حفل 10
اقتباس: Vitalia_08
رائحة الخميرة مثل العجين المخمر ، بيروكسيد
هل كانت الخميرة رطبة؟
أنشيك
تاتيانا، ربما تكون الخميرة قوية وتبين أنها أكثر من اللازم؟
فيتاليا_08
حفل 10جالينا من يدري؟ كانوا يرقدون في عبوة مغلقة في خزانة. مدة الصلاحية تصل إلى 21 سنة.
أريد أن أجرب نسخة أخرى من الخبز على نفس الخميرة ، إذا كان هناك نفس الهراء ، فسوف أقوم بتغيير الخميرة.





آنا، كانت هناك فكرة لخبز شيء بسيط بنفس الخميرة وكمية الخميرة حسب الوصفة. إذا كانت هناك رائحة مرة أخرى ، فسوف أقوم بتغيير الخميرة.
سأختار ما أخبز ...
وفيما يتعلق بالسقف ، تأكد من أن الأمر في حجم السائل.
$ vetLana
فيتاليا_08, تاتيانا، مبروك على Panasik!
اقتباس: Vitalia_08
القمح 350 غرام
الجاودار 50 غرام
ملح 1 ملعقة صغيرة
1 ملعقة كبيرة زبدة ل
ماء 300 مل
خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة
نظرت في ملاحظاتي. خبزت هذا الخبز ، لكن بالزيت النباتي. أخذت 300 مل. الماء (في كتاب وصفة 310). يستحق النتيجة ممتازة. لذلك ، تحول الخبز وأحببته.
=======
من واقع خبرتي ، فإن الوصفات من كتاب Panasik تعمل بشكل جيد.
في الوصفات التي وضعتها ، يوجد خبز مع دقيق القمح ، لكني خبزت في وضع الخميرة المنخفضة.

صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)خبز الحبوب الكاملة (من كتاب وصفات باناسونيك SD-2511 / SD-2510 CP)
($ vetLana)


أعتقد أنه إذا قمت بزيادة كمية الخميرة إلى 1 ملعقة صغيرة ، فيمكن خبزها على النظام الغذائي أو النظام الغذائي.

فيتاليا_08
سفيتلانا، شكرا لتهنئتك)
أردت أيضًا استبدال الدسم بالخردل ، لكنني قررت مرة أخرى وفقًا للوصفة. إذا كان كل شيء على ما يرام بالنسبة لك ، فإن النقطة هي في الدقيق (أو بالأحرى في الرطوبة). أو في الدقيق والخميرة.
بالتأكيد سوف أنظر إلى وصفتك. من حيث المبدأ ، لست بحاجة للخبز في الوضع الرئيسي. يمكنني أيضًا تجربة الخميرة المنخفضة)
$ vetLana
اقتباس: Vitalia_08
... يمكنني أيضًا تجربة الخميرة المنخفضة
ثم اخبز عليها.
يحتوي كتاب الوصفات على خبز الجاودار لوضع الخميرة المنخفضة. يمكن خبزها أيضا.
أنا أغرب الدقيق كلما أمكن ذلك. أنا استخدم الخميرة التركية Pakmaya.
أتأكد من أن الموقد ليس في مسودة.
فيتاليا_08
سفيتلانا، دقيق منخل ، قرأت عن خميرة Pakmaya ، لكن عندما نظرت إلى مجموعة متنوعة من محلات السوبر ماركت القريبة ، لم أر هذه الخميرة.
قرأت عن المسودات ، لذلك أغلقت النافذة ، ووضعت الموقد على مساحة 5.8 متر مربع قدر الإمكان. م
مضيفة 70
يوم جيد!
لقد أطلقت حلمي في الحصول على مساعد HP Panasonic. قرأت الكثير من خصائص الطرز المختلفة ، وشاهدت مراجعات الفيديو وتوصلت إلى استنتاج أنني أريد HP SD2511. نظرًا لأنني أخبز الكثير من الكعك لأسرتي ، أعتقد أن مثل هذه التفاصيل مثل الموزع ستكون إضافة جيدة لخصائص HP. أنا أشتري لنفسي فقط خبز الجاودار ، لكن من الصعب العثور عليه ، فهم يبيعون خبز القمح والجاودار بشكل أساسي. لهذا السبب أريد تدليل نفسي بخبز الجاودار أو الحبوب الكاملة.
أصدقائي ، هل تعتقدون أنني قمت باختيار جيد؟ يوبخني زوجي أحيانًا لأنني دائمًا أحصل على الكثير من المعلومات حول شراء نوع من المعدات لنفسي ، ثم لا يمكن لعقلي أن يجتمعوا ويتوقفوا عند نموذج معين.
شكرا على المشاركة))
$ vetLana
اقتباس: مضيفة 70
أصدقائي ، هل تعتقدون أنني قمت باختيار جيد؟
حسن.





