أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

نيليا ، هناك سيلبو. شكرا لك ، عليك أن تذهب وتبحث هناك. على الرغم من أن بصريا على الرفوف لا ترى

[أولغا]

أولغا، نعم في أي متجر حلويات عبر الإنترنت لهذا المنتج

رمح ، ما عليك سوى تحديد هدف. أبحث عن وصفة لطائر رائع ، أحتاج إلى أجار له - سأشتريه من متجر على الإنترنت. على الرغم من الإشارة إلى أجار في تكوين الحلويات

[سبارتا]

سبارتا أولغا ، ربما هذه الوصفة ستفي بالغرض
🔗

على الرفوف يوجد بهارات معجنات وفانيليا وبيكنج بودر وخميرة جافة وجيلاتين وما شابه.

سوفليه "حليب الطيور" (كيك)

[بابوشكا]

بابوشكايتم تجميد الأوراق جيدًا وتخزينها في الثلاجة

اسمع ، لقد أحضروا لي ديكون gigaaaaant اليوم ، لن آكل البالوعة
ماذا أفعل به ، أنا لا أفهم على الإطلاق

اسمع ، لقد أحضروا لي ديكون gigaaaaant اليوم ، لن آكل البالوعة
ماذا أفعل به ، أنا لا أفهم على الإطلاق

يمكن أن يكون مخلل


مخلل ديكون للسوشي (أكسيوما)

أو

🔗

[جالينا]

جالينا، هذا كل هذا طن؟ وما هو لذيذ؟
نحن متشككون إلى حد ما بشأن الخضار المخللة ، فنحن نحب الخضروات المخللة أكثر.
ربما بعض السلطات المثيرة للاهتمام

يحفظ جيدا في الثلاجة.

دايكون لفصل الشتاء

خيار - 1 كجم.
دايكون - 300 غرام.
جزر - 300 جم.
ثوم - 1 رأس.
راست. زيت - ¼ زجاج.
ملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل. أو حسب الذوق.
فلفل أحمر حار مطحون - 1 ساعة ل. مع شريحة
بذور الكزبرة - 0.5 ملعقة صغيرة. ل
خضار حسب الرغبة.

صب الزيت في طبق مناسب للتدفئة. أضف نصف الملح والسكر إليها. نضيف الفلفل الأحمر والكزبرة ونخلط ونتركها تذوب.
في غضون ذلك ، تحضير الخضار. أي خيار سيفي بالغرض ، حتى السلطة. قطع لهم على أي حال. الشيء الرئيسي هو أن تكون كثير العصير. قطع الأطراف من كلا الجانبين ، قشر الجلد الخشن إذا لزم الأمر. قطع الخيار نفسه إلى مكعبات بطول 4 سم وعرض 1 سم.
ابشر الجزر والديكون أو افرمهم إلى شرائح طويلة. يقطع الثوم.
تخلط جميع الخضروات برفق مع الجزء المتبقي من الملح وترتيبها في برطمانات معقمة ، مع رج الجرة من حين لآخر حتى تصبح الكتلة أكثر كثافة.
ضعيها بشريحة ، لأن خليط الخضار سوف يستقر. اترك البرطمانات لبضع ساعات حتى يبرز العصير.
الانتهاء من طهي التتبيلة. نضع الزبدة مع الملح المذاب والسكر على نار معتدلة. اسكب التتبيلة الساخنة بالتساوي في البرطمانات. تعقيم 10 دقيقة. أغلق الأغطية.

أطبخ نفس السلطات من دايكون من الفجل. أنا حقًا أحب شرائح رقيقة من الديكون بعد رشها بزيت الزيتون.

سلطة ديكون بسيطة ورائعة

دايكون - مبشرة خشن
خيار طازج - إما على مبشرة خشنة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة
بيض مسلوق مفروم
البازلاء الخضراء أو الذرة
الأفوكادو - اختياري
الشبت الأخضر

يتبل بالكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي

سلطة ثانية

ديكون
تفاحة
بصلة
جزرة

شكرا لك الفتيات!
سنحاول

ماذا أفعل به ، أنا لا أفهم على الإطلاق

ارسل إلي. وبعد ذلك يمكنك شرائه منا الآن.

هل يمكنني إرسال الخضار بالبريد؟ أنا - بسهولة!
أو يمكنني أن أنقل

بنات ، حصلت على أرز فرغانة الأحمر بهذه المناسبة. قالوا إنه الأفضل لبيلاف. هذه هي المرة الأولى التي أرى فيها هذا. هل يعرف أحد ما إذا كان هناك أي سمات خاصة لإعداده؟

شطف طويلا لتنظيف المياه.
أنقعه في الماء (ليس ساخنًا! يمكنك مملحه قليلاً) أثناء طهي الزيرفاك.
هل الأرز أحمر فقط أم ديزيرا ، هل هناك مخطط غامق؟

[ناتا]

ناتا، شكر! ذهبت ونظرت - ديفزيرا! مع شريط.

هل يمكنني إرسال الخضار بالبريد؟

يستطيع . إرساله. دعهم يعتقدون أنهم يرسلون بالفعل جحيمًا واحدًا.

حسنا تادي اعطي العنوان

[أركا]

أركا، ناتا ، إذا كان لا يزال ذا صلة بالديكون ... فإن عائلتنا مغرمة جدًا بسلطة بسيطة من الفجل الأبيض + الجزر على مبشرة خشنة (قش) + مايونيز + كريمة حامضة حسب الرغبة. وليس هناك حاجة إلى أي شيء آخر ، باستثناء الملح ، حسب الرغبة أيضًا. حسنًا ، إذا لم يكن هناك فجل ، فأنا أفرك الدايكون. صحيح ، طعمها أفضل مع الفجل ، حسنًا ، مذاقها ولونها.

نعم ، فقط قم بتقطيعها بقشور رقيقة ، ومع البصل الأخضر ، قليل الملح (أخيرًا لا أملح) أو القليل من صلصة الصويا ، رش بعض الزبدة العطرية ببعض الزبدة العطرية - اتضح بصدق شديد!
يمكنك رش القليل من السمسم أو البذور المقلية - للحصول على المظهر والرائحة أكثر من الذوق.
الشمندر (أوكروشكا) معه أيضًا لذيذ جدًا (بدلاً من الفجل).
أيضًا ، إذا كنت تحب سلطة السيزر ، فيمكنك تحضير مجموعة متنوعة أقل رقة ، ولكن لذيذة جدًا ومليئة بالعصارة ، أي بدلاً من أوراق الخس ، قم ببشر نفس الدايكون على مبشرة جذر الشمندر. لكن هذا فقط مع الدجاج. مع السمك أو الروبيان ، لا أحب هذا حقًا ، على الرغم من الطعم واللون ...
في بعض الأحيان ، نادرًا جدًا ، إذا كان هناك مرارة طفيفة ، ثم قبل الطهي ، يمكنك تقطيعها إلى براميل ، وتعبئتها بالماء البارد وتبريدها لعدة ساعات.
بالمناسبة ، يتم تخزين الفجل الأخضر الأوزبكي جيدًا لعدة أيام ، إذا كان قد بدأ بالفعل ، ولكن لم يتم تدميره بالكامل مرة واحدة. أو إذا تم تلقيحها.

شكرا على النصائح! سيتعين علينا المحاولة)) لأن كسينيا لا تعطي العنوان

[ناتا]

ناتا، سأكتب الآن! من الأفضل أن تحاول. أفركها أيضًا ، القليل من الملح وحتى مع الخيار ، حتى مع السمك.

أنا أبحث عن وصفة لتثلج الشوكولاتة المقرمش بحيث لا تصل إلى السكين عند تقطيع الكيك بل تتكسر. أظن بشدة أن هذا يمكن صنعه من الشوكولاتة ، لكن من مسحوق الكاكاو والحليب والسكر والزبدة - هل ستنجح؟

تبحثين عن وصفة كريمة الشوكولاتة المقرمشة

اولا هنا هذه لن يعمل؟

شكرا لك غاليون ، سأذهب وأدرس تيمكو. مع الجيلاتين - هل سيكون هشًا؟

هل ستكون هشة؟

لا اعرف. اسأل مؤلف الوصفة.

الفتيات ، أطلب النصيحة. لقد صادفت حقيقة أنني أصنع جالانتينًا من الدجاج وعندما أخبزه في الفرن ، يبدو جلد الدجاج نفسه مقليًا بطريقة ما في بعض الأماكن ، وفي الأماكن يكون شاحبًا. في جميع صور الإنترنت ، يكون لون الدجاج مدبوغًا بشكل موحد. أفهم جيدًا أن هذا رسم للصورة. لكن ما زلت أرغب في الحصول على تأثير مماثل.
يرجى مشاركة كيف وماذا تحصلين على المظهر الجميل لدجاجة كاملة في الفرن.

[سفيتا]

سفيتا، إذا دهنتم دجاجة بالعسل (أقوم بتربيتها بالماء) يكون اللون أنعم

[سفيتا]

سفيتاالعسل والزبدة. سيكون اللون جميل جدا.

أنا أعاني من الحساسية ، لقد قمت بتلطيخها بالقشدة الحامضة

يمكنك أيضًا دهنه بالمايونيز والثوم المهروس.

[سفيتا]

سفيتا، وأنا بالتأكيد أفرك البابريكا ثم لون الدجاج النهائي جميل. في خليط من الثوم والملح ، اسكب القليل من البقسماط. زبدة وكزبرة مطحونة والمزيد من الفلفل الحلو.

[V- تينا]

V- تينا,بابوشكاسأحاول رغم أنني شخصياً لا أحب الطعم الحلو في اللحم.
راريركا، القشدة الحامضة لا تعطي توحيد اللون ، لقد جربتها.
حفل 10، جربت أيضًا المايونيز ، لا يوجد تجانس ، وحتى الثوم سيخبز مع بقع قبيحة.
حسنًا ، أحتاج إلى سطح مطلي بشكل متساوٍ ، ثم أقوم بتزيينه. لكن الديكور ليس من الممكن دائما وضعه في أماكن قبيحة ...
آه آه تشوتشوندروس أعطت فكرة جيدة ، سأفعلها ، فقط بدون قطع الثوم.

[سفيتا]

سفيتا، من الممكن بنسب متساوية الزيت النباتي والشراب المقلوب (العسل) وصلصة الصويا. دهنها أثناء التخليل وأحيانًا أثناء الخبز.

[سفيتا]

سفيتاإذا كان هذا الرأي يناسبك ، فعسل فقط. سائل ، أو يذوب في ميكرون ، إذا تم تجميده ويدهن جيدا بفرشاة. يجب أن يتم ذلك قبل حوالي 20 دقيقة من الاستعداد النهائي.

الفتيات ، ما الذي يمكن وينبغي طهيه من الأسماك المثلجة؟ يجب أن يكون لذيذًا ، لكنني لم أتناوله منذ 100 عام ، ما هي المشاكل التي يمكن أن تحدث معه؟ ما هي افضل طريقة للطبخ؟
أنا متجمد.

الفتيات ، ما الذي يمكن وينبغي طهيه من الأسماك المثلجة؟ يجب أن يكون لذيذًا ، لكنني لم أتناوله منذ 100 عام ، ما هي المشاكل التي يمكن أن تحدث معه؟ ما هي افضل طريقة للطبخ؟
أنا متجمد.

أخمدت ليزا. أنا أحب هذه السمكة! أنا بصراحة لن أقوم إلا بإخراج دواخلها. ولكن إذا كنت خائفًا ، فسيتم قطع الرأس أيضًا
بولوك في صلصة الطماطم مع الخضار في Oursson MP5005 (تومانشيك)

الفتيات ، ما الذي يمكن وينبغي طهيه من الأسماك المثلجة؟ يجب أن يكون لذيذًا ، لكنني لم أتناوله منذ 100 عام ، ما هي المشاكل التي يمكن أن تحدث معه؟ ما هي افضل طريقة للطبخ؟
أنا متجمد.

هناك مشكلة واحدة فقط - إنها تطير بعيدًا مثل البذور التي أحبها مثل الثلج البارد فقط ، والملح والفلفل - اتضح أنها طرية جدًا
لقد طهيت أيضًا ثلجًا باردًا تحت ماء مالح أحمر - لذيذ جدًا!

ليزا ، وأين يتم توزيع الجليد البارد؟ نحن دائما نأكل في السوبر ماركت ، إنه مغطى بالثلج - لكن السعر ... أقل من ألف ولا يوجد فيه شيء ، خاصة عندما تقطع رأسها أمشي وألعق شفتي فقط
سأشتري قطعة واحدة ، وسأبخرها وأضع البطاطس بجانبها حتى تنبعث منها رائحة مثل السمك المثلج ، وسيظهر المزيد والمزيد

[فاي]

فاي، أوو ، جليدي! فقط حريق ، هذا هو ألذ شيء. لن تكون هناك مشاكل. قطع الرأس وإزالة المخلفات. لفة في الدقيق والذهاب. يأكل أطفال الثلج جيدًا - فهو قليل الدسم ولا يحتوي إلا على سلسلة من التلال ، ولم تعد هناك عظام صغيرة. بشكل عام أنا أحسدك. لم أتناول الثلج البارد منذ 20 عامًا.

بشكل عام أنا أحسدك. لم أتناول الثلج البارد منذ 20 عامًا.

وقبل ذلك كان هناك الكثير من الجليد ولم يكن مكلفًا. انا ايضا اريد

نعم ، هنا لم أتناوله منذ 15 عامًا ، ولكن بعد ذلك كان هناك إجراء له في مفترق الطرق أمام NG ، لذلك أخذت حزمة واحدة بها سمكتان ، والآن أرى أن هذا لا يكفي لتناول العشاء))

نعم قبل .....
تحت ماء مالح ، إنه جيد بشكل مثير للدهشة!
ولكن إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فلا داعي للقلق - يمكنك تبخيره ، يمكنك قليه. ومع ذلك ، إذا كنت تصنع ماء مالحًا أكثر لذيذًا ، فهذا أيضًا طعام. إذا جاز التعبير ، خفف السمك.

سأشتري قطعة واحدة ، وسأبخرها وأضع البطاطس بجانبها حتى تنبعث منها رائحة مثل السمك المثلج ، وسيظهر المزيد والمزيد

تذكرت مزحة: كيف تأكل بيضة واحدة ثلاث مرات. سلق البيض. الأول ماء من تحت البيضة. والثاني هو صفار البيض. والثالث هو البروتين.

أمس قرأت:
"وصفة المرق الخالي من الدهن: حرك الموقد بحيث يسقط ظل الدجاج خارج النافذة على قدر من الماء المغلي."

[مشرف]

مشرف,