًا مختلفة تمامًا ، أقرب إلى 60 وما فوق)
بحلول 8 مارس ، خفضوا السعر ، قبل شهر اشتروا مطحنة اللحم.
اقتباس: ميراندا
لأنه فقط يقطع ويقلب. ولا يزال يتعين عليك شراء الكثير له. إذا كانت نفس الشركة ، ثم + 10 آلاف. الحد الأدنى. لقد اشتريت الآن بالفعل خلاطًا يدويًا به ملحقات ، مما يعني أن المبلغ الإجمالي بالفعل أعلى من 48.5.
نعم ، تخلينا عن قطاعة الخضار ، بدون مكعبات.
المكعبات فقط هي موضع اهتمام اليوم.
خلاط الغمر ، كل شيء ليس بهذه البساطة معنا.
كان هناك خلاط يدوي GDR مع وعاء وحتى مرفق خلاط غاطس. تم بيعه لأول مرة ، وعندها فقط بدأوا في دراسة الخلاطات.
مرة أخرى ، نظرت إلى الخلاطات الكوكبية في متجرين متسلسلين ، لشراء وإضافة قاطعة.
لم يتم اعتبار العلامة التجارية الصين لأن الفروق الدقيقة الأخرى قد تكون كريهة ...
كل شيء أكثر أو أقل ، طبيعي نسبيًا ، نفس ذاكرة التخزين المؤقت ، Electrolux ، ... ، لها عيبان بالنسبة لنا - السعر 50 ألف +/- ومقدار المساحة المشغولة في المطبخ. أيضا ، لماذا نحتاج إلى عجن ثاني ، والذي يعجن العجين لمدة 10-15 دقيقة ، إذا كان فقط كيفية مشاهدة فيلم.
لذلك ، بدأوا في دراسة الخلاطات اليدوية الاحترافية.
كانت هناك ألعاب بالفعل ، ولكن لا يزال هناك مكتبان للخلاط:
مطبخ - المراجعات ليست مشجعة ومكلفة للعبة.
الباميك ، محبوب من قبل الكثيرين ، لكن ليس لديه كورولا ، يقرر الزوج.
اشترينا خلاطًا من Robot Coupe ، ولا يزال هناك اثنان أو ثلاثة من المنافسين ، لكنهم ذهبوا بعيدًا من حيث الجمع بين الإيجابيات والسلبيات ، على الرغم من أنها كانت أرخص.
اقتباس: ميراندا
مما يعني أن المبلغ الإجمالي بالفعل أعلى من 48.5.
دعنا نضيف إليها سعر الخلاط مع جميع الخصومات - 27.6 ألف.
اقتباس: ميراندا
وإذا كان هناك 65 ألفًا ، فإن الحث كينوود مع خلاط ومحضر طعام هو الأكثر
لا ، كينوود ليست مكلفة للأجهزة المنزلية.
Robot Coupe ليس رخيصًا أيضًا ، ولكن هناك مستوى مختلف ، لذلك لن يكون هناك تكافؤ.
اقتباس: ميراندا
وإذا كانت أداة قطع من حيث المبدأ ، فلن أشتريها شخصيًا كثيرًا. حسنًا ، أو عندما يترك لي عم مليونيرًا غير معروف فجأة ميراثًا لي. على الرغم من أن لدي قائمة أمنيات أخرى للأستاذ. أدوات المطبخ
اقتربت بدقة من قائمة الرغبات - أردت تجربة أجهزة غير ألعاب في المطبخ.
اقتباس: ميراندا
لكن الباقي - يقطع الثوم ، والخضار ، والعجين الحاد - ويقوم بوش وفيليبس بعمل ذلك بضجة. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم معدات أكثر ثراءً.
بالطبع ، سوف يصنعون العجين ويقطعونه ويعجنونه ، الإنترنت مليء بمقاطع الفيديو حول هذا الموضوع.
حول -تفعل مع اثارة ضجة، هناك شكوك لأن مولينكس A-15 ، 3 في 1 ، لا يزال فرنسيًا قديمًا ، لدينا أيضًا اور أنا أعلم.
إلى الكومة ، عادة ما تكون هذه المجموعة الغنية غير مطلوبة أو نادرًا ما تكون مطلوبة.
اقتباس: ميراندا
وهكذا ، حظًا سعيدًا بالطبع
دعها من فضلك!
شكر!
بيجو
اقتباس: مايكل
أيضا ، لماذا نحتاج إلى عجن ثان ، والذي يعجن العجين لمدة 10-15 دقيقة ، إذا كان فقط كيفية مشاهدة فيلم.
لذلك ، بدأوا في دراسة الخلاطات الاحترافية المحمولة باليد.
هناك سوء فهم مبدئي لبعضنا البعض. لأننا على وشك مختلف عجينة. و خبز مختلف منه نتيجة لذلك. وقد تم تلطيخ كل شيء بقطعة مر واحدة - 30 ثانية بالسكاكين وجميع الأعمال. والعجن - يمكن أن يكون مختلفًا. والعجين ايضا.

أختار حصادة ، خلاط ، معالج

إذا بدأت في الاهتمام بجدية وتعمق في التفاصيل الدقيقة ، فستفهم ذلك بنفسك. وسوف تتوقف عن التحدث بهذه النبرة التي لا جدال فيها. أي توقف عن توضيح تأثير Dunning-Kruger.


أضيف يوم الجمعة 17 Mar 2017 03:47 PM

ونعم .. واشتري خلاط عجين احترافي بالإضافة إلى مستحلب النقانق.
ميخائيل
اقتباس: بيجو
والعجن - يمكن أن يكون مختلفًا. والعجين ايضا.
على سبيل المثال للخبز ، ثم نعم.
لكن العجين ليس المنتج النهائي ، على سبيل المثال - المانتي / الزلابية / الخبز الهندي المسطح.
اقتباس: بيجو
وتوقفوا عن الحديث بنبرة لا يمكن إنكارها.
إغفال ، نسيت أن تضيف IMHO.
اقتباس: بيجو
حسناً ، نعم .. واشتري خلاط عجين احترافي بالإضافة إلى مستحلب النقانق المحترف.
كمستحلب للسجق ، كان القاطع آخر ما كنت مهتمًا به.
لكن العجين كان في المهام ذات الأولوية.
درس العجن المحترف لمدة 3-4 أيام عن كثب وتوصل إلى الاستنتاج - لسنا بحاجة إليه ، بالإضافة إلى وجود محتوى فيلم ضيق.
* لا يمكن مقارنة جودة العجين في الخلاط الكوكبي الجيد وفي القاطع ، لكن من الممكن مقارنة العجين الطويل باليدين والقاطع
IMHO ، جودة عجن العجين في القاطع ممتازة للاحتياجات المنزلية.
يمكنك السعي لتحقيق الكمال إلى ما لا نهاية.
ومع ذلك ، فإن مشاهدة مقاطع الفيديو على موقع يوتيوب لتحضير أطباق متنوعة وعجن أنواع مختلفة من العجين ، توصلوا إلى استنتاج من ربات بيوت وعشاق ذكور مختلفين أنه ليس لديهم أي شيء خارق للطبيعة.
كل شيء بسيط معهم ، لأنه إذا كنت جادًا ، فأنت بحاجة إلى التفكير في العجين كما في صورتك من خلال المجهر والجدال حول أفضل طريقة لعجن العجين.
هناك عامل من هذا القبيل - زمن، والقاطع يحفظه كثيرًا ، IMHO.
بيجو
اقتباس: مايكل
* لا يمكن مقارنة جودة العجين في الخلاط الكوكبي الجيد وفي القاطع ، لكن من الممكن مقارنة العجين الطويل باليدين والقاطع
وكيف يتم ذلك؟
ربما ، يمكن لأي معالج أن يعجن بهذه الطريقة بالسكاكين ، حتى لعدة آلاف روبل. لكن حتى المعكرونة والزلابية ، الكروشيه والمختلطة يدويًا للمقارنة ، انتهى بي الأمر إلى الإعجاب أكثر قليلاً.

لقد اشتريت كينوود بشكل أساسي كعجانة ، لأننا لا نشتري الخبز ، لكن لم يعجبني كيف كان صانع الخبز القديم يعجن لفترة طويلة. ربما قمت بعجن الخبز بيديك أفضل مما فعلت ، فقد استخدمت في الغالب "الرافعة المقلوبة" ، عندما يتم صفع العجين على سطح الطاولة ، مطويًا. عادة ما يكون هناك 500-600 تكرار ، لذلك عندما يحدث نفس الشيء تقريبًا (وإذا كنت تعجن لفترة طويلة ، فمن الأفضل) بدأت كينوود في إعطائي حتى مع أكثر الخطاف فاشلة في التاريخ ، حيث أزيز خلفي لمدة 15-20 دقيقة فقط ، لقد حصلت على الحرية للتو هوة من الوقت والطاقة.

لكن لكل فرد ظروفه الخاصة وعاداته الخاصة بالطبع. على الرغم من وجود بعض القواعد المقبولة عمومًا والتي من السخف الاحتجاج عليها.
ميراندا
اقتباس: Irsha
شركة! تسلق! الخروج للبناء لتناول الإفطار!

واو ، السيارة رائعة حقًا.
لكن ما هو ضخم! من المستحسن أن يكون لديك أيد قوية.

لكن ، جيد ، نعم.

***
ميخائيل، أنا حقًا ، لقد ذهب شيء بعيدًا جدًا. يبدو أنه لم يكن يومي
اعذرني من فضلك.

لقد أخطأت حقًا في أنك مرسل رسائل غير مرغوب فيها ، فالكثير منهم يأتون إلى هنا ، لأن المنتدى شائع ، ولهذا السبب اتخذت على الفور النغمة الخاطئة ، وبعد ذلك لم أتمكن من الخروج من المسار الصارم في الوقت المناسب.

عذرا ، لقد كنت مخطئا في تقديري ، وهذا هو سبب اصطفاف الحوار قبيحا من جانبي. أتمنى ألا يكون لديك شر

***
لكن دعنا نستمر في ملاحظة مختلفة
اقتباس: مايكل
حسنًا ، لماذا نحتاج إلى عجن ثاني ، يعجن العجين لمدة 10-15 دقيقة ، حتى لو كان ذلك كفيلم لمشاهدته فقط.

بيجو، أعلاه يجيب عليك بالفعل ، لكنني سأضيف.
العجن أجهزة منفصلة لأنها تعمل مع العجين بشكل مختلف عن السكاكين ، حتى لو كان القاطع مقابل 2000 يورو. بسعر 2000 يورو ، لا يشتري الناس حتى كينوود ، ولكن الأستاذ. خلاط العجين Hasler (Häussler ALPHA 2G) ، وهو حلم حلم ، لكن ليس لدي 2000 يورو مقابل ذلك. لا يستطيع هاسلر فعل أي شيء سوى التدخل في العجين ، وهو جهاز أحادي. لكن كيف يفعل ذلك!

لن نناقش سعر الجمع. عندما اشتريت عجينتي ، اعتقدت أنني سأفعل بالسكاكين ، لكن في النهاية ، بسبب الرغبة في صنع عجينة مختلفة تمامًا من حيث الجودة ، تحولت إلى خلاط كوكبي.

لكن صنع الخبز موضوع منفصل. يأتي الناس المتحمسون إليها عاجلاً أم آجلاً. لدينا مواضيع رائعة في المنتدى ، كل شيء مفصل هناك. والكثير لا يأتون ، ثم الحصاد يكفي ، ومن الرائع أن يكون لديك واحد جيد.

على حساب سعر Kenwood غير المبرر ، سأقول تحت الجناح.

في الآونة الأخيرة ، ناقشنا في موضوع آخر الاختبار الألماني لأماكن العجين المختلفة ، بما في ذلك Thermomix ، حيث يتم صنع العجين بالسكاكين.
🔗

اقرأه ، إنه ممتع. حول درجة الحرارة (يتم تسخين سكاكين الثرمومكس ، يجب صنع العجين بالسكاكين فقط بالماء المثلج) ، حول العجن ، حول تطوير بروتينات الدقيق ، إلخ.

هناك فقط يترجم المترجم عبر الإنترنت بشكل غير صحيح خاصية إيجابية من خلال النفي. وسألت الألماني.

هناك فقرة من مترجم جوجل

في المنتديات ، غالبًا ما يُذكر أن العجين يتم سحبه بواسطة خطاف كينوود وتدفع العجين الكرة "كاروسيل". خطاف عجين حلزوني كبير الطهاة ، يبدو وكأنه خطاف Häußler ، ماذا دهاك. يمكنه أيضًا استخدام الطراز الرئيسي (أرخص طراز هو KM636 الكلاسيكي عبر الإنترنت من 300 يورو ، والجودة الأعلى هي طراز Titanium KMM060 ، عبر الإنترنت من 530 يورو.) يتم استخدامه والذي لا يحتوي على موقد حثي.لا يمكن الحصول على اختبار الخطاف الأول KW711659 إلا من خلال الخدمة مقابل حوالي 50 يورو (125 فرنكًا).

يجب أن تقرأ على هذا النحو - لكن بخطاف حلزوني كينوود ، الذي يشبه خطاف هاسلر ، ليست هذه هي القضية.

لذا ، احتل كينوود المركز الثاني ، لكن بعد هاسلر!

لذلك لا أعتقد أنه مكلف بشكل غير معقول.

مشترياتك (آسف لعدها مرة أخرى) 48.5 + 27.6 = 76.1.
وهي أيضا ليست رخيصة.

هذا شراء رائع ، شاهدت مقاطع الفيديو ، رائعة حقًا.
إذا لم تكن لديك الرغبة في العمل مع اختبار مختلف ، فهذه عملية شراء جيدة لسنوات عديدة. ولكن إذا حدث ذلك ، فإنني أنصحك بإلقاء نظرة على Kenwood. وأنا فقط أحب المطبخ بتصميمه ، لكنه لم يثير إعجابي في العمل ، وفي الاختبار الألماني احتل المركز الأخير.

على سبيل المثال ، هذه صورة من مراجعة الاختبار الألمانية ، كيف تم صنع خبز الدقيق من نفس الكمية من نفس كمية خبز الدقيق ، ممزوجًا بواسطة Hasler and Kitchen. هذا فرق واضح! وهذا يفسر بوضوح معنى العجن الذي يطور الغلوتين وشبكة الغلوتين في العجين مع عجن طويل والخطاف الأيمن.

أختار حصادة ، خلاط ، معالج



حسنًا ، لا يسعني إلا التعليق على هذا.

اقتباس: مايكل
ولعجن عجينة صلبة ، أثناء اللعب ، قم بتغيير الفوهات في خلاط كوكبي ، مجرفة على خطاف. لذلك ، ليس كل شيء مثاليًا.

لا شيء يحتاج إلى التغيير.
عندما أضع الخطاف ، أصنع العجين كله به.
ميخائيل
اقتباس: بيجو
لذلك يمكن لأي معالج أن يعجن بالسكاكين ، حتى لعدة آلاف روبل.
يوجد فيديو على اليوتيوب ، عجينة الزلابية ، بوش ، في دقيقة واحدة.
أنا لا أجادل حتى ، لكن من المثير للاهتمام رؤيته.
اقتباس: بيجو
ربما عجن الخبز بيديك أفضل مني ، في الغالب كنت أستخدم "الرفع بانقلاب"
كان لدينا صانع خبز باناسونيك ، خبز ممتاز.
اقتباس: بيجو
كينوود
عادة ما يبدأ الجميع في التفكير في Kenwood ، ونحن لسنا استثناء.
اقتباس: ميراندا
ميخائيل ، لقد ذهبت بعيداً حقًا. يبدو أنه لم يكن يومي
اعذرني من فضلك.
أتمنى ألا يكون لديك شر
إنه محرج حتى ، لا بأس
بيجو
اقتباس: مايكل
كان لدينا صانع خبز باناسونيك ، خبز ممتاز.
من الواضح أنه ليس لدي المزيد من الأسئلة.
ميراندا
اقتباس: مايكل
إنه محرج حتى ، لا بأس



أتمنى أن يرضيك هذا القاطع الرائع
حسنًا ، إذا كنت تنجرف في العجين ، فمرحباً بك في الموضوعات المتعلقة بالخبز!

حظا سعيدا!
ميخائيل
اقتباس: ميراندا
والأستاذ. خلاط العجين Hasler (Häussler ALPHA 2G) ، وهو حلم حلم ، لكن ليس لدي 2000 يورو مقابل ذلك. لا يستطيع هاسلر فعل أي شيء سوى التدخل في العجين ، وهو جهاز أحادي. لكن كيف يفعل ذلك!
معدات احترافية عالية المستوى ونتيجة لذلك - منتج ممتاز.
اليوم نحن مقتنعون بذلك مرة أخرى.
منذ أن تم شراء خلاط مع خلاط غاطس بالإضافة إلى القاطع ، سأستمر في ذلك.
الخلاط اليدوي Bosch (400 W) متاح. اعتدنا أن نصنع لهم أنواعًا مختلفة من الحساء المهروس ونوعيته معروفة.
لذلك ، حساء هريس بسيط - البروكلي والبطاطس والجزر.
تم جلد كل شيء كالمعتاد ، مطبوخًا ، استنزاف الماء جزئيًا ، نحن نحبها أكثر سمكًا ، لكن Robot Coupe قررت أن تكون أكثر رقة.
هناك فرق عند العمل ، ولكن لا نقول إنه أساسي ، بنفس السلاسة والدقة. حسنًا ، سكب في أطباق.
كانت الزوجة أول من أكل ملعقة من الحساء وهي صامتة. عندما سئل كيف؟
جربها بنفسك وناقشها.
الطعم ليس في الحقيقة حساء هريس بسيط عادي بدون زخرفة.
يتم الشعور بكتلة مهروسة جيدة التهوية وناعمة في الفم.
تبدأ في فهم ببطء لماذا يطلب الناس في المطاعم البطاطا المهروسة لأنفسهم ، يمكن أن تكون لذيذة حقًا.
الاستنتاج بسيط للغاية - المعدات المهنية الجيدة أفضل بكثير من الأجهزة المنزلية ، بناءً على المنتج النهائي.
مفرمة اللحم وشرائح - لن أتحمل لك
ميراندا
ميخائيل,

لدينا موضوع لكل اتجاه في الأدوات هنا. وخاصة المعلقة و / أو الشعبية لها أيضًا موضوعات شخصية.

هنا عن الخلاط
الخلاط

هنا حول مفرمة اللحم
اختيار مطحنة اللحم الكهربائية

هناك يمكنك أن "تتعب" بما فيه الكفاية
في المنتدى ، يعاني الكثيرون من استخدام الجهاز ، إذا لم تشتريها ، فاقرأها.

بالمناسبة ، يمكن صنع الحساء في القاطعة نفسها ، إن لم يكن الكسل بالطبع ، فغسل الوعاء. حسنًا ، هريس الحساء في زجاج الخلاط ، حيث لا يطحن فحسب ، بل يخفق أيضًا ، - ش ش ش ش ش لذيذ
ميخائيل
اقتباس: ميراندا
بالمناسبة ، يمكن صنع الحساء في القاطعة نفسها ، إن لم يكن الكسل بالطبع ، فغسل الوعاء. حسنًا ، هريس الحساء في زجاج الخلاط ، حيث لا يطحن فحسب ، بل يخفق أيضًا ، - ش ش ش ش ش لذيذ
صنع الكافيار النباتي في القاطع.
الحساء أسهل وأسرع في صنعه في القدر من أن يزعج نفسه بالقاطع.
لكن في القاطع نطحن الثوم ، تم إلقاء عصارة الثوم في الدرج.
لا يوجد خلاط ، يبدو أنه ليس هناك حاجة. وكيفية صنع الحساء فيه ، هذا عصير ، واضح ، على الرغم من أنه ليس حساء.
* إذا حكمنا من خلال مقاطع فيديو يوتيوب ، فإن الطهاة يصنعون الحساء بخلاط يدوي. تصنع البطاطس المهروسة بالخلاط مع الخفق.
ميراندا
اقتباس: مايكل
وطريقة عمل الحساء فيه

أشعر أنه لا يزال لديك الكثير لتكتشفه حول كيفية استخدام الأدوات.

يمكنك عمل أي شيء في خلاط زجاجي.
في جبن البارميزان الجيد ، يقطع حتى عجين الفطائر. لكنني تجسست وصفة في موضوع كينوود - الحليب الساخن ، وأضيف الكاكاو وتشغيله - الكثير من الفقاعات ولذيذ.

ومن السهل صنع الحساء - انظر أسفل المفسد.


اطبخ الخضار بشكل منفصل أينما تريد.
صب الخضار ، الماء الذي غلي فيه ، في الوعاء ، أغلق الغطاء ، قم بتشغيله.
ثم اسكبيها في قدر أو فوق الأطباق مباشرة إذا كان الجزء صغيرًا.

صب الماء في الخلاط وتشغيله مرة أخرى - مثل غسل كل شيء في غسالة الأطباق. اسكب الماء المتسخ واشطفه. يمكنك فك السكين من الأسفل (يمكن القيام بذلك في أي خلاط زجاجي) ومعرفة ما إذا كان قد غسل نفسه جيدًا.

بالطبع يجب أن يكون الخلاط مقاومًا للحرارة ويفضل أن يكون من الزجاج.

وهناك طباخات حساء الخلاطات الخاصة. اطبخي هناك ولا تأخذي الحساء المهروس.

تم العثور على فيديو قصير
مرة أخرى ، حر اليدين ، بدون جهد.



هذه هي الطريقة التي أصنع بها الكافيار النباتي





أضيف بتاريخ الجمعة 17 Mar 2017 08:46 PM

اقتباس: مايكل
إذا حكمنا من خلال مقاطع فيديو YouTube ، فإن الطهاة يصنعون الحساء بخلاط يدوي.
الطهاة مصنوعة من أجهزة مختلفة.
يعتمد على المطعم والطاهي وعدد الوجبات.
ميخائيل
اقتباس: ميراندا
الطهاة مصنوعة من أجهزة مختلفة.
يعتمد على المطعم والطاهي وعدد الوجبات.
لا أذهب إلى المطاعم ولا أعرف الطهاة.
أريد فقط أن أخفض شراء الطهو الذي يتم شراؤه من المتجر قدر الإمكان ، ولكن بدون أقصى درجات.
اقتباس: ميراندا
يمكنك عمل أي شيء في خلاط زجاجي.
الحساء مشكلة ، وهناك الكثير من العمليات غير الضرورية وليس لذيذًا عندما يكون باردًا.
اقتباس: ميراندا
بشكل جيد ، يقطع جبن البارميزان ، حتى عجين الفطائر.
حول عجينة الفطائر ، ربما أكثر من اللازم.
الخلاطات المكتبية المدروسة ، جيدة (كوريا) - باهظة الثمن ، 30 ألف +/- وجيد فيتاميكس 50 ألف +/-.
شراء الألعاب لا طائل من ورائه ، الخلاط هو جهاز جاد.
اقتباس: ميراندا
الوصفة - حليب ساخن ، أضيفي الكاكاو وشغلي - الكثير من الفقاعات ولذيذ.
شكر !
ميراندا
ميخائيلبعد كل شيء أنت مضحك

لماذا يكون الجو باردًا ، إذا قمت بوضعه في الخلاط بعد طهيه مباشرة واستغرق الأمر أقل من دقيقة للدوران؟ نفس مقدار الوقت الذي تستغرقه الغاطسة ، إن لم يكن أقل.

حركات اضافية - صفر.
وهنا نعود مرة أخرى إلى مسألة الإمساك أو الوقوف بجانب. وتوفير الوقت.

اقتباس: مايكل
حول عجينة الفطائر ، ربما أكثر من اللازم.

لا شيء مبالغة.
عندما تعمل المرأة ، أو حتى إذا كانت تجلس في المنزل مع الأطفال ، فإن أي جهاز يوفر لها الوقت والجهد ليس كثيرًا.

ميخائيل
اقتباس: ميراندا
لماذا يكون الجو باردًا ، إذا وضعته في الخلاط مباشرة بعد طهيه واستغرق الأمر أقل من دقيقة حتى يدور؟ نفس مقدار الوقت الذي تستغرقه الغاطسة ، إن لم يكن أقل.
الفرق هو أنها تعمل مغمورة في مقلاة ، وتكلفة المقلاة على الموقد
اقتباس: ميراندا
وهنا نعود مرة أخرى إلى مسألة الإمساك أو الوقوف بجانب. وتوفير الوقت.
في غضون دقيقتين ، لن تسقط يديك.
في الوقت الحالي ، كيف يمكنك نقل الخضار الساخنة بسرعة من المقلاة إلى الخلاط؟
أثناء قيامك بالتحويل ، ستقوم الغواصة بالفعل بنصف عملها على الأقل.
اقتباس: ميراندا
عندما تعمل المرأة ، أو حتى إذا كانت تجلس في المنزل مع أطفال ، فإن أي جهاز يوفر لها الوقت والجهد ليس كثيرًا.
أنت تثيرني من أجل القوة السوفيتية
اخفقي عجينة البان كيك بالخلاط بمضارب ، لكن قد لا يكون ذلك صحيحًا.

ميراندا
ميخائيللا ، أنا لا أقوم بحملات من أجلك

يمكن ملاحظة أن لديك صورة ثابتة. وحتى تجرب ذلك بنفسك ، فلن تصدق هذا البيان أو ذاك.

لكنني ، بصفتي شخصًا أمسك كل من الخلاط ، والخلاط اليدوي ، والتقنية الأخرى المذكورة أعلاه ، لا يزال بإمكاني القول إن حساء الهريس في الخلاط الزجاجي أسهل كثيرًا وأبسط. أنا أتحدث عن التكنولوجيا والتكاليف البشرية ، وليس عن الذوق ، لأنه يمكنك أن تكون غير موضوعي بشأن الذوق.

لا ، لا ، لقد مررت بكل هذا بالفعل ، وأنت في بداية الطريق.
ولديك الكثير من الاكتشافات أمامك. نفس البيانات الفئوية ، ولكن مختلفة بالفعل
كارا
ميراندا، من غير المجدي أن يشتري ميخائيل بالفعل هذا الجهاز الغالي الثمن ، والآن نعترف أنه مقابل نفس المال سيكون من الممكن شراء وحدة ذات وظائف أكثر كفاءة - فهذا يعني الاعتراف بأفعاله غير ... وهو أمر غير معتاد بالنسبة للرجال.

وأنا دائمًا مندهش جدًا (إن لم يكن منزعجًا) من مراجعات وتعليقات الرجال عند شراء جهاز لعائلة. أين زوجتك؟ لا ، أنا أعترف بالتأكيد أن الزوج يطبخ في الأسرة ، ولكن في هذه الحالة ، قالت ميخائيل مرارًا وتكرارًا: "أنا وزوجتي ..." ، أي أنها تشارك في العملية.

ولهذا السبب ، مثلك ، تعذبني شكوك غامضة حول الغرض من هذه المراجعات / التعليقات.


تمت الإضافة السبت 18 Mar 2017 09:32 AM

اقتباس: مايكل
الطعم ليس في الحقيقة حساء هريس بسيط عادي بدون زخرفة.
يتم الشعور بكتلة مهروسة جيدة التهوية وناعمة في الفم.

هنا شعار إعلاني مباشر. حسنًا ، أو جربت حساء البوريه لأول مرة في حياتي ، وهو ما أشك كثيرًا فيه


تمت الإضافة السبت 18 Mar 2017 09:34 AM

اقتباس: مايكل
لكن في القاطع نطحن الثوم ، تم إلقاء عصارة الثوم في الدرج.
لكن هذا يشير إلى أن ميخائيل ليس طاهياً ، وأنه ليس العبء الرئيسي للطهي في الأسرة. الشخص الذي يزود الأسرة بالطعام لن يقود مثل هذا الجهاز أبدًا بسبب فص أو فصين من الثوم (لا يزال من الممكن غسله لاحقًا) ، فمن الأسهل والأسرع استخدام عصارة الثوم
ميراندا
كارا، نعم ، الموافقة على أن شيئًا أرخص يجعل شيئًا ما بنفس الصعوبة حتى بالنسبة للفتيات

وانه ليس من الضروري جوجل فيتاميكس لعشرات الآلاف.

اقتباس: كارا
الشخص الذي يزود الأسرة بالطعام لن يقود مثل هذا الجهاز أبدًا بسبب فص أو فصين من الثوم (لا يزال من الممكن غسله لاحقًا) ، فمن الأسهل والأسرع استخدام عصارة الثوم

نعم نعم! وبصل واحد / جزرة أسهل وأسرع في التقطيع بيديك من أي وحدة يتم توصيلها.
إرغاتا
اقتباس: ميراندا
بالمناسبة ، يمكن صنع الحساء في القاطعة نفسها ، إن لم يكن الكسل بالطبع ، فغسل الوعاء.
الشيء الأكثر ملاءمة في الخلاط الغاطس ذو الأرجل المعدنية هو أنه - الخلاط ساخن ، في الأطباق حيث يتم طهيه ، ثم صب فقط في طبق كوب ، على الأقل من الأطباق.

أستخدم الباميك لتقسيم جميع المربى الساخنة إلى مربى ، وصنع الكاتشب ، والصلصات ، وهريس اليقطين ، على سبيل المثال ، إنها مريحة جدًا = قدر كبير ، 5-8 لترات ، وبمجرد أن تضعها ساخنة ، انتقل مباشرة عبر الجرار.
اقتباس: مايكل
لا يوجد خلاط ، يبدو أنه ليس هناك حاجة.
لديك غواصة ، لكنها أكثر قدرة على الحركة من تلك الثابتة ، فقط للحساء المهروس = لا تحتاج إلى سكب أي شيء = حيث قمت بطهيها ، لقد كسرتها هناك.
اقتباس: مايكل
تصنع البطاطس المهروسة بالخلاط مع الخفق.
يتم الحصول على أفخم هريس مع خفقت.

خلاط وخلاط غاطس - أكثر ملاءمة في المطبخ ، وأكثر إحكاما من الخلاط الثابت. مع الحرارة ، بالطبع ، أي - كينوود ، ثيرمومكس ، إلخ. = هذا مستوى مختلف من الطهي.
اقتباس: ميراندا
ومن السهل صنع الحساء
من الأسهل وضع خلاط يدوي في قدر.
اقتباس: مايكل
الفرق هو أنها تعمل مغمورة في مقلاة ، وتكلفة المقلاة على الموقد

اقتباس: مايكل
في غضون دقيقتين ، لن تسقط يديك.
وهذا صحيح ، عادةً ما يكون الخلاط الثابت عالي الجودة ثقيلًا جدًا ، وتحتاج أيضًا إلى وضعه هناك ، وغسل كل من الوعاء والسكين.
اقتباس: كارا
اشترى ميخائيل بالفعل هذا الجهاز الباهظ الثمن ، والآن لنعترف أنه مقابل نفس المال سيكون من الممكن شراء وحدة ذات وظائف أكثر فاعلية بكثير يعني الاعتراف بأفعاله غير ... وهو أمر غير معتاد بالنسبة للرجال.
إيرين ، هل لديك أرخص وحدات مطبخ؟

لماذا تناقش مسألة السعر بين الحين والآخر؟ إذا قام شخص ما على الأقل من المنتدى بالدردشة معك مقابل الأموال التي تنفقها على أجهزتك - كيف ستتفاعل معها؟ بالتأكيد أرسلها بعيدًا - محفظتي ولا تنظر فيها! وستكون على حق. إذن لماذا يجب أن يشعر الشخص الآخر بالذنب والغباء إذا لم يشتروا أشياء رخيصة الثمن ، ولكنهم أنفقوا أموالهم بحكمة؟ انظر في الملف الشخصي: ميخائيل يبلغ من العمر 54 جرامًا ، ربما يكون لديه هو وزوجته بالفعل تجربتهما الخاصة في إنفاق أموالهما والطهي.
اقتباس: كارا
وأنا دائمًا مندهش جدًا (إن لم يكن منزعجًا) من مراجعات وتعليقات الرجال عند شراء جهاز لعائلة.
عواطف غريبة - هنا يسعدني أن يشارك رجل في اقتناء الوحدات ، لذلك لا تخفي زوجته الصناديق مع مقتنيات جديدة منه ، فهو نفسه سعيد بشراء شيء مفيد وذو جودة عالية
اقتباس: كارا
هنا شعار إعلاني مباشر.
منتدانا بالكامل إعلان رائع - للوحدات بأنواعها ومختلفة للوجبات الجاهزة. جميع الوصفات مع وصف الذوق واللون والرائحة. وكلما تم تصميم الوصفة بشكل جميل ، زاد تقديرها - أليست مثل هذه المتطلبات لأي إعلان؟
اقتباس: كارا
من الواضح أن مايكل ليس طباخًا
هل لدينا طهاة محترفون هنا؟ كل العشاق

ولماذا هذه النغمة الإرشادية بشكل لا يصدق؟ لقد حضر شخص لتوه إلى المنتدى وحصل على الفور على طية صدر السترة تقريبًا حول كل لحاء إلى سطر.

ربما ، إذا جاء ميخائيل إلى المنتدى ، وهو أب حزين ، بخلاط مقابل 300 روبل ، وبدأ في شراء كل شيء بناءً على اقتراح من النساء الحكيمات ، فسيتم الإشادة به - أحسنت ، أيها الفتى المطيع.

ومع ذلك ، فقد قام بالفعل بعمل جيد - إنه يمسك بالضربة جيدًا ، وهو مهذب وصحيح.



تاريخ النشر السبت 18 مارس 2017 10:57 ص

اقتباس: ميراندا
من الصعب حتى على الفتيات الموافقة على أن شيئًا أرخص لا يجعل الأمر أسوأ
لماذا .. أنا مثل هذه الفتاة التي لا أهرع إلى الثمن ، إذا كان هناك نظير أرخص ، فلماذا تدفع أكثر

ولكن إذا كان هناك شيء عالي الجودة حقًا (على سبيل المثال ، نفس الباميكس ، فقط في التكوين الذي أحتاجه ، معالج طعام ياباني سانيو ، طباخ هادئ Parenka) ، ثم المال ، في حدود المتاح ، لا أرصدة ، لا أمانع

وما الفرق - ما هو ثمن لمن؟ لا يتم تقسيم المنتدى حسب أحجام المحفظة
ميراندا
ايرشا، حسنًا ، في هذه الحالة ، لم يكن لدي أي شيء كهذا على الإطلاق.
هذا الصمت من ذهب
فاتروسكا
ايرشا، ثم تكشفت مناقشة مختلفة قليلاً ... فقط ميخائيل ، يتحدث عن جهازه ، قال عن غير قصد أنه ليس أدنى من آلات الكواكب في خلط العجين. و ميراندا، حاولت أن أوضح أنه إذا كان التقطيع ، وما إلى ذلك ، وما إلى ذلك ، فعندئذ نعم ، ولكن إذا كان خلاط العجين في المقام الأول ، فمن الضروري النظر في اتجاه مختلف قليلاً. وهكذا كل شيء صحيح - موضوع المجموعات والأجهزة المماثلة الأخرى ...
كارا
اقتباس: Irsha
لماذا تناقش قضية السعر باستمرار؟ إذا قام شخص ما على الأقل من المنتدى بالدردشة معك لإنفاق الأموال على أجهزتك - كيف سترد على ذلك؟ بالتأكيد أرسلها بعيدًا - محفظتي ولا تنظر فيها! وستكون على حق. إذن لماذا يجب أن يشعر الشخص الآخر بالذنب والغباء إذا لم يشتروا أشياء رخيصة الثمن ، ولكنهم أنفقوا أموالهم بحكمة؟

أنت تفاجئني بصراحة! أنت حقا لا تفهم ما كنت أتحدث عنه بالضبط؟ أم أنك تتظاهر؟ لم أكن أتحدث عن سعر جهاز المطبخ ، ولكن عن حقيقة أنه مقابل نفس المال توجد أجهزة تؤدي وظائف أكثر بكثير وليست أسوأ. بمعنى آخر ، لا يتعلق الأمر بحجم الأموال التي يتم إنفاقها ، بل يتعلق بالنتيجة.

اقتباس: Irsha
من الواضح أن مايكل ليس طباخًا
هل لدينا طهاة محترفون هنا؟ كل العشاق

شيء لم ألاحظه في ملاحظتي لكلمة "محترف"

اقتباس: Irsha
انظر في الملف الشخصي: Mikhail 54 g

هذا كل شيء ، وأنا متأكد من أن ميخائيل ليس بحاجة إلى محامين

وبالمناسبة ، لا يؤثر العمر على مهارات الطهي على الإطلاق. هناك فتيان وفتيات صغار جدًا ، في عمر 25-30 عامًا ، حققوا مثل هذه الارتفاعات في هذا الفن بحيث لا يتألق بعض الأعمام والعمات في سن الخمسين أو السبعين.
ميخائيل
اقتباس: كارا
اشترى ميخائيل بالفعل هذا الجهاز الباهظ الثمن ، والآن لنعترف أنه مقابل نفس المال سيكون من الممكن شراء وحدة ذات وظائف أكثر فاعلية بكثير يعني الاعتراف بأفعاله غير ... وهو أمر غير معتاد بالنسبة للرجال.
وأنا دائمًا مندهش جدًا (إن لم يكن منزعجًا) من مراجعات وتعليقات الرجال عند شراء جهاز لعائلة. أين زوجتك؟
زوجتي في المنزل وهي في الغالب تطبخ ، ولا أساعد إلا إذا كان لدي الوقت.
مرة أخرى للسطحية.
بدأ الاختيار واستمر لبعض الوقت مع Kenwood وبالتوازي مع Kitchenade. كان بوش على الهامش.
كان وقت الاختيار حوالي شهر ، لذلك كان الاختيار متعمدًا.
كما كتب لماذا تعتبر أداة القطع من Robocop ، وليس المعالج 3 في 1 والمكعبات ، مكلفة للغاية.
اقتباس: كارا
هنا شعار إعلاني مباشر. حسنًا ، أو جربت حساء البوريه لأول مرة في حياتي ، وهو ما أشك كثيرًا فيه
مرة أخرى ، بالنسبة لأولئك الذين لا يقرأون سأكرر.
لقد تم تزويدنا أنا وزوجتي بخلاط غمر منذ حوالي 3 سنوات ، خصيصًا لصنع الحساء المهروس.
أعرف جيدًا كيف تصنع البطاطس المهروسة وطعمها.
تختلف جودة حساء الهريس المحضر باستخدام الخلاط اليدوي Robocop اختلافًا كبيرًا.
اقتباس: كارا
الشخص الذي يزود الأسرة بالطعام لن يقود مثل هذا الجهاز أبدًا بسبب فص أو فصين من الثوم (لا يزال من الممكن غسله لاحقًا) ، فمن الأسهل والأسرع استخدام عصارة الثوم
أنا عادة أسحق الثوم بنفسي ، تثق زوجتي
القاطع يطحن الثوم بشكل أسرع وأفضل.
على الرغم من أنني كنت مخطئًا بالأمس ، إلا أن الثوم يحتاج إلى طحن بسكين مسطح ، وليس بسكين مع فصوص صغيرة ، سأتذكر ذلك.
يغسل ، ثم يغسل الوعاء بعد الثوم ، يمسح بمنديل ويشطف السكين ، الوقت هو نفسه مثل غسل عصارة الثوم.

إرغاتا
اقتباس: vatruska
تحدث ميخائيل عن أجهزته ، وقال قليلاً عن غير قصد إنه ليس أدنى من آلات الكواكب في خلط العجين.
سفيتلانا، لكنني لاحظت هذا أيضًا وكتبت عن تجربتي - يتم تعجن العجين في الحشوة بالسكاكين ليس أسوأ من وحدة أخرى. لقد كنت أعجن منذ أكثر من عام ، لذلك اعتقدت أنني أستطيع أن أقول هذا. كل ما كتبته عن السكاكين والخلاطات اليدوية هو تجربتي. لا تخمين.
اقتباس: ميراندا
حسنًا ، في هذه الحالة ، لم يكن لدي أي شيء من هذا القبيل.
لم أر شيئًا غير سار. مرة أخرى ، تجربة شخصية فقط.
........................ .....................
كارا، لكل فرد الحق في رأيهم الخاص. أنت لطيف جدًا في الجوهر ، ونحن نعرف ذلك من أفعالك.
وميخائيل ، كجديد ، كنت أرغب في دعمه قليلاً. من مثل هذا الاستقبال في المنتدى ، بصفتي امرأة ، سأفعل


ميخائيل
اقتباس: ميراندا
نعم نعم! وبصل واحد / جزرة أسهل وأسرع في التقطيع بيديك من أي وحدة يتم توصيلها.
هذا يضمن أن الوحدة متصلة دائمًا وجاهزة للتشغيل.
لكن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن القاطع بسيط للغاية وبدون خطوات غير ضرورية. ثلاثة مكونات - وعاء وسكين وغطاء وثلاثة أزرار - تشغيل ، إيقاف تشغيل ، نبضي وهذا كل شيء

كارا
اقتباس: Irsha
كارا ، كل شخص له الحق في إبداء رأيه. أنت لطيف جدًا في الجوهر ، ونحن نعرف ذلك من أفعالك.
وميخائيل ، كجديد ، كنت أرغب في دعمه قليلاً. من مثل هذا الاستقبال في المنتدى ، بصفتي امرأة ، سأفعل

إيرينا ، أنت محقة تمامًا ، ومن أجل رأي وخبرة الآخرين نأتي إلى المنتدى. لم يكن لدي أي نية للإساءة إلى ميخائيل. وهو ، على ما أعتقد ، مثل الآخرين ، جاء إلى المنتدى لتبادل الآراء ، والحصول على تعليقات من أعضاء المنتدى الآخرين ، وليس التباهي فقط (إذا كنت مخطئًا ، فأنا أعتذر. في هذه الحالة ، يمكنني فقط أن أقول: "ميخائيل ، تهانينا من أعماق قلبي ، أنا سعيد جدًا من أجلك ، دع الجهاز يعمل لفترة طويلة! "). الذي فعلته ميراندا. لكن هذا فقط هو ما يُدرك بطريقة غريبة ، بما في ذلك أنت. لقد استخدم Me و Miranda والعديد من الآخرين كينوود ، كيتشن لسنوات عديدة. ولدينا شيء للمقارنة به. مرة أخرى ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين "يقرؤون بشكل سطحي" ، نحن لا نتحدث عن الوحدات باهظة الثمن أو الرخيصة ، ولكن عن الوظيفة والكفاءة. وهذا ما نتحدث عنه.
حسنًا ، على سبيل المثال ، مقارنة الخبز من HP (حتى Panasonic) والخبز من الفرن ، الممزوج بالعجن ، يشبه مقارنة العصائر المعبأة والطازجة. لكن بالنسبة لميخائيل لا يوجد فرق لأن.لم يتذوق الخبز المخبوز في الفرن ويعجن.
بالنسبة للوظائف الأخرى ، التقطيع ، والتقطيع ، والتقطيع ، والتهريس ، وما إلى ذلك - الأجهزة المذكورة أعلاه تتعامل تمامًا مع كل هذا ، هناك حاجة إلى جهاز احترافي هنا إذا كان من الضروري معالجة كمية كبيرة من المنتجات في وقت قصير.

اقتباس: مايكل
وعاء بعد الثوم ثم اغسله وامسحه بمنديل واشطف السكين

الثوم ، عند تقطيعه ، يفرز الزيت الذي لا يمكن إزالته بمنديل. أنا بالفعل صامت بشأن الرائحة
ميخائيل
اقتباس: Irsha
عواطف غريبة - هنا يسعدني أن يشارك رجل في اقتناء الوحدات ، لذلك لا تخفي زوجته الصناديق مع مقتنيات جديدة منه ، فهو نفسه سعيد بشراء شيء مفيد وذو جودة عالية
السيدات الأعزاء!
سأخبرك عن الغرابة باختصار.
01/30/17 ، كان Cyber ​​Monday ، ذهبت أنا وزوجتي إلى M. video لمشاهدة جهازي اللوحي ، لم أكن بحاجة إليه حقًا ، ... ، تقول زوجتي ، دعنا نذهب لرؤية مفرمة اللحم ، بلا شك. نظرنا إلى كينوود 700 توقفت نظريًا. في المنزل ، بدأ في دراسة مفرمة اللحم عن كثب ، على الرغم من أن كينوود كان يخطط لشرائها لفترة طويلة ، حسنًا لأنه لم يشتريها.
في 9 فبراير ، تم تسليم مفرمة لحم أنيقة إلى المنزل ، وتم تأكيد شرحات عادية في المساء على أنها أنيقة. كان طعم شرحات غير واقعي ، أحب هذه الكلمة.
بعد شهر ، في 7 مارس ، ظهر قاطع الروبوت.
بعد ذلك ، تم بيع خلاط يدوي GDR مع وعاء وفي 16 مارس ، تم شراء خلاط Robocop الغاطس مع ملحق aeromix وخفاقة.
في الوقت الحالي ، تم التوقف لفترة طويلة لشراء أجهزة المطبخ.
لأنه يوجد كل ما تحتاجه تقريبًا ، لذلك لا يوجد شيء لتخطيط المكعبات به.

كارا
اقتباس: مايكل
لأنه يوجد كل ما تحتاجه تقريبًا ، لذلك لا يوجد شيء لتخطيط المكعبات به.

وهذه هي العبارة الأكثر أهمية في رسالتك بالكامل وبصفة عامة ، أنت في بداية مسار مثير للاهتمام (وإن كان مكلفًا) يسمى deviceogolism. نحن لدينا موضوع منفصل نعم أهلا وسهلا بك. 99٪ من سكان هذا المنتدى بدأوا على الأقل بسكين مطبخ ، وعلى الأكثر بآلة خبز أو طباخ متعدد.
إرغاتا
اقتباس: مايكل
لا يوجد شيء للتخطيط مع المكعبات.

أرينا
ميخائيل، مبروك على شرائك! سيكون من الممتع قراءة ملاحظاتك في الموضوعات ذات الصلة ، بالطبع. لقد كنت مهتمًا بالمعدات الاحترافية لفترة طويلة ، ولن أجرؤ على شراء كل شيء. يقع متجر البيع بالجملة للمقاهي والمطاعم في نفس مبنى مكتبنا. أحيانًا في وقت الغداء ننظر إلى صالة العرض ، حيث يمكننا فحص المستشار والتواصل معه وسؤاله. في الأساس ، يشتري الناس الأطباق وجميع أنواع الأشياء الصغيرة ، مقابل النقود ، بالطبع ... اشترى لي زوجي في هذا المتجر كهدية بمناسبة قدر (كما في الفيديو) وحاويات gastronorm. لطالما كان مهتمًا الخلاط "Dreleblender" ومكواة الوافل ، لكنني لم أفكر حتى في القاطع.
حسنًا ، حقًا ، أتساءل ما الذي يمكن أن تفعله هذه التقنية.
ميخائيل
اقتباس: كارا
حسنًا ، على سبيل المثال ، مقارنة الخبز من HP (حتى Panasonic) والخبز من الفرن ، الممزوج بالعجن ، يشبه مقارنة العصائر المعبأة والطازجة. لكن بالنسبة لميخائيل ، لا فرق ، لأنه لم يتذوق الخبز المخبوز في الفرن ويخلط بالعجن.
لا يجب أن تجادل الهواة المتقدمين حول صنع الخبز. على الرغم من أننا تذوقنا الخبز محلي الصنع ، إلا أننا فعلنا ذلك.
اقتباس: كارا
يفرز الثوم عند تقطيعه زيتًا لا يمكن إزالته بمنديل. أنا بالفعل صامت بشأن الرائحة
زوجتي حساسة للغاية للروائح الكريهة ، بعد الغسيل عليها شطف الغسيل في الحمام باليد ، ثم عصره مرة أخرى في الغسالة.
في 4-5 ثوان. وقت طحن الثوم في الفولاذ المقاوم للصدأ ، لا توجد رائحة.
اقتباس: كارا
جهاز احترافي
أبعاد متواضعة للغاية - عرض 200 مم ، عمق 280 مم ، ارتفاع 350 مم ، الوزن 10 كجم. حجم مثالي تقريبًا لمطبخ صغير. بالنسبة لنا الخيار ناجح ولا شك فيه إلا إذا اشترى أو هذا.


تمت الإضافة السبت 18 Mar 2017 03:25 PM

اقتباس: كارا
99٪ من سكان هذا المنتدى بدأوا على الأقل بسكين مطبخ ، وعلى الأكثر بآلة خبز أو طباخ متعدد.
بالنسبة للسكين ، أتذكر الربيع - 84 ، عندما بدأت في رعاية زوجتي المستقبلية
كان هناك اثنان من صانعي الخبز. لا يوجد حتى الآن.
طباخ بطيء ، لا تريدها زوجته ولا تريدها.هناك غلاية مزدوجة كافية.
ايرينا
قطاعة خضروات تمساح.

شكرا لك شاهدت الفيديو اكثر من مرة.

اقتباس: أرينا
مبروك على شرائك! سيكون من الممتع قراءة ملاحظاتك في الموضوعات ذات الصلة ، بالطبع. لقد كنت مهتمًا بالمعدات الاحترافية لفترة طويلة ، ولن أجرؤ على شراء كل شيء.
شكر!
أنفسهم قليلا من تلقاء أنفسهم إلى المعدات المهنية. في المطبخ.
أولا ، "ضرب" مفرمة اللحم في القناة الهضمية ، نجاح باهر وأوكينو استمرت ثلاثة أيام ، أثناء تناول شرحات عادية (كتف بقري ، بصل ، قليل من الخبز الأبيض المنقوع والتوابل).
أننا لم نأكل شرحات من قبل.
اقتباس: أرينا
أحيانًا في وقت الغداء ننظر إلى صالة العرض ، حيث يمكننا فحص المستشار والتواصل معه وسؤاله.
اشترينا ثلاثة أجهزة ، لكننا لم نحتفظ بها بأيديهم قبل الشراء.
في البداية ، إنه أمر غير معتاد وغير عادي مقارنة بالحياة اليومية ، لكنك تعتاد بسرعة على الراحة المدروسة دون حركات غير ضرورية.
على سبيل المثال ، القاطع قيد التشغيل ، وتنزلق الغطاء ، وتضيف شيئًا ، ويتوقف المحرك على الفور ، وأعتقد أنه في أقل من ثانية ، تقوم بالإبلاغ عن المكونات ، وتغلق الغطاء وتستمر القاطعة في العمل.
بالطبع ، يمكنك إيقاف تشغيله ، وفتح الغطاء ، وإضافته ، وإغلاقه ، وتشغيله مرة أخرى ، لكن الإجراءات غير الضرورية التي ربما تشتت انتباه الطباخ. تعتاد بسرعة على الراحة.
اقتباس: أرينا
في الأساس ، يشتري الناس الأطباق وجميع أنواع الأشياء الصغيرة ، مقابل النقود ، بالطبع ... اشترى لي زوجي في هذا المتجر كهدية بمناسبة قدر (كما في الفيديو) وحاويات gastronorm.
لقد كنت في مثل هذه المتاجر لفترة طويلة ثلاث مرات ، شيء عن الأشياء الصغيرة التي اشترتها زوجتي.
اقتباس: أرينا
لكني لم أفكر حتى في القاطع.
حسنًا ، حقًا ، أتساءل ما الذي يمكن أن تفعله هذه التقنية.
بالأمس توصلت أنا وزوجتي إلى استنتاج مفاده أن قاطعنا يستخدم أقل من 10٪ من قدراته.
حسنًا ، دعنا نضيف أحمالًا إليها إن أمكن
بيجو
اقتباس: مايكل
زوجتي حساسة جدا للروائح ...
... في 4-5 ثوان. وقت طحن الثوم في الفولاذ المقاوم للصدأ ، لا توجد رائحة.
نعم ، سأقطع السن إلى قسمين أو أربعة أجزاء بسكين عادي ، وأغسل السكين تحت الحنفية باستخدام Fairy ، وبعد ذلك في ذلك اليوم لن آخذ التفاحة أبدًا لتقطيعها - إنها رائحتها!
ميخائيل
اقتباس: بيجو
سأغسل السكين تحت الحنفية مع الجنية ، وبعد ذلك في ذلك اليوم لن آخذ تفاحة لتقطيعها - إنها رائحتها!
فيري شمري هذه ، لم نشتري منذ عشر سنوات ، فقط صابون الغسيل.
بيجو
اقتباس: مايكل
فيري شمري هذه ، لم نشتري منذ عشر سنوات ، فقط صابون الغسيل.
حسنًا ، نعم ، صابون الغسيل يؤكد فقط أنه إذا قمت بمسح الثوم بمنديل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فسوف يتوقف عن الرائحة الكريهة ، نعم))
كارا
اقتباس: مايكل
في 4-5 ثوان. وقت طحن الثوم في الفولاذ المقاوم للصدأ ، لا توجد رائحة.
اقتباس: بيجو
نعم ، سأقطع السن إلى قسمين أو أربعة أجزاء بسكين عادي ، وأغسل السكين تحت الحنفية باستخدام Fairy ، وبعد ذلك في ذلك اليوم لن آخذ تفاحة لتقطيعها - إنها رائحتها!
اقتباس: بيجو
حسنًا ، نعم ، صابون الغسيل يؤكد فقط أنه إذا قمت بمسح الثوم بمنديل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فسوف يتوقف عن الرائحة الكريهة ، نعم))


ميخائيل
اقتباس: أرينا
حسنًا ، حقًا ، أتساءل ما الذي يمكن أن تفعله هذه التقنية.
سأحاول سرد ما فعلناه.
اطحني الثوم.
الخضر والكزبرة والبقدونس. بسكين صغير بمسامير صغيرة.
جبن أديغي و سولوجوني مع الكزبرة والبقدونس للخبز الهندي.
عجينة للخبز المسطح ، المانتي ، الزلابية.
كافيار الخضار.
القوس الثاني الرابع.
هريس. بطاطس بالجزر. قبل ذلك ، اتصلوا بالمكتب وسألوا عن كيفية عمل البطاطس المهروسة في القاطع. أجابوا - هذا ممكن ، لكنهم لا يضمنون نتيجة الجودة المهنية. عملت بشكل رائع بالنسبة لنا.
لا أتذكر ما فعلوه أيضًا في القاطع.
ما لم ينجح - طحن دقيق الشوفان. بالطبع ، كان القاطع جيدًا ، لكنه سيئ ، في مطحنة القهوة السوفيتية القديمة ، كان الأمر أفضل.
هي الوحيدة التي لا تعرف كيف تطحن القهوة ، ولكن توجد مطحنة قهوة Mazzer للقهوة.
كارا
اقتباس: مايكل
جبنة أديغة و سولوجوني

كيف هذا؟ أنا أصنع الجبن منذ 20 عامًا ، ولا أفهم كيف أصنع السولوجوني بأجهزة المطبخ؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز