كيشي البطاطا

[كيشي البطاطا]

كيشي البطاطا

على قالب بقطر 26 سم

6-7 بطاطس متوسطة
2 بصل
3-4 فلفل حلو
250 غرام جبنة فيتا
200 غرام كريما حامضة
3 بيضات

قم بتبخير الكاتروفيل (من الأفضل خبزها في الفرن - كلما كانت البطاطس أكثر جفافاً ، كان ذلك أفضل) ، جافة وباردة. قشر ، وابشر بخشونة ، ملح وفلفل. نضع في شكل مدهون بالزبدة (!) دهن يديك بالزبدة (!) زيت ، ناعم ، اصنع الجوانب.
للحشوة ، نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي مكعبات الفلفل ، واتركيها على نار هادئة حتى تصبح طرية (في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة لحم الخنزير المقدد أو أي لحم وبقايا النقانق) ضعي المزيج على البطاطس ، وافرديها. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة وتوزع فوق الخضار.
لسكب البيض ، اخفقي مع القشدة الحامضة ، وتبليها بالملح ، والفلفل ، وجوزة الطيب ، واسكب الكيش. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 200 درجة (الحمل الحراري 180 درجة) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
قم بالملح بعناية حسب درجة ملوحة جبنة الفيتا!
بالطبع ، يمكن أن يكون هناك أي ملء.

[ستيرن]

ستيرن، أنا مع تقرير. "كيشي البطاطا"
أضع كل بقايا اللحوم والجبن فيه ، وفوق ذلك نثرت بعض لحم الخنزير المقدد المفروم جيدًا. اتضح أنه لذيذ فقط!



شكر!!!

[ستيرن]

بناءً على طلب العمال ، أعددت "كيش البطاطس" للعشاء ، هذه المرة أضفت اللحم المفروم المقلي مع البصل إلى الحشوة ، ووزعت القليل من لحم الخنزير المقدد على قاعدة البطاطس ، وأضفت باقي لحم الخنزير المقدد فوقها. كانت الرائحة عند الخبز تحبس الأنفاس لدرجة أنني اعتقدت أن الجيران سيأتون راكضًا.





ستيرن، شكر!

سوف أقوم بتحديث القليل من Temko منذ ما يقرب من عامين
كنت أبحث عن وصفة للتخلص من بطاطس العام الماضي ووجدت وصفتك من خلال البحث. اتضح أنه مرحب به للغاية ، لقد فعلت ذلك مرتين بالفعل وكلاهما في الميكروويف - 35 غرامًا. لا تسمح الحرارة بالتشتت بطريقة أخرى.
أؤكد أنه لذيذ ومرضي ، ويساعد تمامًا في التخلص من بقايا الثلاجة. يمكنك أيضًا وضع الطماطم المفرومة تحت طبقة من جبن الفيتا ، وسوف تعطي المزيد من الحموضة والعصير.
بشكل عام ، هنا:

[مارينا سونادورا!]

مارينا سونادورا! وماذا كنت خبز (في أي شكل) وأين وفي أي وضع درجة الحرارة؟

بالمناسبة ، دلكت الجبن على مبشرة خشنة ، لسبب ما لم أرغب في إذابة المكعبات

شكرا على الوصفة
بالأمس اشتريت جبن فيتا للتو. ولا داعي للتفكير. ماذا تطبخ معها ...

، فعلها مرتين بالفعل وكلاهما في الميكروويف - 35 غرام. لا تسمح الحرارة بالتشتت بطريقة أخرى.

عليا ، أعتقد أن نجمنا لن يمانع إذا أخبرتنا بمزيد من التفاصيل عن كيفية طهي هذا الطبق في ميكرا. لدي ميكرا ، لكن بصرف النظر عن الإحماء ، لا أفعل أي شيء فيها ، لا أعرف كيف أستخدمها.

تان ، حسنًا ، لدينا قسم منفصل بالوصفات في الميكروويف https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=459.0 ربما ستجد شيئًا مثيرًا للاهتمام لنفسك ، سأذهب إلى هناك وأضعه هناك ، وهنا سأقوم بإسقاط الرابط حيث توجد الوصفة.
بالمناسبة ، هل لديك ميكرا فقط مع أفران ميكروويف أم هناك مزيج من الشواية + أفران الميكروويف ، لأن معظم الوصفات (باستثناء التدفئة) ، أقوم بإعدادها على هذه الأوضاع. عندما اشتريت ميكرا منذ 6 سنوات ، لم يكن هناك جهاز متعدد الطهي على الإطلاق ، لذلك مُنعت من الطهي هناك وهناك بعض الخبرة

الفتيات ، يا عزيزي ، أنا كل شيء!

[جلفه]

جلفه
تانيوشا ، ها هي التعليمات خطوة بخطوة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8930.new#new

[ستيرن]

ومرة أخرى إلى هذه الوصفة ، حاولت أن أصنع فطيرة من المعجنات القصيرة من كتاب مقدم مشهور ، تعذبت معه حتى الساعة 1 صباحًا وأعطيتها في النهاية للكلاب في الشارع (آسف للطعام والوقت الضائع) ، كل شيء بسيط وسريع ، لقد طهيته على الفور مع الفطر المخلل في المنزل (أصبحت أعتمد على الفطر بعد هذه الوصفة) تناولنا العشاء بضجة !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ستيرن كما هو الحال دائما

villoy79 ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!
للصحة وشكرا على المعلومة!

[ستيرن]

ستيرن، كبير بالنسبة لك + للوصفة! لقد طبخت في طباخ بطيء على "الخبز". لم يكن هناك جبن ، لذلك أضفت الجبن المبشور. لذيذ جدا!
🔗

=

[إيزومكا]

إيزومكا، بصحة جيدة ، مواطن وشكرا على التقرير!

ستيرن: زهور: أحببت الوصفة ، وأريد أن أجربها ، لكن لدي سؤال. ولا تضيف بيضة على البطاطس حتى تخرج الجوانب من شكل جميل جدا؟ أم أن حشو البيض لديهم؟

أنا لم أضيف.