مقلاة كهربائية

[لود ميل @]

لود ميل @مبروك على البداية !!!
دعنا نخبز بسرعة فطيرة أوسيتية ونخبرنا ... لقد قرأت بالفعل Temka هناك .. اشتعلت النيران بالفطائر ... يبقى أن أقوم ونبدأ ... لكن شيئًا ما لم ينجح بعد ...
في انتظار الصورة ...

يا فتيات ، لا أعرف كيف ستكون هذه الكعكة أوسيتيا))) ، فأنا لا آكل أي بيض أو حليب الآن ، لذلك سيكون العجين والحشو خفيفًا. أريد أن أصنع العجين باستخدام مرق البطاطس ، البطاطس جاري طهيها بالفعل ، والحشو سيكون في فطيرة واحدة مصنوعة من البطاطس المسلوقة ، والأخرى مصنوعة من البصل الخام. ربما سأفعل ذلك مع الملفوف المطهي ، إذا لم أفرط في طهي الملفوف.

[ميلا]

ميلا، لذلك سيكون ممتعًا على الإطلاق!

[بياكا زاكالياكا]

بياكا زاكالياكاو ما هو نموذجك و اين حصلت عليه؟ السرعه العاليه))

لقد وجدت إصدارًا نادرًا يبلغ 90 جرامًا من الإعلانات ، ولكن لم يتم استخدامه. جاءت كاملة مع لولب احتياطي ، لكن بدون وثائق ، وفقًا للأحرف المكتوبة على المقلاة نفسها ، تم إنتاجها في تشيرنيفتسي (على ما يبدو).
ومع ذلك ، نعم ، تبين أن نسختي سريعة حقًا ، لأن حماتي تطهو كل شيء بأعجوبة لفترة أطول. في داخلي ، ينقلب القاع بشكل جميل ، والكنيسة تنقلب دائمًا. ربما يعتمد ذلك على شكل المقلاة السفلية ، ولدي مقلاة بجوانب مستقيمة ، وحماتي مائلة ، والجزء العلوي أوسع ، والجزء السفلي أصغر

بياكا زاكالياكا ، مارينا ، هل يمكنك التقاط صورة لمعجزة الخاص بك؟ وأيضًا - في أي مدينة اشتريتها ومتى مضى. أحاول أن أجد إنتاج تشيرنيفتسي ، لكن لا معنى له حتى الآن

كما اشتريت هذه المعجزة بعد قراءة الموضوع كاملاً. اشتريت واحدة حديثة ، حيث لم أجد شيئًا نادرًا. إذا وجدته ، سأشتريه بالتأكيد. أطبخ معظم اللحوم فيه. أنا حقا أحب الدجاج مع البطاطس. طويل نعم ولكن لذيذ !!!
جربت البيتزا. حسنًا ، ولكن الجزء العلوي يحمر خجلاً والقاع شاحبًا جدًا.

[ريتوسليا]

ريتوسليا، في Miracle ، يتضح اللحم اللذيذ. والبيتزا لم تكن تمامًا واتضح أنها شاحبة ، حاول إضافة القليل من السكر للون (المعجنات مع السكر أفضل خبزًا).

[ريتوسليا]

ريتوسليا، ربما لدي رجل إطفاء أكبر. بطاطس لحم الخنزير غير اللاصقة 35-40 دقيقة.

[ليغرا ،]

Devuli ، ربما زواجي؟ ... لا ، حسنًا ، حقًا ، طويل جدًا.
ليغرا ،نعم ، شكرًا ، سأحاول بالتأكيد. ثم بالأمس بالكاد أخرجت البيتزا. كان كل شيء ينهار أمام أعيننا.
أناستاسينوك ،ودفعت مباشرة في الحاوية نفسها.

سأكرر الرسالة في هذا الموضوع

ربما يحتاجها شخص ما. ظهر على الأوزون:

🔗

🔗

🔗

🔗

هذه بسط تفلون.

[ريتوسليا]

ريتوسليا، أنا أيضًا ، في البداية بحماقة - مباشرة في الحاوية ، لكن هنا قرأت كيف تفعل الفتيات ... الآن فقط في شكل غير لاصق أو سيليكون. إنه أكثر ملاءمة للإخراج والغسيل.

[نيارما]

نيارما، اشتريت قبل أسبوعين ، وجدت إعلانًا على OLX. السعر لا شيء تقريبا. سأقوم بنشر الصورة لاحقًا ، وإلا قمت بالتقاط صورة على الهاتف ، وماذا بعد. سأنتظر زوجي

أنا أيضًا ، في البداية بحماقة - مباشرة في الحاوية ، لكن هنا قرأت كيف تفعل الفتيات ... الآن فقط في شكل غير لاصق أو سيليكون. إنه أكثر ملاءمة للإخراج والغسيل.

جاليا
أنا أيضا أخبز كل شيء في شكل إضافي. بالإضافة إلى حقيقة أنه لا توجد حاجة عمليًا لغسل المعجزة ، يتم خبز المخبوزات بشكل أفضل: الشكل ، كما كان ، في فرن صغير ، والهواء الساخن يحيط به من جميع الجوانب ، حتى قليلاً أدناه. إذا كان الفرن في Miracle ، فسيبرد كل من الجزء السفلي والجوانب بشكل أسرع (لا يوجد ترمس حولها).

[مارينا]

لقد وجدت إصدارًا نادرًا يبلغ 90 جرامًا من الإعلانات ، ولكن لم يتم استخدامه. جاءت كاملة مع لولب احتياطي ، لكن بدون وثائق ، وفقًا للأحرف المكتوبة على المقلاة نفسها ، تم إنتاجها في تشيرنيفتسي (على ما يبدو).

مارينا، وهل بها نافذة في الغلاف العلوي؟ أظهرت ناتاليشكا في موضوع بروميل واحدة مصنوعة في تشيرنيفتسي

وربما زواجي؟ ... لا ، حسنًا ، حقًا ، طويل جدًا.

هل يمكنني إصلاح الشوكة؟ عندما قمت بتشغيله لأول مرة ، كانت الشوكة تتدلى بحرية على الغطاء ودفأت المعجزة بشكل ضعيف. ثم بدأت في إصلاحه بإحكام وبدأ الموقد يسخن بشكل طبيعي.

بخصوص التنظيف والغسيل "المعجزة". لقد ساعدني كريم Cif للمقلاة ، الذي كان في حالة جيدة ، وإسفنجة من الميلامين للغطاء مع مزيد من البقع الثابتة. تم غسلها وتنظيفها كل شيء رائع!

الحديث عن الشوك. كان منجم خردة قبل استبدال القابس الكهربائي بأخرى حديثة.
أي أنه تم التخلص من القديم تمامًا وتم إرفاق واحدة جديدة. ليس من خلال محول

ليس لدي واحدة بدون نافذة ، والجزء العلوي مع ارتفاع درجات الحرارة ، ولكن في هذا الذي به نافذة ، يسخن الجزء السفلي (أي أنه يشبه إلى حد كبير مقلاة كهربائية).
سطح المنجم هو نفسه مصقول ، إنه يلتقط الوهج فقط 🔗
الطريقة الوحيدة التي يمكنني من خلالها التقاط صورة
لقد استبدلت القابس على الفور لأن المقابس في المنزل كلها جديدة. مقلاة ذات نوعية جيدة جدا. اللولب الداخلي لا يهتز (بالنسبة للحمات ، خشخيشات اللولب مثل الخشخشة ، يبدو أن اللولب غير ثابت على الإطلاق)

لكن لا ، يوجد في اللولب الخاص بي في الجدار الجانبي ، في الجزء الأوسط منه. فقط بسبب الغطاء العالي ، يبدو أن التدفئة في الأسفل. وبالمناسبة ، لديها سلك بثلاثة مقابس. يتناسب الحبل من جهاز الطهي المتعدد تمامًا (y) على الرغم من أنني فوجئت: يا فتاة: من أين أتت هذه الحبال في الاتحاد السوفيتي عام 90؟

أنا أيضا أخبز كل شيء في شكل إضافي.

والقاع يحمر؟ خلاف ذلك ، في المقلاة نفسها ، اتضح أن القاع أبيض.

