اختيار طباخ متعدد ، قدر ضغط ، طباخ أرز

[يوكا]

أن شركة ألمانية ، مدير هناك نوع من مولر)))

partaigenosse؟

ماشا! تأخذ منا يوكا يريد أيضا. يخبار. هل قرأت التعليقات على RU multicooker؟

كيف لا؟ كنت أقرأ عنهم أن شركة ألمانية ، ومدير هناك نوع من مولر)))
في الموقع الألماني الذي يطلب منه الجميع هناك Steba ، لكن هذا المقلاة ليس كذلك.

هناك شواية ولكن هذا ليس في طبيعتنا

[يوكا]

partaigenosse؟

ماشا! خذ منا يوكا يريد أيضا. يخبار. هل قرأت التعليقات على RU multicooker؟

نعم ، لقد قرأت كل شيء عن الصوف متعدد الفارك ، هناك ثلاثة مستخدمين فقط لهذا متعدد)) من الغريب أنه ليس لدينا أحد))

شاهد ما قرأته على موقعهم على الإنترنت ، جزء من مقابلة مولر

اتبع طلب الأستاذ بريوبرازنسكي ، ولا تقرأ .. إلخ على الاقتباس من قلب كلب.

آه ، هذا هو الشيء))
لكن ليس لدي قدر ضغط حتى الآن ، Steba مباشر جدًا)) لا أريد حتى الآخرين))
نعم ، هناك قلي ، بخار ، ضعف البرنامج بدون ضغط. يمكنك القلي والغطاء مفتوح.

اتبع طلب البروفيسور بريوبرازينسكي ، لا تقرأ .. إلخ على الاقتباس من قلب كلب.

لذا يعتقد مولر ذلك حقًا

لكن ليس لدي قدر ضغط حتى الآن ، Steba مباشر جدًا)) لا أريد حتى الآخرين))
نعم ، هناك قلي ، بخار ، ضعف البرنامج بدون ضغط. يمكنك القلي والغطاء مفتوح.

في البداية كنت مهتمًا بهذا المزاح. وأنا أحب وعاءهم وغلاية مزدوجة. لكن هذا مجرد قدر ضغط مربع بغطاء أحمر وأزرار لكل وضع. والأوضاع ليست طهي بالضغط ... القلي والبخار بدرجة حرارة عالية ليسا من أوضاع الطهي المتعدد ، لأنه إذا تم إغلاق الغطاء (الصمام مغلق) ، سيبدأ الضغط في التراكم. ولينور ... حسنًا ، نعم ، الضغط لن يتراكم هنا ... بشكل عام ... قدر الضغط ... شكل مربع بغطاء أحمر ، مع أزرار لكل وضع ووعاء معدني وغلاية مزدوجة ... وسعر جيد

[يوكا]

يوكا يريد أيضا. يخبار. هل قرأت التعليقات على RU multicooker؟

اشتعلت النيران في معارفي بها وسيعطونها للركض ... يدي تحكون! التسليم عن طريق الدفع نقدًا عند الاستلام ، أي يمكنك العودة ، إذا لم يكن كذلك ، فسوف يرسلون ...
فقط لسبب ما ، هي في متجر على الإنترنت وجدته معنا ، محشوًا في مقلاة عميقة من الفوندو ، ووصف من SV ... سؤالي هو ، ما الذي يفعله SV في الفوندو ، أغرق المدير في ذهول ، واكتشف في المستودع ما لديهم هو وسيعاود الاتصال ...
انتظار ...

كاكا ستيبا لطيف.

هذا هو عدد المرات التي سافرت فيها إلى أوكرانيا ولم أفكر مطلقًا في شراء شيء ما هناك !!!

نعم ، الجو حار فيه

ماشا! أقلي في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ. مشروط جدا. تحترق فيه بسرعة ، عليك أن تقف فوقها. لذلك ، إذا أردنا القلي بالمعنى الحرفي للكلمة ، فعندئذ أقوم بإدخال التفلون الأصلي ، والفولاذ المقاوم للصدأ جيد للدورات الأولى ، أو حيث يوجد الكثير من السوائل. على الرغم من أنها تمتلك الفولاذ المقاوم للصدأ في حد ذاته. ليس لديها هدم ويمكنك أن تتجول مع الجميع. لا ترتجف عليها. لكن على سبيل المثال ، أطبخ اللحم حسب الوصفة الفرنسية وأنا دائمًا أطبخ في قدر خاص بي (غير لاصق) ، لأنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. كل شيء ملحوم وليس لديه وقت لإعطاء قطرة من العصير ، بسبب الضغط الذي يتراكم. بشكل عام أنا لا أقنعك بأي شكل من الأشكال ، لكني أحذرك ، كيف يكون ، استعد للطهي هنا هذا هو

بالنسبة للفولاذ المقاوم للصدأ ، أعرف ما هو ملحوم. ولكن هناك وعاء بقاع سميك ، مثل المقالي. على الرغم من أن لدي مثل هذا المقلاة ولا يزال عالقًا. ربما هناك شيء ما حول الفولاذ في الوعاء؟
حسنًا ، بشكل عام ، نعم ، هذا قدر ضغط كل نفس))
هنا سؤال مثير للاهتمام للخبز فيه ، لأنه لا توجد وظيفة منفصلة.

[ماشون]

ماشون، سوف يلتصق الخبز في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ.

[ماشون]

.. وسعر جميل

لدينا أقل من 80 ص.

ماشون، سوف يلتصق الخبز في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ

سوف تضطر إلى وضع بامازكو. وماذا يكتبون على بغل RU؟ خبز؟

نعم إنه معك)) وعلينا أن نتحرك ، أصغر 7650 هو لنا.

حسنا ، الآن تحتاجه؟
تمريرات الردع.

نعم ، قاموا بخبزها ، ووضعوا قطعة من الورق وخبزوها على شكل سيليكون))
حسنًا ، سوف نسألك))) فقراء نحن فقراء))

نعم ، قرأت أنه يجب تحرير وعاء غير لاصق ، نوعًا ما))
لقد اكتشفت أيضًا دقة واحدة.
هناك نموذج مع ساعة ، وتباع تلك التي تأخرت في البدء في أوكرانيا. لكن أولئك الذين رأيناهم ، من الصورة ، لا توجد ساعات ، أولئك الذين لا يوجد مؤقت تأخير.
ربما قاموا بتحديثه؟ عند الشراء ، الشيء الرئيسي هو عدم الوقوع في واحدة قديمة بدون ساعة.

الآن ، إذا كان هناك وعاءان (أو فرصة لشراء وعاء غير قابل للالتصاق) وشرائه في أوكرانيا ، فسأشتري قدر الضغط هذا

هنا لن أبحث عنها أو أشتريها. هذا الفارق في السعر مذهول.

نعم ، هناك فجوة كبيرة غير متوقعة في السعر - أكثر من 100 دولار أو ربما ليس روسيًا ، لكن "الألمان" الأوكرانيون هم من ينتجونها؟

Mannochka ، تكلفنا 9900r في جميع المحلات ، وهي في الدخول مقابل 7560r. تلك مبالغ فيها في بعض الأحيان !!!

الفتيات ، انتظروا أن تغاروا!
لم يعاود المدير الاتصال بعد ...
هل يمكنني إعطاء إحداثيات المتجر في Temko ، هل يمكن لشخص آخر من النساء الأوكرانيات المرور؟

كيف تحب هذه المعجزة يودو؟

الخصائص العامة لطباخ ريدموند متعدد الوظائف RMC-M90 أسود

تحكم إلكتروني
قوة 860 واط
حجم 5 لتر
عدد البرامج 45 (17 آلي ، 28 يدوي)
أنواع البرامج حساء ، عصيدة حليب ، عصيدة ، بيلاف ، معجنات ، زبادي ، خبز ، قلي ، طبخ ، تبخير ، طبخ سريع ، إعادة تسخين ، وصفة خاصة (متعددة الطهي)
برامج إضافية معكرونة ، طهي على نار هادئة ، طبخ ، بيتزا ، حلويات
وظائف تحافظ على الطعام ساخنًا ، وتحافظ على البرنامج في حالة انقطاع التيار الكهربائي
معدات
الشاشة + (لون LCD ، روسي)
طلاء غير لاصق + (سيراميك أناتو)
حجم العبوة
ارتفاع 27 سم
العرض 40.5 سم
العمق 31.5 سم
الوزن 5.2 كجم
خصائص إضافية
تكنولوجيا الطبخ معالجة حرارية غير مضغوطة ، تسخين ثلاثي الأبعاد
صمام بخار قابل للإزالة
غطاء داخلي قابل للإزالة
وظيفة اغلاق التسخين التلقائي

