فطيرة فطيرة المعجنات الخفيفة (نورديك وير ديليس على شكل)

كعكة البف باستري للوجبات الخفيفة (على شكل نورديك وير ديليس)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
فطيرة الخميرة	1 حزمة
بصلة	حاسب شخصي 1
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
طماطم	1-2 قطع.
الفطر	200 غرام
جبنه	300 غرام
اللحوم الباردة	400 غرام
بيضة	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

أريد أن أقدم لكم فطيرة للوجبات الخفيفة ، لكنها يمكن أن تكون أيضًا بمثابة طبق مستقل. لتعبئته ، يمكنك استخدام أي خضروات تفضلها أو متوفرة. لتقطيع اللحوم ، نستخدم أيضًا أي نقانق كربونية ، نقانق طبيب ، لحم خنزير ، رقبة ، لحم بقر ، إلخ. يمكنك استخدام كل شيء ما عدا نقانق c / c. يمكنك أيضًا عمل نسخة نباتية تمامًا عن طريق التخلص تمامًا من اللحوم الباردة واستبدالها بالبطاطا المسلوقة والكوسا والباذنجان وما إلى ذلك. يمكن أيضًا استبدال الجبن بالتوفو.
نخرج العجينة من الفريزر ونذوبها حسب التعليمات.
نقطع الخضار إلى شرائح رفيعة.
نقطع اللحوم والجبن إلى شرائح رفيعة.
نقطع طبقة واحدة إلى جزأين متساويين
قم بتدوير كل منها على شكل مستطيل طويل بحيث يمكنك إغلاق نصف الشكل.
نضع قالبًا ، نضغط قليلاً على الصورة.
افردي النصف الآخر وضعيه في قالب ، بحذر حتى لا يتمزق العجين. الضغط برفق في المناطق ذات النمط.
نبدأ في وضع الحشوة. نحن لا نستخدم الملح ، لأن اللحوم الباردة مالحة بدرجة كافية وكافية لنقع الخضار أثناء الخبز.
إذا كنت تطبخ الخضار فقط ، فيجب أن تكون كل طبقة مملحة قليلاً.
نبدأ بالجبن ، نضعه بعناية في كل أخدود من الصورة ، ونضغط لأسفل.
بعد ذلك نضع البصل ، إذا كان مرًا جدًا ، فمن الأفضل سكبه بالماء المغلي.
فطر مقطع شرائح على طبق
من أهم أنواع اللحوم.
قطع الفلفل البلغاري إلى شرائح.
طماطم.
أضفت أيضًا لحم البقر المفروم.
يمكنك أيضًا وضع صدر مسلوق أو لحم مسلوق أو لحم مشوي أو دجاج متبقي بعد العشاء والخضروات المعلبة مثل الفاصوليا والبازلاء ، وأيًا كان ما تفضله.
ولذا نكرر كل الطبقات حتى يتم ملء الشكل بالكامل.
لف الطبقة الثانية من العجين إلى حجم قاع القالب ، ودهن الحواف ببيضة مخفوقة قليلاً ، ثم ضع القالب واضغط على الحواف.
اثقب العجين بالسيخ في عدة أماكن لإخراج البخار.
فرشاة مع بيضة.
اخبزيها في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
ضعي الفطيرة على طبق ، اتركيها لمدة 10 دقائق.
قدميها كفاتح مقبلات ساخنة أو باردة أو كطبق منفصل.
أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

6 أشخاص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

وصفات مماثلة

كعكة الجبن الرقيقة على عجين الفطير (فالكير)

فطيرة الفطيرة مع بنغاسيوس في صانعي البيتزا Princess 115000 و Travola SW302T (مارينا كيه)

فطيرة "الصيف الهندي" من عجين الفطير الجاهزة (غشا)

ميكاسكا

اوه اوه اوه اوه! شمسي! لقد فعلتها ، الوصفة التي طال انتظارها لمعجزة - فطيرة! آه آه آه! حسنًا ، محترم ، Lenochka! هوذا خلاصك العظيم يا نفسي!
حسنًا ، لا توجد كلمات ، يا له من موضوع جيد! أيضا مع الصور خطوة بخطوة! شكرا لك على الجمال!
وسؤال صغير: هل أضفت اللحم البقري المفروم النيء؟

ليبشانكا

Lenochka ، شكرًا لك على الوصفة التفصيلية. ومسألة لحوم البقر مطروحة ايضا على الطاولة.

بوكابوزا

شكرا يا فتيات لزيارتكم. نعم ، اللحم البقري نيئ ، لقد صنعت تارتار بالأمس ، وبقي منه.
الآن لا يزال يتعين علي إصلاح الإنترنت ، وإلا فقد خرجت عن طريقي وسأقوم بتحميل الصورة الرئيسية ، وإلا فلن تعمل من هاتفي المحمول.

لوكسا

Lenochka ، شكرا لك: روز: الجمال!

رادا- dms

فكرة رائعة !!! تأكد من وضع إشارة مرجعية على كل من الفكرة نفسها وهذا الخلق الخاص !! شكر!

كيركس

بوكابوزا، ولم تدهن الفطيرة بالبيض؟ إنه وردي.

ليتوهكا ttt

كعكة رائعة ، صورة مذهلة !!! أنا مهتم أيضًا باللحم المفروم المخبوز بالداخل؟ وهكذا ، احتفالية جدا ، وينبغي أن تكون لذيذة !! شكرا لك هيلين على الوصفة والجمال !!

لوكسا

لماذا لا يتم خبز اللحم المفروم؟ المسافة ليست كبيرة جدا ، مرة أخرى داخل الأنبوب هواء ساخن! هل يخبز اللحم المفروم بسرعة؟ نعم لينا؟ يمكنك تشغيلها بأمان ، واحتفظ بها في الفرن! طويل

بوكابوزا

لوكسا, رادا- dms, كيركس, ليتوهكا tttشكرا للفتيات على اهتمامكم بالوصفة.

كيركس, ناتالياالفرن الخاص بي ضعيف وذو طابع مميز ، ولهذا السبب ، قمت بقلب الفطيرة على صينية خبز ، ودهنها ببيضة في الأعلى ووضعتها تحت الشواية لمدة 5 دقائق. كل هذا يتوقف على الفرن ، لقد فعلت الشيء نفسه في فرن آخر ، لذلك كان كل شيء هناك في النموذج بني اللون.

ليتوهكا ttt, ناتاليا، لم أفرم الكثير من اللحم هناك وقمت بتسطيح كعكته الرقيقة ، تقريبًا لدرجة الشفافية ، لكن هذا ممكن بدونها.

بوكابوزا

إذا كنت تشك في أن اللحم المفروم سيخبز ، فيمكنك دائمًا تغطية القالب من الأعلى بورق الألمنيوم حتى لا يحترق العجين ويتركه لفترة أطول.

ليتوهكا ttt

شكر!!!

ألبينا

ايلينا، يا لها من وصفة مفصلة جيدة جدًا لتقديمها على طاولة الأعياد. شكرًا لك. سأحفظ

julia_bb

بوكابوزا، وصفة رائعة ، أنا أحب عجين الفطير (ذ) سأحاول صنع شكل أولي

ناتاليار

ايليناشكرا على الفكرة!

كيركس

بوكابوزاشكرا لك سآخذ علما بالوصفة يمكنك عمل الحشوة كما في الدجاج سيكون جميلا.

يانسون

بوكابوزاايلينا شكرا على الوصفة والتفاصيل!
يعتقد بشكل مثير للاهتمام حتى!

أومكا

هيلين ، هذه مجرد قطعة فنية !!! تفريغ رأسك بالكامل !!! شكرا جزيلا لك على عدم نسياننا ورضاك تماما !!! شكرا يا حرفية ، أنت لنا !!!

بوكابوزا

ألبينا, julia_bb, ناتاليار, يانسون, أومكا 19، شكر

سفيتلانا--

ايلينا، وجبة خفيفة شكرا!
كانت العجينة خالية من الخميرة ، الحشوة عبارة عن جبن ، لحم الصدر ، سجق مسلوق وخضروات مجمدة. في المرة القادمة سأضع المزيد من الخضار وأضيف لحم الدجاج.
لقد خبزت لفترة أطول.

بوكابوزا

سفيتلانا، فطيرة رائعة تحولت
لقد لاحظت أن المخبوزات تستغرق وقتًا أطول للخبز.
يعجبني عندما يكون هناك الكثير من الجبن ، بحيث يتمدد في الخيوط ويضعها كل ثلاثة صفوف.