مناع
اقتباس: Lendi_Star

بالتاكيد!
🔗
يمكنك أن تحب هذا
ريك
نظرت ، تبدو لذيذة جدًا وشهية. فقط السؤال الذي يطرح نفسه: هل يجب أن يكون وقت الطهي هو نفسه في باناسونيك؟
Lendi_Star
اقتباس: ريك

نظرت ، تبدو لذيذة جدًا وشهية. فقط السؤال الذي يطرح نفسه: هل يجب أن يكون وقت الطهي هو نفسه في باناسونيك؟
من الناحية النظرية ، يجب تقليل الوقت (القوة مختلفة). الثانية لديها 900 واط ، لكنني تركت أول 40 دقيقة كما في باناسونيك ، وخفضت الثانية من 20 إلى 10 ... كان ذلك كافياً.
AW_72
كب كيك زيبرا مخبوز من كتاب وصفات. وقت الخبز: 1 ساعة + 10 دقائق. تدفئة. نتيجة لذلك ، لم يتم خبز الوسط ، أضفت 15 دقيقة أخرى من الخبز. لقد أخرجته ، قطعته ، من الواضح أن الوسط لم يكن مخبوزًا وكانت الكعكة ثقيلة ، ولم ترتفع. لاحظت أن الوصفات التي يوجد بها زيت ، لسبب ما ، تبين أنها غير مكتملة وثقيلة ، حاولت تقليل كمية الزيت ، لكن النتيجة كانت نفسها. أين الخطأ؟
AW_72
ربما يجري التكثيف في المنتصف؟
لويزيا
AW_72أوصي بقراءة الوصفة التفصيلية هنا:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167566.0


يروي المؤلف بالتفصيل جميع الفروق الدقيقة في طهي هذه المعجنات.

وهنا يمكنك رؤية نفس المخبوزات في وضع مختلف:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
AW_72
لويزيا ، شكرًا جزيلاً ، سأحاول في المرة القادمة يدويًا بدرجة حرارة 150.
Lendi_Star
لقد قمت بالفعل بطهي الحنطة السوداء مرتين البرنامج الذي يحمل نفس الاسم برنامج GREECHKA. حقا يشبه!!!
أقوم بشطف 2 متر مكعب من الحنطة السوداء ، وأغفو في قدر بطيء ، والملح ، وصب الماء بالضبط حتى الخطر الثاني (أحببته بهذه الطريقة) ، وأغلقه ونسيان المطبخ لفترة من الوقت.
أفتح الرسوم المتحركة على الفور تقريبًا بعد الإشارة ، وهناك عصيدة رائعة من الحنطة السوداء! لا شيء يلتصق أو يحرق.
ريك
اقتباس: AW_72

كب كيك زيبرا مخبوز من كتاب وصفات. وقت الخبز: 1 ساعة + 10 دقائق. تدفئة. نتيجة لذلك ، لم يتم خبز الوسط ، أضفت 15 دقيقة أخرى من الخبز. أخرجته ، قطعته ، من الواضح أن الوسط لم يكن مخبوزًا وكانت الكعكة ثقيلة ولم ترتفع. لاحظت أن الوصفات التي يوجد بها زيت ، لسبب ما ، تبين أنها غير مكتملة وثقيلة ، حاولت تقليل كمية الزيت ، لكن النتيجة كانت نفسها. أين الخطأ؟

اقتباس: AW_72

لويزيا ، شكرًا جزيلاً ، سأحاول في المرة القادمة يدويًا بدرجة حرارة 150.

حاولت أن أفعل ذلك في 150 غرام. 1 ساعة. على الرغم من ذلك ، اتضح أن الوسط كان رطبًا بعض الشيء. في المرة القادمة أريد أن أحاول إضافة 20 دقيقة. أنا فقط أشك في أنه كثير جدًا.
AW_72
اقتباس: ريك

حاولت أن أفعل ذلك في 150 غرام. 1 ساعة. على الرغم من ذلك ، اتضح أن الوسط كان رطبًا بعض الشيء. في المرة القادمة أريد أن أحاول إضافة 20 دقيقة. أنا فقط أشك في أنه كثير جدًا.

وآمل ذلك أن 150 غرام. سيكون أفضل إذن ليست درجة الحرارة؟ أعتقد أنك إذا أضفت 20 دقيقة أخرى ، فسوف تحترق ، لكن الوسط سيبقى كما هو.
ريك
150 غرام بالتأكيد أفضل. لا أعتقد أنه سيحترق. يبدو أن القليل لم يكن كافيًا حتى تصبح جاهزة. إذا أعطى الطفل الفرصة ، سأحاول اليوم القيام بذلك.
ريك
AW_72 الإبلاغ عن خبز الخبز 150 غرام. ساعة و 20 دقيقة و ... نجح كل شيء! لا تحترق ، وردة جيدا ، مخبوزة جيدا! سأحاول الآن إدراج صورة (لأول مرة)

اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501

اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501

اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501
ريك
سأحاول إدراج صورة بطريقة مختلفة ، حتى تتمكن من رؤيتها بشكل أفضل

اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501
AW_72
ريكيا إيفجينيا ، يا له من رجل وسيم اتضح ... كم أنا سعيد ، كما لو كنت أخبزه بنفسي ، سأحاول بالتأكيد أن أفعل الشيء نفسه ، آمل أن ينجح الأمر. هل احتفظت بها ساخنة أو فتحتها على الفور؟ هل استخدمت صودا الخبز أو مسحوق الخبز؟ فعلت 0.5 ملعقة صغيرة مع الصودا. سدد ، والوصفة الأخرى تقول 1 ملعقة صغيرة. الصودا ، كم هو أفضل لوضع؟ بشكل عام ، ما الوصفة التي قاموا بإعدادها بحيث تنجح بالتأكيد؟
Lendi_Star
بالأمس فعلت سريماتي

اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501 اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501

واليوم أنا فقط صعدت الاحتضان قررت القيام بعمل فذ وخبز الفطائر في طباخ بطيء (حسنًا ، لدي صعوبات في توصيل الموقد ... وزوجي في العمل ... لم يكن هناك خيار) ... ومن الفطائر بالفعل "نافارجانيلا" فطيرة فطيرة "كورنيك" في طباخ بطيء (شكرا الآن سآخذها فيرنيساج). الاحتفال بـ Maslenitsa !!!

اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501 اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501 اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501 اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501
ريك
اقتباس: AW_72

ريكيا إيفجينيا ، يا له من رجل وسيم اتضح ... كم أنا سعيد ، كما لو كنت أخبزه بنفسي ، سأحاول بالتأكيد أن أفعل الشيء نفسه ، آمل أن ينجح الأمر. هل احتفظت بها ساخنة أو فتحتها على الفور؟ هل استخدمت صودا الخبز أو مسحوق الخبز؟ فعلت 0.5 ملعقة صغيرة مع الصودا. سدد ، والوصفة الأخرى تقول 1 ملعقة صغيرة. الصودا ، كم هو أفضل لوضع؟ بشكل عام ، ما الوصفة التي قاموا بإعدادها بحيث تنجح بالتأكيد؟

أنا نفسي مسرور للعار الذي حدث!
لا بأس. وقفت على التدفئة لمدة 10-15 دقيقة. لا أستطيع الجزم بأن الطفل كان مشتت الذهن. إذا لم يكن الأمر كذلك ، كنت سأخرجه على الفور. الآن أتساءل ما إذا كانت الكعكة ستكون مختلفة أم متشابهة؟ لقد استخدمت الصودا. في مكان ما 0.5 ملعقة صغيرة. صودا مخفوقة بالخل. وصفة من كتاب وصفات التليفزيون. أول مرتين فعلت ذلك أيضًا وفقًا لهذه الوصفة.
الآن أريد أن أجربها وفقًا لوصفتي القديمة ، لا يوجد مارجرين ، ونسب مختلفة قليلاً من المنتجات ويتحول العجين إلى أرق.
Lendi_Star
اقتباس: ريك