اقتباس: مضيفة 70
أنا أشتري لنفسي فقط خبز الجاودار ، لكن من الصعب العثور عليه ، فهم يبيعون خبز القمح والجاودار بشكل أساسي. لهذا السبب أريد تدليل نفسي بخبز الجاودار أو الحبوب الكاملة
أنا أخبز الجاودار النقي ، أو الجاودار بالقمح tsz ، أو مع دقيق الجاودار المقشر و tsz
هل أنت مستعدة لرقصة صغيرة أثناء جلسة العجن؟ سيكون من الضروري المساعدة في الملعقة أثناء العجن ، اخلطي الدقيق من زوايا الدلو في العجين.
لكن النتيجة تستحق العناء
مضيفة 70
اقتباس: $ vetLana
جاهز لرقصة صغيرة
جاهز)) احب الحركة)) شكرا على الجواب! الآن سأدرس الموضوع عن العجين المخمر ووصفات الخبز
فياتشيسلاف إيفانوف
مساء الخير!
هل موزع الخميرة زائد أم مبالغة فنية (2501)؟
لماذا يعتبر الطراز 2501 الجديد أغلى 1.5 مرة من الطراز 2510 الجديد؟
حفل 10
اقتباس: فياتشيسلاف إيفانوف
هل موزع الخميرة زائد أم مبالغة فنية (2501)؟
مساء الخير!
في رأيي - مبالغة. لكن بالنسبة للإضافات المختلفة (الزبيب والبذور وما إلى ذلك) ، فأنا شخصياً أحتاجها.
اقتباس: فياتشيسلاف إيفانوف
لماذا يعتبر الطراز 2501 الجديد أغلى 1.5 مرة من الطراز 2510 الجديد؟

في الصفحة الأولى من الموضوع يوجد ارتباط لجدول مقارنة لباناسونيك. الوظائف 2501 و 2510 مختلفة. على سبيل المثال ، الثانية لا يوجد بها إعداد الجاودار ، ولا موزع.
$ vetLana
اقتباس: فياتشيسلاف إيفانوف
هل موزع الخميرة زائد أم مبالغة فنية (2501)؟
إذا كنت تخطط لخبز الخبز بالمضافات أو الكعك ، فهو مناسب مع موزع. بدون موزع ، سيكون عليك "التقاط" الوقت الذي تحتاج فيه إلى إضافة الزبيب ، على سبيل المثال. Panasik هادئ ، إشارة الصوت (بعد كل شيء ، 2510 بها ، إذا لم أكن مخطئًا) لا يمكن سماعها ، لكن الشاشة ستحتوي على صورة للأيدي (مما يعني أنك بحاجة إلى وضع إضافات في هذا الوقت)
الأسعار ، في رأيي ، غريبة في بعض الأحيان في باناسونيك. أسوأ نموذج يمكن أن يكلف أكثر من الأفضل.




اقتباس: فياتشيسلاف إيفانوف
لماذا يعتبر الطراز 2501 الجديد أغلى بمقدار 1.5 مرة من الطراز 2510 الجديد
من بين هؤلاء ، 2501 أفضل بالنسبة لي
مضيفة 70
أيها الأصدقاء ، هل اشترك أحد في HP من خلال متجر عبر الإنترنت؟ إذا كان كذلك؛ أيهما؟ حتى لا يعتبر إعلانًا ، يمكنك التخلص منه شخصيًا. بدت في مدينتي جميع مخازن الأجهزة المنزلية وباناسونيك غير متوفر. أنا الخلاط الثابت الخاص بي صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4) لقد كتبته من خلال Aliexpress ، لكنني وجدت HP على TMALL / أتساءل عما إذا كان يمكنك الوثوق به؟

لا يوجد نموذج كما أريد (SD2511) ، لا يوجد سوى SD-2501WTS و SD-2510WTS و SD-2511WTS.
لا أعرف أيهما أختار.
$ vetLana
مضيفة 70، اشتريت في IM Mvideo بنفسي.
الآن الأوزون لديه باناسونيك.
باليتش
اقتباس: مضيفة 70
لا أعرف أيهما أختار.
ومن المحتمل أن أطلب SD-2510WTS ، الموزعات شريرة ، برنامج الجاودار ليس ضروريًا وهو حيلة تسويقية تمامًا.
$ vetLana
اقتباس: باليتش
برنامج الجاودار ليس مطلوبًا أيضًا - حيلة تسويقية تمامًا
إنه ليس نفس الشيء بالنسبة للجميع. بالنسبة لي - لا غنى عنه والحبيب.
إيريناب
اشتريت في نظام أسماء النطاقات
حفل 10
اقتباس: باليتش
برنامج الجاودار هو بالتأكيد حيلة تسويقية.
أنا أعترض. لدي برنامج الجاودار - فقط الأكثر طلبًا.
وأنا أستخدم موزعًا للكعك.
مضيفة 70
اقتباس: باليتش
موزعات - شر ، لا حاجة
غالبًا ما أخبز المعجنات وبالتالي سيكون مناسبًا مع المستوصف ، حتى لا أقف فوق HP وانتظر عندما يكون من الضروري إضافة الزبيب.
اقتباس: gala10
لدي برنامج الجاودار - فقط الأكثر طلبًا.
أنا أيضًا آكل خبز الجاودار فقط ، لذا فإن وظيفة "خبز الجاودار" مهمة بالنسبة لي.

الآن ذهبت إلى متجرنا الإلكتروني Fridge ru مرة أخرى وظهر هناك نموذج كما أريد ، لكنهم كتبوا أنه ليس في مدينتنا ، وسيتم تسليمه من مدينة أخرى. أضف إلى السلة ، غدًا سأتشاور مع زوجي ، يجب أن أشتري)) خاصة اليوم طوال اليوم كنت مهتمًا بما أريده كهدية لـ NG))




اقتباس: إيريناب
اشتريت في نظام أسماء النطاقات
لقد ألقيت نظرة على كتالوج هذا المتجر (يوجد اثنان منهم في مدينتي) ، لكن لا يوجد مثل هذا النموذج ، فهو ليس موجودًا حتى في إقليم كراسنودار بأكمله ، فقط في متاجر موسكو هناك ((لا يكتبون أي شيء للتسليم في روسيا ، كما أفهمها ، عليك أن تأتي شخصيًا وتشتري.
إيريناب
مضيفة 70لقد اشتريته في عام 2017. لدي موديل 2510. في البداية لم يكن هناك برنامج كافٍ للجاودار ، لكن الآن أصبح الأمر عاديًا جدًا بدونه. أعجن فقط بـ HP ، لكني أخبز في الفرن. في الصيف ، في الحرارة ، سأخبز فقط في HP. في الوقت الحالي أحتاج إلى برامج "زلابية" لعجن أي عجينة و "خبز" وأحيانًا "رئيسية"
ناتاليا ب
موزع الخميرة - لا أعرف ، عند التحميل ، مذكور في التعليمات ، ليس من الواضح ما هي الحالات المطلوبة. لكن ربما لأنني لا أملكها.
لكن موزع المواد المضافة هو شيء مفيد للغاية. ليس فقط للزبيب / البذور. ولكن أيضًا بالنسبة للإضافات اللذيذة: الطماطم المجففة ، والزيتون ... مرة أخرى ، كان لدي مثل هذا الموزع في كل من صانعي الخبز الأول والثاني. لقد اعتدت على ذلك ، لن أختار آخر إذا كان لدي خيار.
برنامج الجاودار - إنه أكثر ملاءمة لخبز خبز الجاودار وخبز القمح الجاودار.بالطبع يمكنك الاستغناء عنها ، فمن يستطيع أن يجادل؟ لكن لماذا؟ في أول HP ، لم يكن لدي واحد ، تمكنت بطريقة ما. لكن الأمر تطلب بعض المهارة. في الثانية ، 2501 فقط ، لقد جربتها - لا بأس. وشخص ما قام بتكييف فرن الجاودار عليه فقط.
كل هذا مريح للخبز التلقائي أو بالقرب منه. بالنسبة لأولئك الذين يستخدمون HP فقط كعجن ، بالطبع ، لا يهم.
حسنًا ، ودلو. لا أعرف ، ربما لبعض الوقت ، بدأت جميع أجهزة HP Panasonic في التجهيز بدلاء بمثل هذا الطلاء ، ولكن بالمقارنة مع القديم (255 ، لا يبدو أنني أتذكر) ، هذا شيء. تم خدش القديم حتى بواسطة البذور المضافة ؛ بعد الخبز ، يجب إزالة الخبز بملعقة خشبية ، والتي تضيف أيضًا خدوشًا. وجديد منذ ما يقرب من 6 سنوات (على ما يبدو) - وكأنه جديد.
ناتاشا * بابونج
اقتباس: مضيفة 70
نظرت إلى كتالوج هذا المتجر (يوجد اثنان منهم في مدينتي) ، لكن لا يوجد مثل هذا النموذج ، فهو ليس كذلك
وأنت تنظر إلى الكتالوج ليس DNS ، ولكن TechnoPoint. هذا هو أيضًا كتالوجهم ، ولكن غالبًا ما تكون الأسعار أقل مما هي عليه في DNS نفسه. إذا كان هناك ، سوف يجلبونه. أنا دائما أشتري منهم.
$ vetLana
اقتباس: NatalyaB
لا أعرف ، ربما لبعض الوقت ، بدأت جميع أجهزة HP Panasonic في التجهيز بدلاء بمثل هذا الطلاء ، ولكن بالمقارنة مع القديم (255 ، لا يبدو أنني أتذكر) ، هذا شيء.
كما أفهمها ، فإن طراز 257 له طلاء جديد. نظرًا لأنني كنت أبحث عن Panasik ثانٍ للداشا وقرأت عن الموديلات القديمة ، اخترت من 257 و 2501 و 2511. كنت بحاجة إلى برنامج الجاودار ودلو جيد.
مضيفة 70
اصحاب! أشكركم جميعًا على المشاركة في سؤالي غير المهم حول اختيار HP! سؤال آخر هو ، هناك نماذج لها غطاء قابل للإزالة ، كيف تعتقد أن هذه نقطة مهمة في الاستخدام؟ أم أنها مريحة عند المغادرة؟ شكر!
$ vetLana
اقتباس: مضيفة 70
، هناك نماذج بغطاء قابل للنزع
أنا لا أعرف عن هؤلاء. في أي نموذج هو؟ لا ينبغي الخلط بينه وبين طباخ متعدد؟
مضيفة 70

اقتباس: $ vetLana
في أي نموذج هو؟
باناسونيك SD-2510 ؛ باناسونيك SD-2511WTS
حفل 10
اقتباس: مضيفة 70
باناسونيك SD-2510 ؛ باناسونيك SD-2511WTS
في 2511 - بالتأكيد ليست قابلة للإزالة.
في 2510 - كما في 2511:
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)
$ vetLana
نظرًا لأن لدي تعليمات حول الطرازين 2510 و 2511 ، فقد نظرت على وجه التحديد. حول الاختلافات sfotkal
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)




الغلاف القابل للإزالة غير مكتوب في أي مكان
مضيفة 70
حفل 102511 غير قابل للإزالة ، لكن SD-2511WTS يقول أنه قابل للإزالة.

بشكل عام ، ليس من الضروري ، على ما يبدو ، الاهتمام بهذا العنصر من الخصائص.
$ vetLana
في رأيي ، كتب أحدهم هراء في الوصف ، وكرره آخرون. يمكن العثور على المعلومات الدقيقة على الموقع الرسمي.




يجب أن ننتظر أصحاب 2510 للتوضيح.
حفل 10
اقتباس: $ vetLana
يمكن الاطلاع عليها على الموقع الرسمي
لقد شاهدت. غير قابل للإزالة.
إيريناب
غطائي غير قابل للإزالة 2510. في رأيي من الأفضل عدم الحاجة إلى واحدة قابلة للإزالة ، ولماذا؟
$ vetLana
اقتباس: gala10
لقد شاهدت. غير قابل للإزالة
اقتباس: إيريناب
غطائي غير قابل للإزالة 2510
لذلك اكتشفنا.
وفي ظل اتساع الإنترنت ، هناك حقًا INFA حول غطاء قابل للإزالة ، وسيشتري شخص ما.
حفل 10
اقتباس: $ vetLana
وعلى الإنترنت
أوه ، وهناك شيء مفقود في هذه الأماكن المفتوحة ... حسنًا ، على الأقل يوجد موقع HP حيث يمكنك الحصول على معلومات موثوقة.
مضيفة 70
اقتباس: gala10
حسنًا ، يوجد على الأقل موقع KP حيث يمكنك الحصول على معلومات موثوقة.
إنه لأمر رائع أن يكون هناك HP. RU!
اقتباس: $ vetLana
لذلك اكتشفنا
نعم)) ثم سيحضرون لي HP ​​، وسأبدأ في التحقق من ذلك مع شركة الشحن ، وبعد أن اكتشفت أن نسختي لا تحتوي على غطاء قابل للإزالة ، سأجد خطأً في "المنتج منخفض الجودة"))
حسنًا ، أنا هادئ ، رأسي صافٍ ، ذهني جاهز والآن أعرف ما أريد !!! شكرا لكم جميعا !!!
ناتاليا ب
اقتباس: مضيفة 70
حسنًا ، أنا هادئ ، رأسي صافٍ ، ذهني جاهز والآن أعرف ما أريد !!! شكرا لكم جميعا !!!
حظا سعيدا!
حفل 10
الناس ، ربما شخص ما سيكون مهتمًا بهذا؟
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in....0
ماريشا ألكسيفنا
البنات ، الأولاد ، هل يضع أحد ملح البحر في الخبز؟ هل تحتاج إلى شيء عادي أم أن هناك فرقًا؟ شكرا مقدما
an_domini
لقد انتهت للتو علبة ملح البحر الخشن. تستخدم ، بما في ذلك في الخبز والكعك ، وكذلك الطبخ المعتاد. لا يوجد فرق في الخبز ، لكن يُعتقد أنه مفيد جدًا - مفيد ، جيد ، عصري للغاية.
وفقًا لدرجة الملوحة ، بشكل عام ، يختلف الملح قليلاً اعتمادًا على مكان الإنتاج ، تجريبيًا ، يحدد الجميع ذلك بنفسه ، وبالنسبة للبحر أيضًا ، عليك فقط المحاولة.
ماريشا ألكسيفنا
أولغا ، شكرا جزيلا لك
$ vetLana
اقتباس: ماريشا أليكسيفنا

البنات ، الأولاد ، هل يضع أحد ملح البحر في الخبز؟ هل تحتاج إلى شيء عادي أم أن هناك فرقًا؟ شكرا مقدما
مارينا، أضع البحر ، ولكن عندما لا يكون ، ثم المعتاد.لا أشعر بالفرق في الخبز ، لكن عند الطهي ، يمكنك في بعض الأحيان أن تشعر حقًا بالاختلاف في الملوحة
ماندريك لودميلا
أنا لا أستخدم ملح البحر
ماريشا ألكسيفنا

$ vetLana ، شكرًا ، سأعرف الآن ، لذا فقد أربكتني الأطباق العادية ، واتضح أنها أكثر ملوحة.
عنيد
مساء الخير.
قررت أخيرًا استخدام موقد باناسونيك ، الذي تم إحضاره للتو
أخبرني عن الأوضاع:
1) الخبز منخفض الخميرة أي نوع من الحيوانات هذا؟ (من الواضح أن هناك خميرة أقل) ولكن كيف يؤثر ذلك على الخبز نفسه ، طعمه؟ خبز لأنه "أكثر صحة"؟
2) ماذا يعني الخبز المحشو؟ يوجد نظام بالزبيب ، أليس كذلك؟
أم يعني أن المكونات مع الحشوة موجودة بالفعل في الدلو عند العجن ، وأن الموزع يعمل مع الزبيب؟
3) خبز غذائي وحبة واحدة - ماذا يعني ذلك؟
أيهما مناسب لخبز الحبوب الكاملة؟ كيف تختلف هذه الأوضاع عن الوضع الرئيسي؟

شكرا على الاجابات

سفيتا
تهانينا على شرائك الناجح!
اقتباس: عنيد
خبز قليل الخميرة ما هذا الحيوان؟
من خلال تقليل كمية الخميرة ، يزداد وقت التدقيق ، وكلما طالت مدة التدقيق ، زادت رائحة الخبز وطعمه. أنا أحب هذا البرنامج ، كما أنني أحب طعم هذا الخبز وهيكل الفتات.
اقتباس: عنيد
2) ماذا يعني الخبز المحشو؟
هذا هو اسم البرنامج الذي يوفر إدخال المضافات يدويًا بواسطة إشارة ، على عكس الخبز بالزبيب ، حيث يتم إدخال الإضافات تلقائيًا باستخدام موزع.
اقتباس: عنيد
خبز غذائي وحبوب واحدة
النظام الغذائي - هذا مخصص فقط للخبز مع دقيق الحبوب الكاملة. وكان واحد زينوفا يسمى دقيق الحنطة.
بشكل عام ، يكون الاختلاف بين الأوضاع كبيرًا جدًا - سواء في خوارزمية الخلط أو في وقت ودرجة حرارة التدقيق.
جرب ، جرب ، خبز لذيذ لك!
ماندريك لودميلا
عنيد، تهانينا على شرائك ، شرحت سفيتلانا كل شيء بشكل صحيح ، ليس لدي ما أضيفه
عنيد
شكرا لك ، نعم ، لقد شكرت سفيتلانا بالفعل
هذا هو الصبر اللازم لمضغ مثل هذه الأسئلة البسيطة للمبتدئين مثلي
$ vetLana
عنيدمع Panasik !!!
أنا حقًا أحب وضع الخميرة المنخفضة. بالنسبة لي ، فإن Dietichesky لديه ناقص - لا يمكنك كشف القشرة. لكن بالنسبة لنوع معين من الدقيق ، فهو الذي يناسبه.
مضيفة 70
عنيدما الموديل الذي اشتريته؟ وبالطبع ، أهنئك بصدق على حلمك الذي تحقق)) دعه يعمل بسلاسة لسنوات عديدة)) وأطعم عائلتك بالخبز المعطر))

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز