اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501

Luysia ، شكرًا ، سألقي نظرة الآن على الوصفات المصححة هنا. لقد كتبوا هنا بالفعل ، وعند طهي بيلاف ، فكرت فقط ، لماذا تقلى على الأرز (خاصة وأنني لم يكن لدي ما يكفي منه) ، إذا كان بإمكانك تشغيل القلي فقط

لم أهدأ ، الآن أقوم بخبز بابا ياجا - كب كيك مع التفاح ، هذا بالفعل من الإنترنت ، انتهت "المعجنات" ، لكنني كنت أخشى إخراجها ، فجأة أصبح خامًا مرة أخرى ، قمت بتشغيل "يدوي" لمدة 10 دقائق. سأكتب فيما بعد ما حدث.

فوه ، حسنًا ، خرج كل شيء جيدًا وارتفع وخُبز. المجد ، اخترت رسما كاريكاتوريا لفترة طويلة ومؤلمة ، لا أريد أن أشعر بخيبة أمل

بالأمس صنعت chebureks في Brandochka. مقلي جيداً: بالتساوي وبسرعة.

بالأمس صنعت chebureks في Brandochka. مقلي جيداً: بالتساوي وبسرعة.

: وداعا: مرحبا.
أنا مبتدئ multivar ، لدي علامة تجارية لمدة أسبوع واحد ، لكني أحبها كثيرًا بالفعل ، لقد قمت بتشغيل الموقد مرتين فقط خلال هذا الوقت لطهي عصيدة السميد ، وأعتقد أن هذا هو المؤشر الرئيسي.

بالنسبة للفطائر ، هل يمكنك إعطاء تفاصيل عن الوضع ودرجة الحرارة التي تم قليها ، مع إغلاق الغطاء أم لا؟

بالنسبة للفطائر ، هل يمكنك إعطاء تفاصيل عن الوضع ودرجة الحرارة التي تم قليها ، مع إغلاق الغطاء أم لا؟
[/ اقتبس]
مقلي على وضع "القلي" ، "اللحم". أولاً ، قامت بتسخين بئر النفط ، ودفئته بغطاء مفتوح ، ثم وضعت الفطائر جانباً. كان لديّها متوسطة الحجم وبالتالي تناسبها ثلاث قطع بحرية ، وحتى أربع قطع في الجزء الأخير. لقد طهيت على كل جانب لمدة أربع دقائق تقريبًا والغطاء مغلقًا ، لكن مع إزالة الصمام.

[تساعد الفتيات]

يوشا ، بالطبع يمكنك ذلك. وعن الحمص ، سأقول شيئًا واحدًا فقط طهيته لمدة 10 ساعات دون نقعه ، لقد وضعته بغباء طوال الليل ، وأردت التحقق مما أقوله ، لقد تم طهيه بالطبع ، لكنه بدا لي قاسيًا ، حسنًا ، حرفيًا قليلاً أو لم يكن هناك درجة حرارة أو وقت كافيين ، لذلك عندما أكون في المرة التالية ، في أي طبق في وضع الضعف ، ما زلت أشربه لبضع ساعات ، ثم نجح الأمر بشكل جيد. بشكل عام ، يعتبر الحمص منتجًا يستحيل عملياً تفتيته إلى غبار مثل اللون الأصفر. بالأمس قمت بطهي حساء البازلاء على نار هادئة ، ووضعته لمدة 8 ساعات (أي بين عشية وضحاها) على الفور وضع عظام الدجاج والعظام المدخنة من اللحم المفروم وشرائح اللحم المفروم المقلية مسبقًا مع البصل والجزر في نفس الجهاز متعدد الاستخدامات على وضع القلي والماء والبازلاء (لا أحب البطاطس في حساء البازلاء) والخضراوات (من الأفضل أن تجف في هذا الوضع) وكل ذلك في الصباح يكون الحساء الساخن جاهزًا - البازلاء طرية ولكنها غير مطبوخة بشكل زائد (على ما يبدو بسبب انخفاض درجة الحرارة في أول ساعتين). نحن نحب ذلك.