سأحاول إدراج صورة بطريقة مختلفة ، حتى تتمكن من رؤيتها بشكل أفضل

اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501

جميلة !!! ولذيذ ، سخيف
ريك
اقتباس: Lendi_Star

جميلة !!! ولذيذ ، سخيف

24- يرنشيك
من فضلك قل لي وصفة طاجن جبن قريش ناجح أريد إرضاء زوجي صباح الغد)) وأخبرني بمزيد من التفاصيل حول التلاعب بالصمام ووضع التسخين في نهاية الطهي حتى لا يستقر الكسرولة ، وفي الواقع البسكويت ، ولا يسكب المكثف. شكرا مقدما!
ستيولين
24- يرنشيك، أنا أصنع طبق خزفي من كتاب الوصفات الذي جاء مع البغل ، يعجبني.
Lendi_Star
اقتباس: irunchik24

من فضلك قل لي وصفة طاجن جبن قريش ناجح أريد إرضاء زوجي صباح غد)) وأخبرني المزيد عن التلاعب بالصمام ووضع التسخين في نهاية الطهي حتى لا يستقر الطاجن ، وفي الواقع البسكويت ، ولا يسكب المكثف. شكرا مقدما!
طاجن اللبن الرائب "Udachnaya" من عند لويزيا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
فاي
اقتباس: لويزيا

أنا أمثل طاجن الجبن ، لا يزال دافئًا.

اتضح دون حواف لولبية ومرنة ، مخبوزة في الأعلى.

وصفة من العتيقة كتاب عتيق "أسرار المائدة الكريمة" 1976. غالبًا ما كنت أطبخ هذا الطبق في الفرن من قبل ، وكان دائمًا ما يكون جيدًا جدًا ، وبعد ذلك ، عندما كنت أصطدم بالمقالي الكهربائية ، نسيت الأمر. في الكتاب ، الوصفة تسمى "بودينغ الجبن (خبز)" ، وسوف نسميها بشكل متواضع على النحو التالي:

39- طاجن اللبن الرائب "لاكي"

ليوسيا ، هل يمكنك عمل وصفة منفصلة لها؟ وهو أمر صعب وغير مريح للوصول إليه ، وبمرور الوقت أخشى أن أنساه ، وبمجرد أن رأيته في علامات التبويب - والسعادة !!!
لويزيا
فاي ، فقط من اجلك!

طاجن اللبن الرائب "Udachnaya"

وسر كبير! تم تضمين هذه الوصفة في كتاب Brand 37501 Multicooker Recipes.
راجع صفحة 32.
فيرنيساج
شخص ما من أجل ليزا فقط ، كلنا بحاجة
فالوشكا
اقتباس: لويزيا

فاي ، فقط من اجلك!

طاجن اللبن الرائب "Udachnaya"


اقتباس: vernisag

شخص ما من أجل ليزا فقط ، كلنا بحاجة

نعم ، نعم ، لكن شيئًا ما لليزا فقط ، وأنا بحاجة إليه ، وسيكون مفيدًا للآخرين!
AW_72
سأخبز كب كيك زيبرا مرة أخرى ، هل يمكنني استبدال الكفير بالقشدة الحامضة؟ لن تكون أكثر كثافة بسبب القشدة الحامضة؟
ريك
من حيث المبدأ ، يمكنك ذلك. قبل ذلك عندما كنت أخبز "زيبرا" أضفت ما في الثلاجة ، عند الكفير ، عند القشدة الحامضة. كانت الكعكة دائما جيدة. كيف بدأت في الطهي في MV ، لم أجربها مع القشدة الحامضة حتى الآن ، أردت أن تكون طبقًا للوصفة تمامًا. لكن أعتقد أنك تستطيع.
نيفوشكا
اقتباس: AW_72

سأخبز كب كيك زيبرا مرة أخرى ، هل يمكنني استبدال الكفير بالقشدة الحامضة؟ لن تكون أكثر كثافة بسبب القشدة الحامضة؟
دائمًا ما يتحول الخبز مع الكريمة الحامضة إلى أكثر كثافة ، لذلك أفضل صنع العجين بالكريمة الحامضة على بعض الخبز.
فيشكا
اقتباس: نيفوشكا

دائمًا ما يتحول الخبز مع الكريمة الحامضة إلى أكثر كثافة ، لذلك أفضل صنع العجين بالكريمة الحامضة على بعض الخبز.
كما أنني أتفق مع نيفوشكا.
من الجيد إضافة الكريمة الحامضة إلى عجينة الخميرة ، وحيث يوجد مسحوق / صودا ، أضيف الكفير بشكل أفضل.
ريك
اقتباس: Lendi_Star

... ومن الفطائر بالفعل "نافارجانيلا" فطيرة فطيرة "كورنيك" في طباخ بطيء

وأنا ، وأنا "نافارجانيلا" حسنًا ، لذيذ جدًا. الآن أريد أن أجرب حشوات أخرى ، على سبيل المثال ، شيء من البصل المقلي.

