صانع الخبز سكارليت

[ايلينا 745641]

ايلينا 745641، مبروك على خبزك الأول! الخبز جميل! وانطفأ الضوء - حتى تتمكن من جعل القشرة مظلمة. بمرور الوقت ، سوف "يسخن" الفرن ويمكنك خبزه على قشرة متوسطة.

شكرًا لك ، تحولت الثانية بشكل أفضل ، لم ألتقط صورة (((

حسنًا ، لدي هنا خبز حليب ناجح

[ايلينا 745641]

ايلينا 745641الخبز وسيم! تهانينا على خبزك الناجح! الفتات مسامية للغاية ، والقشرة والجزء العلوي من الخبز من نفس اللون ، والجزء العلوي من الخبز محدب. حسنًا ، خبز لذيذ ، لا شك في ذلك. ما القشرة التي وضعتها؟ والخبز بوصفة من كتاب أم ماذا؟

شكر!
خبزت بالطريقة الفرنسية ، قشرة متوسطة ، لا أعرف من أين نسختها ، سواء وجدتها في مكان ما هنا أو على موقع آخر ، لحياتي لا أتذكر أنني لم أجدها هنا.
ربما التقى شخص ما ، سأكون ممتنًا لمؤلف الوصفة
125 جرام حليب
125 جرام ماء
زيت الوقود 20 غرام
الخميرة طازجة. 8 غرام
طحين psh. 380 غرام
جاف. 20 جرام الحليب
ملح 8 جم
سكر 15 غرام
ضعي الزبدة والخميرة الجافة فقط

اليوم أخبز خبز القمح (على الكفير + ماء من طحين الدرجة الأولى) بالطريقة الفرنسية ، لذلك بالنسبة لـ 360 جرامًا من الدقيق ، تناولت 215 مل من السائل. ها هو:

[ايلينا 745641]

ايلينا 745641، خبز حليب جميل جدا ظهر ، وسآخذ الوصفة إلى إشاراتك المرجعية

[لاغري]

لاغرياوه ، فرنش على الكفير ... إنه رائع ، لقد أثاروا الشهية بصورهم ، سأذهب لتحميل الموقد أيضًا

[ايلينا]

ايليناولكن هذا هو السياق:

أحب عمومًا خبز الكفير مؤخرًا. تبين أن الخبز كان لذيذًا جدًا. وحتى عندما لم تكن لذيذة ...
وصفة هذا الخبز (ربما يكون أحدهم مفيدًا):
الكفير -150 مل
ماء - 65 مل
راست. زيت - 1 ملعقة كبيرة. ل
ملح - 1 ملعقة صغيرة.
سكر - 1 ملعقة صغيرة
دقيق من الدرجة الأولى -360 جم
خميرة صفراء سريعة المفعول - 1 ملعقة صغيرة.
الوضع الفرنسي ، قشرة متوسطة.

[لاغري]

لاغري، جميل ، وأنا أيضًا أحب الزبادي ، غالبًا ما أفعله ، وصفة جيدة لرغيف صغير - أكلت فرنًا آخر بسرعة ، يمكنني أن آخذه إلى بنك أصبع الخبز "الصغير".

[لاغري]

لاغري، شكرًا على الوصفة ، سأحاول بالتأكيد
وهنا الخبز الإيطالي اليوم من Admin (Tatiana) ، لذيذ جدًا ، من الرغيف هناك قطعتان متبقيتان بعد العشاء العائلي.

[ايلينا]

سوف آخذ الخبز "الصغير" إلى البنك الخنزير.

ايلينا. ، لدغات على الصحة! لقد بقيت بالفعل قطعة من خبز الأمس ، واتضح أن الخبز لذيذ. يزن الخبز 560 جرامًا ، ونحصل عليه أحيانًا لمدة 2-3 أيام ، وغالبًا ما أخبز 450 جرامًا ، وهذا يكفي لنا.

لاغري، شكرا على الوصفة ، سأحاول بالتأكيد
وهنا الخبز الإيطالي اليوم من Admin (Tatiana) ، لذيذ جدًا ، من الرغيف هناك قطعتان متبقيتان بعد العشاء العائلي.

خبز لطيف جدا! طبعا سيختفي في لحظة ... وهذا هو نوع الخبز المصنوع من 470 جرام طحين حسب وصفة المشرف أم أنه محسوب بوزن أقل من الدقيق؟

[لاغري]

لاغري، كل شيء بالضبط حسب الوصفة. الوصفة محسوبة جيدًا لدرجة أنها لا تضيف ، كل شيء كما ينبغي أن يكون.

مرحبا! أصبحت مؤخرًا مالكًا لماكينة الخبز نفسها. شيئًا فشيئًا أتقن الوصفات من الكتاب ومن المنتدى. أنا سعيد جدًا بطعم الخبز المنزلي. لكن كانت هناك مشكلة: يصدر صوت مزعج أثناء العجن (مثل المعدن على المعدن). أنا خائف جدًا على "صحة" مساعدي. إذا شرح أحدهم السبب ، سأكون ممتنًا جدًا!

[ايلينا]

ايليناأرجو قبول تهنئتي على مساعدك!

لكن كانت هناك مشكلة: يصدر صوت مزعج أثناء العجن (مثل المعدن على المعدن).

ربما كان العجين حادًا وكان من الصعب على صانع الخبز أن يعجن؟ هل هو مثل هذا الصوت باستمرار أثناء الخلط أم في بعض الأحيان؟

ظهر هذا الصوت اليوم لأول مرة. كنت في حالة تأهب على الفور. لم تكن العجينة شديدة الانحدار ، بل كانت الكعكة متساوية.يخبز حسب وصفة "خبز الحليب" ، فقط جزء من الطحين (القليل) تم استبداله بالجاودار. لقد تذوقنا الخبز بالفعل ، إنه لذيذ! وعلى الفور ظهر سؤال آخر: تشير التعليمات إلى محصول الخبز المخبوز بمبلغ 750 و 500 جرام. وأحصل على حوالي 630 و 400. هل هذا طبيعي؟

يبدو أن صانع الخبز الخاص بي يعجن بهدوء ومرة ​​واحدة فقط ، بعجين حاد ، يتباطأ ويصدر صريرًا. لم أعد أعجن العجينة شديدة الانحدار ، أنا آسف لصانع الخبز.

تشير التعليمات إلى محصول الخبز المخبوز بكمية 750 و 500 جرام. وأحصل على حوالي 630 و 400. هل هذا طبيعي؟

بالطبع لا بأس. لا أغير الحجم على الإطلاق (كبير) ، بغض النظر عن نوع الخبز الذي أخبزه ، ولا أغير القشرة - الوسط هو الافتراضي وهو يناسبني. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في المكونات ، حتى لا يهرب العجين. وصانع خبز بـ 16 برنامج أم 12؟

[ليونا 1608]

صوت غير سار (مثل المعدن على المعدن)

ليونا 1608، إذا كان الدلو مربعًا ، فإنني أنصحك بوضعه على الجانب الآخر ، كأن تقلبه حول محوره ، .

صانع خبز مع 16 برنامجًا (لم أجرب كل شيء بعد). الدلو مربع. لكنني لم أفكر حتى في أي جانب كان. و هذا كل شيء. الآن سألقي نظرة فاحصة على الموضع الذي يصدر فيه صرير. شكرا على النصيحة.

قرأت وقرأت ، لقد سئمت من النظر ، أخبرني ، من فضلك ، وجدت صانع الخبز - SCARLETT SC-400 - الذي لديه مثل هذا النموذج وما هي المراجعات؟

قرأت وقرأت ، لقد سئمت من النظر ، أخبرني ، من فضلك ، وجدت صانع الخبز هذا - SCARLETT SC-400 - الذي لديه مثل هذا النموذج وما هي المراجعات؟

يوجد 12 برنامجًا ، منها 16 برنامجًا. مع 16 - البرامج قصيرة جدًا ، فهي ليست جيدة بالنسبة للخبز. على الرغم من أن الفتيات يحبون ذلك. نظرت إليها أيضًا ، ورفضت. أعتذر للمالكين.

إذن ما هو الأفضل مع 12 برنامجًا؟

من حيث وقت تنفيذ البرنامج ، اتضح أنه أفضل. على الرغم من أنه ليس كثيرًا. عند 12 ، يتم زيادة وقت الخبز ، ووقت التدقيق ليس طويلاً (وهذا ليس جيدًا أيضًا). في سن 16 ، تمت زيادة وقت التدقيق (الأخير بالتأكيد ، ولكن الأول لا أتذكره في الوقت المناسب ، إذا كان صغيرًا ، فالثاني لا يلعب دورًا مهمًا) ، ويتم تقليل وقت الخبز ، كما يقولون ، أحيانًا لا يتم خبزه. من الضروري مشاهدة ومقارنة وتحليل جداول الأوضاع. لدي موقد مماثل لـ Scarlet 12 من حيث وقت تنفيذ البرنامج. نعم ، يبدو أن كل شيء على ما يرام.

لم يكن لدي أي شيء مع 16 خامًا حتى الآن ، فالوقت يناسبني تمامًا.

بنات شكرا سأعيد النظر في كل شئ حلله ..

لدي أيضًا صانع خبز وتناسبني جميع البرامج: يتم خبز كل شيء بشكل مثالي. صانع الخبز جيد ، وأنا أستخدمه طوال الوقت ، ولا شكاوى. لا يزال لدي حصان Panasonic ، لكنه لا يزال خاملاً ، وسكارليت تعمل.

[لاغري]

لاغريشكرا على الأرجح على هذا النموذج وسأتوقف.

قرمزي الخاص بي لـ 12 برنامجًا ، أحب كل شيء مخبوز ، موقد بسيط ومريح.

[otera]

oteraبالمناسبة ، إذا كان لديك سوبر ماركت Lenta ، فهناك عرض ترويجي لهذه المواقد ، يتم بيعها مقابل 1490 روبل.

للأسف لا ، أنا أعيش في أوكرانيا ..

الآن قمت بمراجعة أسعارنا - حوالي 80 دولارًا. وهذا يعني أن أسعار صانع الخبز في كل مكان تكون أغلى مرتين تقريبًا ، لسوء الحظ. لم أجد أي عروض ترويجية

لدي IS-525.
ساعدني في اكتشاف مؤقت الغفوة.
اخترت البرنامج 3 ، تكلفته 4:40 على الفور
إذا قمت بتأجيلها لمدة 5 ساعات ، فهل عليك اللحاق بالمؤقت حتى 9:40؟
هل فهمت بشكل صحيح؟

[سام_ 24]

سام_ 24، هذا صحيح (على الأرجح جميع HPs لديها قرمزي - مبدأ ضبط المؤقت هو نفسه) لدي نموذج مختلف من القرمزي ، لكنني قمت بضبط المؤقت بهذه الطريقة ، أي يتم عرض الوقت بعد المدة التي سيكون فيها جاهزًا.

صباح الخير "نيلي"! لقد أصبحت مؤخرًا مالكًا لهذه الفتاة الذكية. الخبز اتضح بانفجار. جربت البرنامج الأول ، ثم 10 والأمس 8. كل شيء على ما يرام! سأقدم لاحقًا تقريرًا مصورًا. ولكن ها هو سوء الفهم ... في هذه الفتاة الذكية ، تم الإعلان عن 16 برنامجًا ، وبعد 15 برنامجًا لدي أول برنامج ... كتبت إلى موقع الشركة المصنعة (أوه ، مومياوات! وقت رائع!) ، أنتظر إجابة. شكر. بإخلاص.

Uraaaa !!!! وجدت ذلك !!! تم العثور على البرنامج السادس عشر!

تمت إضافة وصفة "كاسترد الجاودار مع بذور الكمون" للقرمزي.
تجهيز

فتيات ، ساعدني في تحديد أنه لا يمكنني الاختيار بين 525 و 400 مع 16 برنامجًا ... لا أرى شيئًا سوى أنه يوجد موزع في 525 ووزن 1 كجم .. في 400 لا يوجد موزع ووزن 750 جرام ولكن بعد كل شيء هناك يمكنك فقط إضافة المكسرات ، إلخ. الفرق بينهما هو 1000 روبل ... لدينا عائلة مكونة من شخصين بالغين و 2 ريبزيا .. أيهما أفضل؟ لن أخبز لي الشخص الأكثر ملاءمة للمبتدئين

تأخذ 525 هناك أوضاع أكثر مدروسة

لدينا أيضًا عائلة مكونة من 4 أشخاص ، 750 رغيفًا تكفي لعدة أيام ، وأحيانًا لمدة نصف يوم فقط ، لدي 400 من 16 صباحًا. ، هذا يكفي للخبز ، لكن بالنسبة للعجين الذي أريد المزيد ، للفطائر وللأجل أفعل الزلابية على عدة دفعات. تعرف على سبب احتياجك إليها أكثر ، وكم مرة تريد الخبز. أنا أخبز الخبز أحيانًا وكل يوم ، عندما نكذب لمدة 3 أيام ولا نأكل هذا ، ومن المحتمل أن نحصل على واحد إضافي مقابل 1000.

أريد بالطبع أن أصنع كلًا من الخبز والعجين ، وهل يوجد حقًا خيار واحد فقط مقابل 1000 خبز في 525؟ في نفس المكان يمكنك عمل 750 جم. تنصح فتاتان بالحقيقة للمبتدئين الأكثر تفكيرًا

انظر إلى الحجم ، سأقبل الآن 1000 ، لأن 750 لا يكفي بالنسبة لي ، على الرغم من البرامج ، لأنني أستخدم أربعة فقط.

وأنا أيضًا أحب هذا السؤال والتصميم كثيرًا 525 ، لكن بالنسبة لها لا توجد وصفات تقريبًا أو يمكن استخدام كل شيء بدءًا من 400 ، وهم عمومًا مثل الأخوات لها وهناك و tm لـ 16 progs

آنا ثم ماذا تفكر إذا كانت البرامج هي نفسها. سأختار 525 ، الأسرة ليست صغيرة.

يمكن تطبيق أي وصفة في أي فرن ، وتحقق من الوصفات هنا ، وقد تم خبز بعضها مئات المرات بالفعل ، وكل شخص لديه فرن مختلف. أنا لم أخبز خبزا واحدا حسب كتاب الوصفات. آخذ جميع الوصفات هنا ، لقد تم إثباتها بالفعل ولا تتوقع الحصول على صيد. في البداية ، خذ الأمور بسهولة ، وعندما تعتاد على الموقد ، يمكنك المحاولة بجدية أكبر. إذا أعطيت مثل هذا الاختيار قبل نصف عام ، كنت سأحصل على 525 حظًا سعيدًا!

هم عمومًا مثل الأخوات وهناك و TM لـ 16 برنامجًا

أي نوع من الأخوات هن ؟؟؟ أنت تنظر إلى وقت تنفيذ البرامج.

مستخدمي المنتدى الأعزاء! ما الفرق بين Scarlett SC 401 و Scarlett SC 400؟ هل يجب عليك شراء موديل 401؟ هل تخبز حتى 400 خبز؟

هل يمكنك أن تخبرني من فضلك أين يمكنك شراء الشعير المخمر؟

[دنجاها]

دنجاها، في شبكة التجارة Lime.

هنا في x / p Scarlett400 مع 16 برنامجًا ، أخبز خبز الجاودار ، حيث من 400 غرام من الدقيق - 310 غرام من الجاودار و 90 غرام من القمح من الدرجة الأولى.

موقد جيد جدا! أحصل دائمًا على أي خبز فيه ، بجودة عالية جدًا ولذيذ ، ينضج عادةً ويخبز ، مع قشرة رقيقة مقرمشة. وإذا كتبوا عن ذلك أنه لا توجد بعض البرامج من هذا القبيل ، فأنا لا أتفق مع ذلك. عليك فقط أن تعرف كيف تخبز. لم تكن تريد الإساءة إلى أي شخص.

لاغري يرجى مشاركة الوصفة