البطاطس المطهية مع الفطر في الحديد الزهر

البطاطس المطهية مع الفطر في الحديد الزهر

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
بطاطا	5-6 قطع
جزرة	حاسب شخصي 1
الفطر (أو الفطر الآخر)	100-200 غرام
بصلة	1 رأس كبير
طحين	1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
شاسنوك	1-2 قرنفل (أو جاف)
زيت نباتي

طريقة طهو

• طبق آخر قليل الدهن يعشقه زوجي حقًا مع الخيار المخلل.
• قشري البطاطس وقطعيها إلى 4-6 قطع. يُقطّع البصل إلى حلقات ، يُغلى الفطر مسبقًا لمدة 5-7 دقائق ، يُقطع إلى قطع صغيرة ويُقلى مع البصل لمدة 5 دقائق ، ويُضاف الجزر المبشور. ابشري البطاطس بهذا الخليط والملح والفلفل وضعي كل شيء في أواني حديدية. من الدقيق (1-2 ملاعق كبيرة) ، ملعقة واحدة من الزيت النباتي (في حالتي ، زيت اليقطين النمساوي ، لكن يمكنك تناول أي منها) اصنع الصلصة وصبها فوق البطاطس. ينضج في الفرن على حرارة 200-220 درجة. قبل 2-3 دقائق من النهاية ، قم بطحن القرش ورشه على الجزء العلوي من البطاطس (يمكنك استبداله بقرن جاف) شم رائحة كنيسة صغيرة ، أغلق الفرن واترك البطاطس "تنضج". يمكنك وضع ورقة الغار.
• أتركه في الفرن في الصباح ، وبعد الظهر ، عندما يعود الأطفال من المدرسة ، لا يزال الجو دافئًا جدًا.