صناع الساندويتش Steba

[ريتا]

ريتا، في البداية اعتقدت أيضًا أن هذا ليس جهازًا يوميًا ... لا شيء من هذا القبيل! الفطائر ، كعك الجبن ، الفطائر ، الفطائر ، الطواجن - كل يوم تقريبًا شيء!
حظا سعيدا في إتقان الجهاز!

[غالا 10 ،]

غالا 10 ،نعم شكرا. ربما ليس كل يوم بالنسبة لي حتى الآن ، لأنهم لا يأكلون مني مرة واحدة. هنا 16 قطعة تمتد على مدى يومين.
أريد أن أحضر بعض البيتزا الصغيرة غدًا.

[ريتا]

ريتا، لدي ، إن لم يكن كل يوم ، فسيتم استخدام كل يوم بالتأكيد! في الأساس ، طواجن ، لكنني أيضًا أصنع الفطائر بطريقة سريعة مرة واحدة في الأسبوع. حسنًا ، الأطفال ، بينما أنا في الخدمة ، يمزحون مع السندويشات.

الفتيات ، حدث لي شيء غريب اليوم قررت أن أصنع خاتشابوري في صانع السندويشات. الحشوة عبارة عن جبن قريش 9٪ + جبن أديغي (جاف) + بارميزان. تبين أن الخليط يتدفق بحرية ، ويضاف 2 ملعقة كبيرة. ل. كريمة حامضة سميكة محلية الصنع. اتضح أنه مثل عصيدة سميكة للغاية. عجين الفطير الخالي من الخميرة. نتيجة لذلك ، تدفقت من جميع الجهات حتى جمعت من المائدة بملعقة. في الفطائر النهائية كان هناك ... إفراغ حتى تلميح من الحشوة. في الدفعة الثانية ، في كل خلية أضع نصف الجزء ، 1 ملعقة صغيرة. والنتيجة هي نفسها ، ونتيجة لذلك ، حشوة مدهونة على الطاولة وعجين الفطير المقلي.

[كارا]

كاراايرا! هل العجين رقيق؟ إذا تدحرجت ، ثم غريب حقًا ...

أعتقد أن الملء يقع على عاتق اللوم ، فقد اتضح أنه يعمل.

[كارا]

كارا، على الأرجح أن الأمر يتعلق بالجبن القريش ، يوجد الآن "جبن قريش" و "منتج جبن قريش" ، التركيب والسعر مختلفان على التوالي ، يمكن أن يكون البائعون عديمي الضمير قد خدعوا. حتى اكتشفت هذه التفاصيل ، أرسلت أكثر من وعاء واحد من كعك الجبن إلى دلو القمامة.

مديايا .... ما هذه الخثارة؟

[ناتالي مور]

ناتالي مور، "منتج الخثارة" مع إضافة زيت النخيل أو الدهون النباتية الأخرى ، عند درجة حرارة معينة تذوب وتتدفق.

البنات ، طبعا ، قامت بتدوير العجين ، واللبن الرائب كان "منزل في القرية" في غسالات بنسبة 9٪. كما أنه غريب لأن هذه ليست المرة الأولى التي أفعل فيها أغنية "khachapuriki"
أخطئ في استخدام القشدة الحامضة (في السوق أشتريها بالوزن من تاجر خاص) ، قبل يومين من ذلك كان لدي قشدة حامضة الكسترد من نفس القشدة الحامضة مقسمة إلى كريمة وسائل. هل هذا ما يضيفونه هناك؟

[كارا]

كارا، إنه أمر مروع - حسنًا ، من المستحيل أن تفعل كل شيء بنفسك - حيث يمكنك الحصول على الكثير من الوقت والجهد ... إذا قام المتداولون من القطاع الخاص ببيع هذا النوع من الأشياء ...
كان لدي بالفعل فكرة لشراء فاصل حتى أتمكن أيضًا من صنع الحليب في المنزل ، وشراء الحليب فقط ، كل هذا ممكن ، لكن قوتي محدودة ... ستحتاج أيضًا إلى البحث عن الحليب بحذر ... لذلك يبدو أن هناك مخبزًا ، مصنع ألبان متجر النقانق ومنتجات الألبان والجبن وهلم جرا ...

ناتاشا ، أنا أفكر بالفعل في مزرعتي

[كارا]

كارا، لدي كلبان ، قطة ، سمكة ، جمبري ، إذا كان لدي أيضًا حيوانات ألبان - حتى عنزة على لوجيا - فسيتم إخلائي من الشقة ...
على الرغم من وجود مساحة كافية على الأرجح للماعز ... سنشتري التبن ، وسنجد أيضًا الحبوب والأغصان ... إيرينا - هذه الفكرة ...
إذا اختفت من المنتدى أخرجني من المستشفى ...

جمبري ..

كيف تبدو؟

[كارا]

كارا، هو مثل هذا

[ناتاليا]

ناتالياالجمبري في الحوض؟ فاجأ!

[حفل 10]

حفل 10، فتاه! إنها رائعة جدًا - لقد تحولت الآن إليها عمليًا في أحواض السمك - فقط في أحواض مائية واحدة توجد أسماك ، وفي البقية توجد أسماك الروبيان ... الآن فقط يمكنهم أن يسألونا من الموضوع عن حامل شطيرة ...

ناتاشا ، هل يمكنك بدء موضوع منفصل؟ أنا جادة! هذه هي المرة الأولى التي أرى فيها Otpad هذا !!!
وسيقوم الوسطاء بالتنظيف هنا

[كارا]

كارا، أجاب بشكل شخصي

مات تشوي موضوع جيد ... من الضروري رفعه
أستخدم الجهاز بانتظام
اليوم لتناول الإفطار كان لدينا وصفة طبية mannichki

[أليجرا]

أليجرايا لها من جمال !!! وكم ملاعق في حجرة واحدة ترتفع العجينة بقوة؟

[أليجرا]

أليجراشكرا لتذكيري عن المن. لم أصنعها في صانع شطائر حتى الآن ، لكن الأمر يستحق المحاولة.

مات تشوي موضوع جيد ... من الضروري رفعه

نعم ، لم تكن هناك وصفات جديدة لفترة طويلة. أعشق صانع الشطائر الخاص بي لحقيقة أنه يمكنك التخلص من الطعام بسرعة وبدون متاعب ، لذلك أفتح الثلاجة ، وهناك قطعة من الجبن ملقاة ، ونصف علبة من القشدة الحامضة ، وقليل من الجبن ، ونقانق واحدة ، وأقطع كل شيء على الفور ، وأخلطه ، وأضيف بيضة ودقيقًا. a la casseroles جاهزة

هنا تخلصت من بقايا الخضار: كوسة ، ملفوف ، بصل ، + ثوم ، كريمة حامضة ، بيض ، طحين

[أليجرا]

أليجرا، ما krsavchiki !!! وكم ملاعق في حجرة واحدة ترتفع العجينة بقوة؟

في كل خلية أول 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة ، ثم 4-5 حبات ، مرة أخرى ، 1 ملعقة كبيرة. l. ، حسنًا ، بقايا العجين بالتساوي عبر جميع الخلايا ...
يرتفعون جيدًا ، لكني أغلقت الغطاء ، ولم أضغط عليه.
بالمناسبة ، وصفة Ksyusha كانت فقط لعلامة تبويب واحدة في Shtebu.

أوه ، لقد نسيت أن أكتب ، لدي الكفير بدلاً من القشدة الحامضة

[أليجرا]

أليجرا, سفيتا، شكر! أنا أيضًا أخبز الآن ، سأذهب إلى الموضوع وأعد تقريرًا. لقد وضعت أقل بقليل من 2 ملعقة كبيرة. ل. اتضح أنه رائع.

البنات ، هل يمكن عمل فطائر من عجينة شبه سائلة غير فطيرة؟ أي ، ملعقة عجين ، وملعقة حشوة ، وملعقة عجين.

[أولغا]

أولغا، لما لا؟ تحتاج إلى محاولة! وبعد ذلك ستخبرنا. أنا فقط كنت سأقوم بتسخين صانع الشطائر جيدًا مسبقًا.

[جالينا]

جاليناحسنًا ، جربها حتى تنجح)) لأن الشراء موجود فقط في الخطط. لكن المفتاح عند اتخاذ القرار سيكون على وجه التحديد إمكانية خبز مثل هذه الفطائر ، لأن لدي طفلًا يتبع نظامًا غذائيًا من bgbk ، لذلك لن يعمل العجين المعتاد ، لكني أريد الفطائر))

أولغا ، الفتيات لم يخبزن شيئًا من أي عجين! كل شيء على ما يرام.

