فطيرة جيليد

فطيرة أخرى


ناديه! شكراً جزيلاً لكم على الشكل (والإبرة)!

وللفطيرة إلى النور!

لا يمكننا الاقتراب من التوت ، لكن الخوخ أكوام ، لذلك أصنع الكعك مع الخوخ

[زينيا ولينا]

زينيا ولينايا له من جمال توت العليق والخوخ! وليس لدينا أحد ولا الآخر ، ولا يزال التوت أخضر ، والخوخ لا ينمو.

[زينيا ولينا]

زينيا ولينايا له من جمال توت العليق والخوخ! وليس لدينا أحد ولا الآخر ، ولا يزال التوت أخضر ، والخوخ لا ينمو.

tatulja12 والخوخ لا يأتي لكم؟ في كييف ، الدراق أيضًا لا ينمو ، مستورد من شبه جزيرة القرم ، مولدوفا ، تركيا ..

[تاتولجا 12]

تاتولجا 12، الخوخ المعلب يشعر بشعور رائع في هذه الكعكة.

لينا ، نحن نعيش في القرية ، سوف يجلبونهم بالطبع ، لكن هذا الثمن يخنقه الضفدع. نحن بالفعل من التوت المحلي عندما تنضج.

[لاريسا]

لاريسا، أنا أخبز هذه الفطيرة ، لكن الآن في الصيف أريد فواكه طازجة.

لا أنسى هذه الكعكة أيضًا!
فعلت ذلك مع توت العليق والتوت + المشمش المطبوخ في شراب.

لينا ، نحن نعيش في القرية ، سوف يجلبونهم بالطبع ، لكن هذا الثمن يخنقه الضفدع. نحن بالفعل من التوت المحلي عندما تنضج.

من الواضح ، ولكن عندما يختفي كل شيء ، سيكون لديك توت على قدم وساق

من الواضح ، ولكن عندما يختفي كل شيء ، سيكون لديك توت على قدم وساق

بالضبط ، ثم سنأتي!

بالضبط ، ثم سنأتي!

آها ، وسوف ننتقل إلى التوت السخاني

[ناديه]

وللفطيرة إلى النور!

ناديه! كلمات من ذهب!سفيتوتشكا! شكرا على الكعكة الرائعة!

يا لها من كعكة مثيرة للاهتمام وكم عدد الخيارات التي يمكنك خبزها ، لكن لا يوجد مثل هذا الشكل - اشترِ واخبز على وجه السرعة!

: الإغماء: يا له من جمال!

النور هو الفاتنة. الآن ، إذا اشتريت لي طباخًا بطيئًا ، فسوف آخذه وأذهب لزيارته. ثم سوف تفسدني بفطائرك.

النور هو الفاتنة. الآن ، إذا اشتريت لي طباخًا بطيئًا ، فسوف آخذه وأذهب لزيارته. ثم سوف تفسدني بفطائرك.

"لقد أخافوا القنفذ بغنائمته العارية !!!" نعم ، سأدلل !!!

ولدي مثل هذه الفطيرة!



لقد صنعت جيلي على أساس كومبوت التوت المطبوخ مع مسحوق أبيض "كلارو" ، وأخيراً حصلت على الحب معه ....

ولدي مثل هذه الفطيرة!
لقد صنعت جيلي على أساس كومبوت التوت المطبوخ مع مسحوق أبيض "كلارو" ، وأخيراً حصلت على الحب معه ....

فومكا ، كعكة رائعة

لقد صنعت جيلي على أساس كومبوت التوت المطبوخ مع مسحوق أبيض "كلارو" ، وأخيراً حصلت على الحب معه ....

ما هو مسحوق كلارو الأبيض؟

ما هو مسحوق كلارو الأبيض؟

أنا مهتم أيضًا ، ما نوع هذا الحيوان؟

أنا مهتم أيضًا ، ما نوع هذا الحيوان؟

وأنا أعني نفس الشيء!

