كوكتيلات

[براندي]

كوكتيلات

الفئة: مشروبات

مكونات
براندي 100 جرام -1 ع 72 كوب
ليكيور الجنوب	15 جرام
ميناء تاوريد	10 جرام
ليمون
فواكه معلبة	5 جرام
جليد	20 جرام
كونياك	50 غ

طريقة طهو

• أقترح وصفة لبعض الكوكتيلات من القائمة:
• دولي 100gr-1r47kop
• الفودكا 10 غرام
• المسكرات الجنوبية 30 جرام
• كونياك 35 غرام
• الجليد 20 غرام
• حامض الستريك 5 جم
• كوبلير الشمبانيا 230gr-1p67kop
• ليكيور جنوبي 30 غرام
• كونياك جل جل 40 جم
• 60 جرام شمبانيا
• حمض الستريك 15 جم
• شراب السكر 15 جم
• الفواكه المعلبة 30 جم
• ثلج غذائي 50 جرام

ملحوظة

السلام عليكم ايها الخبازون!
كنت أقوم بفرز أوراقي القديمة ذات يوم ووجدت قائمة أسعار
كوكتيل شريط من مطعم "موسكو" وعلى الفور التنفس المتهور
النضارة وفي الفم طعم مميز لكوكتيل الشمبانيا الإسكافي
تحظى بشعبية كبيرة في تلك السنوات

وبالمناسبة ، في تلك الأيام ، كان البار يبيع الكونياك الفرنسي الأصلي نابليون ومارتل ، وكلفوا 25 روبل. لكل زجاجة 720 جم

صور دبوس الشعر

[مرحبا]

السلام عليكم ايها الخبازون!

مرحبا 100 غرام 1p 59 كيلو

خميرة جنوبية 40 جم
جل كونياك 40 جم
حمض الستريك 4 جم
ثلج غذائي 10 جم
الفواكه المعلبة 5 جم

صاروخ فوستوك 1 ص 90 ك

ليكيور جنوبية 20 جم
كونياك 40 جم
ميناء توريك 55 جرام
نبيذ ناباريولي 10 جم
حامض الستريك 5 جم
شراب السكر 10 جم
الفواكه المعلبة 30 جم
ثلج غذائي 60 جم

الظل ، لكنك لا تتذكر تركيبة خمور Yuzhny وما يمكن استبداله به الآن.

السلام عليكم ايها الخبازون!
لسوء الحظ لا أتذكر ، لكن طعمها نعناع-فاكهي-حار

السلام عليكم ايها الخبازون!
لقد وجدت معلومات عن الجنوب
هذا هو التناظرية لدينا من curaso
حصن 40٪ ، مستخلص إجمالي 35 جم / 100 سم 3 ، سكر 35 جم / 100 سم 3 ، لون وفقًا للمعيار رقم 10-60 مم ، وفقًا لـ FEC عند A = 413hmhS = 5mmD = 0.26-0.32. اللون أصفر ذهبي ، الطعم حلو ، لاذع قليلاً ، رائحة الحمضيات. يشمل المزيج الكحول العطري لقشر البرتقال ، ونظام الألوان ، والتارترازين.

يبدو لي - يمكنك بسهولة استبدال الجنوب بـ cointre ، وتأخذ كونياك بأخرى أغلى - لذا مرحبًا ، فلن ينجح الأمر. كنت على دراية بالباراميد من بار أربات (تحت الكرة الأرضية بنوافذ على الحلبة) - قالت إنه بدلاً من البراندي - الفودكا بأوراق الشاي ، بدلاً من الشمبانيا - الألعاب النارية ، بدلاً من الخمور - لكمة. فقط الكومبوت الأصلي! كيف يمكنك؟
في المكنسة كنت من ما يسمى. "ميتلوفسكي" (ليس من "بومان"): جوني ، تيخون ، كولونيل ، بخوي ، آرثر
ثم حصلت على وظيفة - لقيادة الديسكو في "Studio-99" في نادي "Dukat" - وليس المضيف الرئيسي - كان هناك الشيء الرائع الرئيسي - مع "Cruise" الذي قاده في جميع أنحاء البلاد كممثل ترفيهي ، مثل حتى - ولكن في الثمانينيات كانت الرحلة البحرية هي ما شيئا ما
ثم "Studio-99" المركز الأول في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية !!! تولى - نحن تضخم كثيرا في "بكين" - لا يمكن أن تتوقف لمدة أسبوع.
أشكركم على هذا الموضوع - لقد عدت مباشرة إلى شبابي
في المنزل ، في البداية جمعت كل شيء من تلك السنوات على الصوت ، والآن على الفيديو أيضًا.
مرة أخرى - شكرا جزيلا!

أريد أن أشارك تجربتي في صنع الرماة.
القواعد الأساسية لتكوين الرماة (في تجربتي):
عند تخطيط الطبقات ، ضع في اعتبارك الكثافة. لم تتم الإشارة إلى الكثافة الموجودة على الزجاجات ، ولكن تمت الإشارة إلى كمية السكر. بالنسبة لنا ، ستكون كمية السكر معادلة للكثافة. كلما زادت الكثافة ، انخفضت الطبقة.
في عملية صب الطبقات الثانية واللاحقة ، يجب أن يكون محور الحاوية التي نسكب منها السائل بين المحاور الموجبة للأحذية والإحداثيات. أي عندما نصب من زجاجة ممتلئة ، يكون محورها بين الإحداثي الموجب والسالب. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن حدود الطبقات ستكون أكثر وضوحًا في الحركة الصفائحية بأدنى سرعة منها في الحركة المضطربة بسرعة عالية. أنا حقًا لا أعرف كيف أشرح ذلك بشكل أكثر وضوحًا ...
يُنصح بالحصول على ملعقة بار.تختلف ملعقة البار عن النهاية المعتادة (المستديرة) الحادة ، والمقبض الطويل ونوع من القمامة في النهاية (مثل شوكة صغيرة). نحن لسنا بحاجة مطلقًا إلى هذا الأخير ، ولكن هناك حاجة إلى التقريب مرة أخرى لتحويل حركة التدفق المضطرب إلى حركة رقائقية. يمكنك محاولة الاستغناء عنه ، لكني أفضل استخدامه.
عند السكب ، حاول ألا تجعل المسافة بين المستوى العلوي من Kahlua والتيار كبيرة (سيؤدي تسارع الجاذبية إلى زيادة سرعة سقوط السائل في السائل وإفساد صفاء الطبقات).
نظرًا لأن تحضير الكوكتيلات يتطلب عددًا كبيرًا إلى حد ما من المشروبات الكحولية بمتوسط ​​سعر يبلغ حوالي 800 روبل (وأنا لست زوجة روكفلر بعد) ، فمن الأفضل شراء النظارات التي تؤكد بشكل فعال على طبقات المشروب ، مع الحد الأدنى من استهلاك المكونات الكحولية. في رأيي ، تم صنع فلويتي (مثلث صغير في الصورة) لهذا الغرض. يمكنك توفير المال والقيام به في أكوام عادية ، ولكن خيار التوفير هذا قد يكون مكلفًا للغاية. أشتري إكسسوارات البار هنا.
عليك أن تبدأ بأبسط الرماة. على سبيل المثال Black Russian (إنه موجود في كل قائمة كوكتيل تقريبًا ، ولكنه في رأيي مثير للاشمئزاز). لا يوجد سوى طبقتين - كالوا (السكر حوالي 40) والفودكا (سكر 0). ضع خمسة أكواب على التوالي ، صب Kahlua (مشروب القهوة) وانتظر 2-3 دقائق. دع السائل يستقر. الآن خذ ملعقة بار (أو ملعقة غير بارزة) ، اقلبها مع الانتفاخ لأعلى ، وثبتها بالحافة الداخلية للزجاج بزاوية 45 درجة ، 5-10 مم فوق مستوى كحلوا. هل لديك زجاجة فودكا كاملة؟ ثم صب الفودكا في وعاء آخر (يمكنك فقط كوب) ، ولكن حتى تمتلئ هذه الحاوية بالفودكا بنسبة لا تزيد عن 40 ٪ (ثم سيكون محور هذه الحاوية عند صبها بين المحاور الإيجابية) أعتقد أنه حتى في الطلقة الأولى ستحصل على مطلق نار حقيقي. صب الكؤوس الأربعة المتبقية بفاصل 3-4 دقائق ، مع تغيير زاوية الملعقة ومسافتها من المستوى العلوي من Kahlua. الآن يمكنك اختيار حدود الطبقة التي تفضلها. هل وجدت جعل الرماة سهلًا جدًا؟ نعم ، إذا كان الاختلاف في السكر هو 40. إذا كان الفرق في السكر هو 5 ، فمن المستحيل الحصول على حد متساوٍ ، فقط حد غير واضح ... هل أعجبتك تجربة Black Russian؟ ثم استبدل Kahlua بـ Creme de Ment (منثول ليكيور ، سكر حوالي 25) ، واحصل على حبة سعال. حبوب السعال ليست معروفة مثل Black Russian ، لكن يمكن أن تكون في حالة سكر ... لكن الوصول إلى الحدود سيكون أكثر صعوبة ، لأن الفرق في السكر أقل.
لا اعرف ماذا نسيت ...

[ثنائية 53.]

في الواقع ، كان من المفترض أن تكون Bi-52. لكن عندما وصلت إلى كوانتر ، تذمر شقيق زوجي من خلف ظهري "A ... Bi-52 ... الجميع يعرف ذلك ..." غيرت يدي اتجاهها قليلاً ، وبدلاً من Cointre أخذت الأفسنتين. تم طرد صهره إلى القاعة بسبب الأمية. بعد ساعة من السلوك الجيد ، أوضحت أنها ليست Bi-52 ، ولكن Bi-53. بعد ساعة ، عاد صهره بملاحظة احتجاج. مثل ، تم تسمية Bi-52 بهذا الاسم بعد قاذفة ثقيلة ، ولكن لا يوجد قاذفة Bi-53 وبدأت في المطالبة بإعادة تسمية Bi-53 إلى ... يبدو ، Tu-160. قامت أخته بطرد شقيق زوجها إلى القاعة بحجة حديدية "سأترك الجوع". المزيد من شقيق الزوج لم يندفع إلى المطبخ.
ثنائية 53. Kahlua ، Baileys ، Absinthe (fluitechka).

ملاحظة. مساعدة في الأفسنتين فقط في حالة. الأفسنتين هو مشروب كحولي مملوء بالأعشاب بقوة 70٪. محظور في العديد من البلدان. تم حظره أيضًا في بلدنا ، وتم السماح به خلال البيريسترويكا. لذا كن حذرا.

[برونكس.]

إذا طُلب مني تسمية الكوكتيل الأكثر أرستقراطية ، فسأختار هذا الكوكتيل.
برونكس. حلوى فيرموث 20 ، فيرموث جاف 20 ، جن 40 ، برتقال طازج 60 (مارتينكا ، مكعبات ثلج).

[سنام الجمل.]

شقيق مقرب من BI-52 الشهير. فقط بدلاً من Baileys - Amaretto.
سنام الجمل. كالوا / أماريتو / كوانتر (فلويتشكا).

[إهمال أزرق.]

كوكتيل ساحر جدا. لا تعرضه على الرجال ، فهم لا يستحقونه.
إهمال أزرق. كوراكاو بلو 35 ، كوانتر 35 ، كريم 10٪ 70 (مارتينكا ، يمكنك مع الثلج).

[صبار.]

أحد الرماة المفضلين لدي. من المضحك بشكل خاص مشاهدة أولئك الذين يشربونه لأول مرة. لديهم مثل هذا التعبير كما لو أنهم ابتلعوا صبارًا.
صبار. كريم ، عصير ليمون ، تكيلا (فلويتشكا).

[إبنة بالمعمودية.]

قريب من العراب. أود أن أقول النسخة الأنثوية ، لكن ... الرجال أيضًا يحبونها.
إبنة بالمعمودية. Sambuca أبيض 30 ، أماريتو 30 ، كريم 30. أحتاج إلى إضافة اندفاعة واحدة من غرينادين ، لكني أستغني عنها. إنه حلو جدًا معه (الموضة القديمة ، مكعبات الثلج).

[أب روحي.]

لا تعليقات.
أب روحي. ويسكي 50 ، أماريتو 50 (طراز قديم ، مكعبات ثلج).

[بين الصفحات.]

الجميع يحب الرماة. كل من الرجال والنساء. لكن المشروبات الطويلة مثل Pina Colada أو Tequila Sunrise هي في الغالب للنساء فقط. من أجل التعويض عن هذا الظلم ، أقوم بتقديم مشروبات وسطية خاصة للرجال. هؤلاء النساء لا يحبون ذلك. لكن الرجال يحبونها.
بين الصفحات. براندي 30 ، كوانتر 30 ، رم 30 ، ليمون طازج 15 (مارتينكا ، ثلج مطحون).

[Sidecar.]

الخلفية هي نفسها بين الأوراق. حتى لا يهرب الرجال من أمسية entogo. ولكي تجد كل التوفيق هنا فقط. لذلك نحن نتغذى ، لذلك نحن نلحم ...
Sidecar. براندي 35 ، كوانتر 25 ، ليمون طازج 25 (مارتينكا ، ثلج مطحون).

[نيجروني.]

قبل صنع هذا الكوكتيل ، قرر ما إذا كنت تحب Campari أم لا. يبدو لي أنه لا يمكنك أن تكون متوسطًا حول كامباري. هم إما يحبونه أو يكرهونه. أنا أحب كامباري.
من ناحية أخرى ، يمكن اعتبار هذا الكوكتيل بمثابة دعم للرئيس الأمريكي الجديد (تفضلوا).
نيجروني. كامباري 30 ، جين 30 ، فرماوث حلو 30 (قديم الطراز ، مكعبات ثلج).

[ورم في المخ.]

يبدو من المستحيل شرب هذا الكوكتيل ... لكنهم يفعلون ، ويطلبون المزيد ...
ورم في المخ. صب Baileys في كوب من الخمر. سوف تتجعد Baileys وتتحول إلى شيء من هذا القبيل في الأسفل. هذا الورم ليس أنجح الورم لدي. يبدو أنني قد بذيئة أكثر من اللازم ... (Flyuiteshka).

[بينا كولادا بلو.]

الجميع يعرف بينا كولادا. لقد قمت بتحديثه قليلا.
بينا كولادا بلو. رم أبيض 50 ، عصير أناناس 100 ، كريم 50 ، زوجان من شرطات كوراكاو الزرقاء (هاريكان ، مكعبات ثلج).

[العلم الروسي.]

الجميع يأمر بالعلم الروسي. أقول للجميع أنه لا يمكنك شربه ، إنه مقرف. لكن مرة واحدة على الأقل ، لكن الجميع يحاول. انا لست اسف ...
العلم الروسي. غرينادين ، كوراكاو بلو ، فودكا.
عند السؤال عن سبب كون الطبقة العلوية شفافة وليست بيضاء ، أجب "ماذا عن العلم الروسي بدون الفودكا؟" كل الأسئلة تختفي. ولكي أكون صادقًا ، لا أعرف مشروبًا أبيض قليل الكثافة غير الحليب. فقط إذا سكبت الحليب هناك بدلاً من الفودكا ، فلن يكون هذا مقرفًا فحسب ، بل يمثل تهديدًا مباشرًا للحمام بمعنى الحضور الكبير ... على الرغم من أنه إذا كنت ترغب في التخلص من بعض الضيوف على الأقل في المساء ، اجعله علمًا روسيًا حصريًا مع الحليب ... أو لمنافس ... حسنًا ، مثل ، لأفضل صديق ... (الفلوت).

[صدر زلق.]

كان هذا خيارًا تجريبيًا. أردت أن أجربها بنفسي ، لم يكن لدي وقت. ويبدو لي أنها ليست المرة الأولى التي لا أكون فيها في الوقت المناسب ... إذا كان الخيار غير ناجح ، فلا ترمني بالحجارة ... حصلت على خمسة فاشلة مقابل واحد ناجح. بالإضافة إلى هذا الكوكتيل ، تم اختباره جميعًا ، وأكثر من مرة.
صدر زلق. Sambuca الأسود 40 ، Baileys 20 (الفلوت).

[كتلة الظلام.]

كلاسيكيات هذا النوع. إذا لم يجربها أي شخص ، فتأكد من تجربتها. انه يستحق ذلك.
كتلة الظلام. Kahlua ، Sambuca أبيض ، رم غامق (Flyuiteshka).

[مستحلب السعال.]

مطلق النار اللحاق بالركب الصغيرة.
مستحلب السعال. الفودكا ، كريم دي مينت (Flyuiteshka).

استمرار. حول الكوكتيلات غير الكحولية. لسوء الحظ ، لم يسمح لي راتب شهر أكتوبر غير المستلم بإظهار النطاق الكامل ، وللتحديد ، قمت بعمل واحد فقط. لكن ، بما أن مبدأ التجميع هو نفسه بالنسبة لهم ، سأحاول التعويض عن الباقي شفهيًا.
مقدمة. عندما كنت في إجازة في مصر (شاملًا ، أي الكحول مشمول) ، غالبًا ما كنت ألاحظ الصورة التالية. اقتربت نساء من عصر بلزاك من التفكير السوفيتي (الذي أنتمي إليه أنا) من البار وطلبن كوكتيلًا بهواء حالم.لم يكن هناك دليل روسي في فندقنا ، وعدد قليل جدًا من الناس يتحدثون الإنجليزية ، ونطقوا كلمة "كوكتيل" باللهجة الإنجليزية المرغوبة. ما فعله الحراب أثر في نفسي بالصدمة. أخذ عصير برتقال من الأكياس (مثل Zuko ، إذا كان أي شخص يتذكره) ، وشرب شرابًا مقطرًا هناك (كان هناك الكثير منها ، وكل ألوان قوس قزح) وخدم العميل بابتسامة. لم يكن أسوأ شيء. أفظع تعبير عن المتعة التي شعرت بها هؤلاء النساء عندما شربن هذه القذارة. في اليوم الثالث ، انتصر الفضول وطلبت هذا المشروب لنفسي ... اتضح أنه سيئ تمامًا كما تخيلته.
للحصول على كوكتيل لذيذ غير كحولي ، فأنت بحاجة إلى أربعة مكونات:
الرئيسية الطازجة. لدي البرتقالي. أو يمكن أن يكون أي: كيوي ، باشن فروت ، جريب فروت ، إلخ ؛
شراب في القاع. لدي الرمان (الرمان). وربما مرة أخرى أي شخص. لدي شراب مونين. يتراوح مقياس ألوانها من الأبيض إلى الأسود (أي أخضر ، أزرق ، أصفر ، أحمر ، إلخ) ؛
شراب في الطابق العلوي. لدي شراب كوراكاو بلو. وربما مرة أخرى ؛
ليمون أو ليمون طازج.
والتكنولوجيا بسيطة للغاية.

صب الرئيسي الطازج في كوب.
تقطر بضع شرطات من الشراب السفلي (الشراب أثقل بكثير وسيسقط إلى الأسفل مثل الحجر) ؛
في مطلق النار ، قم بتقليب 20 مل من الماء + 10 مل من الليمون الطازج أو الليمون + نصف اندفاعة من الشراب العلوي ؛
صب برفق في الزجاج فوق ملعقة بار.
نتيجة لذلك ، ستحصل على كوكتيل يتكون من ثلاث طبقات: حلو (أسفل) ، محايد نسبيًا (وسط) وحامض (أعلى). بإسقاط القش لأعلى أو لأسفل ، ستشرب طبقات متناقضة. هذا كوكتيل كلاسيكي غير كحولي ولن يكون له علاقة بتلك المصرية!

آمل أن يكون ما سبق قد استحضر في خيالك قوس قزح من الكوكتيلات الأزرق والأصفر والأحمر والأخضر والأحمر والأسود وما إلى ذلك. وهنا أقوم بتنعيم صورة كوكتيل الرمان والبرتقال والليمون.

وهنا شريطي.

وهنا أكواب / أكواب البار الخاصة بي. باستثناء نظارات الكونياك ، كل شيء هو بار. هذا هو ، بسيط ورخيص. سوف ينكسر - ليس من المؤسف.

Uffffffffffffffffff!

وهنا إكسسوارات البار الخاصة بي (النهاية).

رائع!
خاصة فيما يتعلق بالحب السائد للحركات الصفائحية ذات السرعات المتغيرة مقارنة بالحركات المضطربة مهما كانت السرعة.

لم أفهم ... عرض عليّ أن أتعمق في اتجاه مناطق المقاومة الرباعية ، مع الأخذ بعين الاعتبار رقم رينولدز؟ حاولت جاهدًا أن أكتب بطريقة يسهل الوصول إليها ... بحيث يكون لدى الجميع طبقات واضحة ...

علم وظائف الأعضاء

لا هيدروليكي!

[دبوس الشعر]

مقدمة. عندما كنت في إجازة في مصر (شاملًا ، أي الكحول مشمول) ، غالبًا ما كنت ألاحظ الصورة التالية. اقتربت نساء من عصر بلزاك من التفكير السوفيتي (الذي أنتمي إليه أنا) من البار وطلبن كوكتيلًا بهواء حالم. لم يكن هناك دليل روسي في فندقنا ، وعدد قليل جدًا من الناس يتحدثون الإنجليزية ، ونطقوا كلمة "كوكتيل" باللهجة الإنجليزية المرغوبة. ما فعله الحراب أثر في نفسي بالصدمة. أخذ عصير برتقال من الأكياس (مثل Zuko ، إذا كان أي شخص يتذكره) ، وشرب شرابًا مقطرًا هناك (كان هناك الكثير منها ، وكل ألوان قوس قزح) وخدم العميل بابتسامة. لم يكن أسوأ شيء. أفظع تعبير عن المتعة التي شعرت بها هؤلاء النساء عندما شربن هذه القذارة. في اليوم الثالث ، انتصر الفضول وطلبت هذا المشروب لنفسي ... اتضح أنه سيئ تمامًا كما تخيلته.

دبوس الشعر,
لذلك ربما يكون هذا في كل فندق شامل كليًا ، لقد رأيت نفس الشيء في إجازة هذا العام (أيضًا في مصر) ، أو ربما كنا نرتاح في نفس الفندق ... لقد صدمت حتى النخاع ... إنه عار على الدولة !!!

في ضوء المعرفة المكتسبة ، أعتبر أنه من المستحسن (أه ، سكازانولا) في كوكتيلات الحليب / الكريمة استبدال كل الحليب / الكريمة بنسبة 0 ٪ حليب مخفوق في مكبس فرنسي. العظمة لن تكون أقل ، لكن هؤلاء٪ ... حسنًا ، هم nafig !!! وحتى أكثر من 20٪ كريم. بل وأكثر من ذلك في الرشاشات !!! تشرب السيدات اللبن المخفوق ، هل نحتاج إلى هذه السعرات الحرارية الزائدة؟ هذا صحيح ، ليست هناك حاجة إليها.
ولكن هل من الممكن خفق الحليب 0٪ حتى الكريمة من علب الرش ... يجب أن نحاول ...

[محاكاة ساخرة من خمور بيليس]

السلام عليكم ايها الخبازون!
هذا بالتأكيد ليس كوكتيلًا ، لكن لكي لا أشوهه على الموقع الذي سأقوم بنشره
في هذا الموضوع لذلك:
محاكاة ساخرة من خمور بيليس:

الفودكا 05
حليب مكثف 1 علبة
قهوة مطحونة / قهوة سريعة التحضير -4 ملاعق صغيرة
شوكولاتة الحليب - ثلث الشريط القياسي
نخلط الفودكا مع الحليب المكثف ونذوب الشوكولاتة مع القهوة ونضعها ونخلط جيدا مرة أخرى \ خلاط \ خلاط \
يوضع في مكان دافئ لمدة 2-3 ساعات ثم في الثلاجة لمدة 1 ساعة

اتضح أنه جيد جدًا ، لكن يمكنك اللعب بالمكونات
وبالنسبة لأولئك الذين هم على حلاوة تحولوا لتناول وجبة خفيفة لمثل هذه المشروبات الكحولية ، أقترح
أيضا شوكولاتة:

حليب مكثف -250 جم
سكر - 500 جم
كاكاو 100 جم
ماء - 150 جم
زيت - 50 جم
اصنع شراب الكاكاو من السكر والماء ، واخلطه مع الحليب واسكبه
يُمزج القطر الدافئ ، ثم يُضاف الزيت ويُخفق جيدًا في القوالب وفي الثلاجة
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة نوع من الحشو
لا تتداخل مع 2-3 ملاعق كبيرة من البراندي

من الأفضل تشويهها هنا.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=2469.0
علاوة على ذلك ، هناك بالفعل وصفات مماثلة.

لكن في المنزل ما زلت أفضل العصير الطازج العادي ، بدون أي شراب لرمان طازج ، ليس لدي ما يكفي من الصبر (ممانعة للحصول على الحبوب) ، لكن يمكنني تقشير 1 جريب فروت ، 2-3 برتقالة ، 3 يوسفي و 3 كيوي وتمريرها كلها من خلال عصارة. سيكون الناتج حوالي 1 لتر من العصير الطازج اللذيذ والصحي الممتاز !!! هنا أهم شيء أن تهزم الكسل وبعدها ستكافأ بالكامل !!!

يوافق على. ولكن هناك جانب من هذا القبيل: يبدو الضيوف ، والطاولة ، ثم الكوكتيلات متعددة الألوان أكثر إثارة ، ولكن بالنسبة لك ، عزيزي ...

[فوجاسكا]

لكن في المنزل ما زلت أفضل العصير الطازج العادي ، بدون أي شراب ، لكن يمكنني تقشير 1 جريب فروت و2-3 برتقال و 3 يوسفي و 3 حبات كيوي ووضعها كلها في عصارة. سيكون الناتج حوالي 1 لتر من العصير الطازج اللذيذ والصحي الممتاز !!!

فوجاسكا ، لقد قرأت بالفعل مقالات في المجلات مرتين أن الحديث هو شيء ماكر. يحتوي العصير على مؤشر نسبة السكر في الدم (مرتفع) مختلف تمامًا ، ولا يتم امتصاصه بشكل صحيح بدون الألياف (مثل لب الفاكهة). لهذا السبب ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، لا ينقص الوزن. ويمكن أن يتطور مرض السكري من النوع 2.
يمكن شرب العصائر الطازجة لأسباب طبية فقط وتحت إشراف طبي.

أنا لا أدعي أنني الحقيقة المطلقة.
لكن بسبب هذا ، لم أشتري عصارة. في الواقع ، قرأت هذه المعلومات ، لأنني كنت مهتمًا بالسؤال - هل هو مفيد أم لا!

لكننا لا نشرب العصير الطازج بدلا من الشاي! وبالكميات التي يكفيها كسلي الطبيعي ، هذا منتج غير ضار تمامًا

لقد أتيحت لي مؤخرًا فرصة تدليل نفسي بعصير الرمان - شربت 250 مل لمدة أسبوع كامل! هي نفسها لن تفعل الكثير من الوقت لنفسها ، هذا أمر مؤكد! لكن شيء لذيذ !!! السؤال لا يتعلق بفقدان الوزن (على الرغم من أن هذه مشكلة بالنسبة لي ، لا يمكنني إجبار نفسي على إنقاص الوزن ...) ، ولكن حول الذوق! حسنًا ooooooooooooooooooo لذيذ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[كيك كوكتيل.]

كيك كوكتيل.

مكونات:
1. ليكيور ليمون سميت باسم لينوسي (فيما يتعلق بتروف) ؛
2. الخمور الحلو الزوجين المسمى بعد الكروشيه (احترام الكروشيه)؛
3. شراب سبوتيكاش على الخوخ (نسبة إلى النتة)
4. الفودكا التي سميت باسمي (حسنًا ، يجب أن يكون هناك شيء على الأقل سمي باسمي ...)
5. الليمون.
6. سكر.



نظرية. ومع ذلك ، سأكرر نفسي هنا ، ولكن ... أفضل من "لقد كتبت هذا بالفعل ، انظر في مكان ما".
لذلك ، لإعداد الرماة (مطلق النار - مشروب متعدد الطبقات) ، تحتاج إلى العديد من المشروبات الكحولية / غير الكحولية بكثافات مختلفة. أعتقد أن Khimichka هو الوحيد الذي يمكنه قياس الكثافة ، ولن يرفض حتى أولئك الذين يرغبون ، ولكن ... في كل مرة نذهب إلى Ilyichevsk ... نحن لسنا طفرة! سوف نأخذ مفهوم "الكثافة" المكافئ (بتعبير أدق ، ثم يتناسب طرديا) مع مفهوم السكر.
1. نأخذ أربع حاويات متطابقة ، نسكب فوق الخمور:



2. نقيس نفس الحجم من الخمور على الميزان. حتى نتمكن من البدء في استكشاف ما هو أصعب بالنسبة لنا وما هو أسهل. تلقى تقريبا نفس الشيء. أعتقد أن الفرق يمكن أن يكون مرة ونصف.



3. صب السكر في كل كوب ... حسنا ، من الثلث. حقيقة أنه لا يتحلل بالكامل ليست مهمة جدًا بالنسبة لنا. في مكان ما مثل هذا.



4. ثم هناك طريقتان للتطوير: إضافة السكر والتقليب ، أو ... في الميكروويف. أضعه في الميكروويف لمدة نصف دقيقة. في موضوع الخمور ، قيل بالفعل ما يكفي عن تسخين الكحول في الميكروويف. سأضيف بنفسي أن هناك احتمال حدوث انفجار إذا كان الميكروويف معيبًا. أو بالأحرى ، فإن تدفق الهواء وعناصر التسخين العارية صعبة. على الرغم من ... لم أسمع قط عن انفجارات في أفران الميكروويف ، لكن القليل منها فقط يصنع الخمور في الميكروويف. إذا كنت لا تريدها في الميكروويف ، يمكنك تقليبها فقط.
نتيجة لذلك ، تبين أن الخمور الموجودة في أكوابنا أثقل من الزجاجات بسبب السكر. وحتى لا يكون حلوًا جدًا ، نسقط ليمونة هناك. المذاق. لجعلها تعكر.

5. إذن ، لدينا ثلاثة مكونات جاهزة. نأخذ وعاءًا للكوكتيل نفسه (لدي كوب من السوائل) ونسكب الخمور الثقيلة هناك (أي ، تلك التي قلَّبنا فيها السكر) كثيرًا حتى نأخذ 20-25٪.
6. بعد ذلك ، خذ مشروبًا خفيفًا (ما هو موجود في الزجاجات) واسكب الحاوية (زجاج ، كأس) بحيث لا تشغل أكثر من 45٪. لدي هذا الوالج. بشكل عام ، الوالج هو مقياس. اشتريته عندما عرفت كيف أصنع الكوكتيلات ، كما هو الحال الآن - المصطكي. الآن أنا استخدمه كمكدس. حسنًا ، ليس لدي مداخن ... الأعاصير ، الحشائش القديمة ، المارتينكا ، الفلوت ، الكرات العالية ، إلخ ، لكن الأكوام - لا. باختصار ، هذا ليس جيجر ، هذا كومة عادية شفافة ، هل تخيلت؟ هذا رائع. منقول؟ ممتاز!



7. خذ ملعقة بار:



أين أذهب بملعقة بار؟ اذهب الآن؟ حسنًا ، لا تصرخ. نأخذ ملعقة قهوة:



هل توافق؟ حسنًا ، حسنًا. Fluite هل يمكنني المغادرة؟ شكر! وهنا كمين! تقع جدران Fluite عند 60 درجة إلى الأفقي. بالنسبة للرماة ، يمكن أن يكون مارتينكا فقط أفضل (لكن مارتينكا يخسر بسبب حجمه). كم إلى الأفقي؟ 90؟ لم يكن ذلك التين فاضحًا جدًا بسبب ملعقة بار. حسنًا ، 90 سيفي بالغرض أيضًا. لقد كنت أبحث عن ملوثاتي لمدة عام.
8. لذلك ، فإننا نتكئ ملعقة غير بارزة على جدار الزجاج مع سائل ثقيل عند 45 درجة مقابل الحائط على مسافة 7-12 مم من المستوى العلوي للسائل الثقيل.


إذا وضعناها عالية ، سيكون لدينا فائض من الطاقة الحركية ، والتي مرت من الجهد. ونحن لا نحتاج إلى الطاقة الحركية في FIG. دعها تبقى في الإمكانات ، لذا فهي أفضل. ويتحدد موضع الملعقة بانخفاض اضطراب التدفق. نحن بحاجة إلى اللمعان. حسنًا ، آخر شيء ، إذا كان أي شخص مهتم ... هذا كل شيء! نصب !!! إذا لم يطيع شخص ما وترك Spotykach في الزجاج لأكثر من 50 ٪ ، فسوف يتساقط معك ، ولكن ... على طول جدار نفس الزجاج حيث كان. وإذا كانت أقل من 45٪ - فلن تتدفق لأعلى؟ لذلك سوف تصب عند الضرورة. وهذا ما حصلنا عليه:



9. الآن ، عد إلى النظرية. بالنسبة للكوكتيلات ، هناك قاعدة واحدة - قاعدة الثلاثة SSS (حامض ، حلو ، قوي / حامض ، حلو ، قوي). لا ينبغي مراعاة هذه القاعدة بل يجب الحرص عليها. يعد BI-52 الكلاسيكي انتهاكًا فظيعًا ، لكن ... الاستثناءات تثبت فقط القواعد. إذن كم لدينا من S؟ اثنان (الخمور الحلوة وعصير الليمون). ما المفقود؟ قوي. وماذا لدينا اسمي؟ فودكا. لا يوجد سكر في الفودكا على الإطلاق ، لذا يجب أن يكون مثل الحرير. ستكون هذه هي الطبقة الأخيرة. هذا ما حصلنا عليه.



لذلك لدينا ثلاث مشروبات كحولية ثقيلة وثلاثة مشروبات كحولية خفيفة وفودكا في المخزون. من خلال تبديلها ، يمكننا القيام بما يلي:



10. ألم تنجح؟ خمس مرات ولا شيء؟ لذلك انفجروا؟ ثم نرتاح. نأخذ كوبًا. صب الفودكا فيه. 70٪. وفوق ذلك نشرب أي خمور ثقيلة. إليك ما تحصل عليه:



بالطبع ، الطبقات ليست واضحة جدًا ، لكنها لا تزال جميلة. ونحن نرتاح أكثر. صب مشروبًا خفيفًا في كوب وفوق مشروب ثقيل. سوف يتحول مثل هذا:



11. حسنًا ، من أجل Tortyzhka؟ !!!



يمكن عمل كوكتيل Tortyzhka حتى لو لم يكن هناك Spotkach أو Lemon أو Sweet Couple. تحت شعار "أعمته عما كان".

قاعدة أخرى للطبقات .. أولاً ، يجب أن يتناوب لونها (فاتح / غامق أو أحمر / أخضر) ، وثانيًا في الذوق (حامض / حلو / حامض).

الاختلافات. لا أفهم لماذا لا يجب خلط ألوان الطعام الزرقاء في الليمونني ... تحصل على لون أخضر سام.هل رأيت الخمور بالنعناع؟ لا أعتقد أن النعناع أعطى مثل هذا اللون الزاهي بدون صبغة ... باختصار ، إذا أدخلنا الأصباغ أيضًا ، فعندئذ ... ثم يمكنك عد هذه الطاووس ...

بالتأكيد ، هناك أعضاء في المنتدى سيجدون أن فكرة الخمور محلية الصنع شاقة للغاية. من الأسهل الذهاب إلى نفس عالم العطور ، ناهيك عن الخمور هناك ... من جميع ألوان قوس قزح. أسهل. من الأسهل الذهاب إلى المطعم وطلب الطعام. لا داعي لحمل الأكياس أو لغسل الصحون ... ولماذا الفودكا قوية بالضرورة. ليس من الضروري. القوي هو الروم والتكيلا والويسكي. انها ليست مجرد كعكة كوكتيل. هذا الكوكتيل Tortyzhka خلال الأزمة الاقتصادية أرخص بعشرين مرة ولا يحتوي على مواد حافظة. لأن هناك فقط ما حشوه هناك !!! ونحن لم نحشو أي شيء سيئ هناك !!! كل شىء. النهاية.

احترام إضافي لتانيا 1962. أكتب كثيرًا أنه ليس لدي وصفاتي الخاصة. هناك سمعة ، هناك أرغفة ، لكن لا توجد وصفات. ثم ذهبت إلى إكسسوارات البار وقرأت في ما بعد تانيا عام 1962 أنني مسؤول عن الكوكتيلات هنا. لدي وصفات أيضا !!! لقد نسيت! وعندما كتب Tortyzhka أنه يجب على الجميع أن يأتوا بوصفاتهم ، وتذكروا ذلك المنشور.

أصدقائي ، أريد حقًا أن تكون هذه الرسالة مفيدة لكم !!!

هيربين ، من أين حصلت على الكثير من الشراب؟ بحثت في البوتيكات ، الأسعار ...
بالمناسبة ، تومضت الفكرة: "كم هو جيد أنني لست زوجك ، كنت سأشرب نفسي"

هيربين ، من أين حصلت على الكثير من الشراب؟ بحثت في البوتيكات ، الأسعار ...
بالمناسبة ، تومضت الفكرة: "من الجيد أنني لست زوجك ، كنت سأشرب نفسي"

إذا كنت من موسكو ، فابحث في متجر Utkonos - هناك شراب لدينا وأخرى مستوردة ، غريبة جدًا بأذواق مختلفة ، وأسعارها أقل من متاجر البقالة.
🔗 -شحن البحث وانظر.

[دانا]

دانا!
لذلك فعلناها جميعًا بأنفسنا !!! هؤلاء هم قنابل زمن الأزمة الاقتصادية !!! أفهم أنك هنا:
ليكور

أيها الشباب أيها الشباب! منذ زمن طويل (منذ حوالي 25 عامًا) صنعت الخمور بنفسي. ولكن منذ ذلك الحين ، تدفقت كميات كبيرة من المياه تحت الجسر ... لقد ظللنا الآن على قانون جاف في الأسرة لمدة 23 عامًا. حتى الكفير تم إلغاؤه بسبب 1٪ كحول. والآن أخرج لتناول المشروبات الغازية.

دبوس الشعر!! شكرا على البرنامج التعليمي! !!!! من المثير جدًا تجربة بعض الأشياء .... وأنا نفسي سأكون على NG Non-alcoholic Mojito !!!! : (وبوجه عام أحبه ... مع وبدون رم !!!

الفتيات ، لقد رأيت مثل هذا الكوكتيل هنا ... حسنًا ، لقد سئمت للتو من صنع مثل هذا الجمال !!!



كوكتيل قبلة العنكبوت

شراب الشوكولاته
30 مل من مسكرات البطيخ (ميدوري ميلون ليكيور)
30 مل فودكا
عصير ليمون طازج
الغرينادين
شريحة برتقالية
خذ كأس كوكتيل ، ارسم نسيج العنكبوت من الداخل باستخدام شراب الشوكولاتة ، ضع الزجاج في الثلاجة لتجميد الشوكولاتة. في شاكر الثلج ، يُمزج الفودكا وعصير الليمون والمشروبات الكحولية. صفي المزيج في كوب. قطرة قطرة من غرينادين لتأثير دموي. زين الكوب بشريحة من البرتقال بعد غمسه في شراب الشوكولاتة.

لا تقلق. ميدوري غير صالح للأكل ... حتى أنني أقول إن الاستنشاق أمر مقرف ...

اليوم عطلة في روح العصر! يوم القش!
اخترع مارفن ستون ، صاحب مصنع لإنتاج حاملات السجائر الورقية ، أول قش كوكتيل اصطناعي. أزعجه قشر قش الجاودار الطبيعي في الكوكتيل ، لذلك ، أخذ شريطًا من الورق ، قام Stone بتلطيخ حافته بالغراء ، ولفه بـ "المسمار" على قلم رصاص ، ثم نزع القش الناتج. في 3 يناير 1888 ، حصل ستون على براءة اختراع قش كوكتيل في واشنطن العاصمة.
🔗

[ميلدا]

ميلدا، سأضيف كوكتيل هنا. هذا هو Tequila Sunrise الكلاسيكي الخاص بك. في الإصدار الكلاسيكي - 50 غرام. تكيلا + 150 غرام. عصير البرتقال. أضف نصف يوم من الجرينادين.

فوجاسكا، خيار لك.
يمكنك تغيير التكيلا إلى أي مشروب شفاف بدرجة 40 درجة. سوف تتدحرج الفودكا أيضًا.
يمكنك تغيير غرينادين (شراب الرمان) لأي شراب في أقرب سوبر ماركت. فراولة ، كرز ... لو كانت حمراء فقط. وإلى الأمام !!!
الشيء الرئيسي هو وجه مع لبنة و ... ما الفودكا؟ أين الفودكا؟

سوف تتدرب جيدًا ...