دعونا نكسرها أثناء طهي القدر ؟!

من الواضح أنك تحب وتعرف كيف تطبخ.

لم يكن الأمر كذلك دائمًا ، قبل أن لا أستطيع تحمل المواقد مثل النار. ثم مرة واحدة ، حدث شيء ما

أنا بجنون في حب الأسماك. يمكنني أكله كل يوم.

أنا أيضا..

لكنها أكلت شيئًا في الصيف وكانت جافة جدًا ، مثل سمكة صغيرة. يجب تذكر الاسم. لوتش؟ وجدت ما أكلته. صحيح. لقد كان شار.

هنا تأكيد مباشر. كيف تفسد سمكة دسمة ولحوم حمراء؟ حتى تستطيع

كيف تفسد سمكة دسمة ولحوم حمراء؟ حتى تستطيع

نعم كل شئ ممكن .. ستكون هناك رغبة ..

تعال يا رفاق! ليس شار دهني جدا! لا يزال يعتمد على الحجم. تجف في وقت قصير إذا كنت تطرف في درجة الحرارة.
لقد اشتريت وطحن وطهي اللحم ثلاث مرات (لم يتجذر معنا). أبدا المبالغة. لكنني متأكد من أنه حقيقي. تعريض مع إعادة التأمين وهذا كل شيء. ليس جافًا ، لكن ليس كثير العصير أيضًا. لدي أم معيد تأمين.
أنا فقط أقلي دورادو وباس البحر. أقلي الباقي وأحضرهم في مرق السمك بالزبدة والأعشاب. حسب نوع الرصف. حتى سمك السلمون الوردي يتحول إلى الكثير من العصير.
لكن بولوك بدون عظم في السميد هي طفولة مستقيمة). أنا أحب).

هناك كيلو من صدر الديك الرومي وعلبة من القشدة الحامضة
هل يمكنني وضع كل شيء معًا وطهي الطعام؟ هذا لعشاء الغد ، إذا اشتريت شيئًا ، يمكنني الذهاب في الصباح.
تساءلت هل ستضع الكريما الحامضة فورًا أم في النهاية؟ ألا تقلى؟ ربما أضيف بعض البطاطس ... ما زلت لا أستطيع وضع الأطباق المعقدة في حركة بطيئة.

مرحبا! خذني إلى صفوفك المتماسكة من مصانع الجعة البطيئة!)
"روح الشاعر لا تتحمل" اشتريت هذه اللعبة (وكلكم مع الأشياء الجيدة ، المغريات!)! موديل KT-207 ، عمليا توأم عام 2010. على الفور "اتصل بصديق" - يدخل القدر الجسم بشكل غير محكم ، "يمشي" ، لذا يجب أن يكون الأمر كذلك ، أو هل بدأت بالفعل في الانزعاج؟

"يمشي" ، ينبغي أن يكون

نعم ، يجب أن يكون الأمر كذلك ، وليس من البداية إلى النهاية ..

[جالينا]

جاليناشكرا ، لقد هدأتني!

[داريا]

داريا، إذا لم يفت الأوان ، يمكنك قلي الديك الرومي في مقلاة على نار عالية من أجل القشرة فقط. ليس حتى الاستعداد. أخرج. يقلى البصل بالزبدة وعصير الديك الرومي. عندما يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي ، تضاف بهارات الكريمة الحامضة (ملح ، فلفل ، ثوم ، بهارات الدجاج أو الديك الرومي والمرق.لا جدوى من خلط القشدة الحامضة مع النشا ، كما في وصفة الدجاج المطهي في صلصة الكريمة الحامضة ، حيث ستطبخ الديك الرومي مع البطاطس ، ويثخن. صلصة ونفسي.
ثم ينشر البطاطس المقطعة إلى دوائر (سمك 2-3 مم. يمكنك بشر على ماندالين أو مبشرة برنر أو باليد). ملح كل طبقة برفق. بدون تعصب. انشر قطع الديك الرومي كل طبقتين إلى ثلاث طبقات. أو إذا كانت كبيرة ، ضعها فوق البطاطس نتيجة لذلك. اسكب الصلصة فوق البطاطس حتى يظهر السائل ولكن لا يغطي البطاطس.
طهي لمدة 3-4 ساعات على ارتفاع. يعتمد على الكمية. لا تملأ أكثر من 2/3 (أعلم أن الجميع يضع المزيد ، لكني وضعت 2/3). تحقق من الجاهزية باستخدام شوكة. أحيانًا تكون البطاطس جاهزة خلال 3 ساعات ، وأحيانًا في 4:30.



ايرينا، أهلا بك). دعها تخدم لفترة طويلة ومن فضلك مع أطباق لذيذة).



لن تصدق ما أفعله. لقد وضعت قطعتين (212 (3.5 لترًا) من ذبائح الدجاج ومبطون الدجاج و 213 (4.5 لترًا) من أرجل الدجاج ، والغضاريف من أضلاع الخنزير ، وآذان لحم الخنزير ، وقطع من اللحم البقري من أفخاذ) ، كل أنواع الأشياء لتكثيف اللحم الهلامي. سأحصل غدًا على مكون اللحم الرئيسي في لحم الهلام ، أي قطعة لحم الخنزير (حجمها مجنون) ولحم البقر من الفريزر. وسأطهو لحم الجيلي لوصول أمي).
هذه هي الطريقة التي حلت بها مشكلة بطيئة لعدم وجود 8 كجم).



212 تم تحميلها في وقت سابق).

ونحتفل بعيد الميلاد

ونحتفل بعيد الميلاد

نحن أيضا..

بنات ، عيد ميلاد سعيد!
وأنا اليوم ، خبزت الخضار للسلطة في ورق القصدير ، وقمت بتقشيرها ، وتقطيعها إلى شرائح وأكوام في رقائق معدنية ، ووضعها في طبق بطيء ، في هاي ، اتضح في غضون ساعتين ، كل شيء جاهز.
كانت البطاطس مظلمة قليلاً حقًا ، لكن عندما تختلط ، أعتقد أنه سيكون غير محسوس.

[كسيوشا]

نحن أيضا. لن يكون هناك ضيوف. فقط نحن عائلة. سيعود الزوج إلى المنزل من العمل الآن). دعونا نحتفل).
عيد ميلاد مجيد للكل! السعادة والصحة والعافية!






كسيوشا، من أجل صلصة الخل هو! فكرة عظيمة!
شكرا لتهنئتك.

[كسيوشا]

كسيوشا، فئة الفكرة! نحن بحاجة للقيام بذلك.

عيد ميلاد مجيد للكل!

ومع ذلك ، لا يزال لدينا قطع غيار ، لأولئك الذين تأخروا)))

مثقبة

نعم ، لقد طبخت له ، فقط البطاطس مطلوبة بشكل منفصل ، لقد تم طهيها بشكل أسرع من الجزر والبنجر ، لكن الخضار لذيذة وغنية أو شيء من هذا القبيل ...

مرحبا جميعا
في Auchan Qilive 5.5 الآن 1490 ص. بالإضافة إلى استرداد نقدي ، على ما يبدو ، للتطبيق 20٪ في اليوم للمشتريات القادمة. ربما يكون من المثير للاهتمام لمن. أنا لم أشتري. قال الزوج إنه لا يوجد مكان أضعه فيه ، وأردت الحصول عليه من أجل الهلام.
الوعاء مستطيل. ثقيل جدا. السيراميك ، على ما يبدو

[المر]

المرأوه ، لدي مثل هذه الأشياء الجيدة! يبدو أنني فعلت ذلك ، فقط بدون البطاطس

يقلى الكثير من البصل ، القليل من الجزر ، نضعها في القاع. قطعت الديك الرومي وخلطته مع القشدة الحامضة وأعشاب بروفنسال. وعلى القوس. والساعة المنخفضة 6.
الشقة لا تزال تفوح منها رائحة!
حسنا لذيذ جدا!

وفي الليل كانت تخبز الخضار من أجل صلصة الخل. لم أصدق حقًا ما سيحدث. لكن اتضح أيضًا أنه رائع
بشكل عام ، يحاول KITochka الخاص بي
حتى الآن ، أطهو شيئًا ما فيه كل يوم تقريبًا.
وبالمناسبة ، ظهر 205 ... رأيته في إلدورادو.
عيد ميلاد مجيد لكل من يحتفل اليوم

خضروات للخل

و انا



لحم!

[داريا]

داريا، اتضح أنه رائع.
كسيوشا، أوه ، حول صلصة الخل المذكرة ، جربها أيضًا ، ماذا تفعل؟
كل الذين يحتفلون بعيد الميلاد اليوم ، أعيادا سعيدة!

اليوم أطبخ لحم الخنزير بالبابريكا ، مثل الجولاش ، للنشوة ، في 3 ساعات فقط. كان البصل مقليًا ، قطعت اللحم ، والفلفل الحلو بالماء المغلي ، كل شيء في قدر ، على ارتفاع ، ثم فقط على طبق وعلى الطاولة. إنه ليس في مكان أكثر كسلاً ، ولكنه لذيذ.

اكتب كيف تخبز الخضار من أجل الخل من فضلك

[داريا]

داريا، الشيء الرئيسي أنهم أظهروا الخيال والبراعة). الصورة شهية جدا).

ماريش، شكرا لتهنئتك! قد يكون كل شيء على ما يرام معك).
والجلاش حتى كسول (ليس التين ليس كسولًا. على الأقل بعض ، لكن حركات الجسم (حتى البصل مع الماء المغلي ، إلخ) لا تزال لذيذة). زوجي وابنتي من عشاق لحم الخنزير). بالنسبة لهم ، لحم البقر ليس لحمًا. لكن لحم الخنزير يأتي مع ضجة!



لودميلا، أنا أخبز بدون تقطيع. البطاطا والبنجر والجزر ، ولف كل خضروات جذرية بورق الألمنيوم. أضعها في وعاء بدون ماء وعلى ارتفاع لمدة 4-5 ساعات. غفوت بعد ظهر أحد الأيام (أخذ زوجي ابنتي لتلقي العلاج وفقدت الوعي) واستغرقت ساعة ونصف الساعة. لم أشعر بالفرق. فقط قشر الجزرة لم تسر على ما يرام



بالمناسبة ، رأيت هنا مدونًا على موقع youtube تخبز البنجر بدون رقائق معدنية.




لودميلالقد وجدت هذه الوصفة هنا.

فطيرة الشمندر بطيئة الطهي Kitfort KT 2010 (بريندابكر)

في ، أنا أيضًا أخبز وفقًا لهذه التوصيات.
والليلة خبزت قرعًا وبعض التفاح ، بدون رقائق بالفعل. اليقطين لفطيرة اللبن الرائب
كل شيء ناعم!

[م @ rtochka]

م @ rtochka, تريشكا, مارينا مم,
الفتيات ، شكرا جزيلا لك ، تهانينا ، إنه لطيف للغاية
عيد الميلاد بدون ثلج .... غير عادي جدا

اكتب كيف تخبز الخضار من أجل الخل من فضلك

ها أنا
دعونا نكسرها أثناء طهي القدر ؟! # 2616

سيداتي و جوسوبدا .. و احد يصنع خضروات من التجميد بطيئ.؟ لدينا مجموعة كاملة من الأطعمة المجمدة للبيع.

سيداتي و جوسوبدا .. و احد يصنع خضروات من التجميد بطيئ.؟ لدينا مجموعة كاملة من الأطعمة المجمدة للبيع.

جاليا ، لم أضطر إلى طهي الخضار بشكل منفصل ، فقط باللحم. وهم من التجمد. أنا أحب أي خضروات. أنا فقط لا أحب البروكلي.بالنسبة لي ، هي ليست أي. ربما لا أعرف كيف أطبخ.

لم أضطر إلى طهي الخضار بشكل منفصل ، مع اللحم فقط.

بلى. فهمت ، حسنًا ، بوم ، قطار. الآن حمار العيد. أغلقتنا جميعًا. عيد الميلاد. المحلات التجارية ستفتح غدا. لكني لن أكون في البلد غدا ..
بشكل عام ، كل شيء مؤجل حتى العام الجديد. مجرب أنت. نبيع جميع أنواع التجميد. لا توجد دائمًا خضروات طازجة في الثلاجة ، لكنني ألقيت بالفريزر في الفريزر و "فقط في حالة نشوب حريق" ..
باختصار ، عليك أن تشتري شيئًا جيدًا وتحاول أن تبتكر شيئًا لذيذًا ، حسنًا ، أو ليس جيدًا .. كيف سيظهر ..
ونعم .. ها أنا مشتعل بكتاب آخر من الوصفات بالحركة البطيئة .. إذا كنت في مكتبة كبيرة لبيع الكتب وهذا الكتاب معروض ، فسأشتريه ، وإلا فسوف نطلبه عبر الإنترنت. تم حساب وصفات طباخ بطيء كبير وهناك 100 منها. بشكل عام ، سأوضح لك كيفية شرائه.

[جاوالا]

جاوالا، جاليا ، سننتظر. وبما أنها تعمل مع اللحوم ، أعتقد أنها ستنجح بدون لحم. بدأنا الآن في تناول المزيد من الخضار المطهية ، حيث ظهر البطيء. قبل ... فقط على شكل كافيار وباذنجان وكوسة. يحب زوجي حقًا الفاصوليا الخضراء وأقوم أيضًا برمي الفاصوليا بالخضروات. جاف بشكل مستقيم. لا تنقع. الآن الفاصوليا والفاصوليا الخضراء قادتنا

[أولغا]

أولغا، لدي البروكلي الأكثر تفضيلاً). بلانش واقلي بالثوم وقدميه مع السمك. الأرز زائد. لذيذ جدا).



جاليناأوه! سوف انتظر!

عندما ينتهي خيالي ، سأذهب إلى التطبيق اللذيذ. هناك الكثير من الوصفات للبطء. التطبيق باللغة الإنجليزية.

[مييلا]

مييلا، تحتاج إلى محاولة. شكر

[أولغا]

أولغا، والفاصوليا مجرد حبوب؟ لم أر شيئًا في متاجرنا ، أو لم أنتبه. هل لديهم الوقت للاستعداد؟

[جاوالا]

جاوالا، Galya، Oksana لديه وصفة لمزيج هاواي المجمد في ممر بطيء. جربها! اتضح أنه لذيذ للغاية!
بطريقة ما جربت خليطًا آخر من الخضار في صلصة بطيئة وفقًا لنفس الوصفة. لم اعجب ...

[جاوالا]

جاوالا,
غال ، سألاحظ الخلطات المجمدة من الأكياس. لدي وصفات ل Kitfort 2010.
مع القشدة الحامضة ، يضاف الدجاج المفروم أحيانًا. أفضل الخلطات بالنسبة لي هي الليشو والبابريكاش

[المر]

لا معنى لخلط الكريما الحامضة مع النشا ، كما هو الحال في وصفة الدجاج المطهي في صلصة الكريمة الحامضة ، لأنك ستطبخ الديك الرومي مع البطاطس. سوف يثخن الصلصة نفسها.

المر، دعني أجادل معك؟ النشا لا يثخن القشدة الحامضة ، لكنه يثبتها. يمنعها من التحول إلى رقائق.

[ميرابل]

ميرابل, برندابكر,
الرحمة ..

أنا نظرت. هذا ما تحتاجه!

[أولغا]

أولغا، والفاصوليا مجرد حبوب؟ لم أر شيئًا في متاجرنا ، أو لم أنتبه. هل لديهم الوقت للاستعداد؟

آمل أن يتم بيع الفاصوليا المستقيمة الموجودة في السوق في البنوك والعلب. بقع حمراء كبيرة آخذها ، لذيذة. تمكنوا من الاستعداد ، لكنني أطبخ اللحم مع الخضار في المورفين. إنها 3.5 لتر وبطيئة جدًا. لذلك ، لا أستطيع أن أقول كيف سيكون في الحوت.

[برندابكر]

برندابكر، أوكسانا ، لدي سؤال لك. لدي 02 ريدموند ، ثم قررت أن أستخدمه قليلاً - 1-2 في الأسبوع للعصيدة. قررت أن أقرأ موضوعًا عنه ، صادفت الكثير من الوصفات / النصائح الخاصة بك.
قل لي ، في رأيك ، ما هو ألذ في طباخ بطيء من الفجل 02؟ الآن في أي مواقف تستخدمه؟
أنا فقط أقرأ فرع الطهي البطيء ، وأريد فرعًا بطيئًا)) وأريد الآن أن أسمع مقارنة أوكسانا كشخص لديه كلا الجهازين.

[سفيتا]

سفيتالأكون صادقًا ، لم ألاحظ الرقائق. ربما لم تولي اهتماما كبيرا.
من ناحية أخرى ، تحتوي البطاطس على النشا. ربما هذا هو الحال.
لكنني سأعرف المستقبل. شكر.

[Elfa]

Elfa، لينا ، لدي أيضًا فجل 02. لكنني لن أقارن ، نادرًا ما أستخدمه كثيرًا. وضعي هو هذا .... زوجي لا يأكل الطعام من جهاز الطهي المتعدد. بشكل قاطع. وبكل سرور. لكني سأستمع أيضًا إلى الإجابة ، إنها مثيرة للاهتمام.

اليوم لدي لحم بقر في مرق الخبز))) أخرجت دفتر ملاحظات قديم و ...
كان اللحم غير مهم ، 500 جرام ، قطع مثل الجولاش ، ملفوفة في الدقيق وتقلى في السمن حتى تقشر. لا تعصب ولكن من جميع الجهات.أضعهم في الوعاء البطيء.
بضع بصل صغير وجزرة. أنا أيضا قليته قليلا في الزيت. تُمزج مع بعضها في مقلاة. فقط حتى ذهبت الروح ، وأرسلت اللحم على القمة.
بقي القليل من خبز الجاودار الخاص بي ، القديم. قطعته إلى مربعات صغيرة وهناك ، في الوعاء.
كريمة حامضة حوالي 100 جرام + ماء + دقيق أرز أو نشا ذرة + ملح ، فلفل ، خضار أو ملح عطري. القليل من المنفذ الأحمر (هفوة) لا يزال لافريك موجودًا وفقًا للوصفة بل نسيت
يقلب ويصب في وعاء. يمكنك إضافة الماء لتغطية الخبز برفق. أنا قفلته. لقد قمت بتشغيله على High حتى يغلي ، وقمت بنقله إلى Low. أضعها في الليل ، استحضرها))) الآن حاولت ذلك. Vkusnooo! لماكاروشكاس أقصى ما يمكن. من الصباح أضفت القليل من الماء حتى لا يكون سميكًا.

القليل من المنفذ الأحمر (هفوة)

حسنًا ، ربما هذا هو النوع الذي أكلناه في إسبانيا. كان النبيذ الذي كان أحمر هناك. لذا يا ليلك ، اكتب ما حدث هناك. دعونا نتباطأ في اللغة الإسبانية ، أو في ريازان ، من هو أقرب إلى شيء ما.

[جالينا]

اكتب ما حدث هناك

فبسنو اتضح ، كثيرا. كان))) مثل هذا المرق اللزج. طعم الخبز الرقيق. أراد الزوج مع البطاطس المهروسة. لكن بالنسبة لي ، إنه معكرون أو أرز.
جالينا، هذا مجرد فن. ل. ميناء النبيذ. وبالفعل طعم مختلف. يمكن...

هذا مجرد فن. ل. ميناء النبيذ

في إسبانيا ، تم غليه ووضعه في النبيذ هناك .. بالمناسبة ، هنا ، بشكل عام ، غالبًا ما يتم استخدام النبيذ الأحمر لطهي اللحوم.

تم طهي الحق في النبيذ ، ضعيف.

أردت في مخلل خيار لكن المخلل انتهى. وتحتاج إلى تجربته في النبيذ. ماذا؟ في قطعة واحدة؟ أو تمييع؟

ماذا؟ في قطعة واحدة؟ أو تمييع؟

لقد رأيت كيف يصنع الألمان النبيذ والمرق ، والجذور مختلفة ويضعونها في الفرن ليطهى ، ثم يأخذون اللحم ، ويفركون الجذور من خلال غربال ، ومرة ​​أخرى يتم رمي اللحم في هذه الصلصة. لا تكثف أي شيء. إنها تجعلها صحية مع الأغطية ، الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر ، البيضاوي ... لم أر قط بطيئة ..

النبيذ والمرق

في! نخففها.
لدي جار ألماني. الحاجة إلى التعذيب)))

[Elfa]

Elfa,
إيلينا ، طباخ بطيء وطباخ بطيء هي أجهزة مختلفة.
لن يحل الطباخ البطيء محل الموقد ، ويمكن بسهولة ريدموند ، طوال فترة الإجازة ، أو الإصلاح.
قمت بطهي القهوة والكاكاو والبيض وخبزت الخبز بينما علق مطبخي الجديد على الطريق.
لكن الطباخ البطيء هو مساعد عشاق الطعام ، ولهذا نثني عليها كثيرًا.
يكون الأرز والشوفان الملفوف بالحليب ألذ بكثير في الطاهي البطيء. جبن. مرق ، فيليه دجاج ، خضروات مجمدة. لا يزعجك ذلك ، لأنك تضع الطعام فيه وسيكون لديك وقت للراحة في 3-4 ساعات والقيام بأشياء أخرى ، وغالبًا ما يتعين عليك الوقوف حول جهاز الطهي المتعدد ، مثل الموقد.
لكنها لا تستطيع القلي.
هذا شيء من هذا القبيل ، IMHO ، بالطبع.

لدي جار ألماني. الحاجة إلى التعذيب)))

اسأل .. ربما يخبرك ..

الحليب المخبوز هو أيضًا ألذ من طباخ بطيء