، الفتيات ، صديقتي تعمل في صنع الكعك حسب الطلب ، وأنا كذلك ... للمنزل ، لكنني أريد تجربة كل شيء! لذا أعطتني هذا المسحوق. كلارو - مسحوق لتبلور الفاكهة وأنواع أخرى من الكعك ، وكعكات الفاكهة ، وطلاء هلام للفواكه المستخدمة لتزيين الكعك والحلويات الكريمية ، إلخ.
لدي طعم محايد ، أحيانًا بمذاقات مختلفة ، يُباع بالوزن في عروضنا الخاصة. متجر الحلويات.
الجرعة: كلارو: 100 جرام ، 400 جرام سكر ، 1000 - 1500 جرام ماء أو عصير فواكه. حسنًا ، إنه يتشكل بسرعة كبيرة ، تمامًا مثل هلام الدكتور أوبر ، لقد تعاملت معه أيضًا.

الفتيات ، شكرا لك على وجودك هناك. بدونك ، كما في المزاح ، كنت لأموت أحمق.
أول من أمس قرأت المطبخ التوافه ... واليوم أخذني إلى أوشان ، حيث تم شراء هذا النموذج مقابل 38 غريفنا في الصيف. منذ يومين ، لم أكن لألتفت إليها. حتى الغد أعتقد أنني لا أستطيع تحمل ذلك ، سأخبز فطيرة اليوم.

... كلارو - مسحوق لتبلور الفاكهة وأنواع أخرى من الكعك ، وكعكات الفاكهة ، وطلاء هلام للفواكه المستخدمة لتزيين الكعك والحلويات الكريمية ، إلخ.

الحمد لله الآن واضح ، وإلا "بودرة بيضاء ، بودرة بيضاء ..."

الفتيات ، شكرا لك على وجودك هناك. بدونك ، كما في المزاح ، كنت لأموت أحمق.
أول من أمس قرأت المطبخ التوافه ... واليوم أخذني إلى أوشان ، حيث تم شراء هذا النموذج مقابل 38 غريفنا في الصيف. منذ يومين ، لم أكن لألتفت إليها. حتى الغد أعتقد أنني لا أستطيع تحمل ذلك ، سأخبز فطيرة اليوم.

مبروك على شرائك نحن ننتظر الفطائر.

الفتيات ، شكرا لك على وجودك هناك. بدونك ، كما في المزاح ، كنت لأموت أحمق.
أول من أمس قرأت المطبخ التوافه ... واليوم أخذني إلى أوشان ، حيث تم شراء هذا النموذج مقابل 38 غريفنا في الصيف. منذ يومين ، لم أكن لألتفت إليها. حتى الغد أعتقد أنني لا أستطيع تحمل ذلك ، سأخبز فطيرة اليوم.

ونحن سعداء بوجودك معنا. تهانينا على شرائك النموذج. دع الفطائر تخبز من أجل الصحة. والأهم من ذلك ، هذا السعر الرائع. إنه قالب حديدي أو قالب سيليكون. نحن ننتظر مع تقرير الجمال!

يخرج البسكويت قاسيًا قليلاً حول الحواف. هل ما زال بإمكانها المساعدة مع الصودا المقطعة أو مسحوق الخبز؟

بالمناسبة ، الدكتور Oetker لديه مثل هذا القالب من السيليكون ، وعلى ظهره هناك وصفة ، وإن كانت باللغة الألمانية. يمكن لأي شخص الحصول عليه؟

http: *** // www.hozdom.com/Kuhonnye-aksessuary---188_255_339؟filter_id=461

لقد وجدت وصفة لقالب السيليكون من دكتور أوتكر. أعجبتني النتيجة. ربما يكون شخص آخر في متناول اليد.

125 جرام سمن ناعم أو زبدة
100 جرام سكر
1 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر
رشة ملح
2 بيض
1 ملعقة كبيرة حليب
175 جرام دقيق قمح
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

اخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية.


الوصفة الكاملة على الموقع الألماني Dr. Oetker //www.oetker.de/oetker/rezepte/backen/obstkuchen/obsttorte_aus_der_silikonform.html
لم أجده في النسخة الروسية.

صنعنا هذه الكعكة:



القاطع:



الشكل المستخدم متاح ، أي بدون انتفاخ معين في الأسفل.
من حيث المبدأ ، وفي هذا الشكل ، فإن الكعكة لها الحق في الحياة. لكن IMHO ، نظرًا لأن القاعدة هي ، في الواقع ، بسكويت ، فيجب نقعها في شراب. عندما تكون مشبعة بقضاعة فهي ليست لذيذة!

كعكة جميلة جدا !!!!

شكرا على الوصفة! ها هي فطيرتي !!


بدا لي أن القالب يحتوي على درجة صغيرة ، كنت أرغب في وضع المزيد من الفاكهة وصب المزيد من الهلام ...

تبيع شركة Prism كعك الفطيرة الهلامي. يوجد قطعة واحدة في هذا الصندوق. - 45 روبل. ويوجد أيضًا علب بها قطعتان.

هنا اشتريت هذه الأشكال الصغيرة 10 × 13 سم ، وتكلفتها 40 روبل.

يا لها من أشكال مثيرة للاهتمام! ونبيع فقط فاكلمان ...

جئت إليك بتقرير. حقا ليست وصفة سخيفة. يتم ذلك بسرعة. طيب المذاق. لكن الكعكة نفسها بدت حلوة جدًا بالنسبة لي.
أنا أفهم أن الكعكة هنا تُخبز وفقًا لوصفة شارلوت مع قشرة مقرمشة. وأعتقد أنني أفهم الآن سبب تكون هذه القشرة. هذا من الكثير من السكر.
أخذت الفاكهة حبة عنب صفراء وعنب أسود متوسط. كنت أرغب في صنع عباد الشمس ، لذلك رشته برقائق جوز الهند الخضراء حول الحواف.



واشتريت أيضًا نفس القوالب الصغيرة بقطر 10 سم للشكل الكبير.
أنا أيضا صنعت مثل هذه الكعك. صحيح ، لقد استخدمت هنا بسكويت الفانيليا على الماء المغلي. ومزينة بالقشطة والفواكه.



شكرا لك على الوصفة والموضوع الذي أثير حول هذه الأشكال ، لمثل هذه الفطائر الجميلة.

بنات ، لدى Silpo علب كبيرة لهذه الكعكة ، لكن بطبقة من السيراميك!

[أجش]

لكن الكعكة نفسها بدت حلوة جدًا بالنسبة لي.
أنا أفهم أن الكعكة هنا تُخبز وفقًا لوصفة شارلوت مع قشرة مقرمشة. وأعتقد أنني أفهم الآن سبب تكون هذه القشرة. هذا من الكثير من السكر.

أجششكرا لك على ثقتك في الوصفة.
بالنسبة لذوقي ، فإن القشرة حلوة إلى حد ما ، والتي سيتم موازنة مذاقها بالفواكه الحامضة. يمكن للجميع إضافة سكر أقل حسب الرغبة. برأيي المتواضع.
وما زلت لا أفهم نوع القشرة التي نتحدث عنها قليلاً. أحصل على بسكويت جيد التهوية. ربما أفرطت في تعريضه قليلا؟ أنا أخبز على 175 درجة. 25 دقيقة بالضبط. وأنت أيضا؟ شكرا على الاجابة.

[أجش]

أجششكرا لك على ثقتك في الوصفة.
بالنسبة لذوقي ، فإن القشرة حلوة إلى حد ما ، والتي سيتم موازنة مذاقها بالفواكه الحامضة. يمكن للجميع إضافة سكر أقل حسب الرغبة. برأيي المتواضع.
وما زلت لا أفهم نوع القشرة التي نتحدث عنها قليلاً. أحصل على بسكويت جيد التهوية. ربما أفرطت في تعريضه قليلا؟ أنا أخبز على 175 درجة. 25 دقيقة بالضبط. وأنت أيضا؟ شكرا على الاجابة.

برايتوينج! مرحبا! أحيانًا يكون لدي نوع من القشرة على حواف الفطيرة ، لكن هذا إذا شربت السكر أو أفرطت في تعريضه في الفرن. لكني أحب هذه القشرة كثيرًا. أفعل ذلك أحيانًا عن قصد.

[أجش]

أجش، لديك فطائر جميلة جدا! وبالنسبة للصغار ، ما مقدار العجين الذي يحتاجون إليه وكم يحتاجون لملئه (بمعنى مقدار ارتفاع العجين)؟ وما زلت أتساءل ، هل ملأت الجيلي تمامًا بالفطائر الصغيرة أم أنك غطيت الفاكهة للتو؟ أريد أيضًا أن أصنع الأشياء الصغيرة كهدية وأود أن يسافروا بشكل طبيعي في وسائل النقل. شكرا مقدما!

[فاسيليكا]

سفيتا ، ربما تعريضها مفرط. منذ أن فعلت ذلك لأول مرة ، ما عليك سوى ضبط الشكل والفرن والوصفة. إذا كان لا ينبغي أن تكون القشرة ، فهذا جيد. لأن هذه آفة بالنسبة لي. يخبز الناس عن قصد حتى تكون هناك قشرة ويحبونها. على العكس من ذلك ، أنا لا أحب القشرة. أنا والبسكويت الكلاسيكي لديهما أيضًا هذه القشرة المشؤومة. وهي ليست هناك حاجة لها على الإطلاق.
هنا في الوصفة تقول: "نخلط جميع مكونات البسكويت". أي أنها تختلط فقط أم أنها تُجلد؟ خفقت كل شيء مثل البسكويت حتى زاد الحجم وأضفت الدقيق برفق بعد خفق السكر والبيض.
يبدو لي أن قشرتي لم تسمح للبسكويت بالارتفاع كما ينبغي ، رغم أنه كان مخبوزًا بالكامل. لقد خبزت لمدة 180 * 35 دقيقة.
بالمناسبة ، لدي قشرة ليس فقط في الأعلى. البسكويت قشرة من جميع الجهات. حتى في حالة وجود شكل. يمكن رؤية هذا بوضوح شديد في الصورة. الجوانب هي أيضا مثل الزجاج.

فاسيليكا، في قوالب صغيرة خبزت بسكويت آخر. يطلق عليه "بسكويت الفانيليا على الماء المغلي" يمكنكم رؤيته هنا يعجن العجين لبيضة واحدة. تعبئة النماذج في نصف النموذج. هذا البسكويت لديه ارتفاع جيد جدا. أنا لم أسكب الفاكهة هنا. على الرغم من أنه ممكن جدا. لقد غطيت الديكور للتو بالهلام.

[أجش]

أجشالوصفة في التدوينة الأولى كتبتها نادية-NVKقامت بتبسيط الوصف.
أقوم دائمًا بصنع البسكويت ، بعد خفق البروتينات بالسكر إلى قمم ناعمة ، ثم أضف الصفار بخلاط بسرعات منخفضة ، ثم قلّب الدقيق في أجزاء صغيرة بملعقة. وأبدأ عملي بتشغيل الفرن على 175 درجة ، ولدي فرن كهربائي. في حين أن جميع التلاعبات مع طلاء القالب وصنع العجين ، ارتفعت درجة حرارة الفرن ، انطفأ ضوء الفرن الجاهز. أضع قالب العجين على المؤقت لمدة 25 دقيقة. أخرجها ، يستغرق الأمر 3-4 دقائق - وأديرها يمينًا على قاعدة كعكة أو طبق. عندما يبرد البسكويت ، يتضح أنه ناعم تمامًا ، ولا توجد حواف صلبة. كم عدد السنوات التي خبزتها بهذه الطريقة ، حسنًا ، لقد ظهر دائمًا كعكة طرية!
إذا استمر الحصول على قشرة ، جرب تغطية البسكويت بمنشفة خفيفة. أو بعد التبريد ، ضعه في كيس لبضع ساعات. لا يزال البسكويت ينضج والقشرة ستتعرق.

وكيف لم أر هذا الموضوع من قبل؟ أشعر بالخجل من الاعتراف ، لكن مثل هذا النموذج هو فتح بالنسبة لي ، غدًا سأذهب إلى المتاجر للبحث. لدي العديد من الهلام للكعكة ، أصنع كعكات في شكل قابل للفصل ، في الأسفل عبارة عن بسكويت ، ثم كريمة خثارة مع الجيلاتين ، وفوقها فاكهة بالهلام. وهذا سريع بشكل عام. اريد هذا الشكل!

سفيتيك. لقد بالغت في تبسيط الوصفة لأنني كسول. أنا فقط تغلبت على كل شيء دفعة واحدة بالخلاط وبالقرب من الفرن.
حسنًا ، هذا ما أنا عليه الآن. لقد ولد الكسل قبل مني بقليل.

وكيف لم أر هذا الموضوع من قبل؟ أشعر بالخجل من الاعتراف ، لكن مثل هذا النموذج هو فتح بالنسبة لي ، غدًا سأذهب إلى المتاجر للبحث. لدي العديد من الهلام للكعكة ، أصنع كعكات في شكل قابل للفصل ، في الأسفل عبارة عن بسكويت ، ثم كريمة خثارة مع الجيلاتين ، وفوقها فاكهة بالهلام. وهذا سريع بشكل عام. اريد هذا الشكل!

إطلاق النار عليك في سيلبو. حيث تكون جميع القوالب موضوعة على أرففها ، فإن القالب الذي تحتاجه يكون وحيدًا ، ولكن مع طلاء خزفي. وربما كان الآخر مستلقياً. إنه فقط عندما أكون هناك ، أبحث عن قصد ، وفجأة أجد شيئًا مثيرًا للاهتمام. لا أستطيع أن أقول السعر الحالي ، لست بحاجة إلى بولو.

شكر! إذا لم أجدها ، فسوف أنظر إليها في بعض الأحيان في سيمفيروبول في سيلبو.

شكر! إذا لم أجدها ، فسوف أنظر إليها في بعض الأحيان في سيمفيروبول في سيلبو.

إذا صافرت شيئًا ما ، فيمكننا إرساله بالبريد الجديد أو أي شيء يناسبك. ربما لا توجد حافلة من يالطا؟

[أجش]

أجششكرا على الاكرامية!

سفيتيك. لقد بالغت في تبسيط الوصفة لأنني كسول. أنا فقط تغلبت على كل شيء دفعة واحدة بالخلاط وبالقرب من الفرن.
حسنًا ، هذا ما أنا عليه الآن. لقد ولد الكسل قبل مني بقليل.

طالما يوجد انترنت في الفندق وسأتحدث معك .. ناديا مع كسلك كل شيء على ما يرام ، لقد ضربت البيض لهذه الكعكة دون تقسيمها وكل شيء يعمل بشكل رائع بدون قشرة. لكنني أصنع بسكويتًا وفقًا لوصفة مختلفة بالسعر: لبيضة واحدة ، 30 جم. سكر ، 30 جم. طحين.

طالما يوجد انترنت في الفندق وسأتحدث معك .. ناديا مع كسلك كل شيء على ما يرام ، لقد ضربت البيض لهذه الكعكة دون تقسيمها وكل شيء يعمل بشكل رائع بدون قشرة. لكنني أصنع بسكويتًا وفقًا لوصفة مختلفة بالسعر: لبيضة واحدة ، 30 جم. سكر ، 30 جم. طحين.

وأين تسافر يا فتاة؟
أليس هذا بسكويت صغير؟ لذلك إذا لم تبالغ في ذلك عن قصد ، فسأحصل عليه أيضًا بدون قشرة. وأنا أحب القشرة ، ويتم نقعها تدريجيًا لاحقًا إذا لم تمسك الكعكة بأكملها مرة واحدة.

وأين تسافر يا فتاة؟ :
أليس هذا بسكويت صغير؟ لذلك إذا لم تبالغ في ذلك عن قصد ، فسأحصل عليه أيضًا بدون قشرة. وأنا أحب القشرة ، ويتم نقعها تدريجيًا لاحقًا إذا لم تمسك الكعكة بأكملها مرة واحدة.

أسافر مع ابنتي وحفيدتي في أوروبا ، وقدت السيارة إلى بودابست ، فيينا ، وغدًا نغادر براغ إلى دريسدن: الوردة: ناديش ، سيظهر البسكويت بالطريقة التي تصنعها به ... كل هذا يتوقف على حجم القالب بالنسبة لحجم القالب 24 سم ، تحتاج إلى أخذ 3 بيضات وفقًا لذلك 90 جرام دقيق و 90 جرام سكر

ولا يمكنني إخراج البسكويت من هذا الشكل ، فهو يلتصق بالقاع وهذا كل شيء. لقد قمت بالفعل بدهن الزبدة من فضل روحي ، ورشتها بالدقيق من قلبي ، لكنها ما زالت تلتصق ، وتتكسر ... حسنًا ، كيف يمكنني أن أتوافق معها ، الشكل؟