كيف تزيد من بيئة العمل في المطبخ؟

أصبح المطبخ أكثر عملية. تساعد الآليات الجديدة في تجهيز المساحة بشكل أفضل وإيجاد الحلول الأكثر منطقية. هذه خيارات ركنية متنوعة ، وأنظمة نشر ، وهي مسؤولة عن ضمان أن يكون لديك كل شيء في متناول اليد. وكذلك خزانات تخزين عمودية رحبة. يتضمن مفهوم CleverStorage نظام CONVOY. في مساحة 0.5 م 2 ، يتم وضع مستلزمات عائلة مكونة من 3 أفراد. تحل إحدى هذه الخزانات محل 4.5 الخزانات التقليدية. إنه ملائم ويتم توفير المساحة.

يتم التفكير في مساحة العمل اليوم بأدق التفاصيل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم عمل كل شيء لجعل المطبخ مكانًا للتجمع لجميع أفراد الأسرة. توجد لوحة بلازما مدمجة في سطح الطاولة. عند الحاجة ، هذه منطقة عمل ، وعندما لا يكون التلفزيون يشغل مساحة.

يجب أن تؤخذ جميع تدفقات العمل النموذجية في الاعتبار أثناء التخطيط. الحقيقة هي أن كل العمل يتم في مناطق معينة. فيما يلي التقسيمات الرئيسية لهذه المناطق: الإمداد والغسيل والطبخ. يجب وضع كل ما تحتاجه في هذه المناطق. لنفترض أنه من المنطقي وضع سطح عمل بين الموقد والحوض. وهذا يعني أنه يجب أيضًا وضع السكاكين وألواح التقطيع والتوابل هناك. سيقوم الخبراء بترتيب كل هذه المناطق في تسلسل مريح ، اعتمادًا على تصميم مطبخك.

لتنظيم مساحة العمل بشكل صحيح ، تحتاج إلى مراعاة "قاعدة الخطوات الثلاث". أي أنه يمكن الوصول إلى كل مجال وظيفي بثلاث تهم. عندما يتم استيفاء هذه الشروط ، فإن الجلبة الموجودة عادة في المطبخ تزول من تلقاء نفسها.

يمكن تحقيق بيئة العمل من خلال تحسين توافر الإمدادات وإبرازها في المطبخ. على سبيل المثال ، بحركة واحدة من يدك ، يتم وضع "المخزن" بالكامل. هذا يبسط عمل المطبخ ويوفر الوقت والمال.

عند الحديث عن وظائف المطبخ ، لا يسع المرء إلا أن يتطرق إلى موضوع المعدات التقنية. ما هي العناصر الجديدة التي ظهرت في سوق الأجهزة المنزلية المدمجة؟

تقوم التكنولوجيا الحديثة بكل شيء لجعل عملية الطهي أسهل. على سبيل المثال ، يحتوي فرن واحد على ما يصل إلى ألف خوارزمية. ما عليك سوى اختيار درجة التحميص ، وتتكفل التقنية بالباقي. يعمل مرشح الروائح المدمج في الفرن على تحييد الروائح. ولكن إذا كنت لا تزال ترغب في شم رائحة طعامك المفضل ، فيمكن إيقاف تشغيل هذه الوظيفة. يسمح لك مسبار درجة الحرارة الخاص بتحقيق طهي مطعم خالٍ من الأخطاء لطبق معين.

كل ما تبقى هو تقديم الطبق بشكل جميل.

وجودة المنتجات النهائية تزداد بشكل ملحوظ. هنا تقنية طهي أخرى - مواقد الحث... تعتبر الأكثر تقدمًا وتحتل 90 ٪ من السوق الأوروبية. إنها تعمل عن طريق إنشاء مجال مغناطيسي بين الموقد وأدوات الطهي. تبلغ كفاءة الفرن الكهربائي حوالي 30٪ والحث هو 90٪. هذه الألواح موفرة للطاقة. عندما يغلي الماء ، ينخفض ​​مستوى الطاقة تلقائيًا. تسخن منطقة العمل بسرعة وتبرد بسرعة.

بمجرد إزالة الأطباق ، يبرد السطح على الفور. هذا يجعل المطبخ أكثر أمانًا.

المساعد الأول في هذا المجال هو غسالة صحون... إنه مصمم للاستخدام اليومي. ولا تقلق بشأن السعر. تستخدم السيارات الحديثة الكمية المطلوبة من الموارد ، وتحسب بشكل مستقل درجة الحمل. خطأ شائع آخر: لسبب ما ، يتأكد معظم العملاء من أنهم بحاجة إلى غسالة أطباق صغيرة الحجم. الحقيقة هي أن الموديلات التي يبلغ عرضها 45 سم غير مريحة تمامًا. لا يمكن وضع الأواني الكبيرة أو المقالي هناك. واتضح أنه عليك القيام بأقذر الأعمال يدويًا.بالطبع ، لا يزال يتعين عليك كتابة هامش على حجم المطبخ. إنه شيء عندما يكون لدى الشخص مطبخ بمساحة 12-20 مترًا مربعًا ، وشيء آخر عندما يكون لدى الشخص 6 متر مربع.

أ.