كعك بالثوم والأعشاب

كعك بالثوم والأعشاب

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
طحين	600 ق
خميرة	2 ملعقة صغيرة
بيضة	حاسب شخصي 1.
زبدة	30-40 جم.
حليب او ماء	250 مل
السكر	6 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
حشوة
ثوم	4-6 أسنان
بقدونس	0.5 حزمة
الشبت	0.5 حزمة
ملح	المذاق

طريقة طهو

• يُمزج الدقيق المنخل والخميرة والبيض (درجة حرارة الغرفة). ذوب الزبدة. أذيب السكر والملح في الماء / الحليب (درجة حرارة الغرفة). يعجن العجين.
  
• المسافة 1 ساعة.
  
• أثناء تخمير العجين ، حضري الحشوة. نقطع الأعشاب ناعما. اعصر الثوم. أضف الزبدة المخففة. الملح (يمكنك الإفراط قليلا في الملح). تخلط جيدا.
  
• اعجن العجينة وقطعيها إلى كرات (ليست كبيرة جدًا - يتضاعف حجم العجين عند التحضير). اصنع ثقبًا في كرات الحشوة. يمكنك استخدام شفرة. لم يكن لدي أي شيء حاد في متناول يدي ، لم أجد سوى إبرة ، لذلك قطعت العجين بإبرة (غير مناسب جدًا).
  
• المسافة الكعك 40 دقيقة.
  
• اخبزيها على الرف السفلي لمدة 10 دقائق. سرعة المروحة المنخفضة ، t = 180 درجة مئوية.
  

الطبق مصمم ل

16 لفات

وقت الطبخ:

العجن - 15-20 دقيقة. تدقيق - 1 ساعة. قطع - 15-20 دقيقة. التدقيق الثاني - 40 دقيقة. يتم خبز كل دفعة لمدة 10 دقائق. المجموع - ساعتان و 30 دقيقة + 10 دقائق للدفعات اللاحقة من الكعك.

برنامج الطبخ:

10 دقائق عند سرعة منخفضة للمروحة عند t = 180 درجة مئوية.

ملحوظة

تبين أن العجين حلو. مع حشوة الثوم المملح ، فقط سوبر! والرائحة ... فقط مذهلة!

🔗
حشوة أصلية جدا! فجأة! سأحاول بالتأكيد. أنا أحب خبز الخميرة في AG.

حشوة أصلية جدا! فجأة! سأحاول بالتأكيد. أنا أحب خبز الخميرة في AG.

أوه ، شكرًا لملاحظة هذه الكعكات. أحبها كثيرًا. وآمل أن تنال إعجابكم أيضًا. ومنتجات خبز الخميرة في AG هي ببساطة رائعة

لقد صنعت كعكات حسب وصفتك أمس. كل شيء على ما يرام. أضع باقي الجبن في القليل ... يم يم. حتى أنني حصلت على 10 قطع من نصف المكونات. قبل ذلك ، لم أكن صديقًا لعجينة الخميرة على الإطلاق ومع مقلاة هوائية أيضًا.
: girl_claping: شكرا على لذيذ.

حصلت على كعكاتك أيضا! الوقت تقريبا 22 ساعة ، وأنا أفشل! لقد صنعت العجين بطريقتي ولكن الحشوة بالثوم! العطور !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



قامت بلف الحشوة على شكل لفافة ، ثم شكلتها على شكل فطيرة ووضعتها في البابونج.

[فيكوسيا]

يا فتيات ، أنا سعيد لأنك أحببت الكعك.
فيكوسيا، البابونج مجرد سوبر !!!