والقاع يحمر؟ خلاف ذلك ، في المقلاة نفسها ، اتضح أن القاع أبيض.

لودا ، أنا خجل. إليكم كعكة مع ملفوف ، في الصورة الثالثة يوجد قاعها فقط.

عندما أخبز مع حماتي (قاعها لا يستحم) ، فقط اقلب الغطاء وضع المقلاة فيه ، كل شيء سيحمر تمامًا. أخبرت حماتي أنها سعيدة ، وإلا اعتادت اللعب وتقلب كل شيء. تأكد من وضع شيء ما تحت الغطاء ، وإلا فسوف يحرق السطح.

عليا ، أنا حقا أحسد. أخشى ألا يتحول لونه إلى اللون الأحمر بالزي الرسمي. ربما لا تكون القوة كافية. سوف احاول

تأكد من وضع شيء ما تحت الغطاء ، وإلا فسوف يحرق السطح.

شكرا على النصيحة. أخشى فقط أن أضع الغطاء في مكان ما

وأحمر خدود مؤخرتي جيدًا وحتى في الألومنيوم. يمكن أن تصمد لفترة أطول.

يمكن وضع الغطاء على قدر أخرى.

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، أخيرًا لديك سفاح. عملي بسيط ، لكنه يؤدي وظيفته بشكل جيد للغاية. احبها
أنا دائمًا أخبز على ورق ، لذلك من الملائم الحصول عليه

عليا ، أنا حقا أحسد. أخشى ألا يتحول لونه إلى اللون الأحمر بالزي الرسمي.

ليود ، لقد كتبت بالفعل ، لكنني سأكرر: المعجزة نفسها محاطة بالهواء في درجة حرارة الغرفة. والشكل الذي يقف في Miracle هو في بيئة حارة جدا ، 220 درجة ، ولكي أكون صادقا ، ليس لدي المزيد. لم يخبز القوالب أي شيء بعد.

إذا لم يتم خبز مؤخرتي ، كنت سأحاول في النهاية وضع المعجزة المعطلة على الغاز.

[الفيروز ،]

ومع ذلك ، لدي فترة طويلة جدًا ، لكنها لذيذة في النهاية. لا أعلم ... ربما من النوع الخاطئ الحديث. دعامة أخرى للشركة المصنعة ، وكالعادة بالنسبة لي.
الفيروز ،أولغا ، قاع مذهل !!!
أنا شاحب جدا. إيه ... ولفترة طويلة أيضًا.

لم أخبز بعد ، لكن كل أنواع الأفكار تأتي إلي ... إذا كان القاع فاتحًا ، فيمكنك وضعه على الموقد وتحميره. وعاء / مقلاة سفلية عادية. فيه ، على الأقل تقلى ، حتى تغلي. حتى أنني أعتقد أنه يمكنك استخدام مقلاة أو شكل آخر مناسب الحجم بدلاً من ذلك.

أخشى أن المقابض البلاستيكية قد لا تصمد أمام النار المفتوحة ، حيث يحميها منظم الحرارة من ارتفاع درجة الحرارة ، ويلعب على الغاز ، ويتم سحب المقابض وسقوطها)))) حسنًا ، من الأسهل افتراض أنه من الأسهل وضع الغطاء على ظهرك وتحميره.

عليا ، أنا حقا أحسد. أخشى ألا يتحول إلى اللون الأحمر بالزي الرسمي. ربما لا تكون القوة كافية. سوف احاول

ربما تحاول استبدال اللولب ، ربما تحترق هذه الخرزات بطريقة ما.

لا ، الأقلام لن تسقط بالتأكيد. هم بعيدون عن اللهب المكشوف. لدي نفس طباخ الحليب. لم يتم عمل شيء لهم.

ليود ، لقد كتبت بالفعل ، لكنني سأكرر: المعجزة نفسها محاطة بالهواء في درجة حرارة الغرفة. والشكل الذي يقف في Miracle هو في بيئة حارة جدا ، 220 درجة ، ولكي أكون صادقا ، ليس لدي المزيد. لم يخبز القوالب أي شيء بعد.

إذا لم يتم خبز مؤخرتي ، كنت سأحاول في النهاية وضع المعجزة المعطلة على الغاز.

Ol ، سأحاول في النموذج. ولا أريد أن أضع شيئًا على الغاز. بالمناسبة لدي معجزة حديثة. هنا القديم ، على الرغم من خشخيشاته ، لكن اتضح أنه أفضل المخبوزات.

هل يمكنني إصلاح الشوكة؟ عندما قمت بتشغيله لأول مرة ، كانت الشوكة تتدلى بحرية على الغطاء ودفأت المعجزة بشكل ضعيف. ثم بدأت في إصلاحه بإحكام وبدأ الموقد يسخن بشكل طبيعي.

أنا أيضا أخبز ببطء شديد. اليوم فطيرة البطاطا النيئة كانت تُخبز لأكثر من ساعة (أضعها في فرن بارد) ، حسنًا ، قد يكون جيدًا بالنسبة له ، لقد تم خبز البطاطس بشكل صحيح. ربما كان جاهزًا من قبل ، لكنه اضطر إلى الانتظار حتى يتحول إلى اللون البني قليلاً. ثم أضع الكوليبياكا مع الملفوف في الفرن المسخن مسبقًا ، وأخبزه بسرعة ، في 40-50 دقيقة ، ثم نفس الكمية من الفطائر. لكن مثل هذه القشرة اللامعة ، كما أراها هنا في الصورة ، لم أنجح ، لكن كل شيء كان مخبوزًا بشكل مثالي ، والعجين طري ولذيذ وغير مجفف. سأحاول صنع المزيد من المعجنات الحلوة ، ربما تكون حمراء أكثر ، في عجينة اليوم لا يوجد خبز ولا سكر ، فقط ملعقة واحدة.
نعم ، يتدلى سلكي أيضًا ، لكن ليس القابس في المقبس ، ولكن القابس ، الذي يتم إدخاله في الموقد نفسه ، ومن المستحيل إلصاقه بإحكام ، أحاول فقط إدخاله بالتساوي وعدم لمسه حتى لا ينفجر التلامس.

بالمناسبة لدي معجزة حديثة. هنا القديم ، على الرغم من خشخيشته ، ولكن اتضح أنه أفضل المخبوزات.

لدي أيضًا واحدة جديدة ، تم تصنيعها في عام 2010 ، ولكن وفقًا لـ GOST من RSFSR من عام 1992. الغطاء أيضًا يهتز. وضعته على المنضدة ، وقمت بفك أربعة دبابيس تثبت غطاء الغطاء ، ووضعت اللولب بشكل متساوٍ قدر الإمكان في القطر ، وأعد الغطاء وثبته بشكل صحيح باستخدام الأقواس. الآن ، على الرغم من أن اللولب ، على الرغم من خشخشة بكرات السيراميك ، إلا أنه على الأقل لم يتم لفه بواسطة "الثمانية". في السابق ، لم يكن هذا الغطاء مناسبًا بإحكام ، بمجرد أن ظهر عندما رفعت الغطاء.

نعم ، يتدلى سلكي أيضًا ، لكن ليس القابس في المقبس ، ولكن القابس ، الذي يتم إدخاله في الموقد نفسه ، ومن المستحيل إلصاقه بإحكام ، أحاول فقط إدخاله بالتساوي وعدم لمسه حتى لا ينفجر التلامس.

ربما أخطأت. الجزء الذي يتم إدخاله في الغطاء فضفاض. العثور على موقف حيث يتم إصلاحه بشكل صارم. في "العش" أتحرك قليلاً إلى الجانب. الرقص مع الدف باختصار! وفي البداية كنت على وشك الانزعاج. ولكن هنا ، على ما يبدو ، يتم تطبيق نفس المبدأ كما هو الحال في أجهزة التلفزيون السوفيتية ، عندما كانت الضربة بقبضة على الجسم بمثابة تعديل جيد.

[إيباتيا]

إيباتيا، لدي نفس الشيء ، لكن أصلحه بحزم حتى لا يتدلى ، لا يعمل ، أحاول فقط العثور على موضع تلامس فيه المسامير المقبس بشكل صحيح ، وأدخله بالتساوي ، ثم لا تتنفس على السلك ، أحتاج إلى البحث عن سلك آخر من هذا القبيل ، لا بد لي في مكان ما- ثم من غلاية كهربائية ، ربما سيكون مناسبًا بشكل أفضل. لكن يبدو لي أن هذا لن يؤثر على سرعة الخبز.
لقد وضعتها في نصابها الصحيح ، كل ما في الأمر أن الفتيات كتبن أيضًا عن الشوكة ، لذلك أجبت على الجميع في الحال.)))

سأحاول صنع المزيد من المعجنات الحلوة ، ربما تكون حمراء أكثر ، في عجينة اليوم لا يوجد خبز ولا سكر ، فقط ملعقة واحدة.

أنت بالتأكيد بحاجة إلى الاعتناء بالحلوى ، لأنها تحمر بشكل أسرع

[بياكا زاكالياكا]

بياكا زاكالياكا، شكر! لقد طلبت Chelyabinskaya ، أنا أنتظر!

أخيرًا وصلت إلى جهاز كمبيوتر عادي ، يمكنني الإبلاغ عن فطائر الأمس.
فطيرة بالبطاطس النيئة والبصل ، قطعي البطاطس إلى مكعبات مثل البطاطس المقلية ، والبصل مثل القلي ، والملح ، ورشي التوابل من أجل النكهة.



فطائر بالبطاطس المسلوقة (بطاطس مسلوقة ، بطاطس مهروسة ، يضاف بصل مقلي بالزيت النباتي).


و kulebyaka مع الملفوف ، لدي واحدة قبيحة ، لا أعرف كيف تزين المخبوزات بشكل جميل. لقد صنعت الملفوف في رسم كاريكاتوري على الخضار المقلية مع البصل والجزر والطماطم.


العجين على مرق البطاطس ، إذا كنت بحاجة إلى وصفة ، سأقوم بنشرها.

[ميلا ،]

ميلا ،يا له من جمال !!! أنت لم تقلبها ، أليس كذلك؟
من فضلك قل لي ، إلى متى تم خبزهم عليك؟

العجين على مرق البطاطس ، إذا كنت بحاجة إلى وصفة ، سأقوم بنشرها.

جدا ، جدا بحاجة ماسة! شكرا جزيلا!!!

[لود ميل @]

لود ميل @، كل شيء وردي جدا وجميل وفاتح للشهية!

اعتقدت. من لديه قاع شاحب. من الناحية النظرية ، لا ينبغي أن يكون هذا. من المعادن الشائعة ، يتمتع النحاس والألمنيوم بأعلى موصلية حرارية. وهذا يعني أنه يجب تسخين المقلاة بسرعة من غطاء العمل ويجب ألا يكون الفرق في درجة الحرارة كبيرًا. ربما هناك اتصال فضفاض بين الأعلى والأسفل؟

[ريتا]

ريتا، لم يقلب أي شيء. يخبز My Miracle ببطء شديد ، لقد كتبت أعلى قليلاً ، وكانت الفطيرة الأولى مخبوزة ، من حالة باردة لأكثر من ساعة ، ربما ساعة ونصف ، لم أقم بتحديد الوقت المحدد ، ثم وضعت الفطائر في الفرن المسخن مسبقًا ، 40-50 دقيقة ، وكانت الفطائر الأخيرة بالفعل 40 دقيقة فقط خبز. لكنني قررت بالفعل أن أتحمل هذا ، الشيء الرئيسي هو أن الخبز جيد ، ولا تحتاج إلى تشغيل الفرن.
لقد صنعت العجين وفقًا لهذه الوصفة ، فقط أضفت المرق ليس إلى 700 جرام ، ولكن إلى لتر (كان لدي بطاطس كبيرة جدًا) ، تم سكب كوب واحد قياسي من آلة الخبز في هذه العجين. ثم قسمت صندوق الثرثرة هذا إلى نصفين وعجنه على خطوتين في صانع الخبز (الذي لديه HP كبير ، يمكن القيام بذلك في خطوة واحدة) ، في كل حصة سكبت كوبين وربع كوب من الدقيق. لم يكن رجل خبز الزنجبيل مشدودًا ، ولا تحتاج هذه العجينة إلى أن تكون شديدة الانحدار.
🔗
إيباتيا، لديّ بالتساوي وأحمر الخدود العلوي والسفلي ، يمكنك رؤيته في الصورة ، لقد قلبت فطيرة واحدة عن قصد لإظهار لون القشرة أدناه.

[لود ميل @]

لود ميل @المخبوزات جيدة من جميع الجهات! كتبت الفتيات عن القاع الشاحب. اليوم انجذبت إلى العلم.

نعم ، أنا فقط في حالة ما كتبت ، لاكتمال التقرير ، إذا جاز التعبير.
الفتيات ، من الأفضل أن تكون معي.

[لود ميل @]

لود ميل @يا لها من عجينة غير عادية! شكرا للمشاركة!

العجين غير عادي حقًا ، أصنعه على البريد ، لذيذ. اطبخ وتناول الطعام من أجل الصحة ، سأكون سعيدًا إذا أحبها أحد.

Lud-Mil @ ، شكرًا على الوصفة! المعجنات جميلة جدا!

لا أعرف كيف أزين المخبوزات بشكل جميل

ما الذي تتحدث عنه! كل شيء جميل جدا ومنزلي جدا!
لدي مرق krt فقط في الفريزر. في عمله!
أريد أن أتذوق فطيرتك مع البطاطا النيئة. هل سيكون لديه وقت للخبز؟ وإذا أمكن ، نسب تقريبية من العجين والحشو بحيث يتم خبز كل شيء جيدًا في Miracle.

[لود ميل @]

لود ميل @الفطائر رائعة ومقلية بالتساوي. وصفة العجين مثيرة للاهتمام. قد يزداد وقت الخبز بسبب حجم المنتج ، فكلما زاد الوقت - كلما زاد الوقت.

ويجب إدخال القابس (الموصل) في الغطاء بالكامل ولا يجب أن يتدلى أي شيء هناك ، يتم إدخاله بخطوة.

الفتيات ، أشكركم جميعًا على كلماتكم الرقيقة ، لكنني حقًا لا أعرف كيف أزين المخبوزات بشكل جميل. هنا يعرضون مثل هذه الروائع ، لكن كل شيء بسيط وحتى أخرق بالنسبة لي ، لكنني لا أزعجني كثيرًا ، ربما سأتعلم المزيد.
فيكا ، كان كل شيء مخبوزًا بشكل مثالي ، لذلك ربما يكون الأمر "+" أن معجزة بلدي لم تتسرع. لكني اعتدت أن أخبز مثل هذه الكعكة في الفرن ، كانت تُخبز أسرع هناك ، لكن كل شيء كان يُخبز أيضًا. أضع الكثير من الحشوات ، لا أستطيع الجزم بذلك ، لأنني لم أزن كل شيء بالعين. إذا بدأت من كمية العجين التي صنعتها بالأمس ، ثم من عجن واحد (أي ، نصف الجزء الكامل لكل لتر من البطاطس ، كان النصف الثاني لا يزال يعجن في HP) قمت بتمديد النصف على الكعكة السفلية ، ووضع طبقة من الحشوة ربما تكون سميكة سنتيمتران وغطاه بكعكة رقيقة من الأعلى (النصف المتبقي من الدفعة الأولى كان لا يزال مقسمًا إلى نصفين).ثم تحققت من الجاهزية باستخدام مسواك ، يجب أن تدخل بسهولة. لا أعرف ما إذا كان من الواضح بشأن مقدار الاختبار الذي كتبته.
إذا وضعت العجين على مرق واحد ، دون إضافة البطاطس المسلوقة ، فسوف تأخذ المزيد من الدقيق.

ويجب إدخال القابس (الموصل) في الغطاء على طول الطريق ولا يجب أن يتدلى أي شيء هناك ، حيث يتم إدخاله بصعوبة.

شكرًا على النصيحة ، سأحاول ، ربما سأظل قادرًا على حشرها هناك بقوة أكبر ، لكن يبدو لي أنه ليس مجرد أداء عالي الجودة ، ولهذا السبب يتوقف كل شيء. كان لدي غلاية سوفيتية بمثل هذا السلك لفترة طويلة ، وكان كل شيء ضيقًا للغاية هناك.