Multicooker Polaris PMC 0517AD (مراجعات)

وماذا بعد الطهي؟ التواء؟

وماذا بعد الطهي؟ التواء؟

نعم بالطبع

فعلنا أنا وزوجي ذلك من أجل أنفسنا ، ولهذا السبب سكبنا في أكواب من خلال مصفاة

مرحبا يا فتيات. قبل يومين أعطاني زوجي هذه اللعبة. وسيكون كل شيء على ما يرام: الزبادي رائع ، لقد تم إعداده مرتين بالفعل ، والبيلاف ممتاز (لقد طهيته بدون وصفة ، مثل الموقد) واتضح أن البرش كان رائعًا. لكنني لم أقم بتكوين صداقات مع السلع المخبوزة على الإطلاق. بالأمس خبزت شارلوت - ظهرت واحدة قصيرة ، واحدة صغيرة ... واليوم - بسكويت بالعسل - لذا فهي رعب بشكل عام. قمت بتعيين المعجنات على 1.20. انتظرت حتى النهاية ، وفتحتها ... وفوقها - مشروب سائب رهيب ، مبلل وغير فاتح للشهية. بحزن ، قلبتها ووضعتها في طباخ بطيء لمدة نصف ساعة أخرى. انتهى. خرجت. في المجموع ، من 5 بيضات ، كوب من السكر ، ملعقتان كبيرتان من العسل ، كوب ونصف من الدقيق (ليس متعدد الأكواب ، لكن كبير جدًا ، 250 مل) وملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الخبز ، خرجت قشرة ، ارتفاعها ثلاثة سنتيمترات. مع وسط فاشل.

بقدر ما أفهم ، المشكلة هي العرق الذي يقطر من الغطاء. ماذا تفعل بالصمام؟ خلعه عند الخبز؟

باختصار ، جرب زوجي هذه الكعكة وقال إنها حلويات شرقية. كما قدرت ابنتي المنتج ، لكني مستاء (((

وهكذا ، هذا ما حصلت عليه بعد مراجعة صغيرة لجهاز الطهي المتعدد.
في وضع الشوفان كان: الآن:

دقيق الشوفان (5 ملاعق كبيرة ل.دقيق الشوفان ، 300 مل. 2.5٪ حليب ، 200 مل. ماء ، ملح ، سكر حسب الرغبة) تم طهيه دون الحاجة إلى الهروب.

بينما كنت أفكر في حل المشكلة ، قرأت مواضيع المنتدى الأخرى واتضح أن هذه المشكلة ليست مشكلتي فقط. حتى فريق ريدموندز شهدوا عروض مختلفة في نفس الوضع. البعض لديه غليان سلبي ، في حين أن البعض الآخر لديه غليان شديد في نفس الوضع. بعضهم يحرق معجناتهم والبعض الآخر لا ...
أرى المشكلة هنا في عدم اتساق معلمات مستشعرات درجة الحرارة مع الوضع المحدد. هناك خياران هنا. إما أنها مضبوطة بشكل غير صحيح ، أو أن معلماتها (أو معلمات العناصر الأخرى للدائرة الكهربائية) لا تتوافق مع المعايير المطلوبة. من ناحية ، يمكنك الاتصال بمركز الخدمة. لكن أولاً ، يبدو لي أنه سيكون من الصعب إثبات أن الرسوم المتحركة لا تعمل بشكل صحيح. إنها تعمل !!! ثانيًا ، ليس لدى كل شخص مركز خدمة قريب ، ومن أجل الوصول إليه ، عليك الذهاب إلى منطقة أخرى. وثالثاً سعر الإصدار رخيص ويمكنك التعامل مع هذه المشكلة بنفسك.
لن أزعجك بأفكاري وتجاربي ، سأقدم لك مقتطفات فقط.

أولاً ، تحققت من كيفية تثبيت المستشعر الحراري العلوي. في أنبوب بلاستيكي ، الأنبوب الأحمر الصغير عبارة عن ثرمستور (مستشعر حراري). تم إرفاقه بجانب الموقع المخصص لهذا الغرض. وضعه في الوسط. بالمناسبة ، عنصر التسخين العلوي 18 واط فقط.

بدأ عنصر التسخين (الرئيسي) في الانطفاء قبل بضع ثوانٍ ، لكن هذا لم يكن كافيًا لحل المشكلة.

كانت الخطوة التالية هي إزالة الغطاء السفلي والوصول إلى لوحة الطاقة. يتم توضيح أمر التفكيك جيدًا هنا:


جهات الاتصال التي تهمنا محاطة بدائرة - جهات اتصال الثرمستورات.
الأسلاك الزرقاء هي الثرمستور في الغطاء ، والأسلاك الصفراء هي الثرمستور الموجود في الزر المحمل بنابض والموجود في منتصف عنصر التسخين الرئيسي والذي توضع عليه القدر.
وهكذا ، إذا ارتفعت حرارة الكارتون أكثر من اللازم ، فنحن بحاجة إلى تقليل قيم الثرمستورات لدينا. لهذا ، من الضروري توصيل مقاومات متساوية بالتوازي لكل زوج اتصال. حصلت على أفضل نتيجة بمقاومات 90 كيلو أوم. سيكون لبقية جهاز الطهي المتعدد نفس القيم. لكن ضع في اعتبارك ما يلي.ابدأ بقيمة مقاومة أعلى لأنه كلما زادت قيمة المقاومة المتصلة المتوازية ، قل تأثيرها على المقاومة الإجمالية والعكس صحيح. علاوة على ذلك ، سيكون هذا أكثر وضوحًا في درجات الحرارة المنخفضة. لذا انخفضت درجة حراري في وضع الزبادي من 42-44 درجة مئوية إلى 32-34 درجة مئوية ، وهو ما أعتقد أنه ليس حرجًا. لكن درجات الحرارة حول 100 درجة مئوية تحت السيطرة.

في مرحلة الاختبار ، قمت بهذا: الإصدار النهائي (قمت بتفكيك المقابس ، ولحمت جهات الاتصال وأعدت تجميع كل شيء):


كما ترون ، لم أفعل أي شيء معقد للغاية ، ولم أقم بتغيير أي شيء بشكل أساسي. وإذا حدث شيء ما ، لا سمح الله ، في المستقبل خلال فترة الضمان (على سبيل المثال ، احتراق عنصر التسخين الرئيسي) وتحتاج إلى الاتصال بالخدمة ، فأنا فقط أزل هذه المقاومة وسيأخذ كل شيء شكله الأصلي. لذا ، أيها المضيفات الأعزاء ، إذا كان لدى رجالك أيدي تنمو من حيث يحتاجون إليها - فعليهم التعامل معها.

ZagAl ، لماذا تطبخ عصيدة الحليب في دقيق الشوفان؟

لان:
أولاً ، من المنطقي طهي دقيق الشوفان في وضع الشوفان ، نظرًا لوجود مثل هذا.
ثانيًا ، أنا أحب دقيق الشوفان مع الحليب.
وثالثًا ، في وضع عصيدة الحليب ، نفد الحليب أيضًا ، وتم أخذ وضع الشوفان كمثال فقط. (لقد حصل للتو تحت إبطه ، لأنه تسبب بأكبر قدر من السخط). من حيث المبدأ ، لا يهمني كم من الوقت سيتم تحضير العصيدة. الشيء الرئيسي هو أنها لا تهرب وتتم العملية بدون مشاركتي. ولكن منذ أن أعلنت الشركة المصنعة عن دقيق الشوفان في 5 دقائق ، فلا يوجد شيء للخروج منه ، مما يعطي تفسيرًا مختلفًا تمامًا للوضع. المعذرة ، هذا يذكرني بحكاية عن رجل غير فاعل وطبيب متفائل ...

[ليلا]

وبشكل عام ، ليلا، انظر إلى الجذر. هنا وهناك في المنتدى تبرز الأسئلة: "لماذا ، في نفس الأنماط ، على نفس نماذج الطباخ متعدد الوظائف ، يكون لدى البعض غليان نشط ، في حين أن البعض الآخر سلبي؟ كيفية حل هذه المشكلة؟ لقد وجدت حلا مثل هذا. ربما يضحك علي متخصص في مجال الإلكترونيات اللاسلكية (لست كذلك). دعه يقترح حلا آخر. الشيء المهم هو أنه يمكننا تعديل عمل جهاز الطهي المتعدد حسب تفضيلاتنا.

[ZagAl]

ZagAl

المراجعة مثيرة للاهتمام في بعض الأماكن. لا يزال يتعين عليك قطع المفتاح وإلغاء إلغاء التسخين
🔗
وفي النهاية حصلت على ما يلي - ليس فقط وضع "اللبن" غرق في درجة حرارة منخفضة ، وجميع الأوضاع الأخرى... بعد كل شيء ، لا توجد طريقة أخرى.
كانت درجة حرارة الزبادي 38-42 كما هو مذكور (أنا شخصياً قمت بقياس درجة الحرارة). أي درجة الحرارة العادية. وإذا أصبحت 32-34 فهذا لا يكفي ، فقط لبعض الخمير يكون مناسبًا. ستعمل للاختبار - يحتاج إلى 35 درجة. على الرغم من أنني أخمرها على الزبادي - النتيجة مناسبة.
واتضح أن جميع الأوضاع "انخفضت" بمقدار 5 درجات.
إذا كنت تطبخ عصيدة الحليب فقط ولا تستخدم برامج أخرى. لقد حققت هدفك.
تناسبني جميع الأوضاع ، باستثناء المنحنيات. المنحنيات هي عصيدة الحليب ودقيق الشوفان فقط. بالمناسبة ، في الإصدار الأول لعام 2012 ، كانت خوارزميتهم مختلفة وكافية. عبثا أعدوها.
تحقق من شيء ما. وضع آخر. ما هو انخفاض درجة الحرارة هناك؟
دعنا نعترف متعدد الطبخ 20 دقيقة 90 درجة، كنت أتحقق منه للتو ، سأضع عليه رقبة مدخنة مسلوقة. فلنقارن.

وهناك حل واحد آخر ، لكنه طريق مسدود - لتحقيق تغيير في البرنامج. من الضروري إقناع الشركة المصنعة بذلك دقيق الشوفان نحن لا نطبخ الشوفان القاسي ، لكننا نطبخ دقيق الشوفان السريع. و على عصيدة الحليب تنخفض درجة الحرارة بمقدار 3 درجات ، سيكون ذلك كافياً.

كيف أطبخ بيلاف في هذا الطباخ البطيء ، اشتريته اليوم ، وهناك وصفات تقول لاستخدام وضع الحبوب ، على الرغم من وجود وضع بيلاف ، فماذا أفعل؟

أخيرًا ، أخذ جهاز الطهي المتعدد polaris pmc 0517ad مقابل 4400 روبل اليوم. أول شيء لاحظته هو أن بعض الرموز على الشاشة تختلف عن الصور الموجودة في السوق. أي بدلاً من مؤشر "الخبز" لدي وضع "بيلاف" ، بدلاً من "الحلوى" لدي "مربى" ، لماذا هذا؟ ونظر في كتاب الوصفات الذي تم تضمينه - هناك في وصفة "بيلاف أوزبكي" مكتوب لاستخدام وضع "الحبوب" ، على الرغم من أن لدي وضع "بيلاف" ... ماذا أفعل؟

[ne_peku]

ne_peku، نحن كرجل أعمى أصم أبكم. أنا أتحدث عن ذلك أنا لا يناسبني وأقوم بحل هذه المشكلة مرة أخرى بنفسي بأبسط طريقة (ليست الأفضل ، ولكنها بسيطة). أنت قلت ذلك أنت تناسب جميع الأنظمة تقريبًا وبالتالي ما كان يجب أن أغير أي شيء.

وفي النهاية حصلت على ما يلي - ليس فقط وضع "اللبن" غرق في درجة حرارة منخفضة ، وجميع الأوضاع الأخرى.

من قال لك أن كل الأنظمة الأخرى طبيعية؟ فيما يلي رسم بياني لوضع Multipovar 90 ° C قبل إعادة العمل - وصلت درجة الحرارة إلى 98 درجة مئوية. هذا امر طبيعي؟

واتضح أن جميع الأوضاع "انخفضت" بمقدار 5 درجات.

لا ليس مثل هذا. عندما يتم توصيل مقاومين على التوازي ، أحدهما يغير معلماته اعتمادًا على درجة الحرارة ، والآخر ثابت (وتكون المقاومة الثابتة عشرات ، وربما مئات المرات أكثر من المتغير) ، ستتغير المقاومة الناتجة بشكل غير خطي. في درجات الحرارة المنخفضة ، تكون قيم الثرمستور أعلى بكثير من درجات الحرارة المرتفعة ، وبالتالي يكون انخفاض درجة الحرارة عند درجات الحرارة المنخفضة أكبر ، وفي درجات الحرارة المرتفعة يكون أقل بكثير. أحاول أن أشرحها بلغة بسيطة ومفهومة.
أنا أعتبر حدود 100 درجة هي المنطقة الأكثر أهمية. علاوة على ذلك ، فمن الأصعب السيطرة عليه. نظرًا لأن تبخر الماء لا يسمح بارتفاع درجة الحرارة أعلى ، يمكننا أن نلاحظ غليانًا أكثر أو أقل ، ويمكننا من خلاله تحديد مقدار ارتفاع درجة حرارة عنصر التسخين الرئيسي. وللحساء الجيد وعصيدة الحليب - الغليان العنيف هو الموت. في وضع القلي ، دعنا نقول عند 150 درجة مئوية ، فإن اختلال توازن درجة الحرارة +/- 5 درجة ، في رأيي ، غير مهم.
والزبادي؟ نحن هنا نتعامل مع البكتيريا. هناك ثلاث نقاط رئيسية هنا. الأول هو الرطوبة (يتم تخزينها جافة تمامًا ولا تتطور في نفس الوقت). الثاني - ارتفاع درجات الحرارة (يموت). والثالث هو درجات الحرارة المنخفضة (تتطور بشكل سيئ وتندرج في الرسوم المتحركة المعلقة أو شيء من هذا القبيل). في منطقة 33 درجة مئوية ، أعتقد أنها ستتطور بشكل جيد. 8 ساعات ليست كافية ، سنقف 10.

تحقق من شيء ما. وضع آخر. ما هو انخفاض درجة الحرارة هناك؟
لنفترض أن طباخًا متعددًا لمدة 20 دقيقة و 90 درجة ، كنت أتحقق منه للتو ، سأقوم بعمل رقبة مدخنة مسلوقة عليها. فلنقارن.

وهنا أتفق معك. علاوة على ذلك ، في أبحاث الطهي ، لست منافسًا لك ، لذا أخبرني بالتفصيل ماذا وكيف يجب عليك القيام به لإعداد رقبة مدخنة مسلوقة. التفاصيل بالجرام. لذلك دعونا نختبرها عمليًا. أنا في انتظار الوصفة.

[0791]

كيف أطبخ بيلاف في هذا الطباخ البطيء ، اشتريته اليوم ، وهناك وصفات تقول لاستخدام وضع الحبوب ، على الرغم من وجود وضع بيلاف ، فماذا أفعل؟

في مرحلة معينة ، قم بتطبيق وضع بلوف ، والعملية برمتها موصوفة جيدًا 0791 هنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.0

[ne_peku]

ne_peku، نحن كرجل أعمى أصم أبكم. أنا أتحدث عن ذلك أنا لا يناسبني وأقوم بحل هذه المشكلة مرة أخرى بنفسي بأبسط طريقة (ليست الأفضل ، ولكنها بسيطة). أنت قلت ذلك أنت تناسب جميع الأنظمة تقريبًا وبالتالي ما كان يجب أن أغير أي شيء... من قال لك أن كل الأنظمة الأخرى طبيعية؟ فيما يلي رسم بياني لوضع Multipovar 90 ° C قبل إعادة العمل - وصلت درجة الحرارة إلى 98 درجة مئوية. هذا امر طبيعي؟

تقريبا أعمى مع أصم. أنت غير راضٍ - لقد حللت المشكلة بالطريقة التي تناسبك. تغيير بقدر ما تريد.
لم أكتب ...أنت شخصيا ما كان يجب أن تتغير.... إما أن أكون قد بنيت العبارة بشكل سيء ، أو أنك لم تقرأها. ولا ينبغي أن يكون Polarisovtsy قد تغير الأوضاع في الإصدارات متعددة الطهي.لا ، ليست أوضاع ، وإلا فلن يكون واضحًا مرة أخرى. بدأت خوارزمية البرنامج في العمل بطريقة مختلفة (دقيق الشوفان وعصيدة الحليب).

متعدد الطبخ 90 غرام. - لديك 98 غرام .. لذلك دعامة. لدي ذروة في طباخ متعدد ، بعد إيقاف تشغيله سوف يسخن. عنصر الموضوع. 94-94.5 جرام ثم هناك انخفاض ، وحتى المفتاح التالي يكون 90-90.2 / 90.4 درجة. لا يغلي.
بالطبع ، قياساتي ليست مثالية. باستخدام مسبار درجة الحرارة ، أزل الصمام وأدخله إلى الداخل إلى الأسفل أو إلى الأسفل تقريبًا. فحص على الماء.
لذلك ، سيكون هناك بعض الخطأ. من الناحية المثالية ، لا يمكنني الدخول في "البستوني" ، ومن الحرارة أن أمسك يدي.
الوصفة ليست لي ، المؤلف Jan. لا أنسخ الصور ، لكن المنظر فاتح للشهية للغاية!
"عنق مدخن مسلوق"
منتجات:

رقبة الخنزير - 1.35 كجم ، ثوم - 1 رأس ، فلفل أسود - 1 ملعقة كبيرة. ل. ، سكر - 1 ملعقة صغيرة ، ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل. ، دخان سائل - 2 ملعقة صغيرة.
اخلطي الفلفل والملح والسكر. اعصر الثوم. امزج كل شيء. غلف العنق بهذا الخليط. ضعها في كيس خبز وضعها في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل.
ثم يضاف الدخان السائل لمدة 1 ملعقة صغيرة. على كل جانب من الرقبة. أغلق الكيس بإحكام واربطه بخيوط السيليكون.

في وعاء متعدد الطهي ، يُغلى الماء على "الطهي بالبخار" ويُضاف اللحم. قم بتعطيل البرنامج. اضبط "Multipovar" لمدة ساعتين ، درجة الحرارة 85 *. بعد الإشارة ، احصل على الرقبة. تبرد بدون إزالة العبوة. ثم قطع الكيس ، ولف العنق في غلاف بلاستيكي ونقله إلى الثلاجة.

بعد بضع ساعات ، يمكنك تقطيع العنق إلى قطع.

رقبتي أقل من 750 جرام. ليس لدينا 85 درجة. سأفعل 90 غرام. على طباخ متعدد وبدون دخان سائل. كمية البهارات في حالة انخفاض الوزن "هناك" ينصح بالتقليل بشكل متناسب.

وحول القواعد. حسنًا ، لديك 98 درجة بدلاً من 90 ، لكن كم درجة ، ما الذي لا تظهره؟ مجرد كلماتك أنه في درجات الحرارة المرتفعة يكون "التراجع" ، كما كان ، أقل. و؟

في الوقت الحالي ، لقد لاحظت للتو ، بولاريس 0517ad متعدد الطهي - الحجم 5 لترات ، على الرغم من كتابة 2.5 لتر كحد أقصى على المقلاة نفسها (نقش 1.2 ، ثم 1.4 ، 1.8 ، لماذا هذا؟

الفتيات ، في مكان ما في بداية الموضوع قرأت عن مشكلة البقع على عنصر التسخين. لا يبدو أن شيئًا يهرب ، لكن البقع كانت جافة أو مظلمة. كما أتيحت لي مثل هذه الفرصة ، ظهرت وصمة عار. لبضعة أيام ، دون جدوى تقريبًا ، حاولت مسحها. لكن اليوم تمكنت من حل هذه المشكلة بسهولة باستخدام منشفة ورقية وقطرة واحدة من الماء وصودا الخبز! تم مسح كل شيء بسهولة ، ثم تم المشي بقطعة قماش مبللة وتجفيفها مرة أخرى بمنشفة ورقية. القرص مثل الجديد! من المؤسف أنني لم ألتقط صورة من قبل ، كانت البقعة جيدة. فجأة هذه الطريقة ستكون مفيدة لشخص ما.

في وعاء متعدد الطهي ، يُغلى الماء ...

كم بقي من المياه؟

وحول القواعد. حسنًا ، لديك 98 درجة بدلاً من 90 ، لكن كم درجة ، ما الذي لا تظهره؟ مجرد كلماتك أنه في درجات الحرارة المرتفعة يكون "التراجع" ، كما كان ، أقل. و؟

لقد اختبرت اليوم وضعين بشكل خاص على طباخ متعدد: 80 درجة و 90 درجة ، 500 مل. ماء ، 55 دقيقة. أنشرها.

[إضافة لوصفة "عنق مدخن مسلوق"]

كم بقي من المياه؟

إضافة لوصفة "عنق مدخن مسلوق"... المؤلف لا يشير إلى النزوح. في صورها ، يتم سكب الماء في قسم CUP = 8. بعد وضع اللحم ، ارتفع الماء فوق الحد الأقصى بمقدار 1.5-1.8 سم.

إذا قارنا الرسمين البيانيين MP = 90 درجة ، على الرغم من أن الأول هو 10 دقائق ،صريح لم أر أي تغييرات. ضع في اعتبارك نفس القيم العليا للذروة عند حوالي 98 درجة (على الرغم من أنها قد تكون أعلى قليلاً من الفولاذ). الأجزاء السفلية هي نفسها. إذا كنت تعتقد أنه أصبح أفضل ، فهو كذلك.

بالنسبة للماء أفهم أن اللحم يجب أن يغطى بالماء؟

حسب الرسوم البيانية: توقعت أن أرى صورة مختلفة قليلاً. ربما كان هناك جهد أعلى في الليل. الشبكات. تحتاج إلى التحقق مع منظم الجهد. في الصباح ، بحماسة ، أضع الشوفان في الحليب. لكن لا - كل شيء سار بشكل جيد.

بالنسبة للماء أفهم أن اللحم يجب أن يغطى بالماء؟

من الناحية المثالية ، نعم. من الضروري محاولة طرد كل الهواء أثناء التعبئة ، لأن العبوة ستحاول أن تطفو ، أو قد تنفجر أثناء العملية.
لسوء الحظ ، أصابني ذلك ، في ركن طرد الهواء الأيسر ، قفز في النصف ساعة الماضية. في اليوم التالي. سوف أقوم بلفها مرة أو مرتين ، أو سأضيف طبقة تغليف فوق الكيس ، ثم أربطة عنق فوقها. على الرغم من أن الحزمة قد تكون ضعيفة ، لا يمكنك التخمين معها.

من الناحية المثالية ، نعم. يجب أن نحاول طرد كل الهواء عند التعبئة ، ...
في اليوم التالي. سوف أقوم بلفها مرة أو مرتين ، أو سأضيف طبقة تغليف فوق الكيس ، ثم أربطة عنق فوقها. على الرغم من أن الحزمة قد تكون ضعيفة ، لا يمكنك التخمين معها.

وإذا قمت بلفها بورق الألمنيوم؟ لقد اشتريت الآن للتو 45 سم - يمكنك تعبئتها بإحكام شديد مثل فطيرة ، طبقات حتى لا يتدفق العصير.

في الوقت الحالي ، لقد لاحظت للتو ، بولاريس 0517ad متعدد الطهي - الحجم 5 لترات ، على الرغم من كتابة 2.5 لتر كحد أقصى على المقلاة نفسها (نقش 1.2 ، ثم 1.4 ، 1.8 ، لماذا هذا؟

يبلغ حجم هذا الكارتون 5 لترات. لا تنظر إلى الانقسامات ،

وإذا قمت بلفها بورق الألمنيوم؟ لقد اشتريت الآن للتو 45 سم - يمكنك تعبئتها بإحكام شديد مثل فطيرة ، طبقات حتى لا يتدفق العصير.

أخشى أنه لن ينجح يمكنك أيضًا استخدام أكياس مفرغة من الهواء

مرحبًا يا فتيات ، أخيرًا حصلت أيضًا على هذا الجمال الذي جلست أقرأه لك لفترة طويلة ، كنت أرغب في أخذ نموذج أقل ، ولكن بعد مراجعة جميع المراجعات التي قررت على هذا الجمال ، بالأمس قمت بطهي الأرز وكرات اللحم لأول مرة ، وبصراحة سأقول أن أول فطيرة خرجت متكتلة ربما وضعت الكثير من الأرز ، لقد خرجت بشكل مفرط طبق. حسنًا ، لن أتعلم شيئًا ، سأرى كيف تطبخ كل شيء هنا وسأعرض أيضًا التباهي ، على الأقل أتمنى ذلك

الفتيات! من فضلك قل لي أين في موسكو يمكنك شراء نسخة محدثة من Polaris PMC0517AD Multicooker. اريده من خلال المتجر الالكتروني وكيف تختلف هذه الإصدارات؟ شكر!

الفتيات! من فضلك قل لي أين في موسكو يمكنك شراء نسخة محدثة من Polaris PMC0517AD Multicooker. اريده من خلال المتجر الالكتروني وكيف تختلف هذه الإصدارات؟ شكر!

الفتيات! قل لي ... Polaris PMC0517AD .. وما الفرق بين هذه الإصدارات؟

دليل Polaris 0517AD لطرازين - من 1 إلى 23 صفحة - لطراز 2013 ، من 24 إلى 46 صفحة - لطراز 2012.
🔗

أعتقد أن طراز 2012 ، من غير المرجح أن تشتري في أي مكان آخر.
بحيث "والصهر يصرخ - خذ ما يحصل عليه ..." ف. فيسوتسكي.
يمكنك التكيف مع كل شيء. من الأفضل قراءة الروائع التي أعدتها الفتيات هنا.

مرحبا! حاول تقي أن يضع الزبادي أمس. اول مرة. في وعاء هناك العديد من evitalia. أدركت أن الأشخاص مثلي ، بدون مقياس حرارة ، ليس لديهم ما يتدخلون فيه في مثل هذه الأمور. لقد أصبت بالحليب في المساء ، رعب. أنا دائما أغلي الحليب من العبوات. اغلي ثم حاولي تحديد درجة الحرارة المرغوبة. باختصار ، تم تسخينه وتبريده عدة مرات. يبدو باردا ثم حارا. بحلول الساعة الثانية صباحًا قررت ما سيحدث وسكبت في الخميرة. بنهاية البرنامج ، كان السطح مثل الحليب فقط ، أملس. عند الإمالة ، من الواضح أن المادة مختلفة وليس الحليب فقط. لكني قرأت أنه لا ينبغي أن يحرك إذا كان اللبن جاهزًا. قررت أنني صببت الخميرة في الحليب المبرد جدًا ، مما يعني أنه من الضروري زيادة وقت الطهي. تركته ، لكن بعد ساعة بدأ المصل في المغادرة. تخبرني الفتيات من يصنع في الوعاء ، كيف يبدو المنتج النهائي؟
السنة التحضيرية. سي. سأكون ممتنا جدا للصورة!

أدركت أن الأشخاص مثلي ، بدون مقياس حرارة ، ليس لديهم ما يتدخلون فيه في مثل هذه الأمور. تخبرني الفتيات من يصنع في الوعاء ، كيف يبدو المنتج النهائي؟
السنة التحضيرية. سي. سأكون ممتنا جدا للصورة!

أنا لا أسخن الحليب أبدًا. آخذ مبستر و (مهم) 6٪! ثم ستقف الملعقة! أولاً ، اترك الحليب على الطاولة فقط (قرأته في المنتدى) بجوار العجين المخمر (الزبادي ، الكفير ، القشدة الحامضة ...). بشكل عام ، يجب أن تكون المادتان المختلطتان في نفس درجة الحرارة. اشطف الأواني بالماء المغلي والمضرب الذي ستختلط به أيضًا. امزج كل شيء جيدًا وفي أكواب (على سبيل المثال). لقد فعلت ذلك في كل من البرطمانات وفي قدر. يعتمد بشكل كبير على محتوى الحليب والدهون. إذا انفصل السائل ، فقد تم بالفعل تعريضه بشكل مفرط. في CF لدينا ، 6 ساعات على الزبادي كافية. الافتراضي هو 8 ، لا شيء آخر.
هذه صورة:

هذا هو الحليب المخمر (8 ساعات يغلي على طباخ متعدد 90 درجة - بارد إلى حالة دافئة - يخلط مع العجين المخمر - يوضع في مرطبانات ، فوق الفيلم - 6 ساعات في وضع اللبن):

أنا لا أسخن الحليب أبدًا. آخذ مبستر و (مهم) 6٪! ثم ستقف الملعقة!

شكرا جزيلا على ردك! وماذا عن الحليب في البلاستيك أو في علبة؟ لدينا حليب في صناديق بصلاحية ستة أشهر. لا أستطيع أن أتخيل ما يجب أن تضعه هناك حتى يصبح الحليب طازجًا لمدة ستة أشهر ..

شكرا جزيلا على ردك! وماذا عن الحليب في البلاستيك أو في علبة؟ لدينا حليب في صناديق بصلاحية ستة أشهر. لا أستطيع أن أتخيل ما يجب أن تضعه هناك حتى يصبح الحليب طازجًا لمدة ستة أشهر ..

مع عمر افتراضي طويل - هذا حليب معقم ، يتم قتل كل شيء فيه تمامًا. آخذ مبستر ، في عبوة ، لكن ليس طريًا ، لكن هذا قاسي. نبيع "Koshkinskoye" ، لا يكاد يكون لديك واحد. خلاصة القول هي محتوى الدهون ، والحليب دهن ، والمنتج أكثر سمكا في النهاية.يعتمد ذلك على ما هو مهم بالنسبة لك - المكون الغذائي ، أو الذوق والمظهر. في الكارتون الخاص بنا ، يتم الحصول على زبادي رائع وبغض النظر عن نوع العجين المخمر الذي تتناوله: الكفير أو القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي (مثلي) أو "كرة الثلج" ، يتم الحصول على منتج جيد من كل شيء. اللبن الرائب مفيد في أي حال. كل التوفيق لك!
أود أن أغتنم هذه الفرصة للتعبير عن رأيي: لقد كتبوا هنا أنه لا توجد بكتيريا مفيدة في النشاط الطبيعي. أصنع منه زباديًا رائعًا وأحب أيضًا التأثير على الجسم. فإذا لم يكن فيه نافع فكيف يخمر الحليب؟ بقوة الفكر؟ إنه غير منطقي!

قررت أنني صببت الخميرة في الحليب المبرد جدًا ، مما يعني أنه من الضروري زيادة وقت الطهي. تركته ، لكن بعد ساعة بدأ المصل في المغادرة.

نوصي:
من "Evitalia" (أو غيرها من الثقافات البادئة الجافة) عادة ما تكون 7-8 ساعات ، إذا كانت على ثقافة بادئ الرحم (أي من منتج مُعد بالفعل) 5-6 ساعات. ولن يكون المنتج سميكًا جدًا بعد الطهي مباشرة ، يجب أن يتخثر. لهذا ، يتم تبريده. وفقط بعد ذلك سيكون من الاتساق المطلوب

["رقبة مسلوقة مدخنة"]

استمرار الموضوع "رقبة مسلوقة مدخنة".
ذهبت إلى المتجر بحثًا عن رقبتي ، لكنني رأيت قطعة لحم خنزير معدة للخبز ، وحتى بسعر مخفض. أخذوه. ملفوفة في 3 طبقات من رقائق الألومنيوم (من الأسفل إلى الأعلى مثل حلوى الكمأة). ثم وضع هذه "الحلوى" في وعاء متعدد الطهي ، وسكب الماء على الرقبة ، وسحب "الحلوى" من الطبق. أحضرت الماء ليغلي في وضع المعكرونة ، وشغلت اللحم وتحولت إلى وضع MP90 لمدة ساعتين (تم الحفاظ على درجة الحرارة في حدود 92-93 درجة ، وكان الجهد 220 فولت). بردت. إليكم ما حدث - لذيذ وغير مزعج.
ne_pekuشكرا مرة أخرى على حد وصفه.

[زيتون]

زيتون - يانا! آمل أن يسعدك الطباخ متعدد الوظائف مثلي! علاوة على ذلك ، لديك بالفعل خبرة في الاتصال. لديّ باناسونيك لمدة خمس سنوات ، ولدي طاجن جديد لها ... لذلك في أول فرصة سأشتري طاجنًا بالإضافة إلى Polaris مع طلاء تفلون ، بحيث تنطبق القاعدة: نحن لسنا للعجلات ، لكنها مخصصة لنا

ZagAl! يا لها من رقبة لذيذة! شكرا لتقاسم الوصفات الخاصة بك.

يسعدني الآن أن يكون هناك مساعدان في المطبخ ، ولكن حان الوقت لـ Skarlushka لاستبدال الوعاء هناك لمدة عامين صفر ، وأرادت في البداية Polyushka لأن هناك المزيد من الوظائف فيه ، بالإضافة إلى وظيفة الزبادي ، أفعل ذلك بنفسي من أجل قاطعي الطريق الصغير ، إنه أمر مزعج فقط ، بدون هذه الوظيفة أنا لا أحب ذلك في الترمس

قررت اليوم أن أصنع الشعير اللؤلؤي كطبق جانبي في Polechka. لقد غسلت 2 أكواب متعددة جيدًا ونقعها في ماء دافئ لمدة ساعة. صببت في وعاء ، أضفت 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر الناعم وسكبت 6 أكواب متعددة من الماء الساخن من ثيرموبوت. قمت بتشغيل برنامج "Krupa" لمدة ساعة واحدة ، وفتحت الغطاء على إشارة - لم يتبخر كل السائل ، وتم امتصاصه ومن الواضح أن الحبوب لم تذوب في الفم ، لذلك قمت بتشغيله بشكل إضافي لـ "Stewing" لمدة ساعة واحدة ... قبل نهاية البرنامج بـ 20 دقيقة ، فتحت الغطاء - تم التنفيذ! يقف الآن على "تدفئة" ، نضع الزبدة ، دعها تتعرق قليلاً
في المرة القادمة سأضعه على "الحساء" لمدة ساعتين

ناتاشا ، ربما في المرة القادمة جرب الفول في البرنامج؟

آيرشكا! شكرا على النصيحة
هل سبق لك طهي الطعام على "الفول"؟ يرجى المشاركة ، وإلا فقد قفزت بطريقة ما فوق هذا الوضع

ناتاشا ، أطبخ حساء البازلاء على الفول والمخلل. لم أطبخ الشعير كطبق جانبي. وقعت للتو لي.

فهمت ، إيرشكا! ومن ثم ، سوف نتحرى عن الأوضاع بشكل أكبر

لقد أكلت بضع ملاعق كبيرة من الشعير اللؤلؤي بسرور كبير. لذيذ ومرضي.

بينما كنت أطبخ كل سوبيكي في وضع "الحساء" ، أصبحنا أصدقاء جيدين جدًا. لكن ، في الوقت الحالي ، فقط مع العدس أو دقيق الشوفان.

الفتيات ، أواجه خيارًا: 517 أو 520.
أنت ، بصفتك مالكًا متمرسًا لهذا الجهاز المعجزة ، قمت بدراسته بالفعل ، على طول وعبر ، ولكن هل هناك أي عيوب في هذا المجال ؟؟؟
شارك

[لا ، وعلى الأرجح لن تكون متاحة للبيع أوعية احتياطية]

لماذا لا أشتري 520 على الأقل: لا ، وعلى الأرجح لن تكون متاحة للبيع أوعية احتياطية... في 520 هو فردي. اشترِ فقط من خلال مركز الخدمة.
بحلول 517 من السهل التقاط الوعاء... تنتج Polaris السيراميك بمقابض أو بدونها. يوجد طلاء "تفلون" من Redmond أو طلاء "Xylan" من Polaris و الفولاذ المقاوم للصدأ من Redmond.مجموعة متنوعة.
هناك ملاحظات سلبية حول الخبز في 520 إذا كنت تعتمد عليه. المعجنات ليست مخبوزة ، اتضح أن "فطيرة محدبة منتفخة في الوسط" رقيقة من الحواف. شخص ما يحالفه الحظ "يرتفع" ، وقد قام البعض بالفعل بتغيير CF مرتين وحصل مرة أخرى على هذا المفصل. ربما يعتمد ذلك على الحفلة واليانصيب بشكل عام. لن أخاطر بذلك ، الخبز مهم بالنسبة لي.في 517 المعجنات جيدة.

حسب التصميم ، أحب 517 أكثر. إنه أنيق وصغير ، نظرت إليه ، حتى أنني فكرت في شرائه كقطعة ثانية. شعرت به ، لم يعجبني. ضخمة وأثقل من 517 ، ودون التفاف. إذا لم أكن مخطئا في 520 يوجد برنامج استشعار واحد، ليس لدينا مثل هذا.بقية البرامج ، سواء هنا وهناك عادية ، لا شكاوى واضحة.
باستثناء أوضاع 517 (2013) "دقيق الشوفان"و"عصيدة الحليب"العصيدة" لديها إحماء طويل جدا ، قبل بدء العد التنازلي. توصي Polaris بطهي ليس رقائق الشوفان السريعة ، ولكن الحبوب الصلبة في الماء.
و "عصيدة الحليب" ، على ذلك كله نفس الشيء هناك "هارب". هناك شكاوى. على الرغم من أنه يمكنك التكيف ، أو الطهي بطريقة مختلفة ، إلخ.يطبخ الناس عصيدة الحليب في هذا الطباخ البطيء.

إذا صادفت نسخة من 517 تم إصداره في يوليو 2013 وكبار السن،ثم هناك ، كما يقولون (لا يمكنني التأكيد شخصيًا) ،أعاد البداية المتأخرة على "متعدد الطبخ".

والباقي ، يتم استخدام كل شيء. في الواقع ، أنت بحاجة إلى التعود على أي جهاز طهي متعدد الاستخدامات والتكيف معه.

أنا مع الموديل 517. وهكذا انظر بنفسك. إذا كنت تفكر في أخذ النموذج 517 ، فقم بشراء وعاء التفلون الثاني على الفور. مهما كانت المفاجأة ، فإن الطعام يلتصق بالسيراميك بعد 3 أشهر من الاستخدام.

اتضح "فطيرة محدبة منتفخة في الوسط" رقيقة من الحواف.
شكرًا لك (ne_peku ، لا أعرف الاسم الحقيقي) لمثل هذه الإجابة التفصيلية. حسنًا ، سيكون كل شيء على ما يرام في هذا المجال ، لكن بطريقة ما يخلط بين التحكم باللمس (لست ودودًا للغاية مع هاتفي الذي يعمل باللمس) ، ثم أخشى. هذه ، بالطبع ، أشياء مختلفة ، لكن لا تزال ... كيف هي إدارتك للأقاليم؟ المشاكل تحدث ؟؟؟

الفتيات ، أواجه خيارًا: 517 أو 520.
أنت ، بصفتك مالكًا متمرسًا لهذا الجهاز المعجزة ، قمت بدراسته بالفعل ، على طول وعبر ، ولكن هل هناك أي عيوب في هذا المجال ؟؟؟
شارك

أنا تانيا ، بصفتي "وطنية" حقيقية ، سوف أنصحها 0517! يمكن العثور على العيوب ، على الأرجح ، في أي نموذج. في هذه الكأس فقط بدأ يزعجني. لقد اشتريت واحدة احتياطية بطبقة غير لاصقة (PIP 0501) ب ، ولا أرى أي عيوب أخرى! إنها تطبخ العصيدة ، تطبخ الحساء ، المخبوزات ، المعكرونة لا تهرب ، إنه لمن دواعي سروري أن تطبخ مع تأخير .... وكم هي جميلة !!! عندما اخترت زميلة في العمل كهدية لرسوم كاريكاتورية ، أريتها الكثير من العارضات على الإنترنت ، وقد "وقعت في حب" لي! بدقة حسب التصميم. بشكل عام ، خذ 0517 ، فلن تخطئ!

حسنًا ، سيكون كل شيء على ما يرام في هذا المجال ، لكن بطريقة ما يخلط بين التحكم باللمس (لست ودودًا للغاية مع هاتفي الذي يعمل باللمس) ، ثم أخشى. هذه ، بالطبع ، أشياء مختلفة ، لكن لا تزال ... كيف هي إدارتك للأقاليم؟ المشاكل تحدث ؟؟؟

لماذا تخجل؟ تضغط على الزر برفق ، ويصدر صوتًا وهذا كل شيء! لدي هنا زر دافئ / إلغاء يتفاعل فقط مع الإبهام ، ويبدو أن الباقي صغير جدًا. ولذا فإن كل شيء بسيط للغاية ولا تشوبه شائبة تمامًا !!! يمكنك تحديد أي وضع بزر واحد ، وإيقاف تشغيل الآخر. يمكنك إيقاف التشغيل وإعادة البرمجة في أي وقت. عندما كنت أزور أختي ، شرحت لها من العمل كيفية الإدارة عبر الهاتف! ولم تكن هناك مشاكل مع هذه الأزرار ولو مرة واحدة. لدي حقلي في السنة قريبا!

أريد أن أصنع الباستا (أو أفضل من الأرز؟) مع الباذنجان والفطر واللحم المفروم ، كيف أطبخها بشكل صحيح؟ بأي ترتيب وفي أي برنامج؟ أو أفكر فقط في قلي البصل أولاً ، ثم اللحم ثم الفطر مع الباذنجان ، أقلي كل هذا ورمي المعكرونة المسلوقة فوقها ، أليس كذلك؟ أو أفضل طريقة للقيام بذلك؟

عذرًا ، لم يفهم المبتدئ بطريقة أو بأخرى ، ولم يفهم أي موضوع يكتب سؤالًا مشابهًا له. أين يمكنني رؤية جميع وصفات الطباخ متعدد الوظائف 0517ad حسب الفئة؟ أو هل تحتاج فقط إلى إدخال "أطباق الخضار في multicooker 0517" في مربع البحث وفتح خيارات البحث المقترحة بشكل رتيب وانتقل خلال كل صفحة بحثًا عن الوصفة المطلوبة؟

[فيهو]

فيهو، ليس من الضروري البحث عن وصفات خاصة لجهازنا متعدد الطهي ، على الأقل انظر إلى هذا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203860.0
أين اختفوا جميعا ؟؟؟

نحن هنا . هناك الكثير من الوصفات في هذا الموضوع على موقع Polaris. أنصحك أولاً بتجربة الوصفات من الكتاب المرفق بجهاز الطهي المتعدد للتدريب. يوجد في مكان ما هنا رابط لكتاب وصفات أكثر اكتمالاً لدينا.

لأولئك الذين يحبون قياس درجة حرارة طبق الطبخ:
يمكنك قطع مثل هذا الجهاز من حصيرة السيليكون.

اشخاص! مساعدة! أنا ممل لشيء في التعليمات يكتبون "شاهد كمية الماء عند طهي الأرز". لكنني لم أجد النسبة التي يجب أن تكون عليها نسبة الأرز إلى الماء في البداية. ربما في مكان ما كتبوا بالفعل عن هذا ، لكنني قمت بتمليح 7 صفحات فقط ، وهناك 122 صفحة.أخشى ليس فقط العشاء ، ولكن لن يكون لدي وقت لطهي الإفطار حتى أقرأ كل شيء.