الصيحة ، اشترت صانع خبز باناسونيك! الانطباعات الأولى والاستعراضات

لقد اشتريت Panasonic 2501 اليوم ، وأقوم حاليًا بصنع الخبز من خليط جاهز من الباوند "خبز القمح الكريمي". أثناء عملية العجن ، لا تشبه العجينة إلى حد بعيد كعكة. ما هو الأمر؟ أم هو كما ينبغي أن يكون؟

[Gek]

Gek
لا يوجد سائل كافٍ ، لذلك وصلنا تقريبًا إلى kolobok.

وأنا أشعر بمشاعر "أشعث" ... لقد اشتريت مولينكس 613E32 ويبدو أنني كنت مخطئًا)))) مقارنةً بجهاز Panasonic SD-255 ، فإن هذا الجهاز لديه فرصة إضافية لخبز الرغيف الفرنسي ... وكل شيء !!!! الباقي أقل شأنا في كل شيء. لكنني ذهبت إلى المتجر بنية قوية لشراء نفس باناسونيك؟ فقط نموذج أحدث ، وإلا كنت أمتلكه منذ سنوات عديدة ، بدأ جانب واحد من الخبز يحترق.
سلبيات مولينكس 613E32:
- إنه لا يعمل فقط بشكل صاخب ، ولكنه يعمل كالدمدمة مثل الجرار !!!
- لا توجد وصفات عجين على الإطلاق (اثنتان فقط) ، إحداهما "معكرونة" لـ 1.5 كيلو عجين !!! يمكنك إطعام "القرية بأكملها" !!!
- ويمكنك خبز الباغيت واللفائف في فرن بسيط.
لذلك عليك استخدام كلا الموقدين. لن يتم التخلص من باناسونيك أبدًا. وصفات العجين والخبز ... بحر!
شئ مثل هذا!
المخلص لك

اشتريت Moulinex 613E32 ويبدو أنني كنت مخطئًا)))) مقارنةً بجهاز Panasonic SD-255 الخاص بي ، فإن هذا الجهاز لديه فرصة إضافية لخبز الرغيف الفرنسي ... وكل شيء !!!! الباقي أقل شأنا في كل شيء. لكنني ذهبت إلى المتجر بنية قوية لشراء نفس باناسونيك؟ فقط نموذج أحدث ، وإلا كنت أمتلكه منذ سنوات عديدة ، بدأ جانب واحد من الخبز يحترق.

وإذا غيرت إلى باناسونيك؟

الصيحة! وأنا المالك الجديد لهذه الآلة الرائعة. أنظر إلى خبزي وإلى خبزك ، لدي سطح فاتح ، إما قشرة داكنة أو متوسطة. هل هذه مشكلة تخص HP الخاصة بي أم أحتاج إلى التعود على شيء ما؟

مبروك على مساعدك! لا أعتقد أنك يجب أن تنزعج بشأن القشرة. سوف "يسخن" الموقد بمرور الوقت. على الأقل كان ذلك مع صانعي الخبز. أولاً ، تريد قشرة داكنة ، ثم فقط على "القشرة الفاتحة" وتخبز ، لأن البعض الآخر يكون داكنًا ، وإذا أضفت السكر إلى الخبز ، فستكون القشرة أغمق بالتأكيد.

Uraaaaaaaa !!!!!!!! في ديسمبر ، اشتروه لأمي ، والآن لنفسي !!!!!!!!!!! الآن يبدو الأمر كما في رسم كاريكاتوري: "كنت سعيدًا على أي حال ، ولكن الآن سأكون سعيدًا مرتين !!!!!!"))))))))) أضع الموقد ، أنا جالس في انتظار)))))))

Uraaaa !! اشترينا أيضًا صانع خبز باناسونيك بالأمس!) SD-2502 ، وضع الخبز بحجم xL بين عشية وضحاها ، لقد خرج رائعًا! في الصباح ، صنعت خبزًا بحجم L وأخذته إلى والدتي ، وهي سعيدة أيضًا ، كما تقول ، ستنمو بدينًا!). أدركت أن الحجم M سيذهب لعائلتنا ، أردت أن أخبز ، لكن الخميرة نفدت

[كاتلاند]

نهنئك على الشراء. كاتلاند! لا تقلق. لا يسمنون من الخبز ، ولكن من انتشاره أو وضعه عليه. خبز ناجح لك!

الآن وضعوا أيضًا كتابًا يحتوي على وصفات

مؤخرًا اشتريت لنفسي أيضًا جهاز Panasonic 2501. أشكركم جميعًا على النصيحة. يرضي HP. خرج الخبز على الفور. قرأت النصائح حول الكعكة. هذا فقط من سيخبرك. أحضر خبزًا جميلًا بسقف مسطح ، وعندما أقف بعد الحفريات ، يتجعد السقف قليلاً

[Sphinks]

Sphinksفمن الطبيعي أن تتجعد القشرة. القشرة العلوية في HP هي أنحف (لا يوجد عنصر تسخين في الأعلى) ، عندما تبرد ، يرتفع البخار الساخن إلى الأعلى ويترك القشرة عبر المسام. لا تقلق بشأن هذا الموضوع فهذا لا يؤثر على الذوق. وإذا كنت تريد سقفًا جميلًا ، فأنت بحاجة إلى خبزه في الفرن ، حيث يتبين أن القشرة العلوية مألوفة - أي قوية ورمادية.

مرحبا أعضاء المنتدى! قبل يومين قدموا لنا صانع خبز 2502.يُخبز الخبز ، يرتفع ، لكن لسبب ما أثناء الخبز لا توجد رائحة خبز مخبوزة ، ضعيفة جدًا ، لكنني سمعت أنه حتى الجيران يأتون إلى روح الخبز اللذيذ. والخبز نفسه ليس عبقًا جدًا. طحين Sokolnicheskaya ، خميرة سيف. كيف تعزز الرائحة؟ هذا امر طبيعي؟

لا تقلق ، هذا أمر طبيعي ، كل ما في الأمر أن الأشخاص المختلفين لديهم أعداد مختلفة من خلايا المستقبل ، وبالتالي درجات مختلفة من إدراك الرائحة. خبزك هو الأفضل!

يوم جيد! اشترى باناسونيك 2501 في ذلك اليوم! لا يوجد حد لفرحتي! مخبوزات ممتازة- :-) الخبز تحول في المرة الأولى! قبل شراء Panasonic بالضبط ، درس المنتدى لمدة أسبوع والآن فقط أفهم أنني لم أكن مخطئًا في الاختيار !!! شكرًا جزيلاً للجميع على النصائح والوصفات الموضوعة للخبز ، أنا أعشقكم جميعًا !!! (♡ ˙︶˙ ♡)

مبروك على شرائك ، أنيا! مزيد من النجاح والخبز اللذيذ لك!

أنا في عجلة من أمري للتفاخر بصانع الخبز Panasonic 2501 الخاص بي! تم شراؤها واختبارها اليوم: وصفة أساسية من التعليمات ، البرنامج 01 ، XL ، قشرة متوسطة. لقد قمت بقياس كل شيء بدقة من حيث الوزن وفاقت النتيجة توقعاتي: لم أكن أتوقع أن يتحول مثل هذا الرجل الوسيم مرة واحدة! باناسونيك هي أفضل صانع خبز! تم تناول الخبز عمليًا في غضون ساعتين ، حتى الطفل الذي ، من حيث المبدأ ، لا يأكل الخبز ، يحتاج إلى مكملات. سأخبز خبزًا جديدًا غدًا. شكرا لأعضاء المنتدى وبفضلهم اكتسبت سحري)