تساعد الفتيات يجب أن أتعامل مع نظام الزبادي ، ليس لدي أي نشاط ولكن هناك بكتيريا جافة - pribiotic على التعليمات المكتوبة ، اغلي الحليب ، تبرد حتى 40 درجة مئوية ، ثم أذيبي الأمبولة في الحليب الدافئ ، ثم صبيها وحركيها ثم 35-38C-8-10 ساعات +3 ساعات في الثلاجة. إذا تناولت حليبًا شديد البسترة ، فلا يمكنني غليه ، وإذا قمت بطهي الطعام في وعاء متعدد ، فقم بوضع الوعاء في الثلاجة أيضًا ، أو ضعه في برطمانات ، كما أن الأمبولة مصممة أيضًا لتتسع لـ 2 لتر من الحليب ، وتفيد الإرشادات الخاصة بالرسوم المتحركة أنه يجب ضبطه على النحو الأمثل من 1 لتر إذا وضعت 2 لتر بعيدًا عن الطريق أو كنت بحاجة فقط إلى زيادة وقت الطهي؟ من فضلك قل لي أو كزة أين أنظر.

[تساعد الفتيات]

تساعد الفتيات يجب أن أتعامل مع نظام الزبادي ، ليس لدي أي نشاط ولكن توجد بكتيريا جافة - pribiotic على التعليمات المكتوبة ، اغلي الحليب ، تبرد حتى 40 درجة مئوية ، ثم أذيبي الأمبولة في الحليب الدافئ ، ثم اسكبيها وحركيها ثم 35-38C-8-10 ساعات +3 ساعات في الثلاجة. إذا تناولت الحليب المبستر للغاية ، فلا يمكنني غليه وإذا كنت تطبخ في وعاء متعدد ، فضع الوعاء في الثلاجة أيضًا أو تحتاج إلى وضعه في برطمانات ، كما أن الأمبولة مصممة أيضًا لـ 2 لتر من الحليب ، وتفيد التعليمات الخاصة بالرسوم المتحركة أنه من الأفضل ضبطها من 1 لتر إذا قمت بإخراجها من 2 لتر ، أو تحتاج فقط إلى زيادة الوقت طبخ؟ من فضلك قل لي أو كزة أين أنظر.

لا تحتاج إلى غليان شديد البسترة ، فقط قم بتسخينه قليلاً. قد لا يعمل الزبادي إلا إذا تم إضافة المضادات الحيوية إلى الحليب أثناء الإنتاج ، من أجل حفظ أفضل (يخطئ بعض المصنّعين في ذلك ، ومن ثم نتفاجأ أن الحليب لا يفسد حتى مع العجين المخمر)
يمكنك سكب لترين في رسم كاريكاتوري ويجب أن ينجح الزبادي ، لكن لا داعي لوضعه في الثلاجة في وعاء. لن تأكله من قدر.
إنه ببساطة أكثر ملاءمة للاستخدام الإضافي للقيام بذلك على الفور في عبوات مجزأة ، لكن لترين في الجرار لن تتناسب على الفور ، وسيستغرق عمل لتر واحد بدوره وقتًا طويلاً. لن يحدث أي شيء سيئ إذا استخدمت الأمبولة الكاملة لتر واحد من الحليب ، فسيتم تقليل وقت الطهي فقط.

[إلغا]

إلغا شكرا للإجابة السريعة غدا سأبلغ عما يحدث

يمكنك سكب لترين في رسم كاريكاتوري ويجب أن ينجح الزبادي ، لكن لا داعي لوضعه في الثلاجة في وعاء. لن تأكله من قدر.

على حد علمي ، لا ينبغي خلط اللبن قبل وضعه في الثلاجة. لذلك ، لا يوجد سوى مخرج واحد ، ضعه في الثلاجة مباشرة في الوعاء ، يمكنك بالطبع تخزينه فيه ، وصبه في أجزاء بمغرفة. حاولت القيام بذلك ، لهذا لدي غطاء سيليكون. حاولت أن أفعل ذلك في أكواب على الفور ، لكن كان من الأنسب لي أن أفعل ذلك في كوب قياس (لدي كوب كبير يتسع لـ 2 لتر) ، وهو مناسب فقط في وعاء متعدد ، ويحتوي على فوهة ، ومن ثم يكون من الملائم سكبه في أكواب ، وصبها فقط في أي طبق. أصنع الزبادي من أجوشا الأطفال والحليب "M" 3.2٪ ، في 3.5 ساعة من لتر في البوري أحصل على زبادي ممتاز للشرب ، إذا كنت بحاجة إلى سمك ، أتناول 6٪ من الحليب. أريد أيضًا أن أجرب صنع كريمة. جنبا إلى جنب مع multicooker اشتريت كتاب وصفات للعلامة التجارية multicooker ، هناك العديد من الخيارات للزبادي.

[تساعد الفتيات]

...
تساعد الفتيات يجب أن أتعامل مع نظام الزبادي ، ليس لدي أي نشاط ولكن توجد بكتيريا جافة - pribiotic على التعليمات المكتوبة ، اغلي الحليب ، تبرد حتى 40 درجة مئوية ، ثم أذيبي الأمبولة في الحليب الدافئ ، ثم اسكبيها وحركيها ثم 35-38C-8-10 ساعات +3 ساعات في الثلاجة. إذا تناولت حليبًا شديد البسترة ، فلا يمكنني غليه ، وإذا قمت بطهي الطعام في وعاء متعدد ، فقم بوضع الوعاء في الثلاجة أيضًا ، أو ضعه في برطمانات ، كما أن الأمبولة مصممة أيضًا لتتسع لـ 2 لتر من الحليب ، وتفيد الإرشادات الخاصة بالرسوم المتحركة أنه يجب ضبطه على النحو الأمثل من 1 لتر إذا وضعت 2 لتر بعيدًا عن الطريق أو كنت بحاجة فقط إلى زيادة وقت الطهي؟ من فضلك قل لي أو كزة أين أنظر.

مساء الخير.
لا تحتاج لغلي الحليب المبستر. صبها في وعاء متعدد الطهي ، قم بتشغيل وضع "الزبادي" وانتظر 5-10 دقائق حتى يسخن الحليب حتى 40 درجة.
ثم قلب محتويات الأمبولة في الحليب الدافئ وأغلق غطاء الطباخ متعدد الاستخدامات.
نوصي بصب الكمية القصوى من الحليب في وعاء الزبادي 2 لتر.
قد يختلف وقت طهي الزبادي المحدد على عبوة الأمبولة عن وقت الطهي في جهاز الطهي المتعدد. لذلك راقب جاهزية الزبادي بنفسك. يمكن أن تكون جاهزة في وقت أبكر بكثير من 8-10 ساعات.
بعد أن ينضج الزبادي ، يمكنك وضعه في الثلاجة في وعاء ، ولكن بعد ذلك تأكد من سكبه وتخزينه في وعاء آخر.

يوم جيد للجميع !!!! أريد أن أشارك سوء حظي مع كل من يملك علامة تجارية متعددة الطهي: (لدي جهاز طهي متعدد الطهي منذ ديسمبر ، لكن صاحب الأيدي الملتوية بشكل رهيب استغرق شهرين لإفساد القدر. في الجزء السفلي من القدر ، تشكلت نقطتان صغيرتان ، في البداية اعتقدت أنه شيء عالق ، لقد حاولت لم أستطع غسله ، رأيت بشكل أفضل أنه كان تلفًا في السطح ،تشبه هذه النقاط الإجراء عندما تضغط على البلاستيك بإبرة ، أي يبدو أنها مضغوطة من خلال: (أريد أن أقول على الفور أنه لم يصعد أحد إلى القدر مع أي أشياء معدنية ، فقط ملعقة سيليكون ومجموعة من البلاستيك في القدر ، حيث لا أحد يقترب منه سواي. إذا كانت العظام فقط قد خدشت من اللحم .... ويصعب علي أن أتخيل كيف يمكنك ترك مثل هذه النقاط. بشكل عام ، يعذبني السؤال ، هل يمكنني استخدام القدر الخاص بي أو هل أفسدته وأحتاج إلى شراء واحدة جديدة ؟؟؟ أنا مستاء للغاية لأنني أعيش بعيدًا عن موسكو ولا يمكنك شرائه ، يرجى المساعدة في تقديم المشورة !!!

مساء الخير.
يمكنك استخدام الوعاء ، لا أوصي بشراء وعاء جديد.
ولكن إذا زادت هذه النقاط فجأة أو تقشر الطلاء ، فاكتب. سنساعدك بالتأكيد في حل المشكلة.

بنات سؤال. متى يتم تحضير الزبادي بالغطاء أم لا؟

بنات سؤال. متى يتم تحضير الزبادي بالغطاء أم لا؟

لا حاجة للتغطية.

[ماينا ،]

بنات سؤال. متى يتم تحضير الزبادي بالغطاء أم لا؟

ماينا ، أقوم دائمًا بتغطية الجرار بأغطية ، لتجنب التكثيف ، رأيي أنه أكثر موثوقية.

[لويزيا]

مرحبا جميعا! حسنًا ، حدث ذلك أخيرًا ، لقد وصلت إلي ، أخذ زوجي وعاء معجزة في Autotrading مساء الجمعة. كما هو متوقع ، يُذوب لمدة 3 ساعات ، ويُغسل ويُغلى بالليمون.
كان الطبق الأول عبارة عن كعكة الشوكولاتة مع تشريب الشوكولاتة ... اتضح أنها لذيذة جدًا ، ولكنها ليست أنيقة وعالية على الإطلاق مثل لويزيا... يوم السبت غادرنا لحضور حفل زفاف مع الأصدقاء واستراح الرسوم المتحركة طوال اليوم
يوم الأحد ، لتناول الإفطار ، قمت بخفق عجة من 6 بيضات ، طماطم كرزية ، نقانق وجبن ، لكن شيئًا ما كان منزعجًا ، لم يرتفع على الإطلاق ، أو بالأحرى ارتفع ، لكن عندما فتحت الغطاء ، سقط على الفور (((.
لتناول طعام الغداء ، صنعت خليطًا مبنيًا على "Solyanka of the Lazy Hostess" لذيذ ، عرفت كل شيء تقريبا.
وزوجي نافيل في الليل يبحث في كعكة الكرتون كام لقد كنت نائمًا بالفعل ، في الصباح جربوه ، اتضح أنه طري ، فقط لن أضيف الدقيق إلى الكريمة ، لكنه قرر عدم الانحراف عن الوصفة

[مالينا]

مالينا مبروك على multicooker! تم بالفعل تحضير العديد من الأطباق ، أحسنت!

لا تثبط عزيمتك إذا لم تظهر على الفور كما في صورة الآخرين. قم بإجراء تعديلاتك الخاصة على الوصفات من حيث وقت الطهي وكمية المنتجات ، لأنه ، على سبيل المثال ، قد يحتاج الدقيق من مصنع آخر إلى أكثر أو أقل.

[ماينا ،]

ماينا ، أقوم دائمًا بتغطية الجرار بأغطية ، لتجنب التكثيف ، رأيي أنه أكثر موثوقية.

لم يكن لدي تكثيف على هذا النحو ، سواء على الغطاء أو في الزبادي

لم يكن لدي تكثيف على هذا النحو ، سواء على الغطاء أو في الزبادي

لا ينبغي أن يكون في هذا الوضع ، لأن تبخر الماء ضعيف لدرجة أن المكثفات لا تأتي من أي مكان.
كمرجع: يبدأ فصل البخار عن الماء الذي يمكن اكتشافه بصريًا عند 80 درجة.

يوم الأحد ، لتناول الإفطار ، قمت بخفق عجة من 6 بيضات ، طماطم كرزية ، نقانق وجبن ، لكن شيئًا ما كان منزعجًا ، لم يرتفع على الإطلاق ، أو بالأحرى ارتفع ، لكن عندما فتحت الغطاء ، سقط على الفور ((((.

من اللذيذ صنع عجة بالقشدة الحامضة بدلاً من الحليب. لمنعه من السقوط ، عليك أن تتذكر قاعدة واحدة. كم عدد البيض الذي تضعه ، الكثير من ملاعق كبيرة مع القشدة الحامضة. لا حاجة للخفق ، فقط اخلطه جيدًا بالشوكة.
لذلك اليوم كنت أصنع عجة من بروتينين (متبقيين من الخبز) +1 بيضة. المجموع يساوي بيضتين. أضع ملعقتين كبيرتين من الكريمة الحامضة 15٪.

أنظر ، لماذا هو هذه العجة البيضاء الصغيرة؟ ثم قرأت أنه يحتوي على الكثير من البروتينات.

نظرًا لأنني المالك ، نادرًا ما أفعل كل هذا ، لذلك أنا مندفعة لمشاركة نتائجي المتواضعة في تطوير براندوتشكا. حتى فقدت الاهتمام بالوافد الجديد ، قمت بطهي الكب كيك كالمعتاد ، وخبزت ثلاث قطع في ثلاثة أيام ، قال زوجي أننا بهذا المعدل سنصبح بسرعة كبيرة عائلة من الرجال البدينين

الأول ، Zebra ، كما كتبت أعلاه ، ذهب بالكامل إلى سلة المهملات ، لأنه بعد قراءة الوصفة في التعليمات ، يجب عليك قراءتها في هذا المنتدى لأن الأشخاص الأذكياء قد قاموا بالفعل بفحص كل شيء أمامك وتحديد

تم العثور على الثاني مع التفاح على الإنترنت يسمى Baba Yaga:

في سياق:



تم خبزه بنجاح ، وسرعان ما تم تناوله ودفعني إلى الكب كيك الثالث ، مع بذور الخشخاش للشاي

(لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة)



نظرًا لأن العجين أبيض في هذا الكب كيك ، فقد كان سطح الضوء ملحوظًا بشكل خاص ، حيث قمت بقلبه - هذه قصة منفصلة ، لأنني كنت خائفًا من حرقها ، ثم قمت بهذه الحيلة 4 مرات ، مثل هذا القرد ، لم تكن بدون حرق
اتضح أنها بقعة رطبة ، كما فهمت من القراءة أعلاه من المكثف ، والتي تمكنت من التنقيط عند الفتح ، هنا يمكنك أن ترى:

وكان كل شيء يخبز وكان لذيذ ، أحسنت بريندا!

أوه ، أتمنى أن أدخل كل شيء بشكل صحيح.

من اللذيذ صنع عجة بالقشدة الحامضة بدلاً من الحليب. لمنعه من السقوط ، عليك أن تتذكر قاعدة واحدة. كم عدد البيض الذي تضعه ، الكثير من ملاعق كبيرة مع القشدة الحامضة. لا حاجة للخفق ، فقط اخلطه جيدًا بالشوكة.
لذلك اليوم كنت أصنع عجة من بروتينين (متبقيين من الخبز) +1 بيضة. المجموع يساوي بيضتين. أضع ملعقتين كبيرتين من الكريمة الحامضة 15٪.

أوه ، كم هو جميل وحساس النظر إليه. بالنسبة للقشدة الحامضة ، أشكركم ، سأأخذها تحت السيطرة ، كما تعلمون ، أعيش وأتعلم ، لم أقم بإضافة الحليب أو الكريمة.

البنات ، يرجى تقديم النصيحة. أريد أن أذهب الآن لشراء قلوب الدجاج للمرق (حسنًا ، أنا حقًا أحب hodgepodge عليه). لكنها مجمدة فقط. وفي الرسوم الكاريكاتورية على أي وضع يمكنك تذويبه وإلى متى؟

[مالينا]

مالينا إذا كان هناك ، سأستخدم الميكروويف لإزالة الجليد.

فقط قم بإزالة الجليد من الفطر باستخدام برنامج البخار.

نعم ، يقوم التيار بإذابة الجليد بطريقة خرقاء ، وأحيانًا يتم فك تجميده من جانب ، ومن الجانب الآخر يتم تحضيره بالفعل.

فقط قم بإزالة الجليد من الفطر باستخدام برنامج البخار.

كم من الوقت تستغرق؟ القلوب ، على الأرجح ، ستكون طويلة.

كم من الوقت تستغرق؟ القلوب ، على الأرجح ، ستكون طويلة.

جربها وستعرف. ذوبان الفطر بلدي بسرعة.

تذويب اللحم المفروم يدويًا عند 40 * ، حوالي 0.5 كجم في 1.5 ساعة. أحاول استخدام الميكروويف فقط كحل أخير ، اتضح بشكل غير متساو.
عند التبخير ، اتضح عدم إزالة الجليد بلطف على الإطلاق ، إلا في عجلة من أمره.

تذويب اللحم المفروم يدويًا عند 40 * ، حوالي 0.5 كجم في 1.5 ساعة. أحاول استخدام الميكروويف فقط كحل أخير ، اتضح بشكل غير متساو.
عند التبخير ، اتضح عدم إزالة الجليد بلطف على الإطلاق ، إلا في عجلة من أمره.

إذا تم قلي المنتج أكثر ، فمن الجيد جدًا إذابة الثلج من أجل "البخار"!

[الحنطة السوداء مع الفطر]

الحنطة السوداء مع الفطر

إذا تم قلي المنتج أكثر ، فمن الجيد جدًا إذابة الثلج من أجل "البخار"!

وإليك ما وجدته عن هذا: "عندما يذوب اللحم بسرعة كبيرة ، فإن بلورات الثلج الكبيرة تمزق أنسجة العضلات ، مما يجعلها فضفاضة للغاية. ونتيجة لذلك ، يزداد فقدان عصير اللحوم ، الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية." بشكل عام ، يُعتقد أنه من الأفضل إذابة الجليد بسرعة في الميكروويف أو في الثلاجة لفترة طويلة ، وبهذه الطريقة فقط يتم الحفاظ على الحد الأقصى من الخصائص المفيدة.
"لست مضطرًا إلى إذابة الجليد: الحساء ، والجولاش ، والأسماك ، والمأكولات البحرية (أضفها إلى المقلاة في نهاية الطهي) ، وأطباق المعكرونة ، والخضروات ، والخبز. ويمكن طهي مكعبات صغيرة من اللحوم والأسماك دون تذويب الجليد (ثم تذوب الجليد وتطهى على الفور) ، ولكن يجب إذابة تجميد القطع الكبيرة أولاً ".

[بلوف بالدجاج]

بلوف بالدجاج



نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يضاف فيليه الدجاج ، المقطّع إلى قطع صغيرة ، إلى البصل ويقلى قليلاً ، بحيث يمسك بالزبدة.
بمجرد وصول اللحم إلى الحالة المرغوبة ، أضفت الجزر المقطّع إلى شرائح ، وخلطت كل شيء ، مع إغلاق الغطاء ، أطبخه لمدة 5 دقائق ، مع التقليب عدة مرات.
ثم أضفت توابل بيلاف التقليدية زيرا. البرباريس. الكركم؛ فلفل اسود؛ ملح.
الأرز ، المغسول لتنظيف الماء والنقع بينما كل شيء مقلي ، يوضع بعناية حول محيط الوعاء بالكامل.
سكب الماء الساخن بنسبة 1.5 ست / أرز متعدد إلى 6 ست / ماء متعدد
في نهاية برنامج "الرز" نخلط بيلاف ونجمعه في شريحة ونضع رأس ثوم في المنتصف ونتركه على النار لمدة 30 دقيقة.

تذويب اللحم المفروم يدويًا عند 40 * ، حوالي 0.5 كجم في 1.5 ساعة. أحاول استخدام الميكروويف فقط كحل أخير ، اتضح بشكل غير متساو.
عند التبخير ، اتضح عدم إزالة الجليد بلطف على الإطلاق ، إلا في عجلة من أمره.

هنا ، هنا ، أنا أيضًا أتناولها بشكل غير متساو. لكن ، على الرغم من ذلك ، رميت القلوب في الميكرا ، لأنني بعد ذلك أحتاج إلى طهيها.

[ضد نيكا]

ضد نيكايا له من بيلاف لذيذ ذهبي. واللحم فيه دجاج؟
ها أنا قرع ، يجب قراءة الاسم بعناية

[ضد نيكا]

ضد نيكايا له من بيلاف لذيذ ذهبي. واللحم فيه دجاج؟

مكتوب: بلوف بالدجاج

هنا ، هنا ، أنا أيضًا أتناولها بشكل غير متساو. لكن ، مع ذلك ، رميت القلوب في الميكرا ، لأنني بعد ذلك أحتاج إلى طهيها.

الفتيات ، قليلا خارج الموضوع.

في الميكروويف ، يجب قلب المنتجات وخلطها أثناء إزالة الجليد.

تصدر ميكرا الخاصة بي في وضع إزالة الصقيع صوتًا عدة مرات خلال الوقت المحدد ، لتذكير: "افتح وتحريك"!

بالنسبة لي ، فإن إزالة الصقيع والتسخين هما بالتأكيد في الدقيقة.
إذا لم تكن كسولًا لتحريكه عدة مرات ، فإنه يذوب تمامًا.

إذا لم تكن كسولًا لتحريكه عدة مرات ، فإنه يذوب تمامًا.

لذلك إذا كانت قطعة كبيرة من اللحم ، فلا يمكن قلبها إلا رأسًا على عقب ، ولكن إلى هذه النقطة ، يمكن أن تجف الحواف بسهولة.

أعتذر عن ضياع ، لدي مشاكل مع الكاميرا ، ولم أطبخ أي شيء جديد ، لقد أمضينا الشهر بأكمله تقريبًا في العصيدة. بالأمس صنعت للتو طبق خزفي من الديك الرومي. سوف تكون الصورة لاحقا.
صدر ديك رومي مفروم وفخذ ، مخلوط مع بيضتين ، بطاطا مبشورة وجبنة. دليل 150 غرام. 1 ساعة. النتيجة لذيذة!

[ضد نيكا]

ضد نيكا، هذا بيلاف لذيذ. أنا سأفعلها. لم آتي إلى هنا لمدة يومين عن قصد. حتى لا تعذب نفسك بسؤال. ماذا تطبخ. لأني أريد كل شيء. أنا أهرع من واحد إلى آخر ، حتى أنني وضعت خطة للطهي ، لكنني رأيت بيلاف وذهبت لمراجعة الجدول.
أخت، شكرًا على النصيحة بشأن الحمص ، الذي تم شراؤه بالفعل. تدرب أثناء تناول البازلاء.
لقد قمت بطهي البازلاء المهروسة ، المقطعة دون نقع ، نسب 2 كوب من البازلاء لكل 2.5 ملعقة كبيرة. ماء للإطفاء لمدة ساعة تقريبًا. لكن البطاطا المهروسة فقط بدت مملة بالنسبة لي وبدأت في إضافة الملاحظات الهندية هناك. لقد قليت البصل ، وأضفت الكمون والثوم والفلفل الحار وفركت الزنجبيل بالطبع. تمت إضافة كل هذا إلى البازلاء قبل 10 دقائق من النهاية. قبل 5 دقائق من النهاية ، قمت بالملح ، تم غلي البازلاء في البطاطس المهروسة. اتضح أنها لذيذة وعطرية.
الآن في قدر مع ماء مالح قطعة من اللحم البقري تنتظر الخبز حسب الوصفة ضد نيكا، يتم خبز لحم الخنزير عليه بنجاح كبير

[مامبا]

لا ينبغي أن يكون في هذا الوضع ، لأن تبخر الماء ضعيف لدرجة أن المكثفات لا تأتي من أي مكان.
كمرجع: يبدأ فصل البخار عن الماء الذي يمكن اكتشافه بصريًا عند 80 درجة.

مامبا هل استخدمت برنامج الزبادي بنفسك؟
شاهد ماذا يحدث على الغطاء بعد ثلاث ساعات من برنامج الزبادي.

[ضد نيكا ،]

ضد نيكا ،

مامبا الرطوبة تدخل حقًا ، ليس كثيرًا ، لكنها لا تزال موجودة.

ها هي تجربتي الأولى:

20. الزبادي في الجرار

بعد 8 ساعات تحول الزبادي. لكنني صريح ، كان لابد من تغطية الجرار ...

وهكذا دخلت كمية من المكثفات من غطاء الطباخ في الزبادي ...


الزبادي في الصباح من الثلاجة.

[ضد نيكا]

ضد نيكا، ربما تعتمد كمية التكثيف على الحليب ، بالتأكيد لم يكن لدي الكثير من القطرات ، بالطبع لم يكن الغطاء جافًا ، لكن ليس مثل غطاءك. ربما يتعلق الأمر بحقيقة أنني صببت الزبادي في حليب غير مسخن (في درجة حرارة الغرفة).

[ضد نيكا]

ضد نيكا، ربما تعتمد كمية التكثيف على الحليب ، بالتأكيد لم يكن لدي الكثير من القطرات ، بالطبع لم يكن الغطاء جافًا ، لكن ليس مثل غطاءك.ربما يتعلق الأمر بحقيقة أنني صببت الزبادي في حليب غير مسخن (في درجة حرارة الغرفة).

موروشكا ، هذا غير مرتبط بالحليب ، لأنني أصنع الزبادي في مرطبان بأغطية. أسكب الحليب في برطمانات في درجة حرارة الغرفة وأضعها في ماء بارد.

هذا التكثيف لا يزعجني على الإطلاق ، لذلك لن أكمل هذا الموضوع بعد الآن.

[مامبا]

مامبا هل استخدمت برنامج الزبادي بنفسك؟
شاهد ماذا يحدث على الغطاء بعد ثلاث ساعات من برنامج الزبادي.

أستميحك عذرا ، لقد مرضت وبالتالي لم أضع الزبادي لفترة طويلة ، وفي بعض الأحيان سأولي اهتماما وثيقا بالفعل بدافع الفضول المثير

البنات ، اليوم أعددت الزبادي من العجين المخمر الجاف ، سأقول أن هناك مكثفًا واحدًا بالفعل ، لكن ليس كثيرًا ومن الأفضل إغلاق الجرار. ما عليك سوى إخبار المنتجين بإجراء تغييرات أو إضافات على الوصفات المكتوبة في التعليمات ، حيث تقول أن كل شيء يوضع مباشرة في الوعاء المتعدد ، ثم تغلقه ، ولا تغلقه ، فسوف يقطر مرة واحدة ، وإذا قمت بطهي حساء الكرنب قبل الزبادي ، فسوف يمتص الرائحة ، لذلك أعتقد أنه من الضروري التوصية للطهي في وعاء ، أغلق ثم أكل الجرار الصغيرة بسهولة وهذا كل شيء.

كنت أصنع الزبادي في وعاء. لا شيء له رائحة أو تقطر. لماذا هذا الذعر؟ مصنوع من الحليب البارد.

كنت أصنع الزبادي في وعاء. لا شيء له رائحة أو تقطر. لماذا هذا الذعر؟ مصنوع من الحليب البارد.

سأل الرجل ، ولا يوجد ذعر ، فأجاب.

الاستنتاج يقترح نفسه عندما يتم طهيه في الماء وفي الجرار ، أي التكثيف ، على ما يبدو بسبب الماء ، ومن ثم فمن الأفضل تغطية الجرار. وإذا طهيت في الوعاء مباشرة ، فإن التكثيف لا يقطر ، فلا حليب منه.

الاستنتاج يقترح نفسه عندما يتم طهيه في الماء وفي الجرار ، أي التكثيف ، على ما يبدو بسبب الماء ، ومن ثم فمن الأفضل تغطية الجرار. وإذا طهيت في الوعاء مباشرة ، فإن التكثيف لا يقطر ، فلا حليب منه.

يمكن. وإذا تم سكب الحليب في وعاء باردًا ، بدون تسخين ، فلا مكان أيضًا للتكثيف.

كان السؤال الأول حول هذا الموضوع هو ما إذا كان من الضروري تغطية الجرار بأغطية.