تعديل درجة حرارة الطهي ("Multipovar") من 35 درجة إلى 170 درجة مئوية (تغيير بزيادات 5 درجات مئوية)
اختيار درجة حرارة الطهي
تذكر وقت الطهي الأخير

معدات:

طباخ متعدد مع وعاء مثبت بالداخل ؛
حاوية للتبخير
سلة بمقبض للقلي العميق ؛
دورق.
مغرفة؛
ملعقة مسطحة
حامل مغرفة / ملعقة
حبل القوة؛
كتيب؛
كتاب الخدمة؛
كتاب "200 وصفة"
REDMOND RMC-M90 - الأسلوب والوظائف والراحة في حل واحد!

تم دمج التقنيات العالية والتصميم المستقبلي بشكل عضوي في تطوير مهندسي REDMOND - جهاز الطهي المتعدد RMC-M90. تعمل لوحة اللمس MOTouch® وشاشة LCD الملونة متعددة الوظائف على تسهيل الطهي بلمسة إصبع فقط. ستحب برامج "BREAD" (التي تجمع بين دورات تدقيق العجين والخبز الفعلي) و "THROWING" (يعيد إنشاء "تأثير الفرن الروسي") و "PIZZA" و "DESSERTS". سيقدر عشاق الطهي أيضًا إمكانات برنامج MULTIPOOK المحدث: فقد اتسع نطاق درجات الحرارة الآن إلى 170 درجة مئوية ، مما يوفر 28 خيارًا للإعدادات اليدوية. تم تجهيز الوعاء المطلي بطبقة سيراميك غير لاصقة ANATO® (كوريا) بمقابض بلاستيكية موثوقة ، لذا أصبح الآن أكثر ملاءمة وأمانًا إخراج وعاء ساخن من الطباخ متعدد الوظائف
عملية الطهي متعددة الطهي مؤتمتة بالكامل

تسمح لك البرامج التلقائية بطهي الأطباق من اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية والأطعمة النباتية وطهي العصيدة والحساء والأطباق الجانبية والمعكرونة والبيلاف والقلي العميق وصنع الزبادي والعجين والفوندو والمعجنات المخبوزة والمربيات والمعلبات والحلويات والكومبوت ، إلخ. العديد من الأطباق الأخرى. يسمح التسخين ثلاثي الأبعاد للوعاء أثناء الطهي بتوزيع الحرارة بالتساوي على كامل حجم الحاوية ويساعد في الحفاظ على المواد المفيدة للمنتج. يتم استكمال وظيفة الطباخ المتعدد بأوضاع التشغيل المتأخر والتسخين التلقائي مع إمكانية الإغلاق اليدوي.
برنامج Multipovar

في جهاز الطهي المتعدد REDMOND RMC-M90 ، تم تحسين البرنامج العالمي "MULTIPOOK" ، وبفضله يمكنك تغيير درجة حرارة الطهي بشكل مستقل في نطاق أوسع ، مما يميزه بشكل إيجابي عن الطرز الأخرى.

تم تصميم برنامج MULTIPOOK لطهي أي طبق تقريبًا في درجة حرارة ووقت يحددهما المستخدم. بفضل برنامج MULTIPOVAR ، سيكون جهاز الطهي المتعدد قادرًا على استبدال عدد من أدوات المطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك "MULTIPOVAR" تكييف أي وصفة تهتم بها ، أو قراءتها في كتاب طبخ قديم أو مأخوذة من الإنترنت ، للطهي في جهاز طهي متعدد. نطاق ضبط درجة الحرارة: 35-170 درجة مئوية.
البرامج التلقائية:

"EXPRESS" - موصى به للطهي السريع للأرز والحبوب المتفتتة.
"عصيدة الحليب" - لتحضير عصيدة الحليب من أنواع مختلفة من الحبوب.
"STEWING" - لطهي الخضار واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.
"ZHARKA" - لقلي اللحوم والخضروات والدواجن والمأكولات البحرية.
"SOUP" - لإعداد العديد من الدورات الأولى (حساء ، بورشت ، مخلل ، شوربة ، حساء ملفوف ، hodgepodge ، إلخ) ، بالإضافة إلى كومبوت ومشروبات.
"على البخار" - لتبخير الخضار والأسماك واللحوم والمانتاس والأطباق الغذائية والنباتية وقائمة الأطفال.
"باستا" - لصنع المعكرونة ، الزلابية ، النقانق ، الخينكالي ، البيض المسلوق ، إلخ.
الطبخ - التغيير التدريجي في درجة الحرارة من منخفضة إلى مرتفعة ومدة البرنامج تسمح للطعام بالطهي في العصير الخاص به. بفضل هذا ، ستظهر على طاولتك الحبوب الغنية والحساء "المطهي" وأرق أنواع اليخنة والبطاطا المهروسة والحساء الحقيقي واللحوم الهلامية المفضلة لدى الجميع.
"فاركا" - لطهي الخضار والبقوليات.
"الخبز" - لخبز البسكويت ، والطواجن ، والفطائر من الخميرة وعجينة الفطيرة.
"KRUPY" - لطهي الحبوب المتفتتة من أنواع مختلفة من الحبوب الفردية ومتعددة المكونات ، وإعداد الأطباق الجانبية المختلفة.
"بلوف" - لطهي أنواع مختلفة من بيلاف.
"الزبادي" - لصنع الزبادي منزلي الصنع.
بيتزا - في هذا البرنامج يمكنك بسهولة تحضير هذا الطبق الشعبي وتجربة الحشوات.
"الخبز" - لخبز أنواع مختلفة من الخبز من دقيق القمح مع إضافة دقيق الجاودار. يوفر البرنامج دورة طهي آلية كاملة من تدقيق العجين إلى الخبز.
"الحلويات" - يتيح لك البرنامج إعداد مجموعة متنوعة من الحلويات (الميرانغ والمربى والتفاح بالعسل والحلويات وغير ذلك الكثير).

وظيفة الاحماء

تتيح لك هذه الوظيفة إعادة تسخين وجبة جاهزة حتى لو كنت قد أخرجتها للتو من الثلاجة.
المحافظة على درجة حرارة الوجبات الجاهزة (تسخين آلي)

الطباخ متعدد الوظائف مزود بوظيفة التسخين التلقائي ، والتي تبدأ تلقائيًا في نهاية عملية الطهي ، مما يحافظ على الطبق ساخنًا لفترة طويلة. يجب أن تستخدم هذا الخيار بحكمة ، لأن التسخين لفترات طويلة يمكن أن يجفف الطبق.
تعطيل التسخين التلقائي

من الممكن الآن إيقاف تشغيل وظيفة الحفاظ على درجة حرارة الطبق أثناء دخول برنامج الطهي. إذا تم طهي الطعام على درجات حرارة منخفضة (الزبادي ، العجين ، إلخ) ، فقد يفسد التنشيط التلقائي لوظيفة الاحتفاظ بالحرارة في نهاية البرنامج. الآن لا تحتاج إلى الانتظار حتى نهاية الطهي للحصول على وقت لإيقاف تشغيل وظيفة التسخين التلقائي. افعل ذلك أثناء إعداد برنامج طباخ متعدد. ثم ستفعل الأتمتة كل شيء من أجلك!
بداية متأخرة

تتيح لك وظيفة البدء المتأخر تحضير طبق في الوقت المطلوب مع تأخير يصل إلى 24 ساعة. اضبط القيمة المرغوبة على المؤقت ، وسيكون الطبق جاهزًا للإفطار أو وصول الضيوف.
وعاء مطلي بالسيراميك

لمزيد من الراحة في التحضير والاستخدام ، استبدلنا الوعاء المطلي بالتفلون بآخر أغلى ثمناً وعالي الجودة. على عكس التفلون ، فإن طلاء السيراميك غير اللاصق يتميز بمقاومة عالية للتلف الميكانيكي. تتميز بخصائص ممتازة غير لاصقة وموصلة للحرارة ، بحيث لا يلتصق الطعام بالسطح ولا يحترق أثناء عملية الطهي بأكملها. هذا الوعاء رائع لخبز عصيدة الحليب والقلي والطبخ والغليان. من الممكن أيضًا استخدام الوعاء الموجود خارج جهاز الطهي متعدد الوظائف لتخزين الطعام وتحضير الطعام في الفرن. الوعاء آمن للغسل في غسالة الصحون.

[ناجي]

ناجي، ولكن السعر ربما يكون رائعًا أيضًا وسيمًا بالطبع

[ناجي]

ناجي، ولكن السعر ربما يكون رائعًا أيضًا وسيمًا بالطبع

لذا ، بعد القراءة عن الرسوم المتحركة ، ذهبت لأرى كم تكلفتها؟ الثمن يستحق الوصف -2079 غريفنا.

مساء الخير جميعا! ساعدني من فضلك! لم أر في أي مكان على الموقع معلومات حول الطباخ المتعدد MARTA MT 1960. نموذج قائم أم لا؟ أنا إبريق شاي في هذا العمل. لقد حصلت عليه - والآن أشك في ذلك!

Redmond M90 معروض للبيع لفترة طويلة) يبدو أنه جيد ، لكنه مكلف للغاية ، وهناك بالفعل أفضل واحد)

مساء الخير جميعا! ساعدني من فضلك! لم أر في أي مكان على الموقع معلومات حول الطباخ المتعدد MARTA MT 1960. نموذج قائم أم لا؟ أنا إبريق شاي في هذا العمل. لقد حصلت عليه - والآن أشك في ذلك!

من غير المحتمل أن يكون لدى أي شخص من أعضاء هذا الموقع. كتبت الحقيقة في هذا الموضوع عن الطباخ البطيء في مارس 1936. لكن المراجعة ليست شديدة

أريد أن أعبر عن رأيي في طباخ بطيء مارس 1936. خاب أملها فيها لمدة أسبوع. الشيء الرئيسي هو أنني لا أستخدم أوضاع الطهي التلقائي.
في هذه الأوضاع ، من أجل طهي شيء ما ، تحتاج إلى سكب كمية معينة من الماء - كقاعدة عامة ، أكثر بكثير مما كنت تقوم بالطهي على الموقد.
يكاد يكون من المستحيل تخمين ذلك ، لذلك عليك أن تتبعه كما لو كنت على الموقد. عندما يغلي على الموقد ، يمكنك خفض الحرارة - هنا البرامج لا تفعل ذلك ، لذلك يغلي الماء بمفتاح ، ويهرب الحليب. وهذا يعني أن "التوصيل والنسيان" لن يعمل هذا الرقم هنا. من الضروري مراقبة عملية الطهي أو تقليل درجة الحرارة أو إضافة الماء أو التبديل من وضع إلى آخر. لذلك ، لا تؤمن بالحكايات الخرافية عن "وعاء المعجزات". بعد انتهاء عملية الطهي
(مثل كل MB) يتحول تلقائيًا إلى وضع الحفاظ على الطبق دافئًا - 80 درجة. وهو ليس دائما جيدا. لا يمكن إيقاف تشغيله ، عليك الانتظار حتى تنتهي عملية الطهي وإيقاف تشغيله. أنت تطبخ الاستنتاج كما هو الحال على الموقد - إنه مقيد ، لا يمكنك مغادرة المنزل.
لذلك ، ليست هناك حاجة لبداية متأخرة ، مع استثناءات نادرة. تستخدم فقط لتسخين الطعام في الوقت المحدد.
يمكن التخلص من كتاب الوصفات على الفور.
من غير الملائم استخدامه للخبز ، رغم أنه يمكنك الخبز. الإزعاج الرئيسي هو أن العجين يجب ألا يرتفع ، حيث لا يمكن ضبط درجة الحرارة عن 40 درجة ، فكلما لا تعرف درجة الحرارة الحقيقية (تحتاج العجينة إلى درجة حرارة تتراوح بين 30 و 35 درجة لترتفع).
يعد إعلان 21 برنامجًا بمثابة حيلة دعائية. في مكان ما ، كانت هناك معلومات تفيد بوجود 3 عناصر تسخين: في الجزء السفلي ، وفي الغطاء وفي منتصف العلبة. لا يوجد شيء عن هذا في التعليمات. ولم أشعر بالحاجة الخاصة لذلك. هل هذا عند الخبز.
لا يمكن إزالة الغطاء كما هو الحال في MBs الأخرى ، مما يجعل من الصعب تنظيفه.
ما هو الجيد؟ كما يقول المثل ، ملعقة عسل في برميل مرهم. يحافظ على درجة الحرارة ، ولكن ليس درجة الحرارة المحددة على الشاشة. على سبيل المثال ، عند درجة حرارة معينة تبلغ 95 درجة ، يغلي الماء. استنتج بنفسك - ما هي درجة الحرارة هناك.
يشتمل على وضع اللبن وصانع الزبادي.
في جميع الأوضاع ، باستثناء وضع التعقيم ، يمكنك ضبط درجة الحرارة من 40 إلى 160 درجة والوقت من 10 دقائق إلى 10 ساعات. 55 دقيقة
يمكن استخدامه كغلاية مزدوجة وكطباخ بطيء ، يمكن طهيه في درجات حرارة أقل من 100 درجة
سعة 5 لتر.
لي الخلاصة: لا تستحق المال!

Redmond M90 معروض للبيع لفترة طويلة) يبدو أنه جيد ، لكنه مكلف للغاية ، وهناك بالفعل أفضل واحد)

ربما uvas لفترة طويلة ، هنا رأيت التيار! عزيزتي ، هذا مؤكد ...

من غير المحتمل أن يكون لدى أي شخص من أعضاء هذا الموقع. كتبت الحقيقة في هذا الموضوع عن الطباخ البطيء في مارس 1936. لكن المراجعة ليست شديدة

اشكرك جدا على المعلومات! لذلك هذا الطباخ البطيء ضعيف! كنت مستاء حقا! لا أعرف ماذا أفعل به. حاولت طهي حساء المعكرونة عليها حسب الوصفة المرفقة. كنت في حيرة! لا ، تبين أن الحساء صالح للأكل. حتى شرائح الدجاج كانت مغلية. لكن ... لسبب ما لم تغلي المرق حتى نهاية الطبخ !!!!! على الرغم من أنها كانت ساخنة ، إلا أنها لم تغلي! آسف لأسلوبي غير المهني. لقد قمت بطهي أول طبق لأول مرة في حياتي! وهكذا - لا أعرف كيف أطبخ على الإطلاق. أريد حقًا أن أتعلم ، لأنني أعزب وحيد.

تم العثور على معلومات حول Steba على Amazon. يكلف 122 يورو هناك)) بسعر مخفض. وسعره 138 ايرو))))
في أوروبا تكلفته 149 يورو)

لسبب ما لم يغلي المرق حتى نهاية الطهي!

لا تحزن ، يمكن كبح جماح أي طباخ متعدد الوظائف تقريبًا. بالطبع سيكون الأمر أكثر صعوبة إذا كان الأول ، لكن كل شيء قابل للإصلاح. قد لا يغلي الحساء ، أو قد يغلي بهدوء شديد ، دون قرقرة. أطبخ الحساء في "الحساء" ، فهم يذبلون بدلاً من أن يغلي. لكن المرق لا يهرب في أي مكان

لا تحزن ، يمكن كبح جماح أي طباخ متعدد الوظائف تقريبًا. بالطبع سيكون الأمر أكثر صعوبة إذا كان الأول ، لكن كل شيء قابل للإصلاح. قد لا يغلي الحساء ، أو قد يغلي بهدوء شديد ، دون قرقرة. أطبخ الحساء على "الحساء" ، فهي تذبل بدلاً من أن تغلي. لكن المرق لا يهرب في أي مكان

لذا لم يكن علي القلق من أنه لم يكن يغلي؟ شكرا جزيلا لك! وبعد ذلك كنت جاهزًا بالفعل لإعادة الطباخ متعدد الوظائف.

تم العثور على معلومات حول Steba على Amazon. يكلف 122 يورو هناك)) بسعر مخفض. وسعره 138 ايرو))))
في أوروبا تكلفته 149 يورو)

الآن وجدته أيضًا ، لكنه لم يعمل من خلال Google. 109 يورو.

وفي موسكو 180-230 يورو.

