ماكينات صنع الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (3)

[فيتالي]

فيتالي، نعم. أضع الصورة ، ثم أزلتها حتى لا تتشاجر أنت وثاليا ، كل هذا يتوقف على السماكة. التي تضعها على آلة كاتبة.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 14 Mar 2017 10:49 PM

ناتاليا، لا ، لم أجد مثل هذا ، لدي آخر ، اشتريته مرتين ، إنه ينكسر على الفور ...

[نيكا]

أحب عمل المزيد من الزلابية بالدجاج. ربما أولئك الذين لم يجربوها - جربوها. العجين محلي الصنع يجعلها لذيذة جدا.
العجين في HP طازج. من الأفضل أن تعجن في أبرد أشكالها بالماء البارد وأنعم قليلاً من الزلابية ، ستكون الزلابية أكثر ليونة. أحب أن أجعلها أكثر راحة ، أي أن أضيف الزبدة إلى العجين والحليب ، لكن هذا ليس أساسيًا على الإطلاق.
وبعد ذلك تصنع النقانق من العجين وتقطعها إلى قطع صغيرة ، أصنع حوالي نصف سنتيمتر ، سنتيمتر. تغلي في ماء مملح.
صفي الماء وفتت الدجاج المسلوق في الزلابية (ليس جافًا ، ولكنه طازج ومباشر من المرق) + زبدة .. لا تتبل بالزبدة ولكن بالكريمة الثقيلة + مرق الدجاج. قليلا. افركي الجبن على الوجه. اتضح أنها لا إيطاليا.

يمكنك أيضًا الحصول على تأثير يشبه الغباء قليلاً مع الباستا المشتراة بالدجاج. إذا ملأتهم بقليل من صلصة البشاميل في مقلاة: أي دقيق + لبن (كريمة) + مرق أو مجرد دقيق + مرق دجاج + زبدة ، كل هذا يتم تخميره على الموقد. إذا تم تكليس الدقيق مسبقًا ، فهو ألذ.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 14 Mar 2017 11:01 PM

نيكا.. اشتريت لنفسي ورقة تفلون كبيرة. إنه على الطاولة بدلاً من مفرش المائدة وأنت تنخل الدقيق عليه. ينخل الدقيق أولاً. ثم غطت حواف الورقة وواصلت القيام بكل شيء. ومن المريح أن تصب. يتم لف الورق وتسكبه من القمع.

أنا أيضًا أستخدم هذه الورقة لف كل شيء. لا تلتصق به.

[fffuntic]

fffunticأنا أحب الزلابية لكن ابني لا يحبها. الكتان الخاص بي عبارة عن حصيرة سيليكون ، لكن لديّ خنزير على الأرض بينما أزرع

السجادة صغيرة. والورقة كبيرة. أنت بحاجة إلى مساحة كبيرة حتى لا يتم طحين كل شيء حولك. بالنسبة لـ HP ، لدي فنجان به منخل ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى الكثير ، فأنت بحاجة إلى غربال ، لكن نعم ، سوف يعطي الكثير من الأوساخ على بساط صغير.
مطلوب منخل صغير نسبيًا على ورق كبير. وإذا كان المنخل كبيرًا وكانت المساحة صغيرة ، فسيكون هناك تراب

أضيفت يوم الثلاثاء 14 مارس 2017 الساعة 11:13 مساءً

أضع كيس الدقيق في كيس بلاستيكي كبير حتى ينسكب الدقيق المتبقي فيه. ثم من كيس السيلوفان في نهاية العمل ، نعود إلى كيس الدقيق ، وحقيبة الدقيق نفسها في كيس بلاستيكي جديد.

أضع ملعقة كبيرة في كيس دقيق.
حسنًا ، بملعقة في منخل. أقوم بنخل منخل في منتصف مساحة كبيرة من الورق.
المريلة مصنوعة من السيلوفان ، بحيث يمكنك التخلص منها بسهولة لاحقًا ، إن وجدت.
إذا كنت تتكيف ، فسيكون ذلك جيدًا.

تمت الإضافة الثلاثاء 14 Mar 2017 11:29 pm

لدي فكرة. لكن حتى الآن لم أقم بتطبيقه ولا يزال من غير الواضح كيف سيكون من الناحية العملية. قم بشراء دلاء كبيرة الحجم عالية خاصة لغربلة الدقيق حسب حجم المنخل. ثم يمكنك البذر عن طريق إنزال الغربال برفق في الدلو. إذا كان حجم المنخل بحجم الدلو ، فإن المنخل نفسه سيثبت من الأعلى ، وبتغطية المنخل بغطاء في الأعلى ، سيكون من الممكن زرعه مباشرة في الدلو ولن ينسكب في أي مكان آخر.
وبعد ذلك يمكنك صب الدقيق خارج الدلو وتغطيته بغطاء أو بملعقة عميقة. هذه أصعب لحظة. ما مدى ملاءمة صب الدقيق المنخل عند الضرورة.

ولذا للوهلة الأولى يجب الحصول عليها بشكل سريع ودقيق.

الكتان ، لقد اشتريت كل هذه الوعاءين المتكتلين الضخمين ... ولفتهما على المعكرونة ... لا بد لي من التفكير في الأمر ...

[ش]

أضع كوبًا بقطر 28 سم على الميزان ، في الكوب منخل قطره 20 سم ، صفرًا من المقاييس وأسكب الدقيق مباشرة في المنخل ، بوزن قدر الحاجة. يتم إرفاق ملعقة بوعاء الغربال للتحكم والمساعدة. باستخدام منخل ، أنخل الدقيق في وعاء ، وأغرفه وأفرزه مرة أخرى ، وهكذا عدة مرات. تشاشأنا لا أحمل الكأس بالوزن ، لكن بالمقابل أنا أغرب وأزرع.
ثم في دلو أو في مكان آخر ، أسكبها برفق ، وأساعدها وأتحكم بها باستخدام الملعقة. أبقي كل شيء نظيفًا ونادرًا ما يحدث أن تطيل النوم.

[نيكا]

نيكا، لم تكن فكرتي. الفتيات في منتدانا يزرعن المسحوق من خلال الأورجانزا. خذ وعاء بلاستيكي بغطاء. يتم وضع تجويف مصنوع من شبكة الأورجانزا بين الغطاء والرقبة ويوضع المسحوق فيه. الغطاء مشدود بالجرة واهتزازها. اتضح مسحوق منخل بدون غبار وأوساخ.

لكن هذا يمكن أن يكون مفيدًا لنا مع الدقيق. فقط بدلاً من شبكة الأورجانزا نحتاج إلى مصفاة في وعاء.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 14 مارس 2017 الساعة 11:49 مساءً

ناتاشا، تنشأ المشكلة عندما تضطر إلى زرع الكثير. تناسبك الصغير. وهناك شيء آخر. إذا البذر من الشوائب ، فمن الطبيعي. وإذا كنت تشبع الدقيق بالأكسجين ، وتحضره إلى الوضع المثالي ، وهذا على الأقل مرتين (بالنسبة لكعك عيد الفصح - يوصى بثلاث مرات) ويجب زيادة ارتفاع المنخل حتى يكون هناك المزيد من الأكسجين في الدقيق ، وتظهر الأوساخ.

الكتان أين يمكنني الحصول عليه ...؟
ناتالي ، لا أفهم شيئًا ... غدًا سأقوم بتحديثه ... أنا أقاتل مع الحيتان ، رأسي ممتلئ ...

[الكتان]

الكتان، يمكنني غربلة عشرين مرة على الأقل - اتضح أنه عادة ما يكون غنيًا بالأكسجين.

وفي أي ارتفاع يجب غربلة الدقيق حتى يتشبع جيدًا بالأكسجين؟

أنا أيضًا أزرع ذلك من كوب غربال إلى HP مباشرة في دلو ، لكن هذا لا يعني أنني أفعل الشيء الصحيح. أفعل ذلك بسرعة للراحة وبدون أوساخ.
وإذا كان هذا صحيحًا ، فإنهم يزرعون ما يصل إلى ثلاث مرات في ثلاث مناخل بأحجام مختلفة. أولا أكثر ، ثم أقل وأقل. ويجب أن يكون الأصغر صغيرًا جدًا. أصغر مما يوجد في فنجي ومنخل في صورتك. كان لدى جداتنا منخل شعر ناعم ، والآن تُعتبر هذه الصغيرات منخلات معملية ولا يمكنك شرائها.
لم أتعمق في بحث هذه القضية حول الصعود. لكنها كانت مع Lyuda ، عليك أن تنظر.
أنا أعرف فقط أنه بينما تطير أجزاء الدقيق الدقيقة في الهواء ، فإنها مشبعة به. كلما طاروا أطول ، أصبحت الكعكة أكثر رقة. كان لدى جداتنا مناخل كبيرة ومن الواضح أنهم أزعوهن عن الأرض

مرحبًا بالجميع ، لقد طردني شيء ما وطالب بكلمات مرور ، ولم يتم تضمينه في الرابط والبريد
أو بسبب الحيتان .. كم من هذه القذارة! لقد كنت أحاول العمل على الإنترنت لمدة ثلاثة أيام وماذا يحدث !!!!! يا رفاق ما هي HP ، هم أخلاقيا يخدعون الأطفال ، الناس ... ، يدفعون للجرائم ، القتل !!!! لم أنم طوال الليل ... بدوت مغلقة.
سأذهب وأخبز خيطًا من الخبز الموصى به وأزرع الدقيق 3 مرات على الطاولة وعلى الأرض. إلى الغربال جيدًا ، جيد جدًا. تافه

يحدث ذلك في بعض الأحيان.

[فيتالي]

فيتاليمع طرد؟

نعم ... أعيد التشغيل بطريقة جديدة وكل شيء يتحسن.

[فيتالي]

فيتالي، نعم ، أنا آسف على علامات التبويب ... عادةً ما يطلبون فقط تأكيد الإجراء عند إدخال رسالة ... عذب شاز ابنها ، كما أنها لا تعترف بالخبز .. ، سأخبزه كما أريد ، فقط أضف دقيقًا مختلفًا في ملعقة ...

تمت الإضافة الأربعاء 15 مارس 2017 10:47 صباحًا

أم أنني مملة ، وأن الدلو به "جبهة" وخلفية؟ اعتقدت أنه لا يهم

يجب أن يكون الأصغر صغيرًا جدًا. م

... لدي مثل هذا المنخل ...

من والد الزوج حصل عليها. لقد كان حلوانيًا بارزًا ، وطباخًا ... ومديرو المطاعم والطهي في مدينتنا قاتلوا من أجله ... عندما نشأ أطفالي كانوا مدللين بالفطائر ، والكعك ، والكعك ، والكعك ، وما إلى ذلك ... لم تكن حماتي تعرف كيف تطبخ مثل هذا تم أخذه ... ومازال المنخل ملقى بالطاولة ملفوفا بقطعة قماش ...
أنا لا أستخدمه ... لكن يجب أن أحصل عليه وأفرز الدقيق لكعكات عيد الفصح هذا العام ... إنه مصنوع منزليًا منه. ندرة مباشرة. الجد لم يكن هناك منذ 17 عامًا بالفعل ...

لذا ، لقد جعلتني متحمسًا ~ سأكون في شقة بالمدينة ~ سآخذ المنخل!

[مارجريتا]

مارجريتا، حسناً ، الفاتنة وضعت الخبز كما تخبزه ، مع تعديلات ناتليا ... دعنا نرى ، أضعه على الأحياء.

تمت الإضافة الأربعاء 15 مارس 2017 11:33 صباحًا

أفكر في إضافة بذور السمسم والكراوية ... أو لا يستحق ذلك

أم أنني مملة ، وأن الدلو به "جبهة" وخلفية؟ اعتقدت أنه لا يهم

يقولون أنه يعمل على السطح. لكنني لم أزعج السقف منذ فترة طويلة. إذا كان الخبز فقط لذيذًا. وهو لذيذ مع أي سقف

[فيتالي]

فيتاليوكيف آسف لتحديد الحمار؟ أنا كانيش أفهم أنه ليس عن طريق اللمس

نيكا ، لقد أصبحت متوترة ليس مع HP ، ولكن مع الحيتان الزرقاء.

لقد كتبنا بالفعل عن الجزء الأمامي والخلفي من الدلو عدة مرات ، بما في ذلك عندما كنت هنا بالفعل في الموضوع
في بعض المواقد ، عند العجن ، يتدلى الدلو ويهز بقوة ، وإذا تم فتحه ، يكون أكثر هدوءًا وهدوءًا. في هذا الموضع ، يقومون بعمل نوع من العلامات على جانب الدلو ، والتي تتطلع إلى الأمام / إلينا / في لوحة التحكم. في هذه الحالة ، من السهل إدخال الدلو بشكل صحيح - ستظهر العلامات

مارينا كتب على دلو.
لدي وبالتالي ملحوظ.
وهكذا فلاد رسم دلو من موقدك.

[ناتاليا]

ناتاليا، أتذكر عندما جئت إليكم ، لوحات فلاد ... ، لكنها لم تربطها بأي حال من الأحوال بموقف الدلو ... الآن سأستمع ... أوه ، الحيتان الزرقاء أخرجت أرواحهم ... أي نوع من ... لا كلمات ، الأرواح الشريرة تجمع أرواح الأطفال وتدفعهم للانتحار. الحمد لله بدأوا يتحدثون عنه علانية ويدقون ناقوس الخطر ... هذه الأيام جلست على الشبكة ... ماما دراجايا !!! لكن هذا ليس لهذا الموضوع ، آسف

تمت الإضافة الأربعاء 15 مارس 2017 12:25 مساءً

ماذا ميزت؟

أتذكر عندما أتيت إليكم ، لوحات فلاد ... ، لكنها لم تربطها بأي حال من الأحوال بموقع الدلو ...

لأنه يُدرك على الفور أنه رسم للجمال ، حقًا ، نعم!؟!؟
يبدو أن الجميع كتب بعلامات دائمة

[ناتاليا]

ناتالياوظننت الناس مبدعون ..

أفكر في إضافة بذور السمسم والكراوية ... أو لا يستحق ذلك

نيكا ، حسنًا ، هذا هو السبب؟)))
إنه خارج المكان هنا ، هذا الخبز جيد لبساطته!

أضيف الأربعاء 15 مارس 2017 01:19 مساءً

الناس ، وأنا أخبز لمدة عامين في Panasik 2501 ولا ألاحظ أي حمار ~ مقدمة الدلو.
أنا دائما أراهن عشوائيا. أعتقد أن هذا شيء فردي بالنسبة لبعض مواقدك ... صرير وما إلى ذلك ...
وإلا ، فإن باناسونيك قد أشارت إلى ذلك في الدليل.
أنا اعتقد ذلك ! (من عند)
الشركة لا تحبك المكانس!

أنا دائما أراهن عشوائيا. أعتقد أن هذا شيء فردي بالنسبة لبعض مواقدك ... صرير وما إلى ذلك ...

نعم ، ريتا بشكل فردي. لم يكن لدي فرق في 2500 أيضًا ، لكن هناك فرق في 2512

دلو يحتوي عليه بالتأكيد ... حاولت بشكل خاص تحويل الكوخ إلى الغابة أمامي والعودة إلي ... لذلك ندمت على ما فعلته

[WLAD]

WLADفي أي ندم تم التعبير عنه؟

nuuuu ... ندمت على مثل هذا التجهم ... عندما استمعت إلى الصرير والقرع ...

[نسر السهوب المظلم]

نسر السهوب المظلم، إيه ... يبدو أنني سمعت طرقًا مرة واحدة فقط ... إما أن كل شيء على ما يرام معي ، أو أضعه على حدسي بشكل صحيح

تمت الإضافة الأربعاء 15 مارس 2017 03:14 مساءً

هذا ما فاتني في الخبز السابق - الروح ورائحة الخبز وأغنية اللمس هذه. أنا لا أقطعها بعد. ها هو بلدي الحدب ، سمسم الجمل 400 جرام.

[نيكا]

نيكاهل لديك بذور سمسم غامقة؟ هل قمت بقليه؟ أم هو كمون؟

سفيتلانا ، عندما رأيت ذات مرة توابلًا وأنواعًا مختلفة من الشاي في السوق في نوفوروسيسك ، قمت بوزن كل شيء واشتريت ... الورود المسكرة والشاي والحلويات والشيا والسمسم الأسود ... لقد أحببت ذلك. قال طبيب الأعصاب إنه بعد سن الخامسة والأربعين يجب علينا بالتأكيد تناول ملعقة صغيرة من بذور السمسم يوميًا. تخيل عدم التخلي عن الملعقة اليوم ، لقد أخرجتها بعصا صينية

[NikaVs]

NikaVsيبدو أنه كمون ...
ليس سمسم ...

تمت الإضافة الأربعاء 15 مارس 2017 03:46 مساءً

أضع بذور السمسم في السلطات ...
لدي محطة وقود. بالإضافة إلى زيت الزيتون وعصير الليمون.
إنه مفيد للغاية من حيث استقلاب الكالسيوم.
ولذيذ!

[مارجريتا]

مارجريتا، نعم ، أضيف أيضًا ، أنا أتفق معي وهذا وذاك ، وفي هذا الخبز يكون الكراوية حمارًا بالأسفل. صورة من ناتاليا سأضع قطعًا
خبز أبيض يومي

تحولت إلى اللون البيج ، وليس الضوء ، ربما تعجبك؟

هذا سمسم أسود ، الكراوية لا يحدث هكذا. اكتب في البحث عن الصور
نيكا ، الصورة لا تتوسع

أنا في انتظار انطباعاتك في الموضوع

[نيكا]

نيكا, مارجريتانشتري السمسم الأبيض فقط. لم اسمع من قبل عن الأسود. أضفت الضوء إلى السلطات.في الخبز أيضًا ، لكن لا يشعر به هناك إلا إذا رش فوقه. أتساءل عما إذا كان طعمها هو نفسه ، النور والظلام؟

ليس لدي فكرة ، الضوء ، أنا فقط استخدم الضوء ...
الأسود لم يسبق له مثيل!

[نيكا]

نيكاو. أتساءل عما إذا كان طعمها هو نفسه ، النور والظلام؟

سفيتلانا أكثر حدة قليلاً.
الفتيات ، سأذهب بيركوشا ، على الرغم من أنه يجب الاستيلاء على الحزن وتجربة قطعة من الخبز ... سأشاركها بعد ذلك.

[نيكا]

نيكا، شكر. لقد تعلمت الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام حول بذور السمسم الأسود ، وقد قرأتها بالفعل

تذكير ، pzhalsta ، خصائص خبز الخبز بدقيق الدرجة الأولى. هناك بعض الفروق الدقيقة مع السائل. وهل يمكنك إضافة الجاودار إليها؟ لقد أضفت دائما. ماذا لو كانت منخفضة ؟! أمس انتزعت آخر حزمة في Perekrestok!

[فيتالي]

فيتالي، لقد فعلت ذلك منذ أسبوعين ، لكنني أفعل ذلك مع الشمس ، كل شيء على ما يرام.
لكن خبز اليوم أسعدني! بفضل ناتاليا ومارغريتا ، أعتقد أن هذا ما طلبه الطبيب ، وأخشى أن آكل الخبز الآن وأتعافى مرة أخرى

أضيف الأربعاء 15 مارس 2017 04:23 مساءً

نيكا، شكر. لقد تعلمت الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام حول بذور السمسم الأسود ، وقد قرأتها بالفعل

أنا سعيد لأنه مفيد بطريقة ما ، فأنا أعشق المستجدات المختلفة ، وجلبت زيوتًا مختلفة من هناك ...

شكرا لك نيكا!

شكرا لك نيكا!

نعم ، ليس من أجل ذلك ، أنت هنا تتجول مرة أخرى في الموضوع ، لقد كتبنا هناك ، ما زالت لينا تدربني على شيء ما ... أنا لست مميزًا ، لكنهم يقولون إنها جيدة للنودلز محلية الصنع ، والمعكرونة. في الشمس ومعها ، أصنع 1/3 ماكرون.

[فيتالي]

فيتالي، من الصعب وصف دقيق الدرجة الأولى. يحدث ذلك من حيث صفات الخبز كما هو الحال في. من عند. واحد لواحد. إنه أقوى من الناحية النظرية ، لكن في الممارسة غالبا أضعف في. من عند.
وهذا يعني أن مقدار دقيق معين مناسب لصانع الخبز يجب تحديده عمليًا ، إذا لم تكن هناك رغبة في غسل الغلوتين ومقارنته مع حبيبك. من عند.
في الواقع ، نادرًا ما يعطي الصنف الأول تأثيرًا خاصًا: إطلاق الماء أثناء التخمير. أي أنهم قاموا بعجن كعكة تبدو طبيعية ، وبعد فترة تبين أنها مليئة بالماء. هذا أمر نادر الحدوث عندما يظهر 1c ضعيف جدًا.

بعض 1s تشبه تمامًا. من عند. لكن الأكثر نجاحًا هم أضعف قليلاً في. من عند. لكنها لذيذة جدًا إذا تركتها تتجول بشكل صحيح.
في 1 ج ، يوجد المزيد من جميع أنواع المواد وتحتاج إلى منحها وقتًا للعمل.

في ضوء هذا التأليف ، يمكننا أن نقول على وجه اليقين أنه بالنسبة إلى 1c يجب أن يكون لذيذًا جدًا في برنامج النظام الغذائي ، نظرًا لوجود دورة طويلة.
يليه فرانز بروغ. لكن في الفرنسيين ، مجموعة ضعيفة ، لذلك إذا كانت الآحاد ضعيفة ، فستكون ألذ ، ولكن إذا كانت 1s مثل in. من عند. طبيعي وقوي ، فلن يكون هناك أي تأثير ، وسيصبح الخبز عبقًا ، ولكنه أقوى من النظام الغذائي.

البرنامج المعتاد لن يعمل مع أي 1c ، ولكن فقط مع القوي. وسيكون التأثير تقريبًا كما في. من عند. لا ينبغي أن يكون هناك أي اختلافات كبيرة.

هل يمكن تخفيفه بإضافات ثقيلة. وبعد ذلك ما سيأتي. إذا أضعف ، فلا يزيد عن الثلث. إذا كانت قوية مثل. مع. ، ثم كما هو الحال مع c. من عند. يمكنك أن تفعل ذلك.

إذا حصلت على درجة مئوية لذيذة ، فقد تم خبز منخل الحليب عليها من قبل. لقد كانت لذيذة.
هذا ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن تبحث عن مكملات الحليب ومصل اللبن. سوف يعززون طعم 1c أكثر من طعم c. من عند.
ناتاشين على مصل اللبن يجب أن يكون لذيذًا. لكنه أفضل في البرنامج الغذائي والنظام الفرنسي. للتجول لفترة أطول قليلا.

يبقى أن نفهم ... كيف تعرف ما إذا كانت قوية أم ضعيفة ~ عذابك الخاص ...

[ريتا]

ريتا... طريقتان فقط.
واحد - عن طريق الكتابة. اخبز الخبز على برامج مختلفة واختر ما يعجبك.
والثاني هو المختبر. اعجن 2-3 كتل من نفس القوام من v. مع و 1 درجة مئوية ، بحيث تكون طرية ، لكنها لا تزال مصبوبة في مكعب. واتركيه لمدة 15 دقيقة ، 30 دقيقة ، 1 ساعة.
بعد 15 دقيقة ، اغسل الغلوتين لمدة 1 ثانية وج. مع وقارن. وهكذا بعد 30 دقيقة وساعة واحدة.
سيصبح قويا أو أضعف بشكل واضح.
لكن يمكنني معرفة ما إذا كان دقيق درجة مئوية يأخذ كمية أقل من الماء عند العجن ... بالتأكيد أضعف بكثير. ثم يمكنك الخبز على الفور على الفرنسية.

تمت الإضافة الأربعاء 15 مارس 2017 الساعة 7:27 مساءً

بشكل عام ، إذا كان البحث جيدًا عن الشيء الرئيسي ، فيجب تقوية الضعيف بحمض الأسكوربيك أو البروتين. لكن جوهر 1c هو طعم محسن.لذلك ، فإن تقليل التخمير لا يصل إلى نهاية استخدامه ، بل على العكس ، من الضروري استخلاص كل الطعم والرائحة. مصل اللبن والحليب .. اصنع عجينة قديمة ل 1 ج ، عجين ..

تمت الإضافة الأربعاء 15 مارس 2017 7:31 مساءً

مع السائل ، تعتمد الفروق الدقيقة على قوة 1 ثانية. يمكن أن تأخذ أقل بكثير ، يمكن أن تأخذها كالمعتاد. مع. ، يمكن أن تأخذها تبدو طبيعية ، ثم تطلق الماء أثناء التخمير - لمثل 1C ، تحتاج إلى عجن كعكة كثيفة.
من المستحيل إعطاء نصيحة واحدة لـ 1c

شكرا لينا! : روز: مسح. أنا أعرف ما هو الدقيق. ق و 1 ثانية. تختلف ليس في الجودة (كلا الصنفين ممتازان) ، ولكن في التكوين والتصميم ، إذا أردت. والتين تشتريه بسرعة - عليك الركض. سينيا يجب أن تعتني بـ kolobok .. لماذا تنظر إليه!؟ اذهب إلى النوم. سيظل الخبز لذيذًا.

اذهب إلى النوم. سيظل الخبز لذيذًا.

لذلك فكرت أيضًا عندما اشتروا دقيقًا من الدرجة الأولى واستخدموه ، وليس ماكفو ..
آه ، آه ... كل شيء سار على ما يرام. أحببت الخبز. لا أتذكر اسم الدقيق ... تم رسم الكيس الأبيض والماتريوشكا الكبير ... كان دقيقًا جيدًا. ثم اختفى من البيع.
مرة أخرى أخبز على Macfa مع إضافة 2 ملاعق من c / c الحيل الفرنسية. كل شيء جيد.

تمت الإضافة الأربعاء 15 مارس 2017 الساعة 7:53 مساءً

ريتا. طريقتان فقط.
واحد - عن طريق الكتابة.

... Tyk ~ هذا هو FS لدينا !!!)))

[فيتالي]

فيتالي, مارجريتا,
أوه ، لقد قرأت أيضًا ، وقرأت كيفية التعتيم ، والبحث عن الغلوتين ، والتمدد ... و ... تتسخ ، كما لاحظ أحدهم ، الشاي ليس لإطعام الملكة ، ولكن لإرادتها

لا ... 1C و V. من عند. في أفضل حالاتها ، فهي لا تضاهى. V. s - الأكثر فارغة في الخصائص. لذلك ، وضعوه في كعكة. لها القليل من مذاقها الخاص ، فهي تتبنى بسهولة من الزبدة والحليب.
و 1 C يقف في المنتصف بين ج. من عند. والحبوب الكاملة. صحية ، ولكنها ليست خشنة مثل الحبوب الكاملة. يجب أن يكون خبز القمح النقي منه أكثر عطرة ولذيذًا من V. مع. ، ونعومة ، وأكثر حساسية من الحبوب الكاملة. ضد. مطحون من جزء من الحبوب بدون زيوت وإنزيمات على الإطلاق ، يحتوي 1C على إنزيمات ، لكن لا يحتوي على زيوت ، وتحتوي الحبوب الكاملة على كل شيء.
إذا كان علميًا ... يمكننا التحدث عن محتوى الرماد وحجم الطحن وما إلى ذلك ...
لكن في الممارسة العملية - اتساق الخبز أكثر وحشية بقليل من قوام ج. من عند. (تخضع لـ 1c الحقيقي) ، ولكن مع طعم ورائحة قمح واضحين - ولكن أكثر رقة من نسخة الحبوب الكاملة ، والتي لا تناسب الجميع بشكل عام.

أضيف الأربعاء 15 مارس 2017 08:21 مساءً

مرة أخرى أخبز على Macfa مع إضافة 2 ملاعق من c / c الحيل الفرنسية. كل شيء جيد.

وهذا يسمى علميا لفافة الطحين. أي عندما يتم استبدال نوع واحد بأخرى. إذا كنت تريد ، فأنت تقترب من 1C ، مما يثري الفراغ قليلاً. من عند. الانزيمات