AW_72
حسنًا ، لقد وضعت "الحمار الوحشي" في الكارتون ، أنتظر ما سيحدث ، لقد تناولت الكفير + القشدة الحامضة إلى نصفين. بشكل عام ، بقدر ما أتذكر ، كان هناك دائمًا قشدة حامضة في الحمار الوحشي ، وليس الكفير.
ريك
لذلك دخلت في وصفات قديمة ، هناك أيضًا كريمة حامضة في كل مكان. ربما يتعلق الأمر أكثر بالتفضيلات والأذواق الشخصية ، والبعض يحبها أكثر ، والبعض الآخر بطريقة مختلفة. الشيء الرئيسي هو النتيجة. اكتب ، pliz ، في أي وضع خبزوا وماذا حدث.
حسنًا ، أنا حقًا أحب الطهي (على وجه الخصوص ، الخبز) في MV ومن المثير جدًا كيف يفعل الآخرون ذلك. حتى أنني بدأت في إعادة قراءة موضوع "اختبار ...". في المرة الأولى التي قرأتها ، لم أكن أعرف شيئًا عن التليف الكيسي على الإطلاق. الآن أود إعادة القراءة على أساس تجربتي (القليل من هذا).
AW_72
ها هو رأس حديقتي ..... بدأت "Zebra" مرة أخرى فقط لتجربة الوضع اليدوي 150 جم .... الآن فقط ، عندما كنت أقوم بالخبز بالفعل ، رأيت أنه اتضح أنني قمت للتو بتشغيل "الخبز" ، كان الطفل يصرف انتباهه عن غير مناسب لحظة...
ريك
أستطيع أن أتخيل مدى انزعاجك. أتساءل كم ستستغرق من الوقت لتخبز "حمار وحشي"؟
LyubaNa
مرحبا! لقد كنت أقرأ المنتدى لفترة طويلة ، لكنني هادئ ، مثل ذلك فاسكا .. يستمع ، نعم هناك. شكرًا لك ، اشتريت لنفسي رسمًا كاريكاتوريًا ثانيًا (37501) ، أنا سعيد جدًا به. ولكن لدي سؤال. أنا حقا أحب "دموع الملاك" فعلت ذلك أكثر من مرة. لكن في المرتين الأولين اتضح لي أنه جيد بالنسبة لي ، ثم ثلاث مرات .. مباشرة إلى البكاء - دون أن ينكسر وكل شيء هنا. يمر مباشرة من خلال الصمام. إنه لأمر مخز - فطيرة كاملة مدخنة. الآن أصنعها في الفرن ، لكن المرينغ يجف في الفرن. كل نفس اللذيذ ، ولكن لا مزيد من "الدموع" على المرينغ. بنات ربما من يعرف ما الامر ؟؟؟ (تم طرح نفس السؤال في Temka "multicooker Brand 37501" ، ولكن لا توجد إجابة ، ربما يوجد نشاط أقل هناك ، أتطلع حقًا إلى إجابة)
ريك
أنت ما زلت هنا حاول أن تسأل https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177106.0
AW_72
اقتباس: ريك

أستطيع أن أتخيل مدى انزعاجك. أتساءل كم ستستغرق من الوقت لتخبز "حمار وحشي"؟
أبلغت ... عن الخبز 1 ساعة 20 دقيقة + 10 دقيقة. تدفئة. فتحت الغطاء ورأيت فطيرة مقببة مرفوعة عالياً. إنه مخبوز ، لكن الطبقة السفلية لا تزال مفرطة الطهي قليلاً ، لذلك لا أعرف كيف سيكون لـ 150 جرامًا ..... مسامية جدًا ، أكثر نعومة من القشدة الحامضة ، لكنها بالنسبة لي ليست "زيبرا" ، حمار وحشي حقيقي موجود بالضبط على القشدة الحامضة ، وأنا أحبه منذ الطفولة. الآن يبقى التأكد من أنه يخبز جيدًا على القشدة الحامضة
ريك
نعم ، ترتفع بشكل جيد. الآن نحن في انتظار تقرير عن "زيبرا" على القشدة الحامضة و 150 جرام كما أفهمها
جيبوس
اقتباس: AW_72