هل ناقشت مثل هذا الشيء؟
Sous Vide Steba SV 1
سوس فيد
• هيكل من الستانلس ستيل
• وعاء غير لاصق قابل للإزالة.
• حجم 6 لترات
طريقة احترافية لطهي الطعام في عبوة مفرغة من الهواء في حمام مائي
- الطبخ على درجة حرارة منخفضة
- المحافظة على درجة الحرارة
- الاحماء
• يطبخ Sous vid على درجة حرارة محددة بدقة (أقصى انحراف 1 درجة)
• التجفيف الزائد مستبعد عمليا
• بفضل الطهي "المغلف" ، يحتفظ الطعام بالفيتامينات والمعادن والطعم الطبيعي
• الموقت
• تحكم إلكتروني دقيق في درجة الحرارة (40-99 درجة مئوية)

وفي موسكو 180-230 يورو.

وتوصيل ما يصل إلى 10 كجم هو 35 يورو ، بالإضافة إلى كسب المزيد ، هذا هو الثمن.

Sous Vide Steba SV 1

وكيف يختلف هذا الجهاز عن طباخ يدوي متعدد أو طباخ متعدد ، حيث لهما وظائف أكثر بكثير؟
بشكل عام ... IMHO: بالنسبة لي ، فائدة المنتجات المحضرة في عبوات مشكوك فيها إلى حد ما

بالإضافة إلى كسب المزيد

نعم ، "كسب المزيد" يساوي "استرجاع 100٪"

وكيف يختلف هذا الجهاز عن طباخ يدوي متعدد أو طباخ متعدد ، حيث لهما وظائف أكثر بكثير؟
بشكل عام ... IMHO: بالنسبة لي ، فائدة المنتجات المحضرة في عبوات مشكوك فيها إلى حد ما

Su vid هي قصة كاملة وطويلة جدًا
عرض تاريخ سو
تم وصف هذه النظرية لأول مرة من قبل السير بنجامين طومسون (إيرل رومفورد) في عام 1799 (على الرغم من أنه استخدم الهواء كحامل حرارة). أعيد اكتشافها من قبل المهندسين الفرنسيين والأمريكيين في منتصف الستينيات وتم تطويرها لتصبح طريقة صناعية لحفظ الطعام. تم تبني هذه الطريقة من قبل جورج برالوس في عام 1974 في مطعم Troisgros (بيير وميشيل ترواغروس) في روهان ، أحد مراكز الطهي في فرنسا. وجد أن كبد الأوز المطبوخ بهذه الطريقة يحتفظ بمظهره الأصلي ، ولا يفقد الدهون الزائدة وله قوام أفضل. كان برونو جوسولت رائدًا آخر في suvid ، الذي بحث في تأثير درجة الحرارة على الأطعمة المختلفة وبدأ في تدريب كبار الطهاة على هذه الطريقة. بصفته كبير العلماء في شركة كوزين سولوشنز ، وهي شركة مصنعة لمعدات المطبخ مقرها الإسكندرية بولاية فيرجينيا ، طور جوسولت أوقات الطهي ودرجات الحرارة لمختلف الأطعمة.

لكن لا يهم على الإطلاق أي جهاز معين لطهي الطعام في العبوة.باستخدام نفس التقنية ، يمكنك الطهي في أي قدر متعدد / قدر الضغط مع قدر متعدد الطهي ، وسيحافظ على درجة الحرارة المطلوبة لأطول فترة ممكنة (وإلى جانب ذلك ، سيكون له مجموعة من الوظائف الأخرى). لا أرى أي فائدة في مثل هذا الجهاز المحدد

[دبور]

مساء الخير جميعا! ساعدني من فضلك! لم أر في أي مكان على الموقع معلومات حول الطباخ المتعدد MARTA MT 1960. نموذج قائم أم لا؟

مارس 1936 ومارس 1960 - يبدو أن هناك اختلافين كبيرين ، ومن غير المرجح أن تساعد هذه المراجعة

كتبت الحقيقة في هذا الموضوع عن الطباخ البطيء في مارس 1936. لكن المراجعة ليست شديدة

من الضروري التعامل مع كل وضع على حدة. إذا كان هناك الكثير من الحساء ، أضف الوقت حتى يغلي. نتيجة لذلك ، يجب أن يغلي في البداية أو في النهاية - في الوسط يذبل بهدوء ، ربما بدون كعكات مرئية. إذا كان هناك أي شيء ، اطبخ على نار هادئة ، دبور حقوق.
بالأمس قرأت تعليقاتك على أنها لا تقلى جيدًا ، لكن يمكنك قليها بالبخار أو الأرز في البروغ.

[زيجموند وشتين MC-D31R]

زيجموند وشتين MC-D31R، 3990 روبل القوة: 640 واط الصوت: 3 لترات شاشة سكانها ينالون الجنسية الروسية ، والتحكم باللمس 12 برنامجًا منها "Multipovar" و "Bread Baking" و "Yogurt" و "Slowing". 3- د التسخين. وعاء غير لاصق امكانية ضبط وقت الطهي لجميع البرامج. برنامج "Multipovar" - نطاق درجة الحرارة 30-160 درجة ، الخطوة 5 درجات ، النطاق الزمني 1-12 ساعة. وظيفة البدء المتأخر بمدى 24 ساعة تدفئة آلية

زيجموند وشتين MC-D31G، 3990 فرك. القوة: 640 واط الصوت: 3 لترات شاشة سكانها ينالون الجنسية الروسية ، والتحكم باللمس 12 برنامجًا منها "Multipovar" و "Bread Baking" و "Yogurt" و "Slowing". 3- د التسخين. وعاء غير لاصق امكانية ضبط وقت الطهي لجميع البرامج. برنامج "Multipovar" - نطاق درجة الحرارة 30-160 درجة ، الخطوة 5 درجات ، النطاق الزمني 1-12 ساعة. وظيفة البدء المتأخر بمدى 24 ساعة تدفئة آلية

مارس 1936 ومارس 1960 - يبدو أن هناك اختلافين كبيرين ، من غير المرجح أن تساعد هذه المراجعة

شكرا جزيلا لدعمكم! مرحبا القرم المشمسة !!!

نعم ، ستادلر وريدموند ستايل 01

نعم ، يبدو وكأنه stler)) ولكن أريد مربع صغير Shtebochka))

أريد مربع صغير Shtebochka))

إذن .. وماذا عن المتجر الأوكراني ، هل هناك تقدم؟

أوليا صامتة ، لكنني وجدت مخفوق ستيبوسكي الذي يكتبونه ، ووصف وصورة قدر الضغط. والسعر 54 يورو ، لذا أعتقد أنهم وضعوا وصف قدر الضغط في المكان الخطأ وانتهى بهم الأمر على الفوندو.
حسنًا ، يوجد في موسكو 7650 في الإدخال. يمكنك أن تأخذ منهم))
حسنًا ، بينما كانت تكتب وظهرت عليا)))
كان سيكلف ذلك 6 آلاف ، كنت سأشتريها الآن))

[ماشون]

ماشون، وإذا اشتريت في أوروبا ، ألن يكون أرخص؟

ثم عليك أن تشتري في ألمانيا. في البلدان الأخرى ، لا يزال يتعين عليك دفع تكاليف التدبير المنزلي ومن ثم هناك فرق بسيط. لكن على جهاز الكمبيوتر ، فهو ليس موجودًا. أعتقد أنه مقابل 6 كيلوغرامات ، من المحتمل أن يكون المنزل يستحق الكثير ((

[ماسينين]

ماسينين، ماشينكا ، لم يتصل بي أحد مرة أخرى ، لكنها كانت قذرة جدًا لدرجة أنها نسيت أمرهم ...
ماشا ، تخلصي من الإحداثيات لتانيا ، هناك هواتف ، دعها تتصل ...

نعم ، ربما سأشتريه هنا. من حيث المبدأ ، يمكن دفع 7650 مقابل ذلك. ما زلت أوضح التفاصيل حول هذا المقلاة)) لقد دفعت 7 آلاف مقابل Stadler ، وهذا متطور للغاية))
إنه معروض للبيع بالقرب من منزلي ، لذا إذا تمت الموافقة على هذا السعر بالنسبة لي ، فمن المحتمل أن أشتريه.

ليس من الملائم بالنسبة لي أن أسحب تانيا))
وهناك خطأ بنسبة 100 بالمائة. هل اطلعت على رابط أمازون لهذا الفوندو؟