هل ازدهار السوشي يشجع على انتشار عدوى الدودة الشريطية؟

في الآونة الأخيرة ، بدأ المزيد والمزيد من الناس في تناول الأسماك النيئة ، وبالتالي كانت هناك قصص مثيرة للاشمئزاز عن الديدان الشريطية. لكن هل يحتاج عشاق الساشيمي حقًا إلى القلق - وما هي الطرق الأخرى المتاحة للإصابة بالعدوى؟

وفقًا لطبيب A&E ، كيني بون ، هناك أخبار سارة: المريض الذي طلب سيارة إسعاف لم يمت. هذا هو الشيء الوحيد الذي قاله بون ، وهو موظف بمستشفى في كاليفورنيا ، في This Wonn't Hurt a Bit ، بودكاست طبي ، عن رجل أتى إلى المستشفى بحقيبة بلاستيكية. في الحقيبة ، ملفوفة في لفافة من الورق المقوى من ورق التواليت ، كانت هناك دودة شريطية بطول 1.7 متر ، قاسها بون عندما سقطت على أرض المستشفى

اشتكى المريض من آلام في البطن. أثناء نوبة إسهال دموي ، وفقًا لبون ، لاحظ المريض أن جزءًا من الأمعاء يتدلى منه. طبعا أول ما يتبادر إلى ذهنه أنه يحتضر ... يمسكه المريض ويسحبها وتستمر الأمعاء في الخروج. "ما هذا الوقت الطويل بالداخل؟" يأخذها وينظر إليها ... وماذا تفعل؟ وقفة دراماتيكية للرعب العاطفي. بدأت في التحرك.

وفقًا لبون ، ربما جاءت الدودة الشريطية من تناول سمك السلمون الساشيمي يوميًا. "قال إنه كان خائفًا ، لكنني أعتقد أنه عندما تعتقد أنك تحتضر ، لأن داخلك يخرج من أردافك ، واتضح أنه شيء آخر ، إنه ليس بهذا السوء."

جذبت القصة الانتباه من جميع أنحاء العالم ، كما هو الحال دائمًا. وفقًا لبيتر أولسون ، خبير وباحث الدودة الشريطية في قسم البحوث الطبية الحيوية في متحف التاريخ الطبيعي ، يحدث هذا دائمًا ، لأن مثل هذه القصص بشعة. ووفقا له ، لا بد أن هذه الدودة كانت تسمى "الدودة الشريطية العريضة". "يمكنك التقاطه فقط مع السلمون ، إذا لم تقم بمعالجة اللحم." في حياة الدودة الشريطية العريضة ، يوجد دائمًا أكثر من مالك واحد. قد تشمل دورة الحياة النموذجية دبًا يتغذى على سمك السلمون ثم يتغوط مرة أخرى في النهر. تظل اليرقات في البيئة ، وإذا بقيت ، على سبيل المثال ، في الماء ، فيمكن أن يأكلها جراد البحر. عندما تأكل سمكة السرطان ، تتحول الدودة إلى يرقات - وبالتالي تصل إلى البشر. بمجرد دخولها القناة الهضمية ، يمكن أن تنمو لتصبح دودة عملاقة ".

الدودة الشريطية هي مخلوق وحشي ومثير للإعجاب. لديها جسم مجزأ ، أعضاء تناسلية من الذكور والإناث في كل جزء ، بحيث تكون الدودة قادرة على الإخصاب الذاتي. ليس لها رأس على هذا النحو - "رأسها" مفيد فقط للقبض على القناة الهضمية للمضيف ، ولكن ليس "للتغذية" (تمتص الدودة العناصر الغذائية من خلال الجلد). في معظم الحالات ، من المستحيل معرفة أنك مصاب. يمكن رؤية أجزاء صغيرة من الدودة الشريطية في البراز - صغيرة شاحبة مثل حبات الأرز. في بعض الحالات ، لوحظ ألم في البطن وقيء.

من بين 10000 نوع معروف من الديدان الشريطية ، يمكن لعدد قليل فقط أن يصيب البشر. الديدان الشريطية التي يمكن أن تدخل الجسم من السوشي أو السمك المطبوخ بشكل سيء مزعجة للغاية ولكنها غير ضارة نسبيًا - على الرغم من أنها قد تسبب أعراض التهاب المعدة والحساسية. في حالات نادرة ، يمكن أن تمتص الأمعاء بالكامل (يمكن أن يصل طول الدودة إلى 15 أو حتى 25 مترًا ، وفقًا لبعض الصحف العلمية). يتم التعامل معها بكل بساطة: بنفس حبوب منع الحمل ضد الديدان الموصوفة للحيوانات الأليفة.

في مثل هذه الحالات ، يعلق أولسون ببرود ، يصبح الشخص "آخر رئيس". فقط في الحالات التي يكون فيها الشخص مالكًا "وسيطًا" يمكننا التحدث عن أضرار جسيمة."المشكلة هي أن اليرقات لا تنمو في الأمعاء - تنتقل إلى أجزاء أخرى من الجسم. على سبيل المثال ، الجهاز العصبي المركزي ، يشرح أولسون. يمكن أن تسبب تكيسات في الدماغ ونوبات صرع وصداع. يمكن أن تكون بعض الحالات قاتلة.

ويقول إن احتمال انتقال العدوى من خلال تحلل البراز أكثر من احتمال طهيه جيداً. "في أماكن مثل أمريكا الوسطى ، هذه مشكلة كبيرة لأن هناك تجارة كبيرة لحم الخنزير والكثير من مزارع الخنازير. يقول أولسن: كلما كانت الظروف الصحية أسوأ ، زادت احتمالية انتقال العدوى. تعتبر عدوى الدودة الشريطية ثالث أكثر أسباب الصرع شيوعًا في المنطقة.

الدودة الشريطية الثعلب ، التي تنتقل عبر براز الثعالب ، هي نوع آخر من الآفات الطفيلية. ومع ذلك ، أثناء وجودها في أوروبا ، فهي ليست في المملكة المتحدة. يمكن للناس الحصول عليه فقط عن طريق ابتلاعه عن طريق الخطأ. "لذلك ، فإن احتمال إصابة الطفل أعلى بكثير." هل يمكن أن تصاب بالحيوانات الأليفة؟ "مرة أخرى ، فقط من خلال البراز." يتذكر أولسون حادثة قيل أن مريضًا أصيب به كلب. ومع ذلك ، فقد تبين أنه مصاب بفيروس نقص المناعة البشرية وأن جهاز المناعة لديه ضعيف. لم تكن الدودة الشريطية لتنجو إذا كانت مناعتها سليمة. في أغلب الأحيان ، لا نأخذ نفس الطفيليات [كالكلاب] ، لكنها يمكن أن تنتقل من الشارع ".

في حالة أخرى ، كان الأمر يتعلق بمريض مصاب بفيروس نقص المناعة البشرية بتشخيص أولي بالسرطان. ومع ذلك ، أظهرت خزعات الأورام أنها ليست خلايا بشرية ، بل خلايا دودة سرطاوية (مات قبل أن يتمكن من الشفاء). لقد أصيب بـ Hymenolepsis nana ، وهو طفيلي شائع يصيب ما يصل إلى 75 مليون شخص في وقت واحد. من السهل علاج مثل هذه العدوى ، لكن هذه الحالة توضح بوضوح العواقب الوخيمة التي يمكن أن تؤدي إليها ، خاصة في تلك الأماكن التي ترتفع فيها نسبة الوفيات من فيروس نقص المناعة البشرية.

هذه هي الحالات التي أصيب فيها الجزء الفقير من السكان بالمرض. يمكن القضاء على هذه الأمراض من خلال الاستثمار في الصرف الصحي والتعليم والإدارة - وقد أضافت منظمة الصحة العالمية بالفعل الدودة الشريطية إلى قائمة الأمراض المدارية الأكثر خطورة.