مرحبا عزيزي الخبازين! اشتريت باناسونيك 2501 اليوم وقمت على الفور بخبز الخبز الرئيسي. اتضح بشكل جيد للغاية. أستخدم Moulinex منذ أكثر من 7 سنوات ، لكن Mulenka الخاص بي تدهور ، وأخذته لإصلاحه ، وإصلاحه ، لكنني بدأت في استخدامه بخوف شديد ، لذلك قررت شراء واحدة جديدة ... لقد درست منتدى Bread Maker واخترت Panasonic 2501 (بسبب وجود البرنامج " خبز الجاودار"). وبعد انتهاء الخبز مباشرة ، واجهت مشكلة: من الصعب جدًا إخراج الدلو من الفرن ... سحبت المقبض ، وأديره عكس اتجاه عقارب الساعة ، وحاولت الزحف إلى الدلو في قفازات المطبخ ، لكنني أحرقت فقط ... بصعوبة كبيرة ، أخرجته. وعاء من الموقد ... من فضلك قل لي كيف أفعل هذا دون خطر التعرض للحرق؟ لم تكن هناك مثل هذه المشاكل مع الموقد القديم ...

لم تكن هناك أي مشاكل في إزالة الجرافة - من البداية ، أدرها بالكامل عكس اتجاه عقارب الساعة ، ثم ارفعها. حاول التدرب على موقد بارد مع إدخال الدلو وإخراجه.

أنا أيضًا أخرج الخبز جيدًا في كل مرة. حاول مثلي أن تمسك الدلو بمسامير سيليكون: لن تحترق ، والدلو لا ينزلق من يديك. لكن لسبب ما يبقى خلاط العجين في خبز الجاودار ...

شكرا لك أعزائي على دعمكم! في الحالة الباردة ، أخرجت الدلو بسهولة من المقبض المرتفع ، يمكنك الصعود إلى الداخل باستخدام القفازات ، ولكن بالمقارنة مع مولينكس ، فإن الدلو الموجود في باناسونيك يجلس على عمق أكبر في الموقد ... سوف أتدرب! هل تنكسر؟ أحببت أن الخلاط لم يعلق في الخبز ، كما كان في Mulechka (كان علي أن أخرجهما (اثنان منهم) بخطاف خاص) ...

قلت إنني أمسك الدلو بمسامير سيليكون عندما يتم أخذه بالفعل من HP ... وأقوم أيضًا بإخراج الدلو الساخن بسهولة عن طريق تدوير المقبض بعكس اتجاه عقارب الساعة ، والحركة هي عكس ذلك عندما تدير الدلو بالعجين ، قبل الخبز (في اتجاه عقارب الساعة) سهم).

افحص الوصلات الموجودة في الدلو (أسفل) وفي صانع الخبز. منعك شيء ما من إخراج الدلو. ربما ، كخيار ، طارت قطعة من العجين هناك أثناء العجن وتخبز في المفصل. ها هي القشرة وعقدها. باتباع مثال القشرة التي تمسك شفرة التحريك أثناء التنقيب. أعتقد أنه لن يكون هناك المزيد من هذه المغامرات مع الخبز اللاحق.
كل التوفيق لك!

يوم جيد للجميع. يوم الجمعة حصلت أخيرًا على صانع خبز. أصبح من المستحيل تناول الخبز في المتجر. بعد تدخين المنتديات والمراجعات لفترة طويلة ، استقرت على Panasonic 2502. على الفور غسلت الخبز ووضعته وفقًا للوصفة الأولى من التعليمات. في الواحدة والنصف صباحًا جربت طفلي الأول.لا يمكنك المقارنة مع المتجر. نجح كل شيء في المرة الأولى ، على الرغم من أنني كنت مستعدًا لحقيقة أن أول واحد سيخرج متكتلًا. كان الخبز جيدًا ، لكنه كان لطيفًا إلى حد ما. أضفت 1 ملعقة صغيرة أخرى إلى الرغيف الثاني. ملح ونصف ملعقة صغيرة. خميرة. اتضح بالضبط ما أردت. اليوم سأحاول صنع عجينة بيتزا. حسنًا ، سأجرب الموقت ، ضع بعض الخبز في الصباح. أخذت طحين Altai "Aleika" ، ببساطة لم يكن هناك شيء آخر في المتجر ، خميرة Saf-moment. في غضون أسبوع أعتقد أن أحاول صنع خبز الجاودار.
البكر:



ملاحظة. بفضل هذا المنتدى ، ساعدت العديد من النصائح والتعليقات في اختيار HP.
PS أضع قشرة داكنة. قل لي ، هل هذه حقًا أحلك قشرة يمكن أن تكون في HP الخاص بي؟

تهانينا على مساعدك الجديد. نأمل. سيكون التواصل ممتعًا.
يجب أن "تصبح" القشرة داكنة بمرور الوقت ، لأن عنصر التسخين لا يعمل على الفور.