حمار وحشي حقيقي على القشدة الحامضة التي أحبها منذ الصغر. الآن يبقى التأكد من أنه يخبز جيدًا على القشدة الحامضة
لسوء الحظ ، لم تعد القشدة الحامضة كما كانت في الطفولة ... ما لم تخمرها بنفسك ، لتتأكد من أنها خالية من أي إضافات ومعدلات ومكثفات غير ضرورية.
في طفولتي السوفيتية ، كنت أخبز أيضًا كل شيء على القشدة الحامضة - متجر تجفيف بعشرين روبلًا ، كانت جدتي تقول عنه: "على الأقل اسكبه على الكلب" ، كان سائلًا جدًا. لكنها مخبوزة بشكل مثالي!
فاي
اقتباس: نيفوشكا

مازوركا
1 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة
0.5 ملعقة كبيرة. الصحراء
1 ملعقة كبيرة. طحين
2-3 بيضات
0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي
1 ش. زبيب
1 ش. المكسرات
وضع الخبز ، 120 دقيقة.

اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501
كما أنني بحثت عن بعض الأطعمة اللذيذة من نيفوشكا
AW_72
نعم ، من الصعب العثور على قشدة حامضة جيدة ، لكن ما زلت سأصنع "زيبرا" على القشدة الحامضة. أنا فقط لا أعرف حوالي 150 جرامًا. في الرسوم المتحركة أو حتى في الفرن ، للتأكد.
ريك
كيف لا يكون في الرسوم المتحركة؟ لكن ماذا عن نقاء التجربة؟
AW_72
اقتباس: ريك

كيف لا يكون في الرسوم المتحركة؟ لكن ماذا عن نقاء التجربة؟
: girl_haha: مقتنع ، سأفعل ذلك في رسم كاريكاتوري .... الأكثر إثارة للاهتمام
ريك
بالضبط
Softpaw
مرحبا يا فتيات! قررت أن تجعل سباح لحوم البقر!
لا أجد وصفة لبرانديك.
لحم مقلي بصل جزر .. وبعد ذلك؟
ما هو الوضع الذي يجب أن أضع كل شيء فيه إلى متى ؟؟؟ وما هي نسب الرز والماء؟ أخذت 2.5 أكواب مقابل 5 ماء ...
فيشكا
اقتباس: Softpaw

مرحبا يا فتيات! قررت أن تجعل سباح لحوم البقر!
لا أجد وصفة لبرانديك.
لحم مقلي بصل جزر .. وبعد ذلك؟
ما هو الوضع الذي يجب أن أضع كل شيء فيه إلى متى ؟؟؟ وما هي نسب الرز والماء؟ أخذت 2.5 أكواب مقابل 5 ماء ...
أول بيلاف لي في برنامج "رز" في 37501 https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
مناع
وضع "الأرز" أو "الحنطة السوداء". الفرق ليس كبيرا جدا. فقط "الحنطة السوداء" ستكون أطول. بالنسبة إلى بيلاف ، أتناول دائمًا نسبة 2: 3.5.
فيشكا
بيلاف في برنامج "الحنطة السوداء" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.3700
Softpaw
شكرا يا فتيات !!! سأحاول صنع الحنطة السوداء والتدفئة لمدة ساعة واحدة (إذا فهمت بشكل صحيح) !!!
وسأحاول تناول 6 أكواب من الماء مقابل 2.5 كوب (المتوسط ​​بين 1: 2 و 1: 3)
فيشكا
اقتباس: Softpaw

شكرا يا فتيات !!! سأحاول صنع الحنطة السوداء والتدفئة لمدة ساعة واحدة (إذا فهمت بشكل صحيح) !!!
وسأحاول تناول 6 أكواب من الماء مقابل 2.5 كوب (المتوسط ​​بين 1: 2 و 1: 3)
إذا كنت تقصد بيلاف الخاص بي على "الحنطة السوداء" ، فهذا صحيح ، لقد وقفت لمدة ساعة على التدفئة.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز