كعكة "تلذذ"

[كعكة "تلذذ"]

الوصفة من موقع "In the kitchen with Serafima" من Olesya ، أحضرتها "to the condition".

كعكة "تلذذ"

زجاج 250 مل

عجينة

2 كوب زبيب (أخذت الداكنة)
1 كوب سكر
كيس واحد من سكر الفانيليا
1.5 كوب حليب
3 بيضات
1 شاي ملعقة ملح
3 أكواب دقيق +3 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
العجينة سائلة.
اقترح مؤلف الوصفة تقطيع الزبيب في مفرمة اللحم أو الخلاط. لا أعرف بالضبط كيف فعلت ذلك ، لكن الخلاط الخاص بي تعرض لصدمة حقيقية وبدأ على الفور في السخونة الزائدة ، في محاولة لطحن هذه الكتلة اللزجة الكثيفة. لذا أنصحك بخلط البيض مع الزبيب وخفق هذا الخليط بالخلاط.
أضيفي السكر ، الفانيليا ، الحليب ، الملح إلى الخليط واخلطيهم يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويقلب مرة أخرى. غطي الوعاء بورق القصدير وضعيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
يُبطن طبق مقاس 26 سم بورق الخبز. باستخدام مغرفة ، صب جزءًا من العجين في قالب (حوالي مغرفة ونصف لكل كعكة) ، وزعه على ورق واخبز لمدة 10 دقائق على درجة 180-200 درجة. يجب أن تحصل على 6 كعكات. لدي 4 ، منذ أن صنعت أول كعكتين كثيفين للغاية - لم أقرر على الفور كمية العجين لكعكة واحدة.
تناسب الكعك جيدًا وتبقى طرية بعد الخبز.

كريم

0.5 كجم من الجبن الطري الخالي من الدسم (الكريمي)
2 عبوة 250 غ فانيليا 10٪ زبادي
0.5 كوب سكر
كيس واحد من سكر الفانيليا
2 كيس كريم مثبت

امزج السكر مع المثبت. يخفق الجبن واللبن بالخلاط مع إضافة السكر تدريجياً.

دهن الكيك وجوانب وأعلى الكيك بالكريمة واترك الكيك ينقع لمدة 12 ساعة على الأقل وليس في الثلاجة.
الكيكة سهلة التحضير وخالية من الدهون تمامًا!
حسنًا ، ليس "نابليون" بالطبع ، لكنه لذيذ!

أشعر وكأنني كعكة لذيذة! صور اريد ان اراه!

🔗

🔗