[باناسونيك 2501]

مرحباً ، أنا هنا في شركتك تقبل؟
لفترة طويلة تعذبني الشكوك - لأخذ أو لا آخذ ، أحتاج أم لا. اشتعلت النيران في الموقد قبل شهرين ، ولكن أيهما يجب أن تأخذه؟ ثم تذكرت هذا المنتدى الرائع وأعتقد ، لكنني سأذهب وأقرأه. لعدة أيام ذهبت في مواضيع مختلفة ، قرأت ، أتعمق فيها. ويبدو كما لو أنني قررت ، بالمناسبة ، شراء ميزان مطبخ ، وشرائه ومرة ​​أخرى في المنتدى. لقد وجدت الكثير من الأشياء الممتعة والغنية بالمعلومات ، وفي أحد الأيام الجميلة استيقظت وأدركت - أريد !!!!!
بشكل عام ، أنا ممل في اختيار أي معدات ، سأعيد قراءة كل شيء عشرين مرة حتى أحدد خيارًا مناسبًا ، ولكن هنا بطريقة ما قررت بسرعة الاختيار ، ونتيجة لذلك ، أريد البحث عن قرية ، ومكان شرائها أكثر ربحية. لقد وجدت الخيار بسرعة وأتمنى ألا أكون مخطئًا في الاختيار. حسنًا ، اليوم ، بالطبع ، لا يمكنني المحاولة ، لكن غدًا سأبدأ بالتأكيد الاختبار. والشيء الرئيسي - باناسونيك 2501... آمل ألا تزعجني
أعتقد أنه سيكون هناك الكثير من الأسئلة ، لذا من فضلك لا تتركني ، من فضلك ، أنا أتعلم فقط

تهانينا على شرائك موقد رائع! مرحبا بكم في عائلتنا الصديقة!

[دسم]

دسمأوه ، شكرا لك على حسن الضيافة. هذه مفاجأة سارة في مثل هذه الساعة المتأخرة

حسنًا ، هذا هو ابني البكر (حسنًا ، تمامًا كما ينبغي أن يكون بناءً على توصية المنتدى) لبرنامج واحد من كتاب يحتوي على وصفات. كنت قلقة للغاية ونظرت إلى ساعتي. أقدم نتيجتي إلى حكمك - ماذا يقول الخبراء

[ليودميا]

ليودميا، جميل جدا! تهانينا!

شكرًا لك ، لا يمكنني قول أي شيء عن المذاق ، لقد أخرجته للتو - الجو بارد.

على الرغم من أنهم كتبوا أنه يجب السماح للخبز بالتبريد ، إلا أنني ما زلت دائمًا أتناول قشرة ساخنة. إنه لذيذ جدا !!! جربها.

البكر رائع! وما لون القشرة المعروضة؟

ليودميلا ، يا لها من هدية رائعة جلبها موقدك بمظهره. وليس فقط بأي حال من الأحوال ، ولكن عشية مثل هذا اليوم. أهنئكم بصدق! ومع العيد وظهور المساعد الرائع.

أشكركم جميعًا على هذا التقييم لعمل عاملي الجاد ، إنه لأمر رائع أن أول فطيرة ليست متكتلة

وما لون القشرة المعروضة؟

هذه المرة حاولت متوسطة.

على الرغم من أنهم كتبوا أنه يجب السماح للخبز بالتبريد ، إلا أنني ما زلت دائمًا أتناول قشرة ساخنة. انها لذيذة جدا !!! جربها.

نعم ، أود ذلك ، لكن كان عليّ أن أركض إلى العمل.

لكن لسبب ما بدا لي أن الشخص الممتلئ قد خرج.

هنا قطعة خبز (وبالمناسبة ، القشرة مقرمشة جدًا بعد التبريد)

تبين أن نصل السكين قصير لمثل هذا الرغيف

يوم السبت خبزت كعكة عيد الفصح. اتضح أنه رائع. ولكن بعد ملء وعاء كامل بالمشمش المجفف والزبيب ، كان عليّ البحث عنها في الكوليش النهائي. الخلاصة - الموزع صغير جدًا. إذا صنعت الخبز بالمواد المضافة ، فسيكون من الضروري تتبع وقت التعبئة من موزع المواد المضافة وإضافة المزيد.

هنا قطعة خبز (وبالمناسبة ، القشرة مقرمشة جدًا بعد التبريد)

كان هناك عمل لبيع الخبز. للحفاظ على الهشاشة ، الشيء الرئيسي هو عدم وضعها في الحقيبة. لقد طلبت من المخابز بدون عبوات وكان البائعون دائمًا يتركون عبوات مفتوحة عند التعبئة ، ثم لم تتحول القشرة إلى شيء.الآن أفكر في شراء صندوق خبز خشبي للمنزل ، أعتقد أنه سيكون مثاليًا للحفاظ على الخصائص الأصلية لخبزتي. الآن هو دائما تحت المنشفة.

كان هناك عمل لبيع الخبز. للحفاظ على الهشاشة ، الشيء الرئيسي هو عدم وضعها في الحقيبة. لقد طلبت من المخابز بدون عبوات وكان البائعون دائمًا يتركون عبوات مفتوحة عند التعبئة ، ثم لم تتحول القشرة إلى شيء. الآن أفكر في شراء صندوق خبز خشبي للمنزل ، أعتقد أنه سيكون مثاليًا للحفاظ على الخصائص الأصلية لخبزتي. الآن هو دائما تحت المنشفة. المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1699.0

شكرا لك ، سآخذ علما

الخبز منتج قابل للتلف! لا تخضع للتخزين طويل الأجل. والقشرة المقرمشة الطازجة بعد الخبز تصبح رطبة تدريجيًا ، حيث تتغذى ، تمتص الرطوبة من فتات الخبز وهنا لن يساعد صندوق الخبز ، لا من الخشب ولا من لحاء البتولا ، وما إلى ذلك ...
تجفيف الخبز وفساده - كيف وأين وكم من الخبز يمكن تخزينه ؟! https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0

الخبز منتج قابل للتلف! لا تخضع للتخزين طويل الأجل.

لا أقوم بتخزينها أبدًا لفترة طويلة ، لمدة يوم ونصف كحد أقصى ، فإن الكعك يكفي. يتم تعبئتها على الفور ، بينما لا تزال ساخنة ، لا تتبخر الرطوبة الخارجة من الداخل ، ولكنها تستقر على البولي إيثيلين ، ثم تعود هذه الرطوبة الإضافية إلى القشرة ، وتلين القشرة. دائمًا ما يسلي العملاء من وضع رغيف الخبز الطازج على المنضدة (مع الصوت المميز لبنة تتساقط) ، وقد جادلوا بأن الخبز كان قديمًا وطلبوا لفافة ناعمة بقيت من الأمس. العميل دائما على حق. في كيس مربوط ، كانت نصف ساعة كافية لتفقد سحر القشرة المقرمشة.

ولسبب ما أحببت الخبز أكثر في اليوم الثاني ، وأدركت أيضًا أنني لم أكن مستعدًا تمامًا للعملية نفسها. كنت أرهق مع غربلة الدقيق. يبدو أن قدح الغربال بحاجة إلى الشراء. لكن البهجة من العملية لا يمكن وصفها. أنا الآن أتساءل ما الذي يضاف إلى هذا الخبز الذي اشتريته من المتجر ، لكن بعد أن جربت الخبز محلي الصنع ، أشك كثيرًا في أنني سأعود إلى الخبز الذي اشتريته من المتجر.

أنا لا أوصي بكوب الغربال. إنه لا يشبه إلى حد كبير منخل - أشبه بالمنخل. يوجد منخل على شكل مغرفة أو مصفاة. تُركب على قدر بقطر مناسب أو وعاء لخفق الخفق. أستخدم هذا البناء:


لماذا لا الكوب؟ هناك خلايا كبيرة في الدائرة (حتى شعرية). على الأقل لي. وبمجرد أن كتبت بالفعل ونشرت هنا صورًا للبقايا في أسفل المنخل بعد الغربلة. كانت الرمال. من خلال الكوب ، كان يطير بصافرة! انظر هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.1140

كل التوفيق لك!

: friends: Great !!! لم أفكر في ذلك ، لكن لدي هذا اللون الأحمر فقط. من الجميل جدًا ألا يتم التخلي عنك مثل قطة صغيرة ، ولكن يقودك تعليم اليد. منتدى عظيم وشعب متعاون. ذهبت لقراءة الموضوع.

أنا لا أوصي بكوب الغربال.

ولدي كوب. عندما اشتريتها اعتقدت أنها كانت كبيرة جدًا. أفكر في شراء غربال.

أنا سعيد فقط بموقدتي. أنا أخبز الخبز ، وأصنع العجين للزلابية والفطائر. في الصيف سأطبخ المربى. حتى أنني وجدت وصفة للكافيار الاسكواش في آلة الخبز. الخبز ذو رائحة عطرية ولذيذة. يخبز جيدا. الكعك طويل وسلس. في عطلات نهاية الأسبوع ، عندما لا تكون هناك حاجة للاندفاع إلى العمل ، أصنع الخبز Pr 1 L قشرة متوسطة 4 ساعات. إذا كانت في أيام الأسبوع ، تكون القشرة خفيفة. أستخدم مؤقتًا وعند وصولي من العمل لدي خبز طازج معطر. أنا لا أقطع ساخنة. القشرة حقا مقرمشة جدا. عائلتي مغرمة جدا بهذا الخبز.

لن أقول أي شيء عن الكافيار - لا أعرف. لكن كن حذرا مع المربى. كبار السن سوو لا ننصح. يقولون أن الشراب والسكر البلوري يمكن أن يتلفا ختم الزيت. لقد قمت بطهي وطهي 5 علب كرز. لذيذ جدا . لكن الآن لديّ وجهة نظر ، على الرغم من أنك هنا ، إذا نظرت ، فسيقومون بطهي الدجاج في HP ، وشواء الكباب ، و ...

وبمجرد أن كتبت بالفعل ونشرت هنا صورًا للبقايا في أسفل المنخل بعد الغربلة. كانت الرمال.

على الأقل يمكنك نخل الرمال. في الدقيق ، عادة ما يكون هناك غبار معدني يحدث أثناء الطحن في المطحنة ، وهو أدق من الدقيق. تمتلك المطاحن والمخابز الكبيرة مغناطيسات قوية تسحب هذا الخبث من الدقيق. لا يمكنك الحصول على مثل هذا المغناطيس في المنزل ، لذلك تحتاج إلى شراء الدقيق من مصنع كبير موثوق به يمكنه تحمل تكاليف مراقبة الجودة.

[ذكاء]

ذكاءشكرا على الفكرة. لقد جربت نفس التصميم ، وفي الواقع ، استغرقت عملية الغربلة بعض الوقت ، والأهم من ذلك ، الراحة.

[ذكاء]

ذكاءشكرا على الفكرة. لقد جربت نفس التصميم ، وفي الواقع ، استغرقت عملية الغربلة بعض الوقت ، والأهم من ذلك ، الراحة.

على الرحب و السعة!

ولدي مأساة. : موقد 2501 الخاص بي به خطاف بلاستيكي مكسور يحمل الموزع. أظن أن من درجات الحرارة المرتفعة. : cray: نادرًا ما أستخدم موزعًا. لذا الآن سأشتري لنفسي 2500 وسأضيف إضافات بعد "PIK-PIK" ... مرة أخرى ، أنا مقتنع بأنه كلما زاد عدد الأجراس والصفارات ، كلما انفجر شيء ما بشكل أسرع.