فيشكا
اقتباس: AlikaBull

شكرًا ، يجب عليك بالتأكيد محاولة الطهي ... والمقارنة مع المطبوخ على الحساء
أنا لم أحاول إطفاء. في الحنطة السوداء ، تكون درجة الحرارة أعلى قليلاً من الأرز ، وفي الطبخ تكون أقل من الأرز ، لذلك لا أريد بيلاف على الطبخ.
AlikaBull
اقتباس: VS NIKA

أنا لم أحاول إطفاء. في الحنطة السوداء ، تكون درجة الحرارة أعلى قليلاً من الأرز ، وفي الطبخ تكون أقل من الأرز ، لذلك لا أريد بيلاف على الطبخ.
فيكا ، لقد طبخت لأول مرة على Stew وكانت النتيجة سعيدة (نشرت الصور). ولكن الآن سأحاول بالتأكيد على Grechka.
فيشكا
اقتباس: AlikaBull

فيكا ، لقد طبخت لأول مرة على Stew وكانت النتيجة سعيدة (نشرت الصور). ولكن الآن سأحاول بالتأكيد على Grechka.
لقد جربت بيلاف "مطهي" في Polaris-508 ، لم يعجبني على الإطلاق ، هذا الطباخ البطيء لديه برنامج "بيلاف" ، اتضح أنه بيلاف ممتاز.
AW_72
وإذا لم تتناول أرزًا مطهوًا على البخار ، بل أرزًا عاديًا ، فما هي أفضل نسبة من الماء لصنعها؟ 1: 2 ربما يكون أكثر من اللازم؟
مناع
بالنسبة للبيلاف ، أجعل النسبة 2: 3.5 من الأرز الطويل غير المسلوق. هنا بالطبع يعتمد الكثير على عصارة الخضار واللحوم في بيلاف ، على كمية الزيت ...
AW_72
اقتباس: المن

بالنسبة للبيلاف ، أجعل نسبة 2: 3.5 من الأرز الطويل غير المسلوق. هنا بالطبع يعتمد الكثير على عصارة الخضار واللحوم في بيلاف ، على كمية الزيت ...
قررت أيضًا التوقف عند مثل هذه النسب. اليوم قمت بطهي أرز كراسنودار المستدير كطبق جانبي ، ولم يكن هناك منزل آخر ، النسبة 2.5: 4. فتحته مباشرة بعد نهاية البرنامج ، ولم ينجح ، لقد كان تقريبًا بمثابة عصيدة ، ولكن بعد الوقوف لمدة ساعة في المعاقين متعدد المهام ، انخفض الأرز بمقدار النصف وأصبح أكثر تفتتًا. الآن لا أعرف مقدار تقليل كمية الماء المستخدمة في أرز كراسنودار ، أشعر أنه قبل عطلة نهاية الأسبوع سأقوم بتزيينه قبل نهاية الأسبوع
AW_72
VS NIKA ، سؤال لك. أريد أن أجرب "صنف اللبن الرائب" ، لكنني أشعر ببعض الشكوك حول ما إذا كانت العصيدة ستتحول من الجبن والتوت والرش؟ وبأي حشوة اتضح أنها ألذ ، ما هي التوت الأفضل (ويفضل الفواكه)؟
ريبي شوك
أفعل أي أرز بنسبة 1: 2 ، تعجبني النتيجة.
أستخدم أرز كراسنودار فقط لعصيدة الحليب ، وأستخدم الأرز الأبيض طويل الحبة للتزيين والبيلاف. أنا لا أحب البخار.

لماذا تُبقي الأرز على النار لمدة ساعة أخرى بعد الطهي؟ الأرز جاهز على الفور (باناسونيك).
فيشكا
اقتباس: AW_72

VS NIKA ، سؤال لك. أريد أن أجرب "صنف اللبن الرائب" ، لكنني أشعر ببعض الشكوك حول ما إذا كانت العصيدة ستتحول من الجبن والتوت والرش؟ ومع أي حشو يتضح أنه ألذ ، ما هي التوت الأفضل لتناوله (ويفضل الفاكهة)؟
لينا ، هذه فطيرة لذيذة جدًا ولم تتحول أبدًا إلى عصيدة بالنسبة لي. التوت ، العصير ، كان أفضل ويمكنك ، إذا أمكن ، عدم تجنيب التوت. يتم قصها بشكل رائع ، وتحتفظ القطع بشكلها ولا تنهار.
AW_72
اقتباس: VS NIKA

لينا ، هذه فطيرة لذيذة جدًا ولم تتحول أبدًا إلى عصيدة بالنسبة لي. التوت ، العصير ، كان أفضل ويمكنك ، إذا أمكن ، عدم تجنيب التوت. يتم قصها بشكل رائع ، وتحتفظ القطع بشكلها ولا تنهار.
شكرًا لك ، ما هو أفضل وقت للخبز ، رأيت خيارين 1 ساعة و 15 دقيقة و 1 ساعة و 30 دقيقة؟ ونضع السميد في العجين وليس الدقيق؟
فيشكا
اقتباس: AW_72

شكرًا لك ، ما هو أفضل وقت للخبز ، رأيت خيارين 1 ساعة و 15 دقيقة و 1 ساعة و 30 دقيقة؟ ونضع السميد في العجين وليس الدقيق؟
يعتمد الوقت على الجبن ، وبالطبع السميد ، والدقيق لا علاقة له به.
AW_72
اقتباس: RepeShock

أفعل أي أرز بنسبة 1: 2 ، تعجبني النتيجة.
أستخدم أرز كراسنودار فقط لعصيدة الحليب ، وأستخدم الأرز الأبيض طويل الحبة للتزيين والبيلاف.أنا لا أحب البخار.

لماذا تُبقي الأرز على النار لمدة ساعة أخرى بعد الطهي؟ الأرز جاهز على الفور (باناسونيك).
لم أقم بتسخينه ، ولكن أطفئه ببساطة ، حتى يكون فاترًا عند وصول زوجي. كما أنني أستخدم كراسنودار للحبوب ، إنه فقط لا يتوقع وجود أرز آخر حتى نهاية الأسبوع.
AW_72
اقتباس: VS NIKA

يعتمد الوقت على الجبن ، وبالطبع السميد ، والدقيق لا علاقة له به.
سأحاول مع السميد ، لقد طهيت للتو خيارًا مشابهًا ودقيقًا هناك
ريبي شوك
اقتباس: AW_72

لم أبقها ساخنة ، لكنني ببساطة فصلت عنها ، بحيث يكون الجو دافئًا عند وصول زوجي
آه ، هذه مسألة أخرى تمامًا
AlikaBull
حسنًا ، لم أصنع بيلاف اليوم ، لكنني اختلطت مع طاجن الجبن القريش ... جرفت مجموعة من الوصفات وأفسدت شيئًا خاص بي
500 جرام من الجبن ، 4 بيضات ، 0.5 كوب من السكر ، 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق نشا ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من القشدة الحامضة والزبيب
يخفق 4 بياض بيض مع السكر حتى يتماسك. يُمزج بشكل منفصل الجبن ، 2 صفار ، نشا ، دقيق ، كريمة حامضة ، زبيب. اخلطي البروتينات برفق في كتلة الخثارة بملعقة. نضع الخليط في مل. دهن السطح برفق باستخدام الصفار المتبقي. يُطهى على الخبز لمدة 50 دقيقة.
وهنا جميلتي ارتفاع صغير 3-3.5 سم لكن غير جاف. قالت: صحيح ، سأضع المزيد من السكر في المرة القادمة - يجب أن يكون أحلى
اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501
AW_72
ألا تبدو لذيذة جداً ولقد صنعت سوفليه خثارة حسب وصفة الفيرنيساج ، فقط صنعتها على قاعدة من عجين شارلوت. ليس لدي فرصة لفضح صورة بعد ، لكنها اتضح أنها لذيذة جدًا وطويلة جدًا ، على الرغم من كونها حمارًا صغيرًا. لكن مثل هذه الكعكة تختفي على الفور.بعد ذلك أريد تجربة "مجموعة الخثارة"
AW_72
كم من الوقت خبزت؟
AlikaBull
اقتباس: AW_72

كم من الوقت خبزت؟
الكتان ، إذا كان هذا سؤالًا بالنسبة لي ، فقد كتبت في الوصفة - 50 دقيقة عن الخبز
AlikaBull
وشكرا جزيلا لك فيرنيساج للحصول على وصفة "فطيرة في البيتا" حسنًا ، فقط aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaay فطيرة لذيذة !!!!! معدة - تم تصويرها لروح حلوة .... طيب حار وبارد !!!!
AW_72
اقتباس: AlikaBull

الكتان ، إذا كان هذا سؤالًا بالنسبة لي ، فقد كتبت في الوصفة - 50 دقيقة عن الخبز
أوه ، لم ألاحظ
تانستات
مساء الخير! خذني إلى فريقك الودود!
وصل اليوم طباخي البطيء (الشمبانيا).
عصيدة الأرز المطبوخة بالفعل - لذيذة !!!
فاسيليكا
تانستات، نحن نقبل! أرجو قبول تهنئتي! دعها تخدم لفترة طويلة ومن فضلك مع الأطباق اللذيذة!
تانستات
شكرا جزيلا !!! بينما كنت أنتظر جهازًا متعدد الطهي ، قرأت المنتدى ، وأريد طهي الكثير من الأشياء.
فاي
يا فتيات ، ساعدوني: لطالما كنت أطبخ الزلابية في الماء ، ولكن بعد ذلك قررت أن أطبخها بالبخار (تلك المصنوعة منزليًا ، وليس الآيس كريم) ، لكنني لا أعرف مقدار الطهي!
فالوشكا
اقتباس: Vei

يا فتيات ، ساعدوني: لطالما كنت أطبخ الزلابية في الماء ، ولكن بعد ذلك قررت أن أطبخها بالبخار (تلك المصنوعة منزليًا ، وليس الآيس كريم) ، لكنني لا أعرف مقدار الطهي!
مرحبا!
معرفة ما إذا كان مفيدًا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179525.0
أفكر في الشيء نفسه ويتم تحضير الزلابية!
فيرنيساج
بالنسبة إلى الزلابية 40 دقيقة كثير ، أعتقد أن 20-25 دقيقة ستكون كافية. ربما أقل ...
فالوشكا
أعتقد أن 20 دقيقة ليست كافية ، أسكب الماء المغلي من زلابية الفريزر و 20 دقيقة على الخبز ، لكن هنا كل نفس لزوجين ،
أعتقد أنها ستكون أطول قليلاً.
فيشكا
الفتيات ، ستكون 20 دقيقة عندما يكون الماء يغلي بالفعل ، وأثناء غليانه ، ستُغمس الزلابية بالبخار وستبتعد عن درجة التجمد الأقل.
من الأفضل ضبط المزيد من الوقت ، يمكن فتح الغطاء في هذا البرنامج ، لذلك ستفهم متى يحين وقت إخراج الزلابية.
في رأيي ، تبخير الزلابية ليست مهمة صعبة للغاية ، جربها.
أوليفر
منذ اللحظة التي أحضرت فيها جهاز الطهي المتعدد (منذ 15 فبراير) ، تم إعداد الكثير ، ولا حتى قائمة. لا أرى فائدة من تحميل الصور ، لأنني لا أريد أن أكرر نفسي. كل شيء لذيذ وصحي لدرجة أن الكلمات لا تستطيع وصفه! فقط الغلاية تعيش على لوحة الغاز. الزوجة تخبز. هذه صورة شارلوت مع برتقال. الوصفة مأخوذة من كتاب الوصفات. 🔗
فيرنيساج
لا أتذكر حتى عندما كنت أطبخ الزلابية بالطريقة المعتادة. في 37501 أعجبني البرنامج حقًا أرز طبخ الزلابية ، فهي مقلية جيدًا ، وأخلطها في نهاية البرنامج. هذا كل شيء ، فقط في هذا الكارتون في عشية. أرز https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185834.0
فيشكا
اقتباس: أوليفر


... هذه صورة شارلوت مع برتقال.
برتقالي جدا !!!
فاي
قد لا يكون التبخير مهمة صعبة ، خاصة إذا كنت قد قمت بذلك من قبل. أنا لست من محبي أجهزة الطهي بالبخار ، ولم أذهب أبدًا إلى أبعد من العجة. نعم ، لقد صنعت الزلابية منزلية الصنع مرة واحدة أو مرتين على الأكثر ، وبالتالي سيكون من المؤسف إفسادها ببرنامج الطهي الخاطئ.
كنت آمل في تجربة "الزملاء" الآخرين ، لكن تبين أنها متناقضة للغاية
من الجيد أنني حصلت على هذه الدفعة التجريبية ، ولم يعد زوجي بعد ، وإلا كنت سأذهله ، ولكن ليس كما أردت
لقد فرم لحم الخنزير وأنا قلق دائمًا بشأن السلق ولا أحاول الملح ، وبالتالي ليس لدي أي فكرة عما لدي في هذه الحالة. لكن بالنسبة لي ، الملح السفلي دائمًا على الطاولة ، أو بالأحرى بعيدًا في الخزانة (على الرغم من أن استخدام الملح في عائلتنا كان محدودًا)))

على أي حال ، شكرا لكم جميعا على النصيحة.

اقتباس: vernisag

لا أتذكر حتى عندما كنت أطبخ الزلابية بالطريقة المعتادة. في 37501 أعجبني البرنامج حقًا أرز طبخ الزلابية ، فهي مقلية جيدًا ، وأخلطها في نهاية البرنامج. هذا كل شيء ، فقط في هذا الكارتون في عشية. أرز https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185834.0
نعم ، حقيقة الأمر أنني لا أريد قليًا ، كان من المفترض أن يكون هناك ديم سوم أو اسم آخر باللغة الصينية ، لا أتذكر. حسنًا ، يجب أن يكونوا لزوجين. وزوجي عالم سينولوجيا (عاش في الصين لفترة) ، وأحيانًا يفتقد مطبخهم ، لذلك أردت إرضاءه))) لقد قمت بعمل جاو دزي بالأمس (إنه مقلي فقط) ، واليوم أردت إرضاء للازواج
فيرنيساج
فاي إذن كم دقيقة استغرقت في النهاية؟
فاي
نتيجة لذلك ، قمت بالطهي لمدة 25 دقيقة ، وقرأت إجاباتك وقررت تشغيلها بأمان - لقد أضفت 20 دقيقة أخرى دون جدوى بشكل عام
أعتقد أنني كنت بحاجة إلى 30 دقيقة كحد أقصى ، كانت عجينتي رقيقة ، وكنت أكثر قلقًا بشأن اللحم المفروم.
ولزوجي طهوه في الماء كالعادة)))
AW_72
كم الزلابية لطهي الطعام؟ وأي برنامج أفضل؟
فاي
اقتباس: AW_72

كم الزلابية لطهي الطعام؟ وأي برنامج أفضل؟
أنا أطبخ على برنامج Steam ، وأرمي كل شيء بعد غليان الماء ، والوقت ، كما هو الحال على الموقد ، يعتمد على الزلابية نفسها (الحجم والحشو وسمك العجين) من 10 دقائق إلى 15. لكني نادرًا ما أصنعها الآن.
زنجي
ولدي إضافة جديدة للعائلة! فضة 37501
فكرت في 502 ، لكنني "غرقت" على طلاء الوعاء (السيراميك ، جيد أيضًا ، لكن دايكن أجمل بالنسبة لي)

الآن لدي اثنين من متعدد! الآن سأحصل على ضعف عدد الوجبات اللذيذة !!!
فاسيليكا
زينجي، رائع! مبروك على إضافتك!

أنا أفكر أيضًا في كل شيء ، أو ربما آخذ الثانية بينما لا يزالون هناك. لكنهم توقفوا عن أحلام رسم كاريكاتوري صغير.
ملكة جمال توت العليق
أنا أيضًا اتخذت قراري أخيرًا ، وأمرت نفسي باللون الأحمر ، وغدًا سيأتي إلينا !!! لذلك أنا في انتظار .....
زنجي
اقتباس: فاسيليكا

زينجي، رائع! مبروك على إضافتك!

أفكر أيضًا في كل شيء ، أو ربما آخذ الثانية بينما هم لا يزالون هناك. لكنهم توقفوا عن أحلام رسم كاريكاتوري صغير.
شكر!
وهم يعدون بقليل في الصيف ، وأنا أيضًا أريده وشرائه
فقط ، أتخلص من الموقد وأحتاج بشكل عاجل إلى رسم كاريكاتوري ثان الآن لدي اثنان 37501 (شمبانيا وفضي)
جليكوزا
مرحبا

أنا من مجموعة "جالس في الأدغال" ، أتقن ببطء صديقة جديدة.
عندما يكون لديّ دقيقة مجانية في المنزل (الآن في العمل) ، سأقوم بنشر صور "روائعتي".

أنا أقترب ببطء من اللبن.
مساعدتك مطلوبة هنا.

لن أذهب إلى الصيدلية للحصول على خميرة ، ليس لدينا مثل هذه الأشياء. سوف يتصلون بي أيضًا بسيارة إسعاف :)

لدينا الزبادي المحلي bifidobacterium. يحيرني أنها إما خالية من اللاكتوز أو منخفضة اللاكتوز. ربما هذا لن ينجح.

الشيء الوحيد الذي بقي هو أكتيفيا ، الذي ربما يكون تكوينه هو نفسه في كل مكان.
مناع
جينلا تتكاثر البكتيريا المشقوقة في الحليب لا جدوى من الإفراط في تخمير مثل هذه الزبادي. التنشيط ... حسنًا ، يتم تخميره غالبًا (200 مل برطمان لكل 1 لتر من الحليب). لقد كتبت بالفعل كثيرًا عن مخاطر مثل هذا التخمير ، عندما لا تكون متأكدًا من أنك تتكاثر في ظروف مواتية للكائنات الحية الدقيقة. لذلك ، ما زلت أنصحك بالتعرف على ثقافات العجين المخمر في الصيدليات المحلية. ماذا لو كان هناك ...
فيرنيساج
الهوية 501 "شامبانيا" لا تمنحني الراحة ، لقد أردت ذلك بشدة ... لكنني تمكنت من شراء كرز فقط. بالطبع ، الكرز جميل ، لكن ما زلت أريد شمبانيا ، إذا كان السعر أقل ، فمن المحتمل ألا يقاوم ، سأشتري واحدة أخرى للفأر ...يعجبني تصميم 501 وعن المخمرات التي أريد أن أقولها لمدة ثلاثة أشهر أرهبت أقرب الصيدليات بأسئلة حول المخمرات. لقد أحضروا كل شيء ، على ما يبدو حصلت عليهم
ملكة جمال توت العليق
اقتباس: vernisag

الهوية 501 "شامبانيا" لا تمنحني الراحة ، لقد أردت ذلك بشدة ... لكنني تمكنت من شراء كرز فقط.
وهنا في موسكو ، بالكاد وجدت "شامبانيا" الكرز ، أعتقد أنها أجمل. على الرغم من أن الاختيار كان صعبًا ، إلا أنني أعتقد أنهما جميلتان !!!!!
جليكوزا
شكراً يا فتيات - سوف أسأل في الصيدلية ، كما لو أنهم لن يحرفوني في معبدي.

بالمناسبة ، فإن السكان المحليين هنا يصنعون كل شيء يشبه الزبادي ، على الرغم من حقيقة وجود مواد حافظة.

صحيح ، لقد وجدت بعض النصائح حول مكان العثور على المزيد من الزبادي "الحي".
AlikaBull
اقتباس: ملكة جمال التوت

وهنا في موسكو ، بالكاد وجدت "شامبانيا" الكرز ، أعتقد أنها أجمل. على الرغم من أن الاختيار كان صعبًا ، إلا أنني أعتقد أنهما جميلتان !!!!!
مثل هذه المشكلة ، ليس فقط في موسكو ، لقد اعتقدت بالفعل أنني سأترك بلا متعدد ... باستثناء الكرز لم أكن أريد شيئًا
فيرنيساج
ولدينا كل الأنواع الثلاثة
نادكا
اقتباس: vernisag

لا أتذكر حتى عندما كنت أطبخ الزلابية بالطريقة المعتادة. في 37501 أعجبني البرنامج حقًا أرز طبخ الزلابية ، فهي مقلية جيدًا ، وأخلطها في نهاية البرنامج. هذا كل شيء ، فقط في هذا الكارتون في عشية. أرز https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185834.0

هنا ظهر ثريدتي من الزلابية (المحترقة) في برنامج "رايس". كنت أنا وزوجي في رحلة عمل (أخذوا الرسوم الكاريكاتورية معهم) ، وكان عليهم تناول وجبة غداء سريعة جدًا ، وبالطبع قاموا بشراء الزلابية المشتراة من المتجر. لذلك ، لا يمكنك طهي الزلابية التي يتم شراؤها من المتجر بالضبط على "الأرز" ، ولكن الزلابية محلية الصنع ممكنة تمامًا ، فأنت بحاجة إلى المحاولة.

اقتباس: جليكوزا

شكراً يا فتيات - سوف أسأل في الصيدلية ، كما لو أنهم لن يحرفوني في معبدي.

جليكوزا في إحدى الصيدليات ، نظروا إلي أيضًا على أنني غير طبيعي ، على الرغم من أن مدينتنا ليست صغيرة ، وفي أخرى فهموا على الفور ما كنت أتحدث عنه. لذا تجول واسأل حولك وماذا لو كنت محظوظًا
زنجي
اقتباس: ملكة جمال التوت

وهنا في موسكو ، بالكاد وجدت "شامبانيا" الكرز ، أعتقد أنها أجمل. على الرغم من أن الاختيار كان صعبًا ، إلا أنني أعتقد أنهما جميلتان !!!!!
اقتباس: AlikaBull

مثل هذه المشكلة ، ليس فقط في موسكو ، لقد اعتقدت بالفعل أنني سأبقى بدون متعدد ... باستثناء الكرز لم أكن أريد شيئًا

البنات ما هي المشكلة على الموقع الإلكتروني للعلامة التجارية 37501 بثلاثة ألوان ، وبحلول 5 مارس ستصل الدفعة الأخيرة

لقد حصلت على "فضية" هذا الأسبوع ، عرض المدير جميع الخيارات (سرعتي بين "الفضة" و "الكرز") قال - الآن هناك كل شيء!
فيرنيساج
اقتباس: نادكا

هنا ظهر ثريدتي من الزلابية (المحترقة) في برنامج "رايس". كنت أنا وزوجي في رحلة عمل (أخذوا الرسم الكرتوني معنا) ، كان علينا تناول غداء سريع جدًا ، وبالطبع اشترينا الزلابية المشتراة من المتجر. لذلك ، لا يمكنك طهي الزلابية التي يتم شراؤها من المتجر بالضبط على "الأرز" ، ولكن الزلابية محلية الصنع ممكنة تمامًا ، فأنت بحاجة إلى المحاولة.
لم أحصل على عصيدة من قبل ، فهي مجمدة من المتجر الذي أطبخه ، لـ 450-500 جم من الزلابية ، 100 مل من الماء. ربما الماء قد انسكب كثيرا؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز