Shrovetide - عطلة الربيع الممتعة

هناك العديد من العطلات التقليدية في روسيا ، والتي يشتهر تاريخها بثقافة سلافية خاصة. واحد منهم هو Maslenitsa المعروف. تستمر المهرجانات الشعبية المضحكة أسبوعًا كاملاً ، وهناك تقليد لكل يوم.

وصفات الفطائر

وفقًا للاعتقاد القديم ، يتعين على الجميع الاستمتاع هذه الأيام ، حتى يتمتعوا لاحقًا بالقوة لتحمل الصوم الكبير بشكل كافٍ. تقول الجزية إنه إذا لم تحتفل بشروفيتيد ، فسيكون الشخص طوال العام مسكونًا بالفشل والصعوبات.

الصورة من تصوير الكسندرا

لقد ورثنا هذه العطلة العائلية المشرقة من أسلافنا السلافيين. في البداية ، ارتبطت جذورها بالوثنية ، لكن تقليد الاحتفال برحيل أيام الأسبوع الشتوية الرمادية لم يختف حتى بعد تبني الديانة المسيحية في روسيا. في Shrovetide ، تم أيضًا الحفاظ على بعض الرموز التي تربط الشعب الروسي بماضيه.

وخير مثال على ذلك هو الطبق الرئيسي على الطاولة هذا الأسبوع. الفطائر مع شكلها المستدير ولونها الذهبي فهي تمثل الشمس ووصول الربيع الذي طال انتظاره. في العديد من العائلات ، تنتقل من جيل إلى جيل وصفات خاصة لعمل الفطائر، حتى أنه مع وصول Shrovetide لإرضاء الأسرة بهذه الرقة البسيطة ، في الواقع. خلال العطلة ، لم يعد من الممكن تناول اللحوم والأطباق بمشاركتها. ومع ذلك ، يمكنك أن تنغمس في الكثير من أطباق السمك ، وكذلك مجموعة متنوعة من منتجات الألبان على المائدة. وخلال الأيام الأخيرة من الأسبوع ، والتي تسمى الكرنفال الواسع ، تحتاج إلى تناول الطعام قدر الإمكان.

يمكنك الاحتفال ليس فقط في المنزل. Maslenitsa - بادئ ذي بدء الاحتفال بتعزيز الروابط الأسرية والعلاقات الودية. في هذه الأيام ، نشأت عادة ممتعة لزيارة بعضنا البعض ، لتناول الفطائر محلية الصنع وغيرها من الهدايا اللذيذة.

في الفولكلور الروسي ، هناك العديد من الأمثال والأقوال المكرسة للاحتفال ببداية الربيع. يقول الناس: "شروفتيد الأكل ، مال الشهي" ، مما يرمز لاتساع الاحتفالات والمرح.

يتم وصف الامتداد الاحتفالي أيضًا بمثل هذه الأقوال مثل "ليس حيًا ، ولكن Shrovetide" و "Ride on the Mountains، roll in pancakes" و "على الأقل اترك كل شيء عن نفسك ، ولكن نفذ Shrovetide". ومع ذلك ، فإن كل شيء له نهايته ، وبالتالي فإن القول "ليس كل شيء بالنسبة للقط هو Shrovetide ، ولكن سيكون هناك الصوم الكبير" يهدف إلى تذكير الجميع بالحدث المهم القادم بعد العطلة مباشرة.

الصورة من تصوير natapit

تغلغل ذكر شروفيتيد أيضًا في الأعمال الأدبية. يكون. يصف Shmelev بألوانه وتفاصيله جو المرح الشعبي في The Summer of the Lord: "Shrovetide ... الآن ما زلت أشعر بهذه الكلمة ، كما شعرت بها في طفولتي: نقاط مضيئة ، رنين - إنها تثير في داخلي ؛ شموع متوهجة ، وموجات زرقاء للأطفال في همهمة الناس المزدحمة ، طريق ثلجي وعر مليء بالزيت بالفعل في الشمس مع مزلقة مرحة تغوص على طوله ، مع خيول مرحة في ورود ، في أجراس وأجراس ، مع أصابع الأكورديون المرحة. أم كان لدي شيء رائع منذ الطفولة ، على عكس أي شيء آخر ، بألوان زاهية وتذهيب ، والذي كان يسمى بمرح “Shrovetide”؟ وقفت على مناضد عالية في الحمامات. على خبز الزنجبيل الدائري الكبير - فطيرة؟ - التي تفوح منها رائحة العسل - وتفوح منها رائحة الصمغ! - مع التلال المذهبة على طول الحافة ، مع غابة كثيفة ، حيث تلتصق الدببة والذئاب والأرانب على أوتاد ، - أزهار مورقة رائعة مثل الورود ، وكل هذا يتألق ، متشابكًا مع خيوط ذهبية ... تم ترتيب هذا الكرنفال الرائع بواسطة الرجل العجوز في Zaryadye ، نوع من Ivan Yegorych. مات Yegorych المجهول - اختفى "الكرنفال". لكنهم أحياء في داخلي. الآن تلاشت العطلات ، ويبدو أن الناس قد بردوا. وبعد ذلك ... كان الجميع والجميع على اتصال بي ، وكنت على اتصال مع الجميع ، من شحاذ عجوز في المطبخ ذهب إلى "فطيرة مسكينة" إلى الترويكا غير المألوفة التي اندفعت إلى الظلام بقرعشة.ونظر الله في السماء ، وراء النجوم ، إلى الجميع بمودة: Shrovetide ، امش! في هذه الكلمة العريضة ، حتى الآن بالنسبة لي ، الفرح الساطع حي ، قبل الحزن ... - قبل الصيام؟

النهاية التقليدية لـ Shrovetide هي حرق طقوس لفزّاعة ترتدي ثوبًا نسائيًا - رمزًا لفصل الشتاء المنتهية ولايته. على الرغم من أن الملابس كانت دائمًا للرجال قبل ذلك ، إلا أنها كانت تُحرق مع الأطباق التي تُخبز عليها الفطائر. كان الربيع دائمًا تجسيدًا لشيء جديد بين الناس. لذلك ، في نهاية Shrovetide ، كان من المعتاد حرق الأشياء غير الضرورية والقمامة والخردة في الحرائق الكبيرة ، حتى تحل الأشياء الجديدة الجيدة محلها.

في الشوارع خلال أسبوع Maslenitsa ، يمكنك دائمًا مقابلة "الممثلين الإيمائيين" - شباب يرتدون أزياء مضحكة ويتجمعون في شركات صاخبة. وعادة ما يطرقون على المنازل ويطلبون الطعام أو المال. إذا كان المالك جشعًا ، يمكن للممثلين الإيمائيين ترتيب مزحة صغيرة. قاموا أيضًا بدحرجة المتزوجين حديثًا في مزلقة ، وبسبب بخل الهدايا ألقوا بهم في الثلج.

ينتهي أسبوع Maslenitsa يوم الأحد بالتسامح. وفقًا للتقاليد الراسخة ، في هذا اليوم ، طلب الناس من جميع أقاربهم وأصدقائهم المغفرة ، وكانوا يجيبون عادةً: "يغفر الله".