[حفل 10]

حفل 10، فقط العجين بدون جلوتين وبدون حليب غريب جدا)))

[أولغا]

أولغاطيب نعم يختلف عن القمح في الحليب فماذا؟ هل رأيت أنا خبزت الخبز هنا؟ لقد خبزت نفس الخبز في الماء بدون دقيق القمح (وإن كان في مقلاة هوائية). لقد تبين أنها أكثر كثافة ، لكنها ما زالت تتحول

[مناع]

مناع، اي واحدة؟ لا يمكنني العثور على شيء

خبز بذر الكتان (في صانع شطائر) (مناع)



لكنها ممتلئة بالماء بدون دقيق القمح وبذور الكتان. لقد فعلت ذلك بناءً على طلب أب ، طفل لديه وضع مشابه لحالتك. مخبوز في مقلاة هوائية (بالمناسبة ، كان من الممكن أن يصبح العجين أرق قليلاً ، ثم "رأسهم" لن يكون قد تمزق)

[مناع]

مناعشكرا على الوصفة. سيحاولون صنع أرغفة الخبز الخاصة بك. لكنني كنت مهتمًا بالفطائر المملوءة ، بالطريقة المعتادة لا تنجح في مثل هذا الاختبار (((لذلك أعتقد أنه إذا كان يعمل في مثل هذا الجهاز ، إذا كان الأمر كذلك ، فسأشتري 100 ٪.

[أولغا]

أولغالم افهم ما الذي لا يعمل بالتحديد بسبب قوام العجين؟ هل تحاول صنع الخميرة أو الصودا؟ ستخرج الصودا بالتأكيد في صانع الشطائر. والخميرة ... ليس لديهم مساحة كافية للرفع ... على الرغم من وجود مثل هذا الدقيق ... لا يزالون لا يحتاجون إلى مساحة كبيرة

[مناع]

مناع، مشروب غازي. حتى لا نلف العجين ، بل نضع ملعقة عجين ، ثم حشوة مثل اللحم المفروم مع البصل ، وملعقة عجين فوقها مرة أخرى.

[أولغا]

أولغا، يجب أن تبدو هكذا

[olga0101]

olga0101، اكتب تكوين العجين الخاص بك ، سأحاول صنعه ، ثم سأخبرك بالتأكيد ما إذا كنت ستحصل على مثل هذه الفطائر في صانع الشطائر أم لا. حتى لا تتردد في الشراء.

[حفل 10]

حفل 10، اوه شكرا لك!
تكوين العجين: 2 بيضة ، ملح ، سكر ، زيت نباتي ، ماء ، خليط خالي من الغلوتين (2/3 دقيق أرز ، 1/3 نشا بطاطس ، زانثان ، ممكن بدون زنتان ، إذا لم يكن متوفرا) صودا مع عصير الليمون أي حشوة - لحم ، تفاح بالسكر ، توت بالسكر ، إلخ.

[أولغا]

أولغا، غدًا سأفعل ذلك ، التقط صورة ، انظر بنفسك إلى ما حدث.

[أولغا]

أولغا، لا يزال بإمكانك صنع نفس بذور الكتان ، ولكن فقط صنع عجينة الذرة. وبعد ذلك يمكنك عمل عجينة بطاطس ممتازة بدقيق الأرز.

وبعد ذلك يمكنك عمل عجينة بطاطس ممتازة بدقيق الأرز.

ما هذا؟

[olga0101- أولغا]

olga0101- أولغاحسنًا ، هذا ما حدث:

لم أجد دقيق الأرز ، لقد استبدلت دقيق الذرة. كانت العجينة مثل الفطائر. سكبت ملعقة كبيرة. ل. العجين ، ثم ضعي 1 ملعقة كبيرة. ل. الحشوات (الجبن + العنب البري المجمد) ، ثم سكب 1 ملعقة كبيرة أخرى. ل. اختبار. مخبوز لمدة 10 دقائق. اتضح أنه رائع!

[جالينا]

جالينا، ما هي الفطائر الرائعة!

[جالينا]

جالينا، يا له من سحر ، نعم ، مع الحليب - فطور كامل غال ، لكن كيف يكون مذاقه مختلفًا تمامًا عن الدقيق؟

[حفل 10]

حفل 10، رائعا! تقريبا لا متاعب مع الحشوة.

الفتيات ، اتضح أن الفطائر لذيذة جدًا ، فهي لا تشبه الدقيق ، طعم مختلف تمامًا. أعجبتني ، سأكررها بالتأكيد. وليس مزعجا على الإطلاق!

[جالينا]

جالينا، شكر!! سوف أشتري! هذه هي الفطائر التي تحتاجها!