أختار حصادة ، خلاط ، معالج

يمكنك استخدام AEG Küchenmaschine UltraMix KM 4000.

ولكنه ليس هو؟ بينما كنت معجبًا بها ، اختفت من البيع ، الآن رأيت أن علامة التبويب بدون سعر كانت بالفعل ((تكلفة 12 ألفًا على ما أعتقد.
🔗

[بيجو]

حسنًا ، أخذوا بوشيك إلى الشركة. مثلما أرادوا الغرق مع أخصائي ...

بوشيك هو عامل جيد. لكن هذا المصنع يحتاج إلى المضي قدمًا. حتى العلامات التجارية الأقل شهرة قد تحولت بالفعل إلى الدوران الكوكبي.

ولكنه ليس هو؟ بينما كنت معجبًا بها ، اختفت من البيع ، الآن رأيت أن علامة التبويب بدون سعر كانت بالفعل ((تكلفة 12 ألفًا على ما أعتقد.
🔗

بيجو، حق! الكترولوكس هو الشقيق التوأم لشركة AEG. تنتمي كلتا العلامتين التجاريتين إلى نفس الشركة ، ولكن يتم الترويج لهما تحت أسماء مختلفة في بلدان مختلفة.

[إيباتيا]

إيباتياالضجيج غير مرغوب فيه ولكنه مقبول. نعم ، شكرًا ، سأذهب إلى تامكا وأسأل الفتيات. هذه هي المشكلة ، هل تحتاج تدفئة؟ يبدو أنها أرادت فقط خلاط عجين ، ولكن هنا توجد وسائل راحة إضافية جيدة

[ميرابل]

ميرابل، يسخن بشكل ملائم. عجينة الكاسترد و خبز الزنجبيل - كريمة المرينغ "الرطب" - الكاسترد - عجين التمر - جميع أنواع الصلصات. ولكن إذا كان من المفترض وجود طباخ حساء ، فإن الصلصات وعجين الكاسترد والقشدة (هنا مثال) يمكن القيام به هناك أيضًا. ربما تخبرك الفتيات أيضًا بما يمكنك فعله في التدفئة.

سوف أسأل هنا أيضًا - سأختار بين Klatronic-Bomann و Bosch 56s40. كنت أميل بالفعل نحو الأول ، لكنني رأيت أن الطاقة المعلنة من قبلهم (1100 واط وما فوق) هي الحد الأقصى الممكن ، وقوة التشغيل هي 600 واط فقط (367 Bomann ، معلومات الشركة المصنعة على الملصق الموجود أسفل المجموعة). و Bosch لديها 900 واط ، 700-800 واط الفعلية.
هذا يعني أن Bosch ستكون أكثر قوة حقًا ، لكن مفرمة اللحم وخلاط العجين الجيد ، بالإضافة إلى خدمة الضمان ، أمران مهمان بالنسبة لي.
الآن أنا أعاني ..

لقد كنت أقرأ المنتدى منذ سنوات عديدة ، لكنني سجلت الآن فقط ، حيث أدركت أنه يمكن أن أكون مفيدًا. أنا أيضًا ، مثل الكثيرين ، فيما يتعلق بانخفاض السعر ، اهتمت بشراء عجن (فجأة سيصبح سيئًا للغاية لدرجة أنني سأموت بشكل عام ، أعجن باليد؟). قرأت مجموعة من كل شيء. لم أتمكن من العثور على مراجعات على Electrolux EKM4000 ، على الرغم من أنه ، بالطبع ، يمكن تركه غير مبالٍ بتصميم KitchenAid ، وقد تم إثبات سمعته بالفعل. ولكن بسبب النقص الكارثي في ​​الأموال ، قررت البحث عن شيء ميسور التكلفة. لقد وجدت ، كما هو مكتوب هنا بالفعل ، أن Electrolux EKM4000 في ألمانيا يُباع باسم AEG ULTRAMIX KM 4000 ، ولكن هناك الكثير من المراجعات عليها على Amazon وهناك أيضًا اختبار ممتاز هنا - 🔗.
يقارنون Electrolux EKM4000 و KitchenAid و Kenwood Chef Premier KMC570. وإليك ما اتضح أنه مثير للاهتمام بالنسبة لي (في الاختبار ، الاستنتاجات أوسع إلى حد ما) - Kenwood Premier KMC570 هو الأكثر فاعلية ، KitchenAid هو الأكثر هدوءًا ، و AEG ULTRAMIX KM 4000 ، وإن كان قليلاً ، متأخر قليلاً نظرًا لانخفاض سرعة العمليات والحد الأقصى حجم العجين المعجن (1.5 كجم فقط مقابل 2 كجم للآخرين) ، لكن نسبة السعر / العملية أفضل بكثير من غيرها. وهكذا ، اشتريت يوم الإثنين جهاز Electrolux EKM4200 ، مع مجموعة من المبشرات ومفرمة اللحم. قضيت أربع أمسيات في التدريب. حسنا ماذا اقول؟ مزعج. على الرغم من أن غطاء المحرك الخاص بي أكثر ضوضاء ، إلا أن خلاط براون ليس أكثر هدوءًا. لقد صنعت حتى الآن عجينة الغريبة فقط - للعصارة (من كوبين من الدقيق) وكعكات الحليب (من 500 جرام من الدقيق) ، وهنا تحتاج إلى عجن الخليط بشكل مضجر قبل إضافة الدقيق حتى يذوب السكر ، أحببت النظر إلى هذه العملية من الخارج! واتضح أن العجينة جميلة جدًا ومتجانسة ، ولم تكن هناك بقايا غير مخلوطة. بعد الخبز ، كان الطعم كما هو الحال في المقاصف السوفيتية القديمة ، الحنين إلى الماضي. لا أمتلك القوة لإذابة السكر يدويًا ، ثم يظل مثل الحبوب في بعض الأماكن ، لكن العجين في المنتجات النهائية بعد العجن اليدوي يكون أكثر تهوية ومتفتتًا ، ولا يبدو مثل الأصلي ، لكني أحبه أكثر. أنا أيضا مبشور الجزر الخام والبنجر والملفوف للبرش. أود أن أفرك بسرعة ، على الرغم من أنه لا يزال أسرع من يديك. بدا الجزر والبنجر رائعين بشكل عام ، وشربت الأسرة على الفور وعاءًا من الجزر مع السكر فقط كطعام شهي ، عادةً بسبب الانشغال ، أعطيهم مقشرًا ، ثم فجأة مثل هذه العطلة! أود أن أجعل الملفوف أكثر جمالا - بعد تقطيعه ، كان قليلا مع حواف مهترئة ، وليس بنفس الشكل ، على سبيل المثال ، بعد مبشرة بيرنر. لكن البرش كان رائعًا ، وذهبت أيضًا إلى السلطة مع إثارة ضجة. أحببت مفرمة اللحم كثيرا. لقد قطعت لحم الخنزير من لوح الكتف ، بدون أوتار ، بالطبع ، لكن الأوردة المعتادة لهذا الجزء كانت موجودة ، في الخلاط يتم لفها عادة حول سكين. سرعة وجودة التقطيع فائقة ، لم يعلق أي شيء داخل مفرمة اللحم ، واتضح أن كرات اللحم هي الأكثر طراوة. آمل أن تكون مراجعتي مفيدة. لسوء الحظ ، بسبب العمل المجنون لا أذهب إلى المنتدى بانتظام.

[بيبيرودا]

بيبيرودا، شكرًا جزيلاً على الوقت الذي قضيته في الحديث.
الحاصدة لم تنتشر بعد على نطاق واسع ، يبدو أنني لم أقرأ المستخدمين الحي باللغة الروسية. أنا أيضًا ألقي نظرة عليه أحيانًا (فقط في نموذج عارٍ تمامًا ، لست بحاجة إلى بشر ، قواطع ، هذا منفصل). لم أفهم تمامًا ما هو مخفي وراء عبارة "يتخلف عن الركب بسبب السرعة المنخفضة للعمليات" - هل حجم مبيعاته أقل من المنافسين ، أم ماذا؟

[بيجو]

بيجو، ملاحظة إعلانية جيدة ، من الواضح أن "الهدوء (الهدوء) الجميل ليس من ربة المنزل

[sazalexter]

"متخلف بسبب السرعة المنخفضة في تنفيذ العمليات" - هل حجم مبيعاته أقل من المنافسين ، أم ماذا؟

ينعكس هذا التأخر في نتائج الاختبار للألمان ، فقد أعطيت رابطًا للموقع أعلاه. هناك يقارنون الوقت الذي يتم فيه جلد البيض والقشدة وما إلى ذلك ، ولم يتم توضيح سبب حدوث هذا الاختلاف.
بالأمس اكتشفت شيئًا آخر من هذا القبيل في جهاز Electrolux EKM4200 الخاص بي - عند فرك كمية كبيرة من الجزر بين الجزء الدوار والمبشرة نفسها والجزء الثابت ، فإن بقايا الجزر المسطحة غير المغسولة مسدودة ، مما يؤدي في النهاية إلى توقف الحركة تمامًا. عليك سحب المرفق وتنظيف خرق الجزرة المسطحة. لن أقول إنها طويلة ومرهقة ، لكنها غريبة نوعًا ما ، هل كل الأجهزة المماثلة لها نفس التاريخ؟
sazalexter، شكرا للمجاملة. سنوات من كتابة الردود على طلبات الجهات الحكومية المختلفة. قامت الخدمات بعملها القذر.

عليك سحب المرفق وتنظيف خرق الجزرة المسطحة.

للجميع ، في مكان ما أكثر ، في مكان ما أقل.

من الواضح أنه ليس من ربة المنزل

إنها مستقيمة. يمكنني أن أفعل ذلك أيضًا ، رغم أنني ربة منزل من ذوي الخبرة. هل تعتقد أن الإعلان كان سيكتب أن ملفات تعريف الارتباط المصنوعة يدويًا هي أكثر ليونة من ملفات تعريف الارتباط المدمجة؟ ))

ينعكس هذا التأخر في نتائج الاختبار للألمان ، فقد أعطيت رابطًا للموقع أعلاه. هناك يقارنون الوقت الذي يتم فيه جلد البيض والقشدة وما إلى ذلك ، ولم يتم توضيح سبب حدوث هذا الاختلاف.

لم أفهم الكثير هناك ، فقط نظرت إلى الصور. شكرا على الشرح. لكنه الأجمل بين الثلاثة. والأرخص في نفس الوقت. إذا كان المتجر غير المألوف بالنسبة لي ، والذي رأيته فيه مقابل 11 ألفًا ، لا يتطلب الدفع المسبق ولم يسلمه بالبريد أو في صندوق ، فربما كنت سأشتريه منذ فترة طويلة. والشخص الذي يحمل بشكل أكثر راحة ، يؤلمه أكثر من 17 ألفًا ، IMHO ، هذا كثير جدًا بالنسبة لي الآن. ((

بالمناسبة ، لدي عجينة الغريبة ، 1-2-3 ، مقطعة بمعالج عادي ، به سكاكين في الأسفل. أنا أحبها أكثر من يدي.

أريد أن أسأل عن هذا النموذج ، كيف هو مناسب للبدء في الطهي؟
🔗
كيتشن ايد-عجان-ميل -5-كيو تي-كي اس ام 150ps

[روسلاو]

روسلاو، حسنًا ، يمكنك العثور على شيء أكثر إثارة للاهتمام ، على سبيل المثال ، Bosh MUM5XXX ، أو البحث عن محول بقوة 120 فولت إذا كنت تشتري على موقع ئي باي.
ولا تنس هذا المنتج:
مُصنّع مُعاد تصنيعه: منتج مُجدّد بشكل احترافي من قبل مُصنِّع أو مورد معتمد.
هذا ليس بجديد

الفتيات ، مرحبا ، الرجاء المساعدة في اختيار الجمع.
ماذا احتاج:
خلاط ممتاز - يخفق البيض والكريمة وعجينة البسكويت (مثل Bosh MUM5XXX مع وظيفة الخلط الكوكبي)
آلات تمزيق الورق - حسنًا ، الجميع يمتلكها على ما أعتقد
أرغب في الحصول على سكين عالمي في الأسفل ، أو بشكل جيد ، أو شيء ما لتقطيعه ، على سبيل المثال الزبدة من أجل قطع المعجنات القصيرة ، ومن المحتمل أن يكون العجين نفسه جيدًا للتقطيع باستخدام مثل هذا السكين (يوجد أيضًا نفس البلاستيك)
في هذه المرحلة ، دخلت في بركة مياه - لا يحتوي جهاز Boshey MUM5XXX المزود بوظيفة الخلط الكوكبي على سكين عالمي
هناك حاجة إلى حصادة مدمجة بدرجة كافية ، ولا أخطط لإزالتها من سطح الطاولة
قوي (900 في مكان ما على ما أظن)
في النطاق السعري أي 300

ما هو غير مطلوب (جيد أو غير حرج)
مفرمة لحم (يوجد واحد منفصل)
عصارة
تعجن عجينة صلبة (يوجد صانع خبز) ، لكن ربما يكون الجمع أفضل لملفات تعريف الارتباط؟
خلاط - (هناك غاطسة) ، حسنًا ، إذا كانت كذلك ، فلن أشعر بالضيق.

سأكون ممتنا جدا لنصيحتك

[ايلينا_منسك]

ايلينا_منسك، Bosch MUM لديها فوهة (مع ثلاث أعواد) التي تمزج الزبدة مع الدقيق لتقطيع العجينة. لذا فإن السكاكين اختيارية.

[دافي]

دافي، شكرًا على الإجابة السريعة ، لكن بطريقة ما في الرجل العجوز تيفال أحببت هذه الفوهة ...
إنني أنظر أيضًا إلى Bosch MCM 68885 ، لكنه لا يحتوي على وظيفة خلط كوكبية. وبدونها بأي شكل من الأشكال؟ لنفس كريم البروتين؟

[ايلينا_منسك]

ايلينا_منسك، عليك أن تقرر ما تحتاجه: مرفق تقطيع وسكين فائدة أو خلط كوكبي.

لا يتطلب خفق الكريمة والبياض وعجين البسكويت الكثير من القوة. لدي Bosch MUM 4655 (550 W) - إنها تتواءم تمامًا مع هذه المهام والعديد من المهام الأخرى. تتميز بميزة كبيرة مقارنة بمجموعة MUM 5 الأكثر قوة - يمكن تقطيعها وفركها في أي وعاء: قدر ، وعاء ، حوض ، وما إلى ذلك. إنه مريح للغاية.

[دافي]

دافي، بشكل عام ، فكرت وأدركت أنني لا أستطيع أن أقرر ، كل شيء مطلوب. وقد أحضروا لي بالأمس بالفعل Bosch MUM 54251 ، وفي المستقبل سأشتري مرفقًا متعدد الخلاطات ، لكن متاجرهم عبر الإنترنت في بيلاروسيا لا تقدم شيئًا. للأم الثامنة بالجملة ، ولكن ليس للأم الخامسة ...

[ايلينا_منسك]

ايلينا_منسك، خيار رائع))) تهانينا على شرائك. أنا لا أوصي بخلاط متعدد. فكرت بنفسي في شرائه ، لكن في النهاية اتخذت قرارًا مختلفًا. وهذا هو السبب. أولاً ، الخلاط المتعدد مكلف للغاية. ثانيًا ، إنه صغير جدًا ، فقط 1.2 لتر. ثالثًا ، يحتوي على نفس الأقراص مثل Bosch MUM 4 و 5 series.
فكرت في ذلك ، وبدلاً من الخلاط المتعدد ، اشتريت Philips 7605.


إنه أرخص ، أكبر حجمًا (1.5 لتر) ، به 3 أقراص غير موجودة في Boch.


اشتريتها على وجه التحديد بسبب سكاكين المنفعة. ظننت أنني سأصنع عجينًا ولحمًا مفرومًا وما إلى ذلك. نتيجة لذلك: بالكاد أستخدم السكاكين ؛ أفرك بشكل أساسي الجزر والبنجر والملفوف المبشور والتفاح والبطاطس. وبنفس النجاح ، كان من الممكن شراء مبشرة قرصية لشركة Bosch MUM


يعد اللحم المفروم أكثر ملاءمة للتقطيع في خلاط براون 530. يحتوي وعاء بسعة 0.5 لتر فقط ، لكنه يكفي تمامًا.

يحتوي Bosch MUM على فوهة (بثلاثة أعواد) تمزج الزبدة بالدقيق تمامًا من أجل العجين المفروم. لذا فإن السكاكين اختيارية.

بالنسبة للموهوبين ، أخبرني ، ما نوع التعلق الذي تتحدث عنه؟
أنا أسرع بين 2 عجن. Kenwood-Prospeo (900W) ومفرمة خلاط وعصارة إضافية من أجل Cyrus و Bosha Mum ، لا أتذكر أي واحدة ، 600 واط والمبشرة (التي لست بحاجة إليها)
لصالح الأول ، إنه نفس الخلاط مع سكاكين التقطيع ، لكن Bosch أيضًا يحبها حقًا.

[ميرابل]

ميرابل، نحن نتحدث عن مرفق الخلط - الموجود على اليسار في الصورة. أنا أستخدمه لصنع عجينة لـ "السنجاب" ، اخلطي مكونات طبق خزفي اللبن الرائب. وهي (أو خطاف) يمكنها أن تعجن اللحم المفروم. هي أيضا تصنع الزلابية. الفوهة الوسطى - خفاقة - ضرورية لخفق الكريمة ، والبيض ، وعجين البسكويت ، والكريمات ، وما إلى ذلك. والفوهة الصحيحة - الخطاف - مصممة لعجينة الخميرة ، والخبز ، والتدخل الإضافي. المكونات في عجينة المافن وهلم جرا.

وأنا أفعل ذلك حتى على الشاطئ ، أصنع الزلابية في الخلاط. عبثا ، يخرج. و "السنجاب" هذا؟

[آنا 1957]

آنا 1957، لا أفهم - هل تصنع الزلابية في الخلاط من BOSH MUM؟ إذا كان الأمر كذلك ، جرب المرفق الأيسر. ربما سيصبح أفضل.

فطيرة "سنجاب"

لتحضير المعجنات القصيرة:
1 حزمة من sl. زيوت
1 كوب سكر
فانيلين
3 صفار
3 ملاعق كبيرة. ل. كريمة حامضة + 1 ملعقة صغيرة حامض الستريك (ضجة)
3 ملاعق كبيرة. دقيق + رشة ملح + 1 ملعقة صغيرة. صودا (مزيج)

يقلب الزبدة والسكر ويضاف صفار القشدة الحامضة.يقلب ويضاف الدقيق. امزج حتى تصبح ناعمة بالفوهة اليسرى - إنها سريعة. يجب أن تحصل على عجين كريمي حامض رملي غير حاد. أنا وزعه على الفور على sl الملطخة. صينية خبز الزبدة مع الجوانب. أضع الحشوة في الفرن الساخن إلى 160-180 درجة. أخبز لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ينضج نصف.

لملء: ابشر 1 كجم من التفاح على مبشرة خشنة. ضعي العجينة في طبقة متساوية ، ورشي السكر أو السكر بالقرفة في الأعلى - كما تريدين.

أثناء خبز الكعكة ، تحتاج إلى التغلب على السناجب الثلاثة المتبقية بكوب أو بقليل من السكر. لقد مرت 15 دقيقة - أخرجي الكعكة وغطيها بالبروتينات وأعدها إلى الفرن. اخبزيها حتى تنضج حتى يتحول لونها إلى البني. تحتاج إلى التأكد من أن الجزء السفلي لا يحترق)))
الفطيرة لذيذة جدا. في اليوم الأول ، تكون العجينة طرية جدًا وناعمة. في اليوم الثاني ، تصبح صلبة ، وتصبح أكثر "رمليًا" ، وستكون الكعكة ألذ من اليوم الأول. تبدأ البروتينات في اليوم الثاني في "البكاء" مغطاة بقطرات من الشراب.

هل تصنع الزلابية في الخلاط من BOSCH MUM؟

لا في مكان آخر. سأحاول خيارك أيضا

إنها تصنع الزلابية أيضًا

وأنا أفعل شيئًا مع فطائر الخطاف. ولم يخطر ببالي قط بهذا المرفق. اعتقدت أنها كانت أكثر هشاشة. تحتاج إلى محاولة

[لودميلا]

لودميلا، اعتقدت أيضًا أن عجينة الزلابية ستأخذ الخطاف.
دافي، شكرا على التوضيح!

[دافي]

دافي، واو ، بدا فيليبس 7605 - طفل رائع حقًا ، وأرخص حقًا! خذ ملاحظة ، شكرا!

[ايلينا_منسك]

ايلينا_منسكإن Philips 7605 ليس سيئًا ، لكن له خصائصه الخاصة.
1. الطاقة صغيرة - 350 واط ، لذلك أطحن الطماطم في مفرمة 0.5 لتر من خلاط براون 530 (بقوة 600 واط). جربت عن قصد. لقد جربت كيف يقوم الخلاط من Bosch MUM 4655 و Philips 7605 و Brown 530 بطحن الطماطم.إن Brown 530 هو الفائز الواضح.
2. لحم مفروم - لا شكاوى هنا. لكن في المروحية من الخلاط الغاطس ، من الأسهل صنع اللحم المفروم - السرعة هي نفسها ، لكن الغسيل أقل عدة مرات.
3. يدلك فيليبس جيدًا ، ولكن هناك الكثير من المخلفات. يقوم Bosch MUM بفرك أي بقايا تقريبًا. في Philips ، توجد فجوة 5 مم بين الغطاء والقرص. تحتاج إلى بشر الجزر بطريقة معينة ، وإبقائها في وضع رأسي باستخدام دافع. إذا لم يتم ذلك ، فإنه يقع على الجانب. نتيجة لذلك ، تدور قطعة ضخمة دون حكها.
4. يقطع الملفوف بسرعة ، ولكن ليس بعناية شديدة. أو لا يمكنني تعديل كيفية وضعها في الأسفل بشكل صحيح. خلاصة القول: لقد اشتريت santoku من Teskom ، لقد قطعت الملفوف من أجل البرش بسكين - بسرعة وسهولة ودقة. ولا داعي لغسل أي شيء)))
هنا سكين - أوصي بشدة

5. تقطيع البطاطس والتفاح والبنجر وتفرك بشكل جيد.
6. تقطع الفطر ، لكنها تبدو هكذا بعد ذلك. يستغرق القطع باليد وقتًا أطول وأطول بكثير ، لكن النتيجة أفضل.
7. أنا لا أصنع العجين في هذا الجمع - فهناك Bosch MUM لهذا الغرض.
8. عجينة شرحات الكبد تحدث ضجة - لا شكاوى.

حكم. إذا كان لديك القليل من المال ، لكنك تحتاج حقًا إلى الجمع ، فإن Philips 7605 خيار رائع. صغيرة ، وظيفية ، ليست سيئة. تتواءم مع العديد من المهام ، وهي ذات جودة كافية ، مثل هذا السعر. لدي خمول ، لأنني سأقطع أجزاء صغيرة من الخضار بشكل أسرع بسكين.

ايلينا_منسك ، أخبرنا بما تفعله بالسكاكين المساعدة في الحصة.

[دافي]

دافي، هل السكين ياباني حقًا؟ أو مجرد الاسم. ما هو حجم سكينك؟

[كيرش]

كيرشلقد اشتريت santoku بشفرة 20 سم. أعتقد أنه صنع في الصين وليس في اليابان - هل سألت عن ذلك؟ بالنسبة لهذا السعر ، الجودة طبيعية. المقبض بلاستيكي ، السكين في اليد ، لا ينزلق. من الملائم استخدامه. أنا أكثر من سعيد بالشراء. هذا هو بالفعل سانتوكو اليابانية التقليدية ، مجرد خيار الميزانية. يختلف في الشكل عن السكاكين الأوروبية. هذا ما يبدو عليه santoku. الحافة العلوية ليست مستقيمة ، منحنية للأسفل. الحافة السفلية مستقيمة تقريبًا ، والانحناء طفيف. طرف السكين ممل - لذلك يكاد يكون من المستحيل اختراق إصبعك. على الرغم من ذلك ، إذا حاولت ...
توجد جيوب هوائية على النصل على كلا الجانبين ، ولهذا السبب لا تلتصق الخضار بالسكين عند التقطيع.


وهذه أداة أو سكين طاهٍ.هو أيضا يسمى الشيف. الحافة العلوية مستقيمة ، والحافة السفلية منحنية بشدة. طرف السكين حاد.


من أجل مثل هذا السكين ، يجدر تعلم كيفية تقطيع الخضار بشكل صحيح - مثل الطاهي. الإنترنت مليء بالفيديوهات ، يمكنك مشاهدة تلك مع Gordon Ramsay. محاولتان - وكل شيء يسير على ما يرام. ستزداد سرعة التقطيع 3-4 مرات - تم اختبارها على أنفسنا. مكافأة إضافية - توقف عن قطع أصابعك.

[دافي]

دافيشكرا لمثل هذا البرنامج التعليمي المفصل. أريد سكينًا جيدًا ، لذلك اخترت.

[كيرش]

كيرش، أردت أيضًا طاهًا ماهرًا. الآن لا أريد - لدي ما يكفي من سانتوكو الرخيصة)))

🔗

شكرا على الرد ، لقد طلبت واحدة جديدة ، 🔗 ، أنا منتظر. على حساب المحول - أبحث ، ربما هذا 🔗

[مرحبًا يا فتيات ، ماذا يمكنك أن تقول عن معجزة الجمع والإعلان الجميل أو هي كذلك]

مرحبًا يا فتيات ، ماذا يمكنك أن تقول عن معجزة الجمع والإعلان الجميل أو هي كذلك

[دافي]

دافي، لقد استخدمت سكينًا عالميًا لتقطيع الطماطم والفلفل للتعليب بشكل أساسي ، حيث يلزم وجود كتلة سائلة ، ولكن يُسمح بقطع صغيرة.
لدي آلة حصادة تيفال كاليو قديمة ، من هذا النوع ، أقدم فقط 🔗... لقد عاش معي لمدة 10 سنوات ، وهو يعيش الآن ، بدأ يشم مثل الرائحة المطلقة عندما يعمل ، ولهذا السبب تم شراء MUM5. بالطبع لا يمكن مقارنة تيفال بـ MUM5. وأنا حقًا أحب المبشرون في MUM ، لكن لا يوجد ما أقوله عن الخلاط.
بالنسبة للحوم ، توجد مفرمة لحم منفصلة من كينوود ، كل شخص جيد ، لكن كبير ، لذلك أقوم بإعداد لحم مفروم مرة واحدة في الشهر بكميات كبيرة دفعة واحدة ، وهناك أيضًا خلاط غاطس به مفرمة ، Philips 600W ، لكن المفرمة صغيرة هناك على الإطلاق ، البصل في الحساء طبيعي ، والثوم و إلخ ، لكنها بالتأكيد ليست مناسبة للإغلاق.
والملفوف ، وخاصة الملفوف الشتوي ، أحب أن أفرم على برنر ، الجمال. صحيح ، لم أجربه في MUM حتى الآن.

[ايلينا_منسك]

ايلينا_منسك، لقد صنعت طماطم للإغلاق باستخدام مفرمة سعة 0.5 لتر - رائع. في عشر دقائق ، عالجت ثلاثة أواني طماطم سعة ستة لترات.

يجب أن يقوم Philips 7605 نظريًا بعمل كل شيء بشكل أسرع ، وقدرته أكبر بثلاث مرات. في الممارسة العملية ، كل شيء سيء. أولاً ، يستغرق التفكيك والتجميع وقتًا. ثانيًا ، قوة 350 واط تجعل نفسها محسوسة - أثناء الطحن ، تبقى قطع كبيرة من جلود الطماطم. بغض النظر عن مقدار الالتواء ، لا يتم تصغيرها.

تطحن المفرمة من الخلاط البني بشكل مثالي - كل شيء يتضح أنه متجانس ، كما أحتاجه. الخلاط في Bosch MUM يطحن أيضًا. ولكن معه المزيد من المتاعب. يجب أولاً وضع بعض الطماطم ، تقطيعها ، ثم إضافة المزيد ، تقطيع ، صب. يجب أن يتم طحن الجزء التالي مرة أخرى في ثلاث خطوات. باختصار ، لا يزال هذا يمثل مشكلة. على الرغم من أن مجموعتك أقوى من حصري. ربما يقوم الخلاط بعمل أفضل.

بالمناسبة ، بالأمس خبزت كعكات الجبن في أقدام الغراب. قررت أن أصنع العجين في Philips 7605 - لقد لعنت كل شيء في العالم. طويل ، غير مريح ، المحرك لا يسحب. الحصاد مغطى بالعجين ، استغرق تنظيفه عشر دقائق. لقد بصقت - وضعت الفتات في وعاء BOSH MUM - في دقيقة واحدة حصلت على عجينة ممتازة.

[دافي]

دافي، ونظرت ، لدينا نفس تيفال كاليو 2 6762 يكلف حوالي 60 دولارًا أمريكيًا. وهذا يعني ، بأي حال من الأحوال ، أقل من طاحونة الفوهة لـ MUM-5 (حوالي 100 متر مكعب). والقوة 600 واط. لكن بالطبع ليست كبيرة جدًا ... نعم ، وأحتاج فقط إلى سكين واحد.
بشكل عام ، بينما لا يزال تيفال القديم يسحب ، سأحصل عليه لموسم الإغلاق. وعندما يموت ، سأفكر فيما سأفعله بعد ذلك.

بناتي بني 700 لا ياتي من الراس الواحد بوعائين صغير واكبر. أريد ذلك ، لقد سئمت من سحب الخلاط ذهابًا وإيابًا. أريد أن يكون سطح المكتب في متناول اليد دائمًا. أخبرني ماذا؟

[سكارليت IS-HB44K01]

ربما يكون شخص ما مفيدًا ، فهذه حداثة وليست أسوأ مما سبق)
ميزات الخلاط سكارليت IS-HB44K01
بلد الصين
ضمان المصنع لمدة سنة
شائعة
نوع غاطس
اكتب ميكانيكي
التحكم في السرعة المتغيرة بلا حدود
وضع Turbo نعم
فوهات
خطاطيف العجين نعم
مرفق هريس نعم
مرفق مكعبات نعم
فوهة المبشرة: نعم
الخلاط
حجم 2 لتر
المادة: البلاستيك
فتحة المكونات نعم
سكين قابل للإزالة نعم
مقياس متدرج نعم
أداء
قوة 1200 واط
طعام
نوع الطاقة الشبكة
طول السلك 1.8 متر
الإسكان
خامة الهيكل بلاستيك
الخلاط معدن مادة الغمر
معدات
كوب قياس نعم
الابعاد الكلية
ارتفاع ٤٣ سم
العمق 18 سم
العرض 23.5 سم
الوزن 2.65 كجم
لون أسود

بناتي بني 700 لا ياتي من الراس الواحد بوعائين صغير واكبر. أريد ذلك ، لقد سئمت من سحب الخلاط ذهابًا وإيابًا. أريد أن يكون سطح المكتب في متناول اليد دائمًا. أخبرني ماذا؟

لقد كان لدي واحدة لسنوات عديدة. أنا بدونه ، "بلا أيدي". هذه هي الثانية ، الأولى التي أحرقت فيها نفسي (نظفتها جيدًا لدرجة أن الماء دخل إلى المحرك واحترق البني). خدم بأمانة وعمل كل يوم. كان يقف على الطاولة باستمرار. بعد الانهيار ، اشترينا مجموعة Zelmerovsky ، لكن بالنسبة لي لم تكن هي نفسها. بدأنا في البحث عن نفس الشيء كما كان من قبل. على إعلان ، وجدت في بلدة قريبة وذهبت للشراء. كانت هي نفسها تمامًا ، عام الإنتاج هو نفسه وبلد المنشأ هو المجر ، تم استخدام هذا الجمع مرتين فقط. والآن منذ ما يقرب من عامين أعود مرة أخرى مع براون ، وكان زيلمر مختبئًا في صندوق. ربما تكون هذه مسألة عادة ، حسنًا ، هذا يخصني ، وهذا كل شيء! في هذا المعالج ، أضرب العجين في البسكويت ، والفطائر ، وصنع الزبدة منزلية الصنع ، وصنع حلوى الجبن للأطفال في وعاء كبير بسكين (نفس الخثارة في الشوكولاتة) ، وصنع كريمات الكعك. لم نشتري أي مايونيز منذ ظهور براون. نقوم بعمل المسحوق ، ولكنه مخصص فقط لرش الكعك والمعجنات (قمت بنخله وأخذته إلى المصطكي ، فهو لا يزال كبيرًا جدًا). يتم طحن اللحوم والأسماك والفطر إلى لحم مفروم. حسنًا ، نقوم بالكثير من الأشياء الأخرى ، ولا أتذكرها على الفور. بالنسبة لي ، هذا مساعد جيد ، لكنني لا أعرف أين صنع الآن فقط. اشترى الأصدقاء في وقت لاحق ، والحصادات ليست مثلنا والجودة ليست هي نفسها. لكن ما زلت سعيدًا. أوه ، Koshatnitsa-Elena ، ربما لم تعد ذات صلة ، لقد رأيت للتو أن المنشور كتب في 15 ديسمبر 2014. لكنني لن أحذف ، ربما يكون هناك شخص ما في متناول يدي.

أوليانا أوكسانا ، المعلومات وثيقة الصلة جدًا ، أريد حقًا براون ، خاصة وأنني أعطيت والدتي جزءًا من المعدات. أخشى فقط أن تتحول الصين إلى أسوأ بكثير من المجر.

أخشى فقط أن تتحول الصين إلى أسوأ بكثير من المجر.

أنا أتحدث هنا أيضًا عن هذا الفارق الدقيق. الشركات المصنعة المألوفة لم تعد المجر. في إحدى الحالات ، ساعدنا الأصدقاء في شراء آلة حصاد واضطررنا إلى إعادتها. لكن بعد التبادل ، كان يعمل للعام الثالث وهم سعداء. وكنا نبحث عن نفس الشيء الأول (حسنًا ، لقد أصبح عزيزًا علي!). هناك أشخاص اشتروا ، لكنهم لا يستخدمون آلة الحصاد ، وفي الإعلانات التي تحتوي على صور ، لا يزال بإمكانك رؤية حالة هذا المجموع. كانت عبواتنا كلها تقريبًا في عبوتها الأصلية ، ولا توجد خدوش ، وبلاستيك لامع على الأكواب. لست نادما على الأقل أنهم أخذوا نفس الشيء. صر الخضار ، من فضلك ، البطاطس على فطائر البطاطس ، لا مشكلة ، اعصر العصير ، ها أنت ذا ، اشرب لصحتك ... بالنسبة لي شخصيًا - مساعد خارق !!! ربما سيستجيب أصحاب براون براون ويخبروك بشيء. وإذا كنت لا تزال مهتمًا بهذا الحصاد ، فاسأل ، فسأكون سعيدًا بالإجابة.

أوكسانا ، هل ستظهر صورتك؟ على الأقل سأعرف أيهما تبحث عنه ، لدينا إصدارات جديدة من البني الأبيض مع إدخالات خضراء في متاجرنا.

إيلينا ، عندما يعود زوجي إلى المنزل ، سأعرض الصور ، وإلا فلن أتمكن من النقل من الهاتف إلى الكمبيوتر

هذا هو جهاز Braun CombiMax K700 Vital الخاص بي

التحكم في السرعة وتشغيل / إيقاف.

هنا يمكنك أن ترى في الصور ما يمكن عمله وبأي سرعات

بلد المنشأ المجر

وهذا قمنا بخفق الزبدة مع الكريمة الحامضة محلية الصنع

في مكان ما 250-280 جرام لكل 1 لتر من القشدة الحامضة. في الشتاء ، يكون إنتاج الزيت الجاهز أقل قليلاً ويستغرق وقتًا أطول للتغلب عليه. لا أعرف سبب حدوث ذلك ، لكن دعه يكون زيتًا أقل ، لكنه زيت خاص بك.

عذرا ، الصور ليست واضحة جدا. أنا مثل هذا المصور الرديء.

القراءة بالفعل فوضى كاملة في رأسي. الاختيار بين Kenwood و Brown و Electrolux I look ، أكثر. أخبرني بشكل صحيح ، لقد فهمت أنه إذا كنت بحاجة إلى مفرمة لحم ، فهي لا تزال أفضل من كينوود؟
وأريد حقًا أن يحتوي الخلاط على متجانسة ومستحلب. أريد ميلك شيك. باميكس لا يناسبني ، صغير الحجم ويدغ سعر الكوكتيلات.

البنات و (ربما) الأولاد !!! ماذا يمكنك أن تقول عن هذه الآلة؟

محضر طعام بومان KM 362 CB

القوة ، 1000 وات
حجم الوعاء ، ل 5
يتميز التصميم بأقدام مطاطية
مجموعة كاملة من محضر الطعام ، ملحقات (لعجن العجين ، للخفق) ، غطاء للحماية من رذاذ الماء ، وعاء (5 لتر) ، تعليمات
الوزن 5650 جم

كل ما تحتاجه هو عجن موثوق. KitchenAid و Kenwood غير راضين عن السعر.
تؤكل مطاحن اللحوم وآلات الخبز والخلاطات وما إلى ذلك بشكل منفصل.
أفكر في الحاجة إلى التدفئة - لكنني لم أفهم بعد ما هي بالنسبة لي.

مرحبا عزيزي مستخدمي المنتدى!
لقد كنت أبحث عن نصائح حول الوصفات حول صانع الخبز لفترة طويلة ، لكنني سجلت للتو. أقضي الكثير من الوقت في المطبخ وأحب التكنولوجيا.
نصيحة من شخص متمرس ضرورية للغاية!
الآن لديّ مجموعة Moulinex Odacio 3 ، تم شراؤها منذ حوالي 10 سنوات ، وتحتوي على كل شيء تقريبًا. لكنني لم تعجبني جودة البلاستيك ، والكثير من الأعطال الطفيفة - حيث جرفته بشريط مطاطي ، حيث أحمله بيدي ، وتحول إلى اللون الأصفر. لا أريد أن أنفق على قطع الغيار ، وبشكل عام أريد شيئًا أكثر حداثة. أنا أحب خلط العجين بأوعية معدنية.
ذهبت إلى هنا ، ثم فقط Bosch mum مع نفس الوظيفة كانت موجودة في السوق من المجموعة الكاملة ، لكنني فوجئت جدًا بمطحنة اللحم (شاهدت الفيديو) ، فمن الواضح أن بلدي أفضل. وكوب صغير من الخلاط
1. هل من المنطقي البحث عن حشوة مع مفرمة لحم أم أنها أفضل بشكل منفصل؟
2. من يستخدم Bosch لفترة طويلة - كيف هي جودة البلاستيك؟ الأجزاء الصغيرة لا تنقطع؟
3. أي حصادة سهلة التنظيف؟ لا تغفل؟ أريد أن أقف على الطاولة - لقد سئمت من الوصول بالفعل
4. يجلد جهاز الحصاد الخاص بي البيض عن طريق تدوير الخفاقة في دائرة وحول المحور - يخفق جيدًا ، وفي Boch يجلد بطريقة ما يمشي على طول الجدران - هل هذه خفاقة عالية الجودة؟
سأكون ممتنا جدا لمساعدتكم!

لدي BOSH MUM 5 لعدة سنوات. أنا سعيد جدًا به ، فهو دائمًا على الطاولة. لكني أستخدمه فقط للجلد وكعجن. بالنسبة للخضروات المبشورة أستخدمها فقط في الخريف عند التحضير. بالنسبة للفرك والقطع كل يوم ، لدي أدوات أخرى. أنا لا أستخدم مفرمة لحم ، لدي واحدة منفصلة. لكن في الوقت الذي كنت أشتري فيه حصادة ، لم يكن هناك مفرمة لحم بدونها.